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"에티오피아 전통음식" 검색결과 81-100 / 113건

  • 커피의 모든것
    storyⅠ커피와 문화 1. 커피의 기원칼디의 전설 7세기쯤 아프리카 에티오피아의 아비시니아 고원에는 양치기 소년인 칼디(kaldi)가 살았다. 어느 날 칼디가 돌보던 염소 ... 에게 알렸다. 수도승은 그 나무의 열매에서 정신을 맑게 하는 효능을 발견하고 사원에서 수행할 때 먹는 음식으로 만들었다. 그것이 바로 커피다.세계 최초로 커피를 상용한 사람은 이슬람교 ... 까지 함께 떨어뜨린다. 대부분 자연 건조 방법을 이용하여 처리, 저급 로부스타의 생산지와 브라질에서 많이 사용 가장 오래된 커피 경작지인 예멘의 전통적인 커피 수확방법 : 체리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.28
  • 밀가루(flour)
    밀가루(flour)소맥분수많은 음식에 쓰이는 재료인 밀가루는 곡물의 알곡이나, 기타 먹을 수 있으며 녹말 성분이 풍부한, 딱딱한 종자 식물을 분쇄해 만든 가루를 말한다. 영어 ... 에서 옥수수 녹말이라는 뜻으로 쓰이는 콘스타치와는 다르다.? 호밀 가루는 독일과 스칸디나비아의 전통 발효 빵을 만드는 데 쓰인다. 대부분의 호밀빵은 혼합된 호밀과 밀가루를 함께 사용 ... .? 테프 분말은 테프 알곡으로 만드는 곡물 가루로, 아프리카의 뿔 지대 혹은 동아시아에서 중요하게 취급된다. 특히 이 분말은 에티오피아 요리의 중요한 축을 담당하는 인제라 빵의 주재료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06
  • 커피 역사에 따른 시에 나타난 문화 분석
    해 편안한 좌석, 회의형 테이블, 소파형 의자, 노트북 콘센트 확대 등을 통해 제3의 공간으로서 환경을 제공했다. 한국의 전통적인 다방 문화에 스타벅스의 ‘제3의 공간’이 만나 새로운 ... 대「이불 속의 마적단」박강의 시 세편을 통해 살펴보도록 한다.2. 우리나라 커피의 역사음식점보다 많은 카페 속에서 하나의 문화로 자리잡고 있는 ‘커피’가 우리나라에 처음으로 들어온 ... 시기는 1890년 전후로 추정된다. 이는 에티오피아의 양치기가 커피를 처음 발견한 때에서부터 1300년쯤이 지난 뒤의 일이며, 네덜란드인들에 의해 이웃 일본에 커피가 상륙한 지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.21
  • 국제문화 전파사례
    . 쇄국정책 Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ문화 상대주의국제문화인류학1. 커피커피의 역사 + 원산지: 에티오피아 + 9세기 무렵 아라비아반도로 전해져 처음 재배 + 나중에는 이집트·시리아·터키 ... 란? - 햄버거,도넛,닭튀김과 같이 가게에서 간단한 조 리를 거쳐 제공되는 음식. - 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻에서 나온 말. 용기는 종이로 되어 있어 1번 쓰고 버리며 조리 ... 에서 천주교는 유교적 전통에 반하는 사교로 규정1. 쇄국정책1. 쇄국 정책흥선대원군의 쇄국정책서학이 실학파와 상민 중인 부녀자들에게 퍼져 종교적 성격을 띔천주교 제사를 지내지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.04
  • 문화인류학산책
    ) 일본의 가옥은 장지문 하나를 옆방과의 경계로 삼는데 전통 일본식 여관에 투숙한 서양인은 옆방에서 나는 소음 때문에 불편해하지만 일본인들은 옆방의 소리를 지각하지 않는 법을 배움(정보 ... 의 발견? 루시의 발견: 인류학자 요한슨이 에티오피아의 하드르 지역 유적 탐사 중 350만년 전에 생존했을 것으로 추정되는 여성의 화석을 발견하고 흥분했을 때 라디오에서는 비틀즈의 노래 ... 적 성 전략가로 분석? 태너와 질만의 가설- 초기 인류가 사냥으로 얻은 동물성 식량은 일상적인 음식이 아니었고, 채집을 통해 얻은 식물성 식량이 주요한 생계원이라는 점을 강조? 초기
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.16 | 수정일 2014.09.14
  • 제국주의의 의미와 현재적 쟁점00
    의국주의는 자본주의적 지배에 저항하는 민족운동과 전통가치, 사회주의적 경향 등을 억압하며, 자본주의 지배를 전 세계적인 규모로 실현한 정치적 지배체제였다고 할 수 있습니다.1 ... 의 분할로 라이베리아와 에티오피아를 제외한 전 지역이 유럽 열강의 식민지로 전락하였다.(2) 유럽 열강의 아프리카 분할① 영국의 종단 정책 : 수에즈 운하를 매수하고, 남쪽 ... 들 주력 산업에게만 각종 특혜와 지원을 줌으로써 다른 산업은 몰락하게 됩니다.(6) 문화적 침투세계 각국 사람들은 영화와 팝송, 음식 의류 등 미국의 보편적이고 실용적이며 쾌락
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.18
  • 프랑스 혁명과 연대의식-프랑스 혁명과 연대의식
    에서 기원하는 용어인 연대(solidarite)는 동일한 조건에서 동고동락하는 사람들 사이에서 자연발생적으로 싹트는 동료의식을 의미한다. 우리나라의 두레나 품앗이 같은 전통은 이러 ... 다. 무주택자나 노숙자들이 따뜻한 지하철 역 내에서 밤을 보낼 수 잇도록 하기 위한 배려다. 사회 보호 센터의 특수 차량들은 매일밤 거리를 돌며 노숙자들을 데러가 따뜻한 음식과 공동 ... 는 전국에 정식 등록 단체만 70여 만 개가 있는 사회 운동의 나라다. 그 가운데서도 연대 의식에 기초한 먹거리 나누기 운동 단체로는 '음식물 은행'과 '마음의 식당', '라 쿠르
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.01
  • 케냐 국경의 분쟁원인(인문,환경적 접근)
    (Nakuru)그림-1 아프리카지도(출처 : 네이버이미지)아프리카 대륙 동부에 위치한 나라로 적도가 중앙부를 통과한다. 남으로는 인도양 및 탄자니아, 동으로는 소말리아, 북으로는 에티오피아 ... 을 입고 샌들을 신으며 귀걸이를 한다. 여자는 면 드레스에 벨트를 하고 레이스를 달며 긴 귀걸이를 한다.(3) 음식주식은 옥수수?기장?감자?오이?토마토 등의 주산물을 주로 먹 ... 는다. 주된 음식으로 고기 스튜와 우갈리(Ugali)라는 옥수수죽을 먹는다. 수쿠마위키(Sukuma wiki)라는 요리는 시금치와 양배추로 만든 요리로 소금과 후추를 넣고 양파와 토마토
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.31
  • 이집트 국제관광현황
    주평야를 형성하는 나일강은 상류의 에티오피아 고원에서 발원한 청나일과 아프리카 중동부 빅토리아호에서 발원한 백나 일에 합류하여 6,671km 를 흘러 지중해로 유입하는 대하천이 ... 이 생산되며 전통 적인 섬유공업 · 방직공업이 발달해 있다 . 교통은 카이로를 중심으로 하는 나일강 삼각주 지역이 가장 발 달해 있다 .4. 우리나라와의 관계 이집트는 1963 년 8 ... 할 때 주로 이용하는 것은 기차의 에어컨 2 등칸이다 .7. 이집트의 음식 - 밥과 물키야 : 고기 또는 닭고기에 향료를 드린 스프로 삶은것 . 카바브 : 양고기와 고기경단의 유명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.27
  • 엔제리너스 리포트
    맛 등기타 (4종류)- 엔제리너스 에스프레소빈 초코볼, 엔제리너스 아몬드 초코볼, 그린티 쿠키 등전통적인 커피뿐만이 아니라 여러 가지 퓨전커피와 그에 맞는 다양한 기호의 케익 ... , 에티오피아시다모, 케냐AA, 브라질), tea (꽃차 (물망초)), 기타 (커피필터)MD 용품 : 머그 (16종), 텀블러 (4종), 기타(3종 케릭터포크, 티스푼,)세트/ 기획 ... 방문하지 않고도 엔제리너스의 커피와 케익 등의 음식을 즐길 수 있는 서비스이다. 직장 내 회의 및 소규모 모임 시, 사전에 미리 신청을 하고 매장 직원과 메뉴와 컨셉을 정하면 원
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.28
  • 커피 이야기
    도 제도, 중앙 아메리카, 그리고 마지막으로 에티오피아의 바로 이웃나라인 케냐, 탄자니아 등에도 심겨 지게 된다.처음에는 유목민족이 철마다 이동할 때 필요한 음식을 만드는 재료 중 ... 의 에티오피아는 아프리카 대륙에 위치하며, 남으로는 케냐, 우간다, 소말리아, 수단과 이웃하고, 북동쪽으로 홍해와 면해 있는 나라이다. 하지만 '빨간 열매'가 처음 발견될 당시 ... 에티오피아는 이슬람교를 신봉하는 왕조로서, 사라센 제국의 영향권 내에 있던 나라였다. 사라센 제국은 한때 아라비아 반도를 중심으로 하여 남으로는 에티오피아, 이집트, 시리아, 그리고
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07
  • 커피-매혹의 열매
    을 선택하는 것이다.‘약중에 최고의 약은 술이고, 음식 중에 최고의 음식은 소금이다’.라는 명제는 전통적 진리다. 하지만 술과 소금을 지나치게 과잉섭취하게 되면 몸에 해롭다는 사실은 누구것이다 ... 는 확실한 기록이나 근거가 없어 전설로만 전해져 내려오는데 그 중 가장 설득력 있는 것이 ‘칼디의 전설’이다.기원전 6~7세기경 에티오피아의 카파라는 험준한 산악지대에 ‘칼디’라는 ... 카페인 권장섭취량(400mg)이다. 카페인은 다른 음료나 음식에도 들어 있기 때문에 2-3잔 정도가 적당하다고 볼 수 있다.하루 성인의 카페인 섭취 기준량은 400mg이며 식품별 함유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11
  • 여성할례
    ircumcision (순나 절제) 로 음핵포피의 일부나 음핵 끝을 제거하는 수술이며 순나는 아랍어로 전통을 의미한다.두번째는 Clitoridectomy (음핵제거) 로 음핵 전체와 바로 옆 ... 에서 매우 오래 전부터 전해 내려온 습속으로 생각된다. 그러나 인도유럽어계 ·몽골어계 ·우랄어계의 민족 사이에는 알려져 있지 않다.할례가 전통적인 의식으로서 이른바 ‘통과의례’로 존재 ... ∼12세에 할례를 받았다. 이슬람교도 ·유대인 ·에티오피아인이나 약간의 다른 민족은 출생 직후에 행하였다.유대교도는 남성의 할례를 가장 엄격하게 실시했는데, 구약성서의 《창세기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.18
  • 버지니아 울프의 생애
    일행은 해군 사령관에게 전보를 위조해서 보낸다. 에티오피아의 황제가 당대 최고의 전함 ‘드레드노트’에 승선하고 싶어한다는 내용이었다. 병사가 이 전보를 극비로 배를 통해 전달 ... 때문이었다. 발작을 하고 음식을 거부하다가 결국 수면제를 다량 복용하기까지 했다. 그러나 남편의 극진한 보살핌으로 다시 창작활동을 하게 된다. 1917년 가난한 살림이었지만 버지니아 ... 기 시작했다. 호가스 출판사 역시 차츰 번성해졌고, (1925) (1927) 등으로 명성과 수입을 얻기에 이르렀다. 과 은 전통적 소설형식을 따랐으나 1922년에 나온 에서는 주인공
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.27
  • [커피커피]커피 한잔에 담긴 모든것
    의 의한 분류5.4 로스팅(Roasting)정도에 따른 분류6. 커피의 종류7. 커피를 맛있게 즐기는 방법7.1 커피를 맛있게 끓이는 방법7.2 커피와 어울리는 음식들8. 커피 보관 ... 상에 처음으로 언급된 것은 A.D900년경 아라비아의 내과의사인 라제스(Rhazes)의 의학서적에 기록되어 있다. 커피는 처음에는 음식으로 사용되어졌으며, 그다음에 술, 의약품 ... 중반 식민지였던 뉴암스텔담(뉴욕)에서 커피의 음용이 시작되었으나 1773년 차에 대한 영국의 황실세금(Royal tax)이 부과되기 전까지는 미국은 전통적으로 차를 마시는 나라였
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.13
  • 유전자조작식품(GMO)에 대한 report
    다양하다. GM콩은 식용유, 마가린, 콩기름, 두부, 메주, 된장, 간장, 반찬과 다양한 전통 특별음식, 대두박 사료, 단계별 유아식, 이유식, 화장품 원료, 음식료품 가공산업 ... 기술을 활용하기에 앞서 '생물다양성 보호위원회' 를 설립할 예정이라고 한다.GMO가 제3세계에 들어가면 전통적인 영농의 붕괴와 외부종속이 심화될 것이라고 우려되고 있다. 이런 일환 ... 으로 인도에서는 '몬산토(Monsanto)는 인도를 떠나라! 는 시위가 일어나고 있으며 앙골라, 에티오피아, 말라위 등은 식량위기를 겪으면서도 GMO의 수입을 거부하고 있는 실정이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.19
  • [모자보건] 태교의 모든것
    목 차서 론1. 태교란 무엇인가2. 한국 태교의 유래3. 전통적 의미의 태교1)신체적 측면의 태교2) 정서적 측면의 태교3) 사회적 측면에서 본 태교4) 왕가의 태교모습4. 현대 ... 적 의미의 태교1) 현대태교와 전통태교의 차이점&공통점5. 외국의 태교1) 중국태교2) 일본태교3) 유태인태교4) 독일태교5) 덴마크태교6) 프랑스태교7) 미국태교6. 태교의 종류 ... 1) 태담(胎談)태교2) 음악태교3) 음식태교4) 시각태교5) 뇌호흡 태교7. 임신개월에 따른 태교1) 임산부(모)의 역할2) 남편(부)의 태교8. 태교시 주의사항결 론서 론경향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26
  • 음료이야기 독후감
    것이다.Ⅱ. 본론☞ 생명의 근원, 물사람이 살아가면서 꼭 필요한 것이 무엇이 있을까? 돈, 음식, 집 등 여러 가지가 있을 것이다. 그 중에서도 가장 중요한 것은 바로 물과 공기일 ... 가 과거 탄산음료 중심에서 보리탄산, 우유탄산, 과채탄산, 기능탄산 등으로 흐르다가 최근 웰빙 분위기에 편승하여 전통음료, 천연음료와 함께 미과즙 음료로 다양하게 변신을 꾀하고 있 ... 이 아라비아 지역이고, 원래 커피나무의 원산지는 아프리카의 에티오피아라는 것 또한 놀라운 사실이었다. 커피음료의 핵심을 원두에서 얻어지는 맛과 향이라 할 수 있다. 좋은 커피의 전제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.02
  • [조리]음식의 기원
    방법을 배우게 되었고 이것이 팝콘의 유래가 되었다.팝콘은 가장 오래된 미국인의 음식이며 역사에 중요한 역할을 해왔다. 팝콘은 인디언들의 다이어트에 있어 주식이며 장식을 위해 사용 ... 하고 있었다.영국 식민지 주민들은 처음으로 추수감사절에 단 한가지 종류의 튀겨진 옥수수를 알게 되었지만 설탕과 우유를 팝콘에 첨가 함으로써 한단계 진보된 새로운 음식의 기원을 가져 ... 답니다동전모양을 본뜬 떡국을 길게 뽑은 가래떡으로 만드는 이유는 새해 아침 긴 음식을 먹어 장수하라는 뜻에서랍니다.13. 프티 푸르프티 푸르는 프랑스어로 '약한 불'이라는 뜻입니다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.17
  • [사회생태주의]사회 생태주의 연구 보고서
    적 의식을 가진 인물이었다. 그는 ‘음식물에 포함된 화학첨가제의 문제점'이란 글을 이미 1952년에 발표하면서 환경운동에 관심을 보였다. 그 후 많은 실천적 환경운동에 참여 ... 과 자연의 조화를 강조하는 생태주의의 비전을 제시한 크로포트킨에게서 직접적인 영향을 받았다.그의 사회 생태주의는 서구의 급진주의 전통에서 생태 문제의 해결을 찾는다. 생태계 파괴 ... 에 대한 자연의 복수라고 주장하면서 에티오피아나 소말리아에서 굶어 죽고 있는 아이들을 생태계 보호라는 명목 아래 굶어 죽도록 내버려둬야 한다는 데까지 나간다고 북친은 비판한다.그
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.17
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2025년 10월 21일 화요일
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