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한단고기 독후감 - 한단고기 관련 독후감 1건 제공
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"한단고기" 검색결과 1,281-1,300 / 88,845건

  • 자료 표지
    식품과 음식문화 차별받은식탁 감상문 리포트
    가 없어 보관할 수 없는 소의 내장을 튀기거나 고기를 얇게 썰어 햇볕에 말려 육포처럼 먹기도 하였다. 못 먹는 것은 없다면서 소의 힘줄을 이용한 요리 또한 먹었다. 부락민들이 일반 ... 려고 한다.- 개고기/보신탕 문화개고기는 세계에서 차별받고 있는 한국의 음식으로 쉽게 떠올릴 수 있다. 개고기 문화는 해외에서만이 아니라 우리의 식탁에서도 차별 받고 있다. 우리 ... 나라 에서 개고기 식용을 찬성하는 사람들은 타 문화에 대한 침해이자 자기들 방식대로 세상을 지배해야겠다는 문화 침략적 관점을 강하게 반대한다. 반면 일부는 개고기 문화가 국제사회
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.20
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    노루페인트 기술직 합격자소서
    되어 펜실베이니아 주의 대학에서 수업을 들었습니다. 사실 교환 학생 1기를 준비 하였지만 경제적인 어려움에 부딪혔습니다. 다른 나라의 문화를 익히고, 외국의 교육 시스템을 경험하고 싶어 포기 ... 할 수도 없었고 부모님께 차마 큰 금액을 손 내밀 수 없어 고민을 했습니다. 다시 한 번 도전하기로 마음을 먹고 2010년 1학기를 마친 후 휴학을 하였습니다. 그때부터 주중 ... 엔 학원 강사로 중학교 학생들을 가르치고, 주말엔 카페 아르바이트를 하며 돈을 모았습니다. 또한 틈나는 대로 의사소통을 위해 꾸준한 영어공부를 하면서 교환 학생 비용을 모아 어렵사리
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.28
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    월마트 사례 분석 리포트
    구조② 월마트의 식품유통 프로세스아래의 그림은 월마트의 식품유통 프로세스를 단적으로 보여준다. 월마트는 미국 5,000여개 매장을 기반으로 하여, 소비자가 온라인에서 주문을 마치면 ... 매장에서 픽업할 수 있도록 하는 Click & Collect 컨셉을 적용하고 있다.그림 4. 월마트의 “Click & Collect” 전략③ 소비자가 월마트 식품유통 프로세스 ... 에서도 특히 월마트의 돼지고기가 농장에서 출발하여 소비자에게 이르기까지의 프로세스를 나타내고 있다. 농장 주인, 도축 / 가공 업체, 물류 챵고, 유통 업체, 월마트 순서로 이동
    리포트 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.11.29
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    2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말
    은 것은?고추와 칠리를 많이 사용한다.돼지고기를 먹지 않는 이슬람교인이 많다.향신료 사용이 많다.밥을 주식으로 한다.미국 남서부에서 새해 첫날 먹는 음식은?파엘라라타투이호핑존하기스다음 ... 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?마늘과 양파를 모든 조리에 사용한다.파프리카로 맛을 낸다.양고기 생산이 많아 고기요리에 흔히 사용된다.양배추가 많이 사용된다.콩을 발효 ... 했다.재료 및 조리법이 다양하다.녹말을 사용하여 물과 기름이 분리되지 않게 한다.지역과 대표음식의 연결이 옳지 않은 것은?사천요리 – 어향육사산둥요리 – 베이징 카오야광동요리 – 제비집
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11
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    호중구감소시 식이교육
    ) 고기는 냉장고에서 녹이기 3) 냉동고에 식품 보관할 때 랩이나 팩에 포장 4) 해동한 후 즉시 요리 ( 한번 해동한 식품은 재 냉동 하지 않음 ) 5) 곰팡이가 핀 음식은 먹 ... 준비 및 식사 전에는 반드시 손을 깨끗하게 씻도록 합니다 . “ 백혈구 감소시 음식관리 방법 “2. 음식을 조리할 때에는 이물질이 들어가지 않도록 합니다 . 3. 식품 구입 1 ... ) 신선도 유지를 위해 소량씩 포장된 음식물 구입 2) 식품의 유통기한 반드시 확인 3) 갈은 고기는 고기의 표면적이 넓어져 세균 등에 오염되었을 가능성이 크므로 필요 시 즉석에서 갈
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.01
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    오치 도시유키 " 세계사를 바꾼 37가지 물고기 이야기" 읽고
    오치 도시유키 “ 세계사를 바꾼 37가지 물고기 이야기 ” 읽고아무리 사소한 경험일지라도 소중하지 않은 것이 없다고 했던가, 오치 도시유키의 책 , 세계사를 바꾼 37가지 물고기 ... 이야기를 읽으면서 느낀 점이다. 1962년생으로 일본 히로시마에서 태어났다. 영문학을 전공한 그가 내놓은 이 책은 일반적인 역사 공부에서 벗어나 물고기를 이야기를 하면서 인간 ... 의 욕망을 이야기하고 있는 그는 얼마나 많은 연구 노력을 하였는지 알 수 있었다. 재미있고, 충격적이다. 지금부터 책의 요약을 간단하게 정리해보고자 한다. 가장 먼저 떠올리는 물고기
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26
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    조리과학 ) 육류는 가열 의해 인체 내에 소화성과 영양성이 증가 병원균 등의 위해요인 제거 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.
    부드러운 식감을 유지 할 수 있는 조리법을 선택해야하며 질긴 부분은 연하 될 수 있도록 찜이나 스튜 같은 습열 조리를 선택하는 것이 좋다. 고기의 크기, 종류, 모양, 가열조리 ... 과학적 측면에서 설명하시오. 1. 서론 과거에 비하여 식생활에서 소, 돼지, 오리, 닭 등 육류 식단의 비중은 높아지고 있다. 육류를 생고기의 형태로 먹기도 생고기로 섭취 시 기생충 ... 나타날 수 있는 변화에 대해 알아보고자 한다. 2. 본론 1) 가열의 효과 및 장점 (1) 박테리아, 세균, 기생충 등의 오염물질 제거 (2) 육류의 풍미, 향미 증진 (3) 섬유소
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.02
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    식물성 대체식육 품질 향상 방안 탐색
    육류에 비해 부족하다는 평가가 많으며, 특히 고기가 식으면 퍼석하고 콩맛이 나기도 한다. 게다가 식육 섭취 시 느껴지는 조직감은 주로 식육 내 치밀하게 구조화된 근섬유와 결합조직 ... 을 말한다. 기존의 콩고기나 밀고기일 경우 맛과 향, 식감이 고기와 많이 달랐지만, 최근에는 고기의 질감을 구현하기 위해 상온에서 고체가 되는 식물성 기름을 첨가하는 등의 노력 ... 으로 진짜 고기와 비슷한 수준의 제품들도 나오고 있다. 식물성 대체육은 기존 육류생산에서의 동물복지, 환경오염, 종교적 거부감, 건강에 대한 우려 등과 같은 문제들을 해결할 수 있는 좋
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15
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    16세기의 시조
    아 이리저리 다니면서 뜻을 이루지 못할까 마음을 졸이며 세월이 빨리 흘러가니 (공명을) 못 이룰까 하노라. 비록 (공명을) 못 이뤄도 숲과 시내가 좋으니라. 욕심이 없는 물고기와 새 ... 는 스스로 한가롭게 지내니 이제 곧 속세의 일을 잊고 너(물고기와 새)를 따르려 하노라. 강호에서 놀자하니 임금을 버리는 일이고 임금을 섬기고자 하니 즐기는 바에 어긋나는구나. 혼자 ... 은 연시조인 도산십이곡의 내용은 다음과 같습니다. 제1곡 이런들 엇더하며 뎌런들 엇더하료. 초야우생(草野愚生)이 이러타 엇더하료. 하말며 천석고황(泉石膏?)을 고텨 므슴하료. 제2곡
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.11.21
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    양식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)
    넣고 익혀 고기 볼에 넣기⑧ 소고기 힘줄 빼면서 다지기⑨ 소고기, 빵가루, 소금, 달걀흰자, 검은 후추 넣고 계속 치대기⑩ 빵보다 1.5센치 크게 하고 식용유 바른 접시 위에 칼로 ... ? 소금 통 열기? 달걀, 고기 교차오염 되지 않게 분리? 싱크대 깨끗하게? 물기 제거① 손 씻고, 물 넉넉히 냄비에 달걀과 소금 넣어 둥글리며 21분 삶기② 파슬리 4조각 ... 잡고 접시에 놓기⑮ 건더기 적당히 잡아 일자로 소스 뿌리기재료소고기양파빵가루셀러리소금검은 후추양상추토마토버터식용유달걀햄버거빵① 손 씻고, 양상추 물에 담그기② 토마토, 셀러리
    시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.12.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-매운치즈불닭(중식)
    , 후추조리 방법1. 양파, 청양초, 피망, 파, 마늘, 생강을 씻어 소독한다.2. 닭고기는 깨끗이 씻어 물기를 빼낸 후 밑간을 한다.3. 양파, 피망은 2*2(cm)로 썬다4. 가래 ... , 청포묵김가루무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준가래떡(미니) 3kg, 닭고기(정육1) 12kg, 치즈 2kg, 양파 2kg, 피망 0.6kg, 청주 0.15kg ... 떡(미니)은 떼어 놓는다.5. 청양고추는 다지고, 위 양념 고추장을 만든다.6. 밑간한 닭고기에 5번 양념고추장, 떡을 넣어 버무려 놓는다.7. 달군 철판에 6번을 볶다가 3번
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    2023 서울대병원 서울대학교 병원 취업, 면접 준비 자료 (합격인증 O)
    이 일어나서 잠들기 전까지 반드시 하는 일이 있다면 무엇인지?: 제가 키우는 물고기들 밥을 주고 어항을 청소하는 것입니다. 어항을 총 3개 운영하고 있는데, 하루라도 신경쓰지 않 ... 으면 이끼가 끼거나 물고기 컨디션이 떨어지기도 합니다. 그래서 매일 수온, 조명, 물고기 상태를 체크하고 밥을 주는 것이 제 하루의 루틴이자 힐링입니다.- 자신의 비전에 대해서 말 ... 가 어떻게 준비했는지를 말씀 드리고자 합니다.제가 준비한 면접 질문들만 보시기 보다는 간호사 면접 책이랑 함께 보시는 것이 좋습니다.특히나 상황면접에 대한 질문은 몇 개 없으니 꼭
    자기소개서 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2023.04.27
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    생명과학실험 배양육 에세이
    되는 기존 방식과는 달리 배양육은 이와 같은 성분들이 포함되지 않는다는 것이다. 또한 유통 구조를 단순화하기에 대장균과 같은 세균으로부터도 안전하다고 하다 [8].2. 실험실 고기 ... 실험실 배양 고기 (배양육)의 이점과 전망Ⅰ.서론국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면 2050년 전 세계 인구는 95억~100억 명으로 예상되며 육류 소비량은 현재보다 70 ... 해 다양한 대체 식량의 필요성이 대두되고 있다. (이정민, 김용렬, 2018)이러한 대체 식품 중 하나인 실험실 고기는 흔히 배양육이라고도 불리며 세포공학기술로 소고기의 세포를 배양
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05
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    궁중요리 유래 특징
    다 . 절식에 따라 만들어지는 음식이지만 추석에는 소고기 대신에 닭찜을 하는 경우가 일반적이다 . 갈비찜 02 03 04 특 징 05 06 07 08 09 10 01 05중국 ... 서 유래한 것으로 보인다 . 불에 구운 고기를 가리키는 서울 지역 사투리가 요리의 명칭으로 퍼진 것으로 보이기도 한다 . 서울지역 양반집에서 쓰던 말로 고기를 넓게 저몄다는 뜻의 명칭 ... 이다 . 1800 년대 말 ‘ 시의전서 ’ 에 최초로 등장해 ‘ 연한 쇠고기는 얇게 저미고 잔칼질로 자근자근 연하게 하여 갖은양념에 재웠다가 굽는다 ’ 라고 적혀있다 . 전통 고기
    리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03
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  • 자료 표지
    고깃집 프랜차이즈 성공사례(연도별)
    한 3.5cm 로 구우면 육즙이 많아서 부드럽고 맛있을 거야 . - 두툼한 고기가 잘 구워질까 ? 어떻게 해야 잘 구워질까 ? 01 -2 . 고깃집 프랜차이즈 - 맛찬들 왕소금구이 ... . 가맹점 매출 , 운영 수 돼지고기 위주 : 수입 갈매기살 , 특수부위 저렴한 냉삼 , 꼼장어 , 닭발 , 막창 등 3. 고기 종류 4 . 차별화 요소 ( 성공포인트 ) 수익성 우수 ... 프랜차이즈 - 신마포갈매기 (2008) 2010 년 유통 ( 고기 , 소금 ) - 전수창업 2013 년 4 월 , 2019 년 105 개 매장 01 -2 . 고깃집 프랜차이즈 - 맛찬
    리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.17
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    [생물학실험] 개미의 행동 및 생태 관찰과 분석
    의 먹이선호도 차이에 대한 분석앞서서 ①에서 했던 방식대로 곰개미가 사과와 닭고기에 대한 선호도가 같은지 다른지 알아보도록 하자. 먼저 귀무가설 H0과 대립가설 H1을 설정한다.H0 ... 개미를 대상으로 환경에대해 생물이 어떠한 행동을 보이며 반응하는지 알아보는 것을 목표로한다. 첫번째 실험에서는 여러종의 개미들의 먹이선호도를 카이제곱 검정을 통해서 확인하고 비교 ... 분석한다. 두번째 실험에서는 개미가 주어진 상황에서 하는 행동에 대해 관찰하고 그 행동을 Ethologram을 작성하며 분석한다.서론생물과 환경과의 관계에 대해서 연구하는 학문인
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    보강병원 공무직 심전도기사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 직무계획서 지원동기작성요령 구두면접시험문제
    수 있습니다. 또 이 자료는 심전고기사 공무직 기사 물리치료사 등 면접 채용시에 필요한 지원자의인적성 검증을 완벽하게 준비하도록 작성된 자료입니다. 비슷한 스펙으로 선발하는 경우 ... 을 잘못하시면 다음 질문이이어지지 않습니다. 다음 질문이 이어지지 않으면 대부분 탈락입니다. 이유는 기본적인 몇 개를 물어보고 대답이 시원치 않으면 다음 질문을 할 필요가 없기 때문 ... 을 추가하여 망라하였습니다. 순발력 면접 테스트는 지원자의 기지와 재치, 순간 대응력을 테스트 하는문제로 조리있고 합리적인 답변을 하면 매우 많은 점수를 받을 수 있는 항목입니다. 지원
    자기소개서 | 328페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.07
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    음식과문화 필기 a+
    한데 썬 고기를 끼워 굵은 소금을 뿌려가며 숯불에 굽는다. 츄라스코 전문점에서는 잘 구워진 고기를 요리사나 종업원이 잘라주기도 하는데, 이때 초록색, 빨간색 신호막대나 인형, 종이 ... 도 면적의 2.5배이며 인구는 6,000만 명 정도이다.- 기후는 유럽 기후의 축소판으로 해양성, 대륙성, 지중해성 기후 모두 나타난다.- 수도는 파리이며, 넓고 비옥한 평지와 강 ... 하여 화려한 모습을 자아내려 한다. 누벨퀴 진이라는 새로운 요리가 등장하면서 간단한 요리법 과 소스의 예술적인 면을 강조하였으며 금은세공, 도자기 등의 테이블 문화가 함께 발달
    시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17
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    [a+취득자료] 아동문학교육계획시 표준보육과정이나 누리과정에 기초하여 다루고 싶은 문학적 주제를 선정하고 문학적 접근의 교수계획을 위해 같은 주제를 다루고 있는 그림책 5가지 이상을 선택하여 각각의 작품을 문학적 요소에 따라 분석하고 문학교육적 시사점을 제안하시오.
    다.4. 그림책 선정: 친구를 알고 존중하기(1) 책 제목: 무지개 물고기 (마르쿠스 피스터 작, 1994년)(2) 아동 문학적 분석친구에 대한 배려와 이해를 알게 해 줄 무지개 ... , 아기 코끼리 문어, 반딧불 오징어 등이 그 친구들이다. 무지개 물고기의 주제는 어떻게 생각하면 평범하다고 할 수 있으나 유머나 기교 없이 필요한 그림과 말만 보여주기 때문 ... 라고 할 수 있다. 곧 아동 문학이란 아동을 대상으로 아동기가 가지고 있는 특징을 고려하여 제작된 동시, 동요, 동화 등의 장르를 의미하는 것이라고 할 수 있다. 인생에 있어 대부분
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.21
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    생애주기영양학 ) 한국 성인 총 지방 및 지방산 섭취량 연구를 통한 영양 적용 방안
    의 의견과 (6)실생활에 적용 방안을 서술하시오. 성인, 대학생, 중년** 선정 논문 원본도 있어야함.과제명 : 한국 성인 총 지방 및 지방산 섭취량 연구를 통한 영양 적용 방안목차(1 ... 된다는 것을 시사하고 있다. 따라서, 해당 연구에서는 관련 학계가 포화지방산을 대체할 수 있는 건강한 에너지 급원에 대하여 정확한 정보를 제공해야 한다고 촉구하고 있으며, 포화지방산 ... 의 섭취를 감소하는 것이 필요함을 적극적으로 알려야 한다고 말한다. 또한, 정책적인 접근을 통해서 포화지방산을 섭취하는 것을 줄이려는 개인의 노력 역시 지지가 되어야 한다고 밝혔
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24
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2025년 08월 13일 수요일
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