"밀가루품질"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 마케팅전략보고서 양산빵 어묵 뚜레쥬르 마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"밀가루품질" 검색결과 1,161-1,180 / 2,926건

피자헛 현 상화분석 및 전략도출

의 가격인상① 밀가루 출고 가격 상승동아원은 지난 5일부터 밀가루 출고가격을 평균 8.6% 인상했다. 업소용 포장제품 20㎏을 기준으로 중력 1등급은 1만5300원에서 1만6620원 ... , 강력1등급은 1만6800원에서 1만8250원, 박력1등급은 1만4600원에서 1만5860원으로 인상했다.동아원측은 “지난해 7월 러시아의 밀 수출금지와 더불어 밀 주요 생산국 ... 의 기상 악화 등으로 생산량이 감소, 국제 원맥가격이 50% 이상 급등해 이번 가격 인상이 불가피했다”면서 “특히 정부의 물가안정 대책에도 불구하고 가격을 인상한 것은 밀 가격의 상승세

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.06

다운로드 장바구니
시판되고있는 인스턴트제품의 종류 및 특징

(g)원재료명저장법햇찬 돼지고기 장조림140돼지고기44%, 간장, 소맥분(밀), 메추리알11%, 꽈리고추3%돼지고기 두루치기돈육54%, 고춧가루, 양파, 고추장마포주먹갈비750돼지 ... 밀감400밀가루60%, 설탕, 비타민C동원깐포도400깐포도47%, 설탕, 비타민C9. 즉석건조제품명무게(g)원재료명저장법북어국34북어, 두부, 무, 파, 우유, 계란시금치된장국36 ... 형태로는 핫케이크 가루?젤리? 프림? 분말주스? 인스턴트커피?홍차?녹차?인삼차 등이 있다.이러한 식품 중에는 예전부터도 같은 종류의 것이 있었으나, 인스턴트란 이름으로 새로 등장

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

다운로드 장바구니
제빵(소보루)(예비)

밀가루로 만든다. 부원료는 효모, 팽창제, 소금, 설탕, 유지 등이다. 종류는 많지만 원료에 따라 밀가루빵과, 호밀로 만든 흑빵이 있다. 밀가루에 물을 붓고 부재로를 넣고 이겨서 ... 만든 반죽(dough)을 이산화탄소를 내는 팽창원으로 부풀게 하여 구워 만드는 것이다. 제조 방식에 따라서는 단백질이 많은 밀가루로 만드는 미국식 빵과 적은 밀가루로 만드 ... 팽창제를 사용하여 만든것을 무발효빵이라 한다. 밀가루가 제빵에 적합한 것은 물과 함께 이기면 밀가루의 단백질인 글루텐이 발달하여 점탄성을 이루어 가스를 잘 포집하기 때문이다.2. 밀

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.24

다운로드 장바구니
식품의 texture (텍스쳐)

에 따라 나타나는 성질과 식품 구조 성분의 배열로 나타나는 성질이 있다. 전자의 예로 곱게 분쇄하여 체로 친 밀가루가 부드러운 느낌을 주는 것이고, 후자의 예로 섬유질이 많은 야채 ... ) Farinograph밀가루의 가공특성을 물리적으로 측정하는 Brabender 시험기구의 하나로서 Farinograph는 밀가루를 일정한 온도에서 일정한 굳기로 반죽하고 그 반죽의 변화 ... 를 그래프로 기록함으로써 반죽의 특성을 타나낼 수 있다.3) amylograph밀가루 현탁액을 일정조건으로 가열교반할 때의 점도변화를 연속적으로 측정, 기록하는 장치. 이 graph

리포트 | 41페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.10.29

다운로드 장바구니
곡류에 대해서

어 있다. 이들 곡류의 일반 조성을 보면 아래과 같다.화학성분쌀밀가루옥수수수수좁쌀보리쌀귀리메밀가루수분(%)11.713.713.112.012.514.812.513.5열량(Cal/100 ... 하여 위장을 튼튼히 하고 노화방지에도 효과가 있다. 밀에는 비타민E의 항산화작용과 혈중콜레스테롤치를 떨어뜨리는 리놀레산의 작용이 있어 동맥경화증을 예방한다. 종류 밀가루는 글루텐 ... 1. 곡류1) 곡류의 정의식물학상 화본과에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리?밀?호밀

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.30

다운로드 장바구니
발효식품에 대하여

되는 조효소제등이 있다.전통 누룩: 밀, 호밀 등 곡물가루를 반죽하여 틀에 넣어 만든 다음, 공기 중의 곰팡이를 자연 번식시켜 각종 효소를 생성/분비하는 한국 전통의 국이라고 할 수 ... 가 우점종 균이다.○ Mahewu(amahewu)아프리카 및 아라비안 걸프 지역 국가에서 음용되는 신맛의 음료이다.옥수수 분말이 주재료이고 수수, 기장맥아, 밀가루를 첨가하기도 한다 ... 한 품질관리 항목이다. 특히 주류산업에서는 평가표, 향미의 배런스시트, 후레이버 호일 등을 작성하고, 평가방법과 용어를 통일한다. 맥주업계에서는 이미 국제적으로후레이버 호일을 만들

리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.19

다운로드 장바구니
라면 대표기업 분석과 시장현황 및 광고전략

면류면발을 익힌 후 유탕처리한 것을 말한다.5) 파스타류듀럼세몰리나, 듀럼가루, 파라나 또는 밀가루를 주원료로 하여 파스타 성형기로 제조한 것으로 마카로니, 스파게티 등을 말 ... 한다.2) 제조·가공 기준주정처리(주정 1% 이상 사용) 제품은 잔류주정에 의한 품질변화가 없도록 처리해야 한다.◎ 식품 유형1) 국수곡분 또는 전분, 전분질원료, 변성전분 등을 주 ... 원료로 하여 제조한 것을 말한다.2) 냉면메밀가루, 곡분 또는 전분을 주원료로 하여 압출성형한 것을 말한다.3) 당면전분(80% 이상)을 주원료로 하여 제조한 것을 말한다.4) 유탕

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.05

다운로드 장바구니
유아식 시장조사 보고서

‧ 유아가 섭취하기에 적합하도록 특정원료식품을 주원료로 하여 제조한 것으로 고형 , 페이스트상 , 액상인 제품을 말한다 종 류 회사명 가루 이유식 국내 분유회사 ( 남양 매일 외 ... ) , 마쯔야쌀가루이유식 , 후마나 레토르트 이유식 플럼오가닉 ,sprout, 와코도 병조림 거버 , 얼스베스트 , 비치넛 , 큐피 , 베이비냇 배달이유식 베베쿡 , 풀무원베이비밀 ... 는 매우 큼Ⅴ. 이유식 시장 향후 전망 및 고려 사항 국내 시장 현황 및 전망 ▶ 과거 , 국내 이유식 시장은 물에 타 먹이는 파우더 형태의 드라이드 밀 (Dried meal

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.06

다운로드 장바구니
Market O

) 맞춤형 안심과자 ( 연령 , 상태 ) 합성첨가물 , 알러지 일으키는 원료 무첨가 밀가루 배제 뷰티스타일 ( 해태제과 ) 장수식품재료 슈퍼푸드 고영양 / 저칼로리 농심은 아직 ... egmentation 웰빙 라이프 스타일을 추구하는 사람들 고가격 고품질 저가격 적당한 품질 남성 여성 10 대 20 대 30 대 40 대 50 대 추구하는 편익 성별 , 나이고가격 고품질 저가 ... 격 적당한 품질 남성 여성 10 대 20 대 30 대 40 대 50 대 자사와의 적 합성 - 작은 사치를 추구하는 젊은 여성 시장의 매력도 - 닥터유의 성공 , 웰빙의 지속가능

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.09

다운로드 장바구니
뚜레주르

도 프랜차이즈 베이커리를 견제하는 환경요소이다.3) 원자재 값의 상승유럽과 호주의 밀가루 생산량이 급감하고 최대 생산국인 미국의 밀 재고량이 23년 만에 최저 수준을 기록하면서 국제 ... 원맥 값이 폭등한 데다 해상 운임 상승이 겹쳐 밀가루의 가격 인상이 불가피하여 가격이 24∼34% 인상되었다. 따라서 이에 따른제품 가격 인상으로 소비가 둔화가 우려된다.출처 ... : 중앙일보- SWOT분석 / 경쟁사 파리바게트 분석StrengthWeaknessㆍ고품질, 혁신적인 마케팅ㆍ냉동생지를 통한 Bake-Off System을 베이커리 업계 최초로 도입 및

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

국가공인 CS Leaders 관리사 실무론 시험문제 쪽집게 요약

의 속placebo)효과밀가루를 알약처럼 만든 플라시보가 약효를 보는 것처럼 가짜 약이 진짜 약처럼 정신적,신체적 변화를 일으키는 것.-자이가르니크 (Zeigarnik)효과연구자 ... 못할 경우 품질보증기간 이내일때는 같은 종류의 물품등으로 교환하되,교환이 불가능한 경우에는 환급하고, 품질보증기간이 지났을 경우 구입가의 100분의 10을 더하여 환급한다.:유상

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.18 | 수정일 2023.04.08

다운로드 장바구니
[마케팅]미스터피자 마케팅 사례분석_피자헛과 전략비교를 중심으로...

피자회사의 증가와 가격의 다양화 단순히 가격, 브랜드 보다는 맛 중시 소비자의 응집력 강화(농심 새우깡 사건)공급자의 교섭력 높다밀가루, 햄 , 치즈 업체 등의 교섭력 높음ex ... 슬로건 교체 2006년 제 6회 여성 소비자가 뽑은 “최고상품 브랜드 대상” 선정 여성소비자가 뽑은 좋은 기업 대상 2년 연속 수상 2007년 여성소비자가 뽑은 품질서비스 1위 ... 였는데, 18세기에 이탈리아로 건너오면서 토마토를 첨가 되었다.3. Mr. Pizza 특징까다로운 재료사용지극정성으로 만듬캐나다산 적색 봄밀로 만든 도우 이탈리아산 유기농 토마토로 만든

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.19

다운로드 장바구니
[마케팅] 국순당의 ‘우국생’ 막걸리 시장분석, swot분석, stp, 4p

은 올해 ‘우리 술 복원 프로젝트’의 일환으로 이화주라는 상품을 출시하였습니다.?제품의 차별화를 위해서는 기존의 막걸리에 대한 ‘싸구려 술’이라는 고전적인 이미지를 탈피하고 품질 ... 이 지배적이며,?명절이나 제사 때나 잠깐 마시는 그런 술로 생각되었기에 먼저 이런 현실을 깨기 위해 국순당의 기업이미지인 제품 품질의 고급화를 이용하기로 선택했습니다.?▶ 건강에 도움 ... 이 되는 술?/저도주 트랜드?막걸리는 한국의 대표적인 전통 술로, '쌀과 누룩으로 빚어 그대로 막 걸러내어 만들었다'?하여 붙여진 이름입니다.?제조방법은 찹쌀,?맵쌀,?보리,?밀

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.29

다운로드 장바구니
구매력이 감소하는 MP3를 위해 새로운 방향 제시(QFD, MDS, Ideation)

화면이 잘 안 보인다.한손으로 액정위에 그늘을 만든다.노래를 선택 후 재생한다.피자 반죽을 위해 비닐을 끼고밀가루를 반죽 하고 있다.MP3 기기를 스피커에 연결해 음악을 듣고 있 ... . 제품 기획 설정1. 외부 고객 평가2. 외부 고객 평가 산출3. 내부 구성원 간 평가 산출4. 고객 요구 사항 가중치 산출Ⅲ. 품질 특성 설정Ⅳ. 대응표 작성 및 설계 특성 결정1 ... 으로 Long term Application, Potential Niche, Simple Application의 적절한 균형이 필요하다.Ⅲ. 품질 특성 설정- 품질 특성 전개표

리포트 | 46페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.25

다운로드 장바구니
[구기자][구기자 특성][구기자 이용][구기자 효능][구기자차][차][구기][한약재][약재][열매]구기자의 특성, 구기자의 이용, 구기자의 효능, 구기자와 구기자차 분석(구기자)

되어 있는 캔 음료 대신 과일을 즉석에서 갈아 만든 생과일주스를 선택하고, 평범한 밀가루 빵 대신 섬유질이 더 많이 들어간 보리빵이나 호밀빵을 찾고, 값싼 채소 대신 무농약, 무 ... 다.수술 뒤나 회복기에 가루나 즙을 넣고 죽을 끓여 먹는다. 술을 담그기도 하는데, 허약체질을 보하는 강장제로 알려져 있다. 술을 조금 섞고 설탕을 넣어 잼을 만들기도 한다.Ⅳ ... 된다. 구기는 하나도 버리는 것이 없다. 열매, 잎, 뿌리가 모두 한약재라 해도 과언이 아니다. 봄에 나오는 잎은 천정초, 여름꽃은 장생초, 가을의 열매는 구기자이고, 겨울의 뿌리는 지골피다. 충남 청양은 기후풍토가 구기재배에 알맞아 품질이 좋은 것이 많이 생산되고 있다.

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+ 서평/독후감] ‘1평의 기적’을 읽고

라는 놀라운 기적을 만들어냈다. 이 작은 가게 이야기를 통하여 경영 철학과 품질 관리, 성공 비결을 엿볼 수 있다. 오자사의 특징은 아주 작은 규모의 가게에서 단 두 가지의 상품 ... 것이다. 이것은 음식이 아닌 다른 제품의 경우 그 제품이 품질 면에서 우수성이 뒷받침 되어야 한다는 기본 전제이다. 팥은 작은 가마솥에 한 번에 세 되만 넣고 삶아야 하며, 이 ... 맵다고 하여 물을 더 붓고, 어떤 손님은 별로 맵지 않은 것 같다고 하여 고춧가루를 더 넣는다면 그 집은 특색이 없어져 버리고 만다. 우리 가게의 떡볶이는 매운 떡볶이라는 모토

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.27

다운로드 장바구니
[음료][음료수][음료 약력][음료 현황][음료 관련용어][음료 불소]음료(음료수)의 약력, 음료(음료수)의 현황, 음료(음료수)의 관련용어, 음료(음료수)의 불소 분석(음료)

1) 루트세일(ROUTE SALE) 제도2) 방문 판매 제도2. 청량음료 산업의 현황Ⅳ. 음료(음료수)의 관련용어1. 식전음료(Aperitif)2. 버머스(Bermouth)3. 밀 ... 주요 청량음료는 생산자들은 판매량을 모두 2억 7010만 8천 상자로 잡고 있다. 이는소비량 2억 4726만6천 상자보다 9.2%늘어난 수치이다.그러나 맛과 품질을 고급화한 고가 신 ... , 스타크, 카르파노등이 있다.3. 밀 드링크(Meal Drink)식사와 마시는 음료로 일반적으로 와인을 마시며, 거의 드라이나 미듐 드라이 와인을 마신다. 변형 방법으로 맥주

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

다운로드 장바구니
빵의 제조 및 재료의 기능 및 품질평가법

하는 것으로 부드럽고 건조하며 탄력성이 있을 때까지 반죽하는 것인데, 실험 시간에 만들었던 우유식빵은 이 스트레이트 법을 이용하여 만든 것이다. 밀가루의 종류나 품질, 제품의 종류 ... 제빵▣빵의 제조법빵은 밀가루, 이스트, 물, 소금 등 기본적인 재료를 믹서기로 혼합하여 글루텐을 발전시킨 뒤 이스트이 발효로 팽창시켜 팬을 사용하여 구워낸 제품으로 제품에 따라서 ... 성(plasticsity) 및 이동도(mobility)를 측정하는 기계이다. 밀가루의 물성을 측정하는데 가장 많이 이용하고 있고 일정한 굳기의 반죽을 얻는데 필요한 흡수율부터 반죽

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

다운로드 장바구니
친환경 농자재의 현황 및 전망

와 해충관리용 친환경농자재가 있다. 병해관리용 친환경농자재의 종류로는 동식물성 물질로, 해조류, 해조류가루, 해조류추출액, 소금, 소금물, 누룩곰팡이 발효생산물, 버섯추출액, 크 ... ), Pseudomonas fluorescens (더뎅이병)을 예방하는 종류가 많고, 균류 중에는 Amoelomyces quisqualis (흰가루병), Fusarium axysporum (덩굴 ... bicarbonate)는흰가루병 등 일부 병해방제에 효과적으로 이용하며, 제조하기 쉽고 독성이 낮고 가격이 저렴한 장점이 있다. 그리고 곰팡이균의 효소작용을 방해하여 포자발아 억제 하는 기능

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

다운로드 장바구니
과일주와 곡물주

주셰리 - 스페인산 백포도주2) 곡물주 (복발효주)곡물을 당화시켜 효모로 발효한 술로 당화 효소를 내는 미생물과 효모의 종류에 따라 품질이 달라진다.종류맥주 (보리) 황주 (쌀 ... 수수) 청주 (쌀) 막걸리 (옥수수 밀 쌀) 동동주 (찹쌀 멥쌀) 약주 (여러 가지 약초)기타 양조주정의 - 식물의 수액 줄기 뿌리 등을 원료로 하는 술종류풀케 - 멕시코 용설란 ... 되었으며 이 보리를 탈곡하여 빵을 만들어 먹었다고 한다. 그 이후 그 빵을 다시 가루로 만들어 물을 넣어 항아리 속에 담아두고 공기 중의 천연 효모에 의하여 자연 발효된 액체를 마셨

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.17

다운로드 장바구니

이전10개 54 55 56 57 585960 61 62 63 다음10개

파워링크

신청하기