"젓갈축제"의 검색결과 입니다.

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"젓갈축제" 검색결과 161-180 / 558건

전통문화와 지역 브랜드 만들기 - 용두레 사례를 중심으로

문화 축제' '새우젓 축제' '선원사 논두렁 연꽃 축전' '고려산 진달래 축제' '삼랑성 역사 문화 축전' 등의 지역 축제에 이르기까지) 추진되고 있는 항목이 너무 과도하게 많음이 느. ... '용두레'에 대한 논의를 중심으로 전반적인 전통의 브랜드화에 대해 생각해 보고자 한다. 수업 시간에 배운 지식과 교재를 바탕으로, 강화의 대표적 지역축제인 '강화 고인돌 문화축제 ... 를 이어가고자 한다. 용두레를 매개로 어떻게 사람들에게 알리며 지역 경제를 살리고자 노력하는지, 그리고 문제점과 나름의 개선방향 등을 지적해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. '용두레'란깊

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.24

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[한화호텔앤드리조트자기소개서] 한화호텔앤드리조트 자기소개서 예문 -한화호텔앤드리조트합격자기소개서(한화호텔리조트합격자소서) -한화호텔앤리조트 공채 입사지원서(한화호텔 한화리조트)

명의 임원들과 회의를 통해 MT, 오리엔테이션, 체육대회, 축제, 과동문회 등 학과의 작고 큰 행사를 진행할 수 있었습니다. 1학년 때 과대를 해보기는 하였으나, 과대는 그저 학회 ... 적부터 한국에 유명한 산이란 산은 대부분 올랐습니다. 워낙 산을 좋아하시는 분이시다 보니 외국에 있는 산도 마다하지 않고 여행을 가셔서 오르곤 했었습니다. 이런 아버지 밑에서 자라 ... 처음으로 산 정상에서의 기쁨을 만끽했었습니다. 어린 동생과 어머니는 밑에서 기다리시고 아버지와 저는 수 없는 흙을 밟으며 위로 향하였습니다. 포기하고 싶었지만, 아버지의 질책

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.23 | 수정일 2015.07.22

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한국과 중국의 음식문화

가 적절하기 때문에 곡류, 육류, 어류, 채소류가 매우 다양하게 생산되고 이에 따른 저장법이 발달하였으며, 이로 인해 김치, 장류, 젓갈 같은 발효식품이 발달하였다.우리나라 음식 ... 된다.3. 구이, 조림, 볶음, 전, 생채, 숙채, 젓갈, 장아찌 등 조리방법이 다양하다.4. 장류, 김치, 젓갈 등 발효음식을 많이 먹는다.5. 음식재료는 잘게 자르거나 다지는 등 ... 이 길어지기 때문에 고대인들은 태양이 죽음으로부터 부활한다고 여기고 축제를 벌여 태양신에 대한 제사를 올렸다. 동지 날에는 동지팥죽을 쑤어 먹는데 한 살을 더 먹는다고 해서 자신

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

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지역축제와 지역정체성

는 이러한 입장에서 2009년 제 14회 광천토굴새우젓 ? 조선김 축제를 바탕으로 지역축제가 지역주민의 지역정체성의 형성에 미치고 있는 영향에 대해 설문조사를 분석하였다. 그 결과 ... 화를 통해 명확한 지역정체성의 수준에 이를 수 있도록 노력해야 할 것이다.주요어 : 지역정체성, 지역축제, 광천 토굴새우젓 ? 조선김 축제, 충남 광천Ⅰ. 서론1. 연구배경지난 ... 폐광에서 젓갈의 숙성이 다른 곳에 비해 잘되는 것을 알고 광천의 여러 사람들이 집 뒤에 굴을 파고 이용하여 지금의 광천토굴새우젓이 존재하게 되었다. )이처럼 전반적으로 광천

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.25

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한국 축제의 이론과 현장 축제와 금기

된다 . 이를 기점으로 공동체 차원의 엄격한 금기가 수반된다 . 그리하여 온 마을 사람들은 살생을 금하고 비린 음식을 멀리한다 . 심지어 젓갈이 들어간 음식과 김조차 입에 대지 않 ... 한국 축제의 이론과 현장 축제와 금기1. 금기란 ? 민간신앙에 있어서 신성한 것을 위하여 부정한 물건에 접촉을 금하는 기피 행위의 총칭 . 부정에 의하여 어떠한 화가 몸에 오 ... 는 장소 , 행동 , 음식 등을 피하는 형태 . Ex) 상가나 산고가 든 집 등에 가서는 안 된다 . 남과 다투어서는 안 된다 . 개고기 같은 음식을 먹어서도 안 된다 . 당제 후

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.02

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세부여행 팁 패키지여행과 자유여행 차이

아도 먹을 수 있는 것은 많아 봐야 두 접시란 것을 명심....필리핀음식은 다 느끼하기 때문에 고추참치 두 세개 가져가면 적당하다. 오징어 젓갈도 괜찮다. 난 오징어젓갈,참치, 김 ... - 패키지가 싼 것인가? 자유여행이 싼 것인가?등등 여행을 가기 전 궁금한 것들을 아래 글만 읽으면 세부를 다녀 온 것과 같이 디테일하게 기록했다. 세부는 팁을 모르고 갔다오면 그냥 이국 ... 을 중앙쪽으로 항구와 꽤 멀다. 반드시 보홀을 가는 사람은 숙지해야 한다. 그래서 보홀 안의 차는 시속 100km로 달린다. 시간이 없어서... 교통편도 요즘은 자유 관광객이 많

리포트 | 131페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.18

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세계,국내축제,향토특산식품

여러 가지 음식으로 이용되고 있다.오징어 순대는 속초 특유에 음식이며, 젓갈, 회, 튀김등에 사용되어 지고있다. 오징어를 말려서 술안주 용으로도 많이 먹는다.마른 오징어는 먹 ... 목차1.세계축제(1)브라질 삼바 축제(Rio carnival)(2)스페인 토마토 축제(3)일본 삿포로 눈 축제(4)독일 옥토버 페스트(5)이탈리아 베니스 카니발2.국내축제(1 ... )이천 도자기 축제(2)금산 인삼 축제(3)춘천 인형극제(4)보령 머드 축제(5)화천 산천어 축제3.향토특산물(1)강원도 특산물(2)경기도 특산물(3)충청도 특산물(4)전라도 특산물

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.10

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향토음식

·산돼지고기구이·홍어회·고들빼기김치·꿀깍두기·용봉탕·토란탕·황포묵·꼬막무침·겨자잡채 및 각종 젓갈 등이 있다. 떡류에는 감시리떡·전주경단·삐삐떡·해남경단 등이 있고, 조과 ... 다.(가) 축제? 서울카페쇼? 기간 : 2008년11월27일 ~ 2008년11월30일? 주최 : 월간COFFEE, (주)엑스포럼① 서울독립영화제? 기간 : 2008년11월12일 ... ~ 2화축제? 기간 : 2008년10월23일 ~ 2008년10월26일? 장소 : 이천설봉공원? 주최 : 이천시, 이천쌀문화축제위원회② 부천세계무형문화유산엑스포? 기간 : 2008년

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.08

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고려시대 주식과 부식

었음 . ＊ 고려도경 - 잡속조 ( 수산물과 관계된 기록들 )＊ 젓갈 고려시대에는 특히 새우잡이 를 잘하여 젓갈을 만들어 귀천이 모두 즐겼음 . ＊ 그 외 수산식품의 종류 미꾸라지 , 전복 ... 구석에 이르기 까지 등불을 밝히고 임금을 비롯해 민중전체가 술과 음악 가무로 일심동체 하여 즐기며 차를 마시는 민족의 대축제 .다방 ( 茶房 ) : 팔관회 , 연등회 등 차 관련 ... 행사층 여성 . 다시 ( 茶時 ) : 사헌부에서 매일 한 번씩 모여 차를 마시며 공정한 판결을 기했 던 제도 . 다원 ( 茶院 ) : 임금 , 승려 들이 여행을 가는 중에 쉬어 가

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.04 | 수정일 2016.06.02

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슬로 푸드

으며, 소고기 하나로 120여 가지의 다양한 맛을 낼 수 있다.우리나라는 간장, 된장, 고추장 등 장류의 원료인 콩의 종주국으로서 대두민족이라 불렸으며 수많은 김치와 젓갈, 막걸리 등 ... 으로 담환을 돕는다고 한다. 재래식 된장은 간장을 떠내고 남은 건더기가 된장이 된다,장 종류에는 이외에도 고추장, 청국장 등이 있다.3)젓갈젓갈은 수산 동물을 소금에 발효시킨 것이 ... 을 갖는 발효저장식품이다.젓갈은 땀을 많이 흘리는 여름철, 짭짤한 밑반찬으로 좋다. 또 젓갈은 상온에서 6~12개월 발효시켜 육질이 모두 분해되도록 한 후 끓여 살균하면 수년 간 보관

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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몽골 축제 - 나담 축제

부터 7월 13일까지 나흘간 국가적 행사로 열린다. 이때는 모든 근로자들이 휴가를 보내며, 대회장에 가거나 가정에서 TV를 통해 경기를 관람한다. 이 나담 축제는 국가나담, 아이막 ... 나담 축제여름에 행하는 가장 큰 국가적 축제로 “나담”이라는 축제가 있다. 나담은 놀이, 축제 또는 축제에 행하는 경기를 의미하는 단어이다. 나담은 고대로부터 전통적으로 내려온 ... 민속 축제의 하나로 이때는 민족 경기인 말 달리기, 씨름, 활쏘기 경기가 열리며 이 세가지를 지칭하여 “에링 고르왕 나담”이라고 부르기도 한다. 그러나 현대에 와서는 씨름만 남자

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.23

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사회적 관광자원

이 유별나고, 사치스러운편□ 전주, 광주, 나주 등의 양반고을 중심으로 음식이 발달□ 남해와 서해에 접한 관계로 특이한 젓갈도 많음※ 대표적인 음식▷ 부식류 : 두루치기, 붕어조림, 꼬막 ... □ 사회적 자원의 분류▷ 환대?생활양식?풍속▷ 전통예술?종교?민간신앙?신화?전설?민담▷ 민족성?국민성▷ 향토축제?년중행사?스포츠▷ 문화?교육?사회시설2. 문화행사(향토축제)1) 문화 ... □ 문화관광부는 3개의 최우수축제(안동국제탈춤페스티벌, 금산인삼축 제, 강진청자문화제)를 포함하여 2003년 지원대상 문화관광축제 23 개를 선정□ 문화관광축제는 외래관광객 유치확대

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.18

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태안꽃게

를 쳐들고 대드는 모습에서 용맹함을 상징하여 그림의 소재로 많이 사용되지 않았나 싶다. 김홍도의 그림 ‘게와 갈대’에서의 게의 의미는 장원급제의 깊은 의미까지 담겨있을 정도다.꽃게 ... 항 중에 대표적인 항이며 최대 꽃게잡이 항이라고 할 수 있다. 이곳에서는 신진도 꽃게축제가 개최되기도 하는데, 2008년도에 침체된 지역경제를 되살리고 태안산 수산물의 안전도 ... 를 알리기 위해 처음 개최됐다. 제 2회 꽃게 축제는 2010. 10. 8~10. 10에 신지도 공영주차장에서 열렸다. 꽃게축제 뿐 아니라, 무료 수산물 시식 및 볼거리가 함께 제공

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.07.21

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딸기에 대한 포괄적 조사

, 설탕 2큰술② 방법1) 딸기를 씻어 꼭지를 뗀 뒤 주서에 갈아 즙만 받는다.2) 딸기즙을 냄비에 담고 젤라틴가루와 설탕을 넣어 약한 불에서 저어가며 은근히 끓인다.3) 네모난 ... ..............................................p. 51. 흔히 알지 못하는 딸기 가공식품2. 딸기로 만들 수 있는 음식Ⅴ. 2012년도에 열린 딸기 축제..................................p ... . 81. 양평 딸기 체험 축제2. 완주 삼례딸기축제3. 봄맞이 응골 딸기 축제4. 삼랑진딸기한마당축제5. 논산딸기축제6. 아라주는딸기 직거래축제7. 장기면 산딸기 문화축제Ⅰ. 딸기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.24

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전주한옥마을 활성화 방안

. 획일화된 관광본론 - 외국인 유치 2. 획일화된 관광본론 - 음식문화 3. 차별화 되지 못한 음식문화 남해와 서해에 접하여 있어 해산물과 젓갈이 많다 . 고추장 이 발달 ... 지역과 차별화된 관광아이템 필요 - 외국인을 위한 숙박시설의 필요 - 전문적인 관광통역능력 겸비 - 전통문화축제에 대한 벤치마킹의 필요참고문헌 - 전주한옥마을홈페이지 ( http

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.02

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한식의 세계화

을 선보이기 위한 많은 노력과 연구는 계속되고 있음을 알 수 있었다. 하지만 아직까지도 김치에 대한 인지도도 낮을뿐더러 서양의 피클과는 달리 젓갈이 들어가는 등의 향이 강한 재료 ... 문화축제 개최 및 세계김치 연구소 설립 ☞ 광주에서는 1994년 김치문화축제를 개최하여 김치도시로 그 자리매김을 하고자 하는 데에 중점을 두고 노력하며 올해로 19번째 행사 ... 를 준비하고 있다. 10일 간 진행되며 이 축제에 ‘문화’라는 단어가 포함된 것에는 김치가 한국의 문화를 반영한 대표적인 음식이라는 자부심을 나타내기 위함이다. 또한 세계김치연구소

리포트 | 9페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2013.05.07

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지역사회의 문화관광 축제와 행정

도자기축제,제주정월대보름축제가 있다.② 우수축제우수축제에는 1억5천만원의 예산을 지원하고 있으며 이천 쌀문화축제, 연천구석기축제, 양양송이축제, 영동난계국악축제, 강경젓갈축제, 천안 ... 지역사회의 문화관광 축제와 행정《 주제 : 부산의 문화관광 축제와 행정 》? 강 좌 명 : 행정과 문화? 목 차 ?Ⅰ. ‘부산의 문화관광 축제와 행정’ 레포트의 방향1. 주제선정 ... 의 이유 및 목적2. 주제에 대한 연구방법Ⅱ. 지역사회 문화관광축제의 고찰1. 지역사회의 문화관광축제1) 지역사회 문화관광 축제의 의미2) 지역사회 문화관광 축제의 기능3) 지역

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.11

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함평나비 대본 최종

에서는 간략하게 함평 나비축제에 대해 소개해 드릴꺼고요본론에서는 함평 나비축제의 유래, 개요, 행사내용, 특징, 가는방법, 성공요인, 영향, SWOT분석에 대해 차례로 소개 ... 는 나비와 곤충, 그리고 꽃을 소재로 해 생태 관광 축제로 타지역과 차별화시킨 축제라는 점입니다.다섯 번째 축제로 가는 방법인데요. PPT를 참고 하면 되겠습니다.다음은 함평나비축제 ... 안녕하세요. 저희조는 함평나비 축제에 대해 조사하였습니다. 부족한 점이 많지만 열심히 봐 주셨으면 감사하겠습니다.그럼 지금부터 발표 시작하겠습니다.먼저 목차를 보시겠습니다.서론

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.09

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일본의 음식(食)문화

면서 다른 일본의 식문화일본에서 혹은 일본인들과 식사를 할 때 지켜야할예절은 어떤 것들이 있을까?가장 먼저 떠오르는 것은 한국은 숟가락과 젓가락을 사용하지만 일본은 젓가락만 사용 ... 한다는 점.그리고 한국은 숟가락과 젓가락을 세로로 올려놓는 반면 일본은 젓가락을 가로로 올려 놓는다는점이 다르다.시대의 흐름에 따라 음식문화또한 바뀌어 왔다.육식은 고대부터 내려왔 ... )를 곁들여 먹어왔다.2) 식사예절일본은 식사 때 기본적으로 하시오끼(젓가락 받침대)를 사용한다. 젓가락 아래부분을 그 받침대 위에 올려놓는데, 앞에서 언급하였듯이 젓가락을 가로로 올린다

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.20

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중국

중국 china1. 나라개요 2. 인사 3. 주의사항 4. 전통복장 5. 선물 차례 6. 음식 테이블 매너 7. 축제 8. 제스처 9. 전통가옥나라 개요인사 1, 안녕 / 안녕 ... 한국과 비슷하기 때문에 옷차림은 한국에서 입듯이 하면된다 . 치안상태가 좋지 않기 때문에 가방이나 귀중품관리를 잘해야한다 길을 잃어버렸을땐 공안이나 경찰서로 가는 것이 좋 ... 에도 예의를 갖추는 것이 바람직하다 . 즉 건배할 때 자기 술잔을 좀 낮추며 자기가 먼저 마시는 것이다 . 중국 요리를 볼 때 단결 화합의 단체의식을 나타내는 것 이 젓가락이

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.20

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