"식품관리 레포트"의 검색결과 입니다.

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본태성 고혈압 방통대푸드마케팅 식품 품질관리 푸드마케팅과제물 건강불평등 사례 식품위생사고 경력기술서 콜레라

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"식품관리 레포트" 검색결과 81-100 / 3,669건

[농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 설정하고 이를 지키도록 관리하고 있다.이 레포트는 농식품국가인증마크 10종, 식품표시사항, 농식품국가인증마크가 있는 가공식품 ... 보다도 중요한 의미를 갖게 되었으며 이에 소비자를 보고하고 제조자에 대한 식품규제를 하는 영양관리정책면에서 제품의 영양정보를 올바로 그리고 보다 알기 쉽게 전달할 수 있도록 하기위한 ... 에 대한 인증제가 시행되고 있으며, 또한 이러한 인증제를 소비자 및 잠재적 소비자들에게 적극적인 홍보가 이루어지고 있다. 국가의 식품관리는 국민의 건강보호를 위한 안전성관리와 소비자

방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

Report(서양조리법에 대한 연구)학과과목교수님학번이름제출일* 조리의 의의1. 조리의 뜻조리의 뜻에 대해 설명하자면 조리란 먹기 어려운 식품재료를 위생적으로 먹고 소화하기 쉽 ... 와 요리의 차이점최근에 보편적으로 쓰이고 있는 요리라는 낱말도 풀이하면 요(料)는 ‘다스릴 료’로 다스리다라는 뜻이다. 요와 리 두 글자를 붙이면 처리함·관리함이 된다.“요리 ... 는 과학자이자 예술가라고 할 수 있다. 요리사는 우리 생활에서의 의,식,주 문제 중에서 단지 식 문제만을 해결해주는 해결사라고 할 수 있다.3. 조리의 목적외식 리포트.hwp조리를하

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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대학교 구내식당 탐방

단체급식 report우리는 5월 15일 금요일에 대학교 급식체 견학을 다녀왔다.대학교 급식체는 신세계 food라는 위탁업체에서 운영하고 있으며 운영방식은 위탁이나 직영방식 ... 다. 대상 영양 공급량 결정하는 방식은 영양공급량이 정해진 것은 아니며 급식기관 실정(예산)에 맞추어 결정하는 방법으로 중요한 공급원 단백질 식품 먼저 정하고 그 외의 비타민 무기질 등 ... 의 영양성분의 식품을 메뉴작성에 첨가한다.생산계획은 신세계 푸드 시스템 급식시스템 종류를 사용하여 생산계획을 정하고 조식에는 밥뿐 만아니라 바쁘고 입맛이 없는 학생들을 위해 편의식

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2022.03.27

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식품위생사고사례 레포트

식품위생 사고사례 Report식품위생 및 안전법규 Report식품위생 사고사례학번 :이름 :담당교수 :제출일자 :목 차식품위생사고 사례-생물학적 요인-화학적 요인-물리학적 요인 ... -위생안전관리 불량적 요인여러가지 식품위생사고 사례와대처 · 대응방안-파리바게트 이번엔 비닐조각 든 빵 판매-대형마트 통조림서 기생충 발견-동원 F&B 참치통조림 칼날사고-고구마스넥 ... 데일리]위생안전관리 불량적 요인위생-안전관리 불량 '캔디류' 무더기 적발화이트데이 선물용 어린이 기호식품 점검 결과 발표어린이 기호식품인 캔디류의 위생-안전관리 점검결과, 유통기한

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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두피의 유형에 대해 정리하고 관리방법에 대해 서술하시오.

은 두피 건강 유지와 모발 상태 개선에 필수적입니다.본 리포트는 두피 유형별 특성과 관리법을 다루며, 효과적인 두피 관리 전략을 알아보려 합니다. 두피 유형의 이해는 미용학의 기본이 ... ● 주제두피의 유형에 대해 정리하고 관리방법에 대해 서술하시오.● 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건성 두피 관리 방법2. 지성 두피 관리 방법3. 혼합성 두피 관리 방법4. 민감 ... 성 두피 관리 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론두피 건강은 모발 상태에 직접 영향을 미치며, 외모와 자신감과도 밀접한 관련이 있습니다. 그러므로 두피 유형을 정확히 파악하고 적절

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.26

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[생활과학과] 2023년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(조리종사자 대상 위생교육 자료 제작)

I. 서 론위생교육은 조리종사자들에게 올바른 위생지식을 제공함과 더불어 위생적인 수행을 가능하게 한다. 이는 피급식자의 건강과 식품의 안전성에 중요한 요소인 만큼 철저하게 관리 ... 여 정확한 지식을 갖고, 올바른 태도로, 또 적절한 방법과 절차에 따라 식품위생안전성관리를 실천하여야 한다. 이렇게 식품의 안전성에 직접적으로 책임이 있는 학교급식 종사자들에 대한 ... 하고 관리하는 것인데, 이 일을 담당하는 사람이 영양사이다. 영양사는 1) 식단작성, 검식 및 배식 관리, 2) 구매식품의 검수 및 관리, 3) 급식시설의 위생적 관리, 4) 집단

방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.20

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부경대학교 화학공학과 전공기초실험/MSDS, GHS 개념정리 레포트

비료2. 약사법에 따른 의약품/의약외품7. 식품위생법에 따른 식품 및 식품첨가물3. 화장품 법에 따른 화장품8. 폐기물관리법에 따른 폐기물4. 농약관리법에 따른 농약9. 총포/도검 ... REPORT제목 : MSDS & GHS 개념정리담당교수:과목명:전공기초실험Ⅰ분반:학과:화학공학과학번:이름:제출일:1. MSDS의 개념MSDS란 물질안전보건자료(Material ... 는다. 아래와 같은 물질들을 제외한 화학물질을 대상화학물질이라 하며, MSDS 적용이 필수로 요구된다.MSDS에서 제외되는 물질1. 원자력법에 따른 방사선 물질6. 비료관리법에 따른

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.14

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영유아의 식생활과 관련된 문제(음식물 알레르기, 치아우식증, 비만, 편식 중) 하나를 선택하여 개념과 원인에 대해 설명하고 교사가 기관에서 할 수 있는 예방을 위한 지도 방법에 대해 설명하시오

REPORT(아동영양학)주제명 : 영유아의 식생활과 관련된 문제(음식물 알레르기, 치아우식증, 비만, 편식 중) 하나를 선택하여 개념과 원인에 대해 설명하고 교사가 기관에서 할 ... 은 대체 식품이나 간식을 제공하도록 권장할 수 있습니다. 심각한 알레르기 반응이 발생할 경우 비상 계획을 수립하는 것이 필수적이며, 교사는 아나필락시스의 징후와 증상을 인식하고 필요 ... 한 경우 에피네프린을 투여하도록 교육을 받아야 합니다.성인은 식품 불내성은 면역 체계와 관련이 없기 때문에 음식 알레르기와는 다르며, 대신 소화관의 반응으로서 배탈을 야기

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.06

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보건프로그램 계획서

REPORT보건프로그램 개발 및 평가 과제보건프로그램 계획서과목명제출자담당교수제출일지역주민: 건강한 식습관 개선 프로그램세부사업지역주민: 건강한 식습관 관리활동전략건강정보제공 및 ... 등 질환을 가진 지역주민추진방법보건소-운영현황 모니터링, 상담, 교재 지원식품의약품안전처-식생활 개선 프로그램 운영생활체육회-운동강사 지원, 출석관리 협력세부일정-10월(사업준비 ... 교육, 지역사회 모니터링, 지역사회 협력, 건강환경조성, 서비스제공사업목적평소 식습관이 적절하지 못한 지역주민의 식습관 관리 및 건강관리를 지원하여 지역주민의 건강향상으로 건강

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.29

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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오. 서론

시간으로 확인하고, 식품의 유통기한을 관리하며, 필요한 식품을 자동으로 주문하는 등 다양한 서비스를 제공한다. 이러한 서비스는 사물인터넷 기반의 기술이 도입되어 가능해진 것으로, 이 ... 경영정보시스템국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오.서론본 레포트는 국내 기업에서 이루어지고 있는 사물인터넷(IoT ... 다.사물인터넷의 도입으로 기업의 생산성은 물론, 제품 및 서비스의 품질, 고객 경험 개선 등 다양한 영역에서 긍정적인 변화가 기대되고 있다. 이런 맥락에서 본 레포트는 국내 기업

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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지중해식 식단과 대시(DASH) 식단의 공통점과 차이점에 대해 서술하시오.

으로 적합하다. 특히, 견과류와 씨앗류는 심장 건강에 도움이 되는 오메가-3 지방산을 제공한다. 이러한 식품은 포만감을 높여 과식을 방지하고, 체중 관리에 도움을 준다. 생선은 지중해식 ... 함질환의 위험을 증가시킨다. 대시 식단은 이러한 건강 문제를 예방하기 위해 설탕과 포화지방이 적은 식품을 선택하도록 권장한다. 대시 식단은 고혈압 관리뿐만 아니라 전반적인 건강 ... 에서 그 효과가 입증되었다. 이 두 가지 식단은 많은 공통점을 가지면서도, 특정한 영양소와 식사 패턴에 있어서는 차이를 보인다. 이 레포트는 지중해식 식단과 대시 식단의 공통점

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

REPORT식품공학기술자 및 연구원목차11. 서론1.1. 식품영양학과에 대한 설명 및 진로2. 본론2.1. 식품공학기술자 및 연구원의 정의 및 하는 일1) 품질관리분야2) 식품 ... 상태 개선을 도모하여 건강 유지를 효율적으로 관리하기 위해 식품과 영양에 대한 기초지식 및 응용지식을 공부하는 학과이다. 식품영양에 대한 중요성을 이해하고 첨단기술을 식품에 응용 ... 를 기준으로 주요 진출로를 알아보니, 제품개발 및 품질관리 역량을 가진 졸업생들은 오뚜기 냉동식품, 웅진식품, 푸드머스 등의 식품회사와 식품의약품안전처와 같은 공공기관에 주로 진출

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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[생활과학과] 2024년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(농약허용기준강화제도, 농약의 종류 등)

이 시행했고, 미국, 호주, 캐나다에서는 이와 유사하게 기준이 없으면 불검출로 운영하고 있다.국내 농약은 농약관리법에 의해 식품별 사용, 등록된 것을 식품위생법에 따라 해당 식품 ... 에 잔류허용기준을 설정하여 관리하고 있다. 농약의 등록은 농촌진흥청에서 담당하고 있으며, 잔류허용기준은 식품의약품안전처에서 설정하고 있다. 식품의약품안전처는 「식품위생법」 제7조 ... , 제7조의3에 따라 농약의 잔류허용기준을 설정하고, 관리하고 있다. 국내 및 수입식품에 대한 농약잔류허용기준 설정 요청이 있으면(제7조의3), 농약의 잔류허용기준을 설정하여 「식품

방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.18

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2주 2강에서 국내 및 해외 외식트렌드를 학습하였습니다. 학습한 외식트렌드 중에서

을 위한 전문 레스토랑들이 생기는가 하면, 집에서도 대체육을 조리할 수 있도록 여러 대체육 식품들이 HMR 내지 냉동식품의 형태로 판매되고 있기도 하다. 과거에는 채식이 단순히 ... 건강 관리 내지 체중 관리를 위한 것으로 여겨지거나, 또는 종교적인 이유에서 선택되는 것으로 여겨졌다. 그러나 이제는 친환경적인 관점에서 채식을 해 보고자 하는 사람들이 늘어나고 있 ... 서 처음부터 식품을 조리하기보다는 이미 거의 완제품 형태로 나와 있으며 최소한의 조리 행위만이 필요한 HMR 제품을 소비하는 것을 선호한다. HMR 제품은 “인스턴트 제품”, “몸

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.26

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치매 예방 방안에 대한 보고서를 작성하시오.

훈련의 중요성을 조사하고, 예방적 의료 및 치료 옵션, 사회적 지원 및 관리 등 다양한 관점에서 치매 예방에 대한 근거와 전략을 제시하는 것입니다.본 레포트는 다양한 연구 방법론 ... 으며, 예방이 중요한 요소로 인식되고 있습니다.이에 따라, 본 레포트는 치매 예방에 관한 중요성을 강조하고, 치매 예방 방안을 탐구하고자 합니다. 연구의 목적은 건강한 생활습관과 인지 ... 을 활용하여 신뢰성 있는 정보를 수집하고 분석하였습니다. 주요 문헌과 연구 자료를 토대로 최신 연구 동향을 파악하고, 치매 예방을 위한 실질적인 조치를 제안합니다.이 레포트는 치매

리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.19

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보건의료정책 - 콜레라

해야 합니다. 식품접객업소는 영업자의 준수사항 이행 및 영업자 종사자 등 개인위생관리 준수와 수족관 청결여부 등을 꼼꼼하게 챙겨야 한다고 당부하고 있습니다.또 콜레라와 관련된 보건 ... REPORT-보건의료정책-콜레라라는 질병은 콜레라균(Vibrio cholerae)의 감염으로 급성 설사가 유발되어 중증의 탈수가 빠르게 진행되며, 이로 인해 사망에 이를 수도 있 ... 는 전염성 감염 질환을 말합니다. 이 병은 주로 오염된 음식이나 물을 통해 감염되어 상하수도가 잘 발달하지 않거나 위생관리가 잘 이루어지지 않는 지역에서 많이 발생한다고 하여 일명

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.30

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식생활관리과제

리포트과목명 : 식생활관리담당교수: ㅇㅇㅇ 교수님이름: ㅇㅇㅇ제출일자: 2021. 09. 28.자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약 ... 않았는지, 능률면에서 적합한지, 가족의 기호를 잘 반영했는지 등이 기준이 됩니다. 식생활관리란 식사와 관계되는 모든 활동, 의사결정, 실천 등을 관리하는 것으로 식사 계획, 식품 ... 를 통하여 질병을 예방 및 개선하고 회복시키고자 하는 일종의 헬스 케어 방법이라고 말할 수 있습니다. 아울러 그를 통한 식생활 관리를 통하여 우리는 식품과 해당 영양에 대해 올바르

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.05

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영유아기에 영양교육의 중요성에 대해 기술하시고 현장에서 영유아의 원활한 성장과 발달을 도울 수 있는 영양교육의 방법에 대해 구체적인 예를 들어 방안을 제안하시오.

하고 먹는 데 있어서 올바른 판단력을 기를 수 있도록 돕는 것이 필요합니다. 이를 토대로 아동 스스로가 자신의 건강을 관리하는 능력도 길러집니다.가공식품 증가, 불균형 식습관 등 ... 기에 영유아기 영양교육은 단순히 영양 지식 전달을 넘어, 건강한 식습관 형성과 유지를 목표로 해야 합니다. 구체적으로 아동이 균형 잡힌 식단의 중요성을 깨닫고, 스스로 식품을 선택 ... 으로 아동 건강이 위협받고 있는 만큼, 영유아기 영양교육의 중요성은 더욱 커지고 있습니다. 체계적이고 효과적인 영양교육 방안 마련이 시급합니다. 본 리포트는 구체적인 영유아 영양교육

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.25

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

[리포트]유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식중독과 대응방안2. 식품알레르기와 대응방안Ⅲ. 결론참고 ... 한 식사라 할 것이다.위생관리 미흡으로 생기는 식중독 문제뿐만 아니라, 알레르기를 발생시킬 수 있는 음식들은 철저히 분리 구분을 하여 식단계획을 수립하여야 한다. 식품알레르기와 식 ... 적인 대응방안은 다음과 같다.(1) 수업시간 관리소량의 원인식품에 접촉하거나 냄새를 맡는 것만으로도 증상을 일으키는 원인이 될 수 있기 때문에 극심한 알레르기 영?유아는 식품(식재료)등의 사용을 제한한다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.16

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경영학개론(경영혁신 사례)

증가세를 기록하여 대한민국 대표 식품기업으로 우뚝 섰다.(안동철, 2012)그림 4 오뚜기 재무제표출처: BNK투자증권(2018). 기업분석 리포트.오뚜기의 매출액 구성은 2018년 ... 하여 제품이나 서비스 또는 운영방법에 적용하여 기업성과가 향상되도록 하는 과정이라 할 수 있는데, 기업의 관리 전반이나 인적자원까지 포괄하는 관리운영 측면을 내포하고 있으며, 조직 ... 의 구조와 관리를 대상으로 운영관리, 인사관리, 생산관리, 마케팅 등에 관한 효율성 향상을 목표로 각 조직 간의 경쟁 및 상호 협력을 통한 효과를 극대화하여 기업 경쟁력을 강화

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.03

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