"저항전분"의 검색결과 입니다.

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"저항전분" 검색결과 981-1,000 / 1,556건

유전자 조작 식품

를 최초로 상업화한 국가는 중국이다. 1990년 초에 중국은 바이러스에 저항력을 가진 담배를 생산하기 시작했고 후에 바이러스에 저항성을 가진 토마토를 생산하기 시작했다. 그러나 상업 ... 하였다. 그 뒤 제초제 내성, 병해충 저항성 등을 고려한 여러 가지 GMO가 경쟁적으로 개발되었다. 특히 몬산토(Monsanto), 노바티스(Norvatis), 칼젠(Calgene ... 엿, 전분, 옥분, 과당 등을 생산 공급하며 만일 영업활동이 중단도리 경우 제약이나 제지부문을 차치하고라도 조제분유, 이유식을 비롯해 제과, 음료, 주류 등 순수 식품산업부문

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.02

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식물과 조류를 이용한 바이오연료의 전망과 과제

)과 전분작물(보리, 옥수수)이 바이오연료의 재료가 되는 것을 알 수 있다.「그림 」1·2세대 바이오에너지의 변환과정*자료 : 에너지관리공단 홈페이지. 「신재생에너지기술」. (검색일자 ... 에서 이기기 위한 큰 잎의 크기가 필요하다. 곰팡이 역병 저항성은 두 가지 이상을 보유하여야 하며, 여러 품종을 섞어서 재배하는 방법이 필요하다. 그리고 1년생 작물보다는 다년생의 작물

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.24

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식품(음식)의 저온저장, 식품(음식)의 가열저장, 식품(음식)의 냉동저장, 식품(음식)의 건조저장, 식품(음식)의 CA저장, 식품(음식)의 가스저장(식품, 음식, 저온저장, 가열저장, 냉동저장, 건조저장, 가스저장)

하여 그 중의 전분을 α화한 것을 저온에서 방치하면 β 형으로 돌아와서 맛, 식감, 소화성이 나쁘게 되는데, 이것을 β 화라하고 하며 1- -1℃에서 가장 현저하다. 즉, 동결 저장 ... 압에 대한 저항력이 약한 미생물은 생육하지 못하게 된다. 미생물 중에서도 세균, 특히 병원균은 삼투압에 대한 저항력이 약하나 곰팡이는 비교적 강하다. 세균은 식품의 수분 함량

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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[통신실험]Unit5. Direct Method of Generating FM Signals (Ex1,2) 예비보고서

회로를 가리킨다. 일반적으로 발진기의 주파수를 바꾸는 데는 회로에 사용되는 저항이나 콘덴서값을 변화시켜야 하는데, 여기에는 볼륨을 돌리거나 스위치로 콘덴서를 바꾸어야 하는 등 기계 ... 수 변조방식인 암스트롱방식은 위의 그림과 같이 수정발진에 의한 반송주파수와 신호입력을 전분회로를 통해서 평형 변조기 출력을 90도 변조한 것을 혼합기에서 벡터합성함으로서 등가적인

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

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<간호학 Case study> 만성신부전 환자 간호 사례연구

이 원인이 된다. 당뇨, 고혈압, 다낭성 홍반성 낭창, 다발성 동맥염, sickle cell disease, 그리고 유전분증과 같은 전신적인 질환이 만성 신부전을 유발할 수 있다. 투석 ... 뼈는 쉽게 낫지 않는다.감염적 증상으로 신체의 전반적인 저항력이 감소해 여러 가지 염증을 유발한다.피부는 일반적으로 거칠고 차갑게 느껴지며 멜라닌 호르몬의 생산 증가로 피부색이 검

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.25

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Gram staining, Acid fast staining, O/F test of Glucose, Catalase test, Oxidase test등의 실험방법과 원리, 그리고 그 결과

의 세포벽에 착색된 crystal violet이 탈색제에 의해서 저항성을 나타낼 때 그람양성균이라 하고 crystal violet이 탈색된 후 대조 염색제인 Safranine으로 염색 ... 으면 전분을 분해하여 맥아당을 형성한 것이고 붉은색을 나타내면 dextrin으로 분해한 것이며 혼탁하고 파란색을 나타내면 전분을 분해하지 않은 것이다.7. tributyrin

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.30

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플라스틱 분해 미생물

에 버려졌을 때, 자연계에 존재하는 미생물 (박테리아, 곰팡이 및 조류) 에 의해 물과 이산화탄소 등으로 완전히 분해 되는 수지라고 할 수 있다. 생분해성 플라스틱은 보통 전분을 이용 ... 류는 대부분 미생물의 공격에 저항성이 있지만 플라스틱의 첨가제들은 일반적으로 이점에 취약하다. 먼저 미생물은 이런 첨가제를 이용하면서 생체막을 형성한다. 예를 들어 PVC

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20

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호박에 대해서

와 인도 등지에서 특성을 발휘해서 식용, 사료용으로 널리 재배· 전분과 카로틴 함량이 높고 비타민도 많아 영양가가 높으므로 일본에서는 1863년에 미국으로부터 도입하여 북해도 등 기후 ... 은 물에 녹는 식이 섬유이므로 담석증 예방에 좋다.8) 감기 예방 : 비타민 A가 풍부하기 때문에 점막을 튼튼하게 하며 감기에 대한 저항력을 길러준다. 동지에 호박을 먹는 것은 이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28

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성인간호학 만성신부전증 report

(lupus erythematosus), 결절성 다발성 동맥염 (polyarteritis), 겸상세포질병 (sickle cell disease), 유전분증 (amyloidosis ... 의 저항, 레닌의 분비를 조절한다.건강한 사람에게 있어서 신장의 기능을 위하여 프로스타글란딘이 필수적인 것은 아니지만 신장 기능이 손상되었을 때 프로스타글란딘의 작용은 중요

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.08

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식물의 필수 원소의 종류와 기능 및 결핍증(식품학)

식물의 필수 원소의 종류와 기능 및 결핍증《다량의 원소》1). 산소- 호흡작용 상 필요불가결. 물, 탄산가스의 구성원소이다. 전분, 지방, 단백질 등 식물구성 성분 중주요원소이 ... 고 하위옆이 타는 현상도 일반적으로 일어나지 않는다.《미량의 원소》1). 염소- 섬유화 작용이 좋아지고 병해 저항성을 강하게 하고 도복하지 않게 됨※염소의 결핍 - 어린잎의 황백화2

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.15

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푸스타이(pusztai) 조사

뿌려도 죽지 않는 작물을 만든다. 후자는 현재 식품이라기보다는 대부분 식품첨가물로서 효소를 만드는 데 이용된다. 내추럴 치즈를 응고시키는 효소인 바이오키모신, 전분을 분해하는 효소인 ... 하고 식량생산을 위한 경지면적의 확대가 불가능한 현실에서 단기간 내에 유전자변형으로 해충과 잡초에 대한 저항성을 강화하며 염분이나 기온이 높은 극한 환경에 잘 견디는 품종을 만들 ... 입하에서 비타민 A가 강화된 야맹증 예방 ‘황금 벼’를 개발했고, 중국도 안전성 검사를 마친 제초제 저항성 쌀의 생산단계에 진입했다.그러나 GMO에 대한 유해성을 나타내는 목소리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

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[자연과학]탄수화물과 단백질

으며, 반 전분과 glycogen이다.단당류 10개 이상 보통 수 천 개가 물분자씩 을 내놓고 결합하여 이루는 탄수화물은 다당류 또는 복합탄수화물이라고 한다. 주요 다당류에는 전분 ... tarchinulin식물의 구성물질celluloseligno cellulosepentosan동물의 저장물질 : glycogen①전분〔starch, amylum(C6H10O5)n〕식물 ... 와 amylopectin으로 구성되어 있으며, 후자는 냉각하면 녹기 어려우나 열탕에 녹아 점성이 높은 액 즉 전분풀이 되고 냉각하면 젤리상으로 굳어진다. 이에 비해 amylose는 냉수

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.04

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접착이론

적 특성들이 고려되어야 한다. 하지만 보존처리의 목적으로 사용할 때 필요이상의 강도는 오히려 해가될 수 있다.① 경도폴리머수지의 경도 측정은 압입저항성, 표면 긁힘, 유연성, 충격 흡수 ... 어야 하며 따라서 에너지가 가장 큰 자외선은 폴리머수지의 보다 많은 화학적 결합을 분해할 수 있다.5) 산화산화는 모든 종류의 유기물에서 발생되는 것이지만 각 물질의 산화에 대한 저항 ... 화면보호처리, 직물의 접착제로도 이용되었다.MC는 전분과 폴리머 분산제의 작업성개량을 위해 첨가되었다. HPC는 에탄올 2% 용액으로 비수용성 처리가 필요한 곳에서 안료의 강화

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.19

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고분자 생체재료

을 온도를 낮추면 부분적인 이중 나선형에 의해서 물리적 수화젤을 형성한다 . 14(10) 셀룰로즈 (cellulose) 와 전분 (starch) - 셀룰로즈는 식물 세포벽의 주성분 ... 으로에틸렌글리콜 (PEG) 이라고도 한다 . : 우수한 생체적합성 , 단백질 , 기타 생물학적 분자나 바이러스 등에 대한 저항성이 우수하다 . : 고분자 표면 결합체 , 하이드로젤

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.27

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유전자 변형 식품 (GMO)

쿠 죽지 않는다. 뿌리에 있는 아그로 박테리아를 추출하여 조합하면 제초제를 억제하는 기능이 생긴다. 대부분 제초제에 저항성을 갖도록 하거나 해충에 이기기 위하여 자체로 독소를 만들 ... 어내도록 유전자를 조작한 것들이다.* 해충 저항성 GMO : 해충을 죽이는 독소(Bt)를 작물 스스로 만들게끔 유전자 조작된 작물로서, 옥수수와 면화가 대표적이다. 해충뿐만 아니 ... 가공식품의 주원료들로서, 1차 가공된 식품뿐만 아니라 전분이나 물엿, 기름, 장류의 형태로 각종 식품에 들어가지 않는 곳이 없을 정도로 많이 사용되는 품목들이다. 또한 콩

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18

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유전자변형작물(GMO)의 현황과 미래

을 거듭하였다. 형질전환 작물의 개발 역사는 1983년 최초로 항생제 카나마이신 저항성 담배 및 페튜니아를 육성하면서부터 시작되었고, 1985년에는 세계 최초로 미국에서 식물형질전환 ... 체에 대하여 특허를 허가해 주었다. 1986년에는 바이러스 저항성 식물의 형질전환 방법이 개발되었고, 미국과 유럽 일부 국가에서는 포장시험을 허가해 주었다.1987년에는 기존 ... 하였으며 또한 이때 해충저항성작물의 개발이 시작되었다. 면화의 형질전환법이 1987년에 확립되고, 이듬해인 1988년에 콩과 벼의 형질전환법이 확립되었으며 과숙억제 토마토를 개발하기 시작

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.07

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식이섬유소

는 것이 알려지면서, 현재에는 식이 섬유를 ‘인간의 소화 효소에 의해 소화되지 않는 다당류 중에서 전분을 제외한 비전분성 다당류(nonstarch polysaccharides ... 이 섬물질로 리그닌이 있다. 다당류 섬유는 구조 내 분자의 종류와분자와 분자 사이의 결합에 의해서 구별 된다.1. 셀룰로오스(cellulose)셀룰로오스도 전분과 마찬가지로 글루코산 ... , 셀룰로오스는 전분이나 글리코겐보다도 화학약품에 강하고, 강산에 의해 가수분해되어 포도당이 생성된다2.헤미 셀룰로오스(hemicellulose)헤미셀룰로오스(hemicellulose

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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[조리학]식품의 맛과 물리적 특성

과 비만을 방지하면서도 당질과 같은 감미를 맛볼 수 있다. 이성화당 *전분을 가수분해하여 포도당으로 만든 후 이성화효소에 의하여 포도당의 일부를 fructose로 만든 것이 ... 다. 이성화당액에는 포도당 52%, 과당42%, 올리고당6% 함유되어 있어 제과, 아이스크림, 음료수 등에 이용된다. 물엿 *산이나 가수분해효소로 전분을 가수분해하여 얻으며, 옥수수, 감자 ... , 고구마전분 등을 원료로 만든다.3)신맛성분(sour test)신맛성분은 산(acid)이 해리되어 수소이온농도에 의한 맛이다. 그러나 신맛의 세기는 pH와는 정비례하지 않

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.17

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유전자변형식품

하는 경우이다. 사과, 배 등이 그 종류이다. 둘째, LMOs를 가공한 상태에서 이용하는 식품이다. 쌀, 밀가루, 옥수수 전분 가루 등으로 살아 있지 않거나 또는 생식능력을 상실한 상태 ... 하는 과정과 결과이다. 예를 들면, 종자의 휴면성과 발아성, 생물 또는 비생물적 요인에 대한 저항성, 다른 식물과의 경쟁력을 결정할 수 있는 유전자를 작물에 클론닝시키고 이러한 형질 ... 해야 한다. 그러나 이전에 개발된 품종의 병·해충저항성이 크고 환경적응력이 강하면 자연생태계 또는 농경지에서 이를 제거하기 어렵게 된다. 이러할 경우, 이전에 개발되었던 품종은 새로이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.01

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조리기능사 요점정리- 영양학

및 그 가공품 : 감자, 고구마, 토란, 전분 등③ 채소류 : 엽채류 (배추, 시금치, 파 등)근채류 (무, 우엉, 당근 등)경채류 (죽순, 두릅, 아스파라거스 등)과채류 (호박 ... - 포도당과 갈락토오스가 결합일명 유당이라고 불리움포유동물의 젖속에서만 존재맥아당(maltose; 당도 33～60) - 포도당 2분자가 결합엿기름속에 많이 존재③ 다당류전분 : 곡류 ... ④ 에너지 급원 : 1g당 4kcal열을 발생⑤ 전체열량의 15%정도 차지⑥ 단백질의 과잉과 결핍과잉증 - 신장에 부담을 주며 요독증 발생결핍증 - 성장부진, 부종, 저항력 약화, 피부

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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