"외식 트렌드"의 검색결과 입니다.

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"외식 트렌드" 검색결과 101-120 / 3,497건

급식영영학 기출문제(단답형, 주관식) 17문제

시간 할인4. 드라이브드루방식이란?차에 탄 채로 쇼핑할 수 있는 상점을 말하며, 주차장의 티켓 판매, 책방, 레스토랑이나 금융기관도 있다.5. 외식산업의 트렌드 7가지는?매스티지 ... 아한다는 사실에 착안해 현지 상품개발 인력들은 현지 입맛에 맞춘 전용 제품 개발을 꾸준히 이어오고 있음8.2019 외식트렌드 3가지는?2019 외식트렌드 3가지는 비대면 서비스 ... 1. 외식산업에서 기계로 대체할 수 없는 파트 세 가지① 고객과 요리사 간의 맛에 대한 피드백(대면 서비스)② 신선한 품질의 식재료의 직접 구매③ 즉각적인 맛 평가2. 외식업체

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26

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호텔연회기획 및 케이터링경영론

호텔연회기획 및 케이터링경영론[개인 리포트]과제 1. 소비자트렌드에 따른 웨딩(일반 웨딩 및 특급호텔 웨딩 등) 및 외식추구패턴과 현황조사1절 소비트렌드(소유경제 / 공유경제 ... / 구독경제 / 언택트경제 등) 개념 정리 및 현황2절 소비자트렌드에 따른 웨딩유형 등3절 외식추구패턴에 따른 케이터링 유형 등각 개념과 현황 및 전망까지 조사하여 리포트 작성 후 ... 에 제출마감(이후 과제 제출안됨)목차서론본론1절. 소비트렌드의 개념과 현황"1. 소유의 종말“2. 공유와 구독 경계3. 비대면 경제의 출현과 소비2절. 소비자트렌드에 따른 웨딩유형

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.07

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A+ 자료_코로나 19 팬데믹 이후 변화된 식생활 트렌드에 대하여 서술하시오

코로나 19 팬데믹 이후 변화된식생활 트렌드에 대하여 서술하시오목차1. 들어가면서2. 외식의 뚜렷한 감소3. HMR (Home Meal Replacement) 수요 증가4. 식단 ... 간소화 현상 및 건강식 취식 증가5. 김치 취식 패턴 변화6. 음료 트렌드의 변화7. 식생활이 행복에 미치는 영향의 변화 : 헬시프레저의 유행1. 들어가면서코로나19 사태 前後 ... 약 3년간 식생활 트렌드는 기존의 변화들이 무색할정도로 큰 변화를 겪었다.앤데믹 전환 후 코로나19 사태 以前의 모습으로 돌아가려는 움직임도있으나 변화의 움직임이 가속화되거나 전혀

리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.06.17

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관광3 외식산업의이해 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의

외식 트렌드는 과거 수없이 찾아온 인플레이션 때와는 또 다른 양상으로 나아가고 있다. 지난해 ‘신한카드 외식 소비 트렌드’와 서울대 소비트렌드 분석센터 책 에서 분석한 데이터 ... 와 외식 트렌드를 살펴보면 다음의 변화를 읽어볼 수 있다. 먼저 고물가에 따른 저가 외식 상품에 대한 수요의 증가와 함께 프리미엄 외식 소비가 증가하고 있다. 2022년 11월 한국 ... 케이션에 높은 가치를 두고 관광 자원으로 활용할 전략을 세우는 중이다. 외식산업도 워케이션과 결합하기 위한 새로운 전략을 모색하고 있다. 위의 트렌드를 보았을 때 외식산업의 문제점

방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.11

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우리나라 가족구조는 가구의 축소와1인가구의 증가가 두드러진 특징입니다 1인가구 증가와 더불어 1인가족을 위한 복지정책 방안에 대해 제시하시오.

한 취미와 요리 등이 활발히 진행 중에 있다. 외식업체에서는 1인가구를 위한 외식을 위한 새로운 전략을 구축하고 있다는 점이 이를 시사한다. 이에 맞춰 다양한 트렌드가 발전 ... 하고 그에 맞는 효율적 삶을 영위하고 싶어 한다. 또한 오늘날의 ‘소확행’이라는 트렌드에 맞춰 자신의 삶의 행복에 더 치중한 개개인들이 늘어남에 맞춰 1인가구들이 즐길 수 있는 다양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.12.15

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1. 시장조사에 개념에 관해 서술 2. 외식경영 콘셉트의 개념에 대해 서술

적으로 시장에 판매하고 새로운 판매영역을 확보할 것인지 확인한다. 시장조사를 통해 경영자는 정보를 수집하고 분석해야 한다. 외식업계의 경쟁 상황, 소비자 선호도, 인구통계학적 특성, 트렌드 ... 외식경영 주제: 1. 시장조사에 개념에 관해 서술 2. 외식경영 콘셉트의 개념에 대해 서술 1. 시장조사에 개념에 관해 서술 외식산업이 성공하기 위해서는 소비자의 필요와 욕구 ... 에 대한 이해, 새로운 상품의 개발 과정을 어떻게 구현할지 결정해야 한다. 지난 몇 년 동안 외식산업의 동향을 살펴보면 많은 연구에서 소비자의 필요와 욕구를 이해하는 것이 가장 중요

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

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코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화 -디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로-

코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화- 디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로 -학과 | 학번 | 이름과목 | 교수님 성함목차Ⅰ. 서론1. 주제 선정 이유 및 배경 ... 소개2. 코로나 이전과 이후 경영 실적 비교(1) 프랜차이즈(디저트39)(2) 패밀리레스토랑(애슐리)(3) 배달 앱(배달의 민족)(4) 포스트 코로나 시대로 인한 외식 업체의 변화Ⅱ ... . 본론1. 외식 업체별 서비스 마케팅(1) 디저트39① 디저트39 브랜드 소개② 디저트39의 차별성③ 배달 서비스④ 미닝아웃(2) 애슐리① 애슐리 브랜드 소개② 애슐리의 차별

리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.06

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레스토랑, 스파, 이벤트 등 관심분야 창업계획 계획서 작성

비건 레스토랑 창업계획서 빅데이터 상권분석과 창업 계획 수립목차 창업하고자 하는 사업의 개요 : 비건 레스토랑 관련 시장 트렌드의 분석 시장 분석에 따른 마케팅 전략 비건 ... ), 예 ) 가평 ㅇㅇ농원 잣으로 만든 견과류 생지를 사용한 패스츄리 ( 비건 )관련 시장 트렌드의 분석 가치소비자의 부상 가치소비자 (Value Consumer) 란 자신이 지향 ... 하는 가치를 표방한 산업이 시장에서 커지게 됨관련 시장 트렌드의 분석 가치소비의 대상 / 방법으로서 비거니즘 비건 소비 역시 가치 소비의 일환으로 , 가치 소비자 중 음식 / 먹거리

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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경영학원론 ) 1. 유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다. 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오.

, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라. (10점 ... 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라. (10점)- 멀티미디어 강의 7강 ... 가지 계층 가운데 해당하는 계층 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석 및 평가 ① 개념적 자질 ② 인간관계 자질 ③기술적 자질 ④ 종합 평가 2. 글로벌 외식

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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[최신자료] 외식 창업 메뉴 개발 시 고려사항과 창업 메뉴 개발의 절차에 대해 여러 문헌을 비교해 적합한 내용을 알아보고 이에 대한 개인적인 견해와 고찰을 해 보시오.

코로나19 팬더믹의 장기화에 따라 외식 산업에는 큰 타격을 주고 있다. 지금처럼 하루 7-8만명의 확진자가 발생함에 따라 사람들은 더 몸을 사리고 있으며, 외식 시장에는 부정적인 ... 영향을 키고 있는 것은 사실이다. 그럼에도 불구하고 빠르게 트렌드를 받아들여 일시적으로 배달에 중점을 두는 경영을 추진하고 청결한 점포 내 관리를 통해 어려움을 타개하려는 사업주 ... 은 물론 배달이나 포장을 통해서라도 먹고자 하는 고객들도 많다. 즉 외식창업에 있어 가장 중요한 것은 ‘메뉴 개발’인 것이다. 원래 맛집도 있지만 새로운 맛집도 계속해서 생겨나기 때문

리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.02.13

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(A+) 외식서비스마케팅, 외식기업의 서비스마케팅 전략 사례연구(7P를 중심으로)

하게 고객에게 전달될 때 고객이 가치를 느낄 수 있다고 생각하기 때문이다. 따라 서 외식 업장에 있어서 마케팅 7P란, 고객 경험을 통합적으로 관리할 수 있는 틀이자 트렌드 변화 ... 주 제 외식기업의 서비스마케팅 전략 사례연구(7P를 중심으로) 2 4 학년도 2 학기 ( 외식서비스마케팅 ) 과제물 보고서Outback Steak House ... 었으며 현재는 전 세계적으로 1,000여개의 점포를 가진 대형 외식 프랜차이즈 업장으로 성장했다. 최소 3주 이상 숙성한 스테이크와 매일 6시간 이상 끓여내는 수프를 기반으로 20년 넘

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

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메뉴관리 트렌드 과제

사업을 확대해왔다. 하지만 소비 침체로 인해 외식시장 규모가 줄어들고 뷔페형 패밀리 레스토랑이 외식 트렌드에 밀리면서 고전을 면치 못했다.패밀리 레스토랑의 몰락은 경기침체와 외식 ... 스테이크, 스마일리 감자 튀김으로 구성한 ‘키즈 스페셜 메뉴’를 3900원에 제공한다.또한 5월 5일 어린이날 빕스 방문 모든 어린이 고객에게 빕스에서 외식하는 모습을 귀여운 ... 에 속속 매장을 오픈했고 전국 핵심 상권을 중심으로 매출을 늘려 나가던 ‘마르쉐, 씨즐러’. 역사 속으로 사라진 외식브랜드들. 한때는 잘 나가던 시절도 있었다. 2000년대 초중반

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.04

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강릉 썸머키친 PEST 분석

강릉썸머키친 PEST 분석(외부거시환경 분석)주기적인 환경조사는 생활화되어야 한다. 그래야 변화하는 경쟁 환경과 트렌드에 적응하면서 오랫동안 사업을 유지·발전시킬 수 있다.1 ... 을 공약으로 내세운 한 2022년에는 최저임금이 오를 가능성이 높다. 인건비 비중이 꽤나 높은 외식 브랜드 운영이라는 관점에서 보면 이는 반갑지 않은 일이다.2) 코로나19코로나19 ... 음식을 사먹는 외식은 점차 줄어드는 반면에 배달이나 포장은 점점 증가하고 있다. 혼자 밥이나 술을 사먹는 혼밥, 혼술의 비중도 커지고 있다. 이와 같은 외식 행태의 변화는 매장 내

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

외식산업의 방향성은 SNS정보 활용 빅데이터 분석을 활용해 새로운 정보를 창조하고 현재 상황을 분석해 향후 트렌드를 예측할 수 있는데에 SNS빅데이터의 실질적 활용방안을 두어야 할 ... 구 및 소형 가구가 늘어나며 혼자 먹는 밥이 보편화된 것 또한 오늘날의 외식문화 트렌드로써 혼술 식당과 혼술족 안주메뉴가 대형마트에 등장했고 편의점 도시락이 다양화되었으며 포장 전문 ... 과목명 : 경영전략론 주제 : "일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구“ - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 외식산업의 특성 2

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.

최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오. Ⅰ.서론 최근 몇 년 동안 국내 외식 산업은 급격한 변화를 겪었다. 이러한 변화는 사회 ... 적, 문화적 환경의 분화와 기술의 발전에 크게 영향을 받고 있다. 특히, 소비자들의 기대와 요구가 다양화되면서 외식점포의 서비스 형태와 운영 방식도 이에 맞춰 진화하고 있는 상황이 ... 다. 따라서 본 레포트를 통해 최근 사회적, 문화적 환경의 변화가 국내 외식점포의 서비스 형태에 미친 영향을 분석하고, 이러한 변화가 외식업계에 미치는 함의와 향후 전망을 제시

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.19

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국내RTD(혼합주) 주류시장 산업 트렌드(현재와 미래에 대한 동향 분석)조사

) 외식업 판매 채널의 특징을 반영한 RTD 주류의 개발과 더불어 2) 건강과 입맛 및 마시는 상황 (TPO) 을 고려한 RTD 주류를 개발하려 할 것으로 보임Rtd 주류 트렌드 ... 과목명 : 글로벌 베버리지 산업론 주제 : 국내 RTD( 혼합주 ) 주류시장 산업 트렌드 ( 현재와 미래에 대한 동향 분석 ) 조사목차 RTD 주류시장의 의미 RTD 주류시장 ... 의 성장 RTD 주류 트렌드 참고문헌Rtd 주류 시장의 의미 RTD : “Ready To Drink” 의 준말로 , 기존 RTD 음료의 경우 이미 제조가 완료된 음료 ( 캔커피 , 병

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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국제경영_한국에 진출한 글로벌 다국적기업의 해외직접투자 사례를 선정하여 해당기업의 전략적 동기와 해외직접투자의 방법 및 투자대상국에 미치는 영향에 대하여 분석하시오.

를 노릴 수 있는 방안을 모색하게 된다. 한국은 경제발전 수준, 소비자 구매력, 트렌드 민감도, 기술 인프라 등에서 매력적인 시장으로 평가되어 여러 글로벌 기업의 투자 대상이 되어 왔 ... 되고 있다는 점에 주목했다. 또한 한국의 경제 규모와 높은 교육 수준, 트렌드에 민감한 소비 성향은 고품질 커피와 카페 경험을 중요시하는 문화를 형성하고 있었다.새로운 시장에서 브랜드 ... 가 치열해질 것이라는 전망이 있었다. 스타벅스는 빠른 시일 내에 주력 매장을 다수 확보함으로써 트렌드를 주도하고, 동시에 고급화된 이미지를 구축하고자 했다. 이를 위해 현지 유통업체

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.01

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프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성

를 만들어가고 있는 이른바 ‘마이크로 트렌드’가 주목받고 있다1985~1989 - 산업 형성기, 新 업종·업태(패스트푸드 및 피자 브랜드)의 출현1980년대 후반은 국내 외식업 ... 별 구분(4) 프랜차이즈 산업의 현황(5) 프랜차이즈 산업의 관련 법률2. 외식 프랜차이즈 산업(1) 외식 프랜차이즈 선정 이유(2) 외식 프랜차이즈 산업의 현황(3) 외식 프랜차이즈 ... 산업의 트랜드(4) 외식 프랜차이즈 산업의 최근 동향(5) 외식 프랜차이즈 산업의 유통구조3. 프랜차이즈 산업의 이슈와 문제점(1) 프랜차이즈 산업의 이슈(2) 프랜차이즈 산업

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| 리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11

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포스트 코로나 시대에 대응하는 식품산업의 변화에 대한 고찰, 식품화학 레포트 A+

다.? HMR의 급부상, 유통업의 서비스업화사회적 거리두기로 외식문화가 위축되고 재택근무로의 전환, 가정중심의 식사 형태가 증가하였다, 기존의 맞벌이, 저출산, 1인 가구의 증가 등 ... 의 현상과 더불어 직접 식사를 해결하기보다 편리성을 강조한 반조리·냉동·즉석식품의 수요가 급증했다. 특히 각 식품기업은 외식 선호도가 높은 메뉴를 HMR(Home Meal ... Replacement) 형태로 제품화하는 데 주력하고 있으며, 판매량도 급격히 증가하는 추세이다. 또한 언택트 트렌드로 인해 유통업이 서비스업화 되는 현상이 나타났다. 고객의 니즈에 부합

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.19

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[창업계획서] 1인고객대상 (혼밥) 스테이크&고기구이 전문식당 창업 사업계획서

고기 구이에 대한 만족도를 더욱 높일 수 있다. (4) 시장 기회 1인 외식의 증가는 경제적인 변화와 사회적인 트렌드에 의해 가속화되고 있다. 특히, 1인 가구의 비율이 높아지 ... => 대응 전략 - 고객의 식습관 변화 => 대응 전략 - 인력 부족 및 높은 이직률 => 대응 전략 (2) 위기 대응 전략 - 경기 불황 => 대응 전략 - 사회적 트렌드 변화 ... 다. 따라서, 본 사업은 직장인들의 점심 및 저녁 외식 수요를 적극적으로 공략할 수 있다. 또한, 빠르고 효율적인 서비스 제공이 중요한 직장인들을 위해 키오스크 주문 시스템과 빠른 서빙

리포트 | 34페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.03.26

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