"레스토랑"의 검색결과 입니다.

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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 1,181-1,200 / 27,776건

[경영] 패밀리레스토랑

스럽게 발전하게 되었다. 90년대부터 우리나라에 들어온 패밀리 레스토랑이 이러한 현상들과 맞물려 발전한 것 같다. 호텔식당은 최상의 서비스를 자랑하지만 고급의 이미지가 떠올라 복장등 ... 의 격식을 갖추어야 한다고 생각하고 음식 가격도 비싼 편이라서 사람들이 부담스러워 한다. 반면, 패밀리 레스토랑은 자유분방한 분위기와 직원들의 친절, 푸짐한 양의 음식, 가격대도 중저가 ... 불신과 더불어 쇠고기 자체를 소비하지 않아 여러 외식업체 들이 불황을 겪었음에도 불구하고 패밀리 레스토랑은 사람들이 신뢰하여 매출이 줄지 않았다.나는 이렇듯 시간이 갈수록 많

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

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생산과제-패밀리레스토랑 산업구조 분석(아웃백을 중심으로)

이 만족하실 때 까지아웃백의 정신은 언제나 고객을 향하고 있습니다.’이며 아웃백을 패밀리레스토랑의 최고브랜드로 만든 아웃백정신은 환대(Hospitality), 공유(Sharing ... 한 자세와 마음으로 여유있는 식사를 도와드리기 위한 아웃백의 세심한 배려입니다.이런 국내 1위의 패밀리 레스토랑 업체인 아웃백의 산업구조 분석을 하고자 합니다.Ⅱ. 본론 - 산업구조 ... 분석1. 산업내경쟁1) 산업의 집중도패밀리 레스토랑 산업에 속하는 업체의 수는 현재 70여개에서 100여개 정도에 이르는 것으로 추산됩니다. 아웃백 스테이크 하우스를 비롯하여 T.G

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.08

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[사업계획서] 피자뷔페 전문점(뷔페식 레스토랑) 창업 사업계획서

피자 뷔페 레스토랑창업사업계획서Ⅰ. 사업계획서 개요미국의 장기적 경기침체와 유럽존의 위기는 국내 산업 전반에 부정적인 영향을 미쳤고, 특히 소비자들의 소비를 예민하게 만들 ... 다. 이는 현재 국내에서는 거의 알려지지 않은 새로운 형태의 요식 사업으로서 기존의 뷔페식 레스토랑과 피자 전문점의 강점을 극대화하고자 하였다. 피자뷔페 역시도 앞서 설명한 여러 ... 요식업, 그 중에서도 피자 산업과 뷔페식 레스토랑의 산업을 분석하여 산업 자체가 지닌 매력도와 진입에 대한 타당성을 검토할 것이다. 나아가 SWOT분석을 통해 산업 내, 외

리포트 | 4페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.04.15

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스페인레스토랑사업계획서

한국으로 밀려오고 있는 현재, 빠른 변화를 추구하고 있는 한국의 외식산업은 경쟁력 있는 사업의 하나라고 할 수 있다.외국의 독특한 맛과 분위기를 갖춘 레스토랑은 우리나라에서 충분 ... 되었다. 따라서 이에 따라 스페인의 전통 음식 및 그들의 문화를 바탕으로 한 차별화된 스페인 전통 레스토랑의 설립을 위한 사업계획을 추진하고자 한다.(1) 사업 계획1) 스페인 음식의 대중화 ... 는 서비스 제공2. 영업 배경(1) 왜 스페인 레스토랑 인가?유럽 서쪽 이베리아 반도의 3/4 을 차지하고 있는 멋과 맛의 나라 스페인! 스페인은 이탈리아, 프랑스와 함께 유럽의 3대

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.29

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한국의 프랑스&이탈리아 레스토랑 비교

{{{{{{{목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론프랑스 전문 레스토랑1. 나인스 게이트 (The Ninth Gate)2. LA-SCALA이틀리아 전문 레스토랑1. 본 비아지오 (Buon ... Viaggio)2. 아란치오Ⅲ. 결론참고문헌레스토랑이란 어원은 불란서의 대백과사전에 의하면 De restaurer란 말로부터 시작되었다 한다. 본래 이 Restaurer란 단어의 의미 ... 는 회복한다, 재흥한다, 기력을 회복시킨다 라는 뜻으로 피로한 심신을 원상으로 회복시킨다는 의미를 지니고 있다.레스토랑(Restaurant)이란 단어가 서기 1765년에 프랑스

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.25 | 수정일 2017.04.04

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사업계획서 -양식, 그린레스토랑

자연을 담은 그린레스토랑 Hurb StoryProcesscontent1. 회사개요 2. 사업계획 3. 경영비전 4. 참고자료1-1 아이템의 설명 및 선정이유 1-2기업사명 및 ... 고품격, 고급레스토랑으로 소비자를 만족시킴eleganceWell-beingHurb Story자연을 담은 그린레스토랑2) 기업사명 및 목표1. 회사 개요기업 사명목표매일 아침 친환경 ... 레스토랑거래대상자연 속에서 여유를 느끼기를 원하는 중상층 소비자영업시간Lunch - 9 : 00 (AM) ～ 2 : 00 (PM) Dinner - 5 : 00 (PM) ～ 9 : 00

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.10

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[레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 종류(분류), 식사종류, 식당서비스방법

[레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 종류(분류), 식사종류, 식당서비스방법목차RestaurantⅠ. 식당의 유래 및 개념Ⅱ. 식당의 종류가. 명칭에 의한 분류1 ... ) 레스토랑2) 그릴3) 카페테리아4) 스낵나. 서비스형식에 의한 분류1) 테이블 서비스2) 카운터 서비스3) 셀프 서비스Ⅲ. 식사의 종류가. 식사형태에 따른 종류1) 정식2) 일품요리3 ... 가. 명칭에 의한 분류1) 레스토랑웨이터나 웨이트리스가 서빙할 수 있도록 완벽하게 테이블세팅이 되어 있고 고급요리와 질 높은 서비스가 제공되는 식당2) 그릴대중적인 가격으로 일품요리(a

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.11

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현지의 프랑스&이탈리아 레스토랑 비교

{{{{{{{목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론프랑스 전문 레스토랑1. Chez Clement2. 알카자 (Alcazar)이틀리아 전문 레스토랑1. 보체 (Voce)Ⅲ. 결론참고문헌레스토랑 ... 시킨다 라는 뜻으로 피로한 심신을 원상으로 회복시킨다는 의미를 지니고 있다.레스토랑(Restaurant)이란 단어가 서기 1765년에 프랑스의 몽블랑거라는 사람이 경영하는 식당에서 Re-s ... 한 이래 서기 1794년경에 Restaurant라는 말이 생겼다.본 글에서는 본고장의 맛, 프랑스와 이탈리아 현지 레스토랑에 대해 알아보고 그 특징을 발견하는데 초점을 두려고 한다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.25 | 수정일 2017.04.04

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[외식업]페미리 레스토랑

FAMILY RESTAURANT1. 패밀리 레스토랑의 정의● 레스토랑의 어원은 불어의 드 레스토러에서 유래되었는데, 이 말은 영어의 리스토어(Restore)에 해당된다. 즉 회복 ... 한다, 기력을 회생시킨다는 의미를 갖고 있다. 이와 같이 레스토랑의 뜻을 거슬러 올라가 보면 음식물을 섭취함으로써 기력을 되찾는다는 의미로 볼 수 있는데, 이것이 발전하여 오늘날 ... 처럼 일정한 장소, 시설, 식음료, 서비스, 교환과 같은 의미로 통용되게 되었다. 레스토랑의 어원적 의미를 나타내고 있는 각국 사전의 내용을 요약해 보면 아래의 표와 같다.순수

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.19

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[마케팅] 후터스 레스토랑

레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다.각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31%에서 크게는 156%까지 신장했으며 신규점포를 제외한 동일매장을 기준 ... 상승효과를 본 것으로 풀이된다. 그러나 경기가 후퇴 조짐을 보이고, 제휴 이동통신업체 회원에 대한 할인마케팅이 보편화되면서 레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업 ... 계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 3·4분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났다. 그러나 신장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.05

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한국 레스토랑 사업계획서 (영문)

DEVELOP & IMPLEMENTOPERATIONAL PLANS(KOREAN RESTAURANT)Subject Name : Develop & ImplementOperational PlansSubject Department : HospitalitySubject Teac..

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.05

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패밀리 레스토랑 메뉴판 영어번역

패밀리 레스토랑 메뉴 영어 번역- 메뉴 종류-Salad Bar 샐러드 바Rice 라이스China Food 차이나 요리Kid's Meals 어린이정식Pasta 파스타Cutlet 커

리포트 | 12페이지 | 7,000원 | 등록일 2008.05.21

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패밀리 레스토랑

을 가지고 있는 국제적인 체인망을 가지고 있으며 양질의 맛과 서비스를 창조해 다시 찾고 싶은 패밀리레스토랑으로 자리잡고 있다.소개미국식 정통 패밀리 레스토랑으로 스테이크 및 샐러드바 ... 운영하고 있다. 신세대 위주의 이벤트성을 강조한 다른 패밀리 레스토랑과는 달리Sizzler는 조용하고 따스한 가족적인 분위기를 지향하고 있다. 메뉴를 선택 후 메인요리가 나오 ... 도 20호점) 개점T.G.I.Friday's의 탄생기...1) 뉴욕의 T.G.I.FRIDAY'S1965년 새로운 감각의 캐주얼 다이닝 레스토랑 T.G.I.FRIDAY'S 뉴욕에 탄생

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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외식기업 레스토랑 - 포베이 레스토랑 분석, 성공요인 분석, stp 4p swot 분석

으로 지속적으로 성장해 나가는 초일류 기업.2010. 04‘한국의 대표브랜드’레스토랑 부문 1위 선정2010. 04한국능률협회컨설팅 선정‘한국의 우수서비스인증’ 획득2010. 03일본능

리포트 | 60페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.25

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패밀리레스토랑 VIPS

명 총 30명이다. 연령대는 대학생부터 노인에 이르기 까지 다양하게 분포했고 조사결과의 정확성을 기하기 위해 설문 응답자에게 충분한 시간을 제공했다.패밀리레스토랑의 정의VIPS ... ?VIPS의 특징VIPS의 좋은 서비스VIPS의 나쁜 서비스설문지 Sample패밀리레스토랑의 정의패밀리 레스토랑은 말 그대로 가족동반 고객을 겨냥한 전문 외식업소로서 가족단위의 외식 ... 고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당을 말한다. 또한 미국에서의 일반적 의미로의 패밀리 레스토랑은 10달러 이하의 메뉴들로 이루어져 있고 목표 고객은 29

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.06

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패밀리레스토랑의 마케팅전략에 관한 연구

패밀리레스토랑의마케팅 전략에 관한 연구제 1장 서론3제 1절 연구의 필요성 및 목적3제 2절 연구의 방법 및 개요4제 2장 사회의 변화와 외식 산업4제 1절 외식산업의 현재4제 ... 제 3장 패밀리레스토랑의 가능성7제 1절 패밀리레스토랑 이용 동기7제 2절 인간의 사회적 욕구81. Maslow의 욕구단계이론82. Schutz의 대인욕구이론93. 인간관계의 이점 ... 9제 3절 고독해지는 현대인10제 4장 패밀리레스토랑의 마케팅 전략의 예11제 1절 마케팅 컨셉111. 맛있는 음식과 함께 인맥을 형성하는 곳12제 2절 마케팅 홍보 전략131

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.22

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호텔레스토랑(외식업체)의 유사메뉴 비교분석에 대하여

외식업체(레스토랑)의 유사아이템메뉴 비교분석1. 아웃백 스테이크 하우스2. VIPS3. 메뉴 및 아이템 비교조사*아웃백 스테이크 하우스1980년대 말, 미국에서 크로커다일 던디 ... 영화가 히트하여 호주 붐이 일어났고, 미국인들 에게 호 주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대자연의 느낌 ... 이 살아나는 `아웃백`이라 정하게 되었다. OUTBACK이란 호주식 영어로‘오지’란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.20

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[외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)

[외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)목차외식주방의 특성과 종류I. 호텔주방1. 메인 주방2. 영업장 ... 주방II. 레스토랑 주방1. 서양식 레스토랑2. 한식 레스토랑3. 일식 레스토랑4. 중식 레스토랑5. 뷔페 레스토랑III. 프랜차이즈 주방1. 프랜차이즈의 발전2. 프랜차이즈 주방 ... 의 형식으로 운영하는 레스토랑 주방이다. 보통은 이태리식당, 프랑스식당, 중식당, 일식당, 한식당 등의 각 국가별 메뉴를 취급하는 경우가 많지만, 추가적으로 카페테리아, 커피숍

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.25 | 수정일 2016.06.27

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한국,중국, 미국 호텔 내 일본레스토랑의 메뉴분석

미국,중국,한국호텔 내 일본 레스토랑 메뉴 분석1.미국 LAS VEGAS WYNN HOTEL《Okada Restaurat》menu-1.SUSHI & SASHIMI: 스시는 8

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.14

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HRD 직무 매뉴얼, 신입교육 매뉴얼 - 레스토랑(식당) A+ 레포트

Hurdy Gurdy 가족소개1) Bistro hurdy gurdy의 대표자 ? 매니저(manager)2) 우리 레스토랑 요리는 내가 책임진다 ? 셰프(chef)3) 고객님의 목 ... , 소재성 5표로 레스토랑이 매뉴얼 주제로 선정되었다. 이우석군의 레스토랑 아르바이트 경험을 토대로 Bistro hurdy gurdy의 웨이터 직무 매뉴얼을 제작하였다. 매뉴얼 콘셉트 ... 합니다.귀하가 Bistro Hurdy Gurdy 레스토랑과 함께 일하게 된것을 진심으로 축하드립니다.본 매뉴얼은 Part-timer분들의 빠른 업무수행과 적응을 위해 제작

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.18

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