"조리부문"의 검색결과 입니다.

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샐러디 haccp 적용사례 패스트 푸드 유래 파리바게뜨 급식 영양사 국가고시 사업계획서 ppt 관광산업의 이해

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"조리부문" 검색결과 81-100 / 4,363건

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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

하게(품목의 수와 다양성), 어떻게 조리하여(조리방식), 언제(음식이 제공되는 때), 얼마의 가격에(매가), 얼마나(매출량), 어떻게(서비스방식) 제공하여야 하는가 등을 고려하여 고객 ... , 주션을 가능하게 하는 도구이며, 외식업체의 얼굴이며 품격인 것이다.(2) 메뉴의 역할외식업의 경영관리는 ‘메뉴로 시작해서 메뉴로 끝난다’라고 할 수 있듯이 메뉴의 역할은 식음료부문 ... . 그리고 음식의 관능적 요인인 색, 맛, 온도, 향미, 조직감, 농도 및 전체적 외관 등은 음식의 수용도에 중요한 영향을 미치므로 조리법과 주재료가 중복되지 않도록 메뉴를 구성

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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GS25 사업부전략 제안

하고 개발하는 기능을 담당하며, 현재 그 매출의 99%가 편의점 부문에서 발생한다고 한다고 기술되어 있었다. 즉, 세븐일레븐 또한 CU와 마찬가지로 편의점 사업을 뒷받침 하기 위해 금융 ... 에서 간단하게 조리해 배달까지 서비스 한다.2) 편스토랑에 나온 음식들은 대부분 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을‘가열’ 이라는 간단한 과정만을 거쳐 요리한다. 그리고 특급호텔 ... 이 필요 없는 에어프라이 기계를 도입해 조리의 질을향상시킨다.(다회용 철망을 사용해 현장에서 별도 세척이 거의 필요 없도록 한다)4) 최근 PC방을 가도 엄청나게 다양한 요리들이 전자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.12

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인간과 과학 일산화탄소 중독사고

환경적 원인: 밀폐·환기 부족과 계절성밀폐/환기 부족: 겨울철 창문을 닫고 난방·조리 기구를 장시간 가동하면 CO가 축적되기 쉽다. 질병관리청(KDCA)은 정상 작동·설치와 더불 ... 로 알리고 있다.2.3.3 인적 요인: 사용 행태·유지관리 부재·위험 인지 부족부적절한 사용: 텐트·차량 내 조리/난방, 취침 중 화로 지속 가동, 조리 후 환기 미흡 등이 대표적이 ... 다. 이는 “안전하다고 오인”하기 쉬운 일상적 행동이지만, CO는 무색·무취이므로 감각으로 위험을 알아채기 어렵다. KDCA 수칙(조리·난방 기구 정기 점검, 사용 중 환기, 경보

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.17

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[급식경영학 2025년 2학기 방송통신대] 1. (1) 계획수립의 개념, (2) 계획의 종류, (3) 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오. 2. 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 (1) 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, (2) SWOT분석하고, (3) 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오.

의 경우에도 MBO를 적용하면 영양사, 조리사 등 직원들이 예를 들어 “식단 만족도 90점 이상 달성”과 같은 구체적인 목표를 공유하고 달성하기 위해 노력하도록 유도할 수 있다.둘째 ... (연화식: 부드럽게 조리한 음식), 치료식 등 맞춤형 제품 공급을 시작했다. 현재 헬씨누리 브랜드의 매출은 연평균 25%의 높은 성장률을 보이고 있어, 인구 고령화에 따른 수혜를 입 ... 고 있다. 또한 정부 정책 및 제도 변화도 기회 요인이다. 공공부문에서 급식의 중요성이 커지면서 군대, 경찰, 복지시설 등 공공급식 시장의 확대와 질적 개선 움직임이 활발하다. 정부

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.11

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[식품회사]아워홈 영양사 자기소개서 서류합격

역할을 도맡았습니다. 다양한 리더 경험으로 습득한 의사소통방법을 바탕으로 조리원들과 고객사, 고객 중심에서 항상 미소로서 먼저 다가가 대화하는 적극적인 자세를 취하겠습니다. 무엇 ... )“전시요리 단체 부문 금상”대학생활 중 서울국제 푸드 그랑프리 대회에 출전하게 되었습니다. 작년 선배들이 출전한 것을 보고 나도 출전해봐야겠다 라는 생각을 한 뒤 팀을 꾸리게 되 ... 대회에 다른 팀들은 모두 조리학과로서 자칫하면 대회 시작 전부터 사기가 떨어질 수 있는 상황이었습니다. 하지만 조장으로서 팀원과 충분히 대화하며 사기를 높이고, 한사람도 빠짐없이

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.26 | 수정일 2021.12.01

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경영자가 기업 및 사회에 미친 긍정적, 부정적 영향에 대해 토론하시오.

하고 강화하는 역할을 담당한다. 이러한 역할은 경영자가 조직의 모든 부문과 관련하여 의사 결정을 내리고 리소스를 효율적으로 할당하는 것을 필요로 한다.경영자의 영향력은 조직 내외 ... , 경영자의 과도한 경쟁으로 인한 시장 왜곡은 사회적 부조리를 야기할 수 있다. 경쟁이 치열해지면서 기업들은 가격 경쟁력을 확보하기 위해 과도한 할인이나 혜택을 제공하는 등의 방식 ... 하며, 사회적으로도 부조리를 야기할 수 있다. 따라서, 경영자는 윤리적이고 지속 가능한 경영을 통해 기업과 사회의 발전을 동시에 이루어 나가는 데 주도적인 역할을 수행해야 한다

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.29

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장애인복지에서 탈시설화의 현황과 전망에 대하여 논하시오

) 참여 정도를 높임 3) 여러 부문에서의 복지 활성화 Ⅲ. 결론, 위에서 언급한 내용에 관한 내 견해 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론, 장애인복지에서의 탈시설화의 정의 근래, 장애인복지 ... 로 시설 외적으로 이루는 전반이 활성화되고 있다. 한 마디로 이를 탈시설화라고 하는데, 이는 장애인들이 시설에 의존하고 시설에 머무르는 것을 탈피하여 여러 부문에서 외적으로 역량 ... 으로 거주시설에 거주하지 않고 독립적으로 외부에 자신의 집을 두고 사회 여러 부문에 참여하는 장애인들의 수가 더 기하급수적으로 늘 것으로 전망된다. 3) 여러 부문에서의 복지 활성

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보

(COMMERCIAL FOODSERVICE)외식가정 밖에서 조리된 음식을 구매하여 식사하는 것외식업가정 밖의 장소에서 영리를 목적으로 불특정 다수에게 조리된 식사를 제공하는 것외식업의 구성 ... , 구매관리, 생산관리, 위생관리)인적자원관리HOSPITALITY 산업에서 외식 부문의 중요성매출액호텔 경영에서 객실과 함께 양대 수익발생인적 구성 면호텔에서 전체 종사원의 40

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19

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현대로템

습니다. 아버지는 기계 정비사, 어머니는 조리사로 맞벌이하시며 언제나 책임감과 꾸준함의 본보기가 되어주셨습니다. 그 영향으로 매사에 성실히 임하는 자세를 갖추게 되었고, 스스로 ... 해석, ABAQUS를 이용한 비선형 구조 해석 등 CAE 툴 기반의 시뮬레이션 경험을 풍부하게 쌓았습니다.현대로템의 철도, 방산, 플랜트 부문에서 요구하는 기술적 완성도는 매우 높

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.23

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미세먼지에 관한 고찰

만 대기오염 부문만 놓고 보면 180개국 중에서 173위에 머물렀다. 한국보다 대기오염이 심한 것으로 평가된 나라는 미얀마·파키스탄·라오스·인도·중국·방글라데시였다. 한국은 OECD ... 회원국 중 꼴찌였다. EPI 보고서는 예일대 등이 2년마다 각국의 환경오염과 환경정책 등을 평가해 내놓는다. 대기오염 부문에서 한국이 특히 낮은 평가를 받은 것은 대기오염 자체 ... 4edc4b한편 실내에서도 미세먼지 농도가 높게 측정되기도 하는데 이는 주방에서 연료를 연소하여 음식물을 조리할 때 나오는 미세먼지와 건물이 노후화 되면서 미세한 틈새로 나오는 시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.19

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줄리 앤 줄리아,감독 소개,배경 소개

〈 철의여인 〉, 〈줄리 앤 줄리아 〉, 〈맘마미아〉 배우소개⑵ 에이미 아담스 (줄리 파 웰 역) ▶출생 1974 년 이탈리아 ▶수상경력 골든 글로브 시상식 뮤지컬코미디부문 여우주연 ... . ▶수상경력 2007 년 제 59 회 에미상 시상식 코미디시리즈부문 게스트 남자배우상 2002 년 제 59 회 골든글로브 시상식 미니시리즈 TV 영화부문 남우조연상 ▶데뷔작 1985 ... 를 보기 전에! 032005 년 , ‘ 줄리앤 줄리아 ::365 일 524 개 레시피 , 하나의 조그만 아파트 부엌 ’ 이라는 이름으로 출간된다 . 이 책은 2006 년 논픽션 부문

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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지방자치단체장의 부패 분석 및 부패 방지 방안 논의

적 행보 검증이 더욱 엄격해져야 한다는 것이다.3. 지방자치단체장의 부패를 방지하기 위한 방안1) 법제적 방안(1) 감사행정 현장은 물론 정치, 행정학계에서 공공 부문의 건강 ... 다.(2) 공직자 부조리 신고 포상금 제도행정부 조직에서 지방자치단체의 부패를 예방하고 처리하기 위한 대표적인 제도로 ‘감사’가 있다면, 국민의 입장에서 지방자치단체장의 부패를 견제 ... 할 수 있는 장치로는 ‘공직자 부조리 신고 포상금 제도’가 존재한다. 해당 제도는 국민이 부패와 비리를 감시할 수 있따는 점에서 혁신적인 정책으로 평가받기도 하였다.해당 제도 채택

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16

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푸드 마케팅 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해설명하시오

법에 따르면 식품 부문은 “노인을 위한 건강기능식품 및 급식 서비스” 정도로만 명기되어 있다.특징영양소 강화단백질, 칼슘, 비타민, 마그네슘 등 필수 영양소를 함유하고 있다.뼈 ... 건강, 혈액 생성, 근육 유지, 신경 기능 강화 지원이 가능하다.소화 및 흡수가 용이하다.씹고 삼키기 쉬운 부드러운 식감소화 효소 감소를 고려한 조리법과 식이섬유를 조절가능하다.식욕 ... 에 섭취 가능하다.올바른 조리법을 안내해서 맛과 품질을 유지하도록 도움을 준다.보관 방법직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관- 이는 신선도 유지 및 변질 방지를 위한 조건 안내다.제조원

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.03

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초등 돌봄교실강사 모집공고

중 지속적 운영4. 자격 요건보육교사자격 소지자(경합 시 보육 또는 교육부문 전공자, 보육자격소지자. 사회복지사로 국가공무원법 제33조의 규정에 의한 공무원 임용?결격 사유가 없 ... 는 자 우대)5. 해마루 온종일 돌봄교실 강사의 역할아동 보호, 아침 및 저녁 식사 조리(밥, 국, 반찬), 인성지도, 교과학습지도, 독서지도, 운동 지도 등6. 서류 제출

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.07.16

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비영리기관운영관리 ) 본인이 속한 지역사회의 건강가정지원센터 홈페이지를 방문하여 지난 2021년(2021.01.01-12.31)에 이루어진 주요사업과 프로그램을 살펴보고 그 내용을 구체적으로 요약하시오.

들이 귀가하여 프로그램에서의 경험에 대해 이야기를 나누게 될 테니까.그런 의미에서 나는 가족서비스 지원사업 중 인적자원 역량강화 부문 하위분류인 ‘센터 종사자 역량강화 교육’과 센터 ... 관리 및 지원 부문 하위분류인 ‘자원연계 및 협력’ 분야가 무엇보다 중요한 사업 분야라고 생각한다. 센터 종사자의 역량이 강화되어야 프로그램의 질을 유지하면서도 프로그램 외적인 ... 면 센터관리 및 지원 부문 하위분류인 사업홍보 및 패밀리넷 운영을 꼽겠다. 건강가정지원센터는 더 널리 알려질 필요가 있다. 이곳은 무엇을 하는 곳이고 프로그램에 참여하게 되면 어떤

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.20

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단체급식관리 요점정리

1. 단체급식 개념1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합(1) 1980: 단체급식(비영리 ... 환메뉴- 주기메뉴, 월별 또는 계절별 등으로 일정 주기에 따라 반복되는 메뉴- 병원급식에서 많이 사용, 계절별 10일 주기 순환메뉴가 많이 사용- 장점: 식자재와 조리작업 효율 ... : 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④ 시설설비 및 기기⑤ 조리원의 숙련도⑥ 위생⑦ 급식체계? 학교

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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모의주식투자 보고서 A+

, 조미유통부문, 사료사업부문이다. 일반식품부문은 1982년 식품사업에 진출한 이래 그동안 '동원' 브랜드의 참치캔, 농수산캔, 조리냉동, 생수, 차류, 연제품 등과 '양반' 브랜드 ... ) 기업현황 및 소개동원F&B는 2000년 11월 1일 동원산업으로부터 분할하여 설립되었으며 식품의 제조 및 판매를 주요사업으로 영위하고 있다. 동원F&B의 사업 분야는 일반식품부문 ... 의 조미김, 김치, 죽, 그리고 고급유지류 브랜드인 노블레, 육가공 리챔 브랜드 등으로 사업영역을 확장해왔다. 조미유통부문은 급식, 식자재, 외식, KIDS 및 요양원 등의 분야

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2023.04.14

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개교 50주년 기념문집 작성 요령 2

에서 수학 부문 금상과 동상, 과학 부문은 금상, 동상, 환경부문 동상을 차지했으며 과학 부문은 2년 연속 전국대회에서 출전하여 충청남도 교육의 위상을 한층 드높였다.충청남도 교육청 ... 한 실적을 거두었다.또한 자율장학 활동 유공학교로 인정되어 도교육감 표창을 받았고 제9회 ○○교육상 시상에서 학력 신장 부문 학교 경영 우수학교로 선정되어 표창을 받는 등 많은 교육 ... 부문에서 인정을 받았다.그동안 인성과 학력 면에서 지역사회의 명문사학이 되기 위한 부단한 노력을 하는 과정에 시설 때문에 불편한 점도 많았다. 예를 들면 ○○중ㆍ고가 하나의 급식실

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.12

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기후변화 및 대기오염 해결방안 레포트

. 조리 시 매연을 내는 식당이 있다면 매연 흡입기 설치를 요구하거나 온라인에 나쁜 평을 적고, 산업공해가 일어나고 있다면 사진을 찍어서 그 기업에 대해 보이콧을 하라는 소소한 팁 ... 위해 우리나라에서 추진하고 있는 미세먼지 종합대책과 온실가스 저감 대책을 먼저 분석하고자 한다. 환경부의 미세먼지 종합대책을 보면, 발전부문에서는 노후발전소와 봄철 가동중단 및 조기 ... 폐지를 하고 2030년까지 재생에너지를 20%로 확대하려고 한다. 산업부문에서는 먼지 총량제를 시행하고 NOx 배출부과금을 신설하며 수도권 외 지역을 포함해서 총량을 관리하고 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.14

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한국문학과 문화컨텐츠 A+ 보고서 1주차~14주차 전부

빅데이터로 분석하고, 코딩과 AI부문을 활용하여 빅데이터가 적용된 창조물, 또는 알고리즘을 만들어낼 수 있습니다. 이런 점에서 저의 전공에서 배우는 지식들이 문화산업(문화콘텐츠 ... 있다고 생각합니다. 연기력이 뛰어난 배우들을 섭외해 단편영화로 제작한다면 많은 이들의 호평을 얻을 수 있을것이라 생각합니다.-9주차 토론1. 이러한 편견과 차별, 그리고 부조리 ... 으로써 행동하여야 한다.”?세계 인권 선언 제1조.이러한 이상에도 불구하고 편견과 차별, 부조리는 인권을 침해하고 있습니다. 근본 원인이 무엇인지 생각해보면, 편견은 가족이나 성장 환경

리포트 | 11페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.03

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