"농식품가공"의 검색결과 입니다.

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"농식품가공" 검색결과 1,321-1,340 / 4,897건

유전자재조합식품(GMO) 검사법

, 제초제 등에 강한 성질 등)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말하며, 유전자재조합 농·축·수산물 중 안정성이 확인된 것을 식품 또는 식품첨가물2) 유전 ... 의 경우 재조합 유전자와 외래단백질의 분석방법을 모두 적용할 수 있으나, 가공식품의 경우 제조?가공과정 중 단백질의 변성, 분해 등으로 인해 단백질 분석방법이 아닌 재조합 유전자 ... 성이 적음· 고도가공식품에 적용할 수 없음② DNA based method (PCR)· Amplify the inserted genes by specific primers· Applicable to raw materials & processed foods

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2015.02.16

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식중독의 종류와 원인 및 예방방법) 세균성 식중독(감염형 식중독, 독소형 식중독, 알레르기성 식중독), 바이러스성 식중독, 미생물 식중독의 증상과 예방법

형 식중독은 주로 생선 어패류와 그 가공품이 원인식품이 된다.최적 발육온도는 30~37'C, 최적 pH는 7. 5-8. 0으로 발육속도가 발라서 10-20분에 한 번씩 분열 ... 환자의 약 1%가 이 균에 의한 것으로 보고되고 있다.5) 리스테리아균 식중독농 ? 축 ? 수산식품 등 다양한 경로를 통해 식중독을 일으키는 L. monocytogenes ... 또는 이와 동등한 열처리에서는 사별한다. 가공식품에서 이 균의 오염은 살균 공정이 잘못된 경우보다는 가공 후 재오염되었을 가능성이 크다.건강한 사람들에게서 발병하는 경우가 적

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.24

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지역사회간호학-보건진료소 케이스

, 견과류, 올리브유 등⑥ 오메가-6(나쁜 지방)가 많은 음식은 피합니다.- 육류, 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈, 가공식품 등지중해식단은 노화를 방지해주고 기억력과 사고력의 회복 ... 을 경험하고, 가정방문에 따른 가족간호과정을 적용한다.▷ 실습 내용1. 보건진료소 설치 및 운영 기준을 기술한다.농어촌 등 보건의료를 위한 특별조치법[시행 2014. 7. 29]제 ... ]농어촌 등 보건의료를 위한 특별조치법 시행규칙[시행 2013. 1. 23]제 17조(보건진료소의 설치)① 법 제 15조에 따른 보건진료소는 의료 취약지역을 인구 500명 이상(도서

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.02

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지방별 떡의 특징과 종류 조사

에게 되었으며, 몽고와 같은 외국의 문화와 교류하면서 떡의 종류와 조리법이 더욱 다양해졌다.●조선시대떡의 주재료가 될 수 있는 곡물의 종류가 풍부해졌고, 조리서의 발행으로 식품가공 ... 의 역사●상고시대상고시대에는 농경기술과 농기구의 한계로 쌀의 수확량이 적어, 보리·밀·조·피·수수·콩·팥·기장 등의 잡곡이 일용되는 곡물이었다. 때문에 이 시대의 떡은 거친 잡곡을 잘 ... 과 사용의 일반화로 농기구가 발달하였다. 쌀을 비롯한 다양한 곡물의 생산량이 증대하면서, 떡은 쌀을 주식으로 하는 지배계층들 부식으로 변화하였다. 또한 농업의 사회적 정착으로 제천

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.19

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명지대 경상통계학 R프로젝트 과제

HMR 시장 규모(단위: 억 원)2015201620172018201917,00023,00030,00040,00050,000출처: 월간식당, 농식품유통교육원, 삼성증권3) 배달 시장 ... 하였다.가장 먼저 대한민국에서 1인 가구의 증가 수치 자료와 5가지 사회적 현상들에 대한 자료를 수집하였다. 이 자료들을 근 5년간 자료에 한정하여 표 형태로 가공하였다. 그리고 R프로그램

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2023.05.10

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농업에 산업의 원리를 적용하는 것을 반드시 지양해야 할까

는 50년 전에는 18세기와 19세기의 초기 초국적 기업들이 시장에 뛰어들면서 농업과 농식품 부문의 세계화를 시작하는 단계였다면, 현재는 이 같은 세계화가 고도화로 진전되었다는 것이 ... 하고 있다.또한, 농산물의 생산이 이렇게 소규모 개인농 보다는 더 많은 이윤을 추구할 수밖에 없는 대기업과 초국적 기업에 의해 이뤄지다 보니 농산물이나 축산물을 가공할 때 방부제 ... 가지, 즉 6차 산업과 농업ICT융합을 제시한다.ⅲ.16차 산업이란, 농촌에 존재하는 모든 유무형의 자원을 바탕으로 농업과 식품, 특산품 제조·가공(2차 산업) 및 유통 판매

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.21 | 수정일 2017.12.23

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수입 농산물에대한 생각

했다. 또, 미국 의회와 등 언론에 따르면, 미국 하원 민주당 소속 로사 들로로(코네티컷), 프랭크 펄론(뉴저지), 니타 로웨이(뉴욕) 의원은 쌀과 쌀로 만든 가공식품의 최대 ... 았다면 다른 제품을 구매했을 것이라는 소비자들도 상당수였다. 업계에선 국순당이 가격경쟁력 때문에 국산쌀 대신 값싼 수입쌀를 원료로 선택한 것으로 풀이하고 있다. 농식품부 자료에 따르 ... 목 차한국 식품 시장수입 식품의 영향중국 - 소금미국 - 쌀칠레산 - 돼지고기나의 생각출처: 팍스넷 뉴스출처: 농산물수입개방 | 두산백과출처: 국순당 ‘생막걸리’ 수입쌀 사용

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

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GMO 찬성 의견

, 콩 등 농작물에 행해지면 ‘유전자 조작 농산물’이라고 부르고, 이 농산물을 가공한 것이 ‘유전자 조작 식품’이라고 불리운다. 이를 ‘유전자 변형 식품’으로 부르기도 한다.” 유전 ... Ⅰ. 서 론본 과제의 목적은 유전자 재조합 식품(GMO)에 대한 나의 의견을 밝히는데 있다. 오늘날 유전자 재조합 식품(GMO)는 많은 논란이 되고 있다. 유전자 재조합 식품 ... 으로 나눠진다. 연구방법은 사이언스온에 기재된 글을 읽어보고 인터넷 조사와 참고 문헌 그리고 학위 또는 학술지 논문을 통해 유전자 재조합 식품(GMO)이 인간과 사회에 미치는 이로

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.27 | 수정일 2018.05.19

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친환경 농산물 유통의 개선방안 ; 친환경 농산물 유통의 마케팅 사례 분석

는 1993년 12월 1일부터 ?농수산물가공산업육성법? 및 ?품질관리법?에 의거하여 품질인증제를 도입하였다. 품질인증제는 친환경적으로 재배한 농산물에 대해 공공기관이 품질을 인정해 주 ... 되어 있으며, 활발하게 활동하고 있다. 이러한 위원회는 소비자에 대한 교육 및 홍보와 정보를 제공하고 있다. 전국 생산자연합회는 농축산물 및 가공품 생산자 등 전국에 약 1,500명 ... 하였다.주요사업으로써 회원확보와 기금조성사업, 생명가치 실현을 위한 조사ㆍ연구ㆍ홍보 및 교육사업, 농산물의 가공사업 등 관련 사업체의 결성 및 지원 사업을 한다. 또한 회원의 활동내용

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.09

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농촌사회학 레포트, 로컬푸드와 농촌사회

하게 되었다. 언제부터인가 자신의 건강을 위해서 음식의 유통기한을 확인하고 재조원료 및 유통사를 확인하기 시작했다. 이런 와중에 농촌의 황폐화 문제와 기업의 농업 독점으로 인해서 농 ... ㆍ식품들은 통일 되어져 갔고, 단일화 된 먹거리 공급 과정에서 비의도적으로 발생하는 박테리아, 잔류 농약 등과 같은 위협에 대해서 대응할 수 없게 되었다.로컬 푸드 운동은 이러 ... 한 상황 속에서 발전하게 되었다. 로컬 푸드 운동은 유기농과 지속가능한 농업의 형태로 지역에서 생산된 먹거리를 다시 지역 내에서 가공, 판매를 하는 시스템으로 농민도 살리고 지역경제

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.25 | 수정일 2020.02.06

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(주)보령농수산물 (보고서 2건)

대표자명	박석순	사업자번호	135-81-*****	설립일	2002-01-08
기업규모	중소기업	업종분류	비가공 식품 도매업
제공처

식품의 여러 인증제도

식품 인증 제도(1) 전통식품 품질인증 제도1. 개요국내산 농수산물을 주재료로하여 제조, 가공, 조리되어 우리 교유의 맛, 향 그리고 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부 ... 현황 등3. 평가사항4. 인증표시전통식품 품질인증을 받은 자는 제품의 포장, 용기, 송장 등에 전통식품 품질인증표지(물레방아 마크)를 표시있다ㆍ형태 : 국가를 의미하는 ‘태극’,신뢰

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31

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농심

6. 농심의 마케팅 전략7. 결론 및 향후방향제시1. 농심 기업소개(1) 기업비전‘고객과 함께 건강과 행복을 추구하는 글로벌 식품기업’농심은 새로운 도약을 위한 2025년 기업비전 ... 슬로건을 바탕으로 ’고객과 함께 건강과 행복을 추구하는 글로벌 식품기업‘이라는 비전을 가지고 있다. 농심은 창의적인 기술과 마케팅으로 파워브랜드를 창조, 육성하고 생명과 문화를 중시 ... 성장기반을 확고히 하고 있다.(4) 기타사업(라이스 사업, 식품브랜드의 수입 및 판매 사업)햅쌀밥은 새로운 주식문화를 열며 시장에 조기 정착하여 높은 성장을 예상하고 있으며, 중국

리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.11.11

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곡류의 수급현황과 식량안보 (식품재료학A+)

의 소비를 늘리는 방안도 함께 마련 되어야 한다. 현량 자급률이 가장 좋은 쌀에 대한 가공식품을 개발하여 쌀의 소비를 확대하는 것이 중요하다. 쌀은 곧 밥이라는 고정관념을 허물 수 있 ... 고 입맛이 다양화된 청소년들을 쌀의 주 고객으로 끌어 들일 수 있도록 쌀 가공식품 개발과 쌀의 주 고객으로 끌어들일 수 있도록 쌀 가공식품 개발과 쌀의 다양한 이용에 대한 적극적인 ... 곡류의 수급현황과 식량 안보학 과 : 식품공학과학 번 :담당교수 :이 름 :1. 서론쌀은 보리, 밀과 함께 세계적으로 중요한 農産物이다. 쌀이 한국에 들어온 것은 기원전 2

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.28 | 수정일 2018.11.19

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친환경 어업의 육성 정책 기본방향

된 수산물이나 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 말한다.-"친환경수산업"이란 인체에 유해한 화학적 합성물질 등을 사용하지 아니하거나 동물용의약품 등의 사용을 최소화하여 수서생태 ... 한다.가. 유기수산물나. 무항생제수산물 및 활성처리제 비사용 수산물(이하 "무항생제수산물등"이라 한다)3. "유기식품"이란 유기수산물 및 유기가공식품(유기수산물을 원료 또는 재료로 하 ... 여 제조·가공·유통되는 식품을 말한다. 이하 같다)을 말한다.4. "활성처리제"란 양식어장에서 잡조(雜藻) 제거와 병해방제용으로 사용되는 유기산 또는 산성전해수를 주성분으로 하는 물질

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.23

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지역 마케팅의 사례

의 국제 경쟁력 강화에도 도움이 되고 있다.국내 지리적 표시 농식품은 2002년 보성 녹차가 1호로 등록된 이후 이천 쌀, 고려 인삼, 고창 복분자, 횡성 한우 등 유명 농식품이 등록 ... 그 가공품의 명성이나 품질 등과 같은 특징이 본질적으로 특정 지역의 지리적 특성에 기인할 때 이와 관련된 내용을 표시하는 것으로, 유명 상품으로 이름난 지역 지명을 지적 재산 ... ·포도·복숭아 등 과실류 20건, 고추 · 마늘 · 양파 등 채소류 17건, 쌀 · 찰쌀보리쌀 · 찰옥수수 등 곡류 10건, 인삼류 6건, 황기 등 약재류 2건, 주류 · 차류 · 한과류 등 기타 가공품이 등록 관리되고 있다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.27

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두 시장의 기능을 구분하고, 지금 살고 있는 지역에 위치하는 도매시장과 소매시장의 종류를 조사하여 그 특성을 설명하시오.현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오

검단북로11길 11(검단동)이다. 취급품목은 우육, 돈육, 부분가공육이고 거래물량 및 금액 : 30천톤(2009년), 1,002억원(2009년)이다. 대구광역시 농수산물도매시장 ... - 목차 -Ⅰ. 시장의 기능1. 도매시장1.1 도매시장의 정의1.2 도매시장의 기능2. 소매시장2.1 소매시장의 정의2.2 소매시장의 기능Ⅱ. 대구의 도매시장1. 농수산물 도매 ... 문화가 남아있다.식품시장에는 1차 시장, 2차 시장, 지역시장으로 나뉜다.1차 시장은 산지시장이고, 2차 시장은 도매시장, 지역시장은 소매시장을 말한다. 김혜영외1,『푸드마케팅

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.12

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할랄 시장 현황 및 분석

되고*주무부처인 농식품부와 해수부에 할랄 관련 과 단위의 조직이 없음*농식품부에 ‘할랄TF’가 있지만 근무인원은 6명이다. 이는 서로 다른 할랄인증 기준 대응과 해외할랄시장 동향 ... 업체 지원이 제대로 안 돼 15개 업체만 할랄 인증을 받았다.*할랄식품 수출 첨병 역할을 하는 At의 해외지사도 인도네시아와 태국에만 설치농식품부 산하 준정부기관인 aT는 할랄시장 ... 다. 과거 식품분야에 한정되어 있던 할랄산업은 최근 의약품, 화장품, 관광, 금융, 물류 등으로 그 영역이 확대되고 있어 이와 같이 할랄 상품은 많은 상품과 산업에 적용되며 거대

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.12.26

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[농학과 공통] 1. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용 2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미

[농학과 공통] 1. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용 2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공 ... 식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시 ... 적으로 기술하고, 1회 제공량과 영양소 기준치의 의미를 구분하여 설명하시오2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미를 설명하시오

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.17

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귀농 발효마을 사업계획서입니다. 향후 고령화에 따른 국내 실버산업과 연계한 발효마을 귀촌사업입니다.

제품 제조 식품 생산 . 가공 산야초효소 연구소 발효마을 영농조합법인 위탁판매 업무지원 부대시설 직영운영 발효마을 개발 및 운영 , 홍보 마케팅 발효 연구소 교육 , 체험 ... 에 의한 음식물의 분해 과정이다 . 발효식품이란 ? 3. 21 세기에 우리 대한민국은 조상님들께서 식물성 발효식품으로 전세계 70 억 인구의 건강을 책임지도록 장 자로 세운 민족인 ... 것이다 . 동물성 발효식품과 식물성 발효식품이 있다 .01. Prologue 02. 사업개 요 03. 개발 / 시장환경 분석 05. 결 론 04. 상품 개발 06. 별첨자 료

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.14 | 수정일 2016.03.23

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