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와인 와인소믈리에 부르고뉴 와인 테이블매너 와인 ppt 템플릿 소믈리에 면접 서비스기업분석
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"와인소믈리에" 검색결과 101-120 / 573건

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    교육공학 수업지도안 / 관광과목 수업지도안 / 호텔관광, 호텔경영, 관광경영 수업지도안
    에 업장에서 필요한 와인지식과 서비스를 익힐 수 있도록 하고 와인 서비스에 필요한 기구들을 익히며 주요 포도 품종, 와인의 이름, 라벨 읽는 법 등을 배운다. 나아가 소믈리에 자격증 ... 듯 관광고에서 와인에 대한 전문 지식을 갖춘 인재를 양성하고 소믈리에 자격증에 응시하여 자격증을 발급 받을 수 있을 만한 지식과 소양을 갖추도록 지도하는 것이다. 수업지도를 할 때 ... 분야(호텔, 레스토랑, 바 등)에서 와인 서비스를 시행하고자 할 때 필요한 와인의 지식을 배우고 고객에게 와인을 서비스 하는 방법을 배우도록 하고, 그런 학생들을 대비하여 사전
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.21
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    롯데호텔 마케팅사례분석과 SWOT분석
    위스키와 국내외 브랜드의 다양한 맥주, 스페셜 칵테일, 와인을 비롯하여 각종 마티니, 꼬냑 등이 있다.- 바카라 글라스로 시음하는 소믈리에 공승식 와인 Tasting 그리고 황규식 ... 식공간 연구가의 Table Setting' 강의를 점심식사와 함께 들을 수 있다.- 케비어, 시가, 와인 그리고 째즈 등으로 럭셔리 디너를 제공 받을 수 있다.- 쉔브룬
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.02.06
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    프랑스와인의 아시아시장 마케팅전략
    으로 열리는 국내 최대 규모 와인 시음회 소믈리에 대회 Concours National du Meilleur Sommelier en Vins de France 소믈리에라는 직업에 대한 ... 이해 를 돕고 소믈리에 위신을 높 임 공신력 있는 소믈리에 를 배출 함으로써 와인 산업 의 대중화 에 기여 기존의 차별화 전략 7.새로운 차별화 전략 8. 소득수준 성장예상 ... French Wine in Asia 프랑스와인의 아시아시장 마케팅전략목차 1. 목표 2. 와인산업의 역사 3. 와인시장의 SWOT 분석 4. 아시아의 와인시장 5.Cost
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.21
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    유럽의 주류문화
    와인산업에 종사하는 인력들은 상당수가 대학에서 양조학을 전공한 이력을 갖고 있다. 또 레스토랑에서 와인을 서빙하는 소믈리에는 리세 오틀리에(Lycee hotelier) 같은 직업 ... 다. 맥주뿐만 아니라 수입와인 역시 최근 우리나라에서 그 비중이 커지고 있다. 이에 국내 주류들과 어떤 차이로 인해 유럽의 주류들이 우리나라 사람들을 매료시켰으며 왜 세계 ... 에는 세계의 모든 맥주들을 맛볼 수 있을 정도로 큰 축제이다.-그림 3- -그림 4-두 번째로 살펴볼 것은 와인이다. 예전에는 와인하면 왠지 비싸고 특별한 날에만 마시는 술이라고 생각
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05
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  • 자료 표지
    한식-와인 푸드매칭
    WINE-FOOD MATCHING 와인소믈리에실습경영1. 닭죽 with Sancerre Moussiere - 삼을 넣고 끓여 여름으로 많이 먹는 것으로 알려진 닭죽은 체력 회복 ... 다 . 이번 학기 와인 소믈리에 경영 실습을 통해 와인 또 나아가 주류에 대해 많은 관심을 가지게 되었고 , 와인도 하나의 ‘’ 문화 ’’ 라는 것을 몸소 깨닫게 되었다 . 훌륭하신 교 ... 에 도움이 된다 . - 고기 입자가 작아 소화가 잘 되며 은행 , 대추 등이 함께 들어있어 영양가가 뛰어나다 . 화이트와인 드라이와인 France Loire Sancerre 빈티지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    경영학 콘서트
    마이님 등 데이터 분석의 중요성과 데이터 분석을 효과적으로 할 수 있는 도구들에 대하여 언급하고 있다. 훌륭한 소믈리에는 와인의 특성을 파악하여 그 가치를 만들어낸다.(포털싸이트
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15
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  • 자료 표지
    이상기후현상 및 사례보고서
    날씨, 와인 생산지 끊이지 않는 피해 속출! 또 프랑스 지역 피해!올해 국내는 예상치 못한 폭염으로 300만 마리의 양식어류나 특정 지역 가축이 폐사하는 등 피해가 속출하고 있 ... 다. 와인 생산지역도 이상 날씨와 기후로 인해 고통의 연속이다. 4월부터 7월 초까지 서리와 우박 등 이상기후로 생산 피해가 이만저만이 아니었다. 이제 좀 조용하나 싶었는데 8월 ... , 미국과 포르투갈에 산불이 발생하더니 이번엔 갑작스런 우박이 또 와인 생산자들의 발목을 잡았다. 드링크비즈니스에 따르면 17일 프랑스 랑그도크 지역의 갑작스런 우박으로 삑 생 루
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.03
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    직장생활과예절-학습한 내용 중 자신이 좋아하는 식사와 레저스포츠의 매너에 대해 조사하시오
    모른다면 자신이 좋아하는 스타일을 소믈리에에게 알려주어 조언을 구하도록 한다. 와인을 마실 때에는 와인 잔의 일부분을 잡고 눈으로 와인의 빛깔을 보면서 가볍게 흔든 다음 마시기 전 ... 하고자 한다.[본론]1. 내가 좋아하는 식사의 매너: 와인을 곁들인 식사식사 매너는 식사를 품위 잇고 맛있게 할 수 있는 기본적인 예절이다. 이를 통해 상대방에게 좋은 인상을 줄 수 ... 있다. 나는 와인이 곁들여진 식사를 좋아한다. 와인에도 매너가 있다. 음식 메뉴와 와인 리스트는 구별되어 음식 주문이 끝난 후 와인 리스트가 제공된다. 이는 기본 상식이다. 식사
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.12 | 수정일 2018.12.21
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  • 자료 표지
    와인물류 Wine Logistics
    와인물류 Wine Logistics 와인이 가격이 비싼 이유 ?목 차 Wine issue 1,2 와인의 특징 , 시장 규모 , 유통과정 생산자 및 네고시앙 소개 운송 방식 및 ... 통관 수입 회사 및 도매회사 와인의 가격변화와 그 이유ISSUE① -France vs Korea 생산국과 수입국에서의 소비자가 차이 4 배 !!!Issue② -FTA 관세는 가격 ... 에 큰 영향을 끼치지 못한다 ??와인의 특징 변질의 리스크 가 크다 - 와인의 운송 및 보관 시 세심한 주의 요구 시장 및 시세의 변화 가 심하다 . - 시장에 대한 전문적인 판단
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.15
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  • 자료 표지
    환경식량경제, ‘한국적인 맛’ 과 ‘세계적인 맛’
    레스토랑이다. 우정이 자리를 잡기까지는 10여 년간의 ‘와인 찾기’ 노력이 있었다. 이 음식점의 주인은 정기적으로 프랑스 친구들을 초대한다. 고급 레스토랑의 소믈리에나 셰프 또는 ... 와이너리 사장이었다. 갈비와 코트 뒤 론 와인의 찰떡궁합도 소믈리에 친구들이 이구동성으로 추천하면서 알게 됐다. 현재 우정은 200여 종의 와인을 갖추고 있다. 어지간한 프랑스 식당 ... 와이너리 주인들이다. 주인이 다양한 한국 음식을 내면 그들은 음식에 맞는 와인이 뭔지 서로 얘기를 나눈다. 명란젓과 수삼이 화이트 와인과 기막히게 어울린다는 사실을 찾아낸 건 한
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    와인품종
    레드와인-카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)타닌이 풍부해 젊은 와인은 떫고 무거운 맛이 나기도 한다. 산도가 상당히 높다. 잘 익을수록 블랙 커런트(카시스 ... )의 풍미가 또렷해서 조금만 섞어도 알 수 있다. 수확 시기를 잘 맞추면 유칼립투스, 송진, 민트 같은 청량감을 느끼게 해주는 풍미도 뛰어나다. 다른 품종과 블렌딩 해서 다양한 맛의 와인 ... 이고, 타닌은 낮으며 산도가 높다. 그 중 부르고뉴 피노 누아는 다른 레드 와인에 비해 밝고 부드러운 앵두색을 띈다.-시라/시라즈(Syrah/Shiraz)프랑스에서 재배하는 시라는
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11
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  • 자료 표지
    프랑스와인/와인서비스/조사/
    프랑스 와인프랑스 와인1. 프랑스 와인의 역사와인을 누가 처음 만들어 마셨는지는 알 수 없지만, 기원전 4000년경 와인을 담았던 것으로 추정되는 유물로 보아 와인의 역사는 기원 ... 전 4000년경에 시작된 것으로 보입니다. 포도재배과정이 그려진 고대 이집트의 벽화와 아시리아의 유적, 페르시아의 진흙 그릇 등을 통해 기원전 3000년경에는 와인이 많이 음용 ... 되었음을 알 수 있습니다.와인을 ‘신의 축복’이라고 말하는 그리스는 기원전 600년경 페니키아인들에 의해 포도와 와인을 전해 받은 유럽 최고의 와인 생산국이었습니다. 이러한 고대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.02
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    롯데호텔
    호텔 등)(4) 이벤트마케팅롯데호텔은 계절 패키지만 있고, 주로 이벤트가 많이 이루어지고 있다.와인댄스파티, 페스티벌, 비서의 날 등 단순히 호텔숙박에 대한 메리트를 주는 것 ... 교육이나, 재테크 교육 등의 초청강연을 한다. 유능한 호텔리어를 발굴해 해외 호텔에 서비스 체험 교육을 보내고 전문 소믈리에를 적극 육성하고 사내 소믈리에 대회나 조리경진대회
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.29
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    [한양사이버대 음식과 세계문화] 한식의 세계화-막걸리의 세계화(A+)
    고 있다. 소믈리에 덕분에 세계적으로 인기를 끌 수 있었던 와인이나 사케처럼 우리 전통주도 세계화시키기 위해서는 전통주를 전문적으로 다루는 소믈리에 육성이 무엇보다 필요함을 느끼 ... 한식의 세계화1. 막걸리의 현 위치몇 년간 와인과 맥주 등에 밀려 기세를 펴지 못했던 막걸리는 2011년, 한식 세계화, 웰빙(well-being)바람을 타고 판매량이 급증 ... 겠다는 취지이다.다섯째, 국내 전통주 산업을 활성화하고 우리 전통주를 세계에 널리 알리기 위해 2010년부터 개최된 ‘전통주 소믈리에 경기대회’를 통하여 전통주 전문 소믈리에 양성에 힘쓰
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.22
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  • 자료 표지
    대형항공사(FSC) 중 아시아나 항공과 에미레이트 항공의 서비스 전략 분석 및 비교
    나 결혼기념일과 같은 기타 특별한 기념일을 맞이한 승객을 위해 축하 서비스 및 기념촬영을 해주고 칵테일 서비스도 제공된다.두 번째로 ‘소믈리에 서비스’가 있다. 승무원들 중 소믈리에 ... 자격증을 소지한 직원이 와인 테이스팅, 디캔딩, 문화체험을 진행하는 것이다.세 번째인 ‘차일드 서비스’는 어린 승객들을 위한 제도로써 눈높이 탑승인사와 아이의 이름을 부르는 호칭
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.10
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    [에세이] 아름다운 것들에 관하여 (수필)
    는 눈의 즐거움과 더불어 직접 담겨진 와인의 색깔을 관찰하는 즐거움도 있다. 눈의 즐거움 뒤엔, 곧바로 코의 즐거움을 맛볼 수 있다. 와인 전문가들, 예를 들면 소믈리에들이 와인 ... 일상의 아름다운 것들에 관하여1. 과거의 애인과 사귄지 첫째날에 마신 와인과 그 때의 그 느낌들...그 때가 언제였던가. 아... 정말 오래되었지. 사귀기 몇 일 전에 나보다 한 ... 참 누나인 그녀에게 생애 처음으로 사랑 고백을 했었지... 그 떨림, 두근거림은 아직까지 가슴 속에 생생하게 남아있다. 결국 이 와인을 먹으면서 우리는 사랑의 첫 시작을 기념
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.08 | 수정일 2023.03.06
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    와인의 기초 족보
    맹co.kr) : 한국 유명 소믈리에들이 모인 사단법인베스트와인(www.bestwine.co.kr) : 와인정보 사이트와인21닷컴(www.wine21.com) : 와인정보 및 시음 ... 샴페인리한 사람들에게도 어떤 와인을 주문했는지 자연스럽게 알려준다.(3) 소믈리에가 주문한 와인을 확인해 보라는데요?- 와인 주문이 끝나면 소믈리에가 주문한 와인을 가져와 와인병 ... 의 전면 라벨을 보여준다. 이때 주문한 와인과 동일한 것 인지 확인한다.- 주문한 와인을 한 번도 본적이 없고 와인에 대한 지식이 부족한 것을 소믈리에가 알고 있다고 해도, 와인병을 손
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 50페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2016.04.16
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    온라인 강의) 글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 모든 자료 입력본
    , 주문이 끝나면 소믈리에가 주문한 와인을 가져와 와인병의 전면 라벨을 보여준다. 이때 주문한 와인과 동일한 것인지 확인한다.? 주문한 와인을 한 번도 본적이 없고 와인에 대한 지식 ... 이 부족한 것을 소믈리에가 알고있다고 해도, 와인병을 손으로 잡고 적정 온도인지 확인 후 와인 라벨을 자세히 들여다 보는 것도 나쁘지 않다.? 와인 라벨을 확인하고 나면 소믈리에 ... 을 눈, 코, 손으로 확인해본다.? 소믈리에가 와인을 시음할 수 있게 조금 따라주면 향과 맛을 확인하고 와인 상태가 좋으면 오케이 사인을 보내면 된다.? 와인에 이상이 있다고 판단
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 86페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.07.17
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    충남대학교 프랑스테마기행 A+받은 레포트입니다.
    등급Ⅴ. 와인 즐기기1. 마리아주2. 와인문화예절3. 디켄팅Ⅵ. 결론※ 참고문헌Ⅰ작년 여름에 친구들과 놀러갔던 부산의 해운대 바로 앞에 위치한 게스트 하우스에서 우연하게 소믈리에 ... 프랑스 와인의 세계목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 와인이야기1. 와인의 정의2. 와인의 역사Ⅲ. 와인제조1. 자연조건2. 와인양조과정Ⅳ. 와인 고르기1. 에티켓2. 보르도와 부르고뉴3. 품질 ... 를 직업으로 가지신 분을 만났다. 게스트 하우스의 주인이셨는데, 우리가 머무는 동안 해운대의 풍경을 친구삼아 생애 처음 마시는 와인을 추천받아서 친구들과 나누어 마시기도 하고, 맛있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.06.22
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    프랑스 와인 정리 와인등급, 와인지역별 정리
    프랑스와인 영동대학교 와인발효식품학과 Tutor: 이 유양 교수 Subject Speaker : 이두승 (21123027) France YDU 학습 튜터 링France Table ... 며 , 여름은 짧다 . FranceFrance France DS FranceFrance France DS 와인 생산 면적 : 851.000 ha 생산량 : 47,347 ( Mhl ... . Côte de Beaune 3. Côte Châlonnaise 4. Mâconnais Côte d’Or ( Nuits , Beaune ) Chablis Beaujolais 와인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 87페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.06.02
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2025년 11월 30일 일요일
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