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+[아동건강교육] 기초 식품군의 이해 ..등록일 2014.07.07 | 총 2,139자 | 5페이지 | 1,000원
+[아동건강교육] 기초 식품군의 이해 ..등록일 2014.07.07 | 총 1,394자 | 4페이지 | 1,000원

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"건강식품분류" 검색결과 1-20 / 14,292건

건강증진동기를 기반으로 한 식품소비자 유형 분류와 식생활 관련 행동특성: 다항로짓모형 적용 (Food consumer type classification based on health promotion motivations and characteristics of dietary behavior: application on multinominal logit model)

한국식품조리과학회 유소영, 윤지영, 정희선

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.05 | 수정일 2025.07.10

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식품과 건강) 식품위생의 중요성과 식중독의 분류와 원인 및 식품의 위생관리

식품과 건강) 식품위생의 중요성과 식중독의 분류와 원인 및 식품의 위생관리목차* 식품과 건강Ⅰ. 식품위생의 중요성Ⅱ. 건전한 식품의 요소Ⅲ. 식품과 건강Ⅳ. 식중독1. 식중독 ... 3. 식중독의 원인식품Ⅴ. 식품의 위생관리1. 건조법2. 가열처리(살균)3. 염장법4. 당장법5. 훈연법6. 저온보존Ⅵ. 식품의 관리* 참고문헌* 식품과 건강1. 식품위생의 중요 ... 다 하더라도 안전성이 없는 식품은 가치가 없다. 따라서 식품의 재료, 생산, 제조, 가공, 유통 빛 조리에 이르는 모든 과정에서 건강장애요인을 예방하고 식품의 안정성을 확보하기 위해

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.22

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[아동건강교육] 기초 식품군의 이해 - 당질(탄수화물, 흡수된 당질의 체내에서의 역할, 탄수화물의 분류)

기초 식품군의 이해당질(탄수화물)목차1. 탄수화물이라고 통칭2. 흡수된 당질의 체내에서의 역할3. 탄수화물의 분류?단당류(m0nosaccharides)?이당류 ... 라스무스)3. 탄수화물의 분류단당류(m0nosaccharides), 이당류(disaccharides), 다당류(polyccharides)로 나눈다.?단당류(m0 ... 분자씩 결합하여 형성된 당이다.?올리고당(oligosaccharides)* 올리고당은 3-10개의 단당류로 구성되어 있다.* 자연식품의 올리고당은 대부분 사람의 소화효소에 분해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.07

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기능에 따른 고시형과 개별인정형 건강기능식품의 분류

과 목 명:담 당 교 수 님:학 과:학 번:이 름:건강기능성 식품- 기능에 따른 고시형과 개별인정형 건강기능식품의 분류 -▶건강기능 식품이란?인체에 유용한 기능성을 가진 원료 ... 적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다.▶건강기능식품의 범위우리나라의 건강기능 식품은 두가지 종류가 있다.-고시형 건강기능식품식약청 고시에서 정한 품목 ... 으로 일정 자격을 갖춘 영업자라면 누구든지 제조, 수입 할 수 있는 건강기능식품-개별인정형 건강기능식품고시형 건강기능식품에 해당되지 않는 원료의 안전성과 기능성에 관한 자료를 식약청

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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[건강보조식품][건강보조식품의 관리기준][본초][보기약][건강보조식품의 폐해]건강보조식품의 관리기준, 건강보조식품의 정의, 건강보조식품의 역사, 건강보조식품의 분류, 본초, 보기약, 건강보조식품의 폐해 분석

건강보조식품의 관리기준, 건강보조식품의 정의, 건강보조식품의 역사, 건강보조식품의 분류, 본초, 보기약, 건강보조식품의 폐해 심층 분석Ⅰ. 건강보조식품의 관리기준1. 기본사항2 ... . 품질관리1) 원료의 품질관리2) 제품의 품질관리Ⅱ. 건강보조식품의 정의Ⅲ. 건강보조식품의 역사Ⅳ. 건강보조식품의 분류1. 정제어유 가공식품1) 뱀장어유 가공식품2) 에이코사펜타 ... 로써 건강회복 및 증진, 건강미에 대한 소비자의 기대감이 높아진 것은 말할 필요도 없다. 이러한 때에 출현하게 된 것이 바로 건강식품이다.Ⅳ. 건강보조식품의 분류1. 정제어유 가공

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.02.13

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[아동건강교육] 기초 식품군의 이해 - 단백질(단백질의 개념, 단백질의 분류, 단백질 보충효과를 위한 식품의 배합, 단백질의 기능)

기초 식품군의 이해단백질목차1. 단백질의 개념2. 단백질의 분류① 완전 단백질② 부분적 불완전 단백질③ 불완전 단백질3. 단백질 보충효과를 위한 식품의 배합4. 단백질의 기능 ... 로 옥수수의 제인(zein)을 들 수 있다.3. 단백질 보충효과를 위한 식품의 배합4. 단백질의 기능① 체구성 성분* 건강한 성인의 경우 약 15%가 단백질로 이루어져 있다. ... 한 요소가 된다.?단백질은 우리의 식생활에 풍요함을 제공하는 각종 육류, 어패류, 난류, 우유, 그리고 콩류 등의 식품에 주로 함유되어 있는 영양소이다.?단백질 필요량은 다른 영양소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.07

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기능성 건강 보조 식품의 발전 방안, 기능성 건강 보조 식품의 연구개발 및 시장 현황, 기능성 건강 보조 식품 제도발전과 현황, 정의, 분류, 역사

기능성 건강 보조 식품의 발전 방안기능성 건강 보조 식품의 연구개발 및 시장 현황, 기능성 건강 보조 식품 제도발전과 현황, 건강보조식품의 정의-분류-역사차 례1서론2건강보조식품 ... 의 정의3건강보조식품의 종류4건강보조식품의 분류5건강보조식품의 역사6기능성 식품을 먹어야 하는 이유7건강식품과 기능성식품의 차이8기능성 건강 보조식품 제도발전과 현황9기능성 건강 ... 함유 추출물을 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 정제, 페이스트상, 액상, 캅셀 등으로 만든 제품을 말한다. - * -4. 건강보조식품의 분류우리 나라의 건강보조식품은 건강식품의 한

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

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와인의 모든것, 분류 역사 등등,[식품선택과 건강]

의 유무에 따라드라이(Dry), 스위티(Sweety), 미디엄 드라이(Midium Dry)타입으로 분류된다. 드라이는 ‘무미건조한’ 또는 ‘씁쓸한’ 등을 표현하는 단어이지만 와인 ... (Sparking) 와인, 주정 강화(Fortified) 와인, 가향(Flavored) 와인으로 분류된다. 발포성 와인은 발효가 끝난 와인을 병 입 한 후 여기에 설탕과 효모를 첨가해 병 ... 은 냄새를 가지고 있다. 이런 냄새는 여러 가지로 분류되는데 fruity, floral, spicy, vegetal, earthy, woody 등이다.③ 맛입으로 와인의 맛을 본다

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.16

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김현수-증류주의 분류 및 특징-32121718-가공식품과 건강-2013년 2학기

R E P O R T제목 : 증류주의 분류 및 특징과목명 : 가공식품과 건강담당 교수님 : 정 윤 화 교수님제출일 : 2013년 11월 24일공과대학 고분자시스템공학과2학년 ... . 주로 캐나디언위스키(Canadian Whisky)의 주원료로 사용된다.?산지별 분류위스키는 지역별로 스코틀랜드의 스카치위스키(Scotch Whisky), 아일랜드의 아이리시 ... 위스키(Irish Whiskey), 미국의 아메리칸 위스키(American Whiskey), 캐나다의 캐나디언 위스키(Canadian Whisky)로 4대 산지별로 분류한다.-스카치

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.18

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[장류][간장][된장][고추장][청국장][일본장][건강][발효식품]장류의 분류, 장류와 간장, 장류와 된장, 장류와 고추장, 장류와 청국장, 장류와 일본장, 장류와 건강 분석

장류의 분류, 장류와 간장, 장류와 된장, 장류와 고추장, 장류와 청국장, 장류와 일본장, 장류와 건강 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 장류의 분류1. 간장1) 재래식 간장2) 개량식간장3 ... 만드는 법1) 재료2) 만드는 법2. 찹쌀 고추장 만드는 법1) 재료2) 만드는 법Ⅵ. 장류와 청국장Ⅶ. 장류와 일본장Ⅷ. 장류와 건강1. 장내 유해균 억제와 정정작용2. 무른 변 ... 산 ·스트렙토마이신 등 항생물질을 비롯하여 비타민 B2 ·C 또는 코티존의 조제 등을 들 수 있다.Ⅱ. 장류의 분류1. 간장1) 재래식 간장콩만으로 메주덩어리를 만들고 공기 중

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보 ... 겠습니다. 또한 이물질 관리와 건강기능식품 안전관리, 해외직구 식품 안전관리에 대해서도 다룰 예정입니다. 식품 안전에 대한 이해를 통해 우리 모두가 더 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수 ... 한 경우 (개봉 제품에 한함)3. 건강기능식품의 정의와 특징 1) 건강기능식품이란 ? 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소 또는 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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청소년 관련 영양교육 앱

1. 청소년의 영양실태 2. 청소년의 영양문제 3. 임상진단 4. 청소년 식생활 관리 - 청소년의 식품섭취 :2015 년 국민건강통계에 의하면 청소년기의 1 일 식품섭취량은 약 ... Preference), 맛 - 건강과 연양 - 식품 / 음식의 의미 - 생물학적 요인 : 배고픔 ( 에너지와 영양 필요량의 증가 ) - 생활습관 : 시간과 편의성 ( 아침 결식 , 패스트푸드 ... / 음식품 , 영양관련 이슈의 함축적인 의미 * 정치 , 사회경제적 , 건강문제와 관련된 식품 , 영양의 역할 * 식품 , 영양관련 정보에 관한 전문적 급원 * 식품 , 영양정보의 양

ppt테마 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.27

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A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

비트켄슈타인 “ 언어를 가지고 있지 않다면 생각할 수 없다”식품의 분류 : 기원에 따라서 분류식물성: 곡류,콩류,견과류,과일,채소 / 동물성: 육류,어육,우유,벌꿀,선지 → 가원 ... . 생체조절 기능 - 생리활성물질,질병예방과 건강향상에 도움건강식품? : 일반적으로 건강에 좋다고 인식되는 제품건강기능식품 vs 건강식품 vs 의약품건강기능식품: 인체에 유용한 기능 ... 성 원료(성분)을 이용하여 건강유지 및 건강증진에 도움이 되는 식품으로 일일 섭취량이 정해져 있으며 건강기능식품 문구와 마크가 있습니다.→ 생체활동을 조절하는 기능이 있는 식품- 생체

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

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[보건복지부] 요양급여대상ㆍ비급여대상 여부 확인 신청서

■ 국민건강보험 요양급여의 기준에 관한 규칙 [별지 제13호의2서식] 요양급여대상·비급여대상 여부 확인 신청서※ [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.(앞쪽)접수번호접수일처리 ... 기간30일신청인기관(단체)명기관기호또는 사업자등록번호소재지(주소) (전화번호: )(전자우편: )성명생년월일행위명한 글 명영문명(한문명)행위분류에 따른 항목의과 [ ]치과 [ ]한방 ... [ ]약 제 [ ]해당사항 없음 [ ]특정의료기기를 사용한 행위해당 [ ] 미해당 [ ]비고「국민건강보험 요양급여의 기준에 관한 규칙」 제9조의2제1항에 따라 위 행위에 대한

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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성균관대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

콩 국물 연구, 영양안전 정책 지원 연구 - 건강 위해가능 영양성분 저감 방안 마련을 위한 NOVA식품분류체계 활용 연구 등을 하고 싶습니다. ... 1. 자신의 학문적 지향저는 한국 식품의 니트로사민 노출 평가: 분석, 위해성 평가 및 시사점 연구, 한국에서의 식품 섭취를 통한 다이옥신류 노출에 대한 위해성 평가 연구 ... 하려는 이유는 성대 대학원은 융합생명, 식품생명공학 쪽의 OO적 연구가 활발하고 OOO지수, 연구논문 인용 OOO지수로는 국내 OOO의 대학원이기 때문입니다. 우수한 교수진, OOO

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.08

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조선대학교 음식으로 이루어진 세상 강의 정리본 (A+)

- 원자 + 원자 : 어떤 물질 고유의 정체성을 유지하면서 그 물질을 구성하는 최소의 단위체1. 식물성 : 곡류, 콩 ... 응답기능– 맛, 향기 물성 등 사람에게 즐거운 감각기능- 조미료, 식감개선제 등 식품첨가물 사용3. 생체조절기능- 생리활성물질 / 질병예방과 건강향상에 도움- 일반 ... 적으로 건강에 좋다고 인식되는 제품- 건강기능식품과 건강식품은 다르다- monosodium glutamate(글루탐산 일나트륨)- MSG

시험자료 | 145페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.12.09 | 수정일 2025.03.22

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서울대학교 일반대학원 간호학과(간호대학원) 연구계획서

1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대학교 간호대학원에 진학을 한 다음에 국내 일반병동 환자 분류군별 간호강도에 따른 최적 간호사 수 계산: 단면적 연구, 임상 ... 간호사의 건강관심도와 건강증진행위와의 관계 연구: 사회적 지지의 매개효과 연구, 일반청소년을 위한 적응 유연성 도구의 타당도 및 신뢰도 연구, 한국의 건강한 아동 및 청소년의 식 ... 습관과 식품첨가물 섭취와 뇌파와 HRV에 따른 감정상태 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 생산직 근로자의 수면시간과 수면의 질이 대사증후군 및 대사증후군 구성요소 유병률에 미치

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.13

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CJ제일제당 마케팅직 합격자소서

에 대응해 출시된 제품이며, 동물성, 식물성, 수산물 등 다양한 단백질 섭취를 선호하는 국내외 프로틴 트렌드에 맞춰 2종 이상의 단백질을 함유하고 있습니다.한편, 기존 건강식품 ... 에 예민한 소비 트렌드에 맞는 제품입니다.다만, 건강식품과 거리가 먼 편의점 핫바 제품과 나트륨 함량 비율이 거의 유사합니다. 이에 대해 제품의 나트륨 함량을 줄이고, 곁들이 ... 접근성과 수많은 대체제가 존재하는 식품산업군은 소비자의 선택이 다양한 환경 변화에 영향을 받습니다.일례로, 코로나19 유행으로 건강에 대한 관심이 높아져 헬시플레져의 인기로 이어

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.02

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

유발 급성질환 2가지를 쓰시오.① 방사선 핵종 : 세슘, 요오드② 방사선 유발 급성질환 : 구토, 불임, 골수암, 출혈, 전신마비, 탈모186. 의약품과 건강기능식품의 차이에 대해 ... 쓰시오.① 의약품 : 질병의 직접적인 치료나 예방 목적② 건강기능식품 : 인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리기능을 활성화시켜, 건강을 유지하고 개선하는데 도움을 주는 식품 ... ③ 보존료는 일절 사용할 수 없음256. 건강기능식품의 고시형 원료와 개별인정형 원료의 개념과 인정절차를 쓰시오.① 고시형 원료- 건강기능식품 공전에 등재되어 있는 기능성 식품

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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식품의 기능성 개요

1. 식품의 기능성Ø 식품의 분류 : 우리나라 『식품공전(Korean Food Standard Codex)』에 등록된 재료 또는 소재Ø 식품 기능성의 분류 : 물리적, 화학 ... 적 기능성: 식품에서 일어나는 다양한 화학반응과 연관된 것으로 색, 냄새, 맛 등 감각 기능과 관련 있는 내용 포함3) 생물학적 기능성: 영양소의 공급 기능과 더불어 건강 기능 ... 으로, 칼로리와 영양소를 공급하는 기능- 2차 기능 : 맛, 향, 물성 조절을 통한 기호적 기능- 3차 기능 : 몸의 건강 유지에 도움을 주는 생리학적 기능2. 국가별 식품의 건강

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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