"효모분리실험"의 검색결과 입니다.

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"효모분리실험" 검색결과 1,461-1,480 / 1,631건

[식품가공] 브랜디의 제조

1.제목브랜디의 제조2.목적제조한 포도주를 이용한 블랜디를 만들고 증류와 농축에 대해 알기3.원리증류란?액체를 정제할 때, 또는 액체가 혼합물인 경우 이것을 각 성분으로 분리 ... 蒸溜) 등도 있다. 실험 실에서 증류할 때 필요한 장치는 용액을 넣는 증류플라스크, 효율을 높이 기 위한 증류관, 증발하는 유분을 냉각시키는 냉각기(리비히냉각기·짐로트 냉각기) 등 ... 한다. 증류액의 알코올분은 17-25% 정도이다.②2차 증류 : 1차 증류액은 불순성분이 많이 함유되어 있으므로 이를 재증류하여 처음(초류)과 끝(후류)의 주질이 나쁜 부분은 분리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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미생물 시험

는 일반적으로 재조합에 의해 박테리아 게놈에 삽입된다.박테리아의 형질전환은 실험수단으로 중요하게 사용된다. 가장 큰 이점은 어떤 종류의 박테리아로부터 얻은 DNA라 할지라도 세포내 ... 로 전달할 수 있다는 점이다. 야생 대장균은 유전변이의 방편으로 형질전환을 이용하지 않지만, 실험실에서는 형질전환이 주로 이용된다.◎ 접합(conjugation)박테리아는 짝짓 ... 기(=접합, conjugation)를 통해 유전자를 전달한다.집단내에 존재하는 모든 박테리아가 접합을 통해서 유전자를 전달하는 것은 아니다. 이러한 능력은 박테리아의 염색체와 분리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.19

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[식품과 건강] 시판중인 기능성 식품(자일리톨)

가 저렴한 게 특징이다.자일리톨 생산공정 상업화 성공은 미생물 균주분리에서 이를 이용한 효모촉매 및 발효공정 개발, 생산시설까지 순수 국산기술로 완성된 것으로 산학 협동의 좋은 예 ... 되며, 생산과정 중의 부산물인 금속과 다른 당들의 부산물을 제거하는 다단계 분리, 정제공정을 거쳐서 결정, 건조, 분쇄되어 최종제품으로 제조된다.Fig. 2. xylitol 제조단계 ... reaction)에 의한 부산물을 별도로 분리할 필요성이 없고 생물학적으로도 안전하다고 할 수 있다.현재 우라나라에서는 미생물 발효 방법을 이용하여 세계에서 3번째로 (주)보락

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.12

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[낙농] 우유 미생물의 생육환경에 미치는 영향

를 벗어나면 생육하지 못한다.일반적으로 사상균과 효모의 최적 PH는 5.0~6.5 세균과 방선균의 최적 PH는 7.0~7.5 이다. 그러나 해수에서 생존하는 사상균중에는 최적 PH ... 을 억제시키는 작용이 있기 때문에 이것을 유산균이나 저온균의 선택분리에 응용하고 있다. 유산균배지에 표면활성제인 Tween 80을 첨가하는 것도 이러한 이유가 있기 때문이다.(4 ... ) 삼투압고등도의 배지는 삼투압이 높기 때문에 특히 그람음성균은 원형질 분리를 일으켜 사멸한다. 이와같은 원리가 가당연유의 부패방지에 응용되고 있다.미생물의 종류에 따라서 세포내

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.21

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[생화학] 유비퀴틴에 대하여

1. 유비퀴틴(ubiquitin)유비퀴틴은 아미노산 76개로 구성된 단백질이다. 효모에서 인간에 이르기까지 박테리아보다 고등한 생물체의 세포 내 어디서든 거의 같은 형태로 보존 ... 하는 경우도 있다.결국에 가서 프로테아좀은 단백질을 조각조각 파괴해 제거하고 유비퀴틴은 분리돼 재활용된다. 즉, 프로테아좀은 세포 안에 존재하는 일종의 쓰레기 처리 장치 혹은 단백 ... 을 이해하는 폭이 한층 넓어졌다. 유비퀴틴-프로테아솜계를 정지시키는 화학 물질을 인위적으로 처리한 다음 HIV의 행동에 어떤 차이가 유도되는 지의 실험 결과, 화학적인 처리를 통해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.16

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[생화학] 생화학 단백질 정제

왕복을 하면 주로 RBC만 용혈된다. 이 방법은 세포나 단백질에 피해가 적은 방법들 중의 하나이다.2) Ultrasonic waves세균이나 효모등을 분쇄하는 데 많이 사용 ... 가 클수록 먼저 침전하게된다.실험에 적용은 우선 조직 균질액에 salt를 5% 혹은 10%씩 첨가하여 여러 농도별 침전물을 얻은 후 어떤 농도에서 정제하고자 하는 단백질이 침전하는 지 ... 다.염석으로 단백질을 분리 농축한 후에는 다시 단백질을 용해시켜야 하며, 이를 위해 투석을 이용한다. 그 원리는 투석막에 분자량이 작은(선택가능, 5,000 - 50,000 kDa

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.20

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현대의 유전공학

이다. 염기 서열 결정은 얼핏 보면 ＤＮＡ 한쪽 끝부터 수많은 염기를 순서대로 읽어내면 될 것 같지만 이 방법은 기술적으로 불가능하다. ＤＮＡ를 분리하는 순간 ＤＮＡ 전체가 수만개 ... 서열을 읽어내야 한다.분자생물학 실험중 DNA의 염기서열을 밝히는 것은 매우 중요한 일이다. 염기서열을 결정하는 방법에는 두가지가 있는데 Maxam과 Gilbert가 개발한 화학 ... 로 합성 되게 된다. 이 기계를 사용하면 96개의 다른 oligonucleotide를 20 nmole의 크기로 합성할 수 있는 것이다. 이렇게 만들어진 primer들을 이용하여 효모

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.12

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유산균의 배양

1. Theme유산균의 배양실험2. Date2000년 10월 11일3. Name & coworkers이미애 & 오세철, 이다롱, 황성희4. Abstract이번 실험은 유산균 ... 의 배양해 보는 실험으로 각 회사에서 현재 시판되고 있는 요구르트는 유산균 음료에 들어있는 유산균을 배양하면서 산의 생성도를 비교해 보는 실험이었다. 우선 각 조당 10% 탈지분유배지 ... 양 한 후 이것에서 2ml을 취해서 멸균상자에서 방치해 두었던 삼각플라스크에 들어있는 우유배지에 넣은 뒤 또 다시 배양시켰다.그리고 하루에 한번씩 4일에 걸쳐 중화적정 실험을 했

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27

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[식품가공학]딸기쨈 만들기.

딸기쨈 만들기1. Subject : 딸기잼 만들기2. Date : 2004. 3. 25(목)3. Name & Coworkers :4. Abstract이번실험은 딸기잼을 만들것이 ... 에 용해하고, 그 용액의 수분활성(Aw)은 약 0.85다.이 Aw의 조건에서는 곰팡이류와는 달리 효모와 세균은 번식 할 수 없다. 그래서 과실중에 설탕을 용해 침투시켜65%이상의 당 ... 중요한 역할을 한다.?또한 펙틴의 성질에 영향을 주는 펙틴분해효소들은 과실과 야채류의 조직에 연화(softening) 현상을 일으키고, 과즙 속의 고체성분과 물의 분리 (s

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.21

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[인체생물학] vitiamin(비타민)

하다는 것을 실험으로 증명하였다.또한 1911년 폴란드의 화학자 풍크 (Casimir Funk, 1884 ~ 1967)는 쌀겨로부터 각기병의 효과가 있는 성분을 분리해내는데 성공 ... 하게 조제된 동물 사료로 사육된 동물이 정상적으로 성장하거나 생존하지 못함을 발견하였다. 그래서 여러 나라의 실험실에서 동물의 생명 유지에 필수적인 이 신비한 물질에 대한 연구 ... (피리독신) 섭취를 늘리면 여성의 심장병 위험을 줄인다고 주장함 - 엽산 500 μg, 비타민 B6(피리독신) 3 mg) 엽산은 특히 효모에 많고, 시금치 등의 야채, 동물의 간

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.02

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[생명] 생장곡선

1. 실험 목적{. 미생물의 배양실험에 있어서 미생물을 대량으로 배양하기 위해 또는 배양환경인자의 영향을 고찰하기 위해 사용되는 생물반응기의 조작과 멸균요령에 대하여 알아본다 ... .. 이실험은 일정 부피 내에 존재하는 세포의 수를 정량적으로 산출하여, 생물반응기(bioreac tor)내 에서 세포의 증식(생장,growth)이 어떤 형태의 속도론(kinetics ... )을 따르는지 측정하고 분석하는데 그 목적이 있다.2. 실험 원리. 생물반응기(bioreactor)생물체에 대한 지식이 축적되어 감에 따라 이들 생물체를 인류에 유용한 방법

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[간호학] 수용성 비타민

(thiamine)이라고 하며 항각기성 또는 항신경염성 성분으로 분리된다. 향기와 감칠맛 나는 무색의 결정으로 물 또는 묽은 알코올에 잘 용해되나, 에테르, 클로로포름, 벤졸등 ... 하고 콜레스테롤과 같은 과산화지질을 분해하여 성인병을 예방하며 성장을 촉진한다. 심지어 발암물질을 주입받은 쥐로 실험했을 때 암의 진행을 억제한다는 보고도 있다.또한 리보플라빈은 빛 ... , 전곡류, 현미, 계란 등 단백질 식품일반 식품에 널리 분포되어 있을 뿐 아니라 사람의 장내 세균에 의해서도 합성이 된다.간장, 소, 돼지고기, 효모, 고구마, 두류 등 널리

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.02

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[식품영양]조리원리

과 유사하다. 뻥은 밀가루에 물과 효모를 넣고 반죽하면 점탄성을 갖게 된다. 증편 제조시 주원료인 쌀 단백질을 분리하여 증편 발효시 쌀단백질의 변화를 살펴보았으며 protease 첨가시 ... 위해 수분첨가량을 조정하였다. 실험조건에 맞게 한 반죽은 35도 항온기에서 4시간 발효시켰다. 또한 발효된 반죽은 교반하여 가스를 제거 후 증편틀에 3/4정도 붓고 찜통에 김 ... 에 따른 노화속도는 35% 수분 첨가구는 노화가 다른 시험구에 비해서 가장 천천히 진행되는 것으로 나타났다. 관능검사 결과 35~45% 수분첨가구가 관능적으로도 우수하여 본 실험

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.28

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플라스미드 완전 분석

. 플라스미드의 확인 방법6. 플라스미드의 분리 및 정제7. 플라스미드의 구조8. F 플라스미드와 접합(1) F플라스미드의 유전자 구성과 기능(2) 성 필리(Sex pili)(3) 돌림 ... 운반체(3) Bacillus 숙주계 운반체(4) Streptomyces 숙주계 운반체(5) 효모 숙주계 운반체(6) 식물체의 유전자 운반체14. 플라스미드를 이용한 DNA절편 ... 도 모든 종류의 플라스미드에 대해 일률적이지 못할 뿐 아니라 표현형이 알려져 있지 않은 플라스미드도 많이 있다.최근 발달된 아가로스 젤 전기영동에 의한 DNA 분리 방법은 플라스미드

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.25 | 수정일 2022.06.17

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플라스미드(plasmid)

목 차1.플라스미드(plasmids)의 기본 정의2.플라스미드의 종류3.Plasmid의 복제4.세균 plasmid 성질5.대장균으로부터 Plasmid의 분리6.ColE1의 이동 ... ) Psudomon이동과정F palsmid와 공존시 mol 유전자가 저나되어 mol 산물이 bom 부위에 틈을 형성하고 F plasmid의 이동기구에 의해 이동됨5 진핵생물의 plasmid 효모 ... 에 집어 넣는 실험에 의해서, 시각적으로 볼 수 있다. 담뱃잎은 개량의 필요성이 있는 유익한 식물 중에서 상위에 있는 것은 아니지만, Agrobacterium에 의해서 특히 용이

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.05

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[인간복제] 인간복제

의 할구(세포)들을 여러 물리, 화학, 생물학적인 수단을 사용하여 분리해 내는 기술이다. 이렇게 갈라진 세포들은 다시 완전한 개체로 분화할 수 있는 능력이 있으므로 각각을 자궁에 착상 ... 은 조직을 체외에서 배양하여 이를 필요로 하는 환자에게 이식하려는 연구는 현재 진행 중이다. 최근에 성공한 사람 귀 모양의 연골 세포를 쥐에게서 배양한 실험 등이 이에 속한다고 볼 ... 경희대학교 불임클리닉에서 세포핵이식법을 사용하여 기증받은 난자를 수정시켜 4세포기까지 배양했다는 발표가 나와 전 세계를 흥분시켰다. 그러나 이 실험은 나중에 구체적인 증거가 부족

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28

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식품 부패균의 종류

다. 이것을 광의의 부패라고 한다. 일반적으로 발효작용 중에서 인축에 유해한 물질을 형성하는 경우를 부패라고 한다.식품의 부패가 미생물에 의해서 일어나는 것은 최초로 실험적으로 발견 ... 를 사용하여 차단성 포장을 하여 효과적으로 곰팡이와 효모를 제어한다.3빵반죽(혹은 배로중)에서의 빵효모의 발효와 작용은 이 사이에는 소량은 효모 이외의 세균의 증식, 활동도 동반 ... 에서는 1차 오염의 Bacillus속 이외에 냉각수, 입수 등으로 유래하는 2차 오염균이 더해지고 드물게는 효모가 난입하기도 한다. 그러나 충전두부와 마찬가자로 변패는 Bacillus속

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.30

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[리포트] 인간복제에 대하여

다. 식물은 이 같은 클론을 만드는 게 손쉽다. 품질 좋은 똑같은 과일나무를 얻기 위해 꺾꽂이를 하는 방법은 꽤 오래됐다. 이제는 다 자란 식물에서 분리한 세포로부터 똑같은 식물을 만드 ... 제한적이고 엄청난 비용을 들여 추출해 오다 현재는 박테리아나 효모 등과 같은 원시 단세포로부터 대량 생산되고 있다. 그러나 이들 물질은 생리활성도가 낮아 치료제로서의 활용도가 ... 은 특정한 형질이 자손 대대로 유전돼 인간을 위해 기여한다．복제양의 실험목적도 인간의 유전적 질환을 치료하기 위한 의약품 개발에 있었다. 또 복제기술은 현재 턱없이 부족한 장기문제

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.23

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[분자생물학] 분자 생물학

연표년도발견자내용(업적)1859C. Darwin종의 기원 출간1865G. Mendel유전의 법칙(분리와 독립의 법칙 제창)1869F. MiescherDNA 발견1900H.de ... . Sangerx174 바이러스의 전체 염기서열 결정1990J. Watson과 그외인간 게놈 프로젝트 착수1996많은 연구자들진핵생물로는 최초로 제빵 효모인 Saccharomyces c ... 실험- S형 균주 : 유독성 균주. 숙주의 공격으로부터 자신을 보호하는 다당류 막을 합성- R형 균주 : 무독성 균주. 다당류막을 합성하지 못함? 실험1. S형 균주를 생쥐에 주입

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

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[식품학] 건강식품에 대해서

은 대두유에서 분리한 인지질 함유 복합 지질을 먹기 쉽도록 정제를 했거나 분말.과립 형태로 가공한 것을 말한다.효능: 세포내 신진대사를 촉진시키고 특히 지방에너지 대사에 유효하게 작용 ... 를 히는 학생에게는 학습효과를 높이는 기능을 한다.주의점 : 레시틴가공식품의 독성실험에서는 1일 22-83g 의 레시틴을 2-4개월 투여했지만 별다른 부작용은 없었다. 또한 수개월 ... 서 먹는 것이 좋다.칼슘함유식품우리나라사람들의 칼슘 섭취량은 비교적 낮고 이용률도 낮은 편이다. 칼슘 함유식품이란 칼슘이 많이 든 동, 식물을 원료로 하여 먹을 수 있도록 분리,정제

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.30

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