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"레스토랑 메뉴얼" 검색결과 141-160 / 1,269건

  • 감정노동자,감정노동자의 개념,감정노동의 종류,감정노동자 스트레스
    었어요 . ( 세븐 스프링스 레스토랑 서빙 아르바이트생 ) 일하면서 강요된 친절을 평소에도 무의식중에 하게되었어요 . 일상 생활으로까지 스트레스가 연장된 기분이었습니다 . ( 메가박스 티켓 ... 들을 위한 개인적인 공간 마련 스트레칭 시간 마련 기업이 마련해주는 해소법감정노동자들이 겪는 스트레스의 원인 1. 진상고객에 의한 스트레스 2. 기업의 서비스 매뉴얼 3. 직장내 상하관계 ... 님이 왕이라는 생각 버리기 소비자의 입장1. 행동 매뉴얼 수정 2. 직장 내 스트레스 해소방안 마련 3. 감정노동자들의 방어권 인정 기업의 입장 !!1. 감정노동자라는 용어의 확립
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.29
  • 버거킹 마케팅
    여 소비자들이 더욱 쉽고 간편하게 찾을 수 있기 때문이다. 일례로 2006년부터 퀵서비스 패밀리 레스토랑으로서의 마케팅 전략이 효과를 발휘하여 큰 매출을 냈다.또한 디저트 관련 메뉴 ... 다고 버거며, 모든 품질, 위생 서비스는 모든 미국 버거킹 감독 대행으로 회사에서 운영 하고 있다. 모든 교육 및 관리는 매뉴얼에 의해 이루어진다. 이에 따라 각 매장별로 본사에게 로열티 ... 를 주고 있으며, 로열티는 각 매장의 매출별 10%정도를 지불 하고 있다. 매뉴얼매뉴얼 북이 따로 있으며, 2년마다 매뉴얼이 업데이트 된다. 매장의 직급은 각 매장별로 점장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.09.21 | 수정일 2018.09.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    KT 합격 자기소개서
    적으로 문제를 해결한 경험과, 그 경험을 통해 얻은 것은 무엇인지 구체적으로 기술해 주십시오. (1400바이트/700자)[외국인 손님, 환영합니다!]패밀리 레스토랑에서 서버로 일 ... 할 당시, 외국인 손님을 위한 직원교육 매뉴얼을 만든 경험이 있습니다.저희 지점은 많은 외국인이 방문했지만, 대부분의 직원들이 언어문제와 한국과 다른 음식문화로 인해 외국인 손 ... 었습니다. 그리고 이를 토대로 점장님께 매뉴얼 제작을 건의해 ‘외국인 응대 매뉴얼’을 만들었습니다. 이는 서버들에게 배포되어, 이후에는 모두 어렵지 않게 외국인 손님을 응대할 수 있게 되
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.09
  • 관광마케팅 국내호텔 stp전략과 포시져닝 맵
    : 특 1급-주소: 서울시 중구 소공동 87-대표전화 :(02) 771 - 0500-구조 :지상 20층, 지하1층-주차장: 500대 동시 주차 가능-객실수: 462실-레스토랑:로비 ... 급-주소: 서울시 중구 소공동 87-대표전화 :(02) 771 - 0500-구조 :지상 20층, 지하1층-주차장: 500대 동시 주차 가능-객실수: 462실-레스토랑:로비라운지 ... 공존-대중교통으로 접근 불리-체인 매뉴얼의 한국의 지역적 요소가 미흡-도심 속 리조트 이미지-JJ마호니스 고객층 다양-스파, 아이스링크 등 차별화된 부대시설-주변 경관 활용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.13 | 수정일 2020.12.31
  • [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본
    에게 식음료서비스 제공⇒ 상업적·비상업적 외식산업에 대한 경계 모호해지고 있음 ex) 병원식사의 상업화3. 한국표준산업분류4. 식품위생법상의 분류1. 레스토랑의 종류- 퀵서비스 레스토랑 ... ③ 접근성, 좋은 가격 → 고객의 수요 형성ex) 버거킹 “Have Your Way" 슬로건→ 차별화를 위해 “고객화” 강조 노력맥도날드 - “표준화” 작업 (프로세스 매뉴얼
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25
  • 농협중앙회 합격 자소서
    함으로써 상대방을 최대로 만족시킨 사례를 구체적으로 기술하시오. [300byte 이상 1000byte 이내][준비 된 고객감동]패밀리레스토랑에서 일을 하면서 장애우께 고객감동의 서비스를 제공 ... 하여 회사의 모범사례로 채택이 된 경험이 있습니다.대학시절 VIPS라는 패밀리레스토랑에서 파트타이머로 근무한 적이 있습니다. 고객과의 접점에서 항상 웃는 얼굴로 고객을 대해야 하 ... 는 직무의 특성상 현장에 투입되기 전에 한달 간 철저한 서비스교육을 받았습니다. 현장에서 일하던 중 하루는 휠체어를 타신 장애우께서 방문을 하셨습니다. 뷔페식 레스토랑의 특성상 장애
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.08
  • 영남대 단체급식관리 중간고사 정리
    레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 레스토랑 등⇒비상업적 외식업 : 직원식당 급식, 대학급식, 교통시설 급식, 병원, 지역센터 급식 등■ 단체급식의 분류- 생애주기 중 급식 이용 기간 ... 미미▶ 노인급식시설에서 활용가능한 급식관리 매뉴얼- 영양, 위생, 안전, 교육 부분으로 구성하여 제작- 노인복지관 급식 위생관리를 위해 개인위생관리, 식품위생관리, 가열조리, 온도 ... ) : 동일한 메뉴 지속 제공- 고객이 자주 바뀌는 패스트푸드점과 레스토랑 등에서 사용 ex) 롯데리아- 생산통제나 조절, 재고관리 용이- 노동력 감소, 교육훈련 용이② 주기메뉴
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    KB국민은행 합격 자기소개서
    하십시오. (600자)외국인 손님 환영합니다!고객은 어느 지점을 가든, 어떤 직원을 만나든 동등한 서비스를 받을 수 있어야 합니다. 저는 이러한 목표로 패밀리 레스토랑에서 서버로 일할 당시 ... , 외국인 손님을 위한 직원 교육 매뉴얼을 만든 경험이 있습니다.저희 지점은 많은 외국인이 방문했지만, 모든 직원이 언어문제와 한국과 다른 음식문화로 외국인 손님을 상대하는 데 어려움 ... 이 있었습니다. 신입직원을 위한 교육 때에도 외국인 손님에 대한 언급은 한 마디도 없었기 때문입니다. 저는 외국인을 피하는 동료 직원, 현장과는 다른 교육 매뉴얼을 보면서 문제
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.09
  • 맥도날드 성장과 위기 극복
    매뉴얼 도입 , 3S 는 현재 전세계 외식브랜드의 표준 맥도날드 성장 _ 매뉴얼화 직원 동선 , 작업 분업화 , 설비위치 , 패티의 두께 , 소스의 양 , 제조법 등 5 만가지 이상 ... 의 매뉴얼 항목들 McDonald’s 맥도날드의 성장 맥도날드의 위기 맥도날드의 극복 결론맥도날드 성장 _ 신뢰관계 구축 공급망 관리를 통한 제품 품질 유지 → 철저한 품질 수준 ... · 시스템 ① 신뢰도 하락 McDonald’s 맥도날드의 성장 맥도날드의 위기 맥도날드의 극복 결론2010 년대 중반 _ 외 부적 문제 ‘ 젊은층의 외면 패스트 - 캐쥬얼 레스토랑
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.09
  • 프렌차이즈 레스토랑 서비스정리
    COOK) 패밀리 레스토랑 2006 년 대구 동성로점 오픈을 시작으로 빠른 성장세 ‘ 2 인 1 메뉴 ’ 라는 독특한 서비스 문화 합리적인 가격으로 건강하고 깨끗한 음식을 제공하고자 하 ... 레스토랑형 음식 전문점 전 세계의 특징적인 음식과 Chop Steak 를 조화시킨 메뉴 최고의 맛 ! 품질 ! 서비스를 우선 목재와 벽돌의 느낌을 살려 빈티지와 현대적인 느낌이 조화 ... 20,000 원 정도선 정 이 유 2업체 선정이유 개인 레스토랑보다 프렌차이즈 업체에 대해 다양한 서비스를 받을 것이라고 기대했기 때문에 선정 . 젊은 층이 많이 이용하는 레스토랑
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    식당 서비스 고객응대 메뉴얼
    1. 고객응대에 대하여고객은 여러분과 여러분이 근무하는 고객식당과 백화점을 구별하여 보지 않습니다. 또, 굳이 고객이 그렇게 해야 할 하등의 이유가 없습니다. 고객의 입장에서 볼 때는 여러분이 곧 백화점 자체이기 때문입니다. 고객들이 백화점에 대해 가지는 감정이 좋은가..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.15 | 수정일 2015.12.16
  • 맥도날드의 마케팅전략과 현지화전략
    쉐이크 기계 판매원인 레이 크록 이 캘리포니아 인근 작은 레스토랑에서 자신들의 신형 기계를 8 대나 사갔다는 이야기를 듣고 호기심에 직접 그곳을 찾아갔다 . 그 곳은 맥도날드 형제 ... ) 제품의 독창성 경쟁우위의 원천 시장의 범위2. 맥도날드 분석 _ SWOT S strength 세계적인 브랜드 메뉴의 표준화 , 메뉴얼화 - 탄력적 현지화 전략 친절하고 신속 한 ... 화 전략 _ 인도 위기 프랜차이즈 기업의 한계점 2017 년 인도 북부와 동부에서 운영하는 169 개 점포를 폐쇄결정 현지 파트너인 콘노트플라자 레스토랑이 프랜차이즈 계약조건
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.29 | 수정일 2019.12.05
  • [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직
    [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직목차호텔레스토랑의 경영 ... 조직과 직무분석I. 호텔레스토랑의 경영조직1. 쉐프 드 랑 시스템2. 헤드웨이터 시스템3. 스테이션 웨이터 시스템II. 식당종사원의 직무분석1. 식음료 부장2. 영업장 지배인3 ... 서비스의 구성1) 주방2) 음식3) 음료서비스4) 연회서비스5) 룸서비스IV. 호텔 식음료부서의 조직호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석1 호텔 레스토랑의 경영조직1) 쉐프 드 랑 시스템
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.28
  • 기업은행합격자소서
    , 영업력, 인적네트워크 등)에 대해 기술하여 주십시오. * [200자 이상 700자 이내]“고객 응대 매뉴얼 000”대학시절 고객감동의 서비스를 제공하며 영업이라는 직무에 눈뜨기 시작 ... 하였습니다. VIPS라는 패밀리레스토랑에서 일하던 중, 하루는 휠체어를 타신 장애우께서 방문을 하셨습니다. 뷔페식 레스토랑의 특성상 장애우분께서 불편하실 것을 생각하여 양해를 구하 ... 고 개인적인 음식취향을 여쭤본 후에 직접 음식을 서빙 해 드린 일이 있었습니다. 이 일이 고객응대의 모범사례로 선정이 되어 매뉴얼로 만들어진 경험이 있습니다.진정한 고객을 위한
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.08
  • 도쿄디즈니랜드 마케팅
    부른다. 각 테마랜드에 배치되는 어트랙션이나 물건 파는 상점, 음식점 및 장식류는 각 테마에 맞춰서 이미지가 통일되게 도모되고 있다. 원내의 시설은 어트랙션 설비, 레스토랑, 기념 ... 가 오기 전에 적절한 초기대응을 할 수 있고 본사의 매뉴얼에도 위반하지 않는 방법을 간구한 것이다. 최선의 서비스는 리스크를 전제로 하지 않으면 실현될 수 없다는 그의 철학이 잘 ... 반영된 것이다. 매뉴얼을 마음대로 바꾸면 당장은 좋아도 언젠가는 조직을 무너뜨릴 수 있다. 중요한 것은 매뉴얼을 뛰어넘는 것이다.둘째로, 일본의 도쿄 디즈니랜드에는 다른 디즈니랜드
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    | 리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.11.16 | 수정일 2018.08.29
  • (생산관리) 맥도날드, 버거킹의 사례를 조사하여 두 시스템중 어느 시스템이 가장 신선한 음식을 고객에게 제공할 수 있는지에 대하여 수업시간에 배운 내용을 토대로 설명하시오.
    리더쉽과 경영기획에 이르기까지 단계별로 다양하고 완벽한 교육을 아낌없는 투자로 제공하고 있다. 또한 모든 서비스가 관례적으로 매뉴얼 화 되어있어서 쉽게 종업원들을 가르치고 관리 할 ... 수 있다.2> 버거킹의 시스템1) 기본이념과 차별화버거킹의 기본 이념은 “back to basics”이다. 즉 기본에 충실하자는 것인데, 체계적인 교육 프로그램과 매뉴얼에 입각 ... 하여 불석쇠구이 방식으로 제품을 생산하고 있다. 또한 다른 패스트푸드점과는 다른 고급레스토랑의 이미지를 부각시켜서 다른 유사매장들과 차별화를 하고 있다.2)Q.S.C 시스템맥도날드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.22
  • 서브웨이
    V 넘버원 퀵 서비스 레스토랑 (QSR) QSR 에서 수익경쟁력 우위를 가지도록 지원 긍정 , 적극 책임감 배움 노력 협동 커뮤니케이션 서비스 기업이념 설립자 : 프레드 드루카 ... Customer Awards 금 상 Zagat Survey 서비스 부문 1 위 건강식 부문 1 위 CRI Ratings 최고의 패스트 푸드 레스토랑 프랜차이즈 맥도날드 보다 많 ... 지방 , 저칼로리 체게화된 시스템과 매뉴얼로 최소인원 운영 아이들이 먹는 영양식 별도의 제빵관련 자격증 필요없음 직접 매장에서 빵을 구워 고객 기호에 맞게 즉석에서 만드는 맞춤
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.05
  • 맥도날드 성공요인
    명의 직원들이 근무하며 매일 6,900만 명의 고객들에게 제품과 서비스를 제공하고 있는 맥도날드는 고객에게 깨끗한 레스토랑에서 친절한 서비스와 함께 저렴한 가격의 품질 높은 식사 ... 가지의 획일화된 매뉴얼로 햄버거 재료의 쇠고기 크기와 무게, 고기의 두께 몇 분의 익힘과 감자의 두께와 모든 체인점에 동일한 피클 겨자 케첩이 들어간 햄버거를 똑같은 시간에 접시 ... 에 담아 서비스하였다. 뿐만 아니라 화장실, 직원, 인테리어 등에 대한 세부적인 매뉴얼들로 모든 체임점들이 똑같은 맛, 똑같은 서비스를 지원하였다. 또한 맥도날드는 어린이들을 위한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.22
  • 외식경영론(숯불구이,해산물)
    숯불구이 해산물 레스토랑목 차 숯불구이 전문 레스토랑 해산물 전문 레스토랑 성공 실패 사례분석 Q A 01 02 03 05 04 성공 실패 사례분석숯불구이최근 고깃집 업계의 추세 ... 먹자 극복방안 SNS 를 통한 홍보활동 표준화된 직원교육과 매뉴얼 유명 번화가에 입점 후 대중화해산 물진짜 초가 원조 아구찜 ‘ 한국인이 사랑하는 오래 된 한식당 100 선 ... and add a unique zing and appeal to your Presentations. 돌잔치 , 환갑잔치 등 각종 이벤트를 주력으로 하는 씨푸드 전문 레스토랑D
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    | 리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07
  • KFC
    가 1952년 설립한 패스트푸드 레스토랑 프랜차이즈 브랜드로써 닭고기 튀김이 대표메뉴이며 그 밖에 햄버거, 감자튀김, 샌드위치 및 각종 음료 등을 판매하고 있다. 현재는 세계적인 패스트푸드 ... 는 주방이 깨끗하지 않은 레스토랑에는 프랜차이즈 권리를 주지 않았고 그의 트레이드마크인 하얀 정장은 KFC의 청결을 상징하는 것이었다.KFC는 오늘날에도 국제적 기준의 공급자 품질 점검 ... 에서 음식을 제공할 수 있도록 엄격한 매뉴얼을 준수하고 있다.(2) 체계적인 교육 프로그램KFC는 'Development Champion's'라는 교육 시스템 아래 매장 아르바이트
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.05
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