"고추냉이 과산화효소"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

ELISA elisa 실험방법 alginate bead immunocytochemistry 서울대 elisa

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"고추냉이 과산화효소" 검색결과 1-20 / 54건

고무로 결합된 과산화수소 감응 탄소반죽 전극의 빠른 감응 (Fast Response of the Rubber-bound Carbon Paste Electrode as a Hydrogen Peroxide Sensor)

한국과학수사학회 이범규, 윤길중

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.21 | 수정일 2025.05.13

다운로드
[유전공학실험] A+레포트 / 단백질 발현 확인 (Dot blot and SDS-PAGE) 실험레포트

화된 색을 생성하기 위해 기질을 촉매하는 효소가 결합되어 있는데, 이 효소로는 주로 서양 고추냉이 과산화효소(horseradish peroxidase)나염기성 탈인산화효소

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

이화여대 생물화학1 A+ 과제(Enzyme Activity)

에 의해 방출된 모든 빛이 감지되지는 않기 때문에 정량화하기 어려울 수 있습니다. 효소 화학발광(ECL)에 의한 고추냉이 과산화효소 의 검출은 웨스턴 블랏 에서 항체를 검출하는 일반 ... 됩니다 . 따라서 NADH를 기질로 사용하는 산화 환원효소는 조효소를 소비할 때 340 nm 파장에서 UV 흡광도가 감소하는 것을 추적하여 분석할 수 있습니다. 직접 분석과 결합 분석 ... 를 사용하는 것입니다. 여기서 환원된 형태는 형광성을 띠고 산화된 형태는 비형광성을 띤다. 따라서 산화 반응 후에는 형광이 감소하고 환원 반응이 증가할 수 있습니다. [5] 효소 촉매

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.10.03

다운로드 장바구니
데치기의 적절성을 결정하기위한 Peroxidase assay 실험

면, 아스코르브산(비타민 C)이나 p-아미노벤조산시토크롬 등의 산화를 촉매 하는 효소이다. 식물조직 속에 널리 존재하지만 동물조직 속에는 적고, 고추냉이에 특히 다량으로 함유되어 있 ... 한 것이다.Peroxidase는 '과산화효소'라고도 한다. 기질의 탈수소반응에서 과산화수소 H2O2를 이용해 AH2 + H2O2 → A + 2H2O 의 반응을 촉매 한다.예를 들 ... 은 적색(흡수 극대 418, 527, 555mμ)을 띤다. 다른 과산화물과도 같은 식의 복합체를 만든다. 아세톤-염산(－15℃)의 작용으로 프로토헤마틴과 단백질 부분이 해리하여 실활

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

다운로드 장바구니
식품재료학 요약

겨자,고추냉이산초,초피성분캡사이신차비신시니그린산쇼올향신료(풍미를 높이고 맛을 향상)- 방부작용, 산화방지 (식품 보존성↑)- 식욕 자극, 기능성 효과후추- 차비신 : 주로 껍질 ... 에 분포산초- 산쇼올- 특유의 향미와 자극성겨자, 고추냉이- 시니그린타라곤- 아니스와 유사한 향올스파이스- 클로브, 네트메그, 시나몬의 3가지 향미카다몬- 시네몬 : 방향성분포피시드 ... 좋아할 호)차- 비발효차 : 증제차(수증기로 쪄서 만든 차)덖음차(가마솥에 덖어서 만든 차)- 말차 (분말 차), 우롱차 (오룡차)- 홍차 (발효차) : 산화효소 분해 차, 탄닌-

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

류(기타 잼류 제외), 고춧가루 또는 실고추, 후추가루, 향신료가공품[고추냉이가공품(와사비) 및 겨자가공품 제외], 향미유, 카레, 식육가공품(소시지류 제외), 어육가공품(소시지 ... , 산화효소의 영향, 유리염소 또는 차아염소산나트륨이 잔존하는 용수의 사용, 중금속 이온이 존재하는 주스, 소스, 마가린 등의 유지제품이 문제가 된다.5) 모사염색법의 원리모사염색법 ... : 천연색소를 화학합성하거나 화학처리한 것으로 β-카로틴 ·수용성 안나토 ·황산구리 ·산화제이철 ·캐러멜, 구리 및 철 클로로필린나트륨 ·산화티타늄 등이 있다.2) 타르색소의 유해성

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

다운로드 장바구니
조직검사학 면역조직화학

이상, 증폭법2) 미표지항체법?항체의 표지를 항원과의 반응 이후에 수행(1) PAP법 peroxidase-antiperoxidase method?서양고추냉이 과산화효소 ... iganl/noise ratio) 을 얻을 수 있음3) 효소표지 중합체법(1) EPOS법?덱스트란 폴리머 백본에 많은 수의 일차항체와 과산화효소를 부착?동결절편 면역염색에 좋음?염색 재현 ... 활성화 하지만 도말표본, 동결절편, 저온 메타크릴수지표매조직에서는 효소 활성 보존(1) 내인성 과산화효소 활성의 억제?내인성 과산화효소의 활성은 주로 적혈구(Heme에 의한 유사 과

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품첨가물

, 무, 고추냉이, 겨자, 마늘, 생강, 산초, 미강유, 후추, 감초, 계피미생물 유래 보존료: 코지산, 나이신, natamycine, 유산균분비물, 폴리나이신, 항균효소산화방지제정 ... 상 주의점사용목적, 사용량, 대상 식품 준수첨가시기 : 과산화물 생성 이전에 첨가해야 효과 있음빛, 열 : 식품을 차광하여 저온 보관산소 : 산소 제거 및 차단금속류 : 혼입방지 및 ... 첨가물의 분류변패 억제: 보존료, 산화방지제, 살균제, 항생물질, 표백제(일부 살균작용) 등품질 개선: 착색제, 향미료, 유화제, 항고착제(anticaking agent), 킬레이트

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

다운로드 장바구니
비타민 정리

에 풍부하며 강화 곡물이나 시리얼에도 많다.나) 기능- 체내에서 일어나는 여러 가지 산화·환원반응을 촉매- 여러가지 효소반응에 관여한다. 특히 열량 대사에 중요한데, 다양한 종류 ... 가) 급원- 비타민 A는 간, 우유, 달걀, 지방이 많은 생선 등의 동물성 식품과 비타민 A 전구체가 많이 함유된 녹황색 채소, 과일(특히 멜론)과 같은 식물성 식품에서 섭취할 수 ... 채소류에도 소량 존재한다.나) 기능- 각종 독소와 발암물질(수은, 납, 오존, 아산화질소)로부터 인체를 지켜준다. 혈관의 탄력을 유지하고 생체막에서 지방질(LDL)의 산화를 억제

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.25

다운로드 장바구니
(동국대 의생명공학 / 생명공학 / 생명과학) A+ 레포트_HeLa cell에서 추출한 cell protein과 exosome protein BCA단백질 정량화를 하고 SDS-PAGE를 이용하여 exosome의 발현 단백질인 CD63 발현 정도 관찰

HRP(Horseradish Peroxidase), AP 등이 있는데, 우리 실험에서는 HRP, 즉 고추냉이 과산화효소를 사용했다. HRP는 분자량이 40kD이고 활성 부위에 철 ... 자세히중에서도 본 실험에서 사용한 방법은 면역효소염색법으로, target protein을 관찰이 쉽도록 유색으로 전환시키는 효소-기질 반응을 이용하는 방법이다. 사용하는 효소에는 보통 ... 을 포함하고 있는 heme group을 갖는 물질로, 다른 단백질과 비공유 결합할 수 있다. 과산화수소 등에 의한 기질이 오면, 산화가 촉진되어 색을 나타내게 된다. 이 때 색

리포트 | 6페이지 | 20,000원 | 등록일 2022.07.15 | 수정일 2023.10.22

다운로드 장바구니
식품의 맛과 향

하 보인다. H2S, dimethyl sulfide 등의 황화물류는 가열한 채소류, 육류 등에 예외없이 나타나며 발효식품에도 흔히 나타난다. 고추냉이, 겨자 등에서 매운맛을 내 ... 식품의 냄새(휘발성)냄새 성분1) 알데하이드류(CHO)알데하이드는 과일이나 채소의 풋내, 풍미에 관여하는데, 이때 직쇄상의 불포화 알데하이드가 포화된 것보다 더 강한냄새를 풍긴다 ... 에서 발견되나, terpene의 산화물인 테페노이드류가 더 강한 풍미를 나타낸다. limonene은 monocyclic monoterpene의 대표적인 화합물로 (+)-limonene

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.20

다운로드 장바구니
식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

의를 분해하는 효소다. 향미효소에는 마늘이나 고추냉이 등 분말 및 페이스트 형태로 가공되어 특유의 강한 매운맛과 향이 조직을 파괴할 때 생성된다. 폴리페놀산화효소는 페놀라제와 티 ... 로시나제로 과일 및 채소에서 효소적 갈변을 일으키는 효소다.4) 산소는 식품성분과 쉽게 반응해 비타민이나 지방질, 색소 등 식품성분의 산화로 영양소를 파괴하고 향미, 저하를 일으켜 ... , 포장한 식품이라고 한다.식품가공의 목적을 살펴보면 가공이 다양한 식량자원과 식품소재 및 재료를 활용해 업무용 혹은 가정에서 조리 목적으로 그대로 식용으로 공급하는 것을 만드

리포트 | 15페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

다운로드 장바구니
단일클론항체의 원리 및 응용

되는데, 대표적인 효소로는 염기성인산분해효소 (alkaline phosphatase)나 양고추냉이과산화효소 (HRP, horseradish peroxidase) 등이 많이 이용 ... assay)효소면역정량법 (ELISA)는 오늘날 가장 널리 이용되는 면역정량법으로, Ag-Ab interaction을 이용하여 Ag or Ab를 정성, 정량할 수 있는 감도 ... 가 매우 우수한 실험법 (수 ng/mL)이다. 이 방법은 항체에 효소를 결합시켜 항원-항체 반응을 확인하는 방법으로, 그 방법이 간단하고 비용이 많이 들지 않으며 다량 분석이 가능

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.13

다운로드 장바구니
Immunocytochemistry(ICC)

부위를 연구하고 확인하는 학문 분야로 광학 현미경 수준에서는 항체에 형광 색소를 결합시켜 국재를 검출하는 형광항체법이나, 서양고추냉이과산화효소를 결합시킨 후 발색 반응으로 검출 ... antibody 하나를 사용하여 여러 primary antibody를 찾아낼 수 있다.- antibody에는 효소와 같은 다른 물질을 붙일 수도 있다. 이 효소의 활성에 의해 무색물질 ... 이 특정 색을 띠는 불용성 물질로 전환되어 효소반응이 일어난 곳에 침착된다. 이를 통해 광학 현미경으로 관찰이 가능해진다.Tween 20Tween 20은 계면활성제로 protein

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

다운로드 장바구니
한식조리기능사필기 핵심 요약집

니그린⑧ 고추냉이와 흑겨자: 알릴이소티오시아네이트⑨ 산초: 산스훌⑩ 파: 황화아릴34. 식품의 갈변① 효소적 갈변 : 채소,과일 껍질제거(페놀화합물이 멜라닌을 전환되기 때문)예방) 열 ... . 변질의 종류① 부패: 단백질식품 혐기성미생물에 분해② 후란: 단백질식품 호기성 세균이 작용③ 변패: 단백질 이외의 식품이 미생물에 의해 변질④ 산패(=산화):유지가 산소,일광,금속 ... . 곰팡이 중독① 황변미 중독-페니실륨(푸른곰팡이)② 맥각 중독-에르고톡신,에르고타민③ 아플라톡신 중독- 아스퍼질러스플라버스곰팡이/곡류,콩류(된장,고추장)9. 알레르기성 식중독

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

다운로드 장바구니
효소 고정화 실험 (Enzyme Immobilization in alginate gel)

를 형성한다.HRP(Horse radish peroxidase) 는 고추냉이에서 추출한 과산화효소이다. HRP 는 기질(이 실험의 경우 ABTS)에 있는 와 반응하면, 를 분해 ... gel”2. 실험 날짜 : 2017.05.19.~26. (금)3. 실험 목적“효소가 기질용액에 녹아 단위 공정 이후 재사용률이 낮은 점을 해결하기 위하여, 효소를 고정시킴으로써 수용성 ... 용매에 녹지 않고 촉매활성을 지닌 효소를 만든다.”4. 실험 이론효소반응은 보통의 화학촉매에 의한 반응과 비교하여 기질특이성이 높다. 상온 상압이라는 온화한 조건으로 반응을 할

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.14 | 수정일 2017.06.26

다운로드 장바구니
식품학-식품의 맛

↑, 체내에서 황산화 작용차비신후추- 트랜스형 이성체인 피페린 : 매운맛X, 시스템 차비신 ： 매운맛산쇼을산초-황화합물류시니그린흑겨자고추냉이- 시니그린 → 알릴이소티오시아네이트미르 ... 가진 황화합물 → 단맛- 다이프로필 다이설피드 → 프로필 메르캅탄(단맛)(매운맛) +2H 가열인공감미료사카린설탕의 500~700배- 특유의 쓴맛- 산성식품과 함께 가열시 서서히 분해 ... → 단맛↓, 쓴맛↑→ 조리시 마지막에 첨가- 체내에서 분해되지 않고 그대로 배설 → 영양가X, 당뇨병 환자에게 사용- 1일 3g 이상 섭취시 소화효소 작용 억제, 신장장애

시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

다운로드 장바구니
[A+레포트]고정화 효소 제조 및 활성도 측정 (Enzyme immobilization in alginate gel)

alginate는 칼슘이온과 완전히 반응하여 불용성의 calcium alginate를 형성한다.HRP(Horse radish peroxidase) 는 고추냉이에서 추출한 과산화효소이 ... . Date: -3. Purpose: alginate 를 통해 직접 고정화 효소를 만들어 해보고, 고정화 된 효소가 activity 를 보이는지 관찰한다. 또한 효소가 고정화 되기 전 ... 과 후의 activity 변화를 비교해본다.4. Theory:효소반응은 보통의 화학촉매에 의한 반응과 비교하여 기질특이성이 높다. 상온 상압이라는 온화한 조건으로 반응을 할 수 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.30

다운로드 장바구니
ELISA-(Enzyme Linked ImmunoSorbent Assay 효소결합면역흡착검사)

는 반응이 이용되는데,대표적인 효소로는 염기성인산분해효소 (alkaline phosphatase)나 양고추냉이 과산화효소 (HRP, horseradish peroxidase) 등 ... 2017.07.25* ELISA-(Enzyme Linked ImmunoSorbent Assay 효소결합면역흡착검사)→ 효소면역정량법 (ELISA)는 면역정량법으로 Antigen ... , Antibody 상호작용을 이용하여 Antigen or Antibody 를 정성, 정량할 수 있는 감도가 매우 우수한 실험법이다. 이 방법은 항체에 효소를 결합시켜 항원-항체

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

[면역학실험]Rabbit의 면역체계를 이용한 항원-항체 반응

)나 양고추냉이과산화효소 (HRP, horseradish peroxidase) 등이 많이 이용되고 있다. 이들 효소는 항체분자의 Fc 지역에 공유결합되도록 화학반응을 이용하여 결합 ... phosphatase)나 양고추냉이과산화효소 (HRP, horseradish peroxidase) 등이 많이 이용되고 있다. 이들 효소는 항체분자의 C 지역에 공유결합되도록 화학반응을 이용 ... 하여 Ag or Ab를 정성, 정량할 수 있는 감도가 매우 우수한 실험방법이다. 면역글로불린(immunoglobulin)은 특정효소와 결합할 수 있고, 효소의 작용으로 면역글로불린

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.09.15 | 수정일 2020.07.31

다운로드 장바구니

이전10개12 3 다음10개

파워링크

신청하기