"더레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"더레스토랑" 검색결과 1,861-1,880 / 16,049건

호텔레스토랑 서비스 대기상황 요인과 지각된 대기시간, 서비스품질, 고객만족간의 영향관계분석

호텔레스토랑 서비스 대기상황 요인과 지각된 대기시간, 서비스품질, 고객만족간의 영향관계분석Analysis of the Influence Relation between ... atmosp 2014, 손지민 외 2017, 박유식 호텔(김태영 2011), 항공사(이지영 외 2016), 레스토랑(배준철 외 2016, 정유경 외 2006), 구내식당(서은진 2012 ... ), 패스트푸드(정현영 2011)을 중심으로 이행되었고, 호텔레스토랑에서 발생하는 서비스대기상황과 관련하여 서비스품질과 고객만족간의 영향관계에 대한 연구는 없어 본 연구에서는 이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.20

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빕스 VIPS SWOT분석, 경영전략분석과 향후전략수립

- MANIA서비스를 통한 혜택 및 충성 고객 상승- 패밀리 레스토랑 업계 매출 1위 & 지속 적인 성장률- 고객 만족도 1위- 새로운 이미지 변화(2) Weakness- 경쟁 업체 ... 로의 웰빙 트렌드 확산(4) Threat- 패밀리 레스토랑 시장의 과잉 경쟁-소비자들이 저렴하면서 고품질 재료를 원함3. 빕스 VIPS 경영전략(1) 메뉴개발전략샐러드바 이미지가 강했 ... 던 빕스는 ‘정통 스테이크하우스’로 새롭게 변신하면서 패밀리 레스토랑 부문 업계 선두로 뛰어 오르며 1위 이미지 굳히기에 나섰다. 특히 국내 패밀리레스토랑 최초로 팬프라잉 방식

리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.05.13

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업체 브랜드명과 뜻

: OUT BACK로 ‘호주에 있는 사람의 손때가 묻지 않은 오지’라는 뜻? 패밀리 레스토랑? 구분 : 프랜차이즈? 상호와 업종관계 : OUT BACK 브랜드명의 유래를 살펴보 ... 면 미국에서 ‘크로커다일 던디’라는 영화가 히트하며 호주 붐이 일어났고 미국인들에 게 호주가 동경의 대상이 되어서 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었 고 호주 식 영어로 ‘오지’란 뜻 ... 으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 호주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 ‘아웃 백’이라 정하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.22

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외식산업론 ) 관심있는 외식업체를 선정하여 SWOT분석을 통해 마케팅 전략을 제시하시오.

하우스나 애슐리 대비 좀 더 품격 있는 분위기로 인식돼 장년층 이상도 패밀리레스토랑 중에서는 빕스를 애용하는 것으로 드러났다. 또한 유통, 외식 산업 전반에서 소비심리가 위축 ... 인상하여 지금에 이르렀다. 따라서 소비자들이 타 패밀리레스토랑보다 가격부담을 더 많이 느낄 수 있다.(3) 기회소유보다 가치 있는 경험, 독특한 체험에 지갑을 여는 소비자들이 늘 ... ) 위협3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. 서론빕스(VIPS)는 CJ푸드빌의 스테이크 및 샐러드바 브랜드이며 스테이크, 샐러드바 등이 제공되는 패밀리 레스토랑이다. 대한민국

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2019.06.13

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아메리칸 셰프 영화감상문

한 채, 레스토랑의 총괄 셰프를 맡고 있는 칼은 바쁜 삶으로 인해 아들과 멀어져 가기만 한다. 한 달에 며칠 되지도 않는 아들과 만나는 날에도 일을 하느라 식자재를 살 뿐이다. 그런 ... 소리에 레스토랑은 긴장하고 칼은 최고의 요리를 내놓기 위해 고군분투하지만, 사장은 그냥 평소 하던 대로 내놓자며 칼을 압박한다. 결국, 요리결정권이 없는 칼은 평소와 똑같은 음식 ... 을 내놓고 평론가는 SNS에 창의력 없는 요리라며 비난한다. 평소 SNS에 대해 전혀 몰랐던 칼은 기분이 상한 채 트위터 상에서 평론가와 설전을 벌이고, 다시 레스토랑으로 와서 음식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.08

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외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요

적 먹거리를 선호하게 되었고 이를 계기로 우리나라 소비자들은 자연식에 더 많은 관심을 두게 된 것이다. 서울 00구에 위치한 00레스토랑은 식당 옥상에서 각종 허브와 채소를 치우 ... 있는 것이기에 그만큼 중요하다. 이러한 메뉴의 중요성은 아래와 같이 정리될 수 있다.-메뉴는 최초의 판매수단으로, 특정 레스토랑을 방문하는 소비자는 메뉴를 통해 레스토랑 ... 과 커뮤니케이션을 진행할 수단을 얻게 된다는 점에서 메뉴의 중요성이 있다 할 것이다.-메뉴를 통해 레스토랑은, 레스토랑에서 제공할 수 있는 음식의 정보를 손쉽게 소비자에게 전달할 수 있

리포트 | 4페이지 | 5,900원 | 등록일 2019.12.11

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[A+레포트]식음료관리론(파라다이스호텔 식음료부서 및 메뉴분석&마케팅전략제안&기대효과)

식음부서 레스토랑 BAR 연회 식음부서 팔선 아리아께 라연 더라이브러리 더라이브러리 다이너스티 홀 영빈관 중소연회장 더파크뷰 VIP 커뮤널 식음료사무실▶ 무궁화 한식당 조선시대 ... BUSAN 선정이유 ‘ 2019 데일리 트루어워즈 (Daily True Awards)’ 1 위에 랭크 호텔∙레스토랑 예약 앱 데일리호텔 ‘ 가족여행객이 묵기 좋은 호텔 세계 TOP ... 10’ 국내 특급호텔 중 유일 2018 호텔스닷컴 고객 대상 설문 ' 닉스그릴 (Nyx grill wine)’ '2018 와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드 ’ 2 년

리포트 | 35페이지 | 2,800원 | 등록일 2019.07.16

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인과관계 조사의 1) 정의, 2)목적, 3) 인과관계 성립 조건을 기술하세요.

[시장조사론]? 주제 : 인과관계 조사의 1) 정의, 2)목적, 3) 인과관계 성립 조건을 기술하세요.Ⅰ. 서론사람들은 원인과 원인 관계나 결과와 관계보다 원인과 결과 관계를 더 ... 는 독립변수 외 변수가 종속변수의 변화를 줘서는 안 된다. 예를 들어 패밀리 레스토랑의 만족도 조사에서 적용된다. 음식 맛이 좋을수록 패밀리 레스토랑의 만족도 높아질 것이 ... 다. 라는 명제에 적용하였을 때 음식 맛은 독립변수이며 즉, 선행변수가 된다. 여기에 패밀리 레스토랑 만족도는 종속변수이며 결과변수이다. 외생변수로는 음식의 가격인데 이 외생변수는 통제

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.30

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레스토랑 관리

레스토랑들이 많은 노력을 하는 중이다. 이를 기회로 한식이 조금 더 세계적으로 선호될만한 푸드가 되지 않을까 기대해 볼 수 있을 것 같다.-상차림이 복잡하다.평범한 한식 식당에 방문 ... dining restaurantFull Service를 제공하는 캐주얼 다이닝은 편안한 마음으로 들어갈 수 있는 레스토랑을 의미하나 사실 일반 패밀리 레스토랑보다 좀 더 고급 ... 목차1. 외식산업의 현황2. 레스토랑의 특징3. 레스토랑의 종류3-1 업종에 의한 분류-양식당-한식당-중식당-일식당3-2 업태에 의한 분류-QSR-Midscale dining

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.07

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프랑스 리옹의 음식문화

숑이란 부속 부위를 값싼 생선살, 발효 소시지 등을 버터와 로컬 와인을 첨가하여 조리한리옹의 향토 음식을 판매하는 레스토랑을 의미합니다. 리옹에 거주해있던 서민들을 대상으로 만들 ... 었기 떄문에 접시 가득 푸짐하게 나오는 양이 특징입니다. 19세기 몰락한 부르주아 가문에서 '어머니(la mere)'로 불리며 일하던 요리사들이 나와 차린 레스토랑이 그 기원이 ... 하는 론 강과 손 강의 생선이 이곳에 모여듭니다. 식재료가 이렇게나 풍부하니 레스토랑이 발전하는것도 당연한 수순입니다.리옹의 전설적인 쉐프, 폴 보큐즈폴 보큐즈 시장이 처음 만들어진

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.22 | 수정일 2019.08.28

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패밀리 레스토랑,아웃백 기업분석,아웃백 마케팅,아웃백 서비스경영,아웃백 브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석

‘ 패밀리 레스토랑 부분 소비자 만족도 1 위 ’ 아웃백 서비스 평가아웃백 서비스경영 CONTENTS 아웃백 서비스 경영 분석 선정이유 아웃백 서비스 소개 아웃백 서비스 사후관리 ... .3 6. 퇴장하기까지의 모든 서비스에 대해서 만족하였습니까 ? 4.2아웃백 서비스경영 구 분 측 정 문 항 측정치 기대된 수준 E1: 패밀리 레스토랑은 시설의 분위기가 편안 ... 해야 한다 . 4.37 E2: 패밀리 레스토랑은 시설이 청결해야 한다 . ( 예 : 화장실 , 매장내부 등 ) 4.50 E3: 패밀리 레스토랑의 직원들은 복장과 외모가 단정 해야한다

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.16

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글루미선데이 비평문

가 느낀 감회에 대해 이야기하고자 한다.헝가리 부다페스트의 한 레스토랑에 어떤 남자가 80세 생일을 맞아 방문한다. 이 남자 글루미 선데이를 들으며 식사를 하다 발작하며 죽 ... 지만, 당장 떨어진 목걸이 진주알을 줍는 게 더 급한 노부인의 모습은 이 영화에서 가장 현실적으로 이해되는 인물이다. 이 남자가 죽고 60년 전으로 영화의 시점이 바뀐다. 부다페스트 ... 의 고급 레스토랑 주인인 자보와 레스토랑에서 일하는 일로나는 자유로운 만남을 가진다. 그러던 중 레스토랑에서 일할 피아니스트로 안드라스가 두 사람 앞에 나타나면서 세 사람의 우정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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당신은 정민정 매니저가 생각하는 부가서비스에 대해서 어떻게 생각하는가

에 선대에서 제공했던 성악이라는 부가서비스만큼은 일 카프리아티에 특화된 서비스가 아니라고 생각한다. 레스토랑을 방문하는 고객들에게 레스토랑의 고급스러움을 더하면서, 그들의 높은 교육 ... 당신은 정민정 매니저가 생각하는 부가서비스에 대해서 어떻게 생각하는가? 또한 당신이 일 카프리아티의 매니저라면 어떤 부가서비스를 도입하는 것이 적절하다고 보는가?레스토랑을 경영 ... 할 수 있는 자원으로 레스토랑을 찾는 이들을 더욱 만족시킬 수 있는 서비스를 제공하는 것을 목표로 한다. 정민정 매니저는 게임이라는 부가서비스를 도입하기를 원했고, 그 이유

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.20

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파크 하얏트 서울 레스토랑 '코너스톤' 조사

20201234 포도시파크 하얏트 서울의 ‘코너스톤’이탈리아의 홈스타일 요리와 와인, 칵테 일 등의 다양한 음료를 선보이는 정통 이 탈리안 레스토랑.격조 높은 분위기에서 차별 ... 화된 다이닝 경험을 제공하는 파크 하얏트 서울의 레스토랑 & 바로 여러분을 초대합니다. 호텔 셰프들이 신선한 최상 급재료들로 선보이는 창의적이고 미각을 만족시키 는 요리를 즐기실 수 ... 또는 차가 제공됩니다.특징:PRIVATE DINING코너스톤 안쪽에 위치한 “더 셀러”는 삼면이 유리 로 된 와인 셀러로 둘러싸여 있으며 한쪽면으로는 햇살과 자연 경관을 느낄 수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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외식경영론 과제 - 웰빙로하스, 친환경 외식사업

/레스토랑의 분위기나 무드는 종종 식당 내부의 무형적 느낌이라고도 하지만 운영상 그 개념화나 의미 규정이 쉽지 않은 측면이다 . 어떤 사업체에서는 의도적으로 특정 분위기의 연출이나 창출 ... 강남 미즈컨테이너 레스토랑 외식사업의 서비스스케이프 사진 및 자료출처 : http://jalan.tistory.com/14이와 같이 물리적 환경 혹은 서비스 스케이프 란 식당 ... 하다 . 이것이 경쟁자에 대한 기업의 차별화에 중요한 요소 라고 한다 . 이런 점에서 레스토랑 서비스 스케이프는 변화하는 개인의 재화와 서비스 구매 및 소비행위에 심리적 영향변수로 작용

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.12.05

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[A+독후감] 어머니께 상처가 되는 말을 하고 후회하는 아들의 마음을 잘 나타낸 독후감으로 읽는 이로 하여금 말의 중요성을 다시 한 번 생각게 하는 훌륭한 작품입니다.

다.이렇게 잘 지던 중에 사건은 승마장이 아닌 한 레스토랑에서 벌어지고 말았다. 그날도 주말이라 승마장에 다녀온 뒤라 우리는 온몸이 파김치가 되어 있었다. 어머니께서는 몸이 피곤하니 식당 ... 에서 저녁을 먹고 가자고 말씀하셨다. 그래서 우리는 시내에 있는 새로 생긴 근사한 레스토랑에서 꽃 비빔밥을 먹기로 했다. 그렇게 어머니와 나 그리고 여동생은 레스토랑에 모였 ... 없이 식사 자리에서 먼저 일어나야 했다. 어머니께서는 왜 그러냐며 좀 더 있다 함께 집에 가자고 말씀하셨다. 나는 얼떨결에 “엄마가 나한테 함께 있자고 약속한 시간은 저녁 6시잖

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.02

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빕스 VIPS 마케팅믹스 7P전략 분석과 향후 마케팅전략 개선방안 제시

스테이크와 계절별로 다양한 맛과 풍성한 샐러드바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 정통 패밀리 레스토랑으로인 VIPS 빕스는 1997년 ‘우리문화에 맞는 맛있는 생활문화 ... 의 창조’를 목표로 태어난 해외에 로열티를 지급하지 않는 CJ 푸드빌의 국내 독자 개발브랜드이다.또한 빕스는 대한민국에서는 처음으로 패밀리레스토랑에 샐러드바 형식을 도입하였으며, 해 ... 당 7-10만원이라는 가격은 물론 경제력이 있는 30대 중반 이상의 고객들에게는 부담이 덜한 가격이라고 할 수 있으나, 최근 삶의 질 향상과 여가 시간 증가로 인한 패밀리 레스토랑

리포트 | 11페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.04.22

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[인간과사회 A형 A+] 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 소재를 하나 골라서 사회학적 상상력과 분석적 시각을 통해서 보면 어떤 새로운 것들이 보이는지 서술하고, 과제를 작성하는 과정에서 “사회란 무엇인가”에 대해 어떤 새로운 인식을 하게 되었는지를 가능한 구체적으로 적으시오.

)는 개인의 음식소비 취향에 계급성이 있다고 보았다. 음식소비의 차별성은 단순히 비싼 음식을 과시적으로 소비하는 것 이상의 의미가 있다. 레스토랑의 인테리어, 차별적 접근(이를테면 발렛 ... 하는 사람과 100만원을 호가하는 레스토랑, 맛집에서 근사하게 분위기와 식사를 즐기는 사람이 공존한다.일상생활에서 누군가와 음식을 나눈다는 것은 그와 의사소통을 해야 함을 의미 ... 로 스마트폰으로 유튜브를 보거나 카카오톡 문자를 주고받으며 말 한마디 없이 식사를 하는 경우를 들 수 있다.더 이상 집안의 장맛이 중요한 것이 아니라 어떤 분위기에서 먹느냐가 더 중요

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.24 | 수정일 2020.03.18

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아웃백 기업 경영전략 사례분석과 SWOT분석

스테이크하우스는 1987년 설립되어, 1988년 플로리다 뎀파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후 2002년에는 820여개의 레스토랑과 총매출 4조 5천억원을 달성하는 등 많은 레스토랑 ... 특히 디너 하우스 부분에서 두각을 드러내고 있다. 아웃백이란 호주식 영어로 ‘오지(奧地)‘ 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생자연을 레스토랑 인테리어의 배경 ... teakhouse는 환대(hospitality), 공유(sharing), 품질(quality), 즐거움(fun), 용기(courage)로 항상 진취적인 마음을 통해 더 나은 이웃을 만들

리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.06.03

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국내 호텔 뷔페 레스토랑의 현황과 전망

은 레스토랑을 통해 호텔 타 부문의 매출을 극대화 시키는 것을 지향한다 . - 그랜드 , 코엑스 인터컨티넨탈 강승문 식음 부문장 쉐라톤 그랜드 워커힐 ‘ 더 뷔페 ’ 성인 기준 95 ... 국내 호텔 뷔페 레스토랑의 현황과 전망 호텔 식음료 경영론호텔에서 뷔페 레스토랑의 운영은 코스트 (cost) 측면에서 많은 문제점을 초래 할 때도 있지만 정책적으로 운영하는 것 ... 이 현실적이다 . 1. 호텔 뷔페의 특성 영업의 자체적인 손익관계 보다는 뷔페 레스토랑 영업장의 운영유무가 연회행사 및 기타행사에 파급효과를 미치기 때문 3. 뷔페 운영은 타 업장

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.03

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