"뷔페레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"뷔페레스토랑" 검색결과 1,961-1,980 / 2,147건

[호텔경영] 레스토랑의 개념과 어원, 직무구조

이라 할 수 있다.최근 레스토랑은 날로 증가하는 고객과 시장세분화에 따라 수용에 대처하기 위한 적절한 마케팅 전략이 요구된다. 그 중의 하나가 이용고객의 취향이 다양하고 맛 ... 과 분위기에 대한 반응이 각기 다르다는 점이다.레스토랑이 단지 음식을 먹는 공공장소가 아니라 맛과 분위기, 서비스를 즐기며 대화와 여가, 레저의 장소로 그 의미가 변하고 있다. 수요측면 ... 한 계기를 만들어 주었다. 곧 파리와 유럽의 다른 도시에서도 레스토랑이 문을 열었고 음삭 산업은 시작되었다.다른 설로는 식당의 어원이 불어의 De restaurer에서 유래

리포트 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2004.04.29

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괌- 역사부터 투어까지 괌의 모든것

이 내릴 즈음에 배를 타고 석양을 바라보며 배 안에서 마술쇼와 저녁을 즐기는 관광.? 민속디너쇼괌에서 벌어지는 민속 쇼 중에 가장 화려하고 웅장한 민속 쇼. 다양한 부페식 석식과 함께 ... . 중간 중간에 바나나보트도 즐길 수 있어 더욱 재미있다.? 샘쵸이식당해양 수족관을 테마로 마련된 샘쵸이스 레스토랑은 대형 고래 조형물이 3층과 4층 및 옥외에까지 이어져 있

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02

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외식업체의 서비스품질이 고객만족과 재방문의도, 구전의도에 미치는 영향- 부산지역 패밀리레스토랑을 중심으로

가격, 정중한 서비스, 훌륭한 시설을 갖춘 외식업소를 말한다.우리나라에서는 패밀리 체인 레스토랑뿐만 아니라 그릴뷔페식 레스토랑, 디너하우스 레스토랑까지도 모두 패밀리 레스토랑이 ... 형 패밀리 레스토랑의 진출로 다양한 업태들이 진출하여 시장을 형성하고 꾸준히 발전하고 있는 모습을 보이고 있다.패밀리 레스토랑의 도입 당시 과다한 개설 비용과 로열티 지불 등의 외화 유출 ... 이라는 부정적 시각이 지배적이었으나 다국적 기업의 패밀리 레스토랑이 국내 외식 산업에 미친 영향만은 관과 할 수 없는 부분이다.즉 다국적 기업의 경영 기법과 과학적이고 체계적인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.01

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[기업] 신세계푸드시스템

네스테이션7개점, 클럽하우스 3곳 • 새로운 수익모델로 외식 사업을 강화 • 2001년 1월 이마트내 레스토랑인 이투게더 인수 ☞ 2002년 3월 CJ푸드빌에 운영권을 양도외식 ... ☞ 경기침체에 크게 영향을 받지 않는다. • 계열사그룹에 대한 매출 비중이 타업체들에 비해 낮음 ☞ 독자적인 경쟁력을 가진다. (표8) • 까르네스테이션(고기 뷔페식 패밀리 ... 레스토랑) ☞ 타 패밀리 레스토랑과 차별성을 가진다.약 점• 단체급식 시장 안정기로 접어 들면서 포화상태 전망 (2005년) • 3D업종의 기피로 현장 근무 인력난• 식자재 유통 사업

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.10

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관광운송업[크루즈 여행]

의 나일강만을 전문으로 운행크루즈 선박(규모)객실과, 레스토랑, 모든 부대시설과 프로그램을 제공하는 토탈 리조트의 개념이기 때문에 어느 선박을 선택하느냐 하는 것은 크루즈 여행 ... 의 부용, 에프터 눈 티, 미드나잇 뷔페 모든 것이 크루즈 요금에 포함어린이 프로그램 (캠프 카니발 프로그램)카니발 크루즈 선내를 탐험 각종 게임과 파티, 탈렌트 쇼(어린이 장기자랑

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.01

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[경영] 기술경영- 샤브샤브 창업

목차Ⅰ. 사업개요Ⅱ. 상권분석Ⅲ. 영업계획Ⅳ. 메뉴계획Ⅴ. 시설계획Ⅵ. 판매촉진Ⅶ. 예산 및 수익 계획■사업의 목적내맘대로샤브샤브는 뷔페식과 셀프 서비스의 강점을 접목시킨 새로운 ... 이 되므로 정확한 조리온도를 요구하는 조리( 예, 튀김 등)에 좋습니다. 또한 저온 출력부터 가능하므로 버터나 초콜릿을 녹이것과 같은 저온조리와 부페식당에서 음식을 태우지 않고 음식 ... 통신 매장 4곳이 있고 지하와 지상 2층에는 주로 PC방, 노래방이 입점해 있으며 3층 이상에는 헤어,호프집,패밀리 레스토랑등이 입점해 있다. 보통 평균 임대가는 권리금이 10평

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.26

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[호텔경영학] 코넬대학과 미국특급호텔을 통한 벤치마킹

폭포에서 두 번째로 큰 호텔☞ 197개의 객실과 산책을 할 수 있는 경치 좋은 노들길이 있음.☞ 바, 레스토랑, 풀장 등과 같은 부대시설을 잘 갖추고 있음.☞ 나이아가라 폭포 ... 에서 최대규모의 연회장 시설이 있음.겨울에는 결혼식장으로 사용되고 있으며, 힐러리여사가 매년 연설을 하기 도 하는 곳.☞ 나이아가라 폭포에서 가장 고급 레스토랑인 John's ... 다. )☞ Restaurant에 있는 시설들을 잘 활용해야 한다.( 식사를 하면서 멋진 풍경을 볼 수 있는 유리한 입지조건을 가지고 있 다. 피아노 및 바가 잘 갖추어져 있으며, 뷔페식 서비스이기 때문

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.21

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[관광] 호텔마케팅성공사례

비지니스 환경을 갖춘 객실과 국제 회의장 및 연회장, 트렌디한 감각이 돋보이는 바인 레스토랑, 와인바 & 숍, 도림 중식당, 라세느 뷔페식당 등이 내외국인 고객들로부터 큰 호응 ... 자(CEO)들에게 고품격 요리와 서비스를 제공했다.롯데호텔은 지난 2002년 11월부터 로비, 객실, 연회장, 레스토랑 부문의 개·보수 공사에 돌입했다. 이같은 노력으로 최첨단 e

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.07

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[호텔경영]르네상스 호텔 분석

은 뷔페 레스토랑으로서 지난 9. 18 ∼ 10. 30 어간 전세계 메리어트 체인이 동시에 실시하는 2002 해산물 요리 축제 를 개최하여 청정 해역에서 나는 푸짐한 해산물 요리 ... 는 레스토랑에 스포츠 바. 생맥주 바. 와인 바가 혼합된 복합 사교 공간으로서, 총 좌석수는 1백93석이다. 지난 해에는 할로윈 파티 등을 열어 젊은 고객들을 유치하여 좋은 반응

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.02

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[호텔 마케팅] 하얏트 호텔과 웨스틴 조선 호텔의 경쟁력 비교

경n Buffet(International Buffet), Paris Grill(Fine European dining), Terrace(Cafe restaurant), The ... 장, 테니스 코트, 스쿼시 코트 그리고 에어로빅실을 모두 갖 추고있다.▶레스토랑&바{{{호텔마케팅정통 유럽식 레스토랑 파리스 그릴, 정통 중식당 山水, 최근 보수를 마치고 더욱 ... 새로워진 일식당 아카사카, 한국 최고의 토탈 엔터테인먼트 센터 제이제이 마호니스, 그리고 신선한 제빵/제과류와 전세계 와인을 등을 구입하실 수 있는 델리 등 총 11개의레스토랑과 바

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.14

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겐팅하일랜드와 강원랜드 비교분석

에 위치 ＊684개의 다양한 객실 ＊Restaurant Bar-13개종류 Genting Palace ,Buffet Garden Coffee Terrace, Ice Dream Shop ... (부지매입비 제외)호텔높이107m(지상24층) 477개의 다양한 객실 레스토랑 바(월드퓨전, 델리, 카사 바 등) 연회장(그랜드볼룸, 소규모룸) 부대시설(사우나,수영장, 명품점 ... , 약국, 썬드리샵, 휘트니스)강원랜드객실 연회장◇Standard Room◇Deluxe Room◇Grand Ballroom◇Jade Hall강원랜드레스토랑 바강원랜드부대시설사우나명품점수

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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[외식업계에서의 마르쉐] 마르쉐의 모든것

으로 인한 패밀리레스토랑의 성장, 이외에도 건강·레져에 관심이 고조됨에 따른 외식증가, 고령화 상태에서 나타나는 외식증가, 노동의 균등화를 부르짖으며 나타나는 외식의 증가를 볼 수 있 ... , 설 패밀리 레스토랑은 패스트푸드(Fast Food)점과 달리 종업원이 손님에 대해 직접 음식 서비스를 제공한다.하지만 다이닝(레스토랑의 경우 많은 서비스 인원이 있고 차원 높 ... 은 정중한 서비스를 제공하는 반면, 패밀리 레스토랑의 경우 서비스 인원이 적고 서비스가 기능적인 면을 비중을 두고 있다. 식탁세팅은 Paper place mat와 기본적인 접시

리포트 | 76페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.11.14

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[외식산업론]외식산업의 문화마케팅

백여명의 고객들을 초청했다.청바지를 입은 백발노인부터 할리데이비슨 자켓으로 복장을 통일한 가족고객까지 한 데 어울려 뷔페와 함께 시승, 영상물 관람의 시간을 가졌다.PIFF ... 역시 좋은 성과를 거두었으며 남포점, 해운대점은 ‘PIFF 공식 레스토랑’으로 지정돼 매장 내에 영화제 게스트들을 위한 ‘스타존’을 마련하기도 했다.스타존은 영화배우, 감독 ... 은 무비랑스 레스토랑 '토파즈'에서 하희라의 모노드라마 '우리가 애인을 꿈꾸는 이유' 관람권과 점심식사를 묶은 패키지를 판매하고 있다.3만원 상당의 티켓 2장과 7만∼9만원짜리 점심

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.10.10

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[호텔] 그랜드 하얏트 호텔의 식음료 부문(F&B)

한 세계각지의 요리를 맛볼 수 있는 정원 뷔페 , 정통 유럽식 레스토랑 파리 그릴 , 깔끔하고 산뜻한 일본요리의 진수를 선보이는 아카사카 와 일본의 숯불구이 요리를 즐길수 있는 텐 ... 으로써 조직의 목표는 식음료를 효율적으로 조제하여 그것을 유효하게 서비스하면서 최대의 수익을 가져오고자 하는데 있다. 이것은 단지 레스토랑에서의 음식판매 뿐 아니라 관련된 모든 부분 ... 적 서비스가 반드시 수반되어야 한다.4. Grand Hyatt Seoul의 식음료(F&B) 부문(1) 식음료장그랜드 하얏트 호텔은 다양한 레스토랑을 보유하고 있다. 한국요리를 비롯

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26

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[관광]제주 icc 컨벤션 센터

과 공동운영- 케이터링 및 식음료제공- 레스토랑, 커피숍 운영라. 시설현황1) 회의시설① 탐라홀컨벤션공간은 탐라홀과 포이어로 구성되어 있다. 5, 6, 7층에 걸쳐있는 탐라홀은 최대 ... 운영, 전시부스, 포스터 세션 운영, 간단한 연회행사③ 1 층로비등록 및 안내데스크 운영, 전시부스, 포스터 세션 운영, 연회행사, 뷔페행사 등이벤트홀 바로 앞에 위치하고 있어, 이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.12

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[호텔] 제주도 특1급 호텔에 관한 조사

, 한식당, 일식당, 로비라운지, 가라오케, 풍차라운지, 야외뷔페, 레이크 플라자, 연회장찾아가는길 : 중문 관광단지 내에 위치명칭 : 제주신라호텔소재지 : [697-808] 제주도 ... Hotel(하얏트리젠시제주)소재지 : [697-130] 제주도 서귀포시 색달동 3039-1번지부대시설 : 양식당, 아시안 레스토랑, 연회장, 실내외수영장,가라오케 바, 카지노,퍼팅 ... 시설 : 가라오케, 연회장, 레스토랑, 바, 카지노찾아가는길 : 국제공항에서 대중교통편으로 5분 거리에 있습니다.(택시 또는 신제주 방향 삼영교통 공항버스 100번,200번

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.26

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[호텔]그랜드 하얏트 경영분석

와 테라스, 델리가 위치하고 있으며 지상2층에는 정원 부페, 지하 1층에는 정통 유럽식 레스토랑인 파리스 그릴과 파리스 바, 일식당 아카사카와 일식구이 전문점 텐카이, 중식당 山水 ... , 지하2층에는 토탈 엔터테인먼트 센터인 제이제이 마호니스와 송 바 헬리콘 그리고 매년 5월- 10월초 사이에 개장되는 야외 풀사이드 바베큐 부페가 있다.③연회장-그랜드 볼룸

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.24

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[호텔정보관리론] 스위스그랜드호텔전산화시스템

) "카페 스위스 에이트리움" (Cafe Suisse Atrium)과 뷔페요리의 진수를 선보이는 "뷔페 레스토랑" (Buffet Restaurant)과 같은 젊은 신세대들을 겨냥 ... 럭스W 320,000쥬니어 스위트룸W 470,000온돌 쥬니어 스위트룸W 470,000이그제큐티브 스위트룸W 900,000프래지덴셜 스위트룸W 2,800,0003. 레스토랑스위스 ... 그랜드 호텔은 다섯 개의 전문 레스토랑과 두 개의 라운지, 델리숍, 수영장 내의 스넥 코너 등 국제적 미식가들의 수준에 맞도록 다양한 레스토랑을 갖추고 있다. 특히 1995년에 개보수

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.12.05

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[시장조사] 외식시장조사 및 주요업체 분석

적 점포확대 전략한식 뷔페 레스토랑 추진중2003년 기준점포 100개로 확대푸드빌베니건스리더쉽 교육센터 설립고객관리, 포인트 적립 서비스TTL / 신용카드사 제휴최고급 레스토랑:유로 ... 항목의 하락은 경양식 등 전문 양식 레스토랑의 급격한 감소가 주원인,패밀리레스토랑과 퓨전식 음식점업은 계속 증가세자료 : (사)한국음식업중앙회주요 외식사업별 시장 규모 (단위: 개 ... , 억)4,2343,0113,3402,33818,29013,881매출1,2808001431023,1702,661업소수200120002001200020012000피자패밀리 레스토랑

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.30

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[서비스마케팅] TGIF마케팅분석

Friday의 서비스 활동내용을 살펴보면 패밀리 레스토랑 시장 1위 기업으로서의 면모를 확실히 지니고 있음을 알 수 있다.ⅰ. 서비스 기업의 성공요인 중 서비스 핵심가지와 가치 ... 여 소비자들이 이전까지는 맛보지 못한 새로운 음식에 대한 욕구에 부합하기 위해 패밀리 레스토랑이 가지는 공통적인 요소인 다양한 메뉴와 새로운 음식에 대하여 '케이준'이라는 독특한 양념 ... 경기침체에 따른 구매력 약화 가능성에 대비하여 고소득층을 흡수할 수 있는 방안 필요(최고급 호텔레스토랑에서도 경험하지 못한 새로운 경험을 강조하는 마케팅)2)STP 전략 분석 평가

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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