"소금에관하여"의 검색결과 입니다.

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"소금에관하여" 검색결과 1,041-1,060 / 6,256건

(푸드마케팅 공통) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오(10점).

? HACCP인증(2) 원형 가공식품의 식품인증마크 - CCM인증Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론웰빙과 건강에 관한 관심은 높아지고 있지만, 정작 식품에서 가장 중요한 식품표시의 식품첨가물 ... 다.라. 유통질서의 건전성건강한 식생활을 위해서는 식품의 정보를 바로 알고 식품을 선택하는 것이 중요하다. 식품 선택을 위한 정보 중 식품표시는 식품에 관한 각종 정보, 즉 원재료 ... 와 용기·포장의 표시에 관하여 필요한 기준을 정하여 이를 고시할 수 있다"고 규정하고 있으며, 이에 따라「식품 등의 표시기준」이 제정되었으며 여기에 영양표시에 관한 규정이 있다. 영양

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.24

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식초를 달리한 오이피클 제조 및 염도, 당도, pH, 텍스쳐 조사

로 제조된 피클에 관한 보고가 이루어졌지만, 피클 제조 시 오이를 이용하는 것이 일반적이다(2). 오이는 박과에 속하는 1년생 만초로 무기질과 비민 C 함량이 우수한 알칼리성 식품 ... (Daesang, Osan, Korea), 양조식초(Daesang, Osan, Korea), 설탕(Qone, Ulsan, Korea), 소금(Taepyung salt, Shinan ... , 소금, 피클링스파이스를 물에 넣은 후 4분 간 가열한 뒤 냉각하여 오이 제조용 피클주스를 제조하였다. 유리병을 온수로 세척 살균한 후 절단한 오이를 담고 제조된 피클주스를 첨가

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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식품과영양- 그리시니

(Duke Vittorio Amedeo II, 1666~1732) 공작과 관련된 이야기가 각각 전해온다 . 먼저 , 14 세기 후반부터 그리시니가 유래되었다는 설에 관한 것이 ... 고 바삭바삭하다 .그리시니 사진그리시니 만드는 방법 밀가루 , 물 , 이스트 , 소금을 넣고 반죽을 한다 . 반죽을 길고 가늘게 밀어 놓은 후 발효시킨다 . 잘 부푼 반죽을 지름 약 3cm ... 고 적당한 길이로 뚝뚝 끊어 나눠 준다 .그리시니 먹는 방법 그리시니는 밀가루 , 물 , 이스트 , 소금만을 사용해 만들기 때문에 맛이 담백하다 . 따라서 수프나 스튜와 같은 메인

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.09

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2016년 가을학기 카이스트(KAIST) 생명과학과 서류합격 자소서

하는 시간이었습니다.희망 전공분야 및 연구주제지난 학기 백신 면역학을 수강하면서 면역세포들의 유기적인 상호작용에 관심을 갖게 되었습니다. 면역세포와 암세포사이의 기작에 관하여 더 공부 ... 하다고 생각하는 것을 위하여 어떤 노력을 하였으며 그 노력을 통해서 성취한 것”을 반드시포함)-공백포함 한글 약 1,500자 내외.‘세상의 빛과 소금이 되어라’ 항상 부모님께서 저 ... 에게 해주신 말씀이자 제 인생의 좌우명입니다. 누가 시켜서 하는 공부, 누가 시켜서 하는 봉사가 아니라 이제는 제 마음으로부터 우러나오는 능동적 실천을 통해 빛과 소금의 역할을 감당

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.20 | 수정일 2016.06.24

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부식시험(표준안)

무시험을 실시하여 규정한다.중성염수분무시험 시 필요장치는 분무 장치, 시험용 소금용액 저장조, 시험편 지지대, 분무액채취용기, 온도 조절 장치 등이 갖춘 분무실, 염수 보급 탱크 ... 편을 냉수에 헹구어 소금의 부착물을 제거한 후, 비교 시험편을 상온의 물에서 충분히 세정하고 마지막으로 0.5~1.0시간 건조시킨다.감량 측정과 부식 깊이 제거비교 시험편은 1 ... 이사 결재를 득한다.시험 성적서에 포함되어야 할 사항관련 규격시험편에 관한 정보(재료의 형태, 주조 번호, 제품에 대한 시험편의 채취 방향 등)시험편의 형상 및 치수시험 방법시험

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.26 | 수정일 2019.06.29

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AGC (Advanced Gastric Cancer ;진행성 위암) case study

로 나타나기 때문에 직접적인 원인으로 밝혀진 바는 없으나 위암의 발병확률이 현저히 높아지는 경우나 이를 낮추는 요인에 관한 연구들이 보고되어 있다.(1) 만성위염- 만성위축성 위염 ... 과 같이 짠 음식의 섭취가 위암발병의 위험요인임은 잘 알려져 있다. 결국 음식의 소금 함유량이 주된 요인이다. 동물 또는 인체 실험연구에서 염분의 과다섭취는 위 점막에 손상을 주 ... 어 위내발암물질의 작용을 돕게 하는 보조발암물질의 역할을 한다고 해석된다. 소금섭취의 적정량은 하루에 10 gm 내외인데 우리나라에서는 평균 25 gm 정도를 섭취한다. 냉장고의 보급

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.18 | 수정일 2019.02.19

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급성담관염(Acute cholangitis), 바터팽대부암( Adenoma of ampulla of vater)

)지각 및 지식□ 잘 이해함 ■ 이해함 □ 보통 □ 모름 □ 전혀 모름수술에 관한 지각 및 지식□ 잘 이해함 ■ 이해함 □ 보통 □ 모름 □ 전혀 모름잘못된 인식 :알고자 하 ... Diet당뇨식이당뇨식이+소금당뇨식이+소금당뇨식이+소금NPONPONPOTreatment & Nursing CareI/O: 1300/900I/O: 1610/900I/O:1650/1565

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.06

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[최우수독후감] 대입 수시에 필요한 500자 독후감 예문입니다. 입학사정관들이 좋아하는 책들로 엄선했습니다.

하며 단풍 시럽을 만들거나, 송아지의 레닛을 이용해 응고시키고 소금을 넣어서 치즈를 만드는 등의 모든 과정을 직접, 정성을 들여 음식을 만드는 모습은 제게 ‘먹고 사는 일’이 주는 기쁨 ... 의 전통식품을 제시한 후 그 식품에 관해 설명하였기에, 역사와 음식 둘 다에 관심이 많은 제게 적합한 책이었습니다. 작가는 현대 식문화에서는 찾기 힘든, 식재료 자체가 가진 본연 ... , 건강하고 안전한 먹거리에 관한 연구를 해야겠다고 결심하게 되었습니다.당신이 몰랐던 식품의 비밀 33가지(최낙언 저)이 책은 저에게 큰 혼란을 안겨준 책이었습니다. 평소에 제

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2021.02.18

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물의 성질 실험보고서

만을 용해시킨다. 따라서 물은 비극성 분자와 결합하지 않는다. 소금과 같은 이온성 물질들은 물에 녹고 가솔린과 같은 기름같은 비극성 탄화수소는 물에 녹지 않는다. 표면장력도 물분자 ... 을 흡수하고 체내 혈액이 순환할 수 있는 이유가 된다.실험기구 및 시약실험기구 : 비커(250ml, 50ml), 메스플라스크(10ml), 클립, 전자저울시약 : 소금, 세제, 황 ... .3. 물을 80~90℃ 정도로 가열하여 위와 같은 방법으로 실험하여 온도에 따른 표면장력의크기를 비교한다.II. 표면장력의 비교1. 3개의 50ml 비커에 물, 1% 소금 수용액

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.09

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건강증진사업 고혈압 예방관리 보건교육 기획(고혈압 예방 위한 찾아가는 교실!)

한다.? [시각자료 활용]건강문제 해결을 위한 실천방법40분① 식이요법-염분 섭취 줄이기: 국 끓일 때 소금 적게 넣기, 국물을 적게 마시고 건더기 위주로 먹기-칼륨 섭취: 신선한 과일 ... % 이상이 고혈압 예방 수칙의 내용을 2가지 이상 말할 수 있는가?? 참여자의 80% 이상이 고혈압 증상을 2가지 이상 말할 수 있는가?◆ 평가 도구- 관찰법, 구두질문법? 보건교육 계획과정에서 평가에 관한 계획을 미리 수립해야 한다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.21

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그랜드소스에대한 이해

와 모체소스의 이해 없이는 진정한 소스라고 할수 없고 그저 향과 맛이좀 나는 액체와 다름이 없다. 그렇기에 요식업에 종사하는 사람이라면 그랜드소스에 관한 이해와 응용법을 알아야 할 ... 를 총칭한다.(염진철 외 2006) 소스의 어원은 라틴어의 “salus”, “salsa”,“salsus”등 소금, 소금친, 소금물 등 고대에 음식의 풍미를 증가 시켜주는 소금을 의미 ... 를 재료로 사용한다. 물이 닿지 않는 상태에서 포트를 중탕시키면서 계란 노른자에 정제버터를 넣고 크림이 될 때까지 섞고 레몬주스 혹은 화이트와인 소금, 후추를 넣고 소창에걸러 미지근

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11 | 수정일 2018.04.05

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화장품산업 분석

2016-41호), 화장품의 색소 류와 기준 및 시험방법(제2016-49호), 화장품 안전기준 등에 관한 규정(제2016-74호), 기능성화장품 심사에 관한 규정(제2016-98호 ... ), 화장품 사용 시의 주의사항 표시에 관한 규정(제2016-100호) 등이 일부 개정고시 되었다.2) 세계 시장 동향Euromonitor 자료에 의하면 2015년 세계 화장품 시장 ... 했다. 세부 품목별로는 목욕용 오일/정제/캡슐이 13억원으로 가장 많이 생산되었으며, 그다음은 목욕용 소금류(10억원), 버블 배스 순으로 나타났다. 목욕용 제품류 연도별 생산추이(단위

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14

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성인간호학-흉부외과 CASE STUDY(ASO,폐쇄성동맥경화증)

과 같은 생활습관 관리와 젓갈이나 장아찌, 김치, 국, 찌개 국물 등 소금 함량이 높은 식품의 섭취를 줄이고, 체중조절, 운동, 금연 등으로 식사 내 소금 섭취량 제한으로 치료를 시작 ... 한다.◆교육적- 욕창발생 위험군은 욕창의 원인, 발생위험요인 및 예방간호에 관하여 환자와보호자에게 교육을 실시하고 환자간호와 관리에 적극적으로 참여할 수 있도록격려한다.(관찰/시행)① 활동

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.30

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이슬람 산후조리

의 개경장과 ‘알라후 아크바르’(알라는 위대하다)를 외치며 출산을 돕는다.? 꾸란 구절 가운데 마리아의 예수 출산과 지진에 관한 부분을 계속해서 낭송한다. ? 산모는 음식이 금기 ... 상처를 신속히 치료하기 위해선 소금물로 목욕을 하는 것이 좋다.식이고기와 계란, 향료 등을 넣고 죽과 수프, 우유를 주로 먹는다.찬 음식은 제외한다.이슬람 문화권에서 음식에 대해 ... 들이 들어오면 조산원은 아기 침대에 묶어둔 소금 주머니를 풀어 뿌리면서 “예언자의 은총을 받지 못한 자의 눈 속에 소금이 들어가기를…” 또는 “사악한 자의 눈 속에 더러운 소금이 함께 하기를…”이라고 중얼거린다.

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07 | 수정일 2018.02.25

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한일간의 전통 운동 씨름과 스모의 비교 분석

한 상고 시대에는 씨름에 관한 자료들이나 문헌이 없다. 다만 씨름에 관한 명칭중 치우희하는 것이 있는데 이 치우희는 상고시대 치우천왕의 이름을 딴 것 같다. 치우는 무와 군에 절륜한 ... 에 등장해서 소금(키요메노시오:淸めのしお)을 뿌리는데, 일본에서는 예로부터 소금이 부정을 막아준다고 하여, 씨름판에 리키시(力士)가 등장하자마자 소금을 허공에 뿌리는 것은 부정을 막

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.11

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지역간호학실습 보건계획안(고혈압)

경로당대상65세 이상 노인인원15명학습목표- 고혈압에 관한 일반적인 지식을 이해한다.- 고혈압 식이요법을 알고 생활 속에서 실천한다.- 고혈압 예방을 위한 생활 속 운동요법을 알 ... 시는 어르신들 계시죠? 술 줄이셔야 해요.그리고 야채 많이 먹기! 이정도만 지켜주시면 고혈압 식이다 아시는거예요. 아주 쉽죠?- 짜게 먹지 않는 법은 역시 음식에 소금을 줄이는 방법이 있 ... 어요.어떻게 음식에 소금을 줄이냐구요?소금이 안 들어가면 음식이 맛이 없다구요?- 그래서 준비했습니다.소금은 줄이고 음식은 맛있게 만드는 방법!- 먼저, 음식이 싱겁다 생각 될 때

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.02.01 | 수정일 2023.12.26

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수산발효식품

시켜 숙성시킨 제품이 젓갈 (salted-fermented sea foods) 이다. 젓갈은 어패류를 염장법으로 담근 것으로 오랫동안보관이 가능하다. 여러 생선과 새우, 조개 등에 소금 ... 으로 만든 젓갈이라는 뜻으로 젓갈에 관하여 나타난 문헌상 최고의 기록이다. 젓갈에 대한 보다 구체적인 기록은, 중국의 농업종합서인 제민요술(530-550년)이다. 제민요술에는 젓갈 ... 로 소금를 다량함유하고 있어서 쌀밥을 주식을 할 때 부족하기 쉬운 필수 아미노산을 보충해 준다.또한, 식욕증진, 간 보호, 비타민B 보급에 좋은 음식이며, 밥 반찬과 술안주로도 즐겨 먹

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.05

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24시간 회상법을 통한 식생활 평가와 개선방안 레포트 (+24시간 회상법 기록지)

조사법 등 식사 섭취 조사 방법에는 다양한 방법이 있으나, 식사에 관한 연구에서는 24시간 회상법과 식품섭취빈도 조사법이 주로 사용된다.식품섭취빈도 조사법은 다양한 식품에 대하 ... 다.24시간 회상법 기록지이 름성 별기록일신 장체 중식사구분시간장소음식명재료명섭취분량아침am 8:30집잡곡밥잡곡+흰쌀200g불고기파프리카, 불고기, 양파, 대파, 간장, 설탕, 소금 ... 150g깍두기무, 고춧가루,쪽파50g얼갈이 김치얼갈이배추, 쪽파, 춧가루1/2컵, 다진마늘1큰술, 생강1작은술, 설탕1큰술, 통깨1큰술, 까나리액젓1큰술, 소금약간50g간식pm

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16

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현대인의 건강식생활

며 충분한 영양소를 섭취하는 것이다. ‘알맞게’식사하는 것은 표준체중을 유지하며 적절히 알맞게 섭취하면 된다. ‘싱겁게’식사하는 것은 소금 섭취 양과 섭취 빈도를 줄여 적절한 소금 ... 하며 통계적으로는 사망률이 가장 적은 체중을 의미한다.-계산하는 방법으로 BMI법을 기준으로 하는데 남자의 경우 (키*키*22), 여자의 경우 (키*키*21)로 계산한다.3) 소금 ... 섭취-소금 섭취를 줄 일려면 소금 함유 식품의 섭취를 줄이고 외식 빈도를 줄여야한다.-생리적 하루 필요 소금 섭취량은 1g이고, WHO 권장량은 5g이하이며 한국인 하루 소금

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.28

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[성인간호학] 간경화, 소장, 대장암 워드클래스

를 조정한다.√ 적절히 제한된 칼로리 단백질 나트륨으로 균형 잡힌 식이를 준다.영양부족√ 영양요구에 관한 지식을 사정한다.√ 적절한 비타민을 포함한 고탄수화물 , 저단백식이를 제공 ... 한다.√ 소금 대용물이나 대체 조미료를 사용한다.√ 오심 시 구강간호를 하고 진토제를 투여한다.√ 하루에 소량씩 자주(6회) 식사를 제공한다.√ 깨끗한 환경과 편안함을 제공하여 식욕 ... ❖ 원인유전적요인, 붉은 살코기,소금에 절인 훈제고기 섭취와 같은 식이, 흡연과 음주, 크론병 등❖ 검사신체검진, 혈액검사, 대변잠혈검사, 단순흉부방사선 검사, 복부 전산화 단층

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.04

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