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"식품첨가물의 정의" 검색결과 1,621-1,640 / 5,126건

  • 간호과정, 천식CASE STUDY, 천식케이스, 성인간호학실습
    게 된다. 운동 전에 적절한 약제를 사용하고 준비운동을 하면 예방할 수 있다.2. 음식물 섭취일부 천식 환자는 식품첨가물에 대한 과민반응으로 천식 증상이 악화될 수 있다. 아황산염 ... 한 천식 환자는 이들을 피하는 것이 좋다. 그 밖의 식품 첨가물인 황색 색소 등에 의해서도 천식 발작이 올 수 있으므로 이들 첨가물을 피하는 것이 좋다.3. 환경관리천식을 일으키 ... 을 습득하고 함양하고자 본 아래 연구를 시도하게 되었다.2. 문헌 고찰질병의 정의, 원인, 증상, 진단 및 치료, 예방법에 관하여 여러 가지 문헌을 고찰하여 기술한다.▶ 질병
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.17
  • Pectin 분해균 분리 및 사과주스 제조 예비
    는 메틸에스터화되어 있으며 나머지는 유리산 또는 암모늄, 칼륨, 나트륨염으로 존재한다. 용도에 따라 당류를 첨가하여 물성을 표준화시키거나 산도조절의 목적으로 완충제로 사용되는 식품 ... 또는 투명∼갈색의 액체로 특이한 냄새와 맛이 있는?식품제조용 첨가물이다. 물에 용해 되고, 에탄올에 용해되지 않는다. 과즙의 청징제로 사용한다. 역가조정, 품질보존등을 위하여 희석 ... 첨가물을 첨가한다. 펙틴은 에스터화 정도에 따라 고메톡실펙틴(HM)과 저메톡실펙틴(LM) 2종으로 분류할 수 있는데, 펙틴의 성질은 에스터화 정도, 아마이드산 정도, 갈락튜
    리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.10.13
  • 단백질 보충제의 역할
    단백질 보충제의 역할목 차 단백질의 종류 단백질 파우더가 꼭 필요할까 ? 단백질 생물가의 정의 일일 단백질 섭취량 단백질 과다섭취에 대한 부작용1. 단백질 종류 유청 카제인 단백 ... . 대체적으로 합리적인 가격 단점 : 락토오스 포함 1. 비교적 물에 잘 섞이지 않음 2. 느린 흡수 ( 장점이자 단점 ) 로 인하여 운동직후 섭취하는 단백질으로는 X 3. 동물 ... 다 . 단백질 보다 집약된 아미노산 공급이기 때문에 섭취 후 30 분 이내로 식사를 하는 것이 좋다 . - 주의사항 : 회복을 위한 빠른 당 , 아미노산 , 크레아틴이 첨가되어 있어 1
    리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.29
  • 당뇨병 혈당측정방법 저혈당 관리 증상 ppt
    당뇨병과 혈당측정법 , 저혈당 환자 간호1 당뇨병 목차 2 3 혈당 측정법 저혈당 환자 간호1 정의 당뇨병 췌장에서 분비되는 인슐린이 부족 하거나 표적기관 에 제대로 작용하지 못 ... 케톤증 발생 가능 거의 없음1 치료- 식이요법 당뇨병 - 혈당이 조절되지 않으면 혈당강하제나 인슐린 투여 - 3대 영양소로서 칼로리 섭취는 균형있게 - 당질은 섬유소 풍부한 식품 ... , 저혈당 반응 피하기 위해 우유, 크래커 등 낮은 열량 의 식품 섭취 - 규칙적인 식습관1 치료- 운동요법 당뇨병 - 근육의 포도당 흡수 증가→인슐린 이용 촉진→혈당 감소
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.24 | 수정일 2023.08.11
  • 가정교과 교수학습과정안
    감사의 마음을 가질 수 있다.-식품 목록에 따라 계획적으로 식품을 구매하는 태도를 가질 수 있다.-식품 표시와 영양 표시를 확인하는 습관을 가질 수 있다.-식품 첨가물을 확인 ... 여 설명할 수 있다.-음식물 쓰레기 줄이는 방법을 말할 수 있다.-지역 농산물 이용의 이로운 점을 나열할 수 있다.-식단을 바탕으로 필요한 식품의 목록을 작성하는 방법을 설명할 수 ... .단원 설정이유1.학습심리상우리생활의 기본은 식생활, 의생활, 주생활로 사회 문화의 발전에 따라 크게 변화하여 요즈음에는 녹색 가정생활이 필요하게 되었다.우리는 식품을 선택할 때
    리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.19
  • [영양학] 제 6 의 영양소, 식이섬유소
    이 밝혀졌다. 오늘날에는 ‘인간의 소화효소에 의해서 가수분해 되지 않는 식품 중 난소화성 성분의 총체’ 라고 정의하고 있다.아직 식이섬유에 대한 확실한 개념은 정의되어 있지 않 ... :일반적으로 안전한 물질)물질로 인정받고 있다.⑤ 폴리덱스트로스(Polydextrose) : 화학적으로 합성한 식이섬유로 우리나라 식품첨가 공전중 화학적 합성품란에 등재되어 있다.나 ... 제 6 의 영양소, 식이섬유소( 탄수화물 )목 차1. 식이섬유소의 정의2. 식이섬유소의 물리적 특성3. 식이섬유소의 분류와 생리기능4. 식이섬유소의 체내기능5. 식이섬유소의 건강
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10
  • <식품화학실험 보고서 A받고 싶으신 분들 필독!>적정과 역적정을 이용한 조회분의 알칼리도 측정
    센트산 나트륨을 첨가한 수용액은 강산이나 강염기를 첨가해도 pH값의 변화가 거의 없다.나. 식품의 산도와 알칼리도 측정법산도와 알칼리도는 100g의 식품을 회화시켜서 얻어낸 회분 ... 된다.이번 실험을 하면서 알게된 것이 산성 식품과 알칼리성 식품정의였는데 여태까지 pH가 낮으면 산성식품이고 높으면 알칼리성 식품인줄로만 알고 있었다. 하지만 pH와 산도의 차이점 ... 을 알게 되었다. 식품은 우리 몸에서 소화, 흡수되면서 유기물은 대부분 배출되고 무기물은 혈류로 흐르게 되는데 연소와 소화의 기작은 같기 때문에 소화가 되는 것이 연소가 된다고 보
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.12
  • 치즈에 대한 모든것입니다.
    발효시키고 응유 효 소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가열 또는 가압 등 처리에 의해 만들어진 신선한 응고물 또는 숙성시킨 식품을 말한다. 가공 치즈는 이렇게 만들어진 ... 자연 치즈에 유제품을 혼합하고 첨가물을 가하여 유화한 것을 말한다.치즈는 세상에서 가장 다양한 종류와 미묘한 맛을 지닌 음식 중의 하나다.치즈는 담백한 맛, 버터 맛, 상큼한 맛 ... 치즈목차1.치즈의 정의2.치즈의 효능3.치즈의 발달4.치즈 제조법5.치즈의 종류6.참 고 자 료1. 치즈의 정의전유, 탈지유, 크림, 버터 밀크 등의 원료 우유를 유산균에 의해
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.14 | 수정일 2014.04.22
  • 식품알레르기의 개요 및 국내외 아토피 예방관리 정책 그리고 우리나라의 식품알레르기 관리체계의 문제점과 개선방향
    알질환을 식품이나 식품첨가물을 섭취한 후 발생되는 이상 반응을 모두 총칭하는 식품이상반응(Adverse reaction to food)으로 정의하였고, 이 중 면역 기전에 의해서 ... 의 정의2. 알레르기질환의 발생원인3. 식품알레르기의 증상4. 식품알레르기 발병률5. 식품알레르기 발병률에 미치는 요인가. 연령의 영향나. 증상의 영향6. 알레르기 원인식품Ⅲ. 아토피 ... (enzymatic or transport defects) 등 면역학적 기전이 아닌 경우를 ‘식품불내성(Food intolerance)’이라 정의하였으며 대사성 식품 반응, 약리적 식품 반응
    리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.12 | 수정일 2014.08.11
  • 천식
    (allergen염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있다.2. 병태생리→천식의 기도협착①기도평활근 수축 : 여러 가지 기관지 수축 매개 물질과 신경전달 ... , 모양, 대칭, 사시, 공막 등) : 결막은 연한 분홍색을 띠며 과도한 눈물은 나오지 않는다.귀(청력, 외이, 고막팽창, 고막파열, 이개 등) : 고막은 진줏빛 회색이다.코(외형 ... , 비강, 부비동 압통 등) : 비강점막은 분홍색이며 배액되는 분비물은 없고, 호흡시 코를 벌렁거림.구강(치아수, 구강, 혀 구개, 편도선, 인후두 등) : 입술이 건조하고 구개 및
    리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.20 | 수정일 2018.12.14
  • 1) 성장장애아동 2) 비타민D 결핍성 구루병 아동 3) 유당불내증 아동과 우유 알레르기 아동
    . 식품 민감증- 식품이나 식품첨가제에 대한 부작용의 유형을 일컫는 용어- ‘ 과민증, 알레르기, 불내성증’ 의 용어들과 혼용되어 사용- < 임상증후 >· 전신반응 : 아나필락시스 ... 1. 성장 장애- 성장에 필요한 열량을 얻거나 이용하는 능력 부족으로 인하여 성장이 부적절하게 이루어지는 하나의 증상- 보편적인 정의는 없고, 기관마다 기준이 다름- 흔한 매개 ... 적 성장장애 아동 : - 장난감과 같은 무생물에 대해 강한 관심을 나타냄- 사회적 상호 작용에 대해서는 관심이 적음- 사람들에 대해 거리를 두고 경계하며, 가까이 다가오면 불안해함
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.19
  • 인스턴트 식품의 종류와 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점과 대처방안을 서술하시오
    을 수 있는 식품이라고 정의하고 가공식품은 유통과정을 통하여 일정한 보존성을 가져야 하므로 보존성을 유지하기 위해서 여러 가지 가공처리를 하며 식미와 보존을 위한 화학첨가제 사용 ... 은 어머니의 지나친 관심이나 억지로 먹이고자 할 때 심리적인 것으로 인하여 더욱 강화될 수도 있다. 식품첨가물과 색소가 많은 식품을 다량 섭취할 경우 신경 전도체의 변화를 가져와 행동 ... 화 촉구, 식품의 계절 성 탈피 등에 기여함으로써 우리의 식생활을 변화시키고 있다.3. 인스턴트 식품의 종류열탕, 물, 우유 등을 가해서 만드는 인스턴트커피, 분말주스나 잠깐 동안 가열
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.02
  • GMO 발표자료(공학윤리)
    량 증대 또는 편의를 위해, 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다. 하지만 빠른 개발 및 상품화에도 불구하고 현재 국제적으로 통일된 정의는 없 ... 는데, 어느 수준까지 유전자변형기술로 보느냐에 따라서 다양한 정의와 다양한 용어들이 사용되고 있다. 우리나라에의 경우 식품의약품안전청은 GMO를 '유전자 재조합식품'으로 명명하고 농림부 ... 을 먹으면 암이 발생한다. 미국에서는 GMO 식품첨가제를 먹고 사람이 죽었다.논란의 재점화최근 GMO 안전성 논란의 외국 과학논문 두 편. GMO 제품은 개발자의 윤리성과 충분한 검증이 필요하다.{nameOfApplication=Show}
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    건강증진과 건강행위 이론
    물 불소첨가4. 예방적인 건강보호를 위한 보건교육 : 안전벨트 의무사용 입법을 위한 로비활동5. 적극적 보건교육 : 청소년 대상의 생활 기술 습득 활동6. 적극적 건강보호 : 작업 ... 을 통해 건강에 유익한 환경을 제공함으로써 인구집단을 보호하는 것. (예 : HACCP제도와 같은 식품안전정책, 자동차 안전벨트착용의 의무화, 공공장소에서의 금연 등의 활동)52 4 ... , 힘, 균형성 등이 포함된다.② 심리적 요인 - 자존감, 자기동기화, 개인능력, 지각된 건강상태, 건강의 정의 등이 포함된다.③ 사회문화적 요인 - 종족, 보건교육, 사회경제 수준
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.04 | 수정일 2019.04.26
  • [경북대] 미생물학1 중간고사 출제경향 요약정리 족보
    이 극한 환경에서도 살아갈 수 있다는 것을 밝혔다.-Sergei Winogradsky: 최초로 chemolithotrophs를 발견하였다.-Louis Pasteur1. 무기물에서 유기 ... 물(세포)이 저절로 만들어 질 수 없으며 기존에 존재하던 생물에 의해 나타난다는 것을 증명하였다.(자연발생설 부정)2. 미생물에 의해 알코올 발효가 일어나고 그 부산물인 ... ), anthrax(탄저병)의 백신을 개발하였다.2. 미생물과 인간과의 관계미생물은 인간과 동·식물에 감염성 질환을 일으켜 해롭기도 하지만 농업, 식품, 에너지, 산업 등 여러 분야
    시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.26
  • 와인 및 치즈 의 미생물에 대하여
    제품을 혼합하고 , 첨가물을 더한 뒤 한 것을 말한다 .치즈의 종류치즈 원료 우유를 유산균에 의해 발효 한 후 응유 효소를 가하여 응고시킨 후 유청 제거 가열 · 가압 등의 처리 ... 로 얻어진 신선한 응고물 가공치즈 자연 치즈에 유제품을 혼합한 후 첨가물을 가하여 유화한 것 . 치즈와 가공치즈 치즈 가공치즈성분 설명 단백질 치즈는 단백질과 지방을 많이 함유하고 있 ... . 1-3. 와인의 제조과정 . 2 -1. 치즈에 대하여 . Part 2 about Cheese 2 -2. 치즈의 성분 . 2-3. 치즈의 제조과정 . 3-1. 미생 물 에 대하
    리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.13
  • 식품 시장 문제점 및 해결방안
    물 생산등의 요인들이 농산물의 생산을 위협하고 있다.(2) 식품 가공과 식품안전문제->식품 재료, 식품첨가물, 식품가공방식, 식품포장재료, 접객업소나 급식업소의 문제 때문에 식품 ... 품질이 떨어지고, 그 안전성이 확보되지 않는 식품이 범람하고 있는 현상이 문제라고 하였다. 특히 농산물의 경우 소비자들이 수입농산물에 대해 부정적인 반응을 보이면서, 오히려 수입품 ... 라벨에 나타내거나 식품 가까이에 전시된 모든 설명, 인쇄, 도형을 지칭한다. 따라서 식품표시는 식품과 관련된 내용물, 영양성분, 위생상태 등에 관한 제반 정보를 소비자에게 전달해1
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.07 | 수정일 2014.12.08
  • 아동간호학 아토피아동들이 겪는 고충
    , 해산물 등이 있고, 식품첨가물, 방부제 등도 이에 속한다. 추정되는 물질을 먹은 후 30분에서 수시간 이내에 피부에 가려움증과 발진을 일으킬 수 있다. ... 아동간호학Ⅱ REPORT20126291 최예은아토피 아동이 겪는 간호문제Ⅰ. 아토피의 정의아토피는 피부성 질환으로 다양한 원인이 복잡하게 뒤엉켜 그만큼 치료도 어렵다. 과거 ... ) 음식에 의한 피부질환3) 외보 기후에 의한 피부질환4) 정신적 스트레스5) 환경문제에 따른 피부발진집먼지 진드기의 배설물과 체액, 개, 고양이, 말 등의 침이나 털 또는 피부
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.30
  • 풀무원의 윤리경영
    ))', 먹는샘물업계 최초 ISO 9002 인증 획득 1997′03.11 경실련 - 경제정의연구소 주관 ` 제 6 회 경제정의기업상 ' 수상 1998′11.02 풀무원샘물 ... - 日아사히식품 , 신사협정 ( 전략적 제휴 ) 체결 10.30 풀무원샘물 ( 주 ), 제 1 회 그린포장위너상 장려상 수상 11.01 풀무원샘물 ( 주 ), 국무총리표창 ( 가뭄극복 ... 은 ‘내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리’를 전달하기 위해 제조 원칙을 제정하고 준수하고 있다 . ① 원료 사용 기준 ② 첨가물 사용기준 ③ 제조 / 품질 관리 기준
    리포트 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.27
  • 환경호르몬 관련 발표자료입니다.
    환경호르몬 1I Index 01 프롤로그 02 환경호르몬의 정의 03 환경호르몬의 특징 04 반응 기작 05 흡수경로 2 06 환경호르몬 종류와 특징 07 부작용과 피해사례 08 ... 생활 속의 환경호르몬과 개인적인 대책 09 환경호르몬 대책상황 10 마무리1 PART 01 프롤로그 301 프 롤 로 그 42 PART 02 환경호르몬의 정의 502 환경호르몬 ... 의 정의 Environmental hormone 생체 내에서 정상적으로 생성 · 분비되는 물질이 아니라 인간활동에 의해 생성된 화학물질이 생물체에 흡수되어 내분비계 호르몬의 기능
    리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.08
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2025년 08월 21일 목요일
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