"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 1,441-1,460 / 9,850건

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(경영학원론 B형) 언론에 소개된 혹은 개인적으로 알고 있는 기업윤리 관련 사례를 골라 간략히 설명하고 윤리를 보는 네 가지 관점

과목명 : 경영학원론주제 : B형: 언론에 소개된 혹은 개인적으로 알고 있는 기업윤리 관련 사례를 골라 간략히 설명하고 윤리를 보는 네 가지 관점에 준하여 사례를 평가 비판해보 ... 시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 기업윤리와 사회적 책임2. 기업윤리 사례 ‘유한킴벌리’에 대한 윤리의 네 가지 관점에서의 평가3. 경영학적 시사점4. 위의 평가에 대한 나 ... . 사회에 존재하는 국민이 가지는 사회적 책임과 같은 이유에서 말이다.간단히 말해서 규범적인 원인이 크다. 예컨대 유해식품이나 위험 상품의 거래 및 매점 매석 행위를 하는 것은 효율

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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(소비자법) 코로나 19가 대유행을 한 후 2년이 지났고, 이제 코로나 19 바이러스는 독감처럼 한정적으로 사람들에게

”, “식품위생법”, “농산물품질관리법”, “축산물가공처리법”, “소 및 쇠고기 이력 관리에 관한 법률”, “공중위생관리법”, “품질경영 및 공산품안전관리법”, “전기용품안전 관리 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용교과목명:학번:성명:연락처:평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)주관식형:※ 주관 ... 을 정도일 때, 또한 eq \o\ac(○,3) 식품의약품안전청 공무원 등이 위험 배제를 위한 조치를 취하지 않은 과실이 인정될 때 국가가 소비자의 손해에 대하여 배상의 책임을 질 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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우리나라 기업가(대기업 또는 벤처기업, 중소기업 등) 창업정신, 창업과정, 기업이념, 경영철학, 고객에 대한 봉사, 내부 고객에 대한 존중, 기업의 사회적 책임, 위기극복 등에 대하여 가능한 2명 이상 조사

의 성공과 실패에 영향을 미치는 요인들을 파악하고 평가하는 능력을 갖추게 해준다. 그리고 경영학은 기업과 조직의 발전과 변화에 적극적으로 참여하고 기여하는 능력을 갖추게 해준다.이 ... 서비스를 제공하였다. 2016년에는 로켓프레시와 로켓와우 등의 신선식품 및 멤버십 서비스를 출시하였고, 2021년에는 미국 나스닥에 상장하였다. 김범석은 창업에 필요한 자질 ... 인플루언서 등이 있다.쿠팡대한민국 최대의 전자상거래 사이트로서, 식품, 패션, 가전제품 등 다양한 상품과 서비스를 제공한다.고객의 구매와 배송을 편리하고 신속하게 하기 위해 자체

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.18

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국내 및 국외를 포함한 실제 기업에서 기술적 마케팅 조사(서베이, 소비자 패널, CLT, HUT 등)를

이나 기능, 성능 등을 파악하고 이를 토대로 제품이 고객들의 니즈나 시장에서 요구하는 바를 제대로 충족시키는지를 평가하게 된다. 기술적 마케팅 조사는 특히 IT와 같이 기술 집약적인 ... 민감도가 높은 국가에서는 같은 매운 맛 식품을 출시하더라도 매운 맛을 어느정도 낮추는 것이 필요하다. 이처럼 기술적 마케팅 조사를 통해서는 시장의 요구사항을 보다 잘 충족할 수 ... 있는 제품을 개발할 수 있다. 그 다음으로는 경쟁사의 기술 수준이라거나 제품 성능, 제품의 장단점 등을 분석하는 것이다. 이를 통해 자사의 기술적 경쟁력을 평가하고, 차별화 전략

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료

도 중요합니다. 살아서 숨 쉬는 식품이기 때문에 소량으로 자주 사는 게 이상적이며 가능한 한 맛있을 때 빨리 먹는 게 좋습니다. 효과적으로 치즈품질을 유지할 수 있도록 보관에 세심 ... 도, 보관방법에 따라 풍미와 식감이 많이 달라집니다. 치즈마다 개성이 있고 즐기는 방법도 다릅니다. 치즈가 입맛에 맞으면 좋은 치즈로 평가됩니다. 치즈는 우유의 영양소가 응축 ... 아서 숨을 쉬는 식품이라서 최상의 상태에 있도록 세심한 손길이 필요합니다. 치즈를 고를 때는 치즈가 숨을 쉬지 못하도록 비닐랩에 싸놓은 게 아니라 미리 자르지 않고 전체 둥치를 금방

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.04.28

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수분 정량 분석 실험 레포트

이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 회분을 일반성분이라고 하고, 그 나머지 기타 성분들을 특수성분이라고 한다. 이 중 수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있 ... 수분 정량 분석1. Title : 수분 정량 분석2. Date, Group, Name3. Objective식품은 여러 가지 화학물질로 구성되어있는데 이중에서 비교적 많이 함 ... 법열을 가하여 실험시료, 기구 등의 수분, 휘발성분을 제거하는 방법. 가정용의 전열 식기건조기는 이 방법에 의한 것이다. 가열온도는 목적에 따라 다르지만, 식품분석에 있어 수분정량

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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[A+레포트] 인터넷 의료정보의 문제점 - 과학미디어와 문화

, 품질 및 건강기능식품이력추적관리 등에 관하여 다음 각호에 해당하는 허위 · 과대의 표시 · 광고를 하여서는 아니된다 . 개정 2008.3.21MEDICAL 해결방안 문제 원인 ... 기능식품에 관한 법률 건강기능식품 관련 법률 제 18 조 ( 허위ㆍ과대의 표시ㆍ광고 금지 ) ① 영업자는 건강기능식품의 명칭 , 원재료 , 제조방법 , 영양소 , 성분 , 사용방법 ... 연구 , 양찬진 , 情報管理學會誌 , Vol.28 No.1, 2011 논문 대학생 집단의 인터넷 포털 사이트에 대한 수용자 평가 연구 , 설진아 , 언론과학연구 , Vol.11

리포트 | 65페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.12

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파바빈 콩 분말을 첨가한 식빵의 품질특성 (Quality Characteristics of Bread Supplemented with Faba Bean (Vicia faba L.) Powder)

함량, 수분 함량, 색도 및 조직감과 같은 품질 특성을 분석하였다. 이를 통해 파바빈 콩 분말의 품질 영향 분석을 통해 식품 산업 활용을 위한 기초자료를 마련하고자 하였다. 분석 ... 는 155.00~205.33 g으로 첨가량 증가에 따라 상승하는 경향을 보였다. 본 연구를 통해 파바빈 콩 분말이 식빵의 품질 특성에 영향을 미침을 확인하였으며, 이는 식품 산업 ... 에서의 활용 가능성에 대한 기초 자료로 활용될 것으로 판단된다. 향후에는 기능성 평가를 통한 추가 연구가 필요할 것으로 판단된다. In this study, bread was

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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광고 비평

매체 8 . 경쟁사 광고 현황 9 . 광고 평가 ( 좋은점과 나쁜점 )기업 소개 : 버거킹 1954 년 12 월 미국 플로리다에 설립된 패스트푸드 프랜차이즈 데이비드 에드거턴 ... 초기 진출 시기에는 맥도날드 , 롯데리아 등에 비해 “ 가격대가 비싸지만 품질이 좋은 버거 ” 로 포지셔닝하면서 여전히 ” 고가의 맛있는 햄버거 ” 라는 이미지를 갖고 잇음기업 ... 고 있고 “ 계모터치 ” 등의 별명도 생긴 상황이므로 , 마찬가지로 이미지를 전환하기 위해 유머 감각을 소환하여 레트로 광고를 집행광고 평가 : (+) 유머에 소구하는 방식을 적절히

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해 경영혁신을 정의

드러크는 창조적 혁신은 기업가 정신에서 출발한다고 평가하기도 했다.2. 넷플릭스의 혁신전략넷플릭스는 몇해 전 우리나라에도 진출을 하였으며 오징어게임과 같이 자체 제작한 콘텐츠가 전 ... 지속적으로 파괴적인 혁신을 이룩했다는 평가를 받는 기업이기도 하다. 실제로 이에 앞서서 넷플릭스는 DVD 대여점으로 1990년대 말 처음 기업의 문을 열고, 시대의 변화를 선제 ... 스럽게 새로운 방식에 익숙해졌고, 편리함과 서비스의 높은 품질로 인해서 서비스 이용자들의 수는 빠른 속도로 확대되었다. 최근 들어서 넷플릭스는 자체 제작한 콘텐츠인 오리지널 콘텐츠를 만드

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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커피분말 첨가가 쌀쿠키의 품질 특성에 미치는 영향 (Quality characteristics of rice cookies as affected by coffee addition)

쌀쿠키의 품질 향상을 위하여, 밀가루나 글루텐 무첨가 쌀쿠키의 품질특성에 볶음 커피분말의 첨가가 미치는 영향을 구명하였다. 쌀쿠키는 쌀가루 대비 커피분말을 0, 1.5, 3, 6 ... , 12% 각각 첨가하여 반죽을 한 다음 원판으로 성형한 후 오븐으로 170~180℃에서 10분간 구워 만들고 품질특성을 분석하였다. 커피분말 첨가량의 증가와 함께 쌀쿠키의 색도인 ... 었다. 관능평가 결과로서, 쌀쿠키의 darkness, smell, bitterness, hardness 등은 커피분말의 첨가량이 증가함에 따라 강하게 평가되는 경향을 보였

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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커피특성화고등학교 교육과정 연구 PPT

1232커피향미평가4이상5학과필수11111핸드드립4이상6학과필수1122라떼아트4이상6학과필수2211로스팅4이상6학과필수2211식품위생학4이상5학과필수122사진학개론4이상4학과필수 ... -직영체제 고수-글로벌 이미지와 직원교육-고유의 품질 유지에 중점국내 브랜드(엔제리너스, 카페베네, 탐앤탐스)-오랜 프랜차이즈 노하우를 바탕으로 공격적인 가맹점 확대-상대적으로 저렴 ... 소계303030303030180171..PAGE:37교재선정 - 커피학개론..PAGE:38Q&A..PAGE:39ETC교육 평가..PAGE:40교육과정 평가목적과 방향123

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.19 | 수정일 2024.12.21

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최근 6개월 이내에 발생한 비윤리적인 기업 행동과 윤리적인 기업 행동을 각각 1개씩, 총 2개의 사례를

행동의 사례1) 개요남양은 지난 2021년 4월 13일, ‘코로나 시대의 항바이러스 식품 개발 심포지엄’을 열고 불가리스가 코로나19 억제 효과가 있는지 연구한 결과 77.8 ... 바이러스의 효능을 누릴 수 없는 것이 사실로 밝혀졌다. 이에 대해 식약처는 남양유업의 이러한 연구결과 발표를 과대하게 부풀렸다고 판단해 관할 지자체에 행정 처분을 의뢰하고 식품표시광고법 ... 다. 예컨대 유해식품이나 위험 상품의 거래 및 매점 매석 행위를 하는 것은 효율적인 자원 배분이라 기업의 이윤창출엔 도움이 될 수 있다. 그러나 생산의 효율성에 위배되는 행위이기에 법

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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이마트

발주자들과 글로벌기업인 까르푸와 월마트를 제치며 대형마트 시장에서 강자로 자리매김하였고 현재 대한민국의 1 등 유통 브랜드를 넘어 전 세계 유통 브랜드의 중심으로 평가받고 있다2 ... 고자 한다.① 품질불만족 상품의 교환 및 환불제도고객이 이마트에서 구입한 상품의 품질에 대해서 만족하지 못하였을 때, 이마트에서 구입한 영수증을 제시하면 구입한 날짜에 상관없이 현금 ... 하는 의미에서 5,00 원을 지급한다. 구입한 금액이 5,000 원 미만일 경우에는 구입한 금액을 전액 환불해 준다.⑥신선식품 리콜제도만약 이마트에서 구입한 신선식품에 문제가 있

리포트 | 9페이지 | 4,700원 | 등록일 2023.07.26

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유튜브를 이용한 마케팅 사례, 브랜디드 콘텐츠, 인플루언서, 바이럴 마케팅을 중심으로

가 아니며 이들이 SNS를 통해 공유하는 특정 제품이나 브랜드에 대한 의견이나 평가는 컨텐츠를 소비하는 이용자들의 인식과 구매 결정에 커다란 영향을 끼친다. 이들은 주로 유튜브 ... 방구는 제품의 성능·품질·가치·경제성 등 실증적 자료를 바탕으로 소비자의 이성에 호소하는 방법이며 제품이 그들의 욕구 충족에 도움을 준다는 점을 강조하는 유형이다.반면 감성적 소구 ... 의 가족을 비롯한 지인들이 한국 라면 중 가장 맵다고 불리는 삼양식품의 불닭볶음면을 먹는 모습을 보여준다. 외국인들이 땀을 흘리며 라면을 다 먹고 환호성을 지르거나 우유를 마시

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2020.12.26

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본인이 평소 특별히 관심을 가지고 있거나 추후에 입사 하고 싶은 기업조직 한 가지를 선정한 후 지금까지 수업에서

으로 한 스타벅스의 외부 및 내부 분석3) 전략경영 평가Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론강의 중 2강에 따르면 전략경영은 조직성과에 긍정적인 영향을 주고 관리자들이 변화하는 상황에 대처할 수 있 ... 을 거쳐 전략을 계획하며 실행하고 평가하는 과정이다.따라서 본고에서는 전략경영 프로세스의 첫 단계인 조직의 미션과 사명을 규명하는 것의 중요성을 우선 분석하고 전략경영 기업의 사례 ... '핫플레이스'로 인식되는 문화중심지나 사무실 밀집지역이 될 수 있다.학력으로는 최고급 품질에 관심이 많고 추구하는 경향이 상대적으로 많이 분포된 대학재학생 및 대학 졸업자, 유학생

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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스타벅스의 인기 비결은 무엇이며 스타벅스가 가진 차별화와 성공 전략은 무엇이었는가에 대해 기술하시오

아라비카 등 높은 배전에 견딜 수 있는 고품질의 원두이며, 이 원두들은 무겁기 때문에 미국 커피전문점들은 유통이 약하고 가격이 저렴한 로부스타 원두를 선호했고, 이것이 미국 커피 ... 습니다. Howard Schultz는 직원들이 얼마나 좋은 평가를 받고 있고 회사가 얼마나 가치 있게 기여하고 있는지를 알아보기 위해 가능한 모든 방법을 동원하고 있습니다. 그는 특히 스타벅스 ... 들만의 브랜드를 소중히 하고 있다.인간미를 내 새운 마케팅인스턴트 식품과 패스트푸드에 식상한 현대인들을 대상으로 인간미가 넘치는 새로운 커피문화로 독특한 마케팅을 펼치고 있다. 사업의 일환

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.05

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SWOT분석의 구성요소인 외부환경요소와 내부여건분석을 활용하여 SWOT분석을 실제로 작성한다고 생각하고, 그 절차를 체계적으로 설명해보시요. 서론

(Opportunities) 및 위협(Threats)을 종합적으로 평가하여 전략적 방향성을 제시하는 데 중요한 역할을 한다. SWOT 분석은 조직이나 프로젝트의 현재 상태와 미래의 가능 ... 이나 서비스에 큰 영향을 준다. 현대 사회에서는 건강과 웰빙에 대한 관심이 증가하면서, 건강식품이나 운동 관련 서비스의 수요가 증가하는 경향을 보이고 있다. 따라서 이러한 사회문화 ... 효율적인 서비스를 제공할 수 있게 해준다. 이와 같은 기술적 강점은 단순히 제품의 품질이나 성능만을 향상시키는 것이 아니라, 시장에서의 독점적인 위치나 브랜드 가치를 높이는 효과

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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솔잎 분말을 첨가한 두부의 품질 특성 (Physicochemical and Consumer Preference Characteristics of Tofu Incorporated with Pine Needle Powder)

유의적으로 증가하는 경향을 보였으며(P ... 솔잎 분말의 첨가량을 달리하여 두부를 제조한 후 물리･화학적 및 관능적 품질 특성을 조사하였다. 솔잎 분말의 첨가량이 증가할수록 pH, 수분함량 및 색도(L*, b*)는 유의 ... properties of PNP without sacrificing consumer acceptability. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 손병길, 김현은, 이준호

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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돈육 Oligopeptide를 첨가한 경구영양액의 품질특성 (Quality Characteristics of Oral Liquid Supplement with Pork Meat Oligopeptide)

의 평가를 통해 돈육 oligopeptide를 첨가한 경구영양액의 품질특성을 살펴본결과, 용해도의 용이성으로 가공적성은 매우 우수하였으나,가수분해에 의해 생성된 oligopeptide ... 시킬 수 있도록영양적으로 설계하여 제조한 후, 그 품질 특성을 조사하였다.그 결과, 우수한 용해성을 가진 균질화된 경구영양액을 얻을수 있었으며, 점도 및 pH, 색도, 탁도, 당도 ... of the peptide. Thus, further studies need to be performed before this formulation can be commercialized. 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 김종희, 홍순광

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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