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한국단자공업 현차 면접 1990년대 소설 특징 명화공업 8.3 사채동결 김재익
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"한국단자공업" 검색결과 141-141 / 141건

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    전통떡류
    동안 농경사회 제도하에서 식생활을 영위해온 한국인은 곡물 상용하여 식생활을 전개하면서 곡물조리법을 발달시켜왔다.곡물조리법의 대표적 음식인 죽 떡 밥은 농경이 시작되던때 다같이 상용 ... 과 잡곡 등의 신토불이 재료로 우리국민의 건강을 지켜왔다고 할 수 있다.그러나 근대에 이르러 식생활의 서구화, 식품공업의 발달, 외국식품과 조리법의 유입, 주거환경의 변화, 핵가족화 ... 를 쪄서 친떡에는 절편, 가피떡, 흰떡이 있고, 찹쌀이나 찹쌀가루를 쪄서 친떡에는 인절미, 단자가 있다.지진떡이란 찹쌀가루를 익반죽하여 모양을 내어서, 기름에 지져서 완성한 떡
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04
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