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발효식품 기술 동물사료학 S. cerevisiae 유산균 바이오매스 유기성폐기물 haccp 사료시장
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"발효사료 제조" 검색결과 161-180 / 1,220건

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    식품미생물학 미생물정리된 참고자료
    .infantis/B.breveB.bifidum/B.longum요구르트제조+정장제+사료첨가제스트렙토마이세스속(Streptomyces)-대표적 방선균+토양분포(흙냄새)S.griseumS ... -공,달걀모양 -위균사+진균사 만듦-알코올 발효능가짐+산막효모C.utilis핵산조미료 원료인 RNA제조C. tropicalis / C. lipolitica석유에서 단세포 단백질생산 ... 대표적인 예 및 활용아스퍼질러스속(Aspergillus)-누룩곰팡이-자낭균류+불완전균류-아밀라아제,프로테아제 활성(발효식품 생산에 이용)Asp.oryzae황국균,청주,장류제조Asp
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07
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    양식용 기능성 사료 첨가제
    생물제재, 한약 발효액 등) 항바이러스, 소화력 증강, 성장촉진, 잔류사료 분해 등의 효과를 거둘 수 있는 물질에 대해서는 구체적으로 개발된 바가 없다.본 발명자는 미생물인 효모균 ... , 오렌지, 귤, 파인애플, 멜론 등의 과일을 발효시킨 것을 혼합하고 효소액을 추출하여 항바이러스, 면역력 증강, 소화력 증강, 성장촉진, 잔류사료 분해 등의 효과를 거둘 수 있 ... 는 새우사료 첨가제의 제조방법을 발명하였다.효모는 빵·맥주·포도주 등을 만드는 데 사용되는 미생물로, 곰팡이나 버섯 무리이지만 균사가 없고, 광합성능이나 운동성도 가지지 않는 단세포
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.20
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    [논설문] 햄버거의 위협
    성 사료를 공급한 대가로 인류 보존이 위협받고 있다. 우리나라 아이가 덜 익힌 햄버거 패티 때문에 질병에 걸렸다는 것은 패티 제조 과정에서 특히, 해썹(HACCP·위해요소중점관리 ... 사료를 제공함에 있다. 가축 사료용으로 사용되는 대규모로 생산된 옥수수'의 80% 이상은 '죽은 소' 사체의 육골분을 섞어 단백질을 보충한 것이다. 문제는 제대로 소화되지 않 ... 은 채 소장에 남아 있던 옥수수가 발효하여 장내 미생물을 변질시켜 대장균 O-157: H7이 증식하기에 좋은 환경을 만든다. 도축장에서 오염 가능성이 가장 큰 작업은 가죽과 내장
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2024.01.29
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    사료첨가제 급여를 통한 유단백 증진방안
    제와 콜린 첨가 효과◎ 효소처리 유단백 강화 사료급여 효과※ 참고문헌Ⅰ. 사료 첨가제를 통한 젖소 사양 관리◎ 사료 첨가제의 사용 목적반추위 내 발효 대사를 변화시킬 수 있는 사료 첨가 ... 성 물질을 보호하는 방법이다.해당 방법은 제조 시간이 오래 걸려 대량생산에 어려움이 있으며, 사료화하기 위해서는 공정 중에 사용된 용매를 완전히 제거해야 하고, 셀룰로오스나 검 등 ... 2019학년도 2학기스마트낙농과학 출석 대체 과제 4차사료 첨가제 급여 기술을 통한유단백 증진건국대학교동물자원과학과CONTENTSⅠ. 사료 첨가제를 통한 젖소 사양 관리◎ 사료
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03
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    깍두기 김치 제조 및 숙성 후 품질조사
    류는 제조 후부터 저장기간을 가지면서 발효과정을 거치는데, 그러한 과정 중에 텍스처, pH, 염도, 당, 색에 변화가 일어나는데, 높은 저장성과 품질 유지를 위해서 그러한 변화를 파악 ... 깍두기 제조한 후 숙성 기간에 따른 품질조사Quality survey according to ripening periodafter manufacturing ... 된 분해하여 젖산을 생성하며, 젖산에 의해 발효가 진행됨에 따라 김치의 pH는 처음보다 낮아지게 된다(5). 그러나 젖산에 의해 pH가 일정 수치까지 낮아지면, 산에 의해 젖산균
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18
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    cj제일제당 직무 분석과 기업 이해, 취업계획서
    되고산공정/설비에 대해 이해하고, 구현할 수 있어야 하며 실험실에서 만든 prorotype을 대량 생산하기 위한 scale-up기술, 양산화 제조공정 설계 및 안정화에 대한 전문 ... 식품회사가 되는 것을 목표로 삼고 있다. 그리고 bio사업은 지난 50년간 축적된 미생물 발효기술을 바탕으로, 핵산, 라이신, 트립토판, 발린 등 global 1등 bio제품을 다수 ... 다. 또한 사료 생산에서부터 우수한 종축의 보급, 사육 관리, 축산물 가공 및 유통에 이르는 수직계열화 기반의 안정적인 사업모델을 구축하고 있다. 이를 바탕으로 농가의 안정적인 소득증대
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    | 자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.26
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    시대별 주류 소비량을 통해 알아 본 주류문화 트랜드의 변천사
    며, 증류주는 발효되면서 일차로 제조된 물질이 재차(2차) 증류시설을 통하여 정제되는 알코올성 음료를 말한다. 그리고 합성주는 발효주와 같이 곡류 혹은 효소 등의 힘을 빌리지 않 ... 고 수소, 탄소, 산소의 세 가지 원자를 화학적인 합성공정을 거쳐서 제조하는 맑고 투명하면서도 농도가 짙은 알코올을 이다. 발효주로는 막걸리, 포도주, 각종 과실주, 청주, 맥주 등 ... 가 매우 다양한데, 술의 종류는 양조방법에 따라서 크게 발효주, 증류주 그리고 합성주로 구분해 볼 수 있다. 발효주의 경우는 발효 과정을 거쳐서 만들어지는 알코올성 음료를 지칭하는 것이
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (동물사료학 B형) 축우산업에서는 품질이 좋은 조사료(粗飼料)의 생산과 이용이 매우 중요하다
    . 사일리지 사료에 대하여(1) 사일리지의 정의(2) 사일리지의 장점과 단점(3) 사일리지 발효 단계(4) 국내 사일리지 사용의 중요성2. 고간류 사료에 대하여(1) 고간류의 정의 ... 초, 야초, 사료작물과 같은 생초류나 근체류, 엽체류, 농가부산물 등을 저장할 사일로나 그 밖의 용기에 충전하여 공기가 없는 상태에서 유산균 발효로 생성된 유산이 부패분해균 등 ... 동물사료학 B형주제:1) 축우산업에서는 품질이 좋은 조사료(粗飼料)의 생산과 이용이 매우 중요하다. 조사료 중 국내에서 중요성이 높은 사일리지 작물과 고간류를 분류하고 그 특성
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
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  • 자료 표지
    [한눈에 딱! 들어오도록 표로 정리한] 효모의 모든 것
    세포 세대가 비교적 김- 진핵세포 구조를 갖는 진균류 中 효모형의 세포를 갖는 미생물군- 알코올 발효능력 강한 균종 多 → 주류의 양조, 알코올 제조, 제빵 등에 이용- 균체 ... 순수분리 계대배양한 효모 (발효식품의 제조에 이용)- 효모의 대표형태 → 크기는 배양조건에 따라 차이, 세균보다 훨씬 큼① 계란형 : Saccharomyces cerevisiae 등 ... 을 이용하여 슈크로즈를 가한 맥아종을 이 효모로 발효시켜 말토오즈가 남는 단맛을 가진 술 제조(5) Saccharomyce 속- 출아법 생식 또는 세포가 접합하여 자낭포자 형성- 자낭
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    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02
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    Biomass 이용한 bio-refinery
    )? 바이오 리파이너리 (Bio-refinery)? 화석연료를 사용하지 않고 , 오로지 바이오매스로부터 생물학 - 화학 전환과정 을 거쳐 바이오 연료 화학제품을 제조 하는 것종류 ... 전분질계 Biomass 목질계 Biomass 효모 발효 바이오 에탄올 연료용 에탄올 농축 증저 당 에탄올 효모 전처리 에탄올 당 셀룰로스 셀룰라제 효모 MATERIAL METHOD ... 미세조류계 Biomass 전처리 바이오디젤 당 CO₂ 이용 당화 공정 발효 공정 (효모첨가) CO₂ 와 에탄올 전환 정제 (정제공정)Clostridium beijerinckii
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    | 리포트 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.02 | 수정일 2021.08.13
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  • 자료 표지
    한미 FTA가 국내돈육시장에 미치는 영향
    산업 상황 53. 한·미 돈육 산업 비교 요약 6Ⅲ. 돈육 산업 부문의 FTA 협정 내용 7Ⅳ. 발효 이후 양국 돈육 산업의 수출입 경과 8Ⅴ. 최근 돈육 산업 현황 및 전망 10 ... 을 끼치고 있어 미국과의 자유무역협정(이하 FTA)로 미국 시장으로의 진출을 더 늘리는 기회로 작용ㅇ 미국은 농업으로서의 비교 우위로, 한국은 제조업으로서의 비교 우위로 한미 FTA ... 년 3월 15일 발효ㅇ 이번 보고서는 한미 FTA와 관련해 큰 이슈였던 국내 농업 분야 가운데 돼지고기(이하 돈육)시장의 당시 상황과 발효 이후 받은 영향들에 대한 평가와 전망
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [미생물실험]효모관찰
    ·글리코젠 과립을 가지며, 발효뿐만 아니라 호흡도 잘한다. 효모 자체는 값싼 지방·단백질원으로 사료에 사용된다. 비타민 B군을 풍부하게 함유하고, 또 비타민 D를 함유하는 것도 있 ... 의 제조나 빵의 발효에 이용되고 있다.효모는 출아법을 통해 생식하며 출아법은 무성 생식의 한 가지로 생물체 또는 세포의 일부에 작은 혹 모양의 싹이 생겨, 이것이 차차 자라 모체 ... , 그리고 발효(fermentation)효모의 세포벽은 주로 글루칸과 만난에 의하여 구성되며, 그 밖에 지질·단백질과 소량의 키틴질을 함유한다. 세포 내에는 핵·미토콘드리아·액포
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05
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    발효
    발효실험 목적세포의 에너지 발생과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특징을 이해한다.실험 원리호흡호흡은 생물이 에너지(ATP)를 얻기 위한 과정으로 산소를 사용하는 유기호흡과 산소 ... 를 사용하지 않는 무기호흡 2가지가 있다. 발효과정에는 산소가 사용되지 않으므로 발효는 무기호흡의 일종으로 분류된다.유기호흡세포호흡 중 산소를 사용하는 호흡기작을 의미한다. 에너지 ... 적이다. Ex) 발효, 부패발효와 부패미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 발효라고 한다. 산소같이 최종전자 수용체 역할을 하는 물질없이 생물 내
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.14
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    발효유제품 연구 및 시장동향
    한 발효유 시장은 엄청난 규모를 자랑하고 있다. 발효유는 유산발효나 알콜 발효성 미생물을 스타터로 여러 종류의 젖을 발효시켜 만든 제품을 의미한다. 발효유를 제조할 때 가장 중요 ... 발효유제품 연구 및 시장동향수업명:담당교수:학번:이름:차 례1.서론2.유산균 연구3.유산균을 활용한 발효유 개발4.최근 시장 동향5.결론1. 서론코로나19가 대유행하면서 사람 ... 의 비약적 발전유산균 연구 초기에는 시행착오를 거쳐 균주를 선발하였지만 분자생물학과 미생물학이 발달하여 유산균에 대한 이해도가 높아졌다. 발효와 저장 조건, 맛과 질감에 미치는 영향
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.12.18
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  • 자료 표지
    통일 후 축산발전을 위한 과제
    이 있다. 패각 칼슘은 굴, 대합, 가리비 등의 껍질을 분쇄하여 제조하는 것으로 표면에 이물질이 많아 주로 사료용이나 비료 또는 공업용으로 사용된다. 난각 칼슘은 난각을 가공하여 분쇄 ... 가 잘 되어 사료로도 사용 가능하며, 비료로 사용 시 물에 희석하거나 바로 흙에 혼합하여 사용한다. 또한, 난각은 세척 후 건조하여 분쇄하고 식초와 섞어 발효시키면 액비로 사용할 수 ... 다.열악한 토양은 북한 축산 동물의 사료 자급률을 떨어뜨리며, 이는 북한 축산 발전을 위해 극복해야 하는 요인이다.Ⅱ. 북한 축산의 당면과제전문가들은 북한의 고질적인 식량부족 원인
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03
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    한우 TMR 제조시 유의점
    한우 TMR 제조시 유의점< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 경제성과 품질을 동시에 고려한 배합2. 원료투입 순서3. 부산물 이용시 수시 성분분석 필요4. TMR 발효사료 제조Ⅲ ... 해야만 TMR의 품질 저하를 방지할 수 있다.4. TMR 발효사료 제조TMR의 개념에 포함되는 발효사료를 제조하는 방법은 크게 세 가지로 나눌 수 있다.우선 곡류 부산물만을 이용 ... 하는 방법이다. 미강, 소맥피, 파옥쇄, 당밀, 물 등과 발효제를 이용해 1차 발효를 시킨다. 그 발효사료를 직접 마리당 하루 1~3kg급여하거나, TMR의 한 원료로 15~20% 이상 넣은 다음 2차 발효를 촉진시켜 발효 TMR(일명 TMF)을 제조하는 것이다.
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.27
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  • 자료 표지
    기업이 위기에 처하게 되면 점진적 변화보다는 변혁적 변화를 도모하게 된다. 변혁적 변화틀 통해 위기를 극복한 사례를 조사하여 작성하시오
    성 원료의 개발을 통해 안전하면서도 가치를 높일 수 있는 새로운 사료개발의 연구에 박차를 가하고 있다.(주)진바이오텍은 역발상에서 태어난 세계 유일의 독창적 고상발효기술을 보유 ... 한 기업이다. 사료전문기업인 우성사료와 사료유통무역업의 경력을 통해 가축사료시장의 가능성을 꿰뚫어본 현재의 이찬호 대표가 기존의 생균제 제조기업을 인수하면서 시작되었다. 인수 당시 이전 ... 성 사료 때문인 것으로 판명되면서 전 세계적으로 동물성단 백질을 식물성단백질로 대체하려는 움직임이 가속화되고 있다. 이에 따라 사료산업계에서는 동물성단백질 대체가 가능한 새로운 식물
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.27
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  • 자료 표지
    국내 낙농산업의 문제와 대응전략
    다. 국내 스마트 낙농 축사에서는 사료급여 시설 자동화, 환경 모니터링 등 특정 분야에 집중되어 있으나, 로봇 착유기, 우보 시스템 등의 기술력이 농가에 도입되고 있다. 이는 고령 ... 공 활성화국내 낙농 산업은 선진국과 비교하여 상대적으로 기반이 취약하며, 흰 우유의 소비 정체와 미국, EU 등 낙농 선진국과의 FTA 발효로 낙농가에게 부담감은 더 가중 ... , 유제품을 제조·판매하거나 체험 학습프로그램을 운영하는 사업을 말한다.흰 우유 소비량이 점차 하락하면서 잉여 우유의 소비처 확보를 낙농 산업 발전 전략으로, 목장형 유가공사업
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15
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  • 자료 표지
    [커피와 바리스타] 과제물
    기술하고자 한다.첫 번째, 지방생성과 지방축적 억제효과 보인 새로운 발효원두커피 연구. 두 품종의 원두커피(베트남로부스타(VR)와 에디오피아모카시다모G2(ES))와 이를 홍국균 ... (Monascus ruber ;MR)으로 발효시킨 원두커피 열수추출물을 가지고 지방구 생성과 지방축적 억제활성정도를 확인하는 연구였는데, 연구결과 대조군(아무것도 없는 실험군)과 비교 ... 의 경우 원두커피 열수추출물을 처리한 실험군보다 홍국균으로 고체발효 한 원두커피의 열수추출물을 처리한 실험군에서 더 높은 지방분화 억제능을 나타냈다고 밝혔다. (이와 더불어 전사인자
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27
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    (방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오
    와 풋베기, 사료 작물과 고간류, 가공발효 사료가 여기에 해당되고 제약부산물류에는 이노시톨박과 인삼박이, 유지류에는 대두유, 면실유, 미강유, 식물성혼합유, 식물성식용잔유, 아마인유 ... , 오소리, 칠면조, 타조, 토끼, 거위, 노새, 당나귀, 꿀벌, 지렁이 등의 축종이 있다. 프리믹스용 배합사료는 배합사료 제조시 사용되는 비타민제와 미량광물질류를 주원료로해 아미노산 ... 는 사료로 교차오염방지 위해서 반드시 정해진 제조시설에서 유당, 유장, 유조 제품을 혼합해 만들도록 정해져 있다. 필요에 따라 비타민제와 같은 보조 및 단미사료를 첨가할 수 있
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
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