"대기업조리사"의 검색결과 입니다.

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"대기업조리사" 검색결과 121-140 / 8,704건

우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

) 미국의 외식산업과 발전과정* 1827년 델모니코스사가 레스토랑 창업한 것이 외식산업의 시작* 진정한 의미의 외식산업은 1950년대 들어 캔터키 프라이드 치킨, 데니스 버거킹 ... 화 됨* 1990년대 들어 전 세계에 진출된 외식기업들이 그 나라에 맞는 민속(ethnic)요리를 개발, 메뉴의 국제적 다양화 모색* 2000년 초반 이후 웰빙을 추구하는 방향으로 소비자 ... 기업들과의 인수 합명이 활발하고 앞으로도 유럽, 일본, 동남아 자본이미국 외식 산업에 진출할 것임(4) 최근 프랜차이즈 사업이 더 활성화되고, 대기업의 외식분야 진출이 확대되고 있

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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식품영양학과 학업 계획서 합격 자료

에선 새로운 지식을 배우고 기업체에서도 전문성을 쌓을 수 있을 것이라고 생각합니다.마지막으로 저의 최종 목표는 국내 대기업 또는 외국계 회사로 이직하거나 창업하는 것입니다.연구 개발 ... 할 예정입니다. 그리고 다양한 음식들을 만들고 조리법을 개발하여 한식 세계화에 앞장서고 싶습니다. 영양사 면허증을 취득하여 관련 회사로 취업할 계획입니다. 저의 최종 목표는 건강기능식품 ... 들에게 건강한 음식을 제공할 수 있다는 점이 뿌듯했습니다. 또한 현재 교내 학생식당 조리실에서 일하고 있어 현장감 있게 배울 수 있을 것 같습니다.영양사 자격증을 취득하여 지역사회

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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(비영리기관운영관리) 1. 학생 본인이 속한 지역사회 건강가정지원센터(가족센터) 홈페이지를 방문

으로 1인 가구 수는 전체 가구의 3분의 1 수준으로 나이대에 따라서는 29세 이하, 70세 이상이 가장 높게 나타난다. 1인 가구가 증가하는 주요한 원인으로는 대기업과 중소기업 사이 ... 한 정책과 기업 서비스를 요구하는 상황이다. 대형 유통사는 1인 가구를 겨냥한 서비스를 통해 특수를 노리고 국내 산업 근간이 되는 제조업은 퇴보의 길을 걷는다. 1990년대 말까지 음 ... 증가를 차지하는데 대부분 나이대에서 1인 가구의 증가가 나타난다. 2024년 1월 조선일보에 따르면 2022년을 기준으로 서울의 주택 보급률이 약 94%를 기록하면서 3년 연속

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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서울지방교정청 식품위생서기 자기소개서, 직무수행계획서

에서 식중독 예방과 영양 개선의 중요성을 깨달으며 안전한 식생활을 제공하는 일이 단순한 기술을 넘어 삶의 질을 좌우하는 중요한 요소임을 실감했습니다.졸업 후 급식소와 기업체에서 영양사 ... 식품위생 관리 시스템을 구축하고, 국민의 건강 증진에 이바지하고 싶습니다.② 직무분야에서의 주요 실적(성공사례) 및 경력개발제가 영양사로 근무하던 시절, 대규모 급식소에서 일어난 식 ... 으며, 졸업 후 영양사로서 급식소 및 기업체에서 근무하며 관련 분야에서 실무 경험을 쌓아왔습니다. 근무 당시 식단 관리와 위생 점검, 식중독 예방 업무를 담당하며 식품위생 관리의 중요

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.30

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식품영양학과 학업계획서

보건복지부 산하 공공기관이나 대기업 단체급식 사업장 또는 병원 급식사업장에서 근무하며 국민들의 건강증진에 기여하고 싶습니다. 또한 노인인구 증가에 따라 실버산업분야에서도 능력을 발휘 ... . 영양사 자격증을 취득하여 조리실 및 급식관리센터로 취업할 계획입니다.제가 많은 음식점 아르바이트 경험 중 가장 기억에 남는 건 한식 뷔페 주방장이었습니다.그 곳에서 다양한 요리를 해 ... ·일식 조리기능사 자격증을 취득했고, 교내 연구동아리 활동을 하며 단체급식관리 및 영양학 관련 지식을 쌓았습니다. 특히 보건소 실습 당시 지역아동센터 어린이들에게 제공했던 식단구성

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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푸드마케팅 품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명, 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점

을 것인지, 배달 음식점에서 시켜 먹을 것인지, 파스타 면과 소스를 사서 집에서 직접 만들어 먹을 것인지, 아니면 밀키트를 사서 바로 조리해서 먹을 것인지에 대해서 고민하기 시작 ... 에 대해서 평가한다. 이러한 평가가 브랜드에 대한 충성심이나 다음 소비의 의사결정에 큰 영향을 미친다고 할 수 있다.(2) : 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점 ... 를 생각하기 보다는 기업이 타겟팅한 소비자의 입맛을 중심으로 어떤 것을 장점으로 부각해서 광고할 것인지에 대해서 생각해야 할 것이다. 너무 과장된 광고는 소비자의 기대심리를 끌어올려

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.23

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풀무원_포장개발 연구원(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

(20XX년 2월, 대구) [핵심 역량] - 대기업 식품제조사 포장재 연구개발 수행경력 - 포장 재료의 특성과 물성에 대한 전문지식 보유 - 포장 기술의 원리에 대한 이해를 바탕 ... [학력 사항] OO대학교 대학원 패키징학과 석사졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월) OO대학교 패키징학과 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월) OO고등학교 졸업 ... 수상 경력) [경력 사항] OOOOOO / 포장연구팀 / 선임연구원 (팀원) / (20XX년 XX월 ~ 20XX년 XX월) : 코스피상장사 / OO그룹 계열 식품기업 / 매출액

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| 자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16 | 수정일 2025.10.15

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력, 역할을 각각 설명

하도록 함. ※ 위탁급식 전문업체는 교재에 나와 있는 대기업뿐만 아니라, 중견기업, 중소기업 등 규모에 따라 지역별 다양한 업체가 있으므로 자유롭게 선택하여 조사함. ※ 위탁급식 전문 ... 은 정기적으로 고객 만족도 조사를 진행하고, 그에 대한 개선 방안을 회의한다. 조리사 개인 역시 HACCP에서 명시한 기준에 맞춰 위생을 관리하며, 도마부터 고무장갑, 앞치마 등 ... 고, 영양식형의 경우 식당이 아니더라도 배식 공간과 식사 공간이 확보된다면, 파인쿡에서 조리 이후 배식을 진행한다. 파인쿡은 꾸준히 위탁 업체의 문제점으로 지적받아왔던 위생 관련 문제

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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교육의 중요성에 대하여

을 받지 못했을 때 한 개인이 겪게 되는 무지와 당혹감, 사회에서의 부조리가 너무나도 심하기 때문에 어떤 형태로든 자신이 원하는 기본적인 의무교육 이상의 교육을 받는 것이 좋 ... 의 기회를 얻어서 무지로 인해서 인생에서 손해보는 경우를 줄여나가는 자세가 중요하다고 생각을 한다.교육은 가정, 학교, 어느 곳에서나 할 수 있는 것이고 심지어는 사적인 조직 ... 에서도 교육이 필요할 수 있고 행해질 수가 있다. 이제 기업들 중에서는 규모를 차치하고 OJT를 안하거나 직원 연수를 안 하는 기업이 드물고 가정에서는 자녀를 키우면서 자연스럽게 훈육 겸

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.26

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본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, SWOT분석하고, 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오.

다는 장점이 있지만, 때때로 음식의 질이나 위생에서 아쉬움이 있다. 특히 바쁜 시간대에는 배식이 급하게 이루어지면서 반찬이 흘러내리거나, 조리된 음식이 충분히 따뜻하지 않을 때도 있 ... 의 가장 큰 장점이라고 생각한다. 특히 영양사와 조리사가 함께 관리하는 체계 덕분에 성장기 학생들이 기본적인 영양소를 골고루 섭취할 수 있었다. 실제로 나는 집에서 잘 먹지 않던 시금치 ... 함이 느껴져 만족도가 높았다. 이런 시도를 정례화한다면 학생들에게 긍정적 체험이 될 것이다.셋째, 위생 관리 강화를 위한 시스템 개선이 필요하다. 단순히 조리사 개인의 노력에 맡기

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.13

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[경영학과/기업법] 기본개념 정리(회사법 개념, 상거래분쟁 시 법률의 우선순위, 손해배상책임, 기초법률용어, 회사법 특징, 회사의 종류, 회사의 개념요소, 주주총회소집절차)

자 등록 후 사행위하는 자연인법인 : 법적으로 설립 등기를 해서 상인이 된 단체 ex) 은행, 중소기업Q. 상사에 관해 상거래 분쟁 시 적용되는 법률의 우선순위는?A. 정관, 상사 ... 회사법은 상법 제3편 회사법(회사편)이라고 불러야 정확한데, 이를 형식적 의의의 회사법이라고 하고, 편의상 회사법(기업법)이라고 부르는 것은 실질적 의의의 회사법을 따른 것이다.Q ... 특별법, 상법, 상관습법, 민사특별법, 민법, 관습법, 조리 순으로 적용된다.이는 실질적으로 판단한 결과이며, 불평등한 관계를 대등한 관계로 만들어 주기 위해 특별법 우선의 원칙

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.26

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영화나 소설 속 인적자원관리를 찾아보고 그에 대해 평가하세요. 우선 재미있게 본 영화나 소설에서 인적자원관리와 관련된 부분을 찾아보세요. 인적자원관리의 프로세스 중 한 가지(예: 채용, 이직, 교육 등)만을 보여주고 있는 경우라도 무방합니다. 등장인물들의 인적자원관리 방식을 관찰하고, 그에 대해 평가하세요.

내용에 따르면 오버타임 착취나 최저임금 미준수, 인격모독, 사적인 업무에 인턴 사원 동원, 부조리에 반발을 할 경우 업계에 발을 못 붙이게 한다는 협박을 일삼았다고 한다.당시 보그 ... . 영화 속 인적자원관리2. 영화 속 인적자원관리 평가III. 결론IV. 출처I. 서론나의 취미 중의 하나는 영화를 보는 것이다. 영화를 보면서 내가 잘 몰랐던 세상에 대해서 간접 경험 ... . 경쟁이 매우 치열한 현대 사회에서 각 기업들은 경쟁력을 지속적으로 강화하고, 기업의 비전을 실현하기 위해서 다양한 노력을 기울인다. 어떤 기업은 마케팅 전략에 더 많은 자원

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.27

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크리스피 도넛 서비스 마케팅

으로 1937 년대부터 한결 같은 조리법으로 만들어 지는 오리지널 글레이즈드 허니 크림치즈 케익 크리스피크림의 가장 대표적인 도넛으로 1937 년대부터 한결 같은 조리법으로 만들어 지 ... 던킨도넛 과 크리스피 크림 도넛 마케팅 비교주제선정이유 기업소개 기업비교분석 SWOT 분석 보완점 참고문헌우리나라 대표 도넛 브랜드 ?? 던킨 매장수 크리스피 매장수 던킨 인지 ... 도 크리스피 인지도 VS 주제선정 이유BUT 던킨 선호도 크리스피 선호도소개 메뉴 이벤트 마케팅 던킨도넛 소개DUNK-IN ( 커피에 빠지다 ) : 1920 년대 미국 유명 여배우

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2021.11.26

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[급식영양학-방송통신대-25-2학기-중간과제물] 1. (1)계획수립의 개념, (2)계획의 종류, (3)계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오. (10점)

도입, 시설 리모델링기능전략계획조직 목표 설정, 비전 제시전술계획실행 구조 설계, 예산 조정운영계획조리 동선, 조리사 업무 계획계층최고관리계획정책 수준(교육청, 본사 등)중간관리 ... 계획학교 영양교사 수준일선관리계획조리사, 배식자 등 현장 실행자계획은 시간 범위, 기능적 목적, 조직 내 위치라는 세 가지 기준에 따라 나뉘며, 이 각각은 실제 급식 운영에서 구체 ... 하며, 실버케어 맞춤 식단이나 특수식(당뇨식, 연식, 고단백 식단 등)을 연구·개발한다. 이처럼 기업 내에서 ‘영양’을 연구하고 적용하는 시스템은 대기업 외에는 찾기 힘든 구조이

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.31

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강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

된다. 급신의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택, 식품저장, 조리, 영양가 산정 등 일련의 급식작업을 합리 ... 재량으로 인해 추가 지원하고 있다.조리원은 식수인원이 250명 이상인 대대급 이상 취사장에서 급식의 질 향상을 위해 일용직 형태로 고용되어 운용되는 조리요원으로, 취사병들의 조리 ... 의 필요성은 점차 증가하고 있으며, 보편화 되어 가고 있다(이윤경 외, 1995).우리 사회에서의 단체 급식이라고 하면 일반적으로 학교급식과 병원급식, 기업체에서 하는 기업체급식

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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(독후감) 내회사차리는법

? 일을 잘하는 사람-> 관리자 ? 체계를 유지하려는 사람-> 기업가 ? 비전을 세우고 미래를 설계하는 사람문제는 대부분의 창업자가 기술자 모드로만 움직인다는 것이다. 예를 들어 제빵 ... (독후감) 내 회사 차리는 법서론 ? 왜 대부분의 창업은 실패하는가?‘사장’이 된다는 것은 많은 사람들의 로망이다. 하지만 현실은 쉽지 않다. 대한민국 자영업페업률은 OECD ... 는 책이다.본론 ? 당신은 기술자가 아니라, 기업가여야 한다1) 창업자의 3가지 자아 ? 기술자, 관리자, 기업가저자는 창업자 안에는 세 가지 자아가 있다고 말한다.-> 기술자

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.24

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전태일 평전

고 나는 전태일의 행동이 아주 의아했다. 재단사가 되더라도 자신이 할 수 있는 거라고는 아무것도 없다는 것을 읽는 내내 느꼈기 때문이다. 하지만 그 시절에는 대부분이 학업을 재대로 받 ... 같은 대기업에서 일어난 일이다. 노조가 눈엣 가시처럼 보였던 삼성은 노조 집회에서 폭력배를 보내 식칼로 노조원들에게 중상을 입혔고 또 한땐 쇠몽둥이로 노조의 리더를 폭행한 다음 ... 맷값이라며 한 대에 수백만 원 씩 퍼 주는 웃지 못할 일도 있었다. 비정규직은 노동자와 기업이 서로 계약을 해서 임시로 그 사람을 회사에 채용하는 것을 말하는데 이 기간동안 월급

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.12

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오 (1)

성은 시스템이 내적 외적으로 역동적으로 움직이지만 결국 목적을 향해 안정적으로 움직이는 것을 의미한다. 하루 급식을 달성하기 위해 영양사와 수많은 조리원, 급식 경영 직원들이 바쁘게 움직여 ... 은 주관부서와의 협조가 중요하다.④ 기업의 연수원, 직업훈련원, 교육룬연원 등의 각종 기업연수를 목적으로 하는 시설에서는 식단가는 높지만 연수원의 위치 상 조리원의 조달이 어려울 수 있 ... 의 합성어이다. 급식 시스템의 정의를 위해서는 먼저 급식에 정의에 대해 알아야 한다.① 급식이란, 가정 외 장소에서 조리된 가공음식을 만들어 상품화하여 제공하는 식생활로 개인 대상

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18 | 수정일 2023.09.22

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1인가구가 많은 시점에서 임의의 제품 (생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립

하게 만들어야 하는데, 그러려면 음식에 대한 조예가 깊고 끊임없이 새로운 메뉴를 개발할 열정을 가진 영양사들이 있어야 한다. 우리 기업은 이러한 영양사들의 채용에 공을 들이고 있다. 인 ... 적 자원은 우리 기업이 가진 가장 큰 강점이다. 2) W, 약점 대기업에 비해서 기업과 제품의 인지도가 낮다는 점은 약점이다. 오늘날에는 대형 , 중견 식품제조업체들에서도 1인용 ... 한 가격으로 양질의 제품을 만들 수 있을 것인지, 식자재의 안정적인 공급을 위한 판로 개척을 위해 노력해야 한다. 대기업의 경우 원자재를 안정적으로 공급할 수 있는 유통망을 가지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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영양사 6장 급식관리

: 계획수립, 조직화, 지휘, 조정, 통제, 평가? 급식경영의 업무적 기능 : 구매, 생산(조리작업), 급식마케팅, 회계, 급식품질경영? 민츠버그의 경영자 역할- 대인간 역할 ... - 연마 세제 : 바닥 및 천장의 오염물질 제거용? 단체급식에서 세균성 식중독 예방을 위해서는 조리에서 식사완료까지 시간을 단축, 조리 후 2시간 이내에 배식? 집단급식소의 조리사 중 ... 변검사 시행- 가열조리 한 식품만을 신속히 급식? 노로바이러스- 바이러스는 숙주세포 내에서 증식하므로 세균성 식중독이 잘 자라는 위험온도 범위와는 관련이 없으며, 가열처리로 완전히

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| 시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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