"더플라자 조리"의 검색결과 입니다.

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"더플라자 조리" 검색결과 121-140 / 150건

[교육과정] 특수목적고등학교의 교육과정

을 일으킬 하나뿐인 조리 특성화 학교. 프라자, 조선, 르네상스 등 서울시내 특급호텔 주방장 29명이 현장지도교사로 수업을 하고 있다."제가 들어온 첫해엔 정원 80명에 경쟁률이 4:1이 ... 들은 더 이른 시기부터 느끼고 있었다. 특히 초등학교 6학년 밖에 안되었는데도, 고등학교 수학 문제집의 최고봉이라는 정석을 푸는 아이가 있다고 해서 우리를 경악하게 만들었다. 그 ... 었다. 4년이나 앞당긴 조기 교육인 것이다. 그렇게 대학입시의 가시밭길을 걷기에는 아이가 너무 어리다고 생각을 하였다. 하지만 더 충격적이게도 그 아이의 목표는 대학이 아니

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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[외식학]스페인의 음식문화

라기보다는 오히려 여러모로 남미와 더 닮아 있다.또한 스페인은 유럽 나라들 가운데서도 쌀을 가장 많이 먹는 나라다. 그런 면에서는 우리와 도 참 많이 닮아있다. 뿐만 아니라 음식에 마늘 ... 의 스페인 요리는 바로 ‘가스파쵸' 이다.가스파쵸는 토마토와 양파, 피망, 오이 같은 야채를 갈아 만든 스프의 일종으로 차갑게 해서 먹는 음식이다. 시원하면서도 조리하지 않은 생 야채 ... 일이다.토마토 전쟁을 치를 세계 각국의 관광객과 주민들이 아침 11시경 마을 중앙에 있는 대광장 (Plaza Mayor)과 주변 거리에 모여든다. 이 전쟁을 위해선 꼭 필요한 준비물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.28

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호텔식당의종류

Counter)카운터(Counter)를 식탁으로 대신 준비하여 놓고 고객은 카운터에 앉아서 조리사에게 직접 주문하고 만든 음식을 조리사가 직접 제공하는 식당으로 고객은 직접 조리과정을 볼 수 ... 나라에서도 국철의 식당차를 최근에 프라자 호텔측이 그 경영권을 위임맡아 운영하고 있다.(10)스낵바(Snack Bar)흔히 서서 음식을 먹는 간이 식당으로 가벼운 식사를 제공 ... 조리사에게 주문하고 고객이 보는 앞에서 조리를 하여 조리한 음식을 조리사가 직접 고객에게 제공하는 형식의 식당을 말한다. 이러한 음식은 보다 위생적이고 고객은 조리과정을 직접 볼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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[노인복지] 노인 주택보장

현상과 노인인구의 증가 현상이 결부되어 나타난 노인문제는 1970년대부터 사회문제로 널리 인식되기 시작하여 심각성이 더하여 가고 있으며 앞으로는 더욱 그러할 것으로 인식된다.사회 ... 시설에서는 10~30세대 정도의 세대를 관리하는 보호인이 배치되고 가정방문 봉사 자로부터 장보기, 청소, 조리 등의 도움을 받을 수 있다. 그리고 노인이 지역노인복지시설을 직접 ... 방문하여 건 강검진, 문화활동 등을 할 수 있으며, 가족들과 가까운 거리에서 거주할 수 있다는 장점이 있다., 노인보호주거{) 노인보호주거: 일상생활에서 조리, 청소 또는 개인적인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.19

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사업계획서

Analysis⇒ 입점위치 분석역곡역 1번출구 바로 앞에 위치한 하이눈프라자에 출점할 계획으로 세웠습니다.지금은 건물이 완성단계이며 실제 2~3층에 패밀리레스토랑이 들어올거라는 신문기사를 읽 ... 메뉴를 중심으로 메뉴의 가지수를 비교해 보았다. 그 결과 에피타이저,샐러드,디저트,드링크의 가지수가 타 레스토랑에 비해 더 많은 것을 알 수 있었다. 3) 고객환희 서비스 TGIF ... 직원메뉴실습모든 직원전문가불만 고객 응대6시간오픈 4일전주방 직원메뉴실습2시간모든 직원전문가조리준비청소오픈 5일던* 재무 분석※ 시설 투자(인터넷에서 찾아서 작성함-비슷한 평수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.31

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[마케팅]차별화 전략 이론과 사례

'행사)-공짜로 한세트 더(10+1) -15만원당 상품권 추가증정. -100%당첨 사은품.판촉전략홈플러스의 -다양한 상품구색과 전국 무료배송 서비스를 통한 매출 극대화. -상품권 및 ... 프라자 1층. (아파트 단지에 위치:정자지구) -500평.-경기도 수원시 장안구 조원동 191. -아파트단지에 위치. (한일타운) -3000평.위치 규모롯데레몬(공산품 추석선물세트 ... )홈플러스(공산품 선물세트)신선식품즉석식품베이커리가공 식품생활 잡화Check out추석 선물세트Book입구신선식품조리식품베이커리가공식품주류선물세트생활잡화Check out(홈플러스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.02

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[국제관광학]호텔 경영전략 사례분석

渡墻)'''' 메뉴로 유명하다.불도장은 원래 중국 광둥 지방의 대표적 보양식으로 지난 89년 이 호텔 허우더주(候德竹) 조리담당 상무이사가 한국식으로 개발, 첫 선을 보인 이후 ... 하면서 미지의 세계이자 검은 대륙을 이색적으로 표현하고 있다.2) 조선호텔 & 프라자 호텔다양한 프로모션으로 항상 변화된 모습을 보여주는 조선호텔은 경제적 수준이 높은 젊은고객들의 입맛 ... 에 맞는 상품을 마련한 결과 최근 젊은층 이용이 많아졌으며 프라자 호텔 역시 젊은층을 겨냥한 이색 이벤트를 마련했다.지난해 가을 추파 미팅 이벤트 시작으로 ''White love

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| 리포트 | 8페이지 | 6,800원 | 등록일 2002.11.28

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[간호학]간세포암 케이스스터디

인자를 가진 경우는 특히 초음파 검사가 더 좋은 선별검사라고 알려져 있다. 그러나 초음파 검사는 비용이 더 싸고 숙련된 기술이 필요하다.추적검사의 주기는 3∼5개월이 권장되고 있 ... 정도로 회복된 단계에서는 염분 제한을 하지 않아도 된다.육류의 과다한 지방은 피하는 것이 좋지만 생선의 지방이나, 튀김 등의 식물성기름으로 조리한 음식은 정상적으로 먹어야 한다 ... 성 간세포암일 경우 더 빈번하다. 따라서 병변의 경계부가 애매모호한 미만성 간세포암을 혈관침범을 확인함으로써 정확한 진단을 할 수 있는 경우도 많다.*** 참고 문헌 ***http

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.05

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[호텔경영학] 코넬대학과 미국특급호텔을 통한 벤치마킹

내용)(2) Hilton Fort Lee Hotel (최영씨와의 면담 내용)(3) Waldorf Astoria Hotel(4) Plaza Hotel(5) Grand Hyatt ... Restaurantm에서 직 접 조리사와 웨이터, 웨이트레스가 와서 케이터링 서비스를 제공.☞ 충분한 주차공간이 확보되어 있음.☞ 관광안내를 전문적으로 해주는 Information ... 시키기 좋은 기회이 다. 두 호텔간 시간적 거리는 10분 이내여서 고객에게 부담을 주지는 않는다. 셔틀버스를 이용한다면, 더 편리하게 고객들이 이용할 수 있

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.21

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[호텔경영분석] 호텔경영분석

목 차Ⅰ.호텔의 기업환경1. 기업환경2. 호텔의 기업환경1)호텔의 제무재표 분석(1)신라 호텔(2)워크힐 호텔(3)프라자 호텔(4)조선 호텔(5)4개 호텔의 분석2)경제적 환경 ... 조세 지원 관련 법규(3)관광호텔조세 지원 확대 필요성(4)관광호텔 조세지원제도의 방향4)마케팅 분석(1)프라자 호텔(2)신라 호텔(3)워크힐 호텔(4)조선 호텔5)인구·통계학 ... 의 요인들이 검토되어야 한다.환경은 크게 외부적인 환경과 내부적인 환경으로 구분해 볼 수 있고, 더 세분하여보면 일반적인 환경, 과업환경 그리고 내적 환경을 들 수 있다. 기업

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| 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.06.24

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호텔식음료

조화되어 식당을 찾은 고객에게 식사와 음료를 제공하는 곳이라 할 수 있다.이러한 호텔의 식음료 부분에 대해서 좀 더 자세히 살펴보고 난 뒤 관광호텔 중에 한 곳인 동대구 관광호텔 ... 나라는 무궁화 열차 이상의 프라자 호텔이 운영하는 열차식당을 예로 들 수가 있다.▶백화점 식당 ( Department Store Restaurant ) 백화점 이용 고객을 대상 ... 적 조건에도 영향이 크겠지만 연회 및 회의장 시설에 중점을 두고 있으며 여기에 따라 종사원의 임무도 한층 더 중요시되고 있다.▶음료부서식사가 있는 곳에 반드시 음료가 있어야 하므로 이

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.29

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[호텔경영론] 특급호텔의 경영 조직 형태조사

었다면 ’초서비스‘는 고객이 원하는 것을 말하기에 앞서 제공하는 서비스로 맞춤서비스‘ 보다 한발 더 나간 서비스 추구이다.웨스틴 조선은 ‘교육투자의 해’로 정했다. 전체객실료의 3분의 2 ... 조리장 초청 요리 Festival8.체인 디너 쇼9.계절성 식,자재를 활용한 다양한 Event10.다국적 기업 종업원 Insentive Progr? 행동 지침 : 1 신규 거래선 ... .m./10:30 p.m. (1일2회운행)두산타워출발 : 09:30 p.m./01:30 a.m.∴ 매주 월요일 휴무4) 프라자 호텔서울 최고의 교통 요지인 시청 앞에 위치, 덕수궁

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.19

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[호텔관광경영] Bennigans와 TGIF의 영업 특성 비교 분석

는 최적 온도와 시간에 따라 조리되며, 그 기준에 미달되는 음식은 절대 손님에게 제공되지 않는다. 다양한 연령대가 즐길 수 있는 미국 웨스턴 스타일, 이탈리아, 멕시코 등 10 ... 의 제타임 크런치 런치 (Time Crunch Lunch)이 프로그램은 바쁜 직장인과 점심 시간대 고객을 좀 더 많이 확보하기 위한 방안으로 기획된 점심 프로그램이다. 일종의 카운트 ... ering service)7.천리안(Chollian)- 각 매장마다 천리안 플라자가 구성되어 인터넷을 사용할 수 있다.8.어린이(Kids)- 어린이 고객 풍선 선물 증정.미아방지

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.05

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[그리스 비극] Medea를 통해서

에서 3등 상을 받는 데 그쳤으나, 오늘날에는 현존하는 ,Euripides 비극 중 가장 뛰어난 작품의 하나라는 평가를 받는다.{) http://plaza.snu.ac.kr ... . H불사르고 있는 복수의 불길을 끌 길이 없다」라고 말하는 것을 들을 때, 우리는 인간의 자기 의식이나 사고를 초월하는 부조리한 감정의 힘에 새삼 압도된다.이 작품은 배신당한 여인 ... 자식 살해의 동기를 밝히는 일이었다.{) http://plaza.snu.ac.kr/~werbinig/hannyim/Theater/Unit04/body4.htm/Medea는 다른

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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[가상 기행문] 일본 여행기

에 열린다고좀더 떨어진 황궁을 구경했다. 일본 고대 건축물을 볼 수 있었다. 일본 역사와 문화에 대해 잘 알지 못해 리에의 설명을 들어야 했다. 동양적인 느낌은 우리와 비슷하면서도 건축물 ... 를 만들어 주셨다. 일반적으로 여러 사람들이 테이블에 냄비를 올려놓고 조리하면서 먹는 것으로 한국의 찌개나 전골과 비슷한 것이다. 냄비에서 일인 분을 작은 접시에 덜어서 생 계란 ... 위치카시 정보프라자에 들러 관광명소와 이벤트 정보가 소개된 팜플렛을 가지고 다시 관광을 시작했다. 텐진역에서 걸어서 2분 정도 걸으면 텐진 중앙공원이 있고 그 안에 구 후쿠오카현

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

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[정신과레포트] 정신과레포트

관계가 좀 형성되긴 했으나 앞으로도 지속적인 관심으로 좀 더 나은 모습으로 변화되도록 노력해야 할 것이다.4) 참 고 문 헌현문사 , 최신 임상간호메뉴얼정담, 정신건강간호학http ... ://plaza1.snu.ac.kr/~psyber/spr.htmⅡ. 대화기록표대화날짜: 11월 10일성명: 이윤○ 성별/나이: F/36진단명: 조울증환자의 언어적 의사소통환자의비언어 ... 고 말의 조리, 연관성이 없다.조○○/spr35. irreleventthinking환청이 들린다고 하셔서 뭐라고 들리느냐고 물었더니, 어제 동생이랑 통화를 했다. 동서, 시집이야기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.12

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[창업실무] 창업의 성공사례&실패사례

들. 그러나 학교 밀집상권이나 패션 유흥상권의 경우 10대, 20대 초반의 여학생을 타깃고객으로 삼기도 한다.알파와 오메가·아스코이븐프라자가 대표적인 체인브랜드소형할인점업계의 대표 ... 적인 업체로는 1992년 1호점을 개점한 알파와 오메가를 꼽을 수 있다.머그컵, 커피잔, 소형액자, 팬시용품, 조리기구 등 다양한 생활용품을 취급하는 할인점으로 상품 수만도 1 ... 프라자와 같은 업체들의 성공사례는 업계에 새로운 비전을 제시한다. 따라서 상품의 질을 소비자가 원하는 수준으로 올릴 수 있다면 업종에 관계없이 얼마든지 창업가능하며 성공확률은 높

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.06 | 수정일 2017.03.30

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[남유럽 사회와 문화] 스페인관련기사레포트작성

을 하고 있지만 수입 원재료 등을 제외한 외화가득률은 60%에도 채 못 미친다. 그렇다면 관광 순수입 300억 유로가 얼마나 큰 돈인지 잘 알 수 있다. 더 중요한 것은 관광산업 ... 는 곳이 상당수여서 사용하기 꺼림직 하다고 하고, 외국의 경우에는 음식에서 머리카락이 섞여 나오는 일을 찾아보기 힘든데 반해서 우리나라 식당은 대부분 조리를 맡은 사람이 모자를 쓰 ... 는 가게가 있다. 마 드리드에서는 라스뜨로(Rastro)라고 불리는 야시장의 방문을 빼놓을 수 없다. 이 시장은 일요 일 아침에 성시를 이루어 까스 꼬로광장(Plaza de Cascorro)의 언덕 아래로까지 야외와 주변의 상점들에서 열리며 독특한 풍치를 제공한다.

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.13

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[호텔경영론] 호텔경영

져, 수프, 앙트레(주요리), 샐러드, 디저트, 음료 등의 풀코스(full course)로 제공되는 식당을 말한다. 일품요리보다 가격이 저렴하고, 조리과정이 일정하므로 노력이 적게 들 ... 어 원가가 절감된다. 매상고가 높고 가격이 고정되어 있으며 서브가 단조롭고 메뉴작성이 쉬우며 선택이 간단하다.② 일품요리 식당 : 고객의 주문에 의하여 조리해 내는 특별한 요리 식당 ... 으로서 조리 기술과 계절식품에 의해서 그 내용이 달라질 수 있다. 일품요리는 고객의 기호에 따라 선택할 수 있는 장점이 있으나 가격이 비싸다.③ 뷔페 식당 : 일정한 장소에서 일정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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동서양의 만남은 계속된다.

적으로 사용된 것은 요리보다 음악이 먼저 였다. 퓨전음식은 말 그대로 다양한 음식재료와 조리방법이 혼합된 요리를 말한다. 퓨전 음식의 의미는 크게 두 가지로 볼 수 있는데 넓 ... 하고 발전하는 것이 당연하며 이렇게 본다면 퓨전음식은 자연스러운 문화교류의 결과이다.2 . 퓨전음식의 본질전통과 외래가 만난 퓨전음식 퓨전음식의 본질은 동양과 서양의 조리기법, 식재료 ... , 디스플레이 등 음식을 구성하는 모든 면에서 장점만을 취하여 조화시켜 상상을 뛰어넘는 새로운 향미, 외관을 창조하는 것이며, 더 나아가 경우에 따라서는 그 음식에 어떠한 컨셉

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.24

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