"프락토올리고당"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 감미료 장건강 프로바이오틱스 건강기능성식품 현대인과 질병 환원당 정량분석 환원당 정량

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"프락토올리고당" 검색결과 101-120 / 247건

[식품가공 및 저장] 곡류, 서류 및 두류 가공 - 곡류 저장, 곡류의 가공, 두류의 가공, 대두발효식품

, 시클로덱스트린 등- 올리고당에는 말토올리고당, 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당 등, 장내 유익균인 비피더스균의 증식인자로 장건강을 증진시키는 효과3. 두류의 가공 ... 의 제조공정- 단맛을 가지는 물엿, 포도당 등- 전분당은 분해정도에 따라 덱스트린, 물엿, 맥아당, 포도당 등으로 구분, 이 분해물을 다시 가공하여 이성화당, 올리고당 등을 생산 ... 로 탈염처리하여 정제된 포도당을 얻어 가공처리⑩ 기능성전분당- 비만방지, 충치예방, 장내유산균 증식 및 물성개량 등의 기능성을 가지는 당이 개발되어 이용, 이성화당, 과당, 올리고당

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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가공식품 속 당의 종류(PPT)

, 올리고당, 프락토 올리고당, 폴리 덱스트로오스 우유 : 유당 [매일] 소화가 잘되는 우유 : 유당이 없다7. 냉동건조식품 속에 당의 종류맥심커피믹스 : 물엿, 수크랄로스, 에리스리 ... 톨 핫초코미떼 : 물엿, 백설탕 바몬드카레 : 덱스트린, 변성전분, 백설탕 오뚜기 야채스프 : 물엿, 정백당, 전분당, 정제포도당 매일 맘마밀 분유 : 포도당, 프락토 올리고당 ... 토덱스트린, 포도당 빼빼로 : 백설탕, 유당, 맥아엿 초코파이 : D-소르비톨액, 물엿, 백설탕 죠리퐁 : 맥아엿, 카라멜색소, 분말설탕, 백설탕, 프락토 올리고당 ABC초콜릿 : 백

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.08

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예비&결과보고서- “탄수화물의 정성분석-Fehling 반응”

keton기 한 개를 갖는 탄수화물 예) 포도당, 과당 등② 소당류(oligosaccharide) : 단당류가 2~8개 결합된 탄수화물 예) 설탕, 유당, 프락토올리고당 등③ 다당류

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.10.23

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기능성감미료

발효 생성된 유기산의 흡수도 혈당치에 영향을 주지 않는다.3) 정장작용비피더스균 증식에 효과가 있는 올리고당으로는 프락토올리고당, 갈라토올리고당,이소말토올리고당, 락토스크로스, 자일 ... 촉진작용은 프락토올리고당의 대사과정에서 생성된 용해도가 증가되어 대장 내 흡수가 높아지게 된다. 프락토올리고당에 대한 예방효과를 기대할 수 있으며, 폐경기 여성의 골질환개선효과 ... 하다.♠ 올리고당의 산업적 이용국내에서는 삼양제넥스, 대상, 두산CPK, CJ에서 프락토올리고당, 갈라토올리고당,이소말토올리고당, 말토올리고당을 생산하고 있으며 약 15,000ton 규모

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.03

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장 건강 개선

)유부는 섭취에 주의, 과다 섭취시 미약한 설사, 구토, 배변량 증가, 두통 등의 부작용 유발 기타기능 Ⅱ 해당2)개별인정형 건강기능식품(5) 기타자일로 올리고당액상 프락토 ... (glucose), D-프락토스(fructose)기타기능 Ⅱ액상프락토올리고당프락토올리고당(fructooligosaccharide)—자일로올리고당—기타기능 Ⅱ커피만노올리고당 분말—기타 ... 중합랄 흡수를 돕는 특정보건용식품으로 이용 자당(sucrose)을 녹여 당액을 만든 후, 효소나 미생물로 분해하여 분말로 가공 자당분자에 1~3개의 프락토오스가 결합한 올리고당유

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

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식생활과건강-대체감미료에 대하여 조사

하는 것이 어려워 대부분의 경우에는 올리고당을 합성합니다. 프락토올리고당, 이소말토올리고당 등등 여러 가지 들어보셨죠? 프락토올리고당(fracto- oligosaccharide ... 대체감미료에 대하여 조사하고 실생활 제품 중 어떤 식품에 사용되어지는지 사진 첨부하여 조사주목받는 대체감미료 올리고당요즘 부엌 한 켠에 간장, 식초들 옆에 나란히 올리고당 세워두 ... 신 분들 계시죠? 올리고당이 그렇게 몸에 좋다는 소리가 많아서, 요리할 때 설탕 대신 올리고당!을 많이들 사용하시는데요~‘단맛’의 터줏대감으로 자리잡고 있는 설탕의 아성에 도전장

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.05

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[실과] 사과잼 포장지 분석 및 영양분 검토

이마트 올리고당 사과잼 포장지 분석? 제품명 : 이마트 올리고당 사과잼 / ? 식품의 유형 : 잼 / ? 내용량 : 370g? 원재료명 및 함량: 사과 57%(국산), 프락토 ... 올리고당42.46%, 펙틴, 산도조절제, 합성착향료(사과향)☞ 프락토올리고당 : 올리고당이란 단당류가 글리코시드 결합을 한 것으로 단당 2개로 이루어지는 이당류로부터 단당 10개 ... 로 이루어지는 십당류까지의 당류를 총칭하는 용어이다. 이 중 원당(설탕)이 주원료인 것을 프락토올리고당(FOS)라고 한다. 양파, 식용 우엉, 마늘, 보리, 밀 등에 널리 존재하는 난소

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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분유의 모든 자료

목적 및 종류 원재료명 영양 , 기능성 성분 코코넛유 , 농축유청단백질 , 버터유분말 , 카제인가수분해단백질 , 오메가리피드알파 (DHA, 아라키돈산함유 , 계란 ), 프락토 ... , 원유 , 덱스트린 , 갈락토올리고당 , 알파락트알부민 , 달맞이꽃종자유 , 타우린 , 베타카로틴 , d- 토코페롤 , L- 카르니틴 , 5’- 시티딜산 , 5’- 아데닐산 산 ... 공통성분 사용목적 및 종류 원재료명 영양 , 기능성 해바라기유 , dl- α - 토코페릴아세테이트 , 사이알릴올리고당 , 유산균 분말 ( L.reuten ) 산화방지제 L

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.03

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분유성분분석표

26 28L-아르기닌 mg 47 50 42L-카르니틴 mg 1.3 1.4 1.4타우린 mg 5.2 5.6 6.3라피노스 mg 59 56 70갈락토올리고당 mg 234 210 210프 ... 락토올리고당 mg 130시알산 mg 14 13 4.4락토페린 mg 9.1 7 7알파락트알부민 mg 260 287 350베타카제인 mg 260 280 280뉴클레오타이드 mg 2.3 ... mg 5.2 6.3 6.3포스파티딜에탄올아민 mg 17 19 20GMP mg 130사이알릴올리고당 yg 1820 2세라마이드 yg 195 110 1.5알콕시글리세롤 mg 2.6락

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.12

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기능성 식품의 종류와 기능

인슐린 분비에 영향을 주지 않는다는 기능성을 가지고 있다. 올리고당의 종류로는 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라티노오스, 대두올리고당이 있다. 올리고당 ... 의 종류① 올리고당(Oligosacharide)올리고당은 글루코오스(glucose), 갈락토스(galactose), 프락토스(fructose)와 같은 단당류가 2∼8개정도 결합 ... 한 당질이다. 그러나 최근에 기능성식품이 갖고 있는 올리고당이 란 대부분의 당질이 신체 내 소화효소에 의하여 구성 단당으로 분해되어 흡수되는데 반하여 소화효소에 의해 분해되지 않

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25

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올리고당의 당뇨,콜레스테롤 효능

Blood Sugar and Lipids in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats(2) 올리고당(프락토올리고당)의 섭취가 간에서의 glucose생성 ... Clin Nutr 63(6): 939-945(3) 식이무게의 10%로 올리고당(프락토올리고당)을 실험동물에게 섭취시켰을 때 대조군보다 혈청 glucose가 유의적으로 낮았다고 보 ... Lipid Metabolism in Korean Young Women. 한국영양학회지, Vol.40, No.2, 154-161, 2007 ](2) 동물실험에서 올리고당(프락토올리고당

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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올리고당(oligosaccharide)의 정의 및 함유 식품and 프로바이오틱스(probiotics) and 프리바이오틱스(prebiotics)

의 증식인자로서 기능성을 갖는 새로운 형태의 감미료이다. 이소말토올리고당, 대두올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당과 같이 식품 첨가물로서 용도가 다양하게 이용되고 있다.프락토 ... oligosaccharide올리고당(oligosaccharide)은 포도당, 과당, 갈락토오스와 같은 단당류가 2~8개 결합한 탄수화물의 일종으로 장내 유익한 균총인 비피더스균 ... 올리고당은 sucrose를 기질로 하여 fuctosyltransfease의 촉매로 생산된다. 고정화는 alginate, ion exchange resin이 이용되며 fed batch

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

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생리, 소화흡수, 생리학, 소화기능

프로트롬빈이 간에서 생합성될 때 비타민 K 는 장내세균이 만듬 식품섬유나 프락토올리고당과 같이 소장에서 소화 흡수되지 않는 탄수화물을 난소화성 탄수화물 .배변반사 대변을 몸밖 ... 단백질은 관내소화로 올리고당 및 올리고펩티드 까지 분해된다 .탄수화물과 단백질의 소화 영양소 화학구조 관내소화산물 막소화산물 탄수화물 포도당으로 이루어진 고분자 화학물 올리고당

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.07

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현재 우리가 먹고있는 기능성 식품들 종류와 기능에 대해서 정리하였습니다.

에는 자일로올리고당, 갈락토올리고당, 프락토올리고당, 이소말토올리고당www.naver.com기능성 식이섬유 난소화성 다당류로서 주로 야채 감자류, 곡물, 과실, 해조류 등에 많이 들어있 ... 및, 유지에 도움 (현대약품) 클로웰스 클로렐라www.hyundaipharm.co.kr헬씨올리고 장내 비피더스균의 먹이가 되는 갈락토(대두)올리고당이 들어있어 내 몸 속의 비피더

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

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식생활과 건강

ucrose)·glucose+fructose올리고당류-주로 6탄당이 3개에서 10개이하로 결합되어 있는 당류-소화 흡수 어려움-프락토올리고당-말토올리고당-갈락토올리고당-저칼로리-다양 ... 에서 10개이상 올리고당(oligosaccahrides), 10개이상 다당류(polyssanarides)로 분류-다당류로부터 가수분해를 통하여 단당류로 분해단당류-더 이상 작은 단위

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.21

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[영양지원] 경장영양지원과 정맥영양 - 경장 영양지원(경구급식, 경관급식), 정맥영양(중심정맥영양, 말초정맥양양, 완전정맥영양)

가 함유되며, 혈청콜레스테롤 감소. 내당성증가 및 장점막상태로 보존하기 위해 필요하다. 특히 프락토올리고당은 장관내정상서식균인 비피도스에 의해 선택적으로 이용되어 장의 건강에 유익

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.13

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건강기능성 원료로 등록되어있는 난소화성말토덱스트린의 정장작용 기능성에 대한 자료.

은 소장에서 흡수되지 않고 대장에 도달한 후 유익한 균의 좋은 영양공급원이 됩니다. 따라서 식이섬유/프락토올리고당 등을 함유한 건강기능식품은 대장 내의 유익한 균의 성장을 촉진

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.30

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가공식품 성분 비교, 분석(포도주스, 자두주스에 대하여)

을 합성시킨 다당류, 식이섬유처럼 효소에 의해 분해되지 않음, 이 물질의 중요한 장점은 물에 녹여도 점도(끈끈한 정도)가 낮아 드링크제로 이용할 수 있는 것이다.- 프락토올리고당 ... 제조과정에서 산도를 변경해서 중화시켜주는데 사용하는 첨가물유해성분이소말트설탕 대체물질말티톨신선도유지, 단맛폴리덱스트로스식이섬유와 비슷프락토올리고당장건강에 도움:비피더스균 활성화곤약

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19

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인간과 건강 (기능성 식품)

에 영향을 주지 않는다.- 올리고당의 단점 : 설사 유발, 가스의 생성으로 복부팽창·팽만감을 줄 수 있다.- 올리고당의 종류 : 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라 ... (Oligosacharide)올리고당은 글루코오스(glucose), 갈락토스(galactose), 프락토스(fructose)와 같은 단당 류가 2∼8개정도 결합한 당질이다. 그러나 최근에 기능 ... 어 여러 가지 성인병을 예방할 수 있다고 하는 물질이다. 이러한 작용을 하는 물질로는 식이 섬유소, 올리고당, 키틴이나 키토산, DHA 등이 있다.◆기능성식품의 신소재허브, 아가리쿠스

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23

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음료의 역사,음료의 정의,음료의 분류,발효주,증류주,혼성주,약주와 탁주 (막걸리),청주,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

향이 우러나오게 하는 술 효능 : 콜레스테롤 흡수를 억제 . 다이어트 효과 . 당뇨예방 및 면역증강 . 항암효능 . 프락토올리고당이 2~3%2 알코올성 음료 혼성주 ( 종류 ) ... 2 차 담금 고두밥 + 누룩 + 팽화미 + 물 3 차 담금 팽화미 + 물 4 차 담금 팽화미 + 올리고당 + 물 파이프 →2 알코올성 음료 발효주 (Fermented Liquor

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.26

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