"주방기구"의 검색결과 입니다.

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사업계획서양식 식당 사업계획서 용액중합 컨테이전 위생교육 외식위생관리 배수설비 주방기구 종류

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"주방기구" 검색결과 1,061-1,080 / 4,392건

간호관리학실습 노인요양시설 관리자료입니다.

. 시설의 조직기구표를 그리시오.3. 간호 및 요양보호 인력의 적정성을 평가하시오.구분계시설장사무국장사회복지사간호사영양사물리/작업치료사요양보호사사무원조리원위생원관리인개소 ... 은 기간이나 감염질환이 있는 경우는 소독한다.⑦ 주방 및 주방 집기류는 주 1회 이상 소독하고 위생 점검일지에 기록한다.- 플라스틱 용기 관리① 음식이 뜨거울 때 담지 않는다.② 물기 ... 하다.⑥ 도마와 칼은 사용 후 세제와 물로 세척, 건조하며 가능한 매번 소독한다.- 개수대 관리① 조리가 끝나면 찌꺼기 거름망을 반드시 비운다.② 주방용 세정제를 이용해서 솔로 닦아 낸 후

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.02

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미세먼지의 개념 및 정의, 미세먼지의 영향, 미세먼지의 과학적 접근 방법

먼지다. 이차적인 것은 실내에서 발생하는 것으로 담배 연기나 건축자재 그리고 주방 연소물질에서 주로 발생하는데 크기가 2.5um 이하의 미세만지가 대부분이다.이 먼지들은 사람 몸 ... , 노후경유차 조기폐차 확대를 위한 예산의 증액, 미세먼지 특별법의 조속 제정, 경제협력개발기구(OECD)가 권고한 휘발유와 경유의 가격 격차 해소, 유럽 수준의 장기적인 내연기관

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.15 | 수정일 2020.05.19

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pH측정과 자연지시약 제조

라고 알려진 화학물질을 이용하여 측정하기도 한 다.3.기구 및 시약기구 : pH 시험지, 스탠드, 클램프, 클램프 홀더, 500ml 비이커, 증류수병, 시험관 (조당 10개), 스포이드 ... , 약수저, 시험관 대시약 : 오렌지 주스, 식용 식초, 콜라, 주방용 세제, 수돗물, 합성 세제, 1.0M 암모니아수,1.0M 염산, 붉은 양배추4. 실험 방법I. 양배추 지시약 ... 양배추 지시약으로 사용할 용액을 준비한다.II. pH 측정1. pH를 측정할 시료용액들(식초, 콜라, 오렌지 주스, 암모니아수, 증류수, 수돗물, 주방 용 세제, 합성세제, 염산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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주방관리론에 대해 논하시오.(기말시험)

호텔조리식당경영학과20071755 박창호1. 주방 관리에 대해 논하시오.호텔이나 외식기업에서 식음료 부문의 경영은 그 업체의 수익에 커다란 영향을 미치는데 이러한 경영성과 기능 ... , 그리고 수익성 등에 가장 중요한 역할을 담당하는 부서가 주방이다.이러한 주방이 단지 수익 발생의 원천부서이기 때문에 중요한 것이 아니라 생산과 소비가 동시에 이루어 질 수 있 ... 는 상황변수가 많은 독특한 특성을 가지고 있는 공간으로서 조리 상품을 만들기 위한 각종 조리기구와 식재료의 저장 시설을 갖추어 놓고 조리사의 기능적 및 위생적인 작업수행으로 고객

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 1페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.04 | 수정일 2015.10.23

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생산관리 1장 토론문제 4번, 2장 토론문제 6번, 4장 토론문제 1, 7, 10, 6장 토론문제 3, 연습문제 6, 7장 토론문제 11, 연습문제 6, 14, 15

, 인테리어, 조리기구, 서비스용 기계(커피머신, 안마의자..)등이 있겠다.생산능력생산능력에 관한 의사결정은 적량의 생산능력을 적시, 적소에 제공함을 목적으로 한다. 장기 생산능력 ... 은 물리적인 생산설비의 크기와 공급자 혹은 아웃소싱에 의해 경정된다. 호텔의 경우 서비스가 주 이기 때문에 인력 비중이 크다고 볼 수 있다. 호텔 청소부, 호텔 주방장, 호텔 카운터 ... 로 음식점이 있다. 칼국수집과 수제비집 생각해 볼 때 칼국수와 수제비는 비슷한 레시피를 갖고 있을 때 같은 주방에서 만들수 있다. 그렇기에 칼국수 만드는 주방, 수제비 만드는 주방

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.03

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[A+마케팅전략 레포트] P&G (다우니) 기업분석 및 전략보고서

-업 진출1991 Max Factor사, Betrix사 인수로 미용 및 화장품 사업 영역 확대1992 세계 환경 보존 기구로부터 세계 기업 환경보호 부문 금메달 수상, 팬 ... 귀저기 큐티 출시, 위스퍼 그린/위스퍼 후레쉬 출시, 7천만불 수출의 탑 수상2000 한국 로지스틱스 대상 수상, 프리미엄 주방세제 Joy 출시2001 한국 능률 협회 컨설팅 ... 에도 국내에서 수요가 있었을 정도이기 때문에 브랜드 파워가 막강하다.③ 조직능력● 신제품 개발 능력P&G는 일상생활 속에서의 소비자들의 모습 즉, 즉 욕실, 주방, 세탁실에서의 행동

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| 리포트 | 29페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.04.30

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00

복, 위생화를 착용 (장신구는 착용불가) 하고 근무하고 있었다.- 조리 전·후 식재료 및 음식 상태를 점검하는 등 위생관리를 철저히 하고 화기 및 조리기구 사용에 유의하여 안전사고 ... 을 철저히 지키고 있었다.학교 내 조리실은 항상 청결을 유지하되 정기적으로 식기, 도마, 칼, 행주 그 밖에 주방용구를 세척,살균및 소독하고의 "급식위생관리 체크리스트"를 참고 ... 도용 세제는 먹고 마시는 계면활성제라고 볼 수 있다. 독성이 크지는 않지만 소량으로 장기 섭취했을 때 문제가 된다고 알려져 있다. 세척을 할 때는 주방세제 원액을 수세미에 직접

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| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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A+레포트 요리와 과학 분자요리에 대하여

1년 중 6개월만 식당을 운영하고 나머지 시간에는 작업실에서 과학을 연구한다.흔히 주방은 실험실에 비유되고는 한다. 음식을 만드는 작업이 재료를 변형하고 이를 조합하는 과정이 ... 한다하여 붙여진 이름으로 혁신파 요리사들이 실험실에나 있을 법한 기구와 기기를 들고 여태껏 아무도 본 적이 없는 참신한 요리를 만들어냈고 이를 ‘분자 가스트로노미’, ‘분자미식

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.21

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Esping-Andersen의 복지국가의 유형과 우리나라 탈상품화정도 및 최저임금의 발전방향 & 내가 추구하는 복지국가의 유형

는 15~19세 청소년이 8.6%이다. 이들이 음식점 홀과 주방, 편의점등에서 ‘이미’ 일하고 있다. 그럼에도 이들 중 절반이상은 근로계약서를 작성하지 않았고 4분의 3은 청소년이 ... 를 보장해야한다. 나이가 숫자에 불과하면 말이다.한국자영업자의수는 2017년 기준 약 568만명,전체 취업자 대비 25.4%로 전세계에서 매우 높은 편에 속한다. 경제협력개발기구

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| 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2021.01.24

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빕스의 주방형태와 구조

1. 빕스(VIPS)주방의 특성1. ABOUT VIPS- VIPS(빕스)는 최상급의 스테이크를 엄선하여 불에 직접 구운 정통 스테이크와 계절별로 다양한 샐러드 바를 품격있 ... 메타폴리스점) 주방형태3. 빕스(VIPS)의 주방환경*빕스의 주방 시설은 Main, Salad, Bakery, Dish washer 로 크게 네 가지로 구성 되어있다. 여기서 하나 ... 와의 커뮤니케이션 역활- 주방시설물 (접시워머기, 뎃샤, 접시 데우는 기계, 전자레인지 등..)② Broiler의 업무Steak 주문 시 원하는 굽기로 구워 제공하는 업무를 주 업무로 하고 있

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.29

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컬러마케팅에 대한 고찰

감을 가진 조리기구들을 내놓아 진열하면서부터 주부들의 일터인 주방이 밝고 화사하게 변화하였다. 특히 주방의 머스트 해브 아이템으로 꼽히는 루크루제는 색상이 독특하고 화려해서 선호 ... 만의 차도 발휘되고 있다. 예전에는 냉장고나 에어컨 등 대형 가전제품들이 인테리어의 중심이었다면 최근에는 주방용품이 인테리어의 주요 소품으로 활용되고 있는데, 각 기업들이 독특한 컬러 ... 으로 시작된 컬러 식기 열풍은 이제는 하나의 주방 트렌드로 자리 잡았고 이제는 주방용품도 개성을 보여주는 패션 아이템으로 인식되고 있다.4-4 컬러마케팅의 실패 - 소비자를 읽

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02

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전기설비설계 주방 조명설계 레포트

이 많이 가기 때문이다.FL40X2 100W 등으로 선택하도록 한다.(3) 조명기구 선정주방의 경우 광원의 밝기가 중요하다. 왜냐하면 음식의 색상 오염 여부 등을 판단해야 하는 공간이 ... 기 때문이다. 그렇기 때문에 빛이 직접적으로 많이 비추는 것이 좋다고 생각한다. 그래서 직부형 등기구를 선택하여 설치하도록 한다.(4) 광원의 높이 결정주방의 높이는 2.5[m ... 1. 가로 6m 세로 4m 높이 2.5m 의 주방설계(1) 조도의 결정주방의 용도는 식사와 조리이다. 식탁의 경우 음식의 식욕을 증진&감퇴 시키도록 설계 할 것 이다. 즉 사용

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.06

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20세기의 가사노동과 도구의 변천사

과 도구청소도구세탁기, 청소기, 빗자루, 쓰레받기, 걸레, 스팀청소기 등주방도구식기세척기, 가스레인지, 전자레인지, 냉장고, 오븐, 믹서기 등기타- 다리미 등..PAGE:4..PAGE ... :5산업화 이전과 이후의 집안일(가사노동)의 양상-산업화 이전의 가사노동과 가정기구[원시공동체시대-전자본주의사회]-산업화 초기의 가사노동 탄생-우리나라 전통사회에서의 가사노동 ... 이상의 주택 가운데 22.4%만이 여전히 주방 스토브로 난방을 하고 있음.제거됨 : 물을 길어 나르고, 스토브 위에서 물을 데우고, 주방에 불이 꺼지지 않도록 계속 유지하는 일더

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.30

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소방설비

--14p수동식 소화기, 자동식 소화기, 옥내소화전설비, 옥외소화전함설비, 스프링클러설비, 물분무등소화설비, 비상경보기구설비, 자동화재탐지설비, 인명구조기구, 유도등, 저수조 ... 에 의해 화재진압을 할 수 있도록 하는 기계·기구 및 시스템을 말한다. 소방시설은 크게는 소화설비, 경보설비, 피난설비, 소화용수설비, 소화활동설비로 나뉜다.1)소화설비물 또는 그 밖 ... 의 소화약제를 사용하여 소화하는 기계·기구 또는 설비를 말한다-소화기구소화 기구라 함은 화재 발생시 화재를 소화할 수 있는 소화 약제인 물리. 화학적으로 제조된 물품 등을 일정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.14

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에버랜드의 경쟁요인 분석 및재활성화 전략

% 3 0 대 35.8% 4 0 대 34.7% - 다양한 볼거리 - 다양한 놀이기구 - 넓은 공간06. 경쟁사분석 : 롯데월드 2) 국내 테마파크 방문 만족도 및 만족요인 에버랜드 ... 만족도 및 만족요인 롯데월드 만족도 및 만족요인 ‘ 신용카드 및 각종 이용할인’ ‘ 다양한 놀이기구 아이템’ ‘ 직원 서비스 및 친절도 ’ ‘ 안전성’ 서비스마케팅 3 팀 목차 ... 관광객 유치 곤란 에버랜드 낮은 지리적 접근성 실내 놀이기구 시설의 부재 극히 미미한 캐릭터 인지도 전반적인 테마 및 일관된 스토리 부재 국내 최대 의 야외 테마파크 다양한 놀이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.18

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영양사현장실습 실습일지 병원영양사

신및 배선관리식권 관리 및 안내급식시설 설비- 주방 배치도 그리기실습내용검수 -납품물건 확인 검수일지에 유통기한 기입, 상품 질 확인처음에는 꼼꼼하게 확인하는 것이 중요야채를 보 ... ,일반 전산 자동으로식단가 직원 2500원 일반 4000원연하곤란 죽, 미음, 걸쭉 액체형태상례원 주방도 회진 시 들려 관리 현장실습일지실습날짜 2016년 7월 21일 목요일 실습시간 ... 다. 잘라보았을 때 심이 없다.주방기기 용도 및 종류 파악 병원인증실시로 안내문 부착대형냉장고, 전기냉장냉동기기, 전기고기갈개, 양념분쇄기, 소독기, 칼도마 자외선 소독기, 가스부침

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.26 | 수정일 2017.05.19

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판매자 표지

상황별 응급처치 보건교육 자료

대책 1) 열에 약하므로 잘 조리 된 음식을 먹는다 . 2 ) 주방기구는 물로 잘 닦는다 . 3 ) 식품을 취급하기 전 반드시 손을 닦는다 . 4 ) 살모넬라에 감염된 사람은 식품

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.20

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환경과 오염 정리 시험문제

가스의 농도를 안정화하기 위해서 인위적으로 자연의 기후 체계에 위협을 주는 것을 방지하기 위함’-1988년 UN총회 결의에 따라 세계기상기구(WMO)와 유엔환경계획(UNEP ... , 욕조에 물을 받아쓰지 않고 샤워기 이용, 좌변기물통에 벽돌?주방에서-설거지할 때 물을 받아서 사용, 수도꼭지에 물조리개를 장착, 식기에 묻은 기름기를 먼저 떼고 세척.?빨래할 때

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| 시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.22

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[CASE]지역간호-가족간호사정

에 혼자 있다.(5)대처/적응-대상자는 최근 들어 무릎 관절통을 자주 호소한다. 아들이 사준 마사지기와 건강기구 를 남편과 매일 이용하며 저녁에 서로 마사지를 해주는 등 강하게 의지 ... 하고 집 근처 초등학교운동장을 가볍게 걸으며 운동한다.(7)위험행위-대상자는 하루 종일 집안일을 전적으로 도맡아 하고 있다. 주방에 서 있는 일이 많아 허리통증과 무릎관절통을 호소

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09 | 수정일 2020.07.15

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영유아안전교육자료

세 이하의 영유아 사고가 63.9% 로 가장 큰 비중을 차지 - 화상사고 발생 장소 중 가정 내가 64% 로 가장 많으며 , 가정 내에서는 - 주방기기나 열기구의 사용이 상대 ... 적으로 많은 ‘주방 , 부엌이 로 가장 높음안전사고 및 예방 사고유형별 안전수칙 - 의자 , 침대 등 가구들을 창문 가까이에 두지 않기 - 가정 내 모든 창문에 낙상 방지용 난간 ... 을 설치 - 바닥에 미끄러운 물건이나 물 등으로 인해 미끄러지지 않도록 치우기 낙상사고 중독 및 삼킴사고 - 화장품 , 약 , 주방 및 세탁용 세제는 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.05

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