"유지방"의 검색결과 입니다.

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"유지방" 검색결과 81-100 / 47,152건

지방유통업 및 지방건설 활성화대책

- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론- 지방유통업의 문제점과 활성화방안1. 유통환경 변화와 지방중소유통업 실태1) 국내 유통산업 구조변화와 향후 전망2) 지방중소유통업 실태와 문제 ... 지방과 성장 격차도 크다. 현재 유통업은 대형마트, 백화점, 할인점으로 변화하고 있으며 지방유통업은 갈곳을 잃어가고 있는 실정이다. 또한 건설도 수도권 중심으로 치우치고 있어 지방 ... 건설이 미흡한 실정이다. 지역경제 발전을 위해서는 중앙·지방 정부 간 협조와 함께 지역별 여건에 맞는 유망산업을 발굴해 육성하는 게 바람직하겠다. 그럼 지방유통업과 지방건설업의 문제

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.12

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[인사관리] 우수인재확보와 유지방안

TOC \o "1-3" \h \z HYPERLINK \l "_Toc23443841" E - H R PAGEREF _Toc23443841 \h 3 HYPERLINK \l "_Toc23443842" 글로벌 H R 관리의 실행 포인트 PAGEREF _Toc23443842 ..

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.28

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우수인재확보와 유지방안에 대해서

R E P O R T우수인재확보와 유지방안에 대해서...(인재가 경쟁력이다란 관점에서)학 부:경영학부분 반:수4, 금 56학 번:11972498성 명:이 광 호담당교수:최 병

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.23

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(유)지방자치티브이 (보고서 6건)

대표자명	이재원	사업자번호	168-87-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류
제공처

우유실험에 필요한 기구 및 시약 / 실험방법을 아주 간단하게 정리한 내역입니다. 각 실험마다 10줄 내외로 간단하게 정리한 내역입니다.

을 통해 비중을 구한다.-> 18도에서 읽은 눈금이 31이라면, 실제로는 31+[(18도-15도)x0.2]=31.6 이 된다.3. 유지방 측정 (Gerber법)1) 기구 및 시약(1 ... ) 65eh 물에 15분간 담근다. 머리 부분을 물 위로 나오게 한다.(6) 5분간 원심분리 한다. (rpm 1000)(7) 65도 물에 다시 5분간 넣고 지방층을 완전히 분리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.04

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지방산가분석

[실험실습 보고서]대두유 및 참기름의 지방 산가 분석1. 실험원리지방산은 대부분 ester형으로 존재하지만 일부는 유리 상태로 존재한다. 식품에서 유리 상태의 지방산이란 유지 ... 의 함량이 증가하고 그에 따라 산가 또한 증가한다. 정제된 식용유의 산가는 보통 1.0이하이며, 1.0이상이면 식용유로 부적합하다.2. 실험목적-지방 산가 측정 원리에 대해 이해 ... 하고 지방 산가를 계산할 수 있다.-참기름과 대두유 실험결과 값의 차이를 비교하고, 차이가 난 이유를 유추할 수 있다.3. 실험 재료 및 방법3.1 실험 재료에탄올, 에테르, 0.1 N

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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건강이론 비만 교육자료

은 지방이다 .몸에 좋은 지방 불포화 지방 이 들어있는 식품 올리브유 , 참기름 , 연어 , 참치 , 새우 , 등 푸른 생선 , 두부 , 콩류 , 견과류 등몸에 나쁜 지방 트랜스 지방 ... 건강생활지원 건강 이론학습 순서 비만에 대해 알아보기 지방의 종류 비만에 대한 영상 시청 지방의 종류 영상 시청재물 을 잃으면 조금 잃는 것이요 , 명예 를 잃으면 많이 잃는 것 ... 이요 , 건강 을 잃으면 모두를 잃는 것이다 .비만 이란 ? 몸 안에 지방조직이 과다하게 쌓인 상태지방 이란 ? 탄수화물 , 단백질과 함께 우리 몸을 구성하는 5 대 영양소 중

ppt테마 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.25

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서울대학교 식품화학 2017-2 중간고사 기출복기

1. T, F 문제 10개 – 틀릴 경우 –1점 감점1) 팜유에서 가장 많은 지방산은 Stearic acid 이다. F2) Aw가 증가하면 갈변 반응은 꾸준히 증가한다. F3 ... ) totox value는 지방산화 정도를 나타낸다. F4) 자일로스의 stereo isomer는 8개 인가? T5) 글라이신의 stereo isomer는 2개 인가? F6) 결합수

시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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[식품화학실험]조지방 정량(Rose-Gottlieb법)

조지방 정량(Rose-Gottlieb법)- 저지방 우유와 일반 우유의 조지방 함량 비교 분석 -1. 실험 목적가. 지방 함량이 적다는 인식과 함께 저지방 우유는 다이어트나 성인병 ... 예방에 도움이 된다고 알려져 있다. 보통 일반 우유가 3.2～3.3%의 지방이 들어 있다고 알려져 있는데 저지방 우유는 일반 우유와 비교하여 얼마나 낮은 지방 함량을 지녔 ... 는지 실험을 통해 알아보고자 하였다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경식품의 조지방 정량은 식품의 종류나 상태에 따라 다른 방법이 적용된다. 곡류, 종자류 등 분말로 만들기 쉬운 식품

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.09

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지질의 산가 측정 (acid value) 실험보고서

중에 함유되고 있는 유리지방산을 중화하는 데 소요되는 수산화칼륨의 mg 수를 말한다. 유지가 공기가 접촉하여 산화되면 영양 가치가 떨어진다. 튀기는 작업 등의 높은 온도에서 더 ... . Discussion산가(acid value)의 측정값이 클수록 유지의 변질 정도가 더 심하고 유지의 산패가 진행될수록 유리지방산 함량이 많아지고 다른 산성물직의 양도 늘어나 pH 가 낮아지 ... 게 된 것으로 볼 수 있다. 실험 결과 시료 1 과 2 의 뷰렛측정값이 같게 나온 것이 기본 원리에 맞지 않았다. 새 식용유에 비해 70℃ 온도에서 7 일간 보관한 식용유가 분명 산패

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14

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단백질 <건강한 삶의 필수 요소>

생선 단백질과 오메가3 지방산을 함께 섭취하여 건강을 증진 유제품 칼슘과 단백질을 함께 섭취하여 뼈 건강과 근육 성장 식물성 단백질 음식 두부 소화가 잘되고 다양한 요리에 활용될 수 ... 강화 면역력 강화 및 골밀도 유지 동물성 단백질 음식 닭가슴살 지방이 적고 단백질 함량이 높아 건강한 단백질 공급원 계란 소화가 잘 되고 다양한 요리에 활용 가능한 완전 단백질 ... 있습니다. 렌틸콩 단백질과 철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 퀴노아 글루텐이 없는 고단백 곡물로 다이어트 식단에 적합합니다. 견과류 건강한 지방과 단백질을 동시에 제공

ppt테마 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.02

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일반화학실험 비누 만들기 실험 프리레포트(pre report, 예비레포트)

이 사용되기도 한다. 연성비누의 경우 건성유에 반건성유를 일부 배합하여 사용하며, 경성비누의 경우 불건성유나 고체지방을 사용한다.2.3. 마이셀(micelle)(1) 마이셀이란 ... 한다. 역성비누, 카티온 계면활성제, 양성비누라고도 부른다. 알킬피리디늄염, 제1급~3급 지방족 아민염, 알킬이미다졸리늄염 등이 이에 속한다. 소독제, 섬유 유연제, 방청제, 방부 ... 에 노출되면서 전체적으로 큰 극성 분자인 것처럼 보이는 상태가 된다. 이를 에멀젼이라고 부른다.2.2. 비누 성질- 비누는 동물성 지방 혹은 식물성 기름을 수산화나트륨과 함께 반응

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.30

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[식품분석실험]산가(acid value) 측정 실험 레포트

는 기준이 되는 값이다. 예를 들어 정제된 식용유에서의 산가는 대체로 1.0이하이다. 본 실험에서는 유지 시료의 산가를 측정한다. Theory (3개 3~5줄) 4.1 산가산가는 지방 ... ·지방유 및 밀랍 또는 그 밖의 시료 1g 속에 함유되어 있는 유리(遊離)지방산 또는 산성물질의 양을 나타내는 수치이며, 시료를 중화시키는 데 필요한 수산화칼륨의 mg 수 ... Objective: 산가 1g의 유지 중에 존재하는 유리 지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 ㎎ 수이다. 즉 산가는 지방산이 glyceride로서 결합형태로 있지 않은 유리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k

를 요소가 100이하)로 분류된다. 건성유는 리놀렌산, 리놀레산이 대부분이며, 반건성유는 대부분 리놀레산, 올레산이다. 또한, 불건성유에는 올레인산, 포화지방산이 주체이다. 부검화물 ... 는 본질적으로는 같으며, 3가(價)의 알코올과 지방산의 에스터로 되어있다. 식물성 기름은 건성유·반건성유·불건성유의 세 가지로 구분된다. 건성유는 공기 속에 내놓으면 산소를 흡수 ... 습니다다.5) 해바라기유해바라기씨에서 추출한 해바라기씨유는 포화지방이 적고 발연점(250℃)이 높아 튀김, 부침, 제빵 등 고온 요리에 적합하다. 리놀레산 함량이 높아(70%) 산패

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.19

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화공시스템실험 식물성오일

성 유지( 대두유, 유채유, 폐식용유, 우지 등)를 알코올 및 촉매와 반응시켜 만든 지방산메틸에스테르(FAME)로서 순도가 96.5% 이상인 것으로 정의한다.보편적인 바이오디젤 제조 ... 하는할 수 있다.Tri-glcyeride+3MeOH=glycerol+3FAME1) 식용유의 유리지방산과 수분의 함량식용유나 기름중에 수분이나 유리지방산이 많게 되면, 반응에 사용 ... 아 FAME 함량이 낮아질 것이다. 따라서 식용유의 유리지방산과 수분의 함량이 제조의 변수가 될 수 있다. 수분의 함량은 Karl-Fisher Titrator를 이용해 적정을 통해 측정

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.03

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[식품화학실험]산가 측정

버진 올리브유3.3 초과 (식용으로 사용 못함)일반 식용유보다 올리브유가 산가가 높음. (최상급 품질의 올리브유 산가는 사용한 일반 식용유의 산가와 비슷하다.)다. 지방의 자동 산화 ... 산가 측정1. 실험 목적가. 유지류 1g에 들어있는 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 ㎎ 양(:산가)을 측정하여 유지의 산패 정도를 파악한다. (나아가 유지의 품질 판정 ... 을 이해한다.)2. 실험 이론 및 원리가. 산화-알칼리 중화적정RCOOH + KOH → RCOOK + 물 : 유지가 산화되면 유리지방산이 생성된다. 유리지방산이라는 '산'이 생성

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.17

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개별주택가격 산정대지면적에 대한 논의: 지방세법상 주거용 부속토지와 관련하여 (A Discussion on the Lot Area Calculated for Individual Housing Price: In Relation to Land Attached for Residential Use under the Local Tax Act)

한국지방세학회 류진, 유호림

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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조직시민행동의 영향요인 분석: 공공봉사동기와 조직 내 의사소통을 중심으로 (Analysis of Influencing Factors of Organizational Citizenship Behavior: Focusing on Public Service Motivation and Organizational Communication)

한국지방정부학회 윤선일, 유두호

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.14 | 수정일 2025.07.20

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재정 투명성과 정부 간 자원배분: 특별교부세 지역현안수요분을 중심으로 (Fiscal Transparency and Intergovernmental Resource Allocation: Focusing on Special Revenue Sharing)

한국지방정부학회 유보람, 조정래

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.05.21

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ppt테마 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.16

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