"기능성 농식품"의 검색결과 입니다.

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농산식품가공학 LMO GMO 푸드마케팅 자기소개 ppt 인증마크 푸드마케팅레포트 지역농협 면접

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"기능성 농식품" 검색결과 161-180 / 5,265건

2021년 마케팅원론 - 기업의 미션사명과 비전의 의의 및 사례 조사

는 생각과 도전정신을 추구하고 있다. 또한, 원료의 선택부터 생산 및 유통 단계까지 지속적으로 첨단 설비에 투자하는 고품질 경영을 구현하고자 노력하고 있다.한국농수산식품유통공사는 농 ... 로도 풀이된다.한국농수산식품유통공사는 전국민을 포용하는 상생협력과 사람중심의 가치를 지향하며 국민의 안전 먹거리 기본권 보장과 삶의 질 향상에 기여하며 지속가능 농어업 실현을 위해 혁신적 역할을 수행한다는 비전을 가지고 있다. ... 기업의 미션이란 기업과 그 기업에서 근무하는 직원이 공유하고 같이 추구해야 할 가치관이나 행동 방침으로, 미션은 다음과 같은 기능을 한다. 첫째, 미션은 조직이 존립하고 활동하는 것

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.27

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축산식품가공학 - 계란 및 난제품, 축산물 등급제도, 식용곤충

및 무기질이 풍부하게 함유되어 있음1. 계란은 천연의 완전식품으로서, 영양이 난각안에 잘 보호되어있어서, 장기간 보관가능2. 계란의 주요 구성성분인 난백, 난황은 독특한 소재특성 ... 을 가지고 있어 다양한 가공식품의 원료로 이용 1) 우리나라의 계란 활용법에 관한 기록§ 달걀 조리법에 대한 기록은 조선시대 규곤시의방(閨壼是議方), 주방문(酒方文) 등 ... 에서부터 등장함2. 국내 계란 생산·소비량·가격 추이(특란 30개 기준 소매가)(우리나라 1인당 달걀 소비량 추이)3. 계란의 구성과 기능성 1) 계란의 주요 구성§ 백색난황(라테브라

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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(외식산업의 이해) 교재와 강의에서 설명한 외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고

는 영리성 외식과 비영리성 외식으로 크게 구분된다. 서양에서 보는 외식의 개념에는 언제나 호스피탈리티와 서비스가 포함된다. 식품에 인적 서비스가 들어가 영리 목적의 사업을 하는 식생활 ... 은 식생활 수준의 향상이나 농축산물의 수요, 고용인구의 창출, 기타 경제단위 등 여러가지 산업 전반에 걸쳐서 중요한 역할을 수행하며, 여러 산업과 밀접한 관련을 맺고 있고 또한 상당 ... 한 부가가치를 창출한다.외식산업은 누군가에게 생리적인 욕구를 채워주는 것에 더해서 심리 및 감각적인 욕구와 사회적, 문화적 욕구를 충족시켜주는 복합적인 기능을 수행한다. 그러므로

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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익산 식품산업클러스터 활성화 방안

해야 한다는 여론이 생겨났고 국가의 농식품 산업의 발전을 위해서 익산에 식품산업단지가 조성되었다. 하지만, 현재 식품산업클러스터가 만들어진지 5년이 넘게 지났지만 입주기업이 많지 않 ... 과 연구계 4대 식품클러스터에 버금가는 수준으로 도약하는 것이 목표다.2)익산 푸드클러스터의 배경익산 푸드클러스트의 배경은 네덜란드에서 비롯되었다. 네덜란드는 오렌지 농장이 없 ... 기업에 따라 지원비율이 달라지며, 식품의 패키징과 품질안전, 기능성평가, 파일럿, 기능형제형 등의 기술을 도와준다. 권역별 산학연 기술지원은 식품산업의 균형 발전을 위해서 권역

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.25

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농업경영학 ) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가, 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화 하고 해당 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 제시하라

농업경영학농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하 ... 는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬’의 개념이 활용되고 있다. (1) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가(10점 ... 만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농식품산업을 이해하기 위하

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.01.29

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1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국

환경친화형 농업 1. 환경친화형 농업의 필요성 출현배경을 설명하시오 개념 환경친화형농업은 합성농약, 화학비료, 항생제, 향균제 등 화학자재를 사용하지 않거나 최소화함에 있어서 농 ... 어업 부산물의 재활용을 통해서 생태계와 환경을 유지 및 보전하면서 안전한 농수산물을 생산하는 산업이다. 현재 국제적으로 유기농업으로 통용됨에 있으며, 환경보전을 위해 별도의 농업 ... 되었다. 이후 오늘날 우리가 알고 있는 친환경농산물 인증제로 점차 발전하게 되었다. 유기농업의 발전전망 국민들의 식품 안전성에 대한 관심이 증가하면서 유기농업이 주목받고 있다. 특히 농업생태

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.23

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로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

되는 농식품”이라고 정의하였다.원주푸드조례(2010)에서 로컬푸드란 “생산자와 소비자에게 적정한 가격을 보장하고 지속가능한 방법(자원순환 및 에너지 저투입 등의 친환경적 방법을 사용 ... 되는 농식품”이라고 정의하였다.2. 로컬푸드(LocalFood)의 도입배경로컬푸드는 세계식량체계에서 나타나는 문제점의 대안으로 대두되었다. 세계식량체계는 소수의 초국적 농식품 기업 ... , 안전먹거리 위기, 지역경제위기(기존 유통판 매 채널에서 판매 시 수익의 대부분이 외부지역으로 유출, 지역에 재투자 되지 않는다.-지역경제침체) 등의 위기의식을 안전한 농식품 공급

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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특수(과학) 수업지도안 (밥상, 식품구성자전거)

.먼저 음식을 먹어야 하는 까닭과 음식에 담겨 있는 영양소의 종류와 주요 기능을 알아보고, 음식이 우리 생활과 건강에 미치는 중요성을 이해하도록 지도한다. 그리고 5가지 식품군의 종류 ... 만들기8. 단원 평가 계획- 음식에 담긴 영양과 건강의 관계를 이해하고, 영양소의 종류와 기능을 아는가?- 식품 구성 자전거를 알고 균형 잡힌 식단을 구성할 수 있는가?- 물의 양 ... 와 식품 구성 자전거에 대해 배움으로써 한 끼 식단을 직접 작성해 균형 잡힌 식사를 계획할 기회를 가지도록 지도한다. 또 요리에 담긴 과학의 원리인 용해에 영향을 주는 요인을 탐색

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.02

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5대 영양소 기능 및 함유된 음식 조사

5대 영양소의 기능과 이 영양소들이 함유된 음식들에 대해 조사하고 ‘5대 영양소가 함유된 음식을 섭취하기’를 위한 본인의 실천 노력에 대해 서술하시오5대 영양소의 정의 및 개념 ... 효율적인 에너지 공급원이나 저장원으로써 육류, 기름류, 버터, 마가린, 호두, 깨 등에 많이 포함 되어있다.단백질: 에너지 공급원이자 근육의 주요성분으로 단백질을 섭취하는 식품군 ... 은 육류, 생선류, 대두류 및 달걀, 유제품 등을 들 수 있다.비타민: 호르몬과 비슷한 역할을 하는 것으로 신체기능을 조절하며 주로 당근, 시금치, 녹황색 채소, 귤, 바나나 등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.05.04

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유기농의 순기능과 역기능에 대한 리포트입니다.

유기농의 순기능과 역기능1. 들어가기우리 사회가 선진화되면서 유기농에 대한 관심은 급증하고 있다. 일본의 경우 이미 오래전부터 생활협동조합을 통하여 유기농 농산물에 대한 공급 ... 농산물)에 관한 논란도 뜨겁다. 조금이라도 관심 있는 사람이라면 GMO에 대한 경계를 하고 있으며, 식품이나 가공품 구입 기준의 하나로 여기는 사항이다. GMO가 유기농과 반대 ... 물리적, 생물적으로 제조된 자재만을 사용한다. 그리하여 안전한 농축산물을 생산함과 동시에 농업생태계를 유지 보전하는 농업체계이다.유기농업과 반대되는 개념이 관행농업이다. 관행농업

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.05

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사회적 농업의 효과와 문제점 및 정책적 과제0K

하고 있다.국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국회의원은 최근 사회적 농업을 활성화하는 내용의 ‘사회적 농업 육성법 제정안’을 대표 발의했다. 이는 농촌생활의 경제적 자립도를 향상 ... 으로 ‘농촌’의 정의는 「농업?농촌 및 식품산업 기본법」 제3조5호에 따르며, 농장의 위치가 농촌에 소재해야 한다. 사회적 농업은 농업인을 중심으로, 사회적 약자와 농업 생산활동 등 ... 에 따른다양한 영역에 이르기 때문에 지역학교, 복지시설, 농업인, 지역주민 등 다양한 주체들의 협업을 바탕으로 이뤄진다.농림축산식품부는 이러한 지역의 자발적이고 혁신적인 관계망을 구축

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.20

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[식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

은 관련 정보가 제공되어야 한다.(5) 영양학적 변화식품을 섭취하는 이유는 생존을 위한 행위이며 영양을 섭취하기 위함이다. 만약 해당 식품의 영양 성분에 대한 정보가 질적 또는 기능 ... 하고, 그들의 알 권리와 식품에 대한 선택권리를 보장하기 위함이다. 한국의 유전자변형식품 등의 표시기준은 식품의약품안전처에서 관리하고 있으며, 농산물의 경우 「농수산물품질관리법 시행령 ... 에 따른 안전성 심사 결과 식품용으로 승인된 유전자변형농수산물과 유전자변형생물체2. 제1호의 유전자변형농수산물이나 유전자변형생물체를 주요 원재료로 한 가지 이상 사용하여 제조 가공

방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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한국방송통신대학교 세계의 정치와 경제

으며 성장호르몬까지 맞은 축산물들을 소비하고, 가공식품을 소비하면서 인간의 건강에도 문제가 되고 있다.이렇게 생산된 농축산물이 매매를 위해 유통되는 기간 동안 상품가치를 잃지 않게 하기 ... 을 보기 위해서는 지역에 있는 농협과 같은 중형 마트나, 대형 마트로 향한다. 어느 곳을 가서 구입을 하건 고를 수 있는 식재료들과 가공식품들을 자세히 살펴보면, 가공식품만이 기업 ... 은 수준이다. 이는 OECD 회원 국 중 32위로 최하위권에 해당한다. 외국산 농수산물 뿐만 아니라, 국내의 농축산물은 이렇듯 해외의 영향을 직접적으로 많이 받고 있다.이는 세계

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.07

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농축산식품이용학 중간과제물

이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.< 목차 >1. 서론2. 본론1) 김치2) 김치의 영양기능3) 기호성4 ... ) 기능성5) 위생적 품질6) 향후 식품산업으로의 발전 방안3. 결론4. 참고문헌1. 서론현대 사회에서 이용하고 있는 농축산식품은 과거에 비해 종류가 다양하다. 새롭게 개발된 식품 ... 김로 많이 알려진 배추김치를 선정하여 훌륭한 식품의 조건에 부합하는지 살펴보겠다.2) 김치의 영양기능배추김치의 재료는 배추, 무, 젓갈, 마늘, 파, 생강, 고춧가루 등이 있

방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

, 지리적 표시품 등의 표시는 ( 농수산물 품질 관리법) 에 의하여 표시하고 있다.3) 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점 ... 성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점 ... 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).1) 식품

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.07

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(방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 푸드마케팅 공통) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교 ... 비교(8점)2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교(6점)3) 식품인증마크의 비교(6점)Ⅰ. 식품표시제도의 목적과 기능Ⅱ. 가종식품 비교1. 주표시면, 정보표시면2. 영양성분과 유통 ... 기한3. 식품인증마크참고문헌Ⅰ.식품표시제도의 목적과 기능식품표시제도란 “소비자가 제품에 대한 구매정보를 정확히 파악하고 원하는 식품을 선택할 수 있도록 정보를 제공함으로써 소비자

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

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푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

푸드마케팅1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시 ... )푸드마케팅1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시 ... 의 종류가 다양한 만큼 각 정보의 근거 법률과 담당부처가 구분되어 있다. 우선 식품의 경우 기본적으로 식품의약품안전처의 식품위생법을 따른다. 농수산물의 경우 이뿐만 아니라 농림축산식품

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31

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제14장 농촌관광의 발전방향

메커니즘이다 . 경제 사회적으로 어려움을 겪고 있는 농 촌에 도시민과 도시자본과 지식 정보를 유입시킴으로써 농촌을 활성화하는 전략이기 도 하다 . 농촌관광과 도농교류는 사람 물품 ... 서비스 정보 문화 등 여러 측면에서 도시와 농촌간에 이루어지는 상호작용이다 . 농촌관광은 “ 농산촌의 풍성하고 깨끗한 자연경관과 지역의 전통문화 생활과 산업 을 매개로 한 도시민 ... 로 활용하도록 한다 .새로운 가치창출 농촌공간의 새로운 가치 창출 농업 농촌의 다원적 기능을 극대화하고 농촌주민의 삶의 질을 향상하는 방향으로 새로운 농촌공간의 가치를 새롭게 창조

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.27

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[농학과] 2024년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(농축산업에서 생산된 농축산식품)

I. 서 론기후 변화와 병충해 등의 변수가 미래 식량 공급의 안정성을 위협하고 있다. 식품의 기본기능은 인체에서 필요한 영양성분을 공급하는데에 있다. 농축산식품원료를 효과 ... 하면서 이용하는 것이다. 농축산식품의 효과적 이용은 훌륭한 식품원료를 생산할 수 있는 유전적 능력을 가지는 농업생물체 개발 및 확보에 달려있다. 훌륭한 식품은 영양소 구성, 기호성, 기능 ... 도 도움을 준다.이 레포트는 농축산업에서 생산된 농축산식품을 보다 효과적으로 이용하기 위한 방법들에 대하여 설명하였다.II. 본 론1. 가공 및 저장 기술농축산식품을 효과적으로 이용

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.10.15

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[a+취득자료] 비관세장벽의 종류 중 하나를 사례로 들어 설명하고 그 결과에 대한 본인의 생각을 정리해 보시오.

기에 해외 진출을 생각하는 기업에서는 이에 효과적으로 대응할 수 있도록, 정부와의 긴밀한 협력을 이루어나가야 할 것이다.참고문헌조영정, , 박영사, 2015농민신문, 국가별 농식품 비관세 ... 하는 방법이다. 그 종류로는 정부조달제도, 관세평가제도, 수입할당제도, 수입과징금 등이 있다. 간접적 비관세장벽은 본디 목적이 수입을 제한하기 위함은 아니지만, 그 기능이 부차적인 ... 나라의 수출에 있어서 가장 크고 많은 무역장벽을 느끼는 곳은 바로 중국인 것으로 밝혀졌다.중국은 굉장히 불합리한 통관절차를 갖고 있고, 엄격한 규제를 수입 농산품에 적용하고 있

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.27

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