"뷔페레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"뷔페레스토랑" 검색결과 1,741-1,760 / 2,147건

조리용어

으로 느끼는 향기이며, Aroma와 함께 반드시 Wine에서만 사용하는 용어이다.부페 레스토랑Buffet Restaurant테이블에 미리 음식을 마련하고 일정요금을 지불한 고객 ... 를 한데 묶어서 스톡(Stock)이나 소스(Sauce)를 끓이는데 넣어 좋은 향과 맛이 나도록 하는 것을 말한다. 향과 맛이 배어나오게 한 후 빼내어 버린다.부페(Buffet)음식 ... 카(Buffet Car)부페 스타일의 식당차붉은 양배추(Red Cabbage)양배추의 일종으로 색은 붉거나 보라색으로 되어 있다. 속은 단단하고 꽉차 있다.브라운 베티(Brown

리포트 | 91페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.03

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[마케팅]CJ 푸드빌 VIPS SWOT분석, STP분석, 4P분석, 경쟁사 분석, 외부환경분석, 내부환경 분석

..PAGE:1CJ푸드빌..PAGE:21.기업소개기업명 CJ 푸드빌대표자 정진구상장여부 비상장총사원수 100명업종 음식숙박 여행사업내용 패밀리 레스토랑주요사업 스카이락, 빕스 ... 되어야 매장 오픈 가능.테이블 배치구성이 칸막이형으로 사적인 공간 보호.완전 분리 된 룸. 가족행사 등에 적합...PAGE:82.VIPS의 특징- 상품과 서비스직화구이 방식뷔페식 ... time..PAGE:15VIPS 의 산업적 분석(패밀리 레스토랑에서 바라본 VIPS)신생 기업임에도 불구하고 기존 패밀리 레스토랑과 차별화된전략과 서비스로 많은 성장률과 점유율을 보

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.18

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[호텔경영학] 쉐라튼 그랜드 워커힐

(Ville, 일, 양식, 뷔페 등 모든 메뉴에서 고객의 기호와 취향에 맞게 Customized Product 및 Service를 제공한다.3. 레스토랑 & 바이름위치내용델비노본관 2층최 ... 고급 이탈리안 레스토랑 와인바시로코본관 1층, 2층바와 가라오케를 갖춘 모로코 스타일의 펀펍더 뷰본관 1층멋진 전경과 함께 언제든지 있는 스카이라운지&바스타라이트본관 16층한강의 ... 포시즌본관 2층오픈 키친 코너와 주2회 달라지는 조리법으로 다양한미각을 선보이는 부페식당석정컨벤션센터 지하1층일본 최고의 일식당 세끼데이와 체인인 정통 일식당금룡컨벤션센터 지하1층

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.17

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[서비스경영] 외식산업의 서비스전략

(Restaurant) ② 커피숍(Coffee Shop) ③ 카페테리아(Cafeteria) ④ 다이닝 룸(Dining Room) ⑤ 그릴(Grill) ⑥ 뷔페 (Buffet ... ② 경제적 요인 : -국민소득 가처분 소득 증가 -노동시간 감소 -여가시간 증대 -국제화·세계화 경제 조류 -대기업 외식시장 참여 -패스트푸드 업계와 패밀리 레스토랑의 성장 -시장환경 ... 위생법에 의한 분류 * 음식점 영업 ① 휴게음식점 영업 ② 일반음식점 영업 * 주점 영업 ① 단란주점 영업 ② 유흥주점 영업2)식당의 명칭에 따른 외식산업의 분류 ① 레스토랑

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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크루즈 산업과 관광의 특성 및 현황, 개념과 역사 및 전망

이 뛰어난를 기준으로 하는 단체를 대상으로 하는 일괄요금 형태로 승선료를 계산하는데 운항코스 및 서비스 내용에 따라 그 가격책정이 다양하다. 파티유람선의 프로그램은 식사(뷔페 혹은 착석 ... 연에 활용하고 있다.4) 레스토랑 유람선(Restaurant Cruise) : 점심 또는 저녁식사를 주로 하는 가족 친구 등의 만남의 시간을 마련하는 것으로 음악, 영화 등 ... 운영에 있어서는 하나의 유람선이 파티유람형과 레스토랑 유람형을 겸용하는 것이 일반적이다.5) 장거리 유람선(Leisure Cruise) : 대형선박을 보유한 유람관광 회사에서 운영

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.23

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[호텔경영] extendedstayhotel(장기체류호텔에관하여)

은 아파트와 같은 공간의 편안함과 안락함을 느낄 수 있다. 하우스키핑과 아침식사, 바, 레스토랑, 수영장, 사우나, 헬스장, 24시간 헬프데스크 개방, 전화, 응대서비스, 세탁 ... 센터, 레스토랑, 교회등의 정보도 얻을 수 있다.{7. Staybridge Suites by Holiday Inn{Staybridge Suite 는 장기투숙고객을 위한 새로운 개념 ... 하 invite our guests to join us for our Sundowner Reception. The buffet-style service allows each

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.20

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외식창업 사업계획서

-SWOT․이벤트 보다는 구전효과 를 노린다.․건강식품과는 다른 음식 을 통한 건강관리 ․일반음식점과는 다른 건강음식 판매․대체제 식품 ․채소 뷔페 ․패밀리 레스토랑W-T 전략S-T

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.01

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[호텔경영]르네상스 호텔의 `Toscana` SWOT 분석

있는 11개의 레스토랑, 비즈니스여행객의 효율적인 업무를 더욱 원활하게 도와주는 비즈니스 센터와 고급스러운 분위기에서 다양한 혜택과 함께 안락한 휴식을 즐길 수 있는 라운지 ... 고 새롭게 단장한 아름다운 로비층과색다른 컨셉으로 선보이는 세 개의 레스토랑 '카페 엘리제', '맨해튼 그릴' 그리고'트레비 라운지'에서는 2000년 '메리어트 인터내셔널 선정 최고 ... 는 이태리 레스토랑, 토스카나는 서울 도심 안에서 가장 이태리다운 맛과 멋을 그대로 느껴볼 수 있는 곳이다.입구에 들어서는 순간부터 향기로운 올리브 오일과 우리에게도 친근한 진한 마늘

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.15

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[호텔경영]호텔레스토랑 시설 및 경영

-판매를 위한 세 가지 단계의 접근방법▷입장표명:레스토랑의 형태에 대한 명백한 입장수립해야함▷특성:경영측은 업체를 위한 계속적인 특성을 계획하고 발전시킴▷판매:판매전략은 레스토랑 ... 의 특성을 창조적으로 신장시켜야 함①레스토랑의 생산품: 레스토랑의 성격을 결정하기 위하여 레스토랑이나 음식서비스 자체 에서 분석이 행해져야함 ∴무엇을 판매해야할지 알게 됨②시장조사 ... 정도 허용⑤판매촉진: 기념일 상품, 상품이 주어지는 콘테스트 등으로 판매촉진 시킴⑥극장가 식당: 식대 15000원 이상, 흥미있는 쇼 포함, 뷔페, 중년의 중류소득업자 대상⑦선전

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[경영학원론]아웃백과 티쥐아이에프의 마케팅전략

한다. 지금은 모든 페밀리 레스토랑에서 실시하고 있다.라) 돌잔치 서비스메뉴는 아웃백의 모든 메뉴를 선택하실 수 있다. 가격은 저희 아웃백의 메뉴가와 동일하고 특별히 뷔페식을 원하시는 손 ... 화 전문화 대형화 추세를 보이게 되었다. 패밀리레스토랑(FR)은 사실상 1986년 코코스를 시작으로 나타났지만 본격적으로 생겨나기 시작한 것은 90년대로 볼 수 있다.나. 외식시장 ... (FR)의 변천(1) 도입기80년대 후반부터 90년대 중반까지를 패밀리레스토랑의 도입기라고 볼 수 있다. 이 시기의 FR은 강남을 중심으로 한 별미의 개념이었다. 또한 FR의 마케팅

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.21

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아웃백 스테이크 서비스마케팅

MUG는 보기만 해도 시원함을 느끼게 한다.2)PRICE?OUTBACK STEAKHOUSE는 우리나라의 패밀리레스토랑 중 가장 먼저 렌치메뉴를 선보였다. 이것은 런치식사를 제공하지 ... 이 편한 지하철 인근부근에 많이 위치하고 있다.4)PROMOTION(1)출장연회서비스소규모, 대규모의 다양한 파티를 지원하고 파티성격에 따라 파티플랜을 짜고 뷔페식으로 음식을 제공한다..

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.08

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[사회과학]침체기 극복방안을 위한 관광업체의 영업활성화방안

는데, 일반식당(－2.0%)과 술집(－1.3%), 뷔페(－2.1%) 등 대부분 음식점업이 죽을 쑤었다.또 여행업(－17.3)과 항공운수업(－5.3%)이 크게 부진했으며, 금융 거래 ... 를 낮춘 메뉴를 잇달아 선보이고 있다.호주 정통 레스토랑 ‘오스트레일리안 그릴’에서 메인 요리를 주문하면 10여가지 유기농 인증 야채로 구성된 샐러드 바를 무료로 즐길 수 있 ... 메뉴를 내놓았다.서울 태평로 프라자호텔은 기존 메뉴 가격을 30% 인하한 ‘레스토랑패키지’ 상품을 판매한다. 금·토·일요일에 여러 레스토랑을 한꺼번에 이용할 수 있는 상품이다.저녁

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.04

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[경영]Accor 그룹의 현황 및 마케팅 분석

ountries at 02/28/05) 레스토랑, 작업을 위한 공간과 휴식을 위한 공간,공원이 속한 현대적이고 편리한 숙박시설을 구비함으로써 단순하고 혁신적인 아이디어를 접목시켜 발전 프랑스 ... 로 이곳은 5일이나 그 이상 체류하는 고객을 위해 고안된 전통 숙박업체 이다. 주요 비즈니스 건물이 위치해 있는 지역에 있어 쇼핑과 레스토랑과 소매점으로의 접근이 용이하며 완벽히 ... ) 저렴한 가격으로 최상의 숙박과 편의를 제공하는 경제적인 호텔이다.Front desk의 운영시간이 지나도 자동화된 접대시설이 24시간 동안 운영되고 아침식사는 뷔페스타일로 제공

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07

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관광요식업의 문제점과 활성화방안

을 경험했다며 한국에 대한 좋지 않은 인상을 애써 감추는 모습이 역력했다. 중국인 L씨는 한국을 방문해 그 일행과 함께 서울 변두리의 중국관광객을 전문으로 받는 한 뷔페업장을 방문 ... 했다고 한다. 후에 밝혀진 일이지만 L씨가 이용한 부페식당의 음식가격은 5,000원선 이었고, 음식은 30여종류가 놓여져 있지만 수준은 가격이 말해주듯 형편없었다. 먹는 것을 가장 ... 을 방문하면서 그저 부러움과 선망, 그리고 감탄의 대상일 수밖에 없다.세계에서 가장 많은 VIP들이 다녀갔다는 파리의 레스토랑‘맥심(Maxim’s), 독일 프랑크푸르트의 500년 전통

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.21

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[마케팅 전략]vips (빕스)의 마케팅 전략

레스토랑 “ CJ 푸드빌의 독자개발 브랜드”..PAGE:4◈ 연 혁1997 03 최초 VIPS 동촌점 개점1998 12 VIPS 압구정점 개점1999 12 VIPS 올림픽점 개점 ... 성과자에 따른 인센티브 지급--- 탄력적 인사제도 운영직무별 경력관리, 교육기회 확대-기술자원-해외 프랜차이즈 패밀리 레스토랑과는 달리 독창적인 자체 메뉴 개발차별화된 맛 연구최초 ... 이 미흡(TV광고를 전혀하지 않음)＊ 로열티 지불이 없는 한국토종의 브랜드＊ 샐러드바 위주의 다이어트 음식(뷔페형식)＊ 다양한 메뉴개발＊ 품격있는 분위기＊ 넓은 실내 공간＊ 주차 시설

리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.05.20 | 수정일 2013.11.18

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[호텔경영]JW Marriott 호텔의 조직 구성 및 피델리오(FIDELIO)시스템 조사

엔터테인먼트 센터 ,부페 레스토랑 , , , 멤버십 클럽 등부대시설/서비스대연회장과 중소연회장Marquis Thermal Spa & Fitness ClubBusiness ... 1일등급특 1급총지배인마크 새터필드 (Mark Satterfield)구조지하 4층, 지상 34층객실수총 497실 (Suite 35실 포함)레스토랑/바양식 , 중식 , 일식, 토탈

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.09.26

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환경 친화적 호텔

,000 을 절약-객실에 분리 수거함 설치 -객실에 식물성 비누 제공북미 호텔효과환경 보호 프로그램호텔명우리 나라 호텔 기업의 환경 경영 사례서울 시내 특급 호텔은 레스토랑과 연회장 등 ... 각정 부대 시설에서 나오는 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 노력하고 있다. 다음 표는 호텔의 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 프로그램이다.고객에게 사은품 증정뷔페식당 '오랑게리

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.17

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[조리학] 조리의 발달사와 메뉴 그리고 향신료

화된 계기는 최초의 패스트푸드 음식점인 롯데리아가 1979년 명동에 1호점을 개점하고 패밀리레스토랑인 코코스가 1988년 도입되면서라고 할 수 있다.Ⅱ.메뉴1. 메뉴의 정의 및 기원메뉴 ... 시작했다. 오늘날 뷔페처럼 동시에 여러 요리들이 미리 차려지는 프랑스식 서비스일 때에는 차려진 메뉴를 직접 볼 수 있고 선택할 수가 있기 때문에 메뉴의 필요성을 그다지 느끼 ... 었다. 러시안 서비스는 서브되는 요리를 볼 수 없고 메뉴를 본 후 선택해야만 했기 때문에 메뉴가 절대적으로 필요할 수밖에 없었다.메뉴는 단지 음식 목록이라기 보다는 레스토랑과 고객을 연결

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.15

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미국 도시 관광데이터 - 시애틀

. 그 다음으로는 카페테리아, 커피숍, 레스토랑 순으로 가격이 비싸진다. 레스토랑에서는 세금에 팁까지 주기 때문에 패스트푸드점과 레스토랑은 금액의 차이가 꽤 크다.(4) 볼거리카지노 ... 종관 (702)384-5264웨스턴회관 (702)876-0243인삼바비큐식당 (702)735-2050코끼리식당 (702)734-2099호반장 (702)737-5044특히 대형부페 ... 다.● 레스토랑정식으로 주문하는 데로 음식을 주며 정장을 해야 할 때도 있다. 반드시 팁을 주고 나와야 하며 가격도 만만치 않다.(4) 볼거리차미잘 국립기념관, 블리스 요새, 엘패소

리포트 | 18페이지 | 7,800원 | 등록일 2007.02.27

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[견학]한쿡을 다녀와서

은 우리나라 최초 한식 패밀리 레스토랑으로 현재 2개 매장이 있는데 우리가 갔던 대치동매장은 2003년 10월에 개장했다고 한다. 메뉴는 19가지의 정찬메뉴가 있고, 잔치마당 ... (한정식바)이 있다. 잔치마당은 한쿡이 다른 한정식 집들과 차별화 한 것으로 50여 가지 메뉴가 있고 뷔페형식으로 즐길 수 있다. 그 형태는 빕스와 똑같고, 한정식 바의 메뉴는 1년

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.03

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