"식품관련"의 검색결과 입니다.

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"식품관련" 검색결과 1,781-1,800 / 69,117건

국내 초등학생 비만 현황 및 국내 아동(소아청소년) 비만 정책

부터 학생 1인당 주 1회(1회당 과일공급량 100～150g), 연간 30회 공급2) 건강한 식품선택 환경 조성- 영양표시 관련 전문 교육 및 인식개선 교육·홍보강화- 유아, 어린이, 청 ... 1. 초등학생의 건강문제-비만 현황우리나라는 급속한 경제성장을 겪으며 생활환경과 식생활이 서구화되어 과거와는 다르게 고칼로리 고지방 식품 섭취가 늘어나고 신체 활동은 오히려 ... 적 부담*을 가중시키는 결과를 초래할 수 있다.* 예) 우리나라의 비만관련 사회·경제적 비용 : (’06년) 4.8조원 → (’16년) 11.4조원, GDP의 0.7% 규모로 최근 10

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2024.05.24

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아동들과 영양 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하기

과목 : 아동영양학주제 : 아동들과 영양 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하기-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 아동의 영양관리와 지도의 기본 ... 문제이다. 영유아의 영양교육은 대상의 영양상태 증진을 목적으로 영양과 관련된 행동을 변화시키려고 이루어지는 활동을 말한다. 바람직한 식생활을 하는데 있어 필요한 영양에 관련된 지식 ... 아동의 영양 상태를 향상시키며 정상적인 성장 및 건강을 유지하며 질병을 예방할 수 있다. 따라서 아동들의 영양과 관련한 다양한 내용과 유아교육기관 그리고 가정에서 같이 할 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.15

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감염성 질병의 종류와 예방 대책

으로, 여름철이 되면 집단 식중독과 관련한 뉴스를 한 번씩은 접할 수 있습니다. 식중독이란 오염된 물이나 식품을 섭취해 발생하는 질병으로, 고온 다습한 여름철에는 세균이 더욱 왕성하게 퍼지기 때문에 음식물이 쉽게 상하게 됩니다. ... Ⅰ. 감염성 질병의 종류1) 수인성 감염병수인성 감염병은 병원성 미생물에 오염된 물 또는 식품을 섭취했을 때 발병합니다.감염병의 원인이 되는 세균, 바이러스, 병원성 미생물

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.16

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아동안전관리) 생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

의 간편식들도 많이 나오기 시작했다. 하지만 이와 같은 식품을 성인이 섭취한다고 하면 조금씩 체내에 쌓이는 환경 호르몬에 관련한 문제들을 많이 나오고 있는데, 하물며 유아, 청소년 ... 이 발전하면서 여러 먹거리들이 발전하기 시작했다. 간편하게 후라이팬이나 전자레인지, 오븐에 돌려서 먹는 레토르트 식품부터, 예전부터 있었던 물만 부으면 요리가 되는 컵라면, 컵밥 등 ... 들이 이러한 식품들을 조금씩 그리고 꾸준히 섭취하게 되면 당연히 환경호르몬이 쌓이고, 이러한 오염의 환경에 노출될 수밖에 없을 것이다. 그리고 조리의 간편한 과정과 접하기 쉬운 노출

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.01.15

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[자소서][자기소개서] 취업률 백 퍼센트인 가정교육과 자기소개서 1, 2, 3, 4번 예문입니다. 가정교육과 자기소개서는 작성하기가 매우 까다롭습니다. 자신의 교육관과 사회적 현상을 융합시켜야 하기 때문입니다, 따라서 본 작품을 참고하시면 자소서 작성에 큰 도움이 될 것입니다.

량을 증가시켜도 식품 저장에 큰 무리가 없겠다는 생각이 들었습니다. 자료를 검색하며, 수분의 함유에 따른 식품의 저장성과 관련한 수분 활성도에 대해 알게 되었고, 이 값이 0.9 ... ,000자 이내)가정과학 시간에 생활 습관병의 예방과 개선 방법에 관해 배우던 중 성인병의 발병률이 과거에 비해 증가한 이유가 궁금했습니다. 관련 서적을 읽어보며 생활 습관병의 발병 ... 률이 편리한 생활과 풍족함에 비례해 증가한다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 생활의 편리성에 관한 기준을 세워 체계적으로 탐구하고 싶은 욕심이 생겼습니다. 가공식품의 발달과 함께 생활

자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.08.13

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식품미생물학 정리

식품미생물학CHAPTER1 식품미생물원핵미생물 VS 진행미생물 구조단세포, 핵막X l 핵막O소기관X ㅣ 호흡과 관련된 효소는 미토콘드리아에 있음세포벽O(펩티도글리칸)ㅣ 세포벽X ... (종류에 따라 셀룰로오스∙키틴O)식품미생물의 특성곰팡이-형태: 균사의 집합체(균사체, 영양기관), 포자형성(자실체, 생식기관)-번식-유성포자: by. 유성생식 ex)난포자, 접합포자 ... 의 이용 및 제품효소 이용의 장단점장점-독성∙맛∙냄새가 없어 식품의 가치 상승-온도, pH 등 작용조건이 좋아 품질저하X-기질의 특이성 때문에 불필요한 화학변화X-낮은 온도

시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01

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오늘날 국내 대형할인점은 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 코스트코 등의 다수의 업체가

에서 기업들이 사용할 수 있는 다양한 분석 틀을 연구하고 있다. 그 중 하나는 경영학 석학인 마이클 포터 교수가 만든 5-forces 이론이다. 이와 관련하여 이러한 이론에 대해서 ... 의 유무와 관련이 된다. 제품차별화는 고관여 제품일 경우 더 중요해지게 된다. 특정한 브랜드에 대해서 고객의 충성도가 높은 수준으로 나타나게 된다면 가격 경쟁이 제대로 이루어지지 않 ... 에게 제품을 조달하는 것은 다양한 식품판매 기업들에게 있어서는 매우 중요한 일이다. 그러므로 대형할인점과 같은 구매자들은 엄청난 교섭력을 가지고 있다. 이들 기업들의 교섭력이 높

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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안토시아닌은 다양한 요인에 의해 반응이 일어나면서 색상 변화가 일어난다. pH, 금속, 산소, 가열, 효소에 의한 반응 특성을 설명하시오.

다. 이는 조리 과정에서 식품의 외관과 관련된 중요한 요소이다. 효소는 안토시아닌의 분해를 촉진하여 색상 변화를 유발할 수 있다. 예를 들어, 폴리페놀옥시다아제는 안토시아닌을 산 ... 한다. 안토것이 중요하다. 이를 위해 진공 포장, 산소 흡수제 사용, 질소 충전 등의 기술이 사용된다. 또한, 산소에 의한 안토시아닌의 산화는 식품의 저장 기간과도 밀접한 관련이 있 ... 되는 자연 색소로, 꽃, 과일, 잎 등에 다양한 색상을 부여한다. 이 색소는 식품 과학 및 생명 과학 분야에서 중요한 연구 주제 중 하나이다. 안토시아닌은 그 화학적 구조로 인해 다양

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

주제 : 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융 ... , ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외식산업의 범위2. 외식산업과 타산업 사이의 관련성3. 향후 외식산업의 발전방향Ⅲ. 결론참고 ... 것이다.2. 외식산업과 타산업 사이의 관련성외식산업은 고립된 산업이라기보다는, 다른 산업과의 유기적 연결 속에서 가치를 창출하는 복합 연계형 산업이다. 특히 제조업, 금융업

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.23

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A+받았습니다(3주에서 탐색조사와 기술조사에 대해 학습했습니다. 탐색조사와 기술조사에 대해 설명하고 각 조사별로 어떤 특성 차이가 있는지를 비교하여 분석하시오. 또한 탐색조사와 기술조사가 각각 활용될 수 있는 조사 주제 예를 하나씩 제시하고 이유를 간단히 설명하시오(강의에서 다루었던 사례는 제외하시오).

를 높이는 탐색조사 방법입니다. 이 과정에서는 문제와 관련된 변수 간의 관계를 명확히 규명하는 데 효과적이며, 구체적인 사례를 통해 유용한 힌트나 참신한 아이디어를 도출합니다. 사례 ... 의 특징이나 변수 간의 관련성을 파악하기 위해 실시되며, 상품의 시장 잠재력, 소비자의 자사 및 경쟁 상품에 대한 태도, 인구통계적 특성 등을 조사하는 데 사용됩니다. 기술조사 ... 는 연구 문제와 가설 설정 후에 진행되며, 계획적이고 체계적으로 수행되어야 합니다. 또한, 육하원칙에 따라 구체적인 질문에 대한 응답을 얻기 위해 실시하며, 마케팅 관련 대상의 특성

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.01

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식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

.5. 미생물이 증식할 수 있는 pH 영역은 균종에 따라 크게 다르지만, 식품 관련 세균은 일정 영역을 적정 생육 pH로 하고 있는데, 이 pH는?① pH 2~3 ② pH 3.5 ... 식품 품질 관리 및 평가 문제 출제1. 괄호를 채우시오.식품의 품질은 ( )과 ( )의 함량에 영향을 받으며, 화학적 성분에 따라 입 또는 손으로 촉촉함, 건조함, 즙이 많음 등 ... 을 직접 느낄 수 있고 표현할 수도 있다.2. 생산성을 향상하기 위한 수율 향상뿐만 아니라 제품의 품질과 안전성을 확보하기 위한 제반의 노력이 필요한데, 이를 위해 식품 생산 시

시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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생애주기영양학,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

소득층 노인에서 식품불안정과 사회경제적 지표, 건강상태,영양소 섭취와의 관련성 = Associations of Household Food Insecurity with ... 해야 할 모두의 문제로 보아야 한다. 오늘 다루고 있는 노문은 「저소득층 노인에서 식품불안정과 사회경제적 지표, 건강상태, 영양소 섭취와의 관련성」 으로, 저소득층 노인의 식품 불안정 ... 2025학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통형목 차논문 제목: 저소득층 노인에서 식품불안정과 사회

방송통신대 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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[한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

으로 만든 메이플시럽이 있다.3. 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.4. 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.동 식물성 식품이나 식품첨가물 ... 을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 뜻하는 것은?1. 신선편의식품 2. 즉석섭취식품 3. 단순가공식품 4. 즉석조리식품태국 ... 2. 1980년대 초반 3. 1970년대 초반 4. 1980년대 후반즉석조리(반조리) 식품을 의미하는 것은?1. Ready-to-Eat 2. Ready-to-Cook 3

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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2025 농심태경 영업기획 자기소개서

분석 역량- 영업 기획에서는 시장 변화와 고객 데이터를 분석하여 최적의 영업 전략을 수립하는 것이 중요합니다.- 대학 시절, 식품 산업 관련 시장 분석 프로젝트를 수행하며 소비자 ... . (600자)2. 지원한 직무분야와 관련하여, 가장 중요하다고 생각하는 역량 2가지와 그 이유에 대해 구체적인 경험과 함께 기술해 주십시오. (600자)3. 지원분야와 관련한 본인의 강점 ... , 그리고 지속 가능한 성장을 위한 체계적인 운영 시스템을 가장 중요하게 생각합니다. 농심태경은 국내 식품 산업에서 견고한 유통망과 차별화된 제품 전략을 보유하고 있으며, 데이터

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.20

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영유아를 대상으로 한 영양교육의 중요성 및 필요성과 다양한 영양교육 효과에 대해서 기술하시오.

, 식욕부진,비만과 관련되어 있기 때문이다. 첫 째, 편식은 한 가지 음식을 먹지 않는다기보다는 특정 식품군을 전혀 먹지 않는 경우로 말할 수 있으며, 이는 이유식의 실패, 생리 ... 능력이 급속하게 발달하면서 유아의 음식에 대한 감각, 즉, 미각, 후각, 청각, 시각, 촉각 등과 관련된 식습관이 형성되는 중요한 시기라고 할 수 있다. 이 시기에 형성된 음식 ... 적, 심리적 요인, 사회경제적 요인 등의 원인이 되므로 영유아기에 다양한 식품을 섭취하도록 하는 것이 중요하다. 두 번째, 식욕부진 이는 음식을 먹으려 하지 않는 것으로 이 경우 부모

리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.07.03

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[학교신문][보건소식지] 중고등학교 보건 소식지 작성 예시입니다.

보건 소식지발행인 : 교 장편집인 : 보건교사발행일 : 2024년 2월 1일여름철 불청객, 식중독식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의해 발생했거나 발생 ... 등은 자주 뜨거운 물로 씻거나 소독.⑤ 장을 볼 때, 어패류나 육류는 잘 포장하여 다른 식품과 직접닿지 않도록 함⑥ 생선을 손질시 사용한 칼·도마는 잘 소독하며, 다른 음식물 조리 ... 시에는 교체 사용⑦ 가열식품과 날 식품이 접촉하면 조리한 식품이 오염될 수 있으므로 서로 섞이지 않도록 주의⑧ 설사증세가 있을 때는 조리에 참여하지 않기냉방병 조심하기냉방병

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.19

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제과제빵 필기 정리 요약본

감염 거의 없음, 면역 안됨4) 리케치아- 리케차/ 세균과 바이러스의 중간 형태, 식품과 큰 관련 없음ex) 발진티푸스, 발진열, 쯔쯔가무시증, Q열 등5) 바이러스- 미생물 중 ... (식품위생학)식품접객업- 휴게음식점, 일반음식점, 단란주점, 유흥주점, 위탁급식, 제과점판매를 목적으로 하거나 영업상 사용하는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 등을 수집 ... 하고자 할 때는“식품의약품안전처장”에게 신고식품첨가물 공전에서 식품첨가물의 규격 및 사용 기준을 제한함ADI: 일일섭취허용량GRAS: 역사적으로 인체에 해가 없는 것이 인정된 화합물

시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19 | 수정일 2025.04.20

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영양과건강 과제

/haccpIntroduction.do?tp=1＞1) 식품 HACCP 제도의 관련 법령 (1) 식품위생법 제48조 식품안전관리인증기준 제48조의2 인증 유효기간 제28조의3 식품안전관리 ... ? 해썹은 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)의 영문 약자로서 해썹 또는 식품안전관리인증기준이라 한다.위해요소 분석이란 ... 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다.해썹 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.24

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자연당과 첨가당의 건강과의 관련성

자연당과 첨가당의 건강과의 관련성Ⅰ. 당류란?과당, 포도당, 갈락토오스와 같은 단당류와 자당, 맥아당, 유당 등 이당류를 통칭하는 개념이다. 식약처 고시인 '식품 등 표시기준 ... '의 정의로는 당류가 "식품 내에 존재하는 모든 단당류와 이당류의 합"이다. 또한 식품위생법에 당류는 나트륨, 트랜스지방과 함께 건강 위해가능 영양성분으로 지정돼 있기도 하다.Ⅱ. 당 ... 의 종류1. 천연당(자연당) : 식품에 내재하는 당. 주로 곡류, 과일, 우유 등에 포함되어 자연에서 섭취 할 수 있는 당.2. 첨가당 : 조리 시 첨가하는 당. 조리하는 식품

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.13

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자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

과목명: 식생활관리주제: 자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다.목차I. 서론II. 본론1. 영양성분 표시 분석1) 오뚜기 고기리 ... 먹지 않고 외식을 하거나 레토르트 식품, 간편식인 ‘밀키트’ 등을 섭취하는 사람들이 늘고 있다. 특히 밀키트의 경우 2017년에 처음 시장에 등장한 이후로 연평균 400%에 이르 ... 들에게 사랑 받고 있다. 그렇지만 밀키트 역시 가공식품이기 때문에 소비자의 입장에서는 여기에 무엇이, 얼마나 들어있는지를 정확하게 알기 위한 정보가 필요하다.밀키트나 가공식품은 그것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24

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