"한식브랜드가치"의 검색결과 입니다.

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"한식브랜드가치" 검색결과 1,001-1,020 / 1,368건

외식산업의 동향과 문제점 및 개선방안

이 가능하다. 이러한 현 상황을 반영하듯 소비자들에게 브랜드 이미지가 강한 업체인 롯데리아, 맥도날드, 버거킹 등의 패스트푸드점과 패밀리 레스토랑들이 본격적인 점포 확장과 판촉경쟁 ... 만 아니라 피자전문업체인 피자헛도 현재 150개인 점포수를 180개로 확장할 계획을 가지고 있다.3. 수익구조TGIF, 베니건스 등 패밀리레스토랑 9개 브랜드와 롯데리아, 맥도날드 ... 등 대표적 패스트푸드 6개 브랜드, 피자헛, 미스터피자를 포함한 피자 6개 브랜드의 2000년도 총매출이 1조5백60억 원 정도로 추정돼 외식시장 규모가 점차 증가하고 있음을 알

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.20

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단체급식 아워홈과 경쟁사의 모든 것

: 우리나라는 전통적인 음식 문화를 가지고 있기 때문에 급식에 한 종류의 국과 김치가 꼭 들어간다. 이는 전형적인 한식 문화로서 한국인들에게 지금까지 인기 있고 앞으로도 지속적인 ... 정상을 거듭할 것이다. 급식 문화 자체가 서양의 패스트푸드와 한국의 한식을 합쳐놓았다는 성격을 지녔다. 패스트푸드는 간편하고 빠르게 식사를 제공받고 즐길 수 있다는 특징을 지닌다 ... 가 필요하다. 연세대학교의 맛나샘의 아워홈의 경우 다양한 메뉴 중 한 메뉴는 꼭 한식을 채택하여 큰 인기를 누리고 있는 실정이다.③ 경제 : 사회의 복잡성과 생활의 간편화, 획일화

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.27

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호텔식음료경영론 - The View (Sheraton Walkerhill)

… MenuThe View 의 주력메뉴 - 씨푸드 양식 조식 , 중식 , 석식 메뉴 구분 - 조식 : 뷔페 - 중식 : 아시안 푸드와 퓨전요리 ( 런치 셋트 메뉴는 복합적이고 양식과 한식의 퓨전 ... 라고 할 수 있음 . 직원들 상하간의 편안한 분위기 , 좋은 유대관계도 특징 . 경쟁 업체 신라호텔과의 차이점 : 신라호텔은 브랜드 이미지가 강하지만 예전에 비해 이미지 갭이 줄 ... 스러운 식음료 및 컨벤션 연회 시설 Sheraton 체인의 세계적으로 높은 브랜드 이미지 : 외국인들에게 인지도 높음 타 특 1 급 호텔에 비해 노후화된 시설 공항 및 Downtown 과

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.05

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외식창업 (인도카레전문점)

외식창업 (인도카레전문점)서 론90년대부터 시스템과 운영 매뉴얼을 갖춘 패밀리 레스토랑을 중심으로 해외브랜드의 대거 도입과 한국 전통음식을 중심으로 한 국내 자생브랜드의 약진 ... 등을 통한 다 점포전개에 따른 규모의 경제와 표준화가 가능한 프랜차이즈산업으로 식당의 기본요소(품질, 청결, 서비스)에 분위기를 가미시켜 고객 만족의 가치를 추구하는 가치 판매 ... 과 함께 소비자의 입맛도 변하여 보다 다양화되는 추세다. 이제는 전통적인 한식류 외에 새로운 것을 찾아 해외요리에 소비자들의 관심이 모아지고 있다.80년대, 90년대를 거쳐 유럽요리

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.31

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창업계획서 레포트

생산관리(문석환 교수님)창업 레포트(인도카레전문점)서론90년대부터 시스템과 운영 매뉴얼을 갖춘 패밀리 레스토랑을 중심으로 해외브랜드의 대거 도입과 한국 전통음식을 중심으로 한 ... 국내 자생브랜드의 약진, 단체급식 확대 및 발전 등 업종의 다변화와 외식 시장성장과 발전의 전환기를 만들었다.한때 IMF 한파에 의한 경제나 경영환경요건의 악화 등으로 인하여 소득 ... , 서비스)에 분위기를 가미시켜 고객 만족의 가치를 추구하는 가치 판매 산업이라고 할 수 있는 것이 외식산업이다.◇ 창업 계획안 / 인도 커리 전문점◇1. 사업의 개요1.1 사업배경커리

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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BBQ치킨 중국진출 전략

55개국 350개 국내외 치킨브랜드 BBQ , 참숯닭 불구이 전문점 닭 익는 마을 , 우동 및 돈가스 전문점 u9 한식패밀리레스토랑 찹스 등을 성공적으로 운영제너시스 기업소개1부 ... 진출 전략CEO의 가치관, 경영철학4부1장기업 분석㈜제너시스의“BBQ”중국진출 전략인적 ․ 조직 관리5부1장기업 분석㈜제너시스의“BBQ”중국진출 전략Best Believable

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.23

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놀부지식경영과 해외투자

1. 조원 소개1. 조원 소개1-1. 선정 이유2. 선정 이유지식경영을 도입하여, 한국최초의 한식 프랜차이즈이다.3. 기업소개㈜놀부는 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 ... 집] 개점 1999년 놀부 종가 창립 유황오리 진흙구이 개발 2002년 중국 시장 진출[놀부명가 ] 한식의 계량화 어려움을 딛고 프랜차이즈화에 성공 각종 프랜차이즈 대상 지식경영 ... 대상 산업포장 등을 수상 ISO 9001 인증을 획득 2004년 놀부한판석쇠구이 브랜드 런칭 2006년 놀부부대찌개 놀부보쌈 놀부솥뚜껑삼겹살 시골상차림 놀부 집 놀부유황오리진흙구이

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.23

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패밀리레스토랑 산업분석(TGI와 아웃백사례)★★

다양한 메뉴 고객환희 서비스를 선도하는 브랜드 업계 최고의 시장점유율 업계 최초의 홈페이지 구축 안정적 자금공급내부요소비호의적 요소호의적 요소T.G.I.Friday's- 4P ... - 일반 가족들이 한식을 외식하는 경우 에 비해 가격이 비쌈 제휴를 통한 가격 할인고품질 음식 - 미국의 초이스급의 육류와 야채 사용 다양한 메뉴 - 메뉴 다양성 분야에서 1위 고객 ... , 보다 친근한 브랜드로 성장, 시장 확대 OUTBACK의 경영 철학 – 환대(hospitality), 공유(sharing), 품질(quality), 즐거움(fun), 용기(c

리포트 | 25페이지 | 3,300원 | 등록일 2008.02.03

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[소비자행동론](주)놀부

의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 된 기업이다.◎ 놀부의 이미지화 - 브랜드 마케팅흔히들, 놀부라고 하면 좋지 않 ... 도 하네!”라는 역설적인 평가로 인해 ‘놀부’는 브랜드의 의미를 재형성하고 있다. 또한 ‘놀부’는 순우리말, 우리나라 사람의 이름을 토대로 만들어져 '한식전문업체'임을 자연스럽게 어필 ... 라는 요소, 관광이라는 요소를 가미함으로써 차별화에 성공하였고 브랜드화를 시킴으로서 홍보, 촉진(promotion)면에서도 차별화된 전략을 실행하였다. 이를 통해 한식의 문화상품화

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.30

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놀부분석

- PriceEx 인한 시스템 미흡 고객이 중,장년층에 편중 한식에 대한 편견 집에서도 먹을 수 있는 음식StrengthWeaknessSWOT 분석외식시장의 지속적 성장 여러 가지 브랜드 확장 ... 으로 인해 경쟁사의 진입장벽이 높음 웰빙열풍으로 인한 한식의 가치 상승OpportunitySWOT 분석대기업의 및 외국업체의 국내 외식사업 진출 경쟁사의 높은 성장세 향후 불투명 ... 한국 프랜차이즈 기업으로 성공한 '놀부'의 상품전략5조 '위풍당당'연구문제 무리한 브랜드 확장을 하는 놀부의 양식업 진출에 대한 우리의 제안 연구방법 놀부 및 외식관련 신문

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.05

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커피빈,스타벅스에 대해서

. 위기는 예고 없이 찾아온다. 일류브랜드를 만드는 건 광고회사가 아니다. 2000만명의 새고객을 위한 것이라면 모험할 가치가 있다. 성장하면서도 작은 것에 세심할 수 있다. 기업 ... 커피빈 스타벅스목차패밀리레스토랑 의미 경영전략 브랜드 구매의사결정요인 매뉴특성 운영 핵심전략 커피빈 기업역사 기업소개 Swot분석 전략 25~35세의 직장인을 대상으로 한 전략 ... . 커피빈과 스타벅스 비교 4. 한식의 세계화 방안패밀리레스토랑이란?식사 뿐만아니라 간단한 음료를 판매하기 때문에 가족식당 또는 커피숍으로도 불린다. 풀 서비스와 카운터 서비스로 제공

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.31

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[인사관리]외식서비스 CJ푸드빌의 인적자원관리와 교육훈련시스템

입니다. 현재 뚜레쥬르 및 시젠이 중국과 미국, 홍콩(07년 1월 오픈 예정)에 진출해 있는 상태이며 곧 한식 브랜드를 비롯해 경쟁력 있는 푸드빌 브랜드를 해외시장에 선보일 계획 ... 으며, 외식부문에는 Fresh Life Restaurant 빕스 이외에도, 맛있는 이웃 스카이락, 한식 패밀리 레스토랑 한쿡, 네이버후드 레스토랑 스위트리, 맛있는 주방 델쿠치 ... 나, 태국음식 전문점 애프터 더 레인, 이 7개 브랜드의 100여 점포를 운영하는 국내 최대의 패밀리 레스토랑 전문 기업으로 인정받고 있다. 또한, 프랜차이즈 부문에서는 갓 구운 빵

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.14

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2010 신한류 열풍

' 조사 결과를 공개했다. 중국, 일본, 베트남, 태국 4개국을 대상으로 한 이 조사결과에 따르면 한국 전자제품과 화장품 브랜드의 매출은 30~40% 정도 크게 상승했으며 한식 ... . 한류의 순기능과 역기능Ⅲ. 한류의 경제적 효과1. 한류 콘텐츠 수출액2. 생산 유발 효과와 부가가치 유발 효과3. 간접적 파급효과Ⅳ. 2010 신한류 전략1. 한류지수2. 한류지수 ... '문화의 세기'로 특징지어지고 있다. 이 같은 시대 흐름에 따라 문화 혹은 감성을 기반으로 가치를 창출하는 문화상품이나 감성상품이 이 시대를 대표하는 핵심 아이템으로 부상하고 있

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.04

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마르쉐-마케팅조사[기업분석]

되었고, 여기에 공격적인 마케팅을 통한경쟁사의 급격한 성장 등으로 인해 기존의 브랜드 인지도가 많이 저하되었다.결론 : 위의 FGI결과에 따르면,마르쉐의 차별화 된 가치들이 기존의 패밀리 ... 와 샐러드, 이탈리안 파스타, 독일식 소세지, 베이커리와 케이크, 스위스퐁듀, 현지 고객을 위한 일식, 한식, 홍콩식 메뉴 등 기존 미국풍 레스토랑과 차별화되는다양한 메뉴를 제공하고 있 ... , 베2005년 하반기 평촌점을 포함해 총 2개의 신규매장 출점을 계획하고 있으며,매출목표는 신규점 매출을 제외한 약 440억원으로 지난해와 같은 수준으로 잡았다.(3) 현재 브랜드

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.20

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대한항공의 마케팅 전략

/ 아시아의 높은 호감월드컵 / 아시안게임 참가중심Ⅴ. STP 분석1. STP 분석 1) S T 분석브랜드 Value글로벌 항공사에 비해 이미지와 브랜드 가치가 낮다 다만, 아시아나 ... 항공보다 브랜드 가치가 높게 Positioning되어 있다.이미지 Value아시아나싱가포르중국항공사BAJAL대한항공UNITED AIRⅤ. STP 분석2) Positioning ... 에 최우선에 두고 고객에게 최고의 서비스를 제공 둘째,모범적인 기업경영을 통해 사회에 꿈과 희망, 풍요로운 생활가치를 창조하며, 셋째, 임직원 개개인의 창의성을 존중하고 성장

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.16

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세계 최초 7성급호텔 타운하우스 갤러리아

고급 명품 브랜드를 호텔 내부에 채용역 사통일 이탈리아 왕국의 초대 왕의 이름을 딴 '비토리오 에마누엘레 2세 갈레리아'가 스칼라 극장 앞 광장과 두오모 광장을 연결하는 통로였 ... 도 없다. 호텔의 럭셔리 콘셉트를 유지하기 위해 호텔에는 국내에서는 생소한 최고급 명품 브랜드들이 채용됐다. 호텔에서 쓰는 교통편은 영국의 최고급 승용차 브랜드인 벤틀리(Bently ... )가 쓰이고 객실에 배치된 펜은 독일의 명품 브랜드인 파버 카스텔(Faber-Castell)이, 음료수는 네스프레소 리미티드 에디션(Nespresso Limited Edition

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.08.03

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[실용적 글쓰기] 브랜드

왜 우리나라에는 세계적인 한식 브랜드가 없을까?순서브랜드란 무엇인가? 외국의 음식 문화전파를 위한 노력 세계속의 한식의 현실 고려비빔밥1. 브랜드의 가치브랜드(brand) ... Morgan)브랜드 가치 38%유형자산 36%브랜드 외 무형자산26%맥도날드전 세계 100여개국 1만9천여 개의 맥도날드 햄버거 체인의 재산 -대략 1백70억 달러뉴욕 증권시장에서 평가 ... 되는 맥도날드의 총자본 즉, 자산가치는 약 3백30억 달러(Interbrand, 2004)2.다른 나라의 음식브랜드 활성화를 위한 노력일본-가격파괴를 통한 소비자 유치-오픈 주방

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.08

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외식업체 고객 이용평가 설문지

어서 안전하다고 생각했다.①②③④⑤22. 매우 친숙한 외식 브랜드였다.①②③④⑤23. 이용요금에 적합한 서비스를 제공받았다.①②③④⑤24. 금전적 가치보다 더 많은 이익을 얻 ... 업체 이용에 대하여 만족하고 있다.①②③④⑤9. 귀하가 이용한 외식업체브랜드에 대하여 만족하고 있다.①②③④⑤10. 귀하가 이용한 외식업체브랜드의 가치가 우수하다고 생각 ... 들은 매우 친절하였다.①②③④⑤12. 직원들의 서비스는 진실되었다.①②③④⑤13. 외식업체는 관광산업의 선도기업이라고 생각한다.①②③④⑤14. 외식업체브랜드의 인기가 상승하고 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.25

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외식산업(외식업) 개념, 외식산업(외식업) 특성, 외식산업창업(외식업창업) 단계,절차, 외식산업창업(외식업창업) 메뉴계획, 외식산업창업(외식업창업) 운영상문제점, 외식산업창업(외식업창업)과 프랜차이즈 분석

면서 한식에서 취약했던 인테리어나 서비스에 집중, 적극적인 운영을 해나가고 있는 것이 가장 괄목할만한 현상이다. 이러한 전통음식은 시대별로 메뉴나 분위기, 서비스 등이 꾸준히 변화 ... 한 현상을 막기 위하여 외식업체의 내부적인 시설, 분위기 또는 고객층을 고려하는 메뉴개발이 시급하고 다른 외식업체에 없는 새로운 부가가치를 더한다면 금상첨화의 메뉴가 될 것이다.기획 ... 며, 개인과 조직의 목표를 충족시킬 수 있는 제품·서비스·가격결정·유통을 촉진시키기 위한 계획과 고객가치창출을 수행하는 과정을 뜻한다.마케팅의 모든 요소를 통합하여 그 효과를 최대한

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.03

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CJ푸드빌, 빕스, vips

를 하락시켜 매출은 상승하지만 수익성은 오히려 악화되는 현상발생2. 외식시장환경요인육류의 가격이 조정됨에 따라 다양한 업태의 레스토랑이 발생할 수 있음 한식에 관련된 레스토랑 ... 변화Ⅱ CJ푸드빌CJ푸드빌 소개 비전과 목표, 브랜드, CEO 2. 기업연혁 기업목표, 경영원칙 3. 경영방침 4. 인사관련 직무소개, 직무체계, 복리후생CJ Foodvill ... Vision브랜드별 사업시스템완성 전 브랜드 국내 NO.1 달성 글로벌기업으로 성장Mission1. CJ푸드빌 소개1. CJ푸드빌 소개다브랜드 전략: 브랜드 In-and-Out 시스템

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.12

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