"γ-Aminobutyric acid"의 검색결과 입니다.

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미생물 GABA skim milk 공황장애 조현병 간호진단 21세기 영양학 bipolar disorder

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"γ-Aminobutyric acid" 검색결과 1-20 / 175건

발아 유색미의 GABA(γ-aminobutyric acid) 함량 분석 (Anaylsis of γ-aminobutyric Acid (GABA) Content in Germinated Pigmented Rice)

한국식품과학회 안미경, 안준배, 이상화, 이광근

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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Production of γ-Aminobutyric Acid Using Immobilized Glutamate Decarboxylase from Lactobacillus plantarum (Production of γ-Aminobutyric Acid Using Immobilized Glutamate Decarboxylase from Lactobacillus plantarum)

한국미생물·생명공학회 이상재, 이한승, 이동우

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.18 | 수정일 2025.05.22

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막걸리에서 분리한 Lactic Acid Bacteria (LAB)의 다양성 분석과 γ-aminobutyric acid 생산능 연구 (Diversity of Lactic Acid Bacteria (LAB) in Makgeolli and Their Production of γ-Aminobutyric Acid)

한국식품과학회 이혜림, 강기원, 서동호, 정종현, 정동현, 김계원, 박선영, 신우창, 심형석, 박천석

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.08

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김치 유래 γ-Aminobutyric Acid 생산 유산균 - 잠재적 사이코바이오틱스 - (γ-Aminobutyric Acid-producing Lactic Acid Bacteria from Kimchi - Potential Psychobiotics -)

동아시아식생활학회 박재용

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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여름철 γ-aminobutyric acid 급여가 산란계 폐사율에 미치는 영향 (Effects of γ-aminobutyric Acid on Mortality in Laying Hens During Summer Time)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 최양호

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.03.28

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김치 발효 숙성 중의 γ-aminobutyric acid (GABA) 및 아미노산 함량의 변화 (Changes in the Levels of γ-Aminobutyric Acid and Free Amino Acids during Kimchi Fermentation)

한국식품조리과학회 이혜현, 김건희

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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전통된장의 숙성기간에 따른 γ-Aminobutyric Acid(GABA), Isoflavone 함량 변화 (Changes in Contents of γ-Aminobutyric Acid (GABA) and Isoflavones in Traditional Korean Doenjang by Ripening Periods)

한국식품영양과학회 조성진, 홍충의, 양성용, 최경근, 김형국, 양혁, 이광원

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.24 | 수정일 2025.06.28

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Lactobacillus brevis 균주를 이용한 다래 수액에서의 감마아미노뷰티르산(γ-Aminobutyric Acid) 생산 최적화 (Optimization of γ-Aminobutyric Acid Production Using Lactobacillus brevis spp. in Darae Sap)

한국식품과학회 정명교, 정지희, 김광엽

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.25 | 수정일 2025.05.14

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무산소 처리에 의한 감마아미노뷰티르산(γ-Aminobutyric Acid) 함량이 높은 뽕잎차의 제조 (Development of Mulberry-leaf Tea Containing γ-Aminobutyric Acid (GABA) by Anaerobic Treatments)

한국식품과학회 이선호

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.25 | 수정일 2025.05.14

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옻나무 추출물의 젖산균 혼합 발효를 통한 고농도 γ-aminobutyric acid(GABA) 생산 (Higher production of γ-aminobutyric acid (GABA) by co-fermentation lactic acid bacteria with Rhus verniciflura extract)

한국식품저장유통학회 전영준, 곽윤금상, 이삼빈

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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보리 잎과 옥수수 수염의 혼합과 유산균 발효를 이용한 γ-aminobutyric acid 생산 증진 (Enhancement of γ-aminobutyric Acid Production by Combination of Barley Leaf and Corn Silk and Its Fermentation with Lactic Acid Bacteria)

한국유기농업학회 김형주, 윤영걸

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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옻나무 추출물의 효모-젖산균 혼합발효를 통한 고농도 γ-aminobutyric acid 생산 (Higher production of γ-aminobutyric acid in Toxicodendron vernicifluum extract by co-fermentation using yeast and lactic acid bacteria)

한국식품저장유통학회 강혜미, 임종순, 이삼빈

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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혼합발효를 통한 γ-aminobutyric acid와 펩타이드가 강화된 호상 요구르트 제조 (Production of Set-type Yogurt Fortified with Peptides and γ-aminobutyric acid by Mixed Fermentation Using Bacillus subtilis and Lactococcus lactis)

한국식품과학회 임종순, 이삼빈

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.20

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김치에서 γ-Aminobutyric Acid(GABA)를 생산하는 Lactococcus spp. 균주들의 분리 및 프로바이오틱스로의 가능성 (Isolation of γ-Aminobutyric Acid (GABA)-Producing Lactococcus spp. Strains from Kimchi and Their Potential as Probiotics)

한국식품영양과학회 안지현, 박재용

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.15 | 수정일 2025.07.20

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오미자박과 미강 첨가배지가 느타리버섯 자실체의 γ-aminobutyric acid(GABA) 함량에 미치는 효과

한국버섯학회 정윤경, 김정한, 백일선, 강영주, 지정현

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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상황버섯 자실체 추출물의 젖산발효를 통한 고농도 γ-aminobutyric acid 생산 (Increased production of γ-aminobutyric acid using the extract of Phellinus linteus fruiting body by Lactobacillus plantarum KS2020)

한국식품저장유통학회 임종순, 박윤호, 조범수, 김지은, 이삼빈

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.28 | 수정일 2025.07.04

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γ-Aminobutyric Acid 및 생균제 급여가 여름철 육용 종계의 계란 품질 및 혈액 성상에 미치는 영향 (Effect of γ-Aminobutyric Acid and Probiotics on the Egg Quality, Blood Parameter, Stress Level in Broiler Breeder)

한국가금학회 고유돈, 김지헌, 성하균

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.11

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γ-aminobutyric acid 의 첨가가 비육기 거세한우의 성장특성, 혈액성상 및 도체특성에 미치는 영향

강원대학교 동물자원공동연구소 손기활, 박병기, 안준상, 이향자, 신종서

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.29

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팽이버섯(Flammulina velutipes) 분말의 젖산발효를 통한 고농도 γ-aminobutyric acid 함유 천연 발효조미료 개발 (Development of natural fermented seasoning with Flammulina velutipes powder fortified with γ-aminobutyric acid (GABA) by lactic acid fermentation)

한국식품저장유통학회 박은진, 이승욱, 이삼빈

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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반응표면분석법을 이용한 발아밀의 γ-Aminobutyric Acid 함량 최적화와 음료 소재로서의 가능성 (Optimization of γ-Aminobutyric Acid (GABA) Content in Germinated Wheat Using Response Surface Analysis and Its Potential Use as a Beverage Material)

한국식품영양과학회 김미정

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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