"식품기술사한장정리"의 검색결과 입니다.

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"식품기술사한장정리" 검색결과 1,341-1,360 / 1,947건

김치의 역사와 효능

김치의 역사와 효능김치의 역사와 효능● 김치의 사회적 배경사계절이 뚜렷한 우리나라는 일찍이 농업사회로 정착한 반면 목축지대에 사는 사람들은 물과 풀을 찾아 부지런히 옮겨다녀야 ... 공급할 수 있으므로 벼 생산이 가능하고, 음식도 물을 이용한 국과 찌개가 발달해 있다. 그러나 목축지대에서는 물을 아끼기 때문에 빵이나 훈제 식품이 발달했다.우리 민족은 쌀 위주 ... 의 식생활에 채소를 즐겨 먹었다. 그러나 삼한사온으로 대표되는 우리나라의 기후는 계절 변화가 뚜렷하여 겨울에는 채소가 생산되지 않고, 저장 또한 어려웠다. 따라서 건조처리나 소금절임

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.23

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RFID에 대하여

적 제도의 미흡? RFID의 보급에 따른 사생활 침해에 대 한 대응책 무방비 등4. RFID 응용분야와 그 이용① 접근 제어와 보안증가하는 범죄와 테러에 대한 관심으로, 우정당국 ... - 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. RFID의 정의2. RFID 시스템 구성요소3. RFID의 장단점4. RFID 응용분야와 그 이용5. RFID 정부도입의 필요성과 효과6 ... . 국내 공공기관 RFID기술 응용 시범사업 사례7. RFID 활성화를 위한 고려 요인Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌-------------------------------------------

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.12

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글로벌을 지향하는 대한통운 (사업분야 / 물류 / 운송 / 교육 등)

에 참여하였다. 2000년 11월 동아그룹 계열사인 동아건설산업(주)에 대한 과도한 지급보증으로 법정관리 대상기업에 지정되었으며, 2001년 6월 회사정리계획 인가를 받았다.1 ... 물류(주) ?? KE정보기술(주)부산신항만 CFS(주) ?? 부산감만컨테이너터미널케이카티로지스틱스(주)해 외10대한통운미국상사 ??대한통운유럽상사 ??WPWL(주)한통물류(상해)유한 ... 대한통운의 모든 것기업소개와 사업분야, 전략적 활동을 중심으로Ⅰ. 일반 조사 항목1. 기업 소개가. 회사 개요 회사 개요회 사 설 립1930년 11월 15일 조선 미곡 창고 주식

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.27

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유비쿼터스 도시

교통G, EEG식품칼로리 계산기 다이어트 식단관리(운동기기 연동)온도 유지 시스템 스마트 옷장 음성도우미(위급시) 네트웍 건강비데 바디 드라이어, 매직거울(피부관리)핸드 클리너 항균 ... 도시의 제반 기능을 혁신시킬 수 있는 차세대 정보화 도시유비쿼터스 컴퓨팅, 정보 통신 기술 등을 기반으로 도시 전반의 영역을 융합하여, 통합되고(integrated), 지능적이 ... 시킬 수 있는 21C 도시를 의미한국 U-City 추진협의회 전략기획 보고서2. U-City 목표인프라Convergence사 물공 간사 람활 동종류U-복지U-교육U-환경U-안전U

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.06

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명청시대의 상품유통

-1 명2-2 청3.지역별 상품유통3-1 광동3-2 불산맺음말머리말인류가 농업기술을 터득하여 먹는 문제를 해결한 이후 사회조직이 확대되고 경제생활이 활성화되자 자연히 상업활동이 탄생 ... 생산력의 증가에 근거한 것으로 명초 주원장의 농업안정책의 성공과 생산도구나 생산기술의 진보에 의하여 가능했던 것이다. 당시 농업분야에 있어서 생산도구의 발전은 농업생산력을 크게 향상 ... 들에 의한 전업적 향촌(專業的鄕村)의 번성을 가져와 지역적 특산물이 생기도록 하였는고 내부적으로는 수공업 작업장에 상당수의 고용노동자(傭工)를 고용하여 생산하는 이른바 공장제수공업

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.04

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사회복지서비스법

증진을위한특별법 ? 식품기부 활성화에 관한 법률」? 「의료급여법」3. 사회복지사업법의 목적1) 사회복지의 증진에 이바지하는 것(궁극적 목적)2) 사회복지를 필요로 하는 사람 ... 항식과 기술을 가진 자에게 사회복지사의 자격증을 교부할 수 있다. ② 제1항의 규정에 의한 사회복지사의 등급은 1·2·3급으로 하고 등급별 자격기준 및 자격증의 교부절차등은 대통령 ... Ⅰ. 사회복지사업법1. 목적이 법은 사회복지사업에 관한 기본적 사항을 규정하여 사회복지를 필요로 하는 사람의 인간다운 생활을 할 권리를 보장하고 사회복지의 전문성을 높이며, 사회

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.24

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외식사업 외식점포설계

은 시간이라는 요소로서 물리적 화학적 변화를 말하는 것으로서 관리가 필요하다. 식재(정리된 식재인가, 반 가공식품인가), 요리, 아이템, 조리 능력에 따라 모두 시간이 다르다.한식 ... 차 물론 같은 부지에 공용주차장으로서 같이 사용한다.사람 사는 생활도 각자 다르고 시대에 따라 다르듯이 점포개발의 발상ㆍ수법도 다양하고 많다. 이러한 변화와 함께 입지조건도 항상 ... 발주한다. 이런 조직에서는 다른 방법으로 식재 조달을 할 수 없으므로 매상 이외에 식재에 따라 체인로스가 발생한다.다음은 식품회사에서의 루트 판매가 있다. 아이스크림, 맥주

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.17

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로하스 & 기업의 환경경영

환경경영지표를 마련하여 자동차 한대에서 나오는 CO2방출량을 줄이고 있다.▷도요타는 작업현장에서 실시하고 있는 환경 관련 기술을 이유 불문하고 전 계열사와 협력업체에 확산 ... , 환경, 사회정의 및 지속가능한) 소비에 높은 가치를 두고 생활하는 사람들의 라이프스타일을 말한다.어떤 사람이 로하스족인가‘내추럴 비즈니스 커뮤니케이션’사가 발간하는 -친환경제품 ... 한 회사의 제품을 살 가능성이 있는가?”라는 질문을 해 보았더니 로하스족의 찬성도는 90퍼센트나 되었지만 방황주의자는 63.3퍼센트, 자기중심주의자는 31퍼센트로 줄어들었으며 무관심

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30

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[유아교육학과]유아교육기관중심 부모교육의 정의, 목적, 필요성, 내용, 유형, 형태 등에 대한 조사 및 고찰

) 수업참관바) 보조교사사) 유아교육기관 운영에의 참가참고자료0. 유아교육기관중심 부모교육전통적인 의미에서 부모교육(parent education)은 부모가 보다 효과적인 유아교육 및 ... 교육에 필요한 지식이나 태도 그리고 기술을 습득하도록 도와주고, 유아교육기관에서의 교육 효과를 높이기 위해 유아교육활동과 운영에 부모를 참여하게 하는 일련의 모든 교육적 활동 ... 을 받는다.? 부모의 양육태도와 방법은 아동의 신체발달을 조장하거나 저해한다.1) 부모에의 필요성? 미성숙한 한 인간으로서의 부모를 위한 교육이 필요하다.? 확대가족제도의 붕괴

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.26

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방송심의(방송심의규정)의 의의와 방송심의(방송심의규정)의 개정방향, 범위 및 방송심의(방송심의규정)의 현황, 문제점 그리고 방송심의(방송심의규정)의 개선 과제, 방송심의(방송심의규정) 내실화 방안 분석

에 의해 결정되는 상황에서 자율심의는 사장의 의지에 따라 좌우될 수 있기 때문이다. 앞서 제3장에서 정리했듯이 방송사 내부의 심의관련 조직구성과 인력, 자체 심의규정, 제재조치 ... 다. 셋째는 디지털 기술을 배경으로 한 지식 정보화 시대의 조건은 전혀 배려하지 않은 공영 중심 민영 보완형으로 제도적 근거를 마련하고 있다. 민영 방송의 운영 근거는 거의 설정 ... 도록 표현하거나 특정인의 사생활과 명예를 훼손하는 경우, 공판소식을 보도하면서 포승줄에 묶여있는 피의자의 모습을 근접촬영한 경우 등이 있다. 최근 들어서는 교장의 자살로 비화

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.16

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사회복지 조직의 재정관리

사회복지 조직의 재정관리Ⅰ.재정과 예산의 의의재정이란 국가 혹은 법인이 욕구를 충족시키기 위해 필요한 수단을 조달하고 관리?운용하는 경제활동이며 예산이란 정부 혹은 법인의 한 ... 이 주된 목표이고 재정관리는 부차적이고 기술적인 문제이다. 수단적 측면에서 보면 돈이 없으면 모든 일이 진행이 안되는 만큼 사회복지 조직의 근본적인 활동에 광범위하게 관여하며 필수불가결 ... 한 모형이 단일적으로 적용 되기 보다 두 가지 이상의 모형이 결합되어 적용되는 경우가 많다. 지금부터 예산의 모형에 대해서 설명하고자 한다.① 품목별 예산제도이 제도는 현재 세계

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.16

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A+ 광동제약`비타500` 마케팅 분석

처럼 속여 판매해온 식품제조업소 3곳을 식품위생법 위반 혐의로 적발해 관할기관에 행정 처분 ▪ 여러 가지 아류 제품들을 정리해주는 역할기술적 환경사회 문화적 환경정치적 법적 환경외부 ... 수 있는 기회를 제공함. 2004년 11월에 식품의약안전청이 내어놓은 한 조사결과 당시 시판 중인 비타민 음류를 수거, 조사한 자료를 공개했는데 대부분의 비타민 음료가 함량 미달 ... : -7.마케팅 활동의 전략적 방향2004년 11월에 식품의약안전청이 내어놓은 한 조사 결과에서도 입증되었다. 당시 시판 중인 비타민 음료를 수거, 조사한 자료를 공개했는데, 대

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.27

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사업계획서-시리얼전문점(본문)

로 만든 식사대용 식품으로, 간편하게 먹을 수 있고 영양이 품부하다는 장점을 앞세워 새로운 웰빙 식 창출에 앞장 설 것이다.시리얼 시장은 건강 중시 층, 전통적 소비층, 간단 ... 는 것.② 깔끔한 매장정리로 항상 청결하도록 영업하는 것.③ 한번 경험해 본 고객들이 다시 올 수 있도록 하는 특별함 형성.④ 연인들과 가족들이 즐겨 찾을 수 있도록 하는 포근 ... 유명한 시리얼바는 한끼 식사의 일부또는 전부를 대신할 수 있도록 필요한 영양소를 가감하여조제된 식품이다. 통곡물이 들어있는 고단백의 영양간식으로써 포장이 되어 판매가 된다.

리포트 | 21페이지 | 10,000원 | 등록일 2008.10.04 | 수정일 2021.03.26

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`한국 전력 공사`의 채용기준과 입사에 필요한 정보에 관한 보고서

을 소유한 공기업이다. 외국인 지분이 약 24%이고 정리금융공사와 국민연금공단, 자기주식 등을 합치면 10%정도 된다. 현재 KOSPI에 상장되어 있고 매출액 4위, 시가총액 전체 ... 3위, 1년 예산이 43조원에 이른다.조직 구성은 직원은 총 1만 9379명인데 임원은 사장 1명, 사업총괄본부장이 겸직하는 부사장 1명, 본부장 5명으로 총 7명밖에 되지 않 ... /무역/통상13기타공학69관광/외식11어학53식품/의류8법학45문화/예술6언론/방송/광고/홍보28농업3기타24교육2합계1746※전력회사인 만큼 전지, 전자 관련 인원이 월등히 많

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.12

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(식품영양학)유전자 재조합을 통한 균주 개량 기술을 설명하시오ok.

으며 인류에게 기아문제를 해결하고 인류에게 무한한 식량을 공급해줄 수 있는 것으로 생각되고 있다. 이장에서는 GMO 식품이란 무엇이며, 그 품목, 안전성 및 국내외 개발 동향 등 ... 를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 자연적인 번식 방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 새로운 종의 생물체를 말한다. 넓게는 유전자 조작 식품, 유전자 조작 ... 농작물, 유전공학기술을 이용하여 만든 식품 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용 할 수 있는 것을 포함하는 말로 쓰이고 있다.?유전공학기술이란? 어떤 생물의 유전자중

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.06

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신뢰에 기반한 노사관계기업. 유한킴벌리

신뢰에 기초한 노사관계가 기업 성과에 미치는 영향2005280078 경영학부 서병수● 서론이 과제를 쓰기 전에 많은 생각이 들었다. 먼저, 한 학기 동안 배운 노사관계의 영향중 ... 그 것을 가능하게 했던 노사관계의 지형에 대해서 알아보려고 한다. 그리고 노사 협력에 실패한 기업인 두산은 원래 식품분야의 기업으로 시작해서 기업의 크기를 키우기 위해 중공업 분야 ... 적으품을 리베이트 없이 진열했다고 한다. 이러한 경영행태의 변화가 누적되면서 종업원들은 기업을 신뢰하게 되었고, 이를 통해서 노사협력의 기초를 다졌다. 또한, 회사의 사장이 종업원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.17

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CJ 햇반의 마케팅 전략 분석과 향후 전략 도출

는다든가 반조리 식품이나 완전 조리품을 이용하여 식사 준비 시간을 최소화 하고자 하는 경향이 생기게 되었다. 이러한 추세에 맞추어 제일제당에서 내놓은 ‘햇반‘은 서구화된 음식 ... 지는다든가 반조리 식품이나 완전 조리품을 이용하여 식사 준비 시간을 최소화 하고자 하는 경향이 나타났다.이에 따라 전자렌지의 사용이 급증하고 있으며 전자렌지를 이용하여 쉽고 빠르 ... 다. 이에 순수 우리밥을 이용하여 fast-food처럼 조리도 간편한 편의품 개발이 무엇보다도 시급하다고 판단해 집에서 먹는 밥맛과 똑같은 가공밥 생산에 눈을 돌리게 되었다.◎ 기술

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.04

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[김치][발효]김치의 과거, 김치의 현재, 향후 김치의 세계화 방안 분석(역사속 김치, 김치 어원, 김치 원료, 김치 맛,영양, 김치 효능, 김치 저장, 계절에 따른 김치, 각 지역별 김치, 김치 산업, 김치 세계화 방안)

하지자리잡기 시작하였다.인류가 식품을 보존하기 위해 최초로 행한 수단은 말리는 방법이었다.우리민족이 고대부터 채소를 즐겨 사용하였고 소금을 만들어 사용하였다는 사실, 젓갈과 장 등 ... 의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터도 김치류가 제조된 것으로 추정된다.초기의 김치 형태는 채소를 소금에 절이는 방법을 비롯하여, 장에 절이는 방법 등 ... 또는 작은 막대 모양을 하고 있으며, 당과 같은 탄수화물을 소비하여 젖산을 만들어내는 세균으로, 보통 소금에 잘 견디고 산소가 없는 곳에서 잘 자란다. 이러한 유산균은 한 개의 크기

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.01.08

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[경영]풀무원 건강식품 중국시장 진출의 과제

(클로렐라/스피루리나)옥타코사놀식물추출물 발효식품버섯매실추출물키토산감마리놀렌산베타카로틴뮤코라당,단백식품알로에대두레시틴염록소자라알콕시글리세롤프로폴리스특수영양식품)영양보충식품식사대용식품인 ... 에서는 유망한 파트너를 모색하여 현지시장에 진출, 부족한 제품 인지도를 형성함으로써 가능한 한 조속히 시장지분을 확보하는 것이 바람직하다. 모회사인 풀무원 식품도 2008년 베이징 ... 에서 최우수상을 수상하여 생산시스템의 우수성을 인정 받았다. 중국 시장에서 굴지의 글로벌 기업들과 경쟁할 수 있는 최소한의 기술력은 입증된 셈이므로 파트너 선정을 위한 교섭에서 이러

리포트 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.31

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부당광고의 정의, 실태, 구체적 사례 및 개선방안

의 부당광고 문제를 야기하는 유형에 속한다.- 소비자보호법과 표시광고법을 종합적으로 정리해보면, "부당광고란 소비자의 상품선택에 필요한 ‘알권리’를 침해하여 소비자의 합리적인 선택 ... 비밀보호에 관한 법률상표법실용신안법의장법특허법▲ 수상?인증?보증 등국립환경연구원시험의뢰규칙산업안전보건법, 동 시행규칙품질경영촉진법, 동 시행령, 동 시행규칙환경기술개발 및 지원 ... 시행규칙먹는물 관리법, 동 시행령, 동 시행규칙식품위생법, 동 시행령, 동 시행규칙식품 등 회수 및 공표에 관한 규칙식품의약품안정청 및 국립보건원 시험의뢰규칙▲ 건설, 부동산

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.01

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