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"전통음식 비빔밥" 검색결과 101-120 / 1,647건

  • 식품 소비와 마케팅 - 해외 한식당 성공 사례로 알아보는 한식의 세계화 촉진 방안
    의 범위를 넓게 잡는 것이 유리하다고 생각한다. 그래서 본 과제에서는 불고기, 비빔밥전통적인 한국 음식뿐만 아니라 한국식 치킨 등 한국 방식으로 조리된 음식을 모두 통칭하여 한식 ... 화 현황권역 및 국가별 해외 한식당 현황식품별 수출액과 증가율각국별 세계 전통음식 선호도 순위해외 한식당 성공 사례와 한식의 세계화 촉진 방안5.1 프랑스 사미인곡5.2 일본 배고파 ... 고자 한다.한식의 정의한식학술적 의미로의 한식은 ‘대한민국에 전해 내려오는 조상 고유의 음식’을 뜻한다. (김누리, 2016) 전통음식으로 불리기도 하는데 수산물품질관리법에 의거
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)
    의 김치에 대한 설명 중 틀린 것을 2개 고르시오.한국 음식은 봄에 비빔밥과 냉이토장국과 함께 깍두기를 차려낸다.김치는 전분 분해효소와 단백질 분해효소 등에 의해 소화가 촉진될 수 있 ... 다.정답: X6. 부활절 음식은 아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다. 크리스마스 요리로 프랑스는 로스트버프, 영구은 양고기, 독일 ... 은 오스트리아의 전통음식이며 일본이 수입하여 일본식으로 ‘가츠레츠’라 하였다. 스테이크와 샐러드는 같이 먹지 않으며 고기와 번갈아 먹는다. 일반적으로 음료수, 술은 오른쪽에서 서브
    시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    신라호텔에서 운영하는 한식당 라연에 대한 분석 발표 ppt 입니다
    찜 중 선택 진지 - 전복 비빔 솥밥 , 육회 비빔밥 , 콩국수 , 전복젓국갈비 , 제철솥밥 중 선택 홍삼 빙설 차와 다과 출처 : 신라호텔 홈페이지라연 – 미쉐린 3 스타 미쉐린 ... , 재산지 의 식재료 사용 6, 종가음식 , 궁중음식 의 연구를 통한 한식조리법 개발 7, 경영진과 종업원간의 신뢰와 협력경쟁우위경쟁우위 1, 전통과 모던의 조화 - 우리의 전통 ... - 개요 羅 ( 그물 라 ) 宴 ( 잔치 연 ) 호텔신라에서 갖는 격식있는 향연 전통과 품격 의 한식 레스토랑 전통의 맛을 세심하고 세련되게 표현한 한식당 예와 격 을 갖추어 정성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    [세특] 가정 교과 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 학생 특성에 맞는 세특이 모두 14개가 탑재되어 있습니다.
    점을 강조함. 자신의 진로인 사회학과 사회학연구원의 꿈을 실현할 수 있는 자질과 능력이 충분한 학생으로 판단됨.기재 예시 5한국 전통 음식 만들기 실습 활동에서 두각을 나타내 ... 으로 가정생활 단원 탐구 활동에서 자기의 관심사이자 우리 전통 음식인 한식의 변천사를 주제로 조사하여 발표함. 조선시대 한식문화에 관해 가장 큰 비중으로 소개하였으며, 마지막 부분 ... 이 다르다고 주장함. 한국에서는 비빔밥이 달콤하지만, 중국에서는 볶음밥이, 일본에서는 초밥이 발달했고, 한국인은 자연스럽게 밥을 짓는 과정에서 만들어진 누룽지를 즐기지만, 중국인
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.23
  • 도시콘텐츠3 외식산업의이해 외식의 내식화와 내식의 외식화에 대하여 할인자료
    밥, 한정식 등 지역 특색 있는 한식이 세계적으로 인정되고 유네스코는 전주의 전통 요리법과 식문화 보존을 높이 평가하여 음식창의도시로 선정되었다. 이러한 이유로 전주는 한식의 중심 ... 화하고 농업, 관광과 같은 연관 산업과 협업하여 한식의 산업적 가치를 확장하고 해외 진출을 진행하는 등에 다양한 전략들이 있다. 이러한 사업의 예시는 전주다. 전주는 전주비빔밥, 콩나물국 ... 화 외식의 내식화는 외부에서 조리된 음식을 가정에서 소비하는 현상으로, 가장 대표적인 예시가 음식 배달 서비스이다. 식당에서 만든 음식을 집에서 간편하게 즐길 수 있게 해주는 이 서비스
    방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 (30%↓) 2380원 | 등록일 2025.08.27
  • 전통음식
    , 곶감수정과, 송화밀수주류 : 복분자주, 완주모주, 해남진양주, 구기자주, 송화백일주 등전통음식의 상차림1. 반상차림 : 밥과 반찬을 주로하여 차리를 상차림3첩반상 - 서민층5첩반상 ... 전통음식전통음식 목차1. 전통음식의 정의2. 전통음식의 특징1) 일반적 특징2) 조리법상의 특징3) 전통음식의 우수성3. 전통음식 ? 식생활의 역사4. 전통음식의 분류1) 반가 ... 음식2) 궁중음식3) 사찰음식4) 향토음식5. 전통음식의 상차림1) 반상차림2) 죽상차림3) 면상차림(장국상, 만두상, 떡국상)4) 주안상차림5) 교자상차림6) 다과상차림7) 큰상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    초등학교 바슬즐 교수학습지도안입니다. 단원은 <우리나라>입니다.
    채소에 고춧가루, 젓갈, 각종 양념을 넣어 익힌 발표 음식- 불고기: 갖은 양념에 고기를 재워 직접 불에 구워 먹는 음식- 비빔밥: 밥과 갖가지 채소, 소고기를 한데 넣고 고추장 ... - 정월대보름: 오곡밥, 부럼, 나물 - 동지: 팥죽- 명절: 전, 떡, 전통음료(수정과, 식혜, 화채 등)- 여름철: 삼계탕? 모둠별로 조사한 내용을 발표한다.(활동 3) 우리 음식 ... 나라나 임금을 몸과 마음을 다해 섬기는 것모듈 2:우리나라의 전통문화가차시 구성 및 운영 절차구분1차시2-3차시4-5차시6차시제재명우리의 집 한옥세계가 인정한 우리 음식전통문양
    리포트 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.10.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국외대 교양) 특허와 스타트업/기술사업화사례및실습 사업 아이디어 과제 북한 이탈 주민이 운영하는 북한 음식 도시락 판매점
    에 만들어 판매하며, 재고에 대해서는 가격을 대폭 낮추어 할인된 가격으로 판매한다.4-2. 다양한 메뉴의 도시락대표적인 북한의 전통음식인 평양식 비빔밥, 매운 갈비찜, 감자 만두, 참 ... . 제품과 서비스의 주 내용과 특징4-1. 고객의 요구 사항을 반영한 북한 전통음식 도시락단순한 한 끼 식사로서 도시락을 소비하는 경향이 높으며, 신선한 식재료와 새로운 맛과 조합 ... 기 떄문에 전통 고유의 맛과 유사하게 만들 수 있어서 경쟁 제품들과 차별화가 가능하다.5-2. 서비스비건, 다이어트 등 시대의 흐름을 따라 북한 음식을 기반으로 한 메뉴도 추가
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.25 | 수정일 2024.02.06
  • 학점은행제 배론원격평생교육원 한국어교원 외국인을위한한국문화교육론 배론과제 리포트만점
    그릇, 밥벌이,그러고도 밥이 넘어가냐, 찬밥 더운 밥 가리지, 그 나물에 그 밥, 밥맛없는 놈영화 의 송강호의 대사 “밥은 먹고 다니냐?”-누룽지와 숭늉-음식 관련 속담: 다 된 밥 ... 1 이야기해보세요.(죽, 미음, 비빔밥, 누룽지, 숭늉, 보리밥, 조밥, 수수밥, 콩밥, 현미밥, 잡곡밥 등)라. ‘밥을 같이 먹는다’는 단순히 식사를 같이 한다는 것 외에도 여러 ... 어요 ㄹ. 욕했어요여러분, 음식물 쓰레기 중 남은 밥은 한곳으로 모아 주세요.ㄱ. 잔반 ㄴ. 백반 ㄷ. 햇반 ㄹ. 혼밥라. 보기에서 가장 적당한 표현을 넣어 대화를 완성하세요.A
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.10.23
  • 한국어교재론 ) 초급, 중급, 고급 중 하나의 학습자 수준, 학습 목적 등을 고려하여 총 10개 단원의 교수요목을 구성하시오.
    은 문화 학습과 연관된 한국어 학습을 한다. ‘한국의 음식문화’를 주제로 하는 단원에선 비빔밥을 중심으로 한국 음식들을 소개하고 한국의 반찬과 상차림 등 음식문화와 관련된 설명 ... Module은 “드라마 ‘대장금’으로 배워 보는 한국문화”로 총 3차시로 구성했고, 대장금을 통해 친숙해진 장면과 주인공인 장금이의 설명을 통해 건강 관리, 대인 관계, 음식에 대한 폭넓 ... 에 이어서 점원에게 필요한 사항 요청하기, 식당의 메뉴판 읽기, 식당에서 음식 주문하기 등의 한국어 학습 활동이 가능하다. Second Module은 K-POP을 통해 살펴보는 한국
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오
    음식입니다. 한국의 전통주인 막걸리와 한국의 전통 차, 과일 등을 활용하여 만들어 보는 이색적인 칵테일입니다.③ 비빔밥밥 위에 양념을 한 갖은 나물과 볶은 고기를 올리고 고추장 ... 될 의식주 중에 하나인 식사 메뉴로 우리나라의 전통적인 음식을 체험해볼 수 있는 관광상품에 대해서 이야기나눠보는 시간을 가져보려고 합니다.Ⅱ본론한국관광공사는 외국인이 선호하는 체험 ... 투표에 참여한 가운데 외국인들이 선호하는 체험활동 1위는 길거리 음식에 대해서 선정을 하였으며 이어서 한옥체험과 전통시장 체험, 찜질방과 한복 체험 순으로 나타나게 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    한식 세계화를 위한 홍보전략 중간, 기말고사 리포트
    , 샌드위치 같은 음식을 만드는 것이다. 또한 우리나라에서 자주 보이는 건강한 패스트푸드인 컵밥이나 밥버거 형태로 비빔밥을 이용해 만드는 등 간편하고 기호성이 좋게 변화시켜 쉽게 접근할 수 ... 한식 세계화를 위한 홍보전략목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한식의 세계화2. 한식을 세계화하기 위한 홍보전략Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론한 국가의 음식문화는 그 자체가 중요한 산업의 하나로 ... 음식과 관련한 문화는 그 자체가 국가의 총생산에서 차지하는 비중이 큰 중요한 산업 중의 하나로 관련 산업뿐 아니라, 해당 국가의 여타 산업의 인지도 및 신뢰도를 높이는 산업의 첨병
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.12
  • [외식산업의이해교재] 1장의 외식의 범위에 나오는 외식의 내식화와 내식의 외식화에 대하여 해당 내용의 설명과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술
    전통 가정식을 음식점에서 주문하여 즐긴 경우를 들 수 있다. 바쁜 주말 오후, 재료 손질과 조리 시간을 줄이기 위해 배달 앱을 통해 집밥 메뉴를 주문했는데, 가정에서 만들어 먹 ... 이고 있다. 한국 고유의 김치, 불고기, 비빔밥, 떡볶이 등 전통 메뉴는 해외 한인 사회뿐만 아니라 일반 외국인 소비자들에게도 소개되고 있으며, 한류 콘텐츠와 연계되어 한식의 문화 ... 로 내식의 외식화는 전통적으로 가정에서 이루어지던 식사가 외부 음식점이나 배달 서비스를 통해 이루어지는 현상을 말한다. 즉, 가정식의 경험이 외식업체의 상품이나 서비스 형태로 확장
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
  • 한국 식문화의 이해
    의 종류가 많다. 또한, 장류와 장아찌가 발달했다. 대표적으로 전주비빔밥이 있다. 마지막은 제주도이다. 제주도는 섬으로 재료 자체의 맛을 살린 음식이 많이 발달하였다. 간은 대체로 짜 ... 은 서구 음식들이 들어오게 되었다. 시대의 변화에 따라 현재 한국 음식은 다양한 변화로 전 세계에 우수한 음식이 되었다. 한국은 전통적으로 장류와 발효 식품이 많이 발달했다. 우리 ... 한 다양한 요리들이 발달했다.한국음식은 다음과 같은 특징이 있다. 첫째, 곡물음식이 발달하였다. 쌀밥과 보리, 콩, 팥 등을 섞은 잡곡밥을 주식으로 국수, 만두, 떡, 술 등이 발달
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 서술하시오
    은 대도시에서는 외국인을 대상으로 한 한국 전통 요리교실이 많이 운영되고 있습니다. 이 프로그램은 외국인들이 한국 음식을 직접 만들어보며, 한국의 식문화를 이해하는 기회를 제공 ... 합니다.김치, 불고기, 비빔밥 등 대표적인 한국 요리의 조리 과정을 배우며, 요리사가 직접 시연하고, 참가자들이 함께 요리를 만들어보는 방식으로 진행됩니다. 또한, 요리 과정에서 사용 ... . 본론1. 관광지 문화체험2. 한국 요리교실3. 한국어와 문화 병행 교육4. 전통예술과 현대문화 체험Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌네이버 검색 , 한국문화교육론 교재1. 서론한국 문화는 최근
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.28 | 수정일 2024.11.30
  • 농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.
    재료를 추가할 수 있고 재료를 통해 맵기를 조절할 수 있다. 고추장을 사용한 대표적인 음식은 떡볶이, 비빔밥, 매운탕에 사용되며 삼겹살과 함께 쌈 종류를 먹을 때 양념으로 먹 ... 과 가치한국은 된장, 간장, 고추장, 김치 등 일반 식단에 많은 발효식품을 사용한다. 특히 비빔밥과 불고기 등 한식이 외국에 인기를 얻으면서 발효식품에 대한 인지도도 높아졌다. 그 ... 농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    한솥 기업분석
    하고 있다. 또한 육개장, 비빔밥 같은 전통 한식에 가까운 메뉴와 카레라이스, 돈까스, 치킨, 칠리탕수육, 참치마요, 치킨마요와 같은 퓨전 메뉴들도 있어 다양한 연령층이 고루 즐길 ... 시스템을 가지고 있다.R&D(기술개발) : ‘한솥’류 튀김에 대한 싫증으로 신선야채에 대한 니즈가 발생하였고, 그에 따라 2014년부터 샐러드 시리즈, 열무강된장비빔밥, 샐러드 ... 한있다. 이와 같은 인구통계학 환경 역시 도시락 산업에 기회요소가 된다.마지막으로 기술 환경에 의한 분석이다. 최근 IT 기술의 발전으로 기존 음식 산업에 IT 기술을 접목
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안
    게 숭상되며 김치에 갈치가 들어가기도 한다.한국의 전통 대표 음식으로는 세시 음식 중 하나인 떡국, 정월 대보름에 먹는 절식에 속하는 오곡밥, 세계적으로 유명한 비빔밥, 김치, 불고기 ... 를 달래기 위해 이북에서 먹던 냉면을 재현하려 했으나 남한에서는 냉면의 원료 곡물인 메밀을 구하기 어려워 밀가루로 만든 음식이다. 돼지 국밥은 한국전쟁 때 피란민들이 돼지로 설렁탕 ... 을 만든 것에서 비롯되었다는 설도 있고 또 미군이 주둔하면서 미군부대에서 나오는 각종 육류의 부산물로 국밥집이 들어서기 시작했다고 한다. 이렇게 부산의 대표 음식 두 가지는 피
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국 음식의 세계화
    ·비빔밥 등을 중심으로 한식이 세계에서 큰 주목을 받고 있다고 합니다. 또한, WHO에서는 한식을 영양적으로 균형 잡힌 모범 식단으로 선정하였고, 미국 Health지는 김치를 세계 5 ... 습니다.관련 책 제목 및 저자, 책에서 알게 된 내용- 김누리, 2016, , 고려대학교 석사 학위 논문3대가 쓴 한국의 전통음식/ 황혜성 외 3인..FILE:Preview/PrvText ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml주제- 한식의 세계화를 위한 여러 방안들주제 선택의 이유서구를 중심으로 이루어진 경제 발전 속에서 음식 산업의 발전은 긍정
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    한식조리실습
    한다. 이를 바탕으로 조리의 기본 기술을습득하고 한국음식전통성을 계승할 수 있다.평가기간중간고사: 04.24 ? 04.2/ 기말고사: 06.19 - 06.23성적이의신청기간2017 ... 계획서를 토대로 교재 및 수업방법, 수업방향을 제시※과제부과: 우리나라 전통 음식의 특징과 음식문화가 기록된 고조리서에대하여 조사하시오. (10주차 제출)자기소개및질의응답주교재및보충 ... 4주차1) 강의주제: 비빔밥, 애탕, 장김치2) 강의목표: 쌀을 주재료로 쌀밥을 지을 때 정확한 물량을 맞출 수 있고,부재료를 조리하여 오방색에 맞추어 담는 능력 함양3) 강의
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29
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2025년 10월 21일 화요일
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