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"호텔관광외식경영학부" 검색결과 121-140 / 147건

  • 아웃백 성공전략
    스러운 기업인 대상2006년 한국일보 선정 코리아 웹어워즈 수장4) CEO에 관하여● 정인태 사장경기대와 경희대 대학원(관광경영학과)를 졸업하고 우리나라 최초의 석사출신 웨이터라는 ... Ⅰ. 서 론1. 외식산업 시장 상황우리나라의 외식산업은 외형적으로 괄목할 만한 성장을 거듭하고 있어 사회?경제적으로 차지하는 비중이 점차 증대되고 있다. 따라서 외식산업은 소비 ... 성산업으로 분류하던 과거의 정책에서 벗어나 국가경제에 기여하는 차원에서 접근하지 않으면 안 된다. 외식사업이라는 말이 우리에게는 다소 생소하게 느껴지고 있으나, 이미 1940
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.18
  • [교육학] 사이버 교육 현황
    .kr세종원격대학세종대학교 학생들과의 동등한 기회제공, 이색학과 설립운영단...제도적으로 입대휴학이 없는 차별이 있고 홈페이지 디자인이 조금 유치하다.호텔관광경영학과E-BUSINESS ... 체를 형성하고 이를 통해 각 민족들과 바른 교육을 공유토록 한다는 것이 독특하다.사회복지과관광호텔외식과인테넷비지니스과약용건강식품과실용음악과http://www.world.ac.kr ... ... 문화예술 학과가 사이버 교육이 가능한지 의심스럽다.디지털경영학과디지털정보학과디지털미디어학과디지털교육학과문화예술학과사회복지학과실용어학과http://www.koreadu.ac
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27
  • 맥도날드 위생안전관리
    McDonald's교과명 : 호텔. 레스토랑 위생안전관리교수명 :학 과 : 관광학부 호텔경영학과조 원 :Ⅰ. 서론Ⅱ. 맥도날드1. 맥도날드 소개2. 맥도날드의 배경과 역사3 ... 게향상시켰으며 여러 방면에서 가치관이나 의식의 변화를 초래하였다. 특히 여성의 교육 향상과 사회 진출 확대 그리고 복잡한 현대 생활은 식생활을 가정식에서 외식으로 일상생활 속 ... 에 보편화시켰으며 식품 가공기술의 발달과 함께 외식화 경향은 더욱 가속화되었으며 더욱이 현대인들은 바쁜 생활 속에 간편성, 다양성, 경제성, 신속성 그리고 균일한 품질과 위생, 서비스
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.15
  • 서비스기업의 성공조건
    성에도 불구하고 서비스분야는 지금까지 관광경영학과의 주관심사에 국한되거나 마케팅 연구의 일환으로 다루어졌을 뿐 학문적으로 별 관심을 끌지 못하고 있었다. 그러니만큼 일반인들도 서비스라고 ... 종로학원한우리 외식산업(주)계몽사(주)청구설비중심형서비스레저서비스업레저서비스업숙박업유통업유통업유통업놀이공원골프장호텔백화점슈퍼 및 편의점서점중앙개발-자연농원중앙개발-안양칸트릭크럽호텔
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.07
  • [호텔경영] 호텔리어
    자격증은 크게 도움이 되지 못하는 것이 사실입니다. 자격증보다는 실무능력을 키우는 것이 더 중요합니다. 국내 대부분의 호텔경영학과들의 문제점도 실무능력이 떨어진다는데 있기 때문입니다 ... 에서 관광 관련학과를 개설해두고 있으므로 관광관련 전공을 하는 것이 유리하다. 또한 한국관광공사가 주관하는 호텔관리사, 호텔경영사 자격증을 취득하는 것도 한가지 방법이 될 수 있 ... :00 (각 1명씩)* 업무 기간은 업장사정에 따라 변경 될 수 있습니다.3. 지원자격- 서비스 마인드가 우수한자- 단기 아르바이트 가능자호텔의 주요 부서객실외식사업 예) 조선호텔
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.07
  • [계획서 작성법] 연구계획서 작성법
    )확보대책비치(기관)우송관광연구센터 기본 연구시설(컴퓨터 및 기타 주변기기)2유본교 국제경영센터 601호빔 프로젝트1유현 관광·호텔·외식 경영학부2. 연구수행 일정{연 구 기 간 ... 방안을 모색하는 것이다.3. 연구의 기대효과○ 본교 관광연구센터소속 학술 동아리 학생들의 현장실무 조사분석 활동 역량 강화(수업에 서 배운 이론을 바탕으로 외식업체 서비스 실태 ... 산학협력과제 연구계획서울산지역 외식업체서비스 품질 평가에 관한 연구2001년 11월연구책임자 (인)---------------------목 차Ⅰ. 연구내용11. 연구배경12
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.12
  • [호텔관광경영] 외식산업의 접객서비스와 매뉴얼 시스템
    접객서비스와 매뉴얼 시스템호텔 관광 경영학부 01131113 이용희차 례ㅇ 접객서비스 1. 접객 서비스의 개념 2. 서비스의 기본적 특성 3. 고객의 서비스 만족도를 결정 ... 가 전 부문의 총력을 결집하여 고객의 욕구를 충족시키고 기대에 응하기 위하여 행하는 활동 서비스 전(Before SVC) : 예약, 소비자 보호(외식 – 좌석배치) 서비스 중(In ... SVC) : 서비스가 판매 진행중(외식 – 음료수제공, 메뉴선택) 서비스 후(After SVC) : 고정처리, 무료배달(외식 – 후식서비스, 소비자 불만수렴)서비스의 기본적 특성무
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    | 리포트 | 37페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.09.11 | 수정일 2023.03.07
  • [관광]환대산업의 개념과 역사
    환대산업의 개념과 역사2003. 5. 26.과 목 명: 호텔마케팅담당교수: 정 연 국학 과: 관광경영학과 2년학 번: 20213259성 명: 추 선 주Ⅰ. 개 요1. 관광산업 ... ………………………………………………………………………………50Ⅰ. 개요환대산업(hospitality industry)은 호텔산업, 외식산업 등의 접객 산업들을 포함하고 있으며 관광산업(tourism industry)과 더불어 빠르 ... (principle : 운송시설의 이용권 즉, 항공권, 승 차권 등과 호텔의 숙박권, 기타 여행에 필요한 업체의 이용권)을 알선하는 업무3 여행자를 위하여 관광수속을 하여 주고, 관광
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    | 리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.12.13
  • [관광교육, 관광교재, 교육지도법] 관광교재연구 및 지도법
    통역과경 기1제 주2관광정보과인 천1관광경영학과전 북1관광정부통신과제 주1관광과서 울6관광조리충 남1부 산2부 산1울 산1제 주1경 기1관광중국어과제 주1경 북1관광중국어통역과경 ... 관광교재 연구 및 지도법{Ⅰ관광교육의 개념 및 현황2교수·학습방법 및 평가상의 유의점1교육의 개념1)관광일반2관광교육의 개념2)여행업무3관광교육의 필요성 및 목적3)호텔업무4관광 ... 업무1교과서의 개념 및 역할3)호텔업무2실업계 고등학교 전문 교과서4)관광조리의 현황 및 문제점5)관광영어Ⅰ. 관광 교육의 개념 및 현황1. 교육의 개념Peters(1966
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.25
  • [대구컨벤션센터] 대구음식박람회 보고서
    대구 EXCO( 2005.06.02 ~ 2005.06.05)대구국제식품산업전대구음식박람회한일외식산업경영자대회과 목 : 프랜차이즈경영론담 당 : 유종서 교수님학 과 : 관광.호텔 ... 경영학과학 번 : 0126058이 름 : 이 지 연1. 대구 EXCO(대구 전시 컨벤션 센터)2001년 지방에서는 최초로 개관한 대구EXCO는 2004년에는 전시장 가동률이 72 ... 전기를 마련했다.2. 행사 제목- 대구국제식품산업전- 대구음식박람회- 한일외식산업경영자 대회3. 행사 일정- 2005.06.02 ~ 2005.06.05 총 4일간4. 최적의 전시
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13
  • 와인기초
    와인입문관광경영학과Ⅰ. 소믈리에(SOMMELIER)1. 정의 ■ 호텔과 케이터링 분야의 와인 전문가 ■ 와인과 음료를 구매, 저장, 관리하고 고객들에게 와인을 추천하고 서비스 ... ▷심오한 각국의 와인지식 ▷ 와인 관리 능력 ▷ 음식과 와인의 조화 능력 ▷ 탁월한 마케팅 능력 ▷ 예의 바르고 윤리적이며,인간적인 서비스 ▷ 2개국 이상의 외국어 능력 5. 왜 외식
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    | 리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.15
  • [식음료 관리] 식음료관리론
    ..PAGE:1식음료 관리론경영학과 95학번 조 형배토목공학과 96학번 이 해원호텔관광경영학과 01학번 안 소정호텔관광경영학과 01학번 조 윤주..PAGE:2목 차식음료 관리 ... ) 관광공사는 깨끗한 식당선정 사업을 실시5. 민간 단체들도 적극적1) 직접 고객들을 받아야 하는 곳은 음식점2) 음식업 중앙회 - 출발 시민 월드컵 다짐대회 실시3) 대부분의 외식 ... 업체들은 아직도 외식산업화 전단계 수준4) 한일 외식문화 교류 협회가 설립, 활동..PAGE:276. 한국 음식 세계화1) 의식있는 외식업체들은 물론 각 지자체, 관광공사,월드컵
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    | 리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.19
  • [외식업 창업] 창업의 유형 및 컨셉에 관한 연구 - 외식업을 중심으로-
    {R E P O R T{{제 목창업의 유형 및 컨셉에 관한 연구- 외식업을 중심으로-{과 목 명 : 레스토랑 경영세미나담당교수 : 박 희 석 교수님학 과 : 관광학부 호텔경영학과 ... 제 출 일 : 2004년 4월 25일학 번 : 9 8 4 1 1 0 2 8성 명 : 우 남 규{☆ CONTENTS ☆Ⅰ. 서 론Ⅱ. 창업의 이론적 배경1. 외식창업의 이론 접근1 ... ) 외식창업의 개념2) 외식창업의 기본요소3) 외식창업의 특성2. 창업메뉴아이템 개발절차1) 창업아이템 개발방법1 기본 메뉴 탐색방법2 새로운 메뉴아이템 탐색방법2) 창업아이템 선별
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.03.02
  • [관광경영] 서비스만족이고객재방문에 미치는 영향
    의 과정을 거쳐 이루어진다 .두정완(1992){) 두정완, "소비자의 서비스질 지각-평가모형에 관한 실증적 연구", 전북대학교 대학원 경영학과 박사 학위논문, 1992, pp. 79 ... 관광경영대학원 석사학위논문, 1999, p. 71.의 논문에서는 호텔 극장 식당에서의 고객 만족, 추천의사, 재방문 의도에 의한 요인 분석을 실시한 결과 5개의 요인과 차이 검증 ... 모형H3H1H4H2H5자료: 최해수(1998), 호텔극장식당 서비스요인이 고객만족에 재구매 의도에 관한 영향에 미치는 연구, 세종대학 교 관광경영대학원 석사학위논문, p. 44
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.30
  • [외식산업의 개념과 발전] 외식산업의 개념과 발전
    수 업 계 획 서2002 학년도 2 학기교 과 목 명관광외식산업론담당교수명이 정 철이수구분/학수번호전공선택 / 35017소 속국제경영학부/국제호텔관광경영전공주 수강 대상2 학년연 ... 과 패스트 푸드, 패밀리레스토랑, 캐주얼 레스토랑 등의 업태를 갖춘 일반외식업소, 호텔 식음료업장, 출장연회, 단체급식, 아시스크림, 커피숍, 제과점, 카페 등- 일본의 도이(土井 ... , 여객자동차터미널시설업, 관광토속주판매업 등 7가지가 있다.【한국외식산업연구소의 업종 업태별 분류】업태 : 패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 캐쥬얼 다이닝, 파인 다이닝업종 : 한식
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.03
  • [외식산업] 외식산업과 그대표적인 피자헛
    는 실정이다.④전문인력부족외식산업을 연구할 수 있는 연구시설이나 교육과정이 마련되지 못한 상황에서 이 분야의 질적 향상을 기하기가 어렵다. 일부대학의 관광학과, 호텔경영학과, 조리 ... . 특히 '86아시안 게임과'88올림픽,'93대전엑스포 개최 등은 세계 속에 한국을 알리는 국제적인 대규모 행사로 관광과 外食産業의 발전에 크게 기여함으로써 일반대중의 외식에 대한 ... Ⅰ.서론외식산업(外食産業)이 지속적인 성장을 하고 있어 미래의 유망사업으로 관심을 끌고 있다. 이번 Report에선 외식산업의 의의와 특성 외식산업의 발전배경과 패스트푸드
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.03
  • 호텔 교육훈련 연구 및 사례연구
    호텔 교육훈련 연구 및 사례연구과 목 : 관광인적자원관리론 교수명 : 표용태 교수님 학 과 : 관광경영학과학 번 : 200057039이 름 : 오현주목 차제 Ⅰ 장 서 ... 문제인식은 실제 발생되는 것과 요구되는 결과 사이의 모순점에 대한 것을 의미한다. 호텔·외식산업에서 이러한 모순은 다양한 형태로 나타나는데, 예를 들어 서비스에 대한 고객들의 불만 ... 로 하는 것.B. 습득된 학습교육프로그램을 통해 무엇인가를 학습하도록 하는 목표.C. 직무수행과 관련된 목표호텔·외식산업의 교육목표 중 가장 일반적인 목표. 직무를 수행하는 데 필
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.13
  • [마케팅] 아웃백스테이크하우스 서비스 마케팅 전략
    을 통해 경쟁력 확보에 유력하였으며, 적극적인 메뉴 개발과 서비스 차별화로 실적이 매년 증가세를 보였다. 한편 CEO인 정인태(48세)씨는 경기대와 경희대 대학원(관광경영학과 ... )를 졸업하고 우리나라 최초의 석사출신 웨이터 라는 이색적인 경력으로 1981년부터 11년간 롯데호텔에서 신규사업팀 프로젝트 매니저로 근무했다. 이후 T.G.I.FRIDAY'S에서 T.G ... .c. 외식산업 동향아래의 표에서 볼 수 있는 것처럼, 현재 외식시장은 지속적인 성장을 거듭하고있다. 특히 패밀리 레스토랑의 경우, 지난 1999년 이후 매년 평균 30% 이상
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.09
  • [호텔경영론] 특급호텔경영 조직 형태조사
    호텔경영학과200258741) 조선호텔1914년 10월 10일 개관한 조선호텔은 우리나라 호텔의 산증인이며, 관광의 역사에서도 빠뜨릴 수 없을 정도로 중요한 위치를 차지하고 있 ... , 도심공항터미널, 강남지역 방면에서는 지하철 2호 선을 탑승해서 강변역에서 하차 호텔셔틀버스를 이용하면 된다.-6,000원? 쇼핑 및 관광의 편의를 위해 무료셔틀버스 서비스를 제공 ... 다.우리나라 최초의 서양식 호텔로, 1914년 서울의 중심부 소공동에 신축된 조선호텔은 '최초의 아이스크림', '최초의 엘리베이터', '최초의 댄스파티'등 한국 서구 문화의 근원
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.19
  • 관광산업마케팅의 제품전략
    {관광산업마케팅의 제품전략 에 대해과목명 :관광사업마케팅담 당 :김동기 교수님제출일 :11월 27일학 과 :관광경영학과학 번 :성 명 :{목 차제1절 제품의 개념과 형태31 ... 것이다. 예를 들어 외식산업 수명주기 내에는 일반 레스토랑과 바, 단체 급식 등의 제품 계층에 대한 수명주기가 각 제품 형태 내에는 브랜드에 대한 수명주기가 존재한다.커피, 쌀 ... 를 드러내며 1960년대부터 쇠퇴기의 현상이 나타나기 시작했으나, 1970대 후반에 이르러 다시 부활되었다. 1960년대 프랜차이저 붐으로 시장 포화 상태까지 이르렀던 외식산업도 1970
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27
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2025년 11월 19일 수요일
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