"식품신비로운 식품"의 검색결과 입니다.

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"식품신비로운 식품" 검색결과 121-140 / 1,663건

김철재

《 콩, 그 신비로운 식품 》숙명여대 김철재 교수님의 강의는 식품과학에 대한 전반적인 설명과 콩에 대한 지식을 넓힐 수 있는 유익한 시간이었다. 그리고 내가 식품영양학과이다보 ... 들을 이 강의가 시원하게 긁어준 느낌이 들었다.식품과학 전반에 대한 강의는 우리의 생활 속에 식품과학이 얼마나 밀접하게 관련되어 있는지 알 수 있는 시간이 되었다. 하지만 내가 관심

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.10

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<한식메뉴조리> 강된장과 호박잎 그리고 올갱이

다 . 된장에는 섬유질이 채소보다 많으며 항암성분과 세포를 보수하는 능력을 지니고 있어 변비를 비롯 해 췌장암 , 고혈압을 완치시키는 신비한 식품이다 . 강된장과 호박잎쌈엽산이 풍부 ... 하여 임산부와 태아의 건강에도 도움이 된다 . 미네랄과 비타민 B,C 가 풍부해 인체 신진대사와 면역력 강화 , 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트식품으로 좋다 . 비타민 A ... 다 . 올갱이 음식올갱이의 효능 아미노산이 16 종이나 함유되어있고 무기질 , 칼슘 , 철분 , 구리 등을 함유한 고단백 고영양식품이다 . 장의 운동을 활발하게 도와주어 변비치료

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.15

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경기대학교 생명의 신비 중간, 기말고사 시험범위 총 정리

생명의 신비 체력? 건강관련체력 구성요소 및 각 요소의 정의와 측정방법? 각 체력의 증진으로 얻을 수 있는 건강 효과1. 건강인의 건강관리와 증진1) 질병 위험요소 관리2) 건강 ... 액체함유식품동물성 식품에 더 많이 존재-육류, 유제품(저지방, 무지방 제외), 코코넛기름, 팜유식물성식품에 더 많이 존재- 대부분의 식물성 기름, 견과류, 등푸른 생선건강에 미치 ... 지방 : 불포화지방산을 인위적으로 가공해 만든 지방)- 트랜스지방은 건강에 별로 좋지 않으며, 식품 표지에 반드시 명기되어야 한다.- 케이크, 쿠키, 파이, 마아가린, 동물성식품 등

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| 시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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1. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하시오. 2. 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오. 3.본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분

을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요니 3가지를포함하여 설명하시오(20점).2. 본인이 식품회사의 연구개바 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공 ... 식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1) 시장세분화의 개념과 기준, 표저화의 개념과 표적화 전략을 설명하시오 ... , 고객들이 어떤 특성을 중요하게 여기는가를 고려하여 포지셔닝 전략을 구축하시오(20점).- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론식품은 인간의 생명 유지에 필요

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| 방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조2

가 일본만의 독특하고 신비한 음식문화에 엄지를 치켜세운다. 일본은 식품첨가물을 ‘식품의 제조 과정 또는 식품의 가공 또는 보존 목적으로 식품에 첨가, 혼합, 침윤 등의 방법으로 사용 ... 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위 ... 해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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(재배식물육종학)바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오

까지는 20년은 더 걸릴 텐데도 해고당했다”고 증언했다.과학기술이 발전하고 유전의 신비가 속속 베일을 벗으면서 우리는 새로운 생명윤리, 새로운 가능성과 위험성을 고민해야 하는 상황이 됐 ... 라고도 한다. 생물체 또는 그 일부를 이용하는 기술이라고 할 수 있다. 바이오테크놀로지는 고부가가치의 의약품의 제조로 시작되어, 더욱 넓은 의미에서 의약품, 식품의 생산, 농업 등 ... 으로 확산되고 있다. 생물체를 이용하는 바이오테크놀로지의 특징을 가장 잘 살린 분야는 건강식품인데, 새로운 바이오테크놀로지의 발전은 화학 공업, 광업, 환경 등으로도 응용되고 있

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

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우리나라 전통음식의 과학성 5월

를 만들어내는 발효과학의 신비와 지혜가 서서히 세계인의 것이 되어가고 있는 것이다.김치는 배추나 무 같은 주재료와 양념에 함유되어 있던 고분자 화합물이 분해되어 독특한 향미를 가진 ... 및 혈액순환에 좋은 효과가 있다.이렇게 만들어진 김치는 당과 지방함량이 낮고 비타민과 무기질, 섬유질은 높은 저 열량 알칼리성식품이다. 따라서 대장암과 비만, 당뇨병, 고혈압 ... 예방에 효과가 있는 그야말로 웰빙 식품이다. 또한 김치에 함유된 비타민 A, B, C는 김치가 잘 익었을때 그 양이 최고로 많아지는데, 김치가 너무 시어지면 영양가 역시 파괴

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.29

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과학적 지식은 객관적인가

식품을 선택할 때, 혹은 근육을 키우기 위해서 운동을 할 때 등 살아가면서 어떤 선택을 내려야 할 기로에 놓이게 되면 항상 ‘과학적으로 검증된 가장 효과적인 방법’을 찾게 된다 ... . 건강기능식품의 경우, 어떤 성분들을 얼마의 비율로 배합해야 가장 효과를 잘 내는지, 운동의 경우 어떤 자세로 몇 세트를 반복했을 때 가장 큰 근육의 성장을 불러올 수 있는지 등 ... 는 모든 지식들에 해당한다. 서론에서 건강기능식품과 운동에 대한 예시를 들었다. 현대의 생화학과 영양학 그리고 스포츠의학도 모두 실험과 관찰을 통한 증명이라는 점에서 자연과학

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.08

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유전자가세상을바꾼다독후감

에서, 그리고 수업이 이해하는데 그리 어렵지 않을 것이란 희망을 가지고 과목을 수강하게 되었다. 또한 평소 특히 뇌를 비롯한 인체의 신비나 우주에 관한 주제를 좋아해 그에 관련 ... 을 쓰는 레포트를 쓰게 되었다. 오늘날은 생명공학의 시대라고 불릴 만큼 언론과 방송에 인간게놈 프로젝트, 복제, 유전자 조작식품, DNA, 줄기세포 등등의 생명공학에 관한 내용이 자주 ... 되어 있는 유전자 조작식품을 먹어야 할 것인가 또는 복제기술을 이용해 자식을 얻겠다는 불임부부의 주장을 받아들여야 할 것인가, 인간의 유전자를발견해 나가는 것에 대해서 특허를 부여

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.25

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1부 자료 : 상업공간 실내디자인 스튜디오 / 계획 도면과 프리젠테이션 1

의 주요 발효식품으로는 전통 장류인 간장 · 된장 · 고추장 · 청국장 등과 채소류 발효식품이 있고 김치 · 절임류 , 수산물 발효식품인 젓갈 , 그리고 주류와 식초 등이 주종을 이루 ... 에 담으려 하였다 . 2. 물의 이용 자 연의 대표적인 자연 중 물이라는 요소가 있다 . 물을 시원하고 경쾌한 느낌을 줄 뿐만 아니라 신비로운 기분마저 들게 한다 . 식음공간에서 물

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| 리포트 | 181페이지 | 14,000원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2022.02.07

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여성의 신비를 읽고, 여성의 신비, 독후감, 여성 인권

의 역할을 수행하며, 프리랜서로써 잡지에 글을 기재하며 지낸다. 매일 매일을 침대 정리, 식품점에서 물건을 사는 일, 아이들을 돌보는 일 등의 반복적인 집안일을 하면서, 그녀 ... 전부일까?"라는 물음을 스스로에게 던진다. 그리고 이런 이름 붙일 수 없는 문제들의 원인으로 "여성의 신비"를 지적한다.그녀는 모교인 스미스 대학 동창들에게 설문지 및 심층면접 ... 을 수행하고, 각종 자료 분석을 통해 남성중심의 사회가 여성에게 바라는 순응적 이미지, 즉 "여성의 신비"에 의해 여성들이 거짓된 삶을 살고 있다고 지적했다. 여성들은 "~의 남편

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2021.08.19

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예수와 함께한 복음서 여행

, 바로 복음서에 기록된 사건들의 현장에 던져진 주인공이 겪는 이야기를 그려냈다. 현실에 좌절한 주인공 엠마는 예수와 나누는 더없이 솔직한 대화와 신비한 모험을 통해, 신앙과 삶에 대한 ... 쯤을 읽기 시작하였는데, 폭풍우 치는 갈릴리 호수를 예수님과 제자들이 건너는 장면을 읽게 되었다.그 후에 식품 보관실 문을 활짝 밀어 젖힌 후 식품 보관실 문 안으로 발을 들여놓는 순간 ... 파도가 엠마의 얼굴을 후려쳤다. 편지에 있는 대로 가장 가까이에 열려 있는 문이 바로 식품 보관실 문이었고, 엠마는 1세기 팔레스타인 지역으로 옮겨져서 예수님과 함께 하는 진짜

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10 | 수정일 2020.08.16

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당신은 무엇을 먹고 사십니까 - 독후감

을 했다. 고등학교 모임에서 용주사라는 사찰로 수련회에 가서 '부모은중경' 법문을 듣고 깨달음을 얻었다. 그리고 부모자식으로 만난 신비로운 인연과 부모의 은혜에 보답하고 싶어 용주사 ... 가 선고한 시간은 1년이었다.그 후 스님은 부처님 말씀대로 살기로 했다. 자연 그대로의 음식, 제철 음식, 깨끗한 음식을 먹었다. 모든 가공식품을 끊고, 간장, 된장, 고추장을 담가먹 ... 고, 인스턴트 식품을 끊었다. 그랬더니 간에 항체가 생겼다고 한다. 두 번째 삶을 살게 된 스님은 사찰음식을 통해 음식 수행자로 살고 있다. 1995년 불교 TV에 사찰음식을 소개

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.05

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동서양고전의 이해- 책 전체에서 관심이 가는 부분을 스스로 정해읽고 독후감을 쓰시오

의 실제 내용이었다. 박세당과 홍석주의 노자에 대한 평가를 살펴보면 김홍경의 노자 독해가 오히려 전통적인 것처럼 보인다. (31쪽) (3)노자는 형이상학적이고 신비주의적인 사상 ... 하는 음식중 하나였다. 그렇지만 김치는 야쿠르트에 들어있는 좋은 성분들과 유사한 성분으로 이루어져있는 건강식품인 것이다. 지금은 과학적인 음식으로 판명이 난 한국의 대표 음식이 ... 가지 신비주의적 지혜 속에서 그러한 상황을 타개할 새로운 비전을 찾으려 했다. (67쪽) (9)예수회 선교사들이 도덕경을 옮긴 까닭은 성삼위일체와 화육신의 신비가 이미 고대 중국

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.16

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식물과 웰빙 중간고사

적 착생용이나 천연색 보완/미화 하여 식품가치를 높인다.4. 종자류 향신료 : 회향 코리안더,카라웨이, 딜, 셀러리5. 향초류(허브류):세이지,타임등 잎 건조품 사용6. 파류 향신 ... 리신(매운맛)7. 동양풍 향신료 : 후추,무,와사비,박하,부추,파,귤,유자,달래 식품 배합에서 중요한 역할8. 향신료 자원향신미 자원- 생강,미나리,양파,마늘,회향,고추 (맛)향료 ... 기의 정신 영역에 해당!◎ 신비한 수목의 생명력▪ 나무벌채 : 1차적 생명이 없어짐, 목재: 제2의 생명 시작~ 수백년 ////" 살아서 천년, 죽어서 천년간다" (예 ; 주목

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| 시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

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미생물의 신비 된장 감상문

식생활과 식문화영상 감상 보고서(2)미생물의 신비- 된장메주 만드는 법은 콩을 삶은 뒤 콩을 찧어 모양을 만들고 볏짚을 깔고 표면을 말린다. 햇볕이 잘 드는 곳에 걸어서 메주 ... 의 발효식품을 알아보자인도네시아(템페)는 와루 나뭇잎에 흰곰팡이(라이조비스 곰팡이)를 자라게 한 후 씻은 콩에 곰팡이 물을 뿌리고 크기대로 놔둔 후 30℃에서 발효 시킨다.일본 ... 되어 있으며, 필수아미노산과 단백가가 높은 식품이다.미국이 발표한 암 예방식품 1위 군중 하나의 식품인 콩에는 암 예방 물질인 트립신저해제, 사포닌, 피트산이 있고 콩 단백질인 이소

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.11

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방송통신대학교 생활과건강 요약

생활과 건강1. 가장 많은 양의 섭취량이 요구되는 식품군은: 곡류 및 전분류※식품구성탑2. 트랜스 지방필수지방산의 작용을 방해하고 관상동맥질환에 악영향을 미치며 유방암의 발생위험 ... 을 증가시키는 등 건강에 해로운 것으로 보고되며, 대표적인 식품으로는 마가린, 쇼트닝이 있다.3. 심폐 순환의 기능을 증진시키고 심장질환을 예방하는데 효율적인 운동수영, 걷 ... 기, 스케이팅 (오답: 바벨운동)4. 대체로 가공하지 않은 식품이 당지수가 낮다.※ 당지수동량의 당질을 함유한 표준식품(포도당 또는 흰빵) 섭취 후 혈당 반응에 대한 특정식품 섭취 후

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| 시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.13

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[업스타일] 업스타일 포트폴리오 PPT 레포트 A+

를 드러내는 여자의 머리모양 - 적용범위 보통 업스타일로 이해하고 있는 긴 머리를 묶거나 틀어 올려 장식품과 함께 스타일링 하는 올림머리에서부터 긴 머리 길이를 멋스럽게 연출하는 롱 헤어 ... 한 스타일 - 위치 C.P – 열정 , 화려 , 관능 T.P – 적극 , 쾌활 , 명랑 G.P – 신비 , 감각 , 유연 B .P – 안정 , 자의 , 온화 N.P – 정숙

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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최신 유행아이론분석하는 것, 컷트, 중간단발 ,롱머리 각각 분석

인 ‘팬톤 (pantone)’은 매년 올해의 컬러를 선정하고, 패션, 인테리어, 홈, 식품 등 뷰티와 패션 업계와 같은 산업 전반의 컬러 트렌드를 분석하면서 전 세계의 최근 트렌드 ... 변함없이 지속되며 보호, 평화, 자신감을 상징한다. 올해의 컬러가 ‘클래식 블루’로 선정된 만큼 최근 블루 컬러로 헤어스타일을 바꾸는 연예인이 늘어나고 있다. 신비롭고 오묘한 분위기 ... 감각을 더한 스타일로 풍성하고 신비로운 무늬들로 가득한 하늘하늘한 원피스가 유행할 전망이다. 오렌지 계열 색상의 옷과 기성세대에게 추억을 안겨주는 80년대 복고 분위기를 풍기

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.22

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항암식물에 대한 보고서입니다

를 갖추고 있으며 나무에서 열매가 열린다. 약효가 매우 뛰어나 ‘산신령이 먹는 신비한 열매’라고도 불린다. 한국 식품 영양과학회의 분석 결과에 따르면 꾸지뽕은 항암성분인 s ... ) Lithospermum erythrorhizon지치는 갖가지 독을 풀고 염증을 없앤다.야생 지치는 암 치료에 성약이라 할 만큼 산삼보다 나은 신비의 약초로 친다. 열을 내리고 독을 풀

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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