"식품유통경제학"의 검색결과 입니다.

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자가품질 haccp 백석 대학교 식품유통경제학 국제경영 농심 농업경영학 푸드마케팅 성과 식생활과 문화 HACCP레포트

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"식품유통경제학" 검색결과 1,741-1,760 / 3,837건

［식품미생물학실험 ］채소 세척과 저온균

균에 의한 2차 오염이 있는 경우에는 그 식품을 식용으로 해서는 안 된다.2. 저온 유통기구의 위생저온 유통기구(cold chain system)라 함은 신선한 식품, 특히 변질 ... 되기 쉬운 성질이 있는 식품의 수급과 가격안정을 하기 위하여 생산(수확)으로부터 최종 소비 단계에 이르기까지의 전 유통 과정을 각각 그 식품에 적합한 저온 조건하에 관리하여 부패 ... 는 것을 이용하여 식품을 보존하는 방법이다.그러나 많은 식품을 대규모로 저온에 유지시킨다는 것은 기술적으로나 경제적인 측면에서 곤란할 뿐 아니라, 어떤 식품은 그 온도범위를 초과

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07

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한미 FTA 찬반

의 질 향상 (저렴한 가격, 선택의 폭이 확대, 소비자후생증대-경제학적 측면)④외국인 투자 증대(안보리스크완화, 대외신인도 제고)등이 있다.미국 시장의 중요성으로써 일지 정보 미국 ... FTA는 대미수출의 새로운 활로와 기회를 제공해 줄 것으로 기대된다. 한미 FTA로 인한 소비자 혜택과 고용창출 효과도 빼놓을 수 없다. 특히 저렴한 미국산 농 식품의 수입증가 ... 다. 뿐만 아니라 우리 산업의 생산성이 높아져 생산과 수출이 크게 늘어나 일자리도 약 35만 개가 새롭게 만들어질 것으로 보고 있다. 이렇게 한미 FTA는 최근 글로벌 경제위기 극복

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.24

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유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 필요성, 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 개발과 실태, 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 문제점과 규제 사례, 유전자재조합식품(GMO)의 규제방향

토마토를 개발한 이후 옥수수?콩?감자?면화?유채?담배 등 전 세계적으로 48종이 이미 생산 판매되고 있다.게다가 이들 유전자조작 식품을 상업적으로 유통시키는 국가는 미국?캐나다 ... 를 개최하여 GMO의 경제적 유용성 외에 윤리적 측면이 강조되어야 함을 강조하기도 하였으며, 연말에는 유통공사가 컨티넨탈사를 통해 수입한 미국산 콩에 대해 환경단체가 인천항에서 수입 ... 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 필요성, 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 개발과 실태, 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 문제점과 규제 사례, 유전

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.22

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체중관리를 위한 현명한 외식방법

된다. 저연식량 채취와 가공을 포함한 넓은 의미의 생산, 각종 식품의 증가와 확대로 인한 국내외적인 식품교환 및 유통, 영양연구에서 얻는 새로운 첨단과학적인 기술과 과학, 새로운 영양지식 ... 체중관리를 위한 현명한 외식방법과 목 :학 과 :교수님 :학 번 :이 름 :제출일 :식생활은 인간이 영위하는 여러 가지 생활중에서 가장 기본적인 요소로서 인간의 생리적 욕구 뿐 ... 만 아니라 사회적,심리적 욕구까지 충족시켜 주는 커다란 기능을 갖고 있다. 이러한 식생활도 사회 ,경제적 발전과 생활양식의 변화에 따라 그 양식이 차츰 달라지고 있는데, 과거

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.20

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유기성 폐기물(음식물쓰레기) 정의, 분류, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 국민의식, 분리배출기준, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 소각처리, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 감소 과제

의 판매유통과정에서 버려지는 음식물, 조리 중 생기는 음식물, 먹고 버린 음식물, 유통기간이 넘어 버리는 식품쓰레기를 말한다. 그리고 농?축?수산물 도매시장 등에서는 판매와 수송 ... 하였다.이렇게 과학적 통계기법을 적용한 폐기물 통계조사결과는 국민경제수준과 폐기물 발생 및 조성의 연관성 분석이나 폐기물발생량의 정확한 예측자료로 이용할 수 있게 되어 국가 및 지방자치 ... 마다 폐기물 통계조사를 실시하도록 명문화하고 있어 제 2차 통계조사를 실시할 계획으로 있다.Ⅱ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 정의가정이나 음식점에서 버려지는 음식물 찌꺼기, 식품

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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★그린마케팅★ 그린마케팅의 개념 및 정의, 구조와 필요성, 그린마케팅의 전략

적 마케팅그린마케팅이념소비자 이익과 기업이익의 양립(경제학적 균형의 이념)사회·생태학적 이익과 생활자 이익 및 기업이익과의 3자 양립(사회·생태학적 균형의 이념)가치관① 물질적인 풍요 ... 1. 서론최근 경제성장으로 인해 사람들은 경제적으로 풍요로운 삶을 살게 되었지만, 이로 인한 대가로 여러 환경오염이나 자원고갈과 같은 환경문제가 심각하게 인간을 위협하고 있 ... 과 소비자의 요구와 욕구의 충족을 위해 부담해야만 하는 환경 코스트에 중점을 둔다.환경오염 문제로 인해 개인 스스로가 자신의 삶에 위협을 느끼게 되었고, 기업에게는 지속적인 경제

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.25

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미스터피자 기업분석과 미스터피자 SWOT분석과 3C분석및 미스터피자 마케팅 4P,STP전략분석과 향후발전방향 연구

환경 분석(1) 인구통계학적 요인① 여성의 사회진출 증대와 그를 통한 여성평균 수입의 증가② 외식&식문화의 주도권이 남성에서 여성으로 많은 부분 이동③ 여성을 중심으로 마케팅을 펼치 ... 는 미스터피자의 두각(2) 경제적 요인① 국민소득의 증가에 이은 배달, 외식문화의 발전② 맞벌이 부부와 독신 인구의 증가로 간편화된 식문화를 추구하는 경향(3) 기술적 요인① 대중 ... 트렌드가 지속되고, 현대인들의 건강식품에 대한 관심이 증대하고 있는 상황에서 ‘기름을 뺀 수타피자’는 웰빙에 부합하는 제품특성을 갖추고 있다.(2) 동반소비 창출효과: 미스터 피자

리포트 | 20페이지 | 5,800원 | 등록일 2015.02.25

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마케팅관리론-문화상품 마케팅의 마케팅 전략-문화상품 마케팅의 성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

도 혁신의 세 축 중 하나를 문화혁신으로 규정했다. 학계에서도 문화사회학, 문화경제학, 문화경영 등 문화연구가 첨단영역으로 부각되고 있다. 문화는 사회변동과 미래 트렌드를 읽는 키워드이 ... 조사에서부터 제작, 유통, 판매촉진에 이르기 까지 문화상품 마케팅 차원에서의 전략을 전개하고 실행하여 경영상 많은 이익을 가져오고 이로 인한 국가의 경제적 이익과 국가의 이미지 및 ... 의 경제적 가치 때문이다. 문화가 고부가가치의 원천이 되고 있고 새로운 성장동력이 되고 있는 것이다. 이제는 문화산업이 중요해지고 있고 문화콘텐츠가 주목받고 있다. 문화콘텐츠산업

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.07

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[한국경제의 이해 B형] 한국농업정책의 전개과정에 관해 논하시오.

[방통대 무역학과 4학년 한국경제의 이해 B형] 한국농업정책의 전개과정에 관해 논하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 농업정책의 개념2. 한국농업정책의 전개과정1) 1950년대 농업정책 ... ) 국민경제상 농업의 비중(4) 농업생산성의 증대3. 한국 농업의 현황과 전망4. 한국농업정책의 발전방향1) 국내 농업정책의 개선2) 식량자급을 위한 기술개발 강화3) 지속적인 농업 ... 을 위한 환경농업추진4) 식량자급률 증가를 위한 정책5) 영농법인의 벤처기업화6) FTA체결로 인한 농업분야 지원정책Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론지난 반세기 고도의 경제발전 과정에서 한국 농업

방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.12.22 | 수정일 2016.10.12

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오리온 초코파이 성공적인 해외진출

부터 현재까지 산업자원부 세계 100대 일류상품으로 선정되었다.2. 기업 선택 동기국내 기업이 해외에 진출하여 성공&실패하게 된 사례는 많다. 전공분야가 경영학 관련 이니 만큼 수업 ... , 러시아, 베트남 등에 대한 본격적인 진출을 결정했다. 특히 오리온이 이들 국가를 선정한 이유로는 글로벌 식품기업들과의 경쟁에서 동등한 위치를 차지하기 위해서다. 미주, 유럽 ... , 아프리카의 경우 이미 시장이 글로벌 식품들이 선점하고 있어 더 큰 성공을 위해 신 시장을 초기 수출지역으로 결정한 것이다. 오리온은 1993년부터 수동적 수출전략에서 벗어나 능동적이고

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12

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[신성장 동력산업] 한국경제의 신미래 성장 동력산업과 중요성 미 주요 성장산업전략 및 향후전망 분석

에 대한 수요 역시 증대된다. 또 중국 등 동북아시아권의 경제성장과 도시화, 중국의 식품안전 문제를 활용할 경우 우리 식품의 해외시장진출 가능성은 커진다.추진전략 한식 세계 ... 한국경제의 新미래 성장 동력산업과향후 발전방향, 전망CONTENTSⅠ. 서론 - 연구목적, 연구방향1. 연구목적 및 연구방향2. 新성장동력산업 정의, 특징Ⅱ. 본론 - 新성장동력 ... .NT 융합으로 신기술o 서비스 산업Ⅲ. 결론 - 향후전망, 나아갈 방향Ⅳ. 참고자료, 참고문헌Ⅰ. 서론 - 연구목적, 연구방향1. 연구목적 및 연구방향우리나라의 경제성장률은 1970

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.24

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경제학 콘서트

경제학 콘서트를 읽고 나서경제학이라는 단어가 주는 생소함과 아직 학생이라는 신분으로 경제 분야에 대한 지식의 전무함이 사회복지학을 전공으로 하는 나를 조금은 움츠려들게 만드 ... 가 살아가고 있는 이세계의 상황에 대한 지식이 어느 정도는 필요할 때라고 생각이 들었다. 그래서 이번학기에 이 강의를 수강하게 되었고 경제학 콘서트라는 책을 접할 수 있게 되 ... 는 그러한 학문이라고만 생각했다. 하지만 “경제학 콘서트”란 책에서는 스타벅스 커피나 슈퍼마켓, 교통체증 등 주변에서 쉽게 접할 수 있는 일상의 사례를 통해, 희소성, 내부유보

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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(핫식스 마케팅전략)기업선정이유/에너지 음료 시장분석/자사분석/핫식스소개/에너지 음료 시장 점유율/경쟁사(레드불,박카스,비타500)/SWOT분석/STP전략/ 4P분석

. STP전략1) Segmentation핫식스는 편의점을 주된 유통망으로 사용을 하고 있다. 국내시장에서 수많은 편의점을 이용하는 소비자로 모집단으로 정하였다. 인구 통계학적으로 10대 ... Ⅰ. 기업선정이유Ⅱ. 에너지음료 시장분석◑ 국내 유통 중인 에너지 음료 카페인 함량◑ 에너지 음료 시장 점유율◑ 국내 에너지 음료 월별 매출액◑ 음료 판매 순위1) 거시 환경 ... 식품이 수입하는 레드불 같은 코 알칼로이드의 쓴맛이 곁들여진 음료로 커피의 열매나 잎, 카카오의 잎에 들어 있는 카페인 에너지 음료를 많이 마시고 있는 추세이며 오른쪽 그래프를 보

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.31

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농심 기업분석

다.정부가 가공식품 등 생필품의 가격정보 공개는 지난 6월 말 발표된 서민정책의 연장선으로 풀이된다. 먹을거리를 비롯한 생필품 등의 원가ㆍ유통가격 공개로 제조업체들의 가격 인하 ... 외부고객의 풍요로운 삶에 공헌하자는 의미입니다.3. 비전 2015*. 고객과 함께 건강과 행복을 추구하는 글로벌 식품기업- 농심은 2008년 1월 14일 새로운 도약을 위한 ... 을 추구하는 글로벌 식품기업‘ 이라는 비전을 가지고 있습니다. ’DoDream World Best‘는 농심의 꿈을 실현한다는 의미 외에 농심을 둘러싸고있는 어려움과 고정관념 등을 두드려

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.16

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본죽

도 및 판촉 지원제공 비제이식품 ㈜ 성남공장을 기반으로 가맹점 재료 공급 ( 단일도매상에서 전국적인 프랜차이즈 수직적 유통망 형성 ) 2) 글로벌 마케팅 주식회사 비제이 유통설립후 ... ) ◆ 슬로우푸드 이념 ◆ 주 메뉴가 웰빙 및 건강 식품으로 각광 ◆ 운영의 용이함 ◆ 죽 전문점 중 높은 인지도 ◆ 다양한 메뉴와 차별화를 통한 욕구 충족 ◆ 제품의 표준 ... 화 ◆ 신선 식재료 Strength SWOT 분석T W O S 슬로우 푸드 다양한 메뉴 건강식품 제품의 표준화 SWOT 분석W ◆ 높은 가격 ◆ 이벤트 , 홍보 미약 ◆ 급속한 프랜차이즈

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12

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마케팅 이론에 대한 탐색적 연구

마케팅 이론에 관한 탐색적 연구성 명 : 000000학 번 : 200000학 과 : 경영학과교수님 : 0000000. 서론기업은 소비자의 욕구와 필요를 찾아 해소시키기 위해 노력 ... 의 목적을 충족시켜 주는 교환을 창출하기 위해 아이디어, 품질 및 서비스에 대한 발상, 가격결정, 촉진 및 유통을 계획하고 실행하는 과정”- 미국 마케팅 학회 (1985)“마케팅 ... environment)정치적ㆍ법률적ㆍ경제적ㆍ인구통계적 요인 등과 같이 미시적 환경에 영향을 미치는 보다 큰 사회적 요인들로 구성인구통계적 환경: 소비자들의 특성 변화를 의미-인구통계

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.22

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표준화 적용 사례 분석 및 연구

화란 공통되면서도 특정한 분야에 있어서 규칙이 성립되고, 그 규칙의 성립단계에 관계되는 인원들의 효율성, 경제성 등을 고려하며 협력을 통해 진행되는 조직적 행위라고 볼 수 있 ... 품화가 이루어져 한국을 대표하는 김치에 대해 모두가 똑같이 느낄 수 있도록 제도적 장치를 만드는 것이 필요한 상황이다. 또한 식품의 다섯 가지 기본 맛에다 젓갈로 인한 단백 맛 ... 과 발효의 훈향을 더하는 일곱 가지 독특한 풍미를 갖춘 발효야채식품은 한국의 김치뿐이기에 이를 반드시 알려야 할 필요성을 지니고 있기도 하다. 마지막으로 제일 중요한 것은 우리나라

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.10

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[A+] 원가우위 전략사례, 차별화 전략사례, 전략적 제휴사례 조사보고서/ 저가항공사 미국 사우스웨스트 항공/ 비용경쟁력/ LG유통 물류전략/시스템/ Back Hauling system/ 인공위성물류망/ LG전자제휴현황/추진방법

원가우위 전략사례 - 사우스웨스트 항공차별화 전략사례 - LG유통전략적 제휴사례 - LG전자과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >1. 원가우위 전략 사례 ... - Southwest Airlines1. 저가항공사의 의의2. Southwest Airlines 소개3. Southwest Airlines 비용 경쟁력2. 차별화 전략 사례 - LG유통 ... 고 운항인해 회사는 인접 주들을 잇는 노선을 확장했다. 철저한 비용 등을 도모하고 수익은 업체보다 높였다.사우스웨스트는 미국 경제 동향에 관계없이 흑자 운영을 계속하는 미국에서 몇 안

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.01

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위해요소중점관리제도(HACCP)에 관하여

……………………………………… 말한다.결론적으로 HACCP란 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명 ... 적용업소는 법적근거를 바탕으로 지정신청절차에 따른다HACCP 시스템HACCP 시스템을 적용하여 해당식품의 안전성을 확보하기 위해서는 제조, 조리공정/단계별로 유입가능한 생물학 ... 관리를 통하여 식품의 안전성을 확보하고자 하는 시스템으로 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품안전관리체제로 인정받고 있다. 미항공우주국(NASA)이 미생물학적으로 100% 안전한T 2

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.30

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GMO와 위험문제

) GMO의 순기능과 역기능▲ 순기능- 경제적 효과 : 대량생산이 가능해짐에 따라 경작효율 증진과 경작비용 감소 / 식품의 풍미, 품질 향상, 과실 및 채소의 숙성 지연, 과육 함량 ... 1. GMO식품의 정의1) GMO란?생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물로 보통 GMO식품이라고 한다. 질병에 강하고 소출량이 많아 식량난 ... Modified Organism, 유전자변형생물체)를 이해하기 위해서는 DNA 재조합 기술에 대한 이해가 필요하다. 1970년대 생물학자들은 제한효소(restriction

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.16 | 수정일 2021.07.20

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