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술의역사 독후감 - 술의역사 관련 독후감 3건 제공

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"술의역사" 검색결과 101-120 / 46,948건

프랑스의 음식문화,세계 음식문화와 관광,France의 대표적 음식,France의 역사적, 지리적특징,France의 술문화와 식사예절

프랑스의 음식문화 세계 음식문화와 관광Part1. France 의 역사적 , 지리적 특징 Part2. France 의 대표적 음식 Part3. France 의 술문화와 식사예절 ... Contents Contents역사적 특징 Part1 3/14 시 초 골족 의 음식법 고대 로마요리의 영향 카트린 메디치 발달 앙리 4 세의 요리장 라바렌 루이 14 세의 탄생 A ... . Carem 의 에스코피에 1755 년 미각의 철학 France 의 역사적 , 지리적 특징Part1 France 의 역사적 , 지리적 특징 일 드 프랑스 ( Ile de

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.02

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[칵테일][술][주류][칵테일 개념][칵테일 역사][칵테일 종류][칵테일 어원][칵테일 에티켓]칵테일의 개념, 칵테일의 역사, 칵테일의 종류, 칵테일의 어원,칵테일의 에티켓 분석

를 달리하여 즐길 수 있고 여러 가지 재료와 독특한 아이디어로 다양한 술을 만들 수 있기 때문에 예술의 조화, 양주의 교향악이라고 표현하고 있는 것이다.Ⅲ. 칵테일의 역사혼합 ... 칵테일의 개념, 칵테일의 역사, 칵테일의 종류, 칵테일의 어원, 칵테일의 에티켓 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 칵테일의 개념Ⅲ. 칵테일의 역사Ⅳ. 칵테일의 종류1. Bacardi ... 할 수 있다. 술을 좋아하거나 직업상 술을 따르는 사람이라면 누구나 칵테일을 만들어 낼 수 있다. 일반인의 경우에도 하루의 일을 끝낸 다음에 간단한 처방으로 얽매이지 않고 환상

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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[술의 역사] 맥주의 역사

맥주의 역사와 어원인문대학 일어일문학과9701505 김은진2001년 5월 9일 제출맥주의 역사맥주는 7천년의 역사를 가졌으며 메소포타미아에서는 BC3000년경에 맥아를 빻아 빵 ... 을 만들어서 주식으로 삼았던, 소아시아의 수메르인들이 처음으로 맥주를 마셨을 것으로 추측되고 있으나 맥주는 단연 이집트인들의 술이었다. 이집트인들 에게 맥주는 다양한 용도로 쓰였 ... 모두에게 사랑받는 음료가 되었다. 19세기 프랑스의 생물학자 루이 파스퇴르는 맥주의 역사에 중요한 공헌을 했다. 그 전까지 맥주는 발효균을 살균하지 않은 생맥주였으나 루이 파스퇴르

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.17

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[동양역사] 중국술의 역사와 음주문화

1. 중국술의 역사중국에서 술의 역사는 5천년 전 '용산문화(龍山文化)' 시기로 올라간다. 상고 시대 술의 용도는 주로 제신(祭神)용이었지만, 인간의 사회가 발전하면서 술은 인간 ... 의 역사를 자랑하는데 술색이 황색이다. 찹쌀과 쌀을 주원료로 하며, 약 10-15도 정도이다. 소흥지방의 황주가 단연 압권인데 반주로 적당하며, 북방인들은 주로 겨울에 화과(火鍋 ... 의 삶에서 빠질 수 없는 기호품으로 변천하였다. 기록에 의하면 중국은 하왕조 때부터 술을 제조하기 시작하였다고 한다.기원전 중국 전통 술은 사회의 통치자들이 즐겨 마셨으며, 발효

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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우리 역사속의 술

우리 역사속의 '술''술'의 어원에 대하여..술의 본래말은 "수블/수불" 이었다. 조선시대 문헌에는 "수울","수을"로 기록되어 있어, 이 수블은 "수블 > 수울 > 수을 > 술 ... 되었다고 생각해서는 안된다. 이미 고조선시기 이전부터 동아시아대륙에 번성했던 우리 민족은 발효문화를 장기로 하였으므로 술의 역사도 우리 민족의 역사와 함게 시작되었을 것이다.따라서 술 ... .[조선 역사 속]의 술조선 시대의 대표주 우리 나라 주조 사상 주목할 일은 조선시대에 오면서 지금까지 유명주로 손꼽히는 술들이 이 시기에 정착되었다는 것이다.술도 고급화 추세

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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술의 기원과 역사

목 차Ⅰ술의 기원과 역사...............................................................21)우리 술의 역사 ... 를 빚어 신에게 바치는 의식이 있었고, 카톨릭에서는 포도주가 예수 피의 상징이라 하여 세례에 쓰이고 주교가 미사 중에 마신다.1)우리 술의 역사한국의 술의 역사는 정확하게 추정하기 ... 한 것으로 추측하고 있다. 특히 고구려의 역사가 중국과의 투쟁사로 이루어지므로 그 가운데에서 술에 대한 이야기와 양조법이 전래된 것으로 보고 있다.그러나 최초로 한국 역사에 술에 관한

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27

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[동양의 역사와 문화] 중국의 술

서론음식문화 중에서 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다. 술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 역사가 오래된 것으로 술의 기원에 대해서 ... 는 지역마다 신화의 형태로 전해 내려오고 있다. 오랜 옛날부터 자연발생적으로 생긴 술을 인간이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작된 것으로 보인다.초기의 술은 주로 당분이 많이 포함 ... . 그러나 양주만큼이나 오랜 역사와 깊은 맛 다양한 종류를 가진 중국술에 대해서는 잘 모르는 경우가 많다. 백알이나 배갈로 흔히 불리는 술만 중국의 대표적인 술이라는 고정관념을 갖

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.13

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[전통주]우리나라 술의 역사와 이야기

우리나라 술의 역사와 술 이야기- 세계의 모든 민족들은 오랜 역사와 함께 나라의 기후와 풍토에 맞추어 민족고유의 식품재료와 조리가 공법을 개발해 왔다. 술은 인류가 만든 최초 ... , 일본의 사케, 멕시코의 데킬라 등 세계인에게 사랑을 받고 있다. 그럼 5000年의 역사를 지닌 우리 민족에게는 어떠한 술 이 있는가? 먼저 삼국형성기에 일본의 고사기 에는 백제 ... 역사를 가지고 있으며 도시의 서민층과 농민에게까지 널리 기호층 을 가지고 있는 우리 민족의 토속주이다. 상고시대에 이미 농업의 기틀이 마련되었으므로 우리나라 빚기 시작한 술

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10

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[과학사]한국역사속의 인쇄술과 과학문명

한국역사속의 인쇄술과 과학문명- 직지심체요절(直指心體要節)을 통해본 한국 역사 속의 뛰어난인쇄술과 과학역량 그리고 우리 인쇄술의 나아갈 방향1. 인류 역사속의 인쇄술은 어떤의미 ... 인가?인류의 역사에서 ‘책’이 나타나기 전까지는 현시대의 정보를 후대에 전승하는 행위는 부정확하고 불확실한 일이었다. 하지만 ‘책’의 등장은 인류는 지식을 모아 보존하고 대중 ... 을 만들어내지 못한다는 단점을 가지고 있었다. 이러한 문제점으로 책을 소유한 사람은 소수의 정보 권력자가 되었다.하지만 인류의 4대 발명중 하나라고 일컬어 지는 ‘인쇄술’의 발달

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.25

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[미학] 화장술의 역사

..PAGE:1화장술의 역사유아교육과0236038 최유리.美..PAGE:2미의 본질낸시 에트코프의 연구- 출산능력으로 인해 젊은 여자얼굴의 선호- 점점 어린 얼굴형 선호- 성공 ... 한 유전자 확대 : 지금의 매혹적 모습 성립..PAGE:3화장술의 역사..PAGE:41.고대 이집트상징적, 의학적 기능과 사회적 지위로서의 화장술- 의식적인 의미- 사막에서의 안질

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.09

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[술의 역사] 술의 모든것

를 갖고 있으며, 한민족도 오랜 역사와 함께 수많은 특징 있는 전통 주를 양조해 왔으며 그 제조 방법이 지금까지 전해지고 있는 것이다.그래서 나는 선조들의 멋과 여유를 더해주었던 술 ... 1. 머리말..주류는 인류의 역사와 함께 발생되었고 인간의 문화와 함께 발전되어 온 것은 사실이다. 따라서 세계의 어느 민족이던지 모두 그 독특한 발효 방법에 의한 전통 주류 ... 은 무엇이고 시대별 변화와 지역별 전통주의 종류·만드는법 등을 이야기하고자 한다.2. 술이란...⊙ 술의 어원술의 어원은 범어의 수라(sura;쌀로 빚은 술), 웅가로어의 세르(s

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.25

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[술문화][음주문화][문화][술][음주]문화의 정의, 문화의 특성, 문화와 역사, 독일의 술문화(음주문화), 일본의 술문화(음주문화), 중국의 술문화(음주문화), 미국의 술문화(음주문화), 영국의 술문화(음주문화)

문화의 정의와 문화의 특성, 역사 및 독일, 일본, 중국, 미국, 영국의 술문화에 관한 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 문화의 정의Ⅲ. 문화의 특성Ⅳ. 문화와 역사Ⅴ. 독일의 술문화Ⅵ. 일본 ... 의 술문화Ⅶ. 중국의 술문화Ⅷ. 미국의 술문화Ⅸ. 영국의 술문화참고문헌Ⅰ. 개요문화는 자연과 대립되는 개념으로 인간이 자연상태에서 벗어나 일정한 목적 또는 생활이상을 실현하려는 활동 ... 언어 변천의 역사 때문이다. 문화의 개념과 그 실용적 사용은 역사적 발전과정에서, ‘좁은 의미의 개념’에서 ‘넓은 의미의 개념’으로, 그리고 다시 ‘좁은 의미의 개념’으로 바뀌어 가

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.02

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[미학] 화장술의 역사

인체미학 레포트-화장술의 역사-1.미의 본질미인의 얼굴왜 하나같이 남녀노소 할것없이 미인은 즉각 알아보고 호감을 가지는 것일까? 이에 대한 낸시 에트코프의 연구는 참 재미나 ... 으로 따라가기 마련이고, 그렇게 해서 성공한 여성들의 유전자가 널리 퍼지기 마련이다. 그래서 점차 여성의 얼굴은 지금처럼 매혹적인 모습으로 진화했다.화장술의 역사.1.고대 이집트-상징 ... 하는 아름다움의 규범을 더 이상 묵인하지 않았다.참고문헌참고문헌화장술의 역사-시공 디스커버리 총서한국과 서양의 화장문화와 화장기법(김희숙지음)청구 문화사미(낸시 에트코프지음,이기문 옮김)=살림 출판사.

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.14

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[한국사] 근세의 문화 - 한글 창제, 역사서·지리서·윤리·의례서·법전의 편찬, 성리학·예학의 발달, 도교와 민간 신앙, 천문·역법과 의학, 활자 인쇄술과 제지술, 농업 기술 등

근세의 문화목차1.1 발달 배경1.2 한글 창제1.3 역사서의 편찬1.4 지리서의 편찬1.5 윤리·의례서와 법전의 편찬2.1 성리학의 정착2.2 성리학의 융성2.3 학파의 형성 ... 과 대립2.4 예학의 발달3.1 불교의 정비3.2 도교와 민간 신앙4.1 천문·역법과 의학4.2 활자 인쇄술과 제지술4.3 농서의 편찬과 농업 기술의 발달4.4 병서 편찬과 무기 ... 역사상 특기할 정도로 뛰어난 것이었다. 당시의 집권층은 부국강병과 민생 안정을 위하여 과학 기술이 중요하다고 인식하였다. 이러한 여건 속에서 과학 기술은 국가적 지원을 받아 크

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.24

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중국 술의 역사

중국 酒의 역사一. 중국 酒의 역사중국 술은 유구한 역사를 가지고 있고, 중국 술이 언제부터 생겼는지는 옛날부터 의견이 분분하다. 이전부터 많은 사람들이 "杜康"을 제일 먼저 술 ... 은 4200여년의 역사를 가지고 있는 셈이다.晉朝시기 江統은 杜康이 술의 시조라는 것을 부인하고, 중국 술의 기원은 杜康보다 1000여년이전이라고 주장하였다.(중국酒의 역사)1983년 ... 10월에 섬서성 眉현 楊家촌에서 한조의 오지그릇이 출토되었는데 전문가들이 감정한 결과, 이 오지그릇은 술 용기로서 5800-6000년의 역사가 있으며, 원시사회 신석기시대의 仰韶

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.16

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[소주][주류][술][소주 역사][소주 트렌드][소주 업계동향][소주 광고 사례][소주 전략]소주의 역사, 소주의 트렌드, 소주의 업계동향, 소주의 광고 사례, 소주의 전략 분석

소주의 역사, 소주의 트렌드, 소주의 업계동향, 소주의 광고 사례, 소주의 전략 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 소주의 역사Ⅲ. 소주의 트렌드Ⅳ. 소주의 업계동향1. 진로1) 개요2) 대표적인 ... . 마케팅 전략계획2. 시장기회 분석1) 기회2) 위협3) 강점4) 약점3. 표적시장4. 마케팅 믹스1) 가격2) 제품3) 유통4) 촉진Ⅶ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론술은 노동강도 ... 와도 긴밀하게 연계되어 있다. 노동자?농민들은 노동강도가 강하면 강할수록 정신적?육체적 피로를 보다 쉽게 느끼게 될 것이고, 그러한 피로를 풀기 위해 술을 마시게 된다. 물론 술이 아닌

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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[역사]인쇄술의 기원 및 발달과정

인쇄술Ⅲ 결론Ⅰ서론미국의 한 역사학자는 한국을 세계에서 가장 발달한 인쇄국으로 규정하였고, 1995년에 미국 부통령 고어는 유럽의 정보화 회의의 석상에서 한국이 인쇄술이 가장 앞섰 ... - 목 차 -Ⅰ서론Ⅱ본론1. 인쇄술의 발명2. 인쇄란?3. 우리나라의 인쇄4 우리 나라 인쇄의 기원(1) 문자와 인쇄의 기원(2) 사경(寫經)의 활용(3) 금석문의 출현(4 ... ) 서사 재료의 활용5 통일신라시대의 인쇄6 고려시대의 인쇄(1) 목판인쇄술의 기원(2) 목판인쇄술(3) 활자인쇄술의 기원(4) 활자 인쇄술7 조선시대의 인쇄(1) 활자인쇄술(2) 목판

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.22

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[인류문명의 유산] 술의 역사

서론'인류의 역사가 시작과 동시에 술의 역사가 시작 되었다'할 정도로 술의 역사는 깊으며 술의 종류도 굉장히 다양하다.술은 인류 역사와 함께 탄생했다.인류가 목축과 농경을 영위 ... 가 된다. 원시시대의 술은 어느 나라를 막론하고 모두 그러한 형태의술이었을 것이다. 그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭이로 알려져 있다. 원숭이가 나뭇가지 ... 의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주(猿酒)라고 한다. 시대별로 주종의 변천

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.28

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우리나라 분청사기, 성, 종, 인쇄술의 역사

우리나라 분청사기, 성, 종, 인쇄술의 역사???Ⅰ. 분청사기1. 분청사기란??2. 시대적 변천?3. 분청사기 종류Ⅱ. 성의 역사??1. 도성?2. 읍성?3. 산성 ??4. 행성 ... (장성)?5. 기타의 성Ⅲ. 한국 종의 역사1. 한국종의 특징2. 신라시대3. 고려시대?4. 조선시대Ⅳ. 우리나라 인쇄의 역사1. 목판인쇄 과정?2. 목판인쇄의 역사3. 활판인쇄 ... 의 기원??4. 활판인쇄의 역사?Ⅰ. 분청사기1. 분청사기란?분청사기는 14세기 중엽부터 나타나기 시작하여 15세기 초에는 다양한 기법으로 발전하여 전성기를 맞고 이후로 점차 쇠퇴

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.11

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[민속] 술 문화와 역사.doc

술 문화와 역사I.서론II.본론1.술의 어원2.술의 기원3.전통주의 역사4.주점5.세시 풍속 속의 술III.결론서론대학 생활을 하다보니 아무래도 많은 술자리를 접하게 되 ... 었다. 그러던 도중 문득 우리 나라의 술에 대한 궁금증이 생겼다. 마침 한국역사와 문화의 제출 레포트의 주제가 한국 역사와 문화에 관한 것을 자유로히 정하는 것이기에 우리나라의 술에 대한 ... 조사를 하게 되었다.본론술의 어원아직까지 정확하게 밝혀진 술의 어원이 없다. 하지만 조사한 자료를 종합한 결과 술의 어원은 술이 빚어지는 과정을 바탕으로 둔 것이라고 생각

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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