"영양사식품위생법규"의 검색결과 입니다.

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위생관계법규 공중보건학 영양사 위생사국가고시

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"영양사식품위생법규" 검색결과 161-180 / 319건

일동후디스 기업분석

을 결정하여 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다.HACCP 관련 법규는 식품위생법 제48조 위해요소 ... 프리미엄 유아식.-앞선 초유과학으로 13가지 초유기능성분 보강-엄마의 마음으로 설계된 꼼꼼한 영양설계-사계절 자연방목 청정원유-아기미래까지 생각한 로하스 인증 유아식슈퍼프리미엄 퀸 ... 영양식 『하이키드』등이 있다.후디스 제품의 품질은 이미 입증받아 유아식 업계 최초로 '프리미엄 산양유아식', '뉴클래스 퀸'과 친환경 유기농 생리대 '나트라케어' 등으로 2년 연속

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.05

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최신 조리 산업기사(조리 기능장) 필기시험대비 문제은행 2700선

조리 산업기사(조리 기능장)필기시험 대비 문제 2700선1. 식품위생 및 법규2. 식품학3. 조리 이론 및 원가 계산4. 공중보건☆ 본 예상 요약 문제는 조리 산업기사와 조리 ... 기능장 필기시험을 준비하는 예비 조 리사 여러분에게 도움이 될 수 있도록 새로운 내용으로 집필한 자료입니다.☆ 조리 산업기사(조리 기능장) 필기시험 대비 식품위생 및 법규, 식품학 ... . 조리 산업기사와 조리 기능장 필기 문제를 공부해 놓으면 제과 ? 제 빵 기능사 필기시험(식품위생, 식품학 부분)도 별로 어렵지 않게 준비가 되는 이점이 있습니다.제 1편 식품

시험자료 | 154페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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보건 교육사제도

응시 자격이 부여된다.이로 인해 현재 보건교육사를 양성하기 위한 학교와 학과는 전문대학 및 4년제 대학교의 보건관리(행정)학과, 간호(학)과, 치위생(학)과, 체육학과, 식품영양 ... 보건, 역학, 질병관리, 안전교육, 생식보건, 재활보건, 식품위생, 정신보건, 보건영양, 건강과 운동, 구강보건, 아동보건, 노인보건, 학교보건, 산업보건, 지역사회보건총 4과목 ... 론, 보건교육실습, 조사 방법론, 보건사업관리, 보건의사소통, 보건의료법규총9과목 및총 22학점 이수선택과목해부생리, 보건통계, 보건정보, 인간발달론, 사회심리학, 보건윤리, 환경

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.04

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[외식경영론] 외식기업의 주방 교육관리 및 훈련의 실제

, 다음과 같은 사항을 참고한다.① 개인의 식당업 근무능력② 건강상태③ 개인이 소지하고 있는 자격증 (운전면허, 영양사, 조리사 등)④ 해당분야 요리나 음식점에 대한 공사기관 연수내용 ... 의 방 위주로 실시한다.1) 관리자 교육내용① 외식산업의 발전과정② 외식경영의 기초지식③ 식품안전과 위생관리④ 식자재에 관한 지식⑤ 메뉴 경영이론⑥ 조리인론과 기술⑦ 원가관리⑧ 접객 ... . 시간제 직원의 교육5. 교육훈련의 실제1. 인원선발1) 인원확보방법점포의 규모와 메뉴의 구성에 따라 다양한 직종의 인원이 필요한데 조리사, 찬모, 홀담당직원, 주차요원 등이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.23

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한식메뉴개발사 2급 이론 강의

와 규격기준제7장식품위생법규34/44식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하여 식품에 관한 올바른 정보를 제공함으로써 국민보건의 증진에 이바지함을 목적 ... , 식품접객업 영업의 허가 등 건강진단 위생교육 품질관리 및 보고 영업자 등의 준수사항 위해식품 등의 회수 위생등급 위해요소중점관리기준(HACCP)영업640/44조리사란? 영양사란? 면ow} ... 와 분석 5장 메뉴 개발의 실제 6장 식품위생학 7장 식품위생법규제1장한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화1/44문화의 용어적 정의 및 관계 식생활 문화의 기점 한국의 자연환경과 식생활

시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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학교보건 인력의 직무와 역할 <직무와 역할/관련법규>

에 직 공무원으로 임명되어 학교급식 업무를 담당하고 있음-2004년 영양사가 영양교사로 명칭이 변경됨행정관계인-학교보건 관련 행정관계인으로는 보건복지가족부장관, 시 · 도교육감, 시 ... · 경영자·학교보건에 필요한 시설 및 기구(제3조)·보건실의 설치기준(시행령 제2조)④학교의 장·학교환경위생 및 식품위생의 유지: 교사 안에서의 환기·채광·조명·온습도 조절, 상 ... 하수도·화장실 설치 및 관리, 오염공기·석면·폐기물·소음·휘발성 유기화합물·세균·먼지 등의 예방 및 처리 등 환경위생과 식기·식품·먹는 물의 관리 등의 식품위생을 적절히 유지·관리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.06

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음식인, 음식인 윤리강령, 음식윤리

는‘완전 안심’을 원하고 그에 따라 국가는 좀 더 촘촘한 법망을 위해 식품관련법규를 다양화하고 강화하는 동시에 식약청을 식약처로 승격시켰다. 하지만, 식품위생 관련 사건은 계속해서 ... 를 행할 기준을 나타낸 것이다. 즉, 윤리강령은 우리의 건강하고 안전한 삶을 보장받기 위한 규범이 되는 것이기 때문에 반드시 기존의 조리사 윤리강령과 영양사 윤리강령보다 더 구체적이고 ... 인이하면 조리사, 영양사만이 존재한다. 하지만 음식관련 종사하는 사람은 훨씬 광범위하게 존재하기 때문에 음식인 범주에는 생산자, 전달자, 국가, 언론 ,식당, 연구소, 소비자

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.20 | 수정일 2014.03.24

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사회복지실습(아동센터) 실습일지

:00식사보조 및 정리실습생 소감.견해(배운점, 의문사항)센터에서 운영하는 다양한 프로그램과, 아이들의 예절지도, 영양섭취 위생지도까지 세심히 챙기시는 선생님의 모습에 놀랐다. 좁 ... :00~09:30청소 및 환경정리09:30~10:0010:00~12:00·지역아동센터 소개 및, 오리엔테이션·기관의 설립 배경과 취지 이해·아동양육의 기본자세와 교육(예절관리,위생관리 ... (자원17:00·위생프로그램: 식사후 올바른 양치질하기·방과후 아동 학습지도 : 초등 3학년 수학을 지도하며 수업 단원을 이해하고 넘어갈 수 있도록 지도 후 문제풀이17:00~18

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.20

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버거킹 기업분석과 버거킹 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 버거킹 경영전략 사례연구

) 버거킹의 기업 History1984.4 ㈜한암을 파트너로 국내 진출, 종로에 1호점 오픈1993.9 ㈜일경물산이 ㈜한암을 인수 후 일경식품으로 상호 변경1994.2 "1950년대 ... , 베스트 마케팅상과 베스트 와퍼상 수상1997.7 버거킹 Asia Pacific 에서 최대 매출과 최대 규모를 자랑하는 종로점 오픈1998.2 ㈜두산개발에서 ㈜일경식품으로부터 버거킹인수 ... 되었다(스포츠조선, 2015). 이처럼 버거킹의 성장세가 급격하게 증가하는 만큼 맥도날드 이외에 또 다른 경쟁사가 나타났다고 해도 무방하다(2015, MLBPARK). 이는 버거킹

리포트 | 15페이지 | 3,300원 | 등록일 2016.05.12

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간호사 국가고시 대비 보건의약관계법규 요약

: 여성과 어린이 건강증진, 노인의 건강증진, 장애인의 건강증진, 학교보건의료, 산업보건의료, 환경보건의료, 식품위생영양.- 주요질병관리체계: 감염병의 예방및관리, 만성질환의 예방 ... 보건의약관계법규Chapter 01. 의료법★★★- 의료법 궁극적인 목적: 국민건강의 보호, 증진- 간호사의 임무: 환자의 간호요구에 대한 관찰, 자료수집, 간호판단 및 요양 ... 이내, 수습의료기관은 산부인과 수련병원 및 소아청소년과 수련병원, 간호사 면허 가지고 1년간 조산수습과정 마쳐야함, 월평균 분만건수 100건 이상.- 간호사 면허 취득 조건: 보건

시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.23

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BBQ의 중국시장 진출 실패 분석 및 새로운 전략 방안

의 비만문제, 쓰레기 식품 논란이 제기됐을 때는 ≪중국 KFC건강식품정책≫을 공포해 영양 균형, 웰빙 창도자로서의 이미지를 부각하였다.④ 한국의 KFC와 중국의 KFC는 메뉴 ... 하진 않은 상황이다. 중국의 외식업 프랜차이즈는 2004년 이후 프랜차이즈와 외식업 관련 법규가 전면 도입되고 제도의 정비 및 경영규제가 완화되면서 외국 프랜차이즈 기업의 진출이 급 ... 하여 캐쥬얼 다이닝 레스토랑 타입과 함께 운영하는 등 다양한 매장 구성이 가능하다. 최근 청도에 위치한 치킨 소스 및 파우더 생산 업체를 인수, 이곳에 중국 내 가맹사업을 위한 식품가공

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.13

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죠스떡볶이 브랜드분석과 죠스떡볶이 1위위한 성장전략분석

및 영양사의 면허와 결격사유.⑤ 식품위생심의위원회의 기능 및 업무, ⑥ 식품위생단체, 즉 동업자조합·식품공업협회 등의 구성·사업·운영 등에 관한 사항, ⑦ 식품 등의 위생적 취급 ... 에서 잠재적 진입자의 위협은 더욱 커진다.5-2. 정부와 법규 -식품위생법을 통해 분식점 등 음식점업계 등을 규제주요 내용으로는 ① 위생상 유해한 식품, 병육(病肉), 화학적 합성품 ... 고 있습니다.3) 순대, 그 후끈한 시루 속 깊은 감칠맛위생적으로 가공된 신선한 속재료에 고소한 견과류를 더한 찹쌀 순대는 전통 방식인 시루에서 뜨거운 수증기로 조리하여 영양은 물론

리포트 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2013.12.02

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[학교급식법][학교급식][법][법률][학교][급식][학생][청소년][건강]학교급식법의 연혁, 학교급식법의 내용, 학교급식법의 현황, 학교급식법의 문제점, 학교급식법의 개선방안

함을 운영되어야 하며, 급식 내용은 학생의 발육과 건강에 필요한 영양을 충족할 수 있는 식품으로 구성되어야 하고, 급식관리에 있어서는 위생과 안전에 철저를 기하여야 한다’라고 규정 ... 되도록 한다.교육현장에서 학부모들의 가장 큰 관심사 중의 하나는 학교급식으로서 대부분의 학부모는 학교에서 급식을 제공하므로 편리하다고 생각하며, 학교가 어머니를 대신하여 따뜻하고 영양 ... , 안전, 식품의 위생적 관리, 조리종사자의 편의 시설 확보 등 효과적인 학교급식을 실시하는 데 필요한 시설 · 설비를 갖추어야 함을 의미한다.5. 학교급식법시행령 제 3조급식

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.11

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식품안전사고사례와 관련정책 PPT

안전정책의 변화 본 론대 상 관리기관 관련법규 비 고 일반식품 식품의약품안전청 식품위생법 식품안전관리 전담기관 건강기능식품 식품의약품안전청 건강기능식품에 관한 법률 식품안전관리 ... 브랜드 안전성 영양 25 명 (25%) 45 명 (45%) 13 명 (13%) 9 명 ( 9 %) 8 명 ( 8 %) 식품안전성 개념 인지 정도 전혀 모른다 모르는 편이다 보통이다 ... 적 식품 안전사고 사례 멜라민 사건 현황 및 주요 조치사항 본 론발생경과 홈플러스 PB 사탕 금속성 이물질 검출 원인 제조시설 위생관리 미흡 조치 동일제품 유통 , 판매 중지 전량회수

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

적, 위생적인 음식을 제공하기 위해 생산되는 음식의 질적, 양적 결과인 음식의 표준이 가능한 한 가장 좋은 조건과 방법으로 유지, 제공됨을 목표로 하고, 급식자의 영양확보와 능률적인 ... 업무로 합리적인 급식이 이루어지도록 관리 하는 것이 특징이다.(2) 특성① 영양사라는 관리자가 운영한다.② 규모가 크며 짧은 시간에 많은 식사를 공급하기 위해 모든 작업이 체계 ... 으므로 위생상의 안전을 고려한다.3) 단체급식의 현황단체급식 시설 및 식품접객업소의 수는 증가추세에 있다. 단체급식을 전문으로 위탁운영 하는 위탁급식의 규모가 급증하고 있다. 위탁급

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.03 | 수정일 2016.10.24

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법규 정리/ 보건의료법규/ 간호사 법규

법규의료법 : 모든 국민이 수준높은 의료혜택을 받을 수 있도록 (국민의료)에 필요한 사항을 규정함으로써국민의 건강을 보호하고 증진하는 데에 목적.·간호사는 의료업이 아니고 의료 ... 에 종사하는 다른 자가 진료기록부 등에따라 내줄 수 있음.환자의 직계존비속, 배우자or배우자의 직계존속, 모두 없을 때 형제자매출생·사망 또는 사산 증명서: 의사, 한의사, 조산사 ... 은 1인 6.3m2, 2인이상시 1인당 4.3m2이상·원격진료시 원격지의사 과실근거 없으면 현지의사 책임·간호사 정원: 의원, 종병은 외래환자 12명을 입원환자 1명으로, 2.5

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.25 | 수정일 2017.01.26

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[식품위생법][식품위생][법][식품][식품위생법 과징금제도][식품위생법 부패방지대책]식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책

56조(과징금 및 과태료의 징수절차 등)제1항은 법 제65조제1항 단서의 규정에 의한 과징금부과제외대상을 규정하고 있다.식품위생법등의 과징금 관련규정은 영업정지에 해당하는 법규 ... 하고 있다(제74～77조). 이와 함께 과태료(제78조, 제80조)와 양벌규정(제79조)이 있다.12. 기타조리사 및 영양사(제36～41조), 식품위생심의위원회(제42조, 제43조), 이다. ... 식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 식품위생법의 정의Ⅲ. 식품위생법의 과징금제도1. 식품위생법상 과징금

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.28

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공중보건학-환경오염의 원인과 종류, 환경재앙 발생과 예방, 식품위생관련 (식중독,발암물질,관련질병)

가. 대기 오염나. 수질 오염다. 토양 오염2. 환경재앙 발생과 예방수칙가. 구제역나. 조류독감(Ai)다. 지구상 최악의 환경재앙 아랄해3. 식품위생 관련가. 식중독의 정의와 종류1 ... ) 독소형 식중독2) 감염형 식중독3) 자연독 식중독4) 화학성 식중독나. 식품관련 발암물질과 관련질병다. 식중독의 치료와 예방법ⅲ.결론………………………………………………………………1 ... , 토양 조건 (습도, 영양분 등), 넷째, 생물학적 요인 (발생의 단계, 유전구조, 질병 등) 등에 따라 다르게 나타난다.대기오염물은 농작물에 영향을 미친다. 즉, 작물생산에 양

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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간호사국가고시 보건의료법규 요약

, 환경, 식품위생·영양44. 주요질병관리체계- 국민건강 크게 위협하는 질병 중 국가가 관리해야 할 필요가 있다고 인정되는 질병 선정- 감염병, 만성질환, 정신, 구강45. 보건 ... 보건의료법규1. 1군 감염병 : 식수 or 식품 매개, 즉시 방역, 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질, 장출혈성대장균감염증2. 3군 감염병 : 간헐적 유행, 방역대책 ... , 검역시각 : 선발 제외한 운송수단은 들어오는 즉시94. 검역조사 내용 : 운송수단 보건·위생 경과·현황, 도보출입자 검역감염병 예방관리, 식품 보관 상태, 매개체 서식95. 검역

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.27

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존슨앤존슨의 윤리경영 사례

성과 합법성비윤리적/합법적윤리적/비합법적비윤리적/비합법적윤리적/합법적비윤리적/합법적우리나라에서는 금지된 비위생적 식품을 그러한 금지 규정이 없는 개발도상국에 수출할 경우윤리경영에서는 합법 ... 과 비윤리 경영4. 윤리 경영의 성공사례5. 결론 및 시사점..PAGE:4윤리 경영?기업이 지속적으로 성장하기 위하여법규적 책임의 준수는 물론이고, 더 나아가사회가 요구하는 윤리 ... ..PAGE:7투자자정부지역사회환경고객임직원경쟁사거래업체윤리경영은 기업의 이해관계자의 가치에 부합하는 원칙이 중요2. 윤리경영과 이해 관계자..PAGE:82. 윤리경영과 이해 관계자이해

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.08

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