"한단고기"의 검색결과 입니다.

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한단고기 독후감 - 한단고기 관련 독후감 1건 제공

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"한단고기" 검색결과 1,001-1,020 / 88,831건

조리원리및실습 실습 보고서(만두국, 칠전판)

씻은 후 5cm 길이로 토막내서 돌려깍기하여 0.2cm 두께로 채 썰어 소금에 절인 후 헹구어 물기를 제거한다.당근도 오이와 같은 크기로 채 썰어 둔다.소고기도 0.2cm로 가늘 ... 의 특징에 관해 알 수 있다.조리 기구 사용 방법을 알고 이를 활용하는 능력을 키울 수 있다.재료 및 방법만둣국 재료재료 및 분량만두밀가루(중력분) 2컵(120g), 소고기 100 ... g, 두부 100g,숙주 60g, 배추김치 100g, 달걀 2개, 미나리 20g,산적꼬지(이쑤시개) 2개, 소금1/2ts, 식용유 등소고기, 두부 양념소금1/2ts, 설탕1/4ts

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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[자기소개서] 메리츠화재해상보험 신입사원 합격 샘플

이 납니다. 고등학교 입학 후 대학진학을 목표로 하였지만 넉넉하지 못한 집안 사정으로 학업보다는 아르바이트로 시간을 보냈습니다. 피자헛 아르바이트, 고기 집 서빙 등 3년 동안 조금 ... 로 초등학교 입학 전까지 부모님보다는 오빠와 함께 지내는 시간이 많았습니다. 하지만 학창시절 친구들과 잘 어울려 소통하였으며 웃음이 많고 밝아 선생님과 친구들이 귀여워했던 기억 ... 장단점경청과 공감으로 소통하는 서비스를 가슴에 담다. 경청으로 상대의 입장에서 생각하는 것이 장점입니다. 예식장 아르바이트 시절 고객들을 맞이하는 업무를 하며 제가 직접 문제

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.01

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인하대학교 한국 역사속의 생활과 민속 기말고사

4. 고려시대 사람은 살생을 싫어하여 어떤 것을 하지 못하였다 무엇인가?- 짐승을 도살하지 못하고, 양고기나 돼지고기가 먹고 싶으면 그 짐승을 짚으로 싸서 불살라 먹었다. 5

시험자료 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.12.24 | 수정일 2024.01.16

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조리원리기말

를 넣어야 한다.2. 장조림을 만들 때는 고기를 연한 설탕물이나 물에 끓이다가 나중에 간장을 넣고 약한 불에서 은근히 끓여준다.3. 돼지고기는 선모충에 감염될 수 있으므로 내부 ... 의 숙성 중 일어나는 변화로 옳지 않은 것은? 11. 육색소인 옥시미오글로빈이 미오글로빈으로 변화한다.(미오글로빈이 옥시미오글로빈으 로 변화 한다.2. 고기인 단백질 분해효소 ... 의 작용으로 부드러워진다.3. 숙성 중 유리아미노산 함량이 증가한다.4. 고기의 보수성이 높아진다.3. 다음 중 연결이 옳지 않은 것은? 31. 홍조류-김2. 녹조류-청각(청각,파래)3

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.31

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6대영양소 자료조사

시켜주며 성장 및 신체 조직의 재생에 필요한 영양소를 음식으로부터 섭취해야 한다.우리는 매일 식사와 간식을 먹고 있으며 식사를 하지 않거나 양을 갑자기 줄인다면 기운이 없어지고 집중 ... 을 잘 할 수 없게 되는데, 우리가 먹는 음식에는 다양한 영양소가 있으며 신체를 건강하게 해주고 체력이 저하되는 것을 방지해준다. 하지만 영양소를 과다하게 섭취할 경우 비만, 당뇨 ... 등 성인병에 걸릴 위험이 있다. 그렇기에 영양소는 너무 많이 먹거나 적게 먹으면 안된다.영양소가 하는 일힘이 나게 하거나 몸에서 열이 나게 하는 것 - 탄수화물, 지방뼈와 근육

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.11

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다양한 야생동물 식재료

에 의하면, "완전히 산에서 자란 놈은 노린내가 나서 못 쓰고, 산속 호텔 같은 데서 인간이 버린 음식 찌꺼기를 먹고 자란 놈은 맛있지."라고 한다. 하지만 실제 곰 고기가 유통 ... 되는 곳은 야생 곰을 사냥하는 곳이 압도적으로 많으므로, 이런 곳에서 접할 수 있는 대부분 곰 고기는 누린내를 각오해야 한다.용도전 세계적으로 곰고기는 최강의 육상동물 중 하나인 곰 ... 을 사냥해야 한다는 큰 리스크를 부담해야 얻을 수 있는 고기였기에, 단순히 고기를 얻기 위해 사냥하기보다 일종의 의식으로, 또는 진미로써 소비되었다. 물론 가죽, 지방 등 사냥 후

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

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교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 전통사회와생활문화 )

의 경우 소고기와 두부, 무, 파가 들어간 맑은 국 한 가지이다. 이후에 가족이 모두 나누어 먹어야 하기 때문에, 큰 솥에 넉넉히 끓여 모자라지 않도록 한다. 이것도 밥과 마찬가지 ... 가 들어가 국물이 빨갛고, 탄산음료와 배가 들어가 매콤하면서도 달콤하다.적은 두 종류를 한다. 돼지고기와 소고기 적이다. 포를 뜬 고기를 사다가 요리용 망치로 두들겨 넓게 펴고, 석 ... 은 관혼상제례 중, 제례와 관련된 나의 직접적, 그리고 간접적인 경험을 모두와 나누어 보도록 할 것이다.2. 본론나는 00 0씨의 00대손으로, 종갓집에서 자랐다. 할아버지는 전라도

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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아동프로그램(제목자유 - 미술, 학습, 정서)의 목적, 성과목표, 산출목표를 작성해 보시오.

은 인물상의 행위, 양식, 상징, 역동성, 인물상의 특성이다.Ⅱ. 목적 및 목표목적 - 가족을 물고기에 의미를 부여하여 만드는 과정 속에 가족으로서의 소속감과 결속력을 갖게 한다 ... 는 물고기에 대한 상식을 이야기를 할 수 있도록 한다.4. 한 가족 한 가족의 가족 구성원에 대한 이야기와 그에 대한 중요한 자신의 위치에서의 존재가치에 대해 이야기 할 수 있 ... 도록 한다.5. 자신이 생각하는 가족에 대한 이야기를 부끄럼 없이 편안하게 이야기 할 수 있도록 돕는다.6. 물고기 모빌 작품을 가지고 내담아동이 이야기 할 수 있도록 도움을 준다.7

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.09

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노인과 바다 독후감

는다 해도 끝까지 최선을 다하는 자세야말로 진정한 승리이자 값진 경험이기 때문이다.『노인과 바다』는 인간의 존엄성에 대한 깊은 통찰을 보여준다. 늙은 어부 산티아고는 84일 동안 물고기 ... 다. 작가는 혼자 남은 어부의 처지를 통해 현대인들의 고독과 소외감을 표현하고자 했던 것 같다. 마지막으로 눈여겨볼 대목은 결말이다. 우여곡절 끝에 잡은 물고기를 배 옆에 매달 ... 노인과 바다 독후감헤밍웨이의 소설 『노인과 바다』는 인간의 한계를 뛰어넘는 불굴의 의지를 보여주는 작품이다. 84일 동안 물고기 한 마리 잡지 못한 늙은 어부가 마침내 커다란 청

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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[72.5점 합격자료] 독학사 2단계 가정학 - 영양학

균형식 하면 됨● 가장 이상적인 균형식○ 매끼마다 여섯가지 식품군 중 1가지 택일■ 곡류, 고기, 생선, 달걀, 콩류, 채소류■ 과일류, 우유 및 유제품, 유지 및 당류○ 각자 ... 제시● 곡류○ 식이섬유 섭취 늘리기 위해 잡곡류 권장● 고기, 생선, 달걀, 콩○ 육류 선택시 기름기 적은 살코기 부위○ 눈에 보이는 지방 및 기름 제거 권장○ 고지방 육류 섭취시엔 권장 식사패턴 중 유지및 당류의 1일 횟수와 교환

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.24 | 수정일 2025.04.23

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일본 미나마타사건에 대한 수필

을 드러내면서 헤엄치기도했다. 이런 현상이 사람들의 눈에 감지되고 있었지만 그 이유는 알지 못하고 시간이 흘렀다. 그 후 1951년에는 조개껍질이 떠 올라오고 물고기 여러마리가 한꺼번에 ... 일본 구마모토현의 최남단에 위치한 미나마타시에서는 1945년경부터 여러 가지 이상한 현상들이 일어나고 있었다. 예를 들면 물고기들이 之자를 그리면서 흐느적거리고 하얀 뱃살 ... 죽어서 해변가에 떠오르고 이런 물고기를 먹은 까마귀가 날다가 갑자기 떨어지는 일들이 발생했다. 사람들은 전과같이 이유는 알지 못하고 지냈다. 그러다가 1956년 4월 21일 결정적인 일이 일어난다.

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.02

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물고기는 존재하지 않는다 독후감

물고기는 존재하지 않는가?"물고기는 존재하지 않는다"는 제목이 호기심을 불러일으켰고, 읽은 사람들이 추천을 해줘서 이 책을 읽게 되었습니다. 해당 책은 데이비드 스타 조던이 ... 성과 열등성을 주장하는 우생학이 사회에 큰 영향력을 행사하고 있었고, 조던은 이러한 이념을 강하게 지지했습니다.조던의 우생학적 사상은 현대 사회와는 거리가 먼, 사회적으로 문제가 있 ... 는 신념을 반영합니다. 그는 유전적 우수성을 강조하며 사회적으로 열등하다고 판단한 집단을 배제하려 했습니다. 그의 영향력은 과학계뿐 아니라 교육계와 사회 전반에 영향을 끼쳤으며, 이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.20

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학교급식 표준 레시피

한 크기로 자른다. 3. 달걀은 탈각 후 계란 줄을 없앤다. 4. 느타리, 표고, 팽이, 양파, 부추, 홍피망은 잘게 다진다. 5. 1.2.3.4의 재료에 소금, 후추로 간을 하 ... 100명 기준 돼지고기 2kg, 쇠고기 2.5kg, 단호박 2.5kg, 부추 0.5kg, 쪽파 0.5kg 양파 0.5kg, 마늘 0.1kg, 당근 0.5kg, 생강 0.1kg ... , 달걀(전란) 1kg 빵가루 0.5kg, 소금, 간장, 하이스 가루, 무즙, 생강즙, 양파즙, 우스터소스 조리 방법 1. 돼지고기, 쇠고기는 곱게 간다. 2. 돼지고기, 쇠고기

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

하나는 다양한 조리 기술을 활용하는 것이다. 중국의 식사는 소규모의 반찬이 아닌 여러 요리를 한 상에 나누어 먹는 것이 일반적이다. 또한, 식사는 가족이나 친구들과 함께하는 소통 ... 의 장이기도 하다. 한국(한반도)은 작지만 다양한 음식 문화를 갖고 있는 나라이다. 한국의 음식은 발효 식품과 고추장, 고추가루 등의 양념을 활용하여 특유의 맛과 향을 내고 있 ... 조선, 백제, 신라, 고려, 조선 등 다양한 왕조의 영향을 받았다. 이러한 역사적 배경은 한국의 음식문화를 형성하는 데 중요한 역할을 하였다. 지리적으로 중국은 면적이 굉장히 넓

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.26

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[농학과] 2024년 2학기 생물과학 기말시험 핵심체크

제1장 생명체의 탄생 1. 생명현상1) 생명현상이란① 생명체는 조직화된 체제를 이루고 있음② 생명체는 대사활동을 함③ 생명체는 항상성을 유지하는 능력이 있음④ 생명체는 생장 ... 함⑤ 생명체는 반응함⑥ 생명체는 환경에 적응함2. 생명체의 기원1) 자연발생설① 파리는 섞은 고기에서 자연적으로 발생된다는 가설② 아주 먼 옛날 사람들은 생명체가 그들의 부모 ... 로부터 태어나는 것을 당연한 것으로 알았고, 자연발생설은 19세기까지 영향을 미쳤음2) 자연발생설의 부정1868년 파스퇴르가 S자형으로 된 플라스크를 이용한 실험에서 끓인 고기 수프로부터 미

방송통신대 | 83페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.11.01

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정신간호학 실습_치료적 의사소통 보고서

가 가장 맛있으셨구나(재진술). 음식 중에서 어떤 음식 가장 좋아하세요?대상자: 저 고기는 다 좋아해요.SN: 고기반찬을 좋아하시는구나(재진술). 내일 점심에는 제육 볶음이 나오 ... 을 계획하려 하는데, 어떤 프로그램이 좋을까요(개방적 질문)?A: 다 좋아요. 그래도 활동적인 게 조금은 더 좋을 거 같아요.SN: 네, 알겠습니다. 질문에 대답해주셔서 감사해요.대상자 ... 만 쳐다본다)간호사: (약 1분간 옆에서 기다린다)대상자: 아,,,,아직 안 먹었어요.간호사: 네, 지금 선생님께서 아침 식사 후에 약 먹어야 한다고 하시거든요. 앞에 나가서 드시면 되

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.08

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마인드(MIND) 식단에서 섭취를 제한하는 식품을 정리하고, 제한하는 이유에 대해 설명하시오.

의 위험을 증가시킨다. 고지방 육류 대신 닭고기나 생선과 같은 저지방 단백질원을 선택해야 한다. 닭고기와 생선은 포화지방이 적고, 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방을 풍부 ... 시킨다. 고지방 육류 대신 닭고기나 생선과 같은 저지방 단백질원을 선택해야 한다. 닭고기와 생선은 포화지방이 적고, 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방을 풍부하게 함유하고 있다. 오메 된다. ... 건강콜레스테롤 수치를 높이고, 혈관을 좁아지게 하며, 염증을 유발할 수 있다. 이는 결국 뇌로 가는 혈류를 감소시켜 뇌 세포의 건강을 악화시키고, 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 질환

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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채식주의자 요약본(A+ 답안)

. 남편이 이유를 물어보아도 영혜는 꿈을 꿨다고만 대답한다. 급기야 영혜는 남편에게 고기 냄새가 난다며 성관계를 거부하기까지 한다. 남편에게 중요한 자리인 부부동반 모임에 참석 ... 는 이 꿈에서 자신이 살인자인지 피살자인지도 구분하지 못한다.가족 모임에서 집안 사람들은 영혜에게 고기를 먹을 것을 강요한다. 영혜는 담담한 말투로 계속해서 거부한다. 아버지 ... 마시고 다 게워내는 등 육식을 거부한다. 딸을 이해하지 못하고 안타깝게 울고만 있는 어머니 또한 영혜에게는 어머니가 아니라 낯선 ‘저 여자’로 명시된다. 또한 영혜는 먹은 고기

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.09

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

. 네안데르탈인에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?1. 식사의 70%가 사슴고기였다.2. 호모 에렉투스에 속한다.3. 사냥과 채집생활을 했다.4. 원시적인 요리법을 개발하여 사용했다문제7 ... 소비량이 많고, 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2. 남부지방은 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하며 음식의 맛이 단 편이다.3. 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남의 특성 ... . 터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은?1. 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다.2. 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.3. 조리법에 있

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

와 향신료1. 중국인의 돼지고기 사랑2. 고급 식재료, 양고기3. 향신료, 맛을 더하다Ⅴ. 맺음말Ⅰ. 머리말최근 들어 한국에서는 중국의 대표적인 맛, ‘마라麻辣’ 열풍이 불고 있 ... 재료이다. 고기는 대표적인 단백질 식품이지만, 과거 중국의 농경 사회에서는 아주 귀한 식재료였다. 물자가 풍부하지 못했던 시기에 돼지와 양, 그리고 소는 풍요와 부의 상징이 ... 기도 하였다. 육식 중에서도 대표적으로 돼지고기와 양고기를 통해서 중국의 육식 문화를 살펴보고자 한다.아울러 중국의 음식 전문서적인 『양소록養小錄』 등의 문헌을 근거로 하여, 고기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

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