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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"방통대식품학" 검색결과 81-100 / 738건

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방통대 식품영양학과 푸드마케팅 기말과제물

(2018), 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, p.173~1842-2. 1-3번 문제에서 만든 식품에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시 ... 방송통신대학교출판문화원 p.193~1991-2. 식품 또는 식품기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치 ... 특별한 혜택을 제공하여 다른 고객의 재구매를 유도한다.[서식 1] 기말과제물 문제 제출 서식기말(과제물) 과제명2023학년도 1학기대상학과생활과학부(식품영양학)교과목명푸드마케팅

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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방통대 농학과 토양학 중간과제물 자료

2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 토양학과제유형(공통형) :농업진흥청 ‘흙토람’홈페이지( Hyperlink "http://soil.rda.go.kr/soil)에서" http://soil.rda.go.kr/soil)에서 1) 본인이 거주하는 지역 또는 주말농장, 귀농이나 귀촌을 희망하는 지역의 토양 특성을 파악하여 정리하고 2) 그 지역 농경지의 밭 1곳, 시설재배지 1곳의 산도, 유기물, 유효인산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 토양 화학성을 파악한 후 3) 비료사용처방 체험하기를 통해 재배하기를 원하는 작물에 대하여 밭과 시설재배지의 임시처방서 서비스를 받아 정리하시오.목 차 –Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론귀촌 희망지역의 토양 특성희망 지역 밭과 시설재배지의 토양 화학성희망 지역 밭과 시설재배지의 비료사용 임시처방서 서비스① 밭 재배 작물 – 콩② 시설재배 작물 – 양배추Ⅲ. 결론참고문헌김계훈ㆍ박진희ㆍ사동민ㆍ최은영ㆍ현해남 공저(2021), 『토양학, 한국방송통신대학교출판문화원』.Ⅰ. 서론토양은 우리가 흔히 일상에서 볼 수 있는 흙으로 인간과 깊은 관련을 맺는 유기체로 인간과 자연을 이어주고 인간의 생명을 유지 시켜주는 가장 기본적인 식량 생산의 기본 바탕이 된다.암석이 기계적, 화학적 풍화를 거쳐 생물의 작용을 받아 흙이라는 물질로 변한 것이며 유기물을 많이 포함하며, 지구의 지표면에서 볼 수 있는 표토는 암석 부스러기 잔유물로 토양과는 다르며 차이점으로는 단단하게 고화도지 않은점이 토양과 다르다. 지구 지표상의 모든 생물들이 존재할 수 있는 근본이며, 인간이 생존하기에 반드시 존재해야할 중요한 요소이다. 토양이 근본이 되어 인간이 살아가는데 반드시 필요한 식량을 공급할 수 있으며, 가공식품을 제공하는 농축산임업등과 같은 1차산업의 토대를 이루고 있다. 토양은 농업적인 측면에서 작물생육의 배지이며 농업생산의 가장 기본이 된다. 식량 공급외에 인간의 기본생활을 유지 하는 인공구조물도 건설할 수 있고 생존 자체가 가능하다.우리가 재배하는 작물의 생산성은 토양의 성질에 따라 결정되며 작물이 정상적으로 생육하고 목표 수량을 생산하기 위해서는 파종부터 수확까지 안정적이고 일정한 양분이 공급되어야 하는데 토양의 특성이 재배식물과 적절한 조화에 따라 다소 달라질 수 있다. 국립농업과학원에서는 토양의 검정 결과를 바탕으로 토양의 산도, 유기물, 전기전도도 등의 특성을 알고, 땅에 맞는 평균적인 비료 표준 사용량을 설정하여 합리적인 양분관리를 위한 비료사용 처방서를 제공하고 있다.이 레포트는 본인이 희망하는 귀촌지역에 대한 토양 특성을 파악하여 정리하고, 취존지역 농경지의 밭 1곳, 시설재배지 1곳에 대한 산도, 유기물, 유효인산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 토양 화학성을 파악 하였으며, 비료 사용처방 체험하기를 통해 희망 재배작물에 대항 밭과 시설재배지의 임시처방서 서비 스를 받아 정리해 보았다.Ⅱ. 본론귀촌 희망 지역의 토양 특성본인은 직장생활을 위해 현재 대전에서 생활을 하고 있으며, 직장의 조건에 따라 일시적으로 이곳에 이사를 와 생활하고 있다. 향 후 정년퇴직 등으로 다시 귀촌할 계획이며, 이번 토양학 과제물을 통해 미래 귀촌지역의 토양의 특성과 정부가 지원하고 있는 재배시스템에 점목해 볼 수 있는 소중 한 기회가 된 것 같다. 귀촌 희망지역은 고향 인근지역이며 지인이 많이 있는 곳으로 전북 군산시 산북동 지역으로 설정했다.흙토람 사이트 조회 결과 이 지역의 토양 유형은 사질답, 토성은 미사질양토, 토양통은 만경통이며 배수등급은 약간불량, 토양의 특성은 모래가 많아 양분과 수분을 지니는 능력이 적으르ㅗ 유기물 시용 및 점질 토양의 객토 등의 토양관리가 필요하다고 확인된다. 흙토람에서 제공되는만경통은 미국 Soil Taxonomy 분류에 의하면 coarse silty, mixed, mesic family of Fluvaquentic Endoaquepts에 속하며, FAO/WRB 분류에 의하면 Fluvic Gleyic Hydragric Anthrosols(Eutric Siltic)에 속하며, 표토는 암회색의 미사질양토, 진갈색의 반문이 있으며, 심토1(BAg)는 회색의 미사질양토이며 갈색의 반문이 있고 심토2(Bg)는 회색의 미사질양토이며 황갈색의 반문이 있다. 심토3(BCg)는 농회색의 미사질양토이며 심토4(Cg)는 녹회색의 미사질양토, 이 토양은 넓은 하해혼성평탄지에 위치한다.특성의 범위로 만경통은 오크릭층과 캠빅층을 보유하며 토층은 50-100츠, 암반까지의 깊이는 5m 이상, 염기포화도는 60% 이상, 토양반응은 표토가 약산성이며, 심토와 모재는 알칼리성 내지 역알칼리 성으로 백색과 황색의 운모는 작고 있거나 많다. 표토는 암회갈색, 회갈색, 명갈회색, 명회색 또는 회색 의 미사질양토이며 반문이 있고 심토는 회색, 암회갈색, 회갈색, 명올리브회색, 올리브회색, 또는 암회 색의 미사질양토, 모재는 암회색, 녹회색 또는 농암회색의 미사질양토 또는 세사양토이다.토양통 설정은 만경통의 하해혼성충적층인 층상의 미사사양질로부터 기인하며, 경사가 완만한 하해혼 성평탄지에 위치하고, 주된 경사는 1%, 범위는 0-2%이다. 토지이용은 주로 논이며, 이모작이 가능하여 겨울과 봄에는 보리를 재배한다. 만경통 분포면적은 하해혼성평탄지의 넓은 면적으로 분포하고 있다.대표토양 분석치물리적특성화학적 특성희망 지역 밭과 시설재배지의 토양 화학성밭의 토양 화학성희망지역의 재배지인 밭의 2020. 11. 2 토양검정결과는 pH는 6.0~7.0, 유기물은 20~30, 유효인산은 300~550, 칼륨은 0.50~0.80, 캴슘 5.0~6.0, 마그네슘은 1.5~2.0, 전기전도도 2이하로 나타났다.시설재배지의 토양 화학성희망지역의 시설재배지 토양검정결과는 pH는 6.0~7.0, 유기물은 25~35, 유효인산은 300~550, 칼륨은 0.50~0.80, 캴슘 5.0~6.0, 마그네슘은 1.5~2.0, 전기전도도 2이하로 확인된다.희망지역 밭과 시설재배지의 토양 화학성 수치 확인 결과 유기물(g/kg)에서만 시설재배지가 밭 토양 대비 5 g/kg 더 나타났을 뿐 그 차이가 없음을 확인하였다.희망 지역 밭과 시설재배지의 비료사용 임시처방서 서비스밭 재배작물 – 콩밭 경작 작물은 콩이며 처방서 결과를 보면 산도는 적정, 유기물ㆍ유효인산ㆍ칼륨ㆍ칼슘ㆍ마그네슘ㆍ 전기전도도는 높게 위치었으며, 대체로 지력은 좋은 편 이며 토양 검정결과는 아래와 같이 나타났다.인산질 비료는 적게 주는 것이 좋다는 의견을 확인하였다. 인산질비료의 용성인비를 밑거름으로 전량 사용을 권장하고 있다.시설재배작물 – 양배추시설재배지 작물은 양배추로 조회되었으며 처방서 결과를 확인했으며, 퇴비와 인산함량이 높은 비료를 사용하면 좋다.비료 추천량은 10a당 화학비료 성분량(팀거름/웃거름)은 질소(8.9/16.5), 인산(43.7/0.0) 칼리(15.4/10.2kg 이며 노지 재배시에는 밑거름은 추천한 비료량을 사용하고 웃거음은 생육상태에 따라 다소 조절해야 한다는 의견도 확인할 수 있었다.Ⅲ. 결론우리가 사용하는 비료가 농산물의 양분에 대한 공급, 균형을 이루고 그로 인한 토양, 환경오염에 영 향을 끼치고 있어 작물과 토양에 맞는 비료의 표준사용량을 준수하는 것이 중요한 과정임을 알게 되었다. 농산물을 생산하는 농민들이 토양관리의 중요성에 대한 인식과 관리요령을 습득하여 실천토록 하고 있는 이런 시스템에 대해 적극적인 지지를 보낸다.도시생활에 적응하고 치열한 경쟁에 살아남기 위해 바쁘게 살아가는 도시인들에게 친환경 농산물은재배와 생산이 아닌 선택하고 소비하는 단계에 익숙해져 있다. 본인 역시도 농산물 생산은 내 얘기가 아닌 전혀 다른 사람들의 관점이라는 생각을 가진지 오래인 것 같다. 방송통신대학교에 입학하여 처음으로 농산물 생산이라는 익숙하지 않은 과정을 간접으로 접할 수 있는 기회가 되었다.토양학에서 배우는 여러가지 지식들이 신선한 자극으로 느껴지고 있으며 노후에 다시 귀농을 통해 생산자가 되었을 때 많은 도움이 될 것이라는 믿음이 있다. 본 과정을 통해 흙토람이라는 사이트를 접 했고 단순히 씨 뿌리고 자연에 맡겨 수확하는, 관례적으로 내려오는 단순한 농사법이 아닌 체계적이고 시스템화 되어있다는 것을 처음 알게 되었으며, 지속적인 활용이 더욱 중요함을 인식하였다.참고문헌‘흙토람’ 홈페이지 http://soil.rda.go.kr/soil김계훈ㆍ박진희ㆍ사동민ㆍ최은영ㆍ현해남 공저(2021), 『토양학, 한국방송통신대학교출판문화원』.

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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식품영양학 편입 학업계획서

을 취할 계획입니다., 이러한 학업계획을 통해 방송통신대학 과정을 완벽히 끝마치고 대학원을 진학할 수 있는 기본기와 실력을 만들어 나가겠습니다. 진로계획에 최종목표는 전술한 바와 같이 ... 졸업 이후 영양사 자격증을 취득한 후 영양사가 재직 1년이상 이되었을 때 대학원 임상영양사 학과에 등록 할 수 있는 자격이 생긴다고 들었습니다.늦은 나이에 제가 원하는 식품영양학 ... 을 공부를 할 예정입니다.자격증 공부와 식품영양학 학업에 대한 공부, 자연스레 많은 양의 지식이 축적될 것이고 이러한 과정을 통해 저는 전문화된 지식을 쌓아나가는 발전하는 전략

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.10

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브랜드 충성도와 관성적 구매는 어떤 차이가 있는지 자신의 실제예를들면서 설명하고

하다가 독립을 하게 되면서 나도 부모님의 영향을 받아LG위주로 전자 제품을 구입하고 있다. 또한 작년(2018년) 1학기에는 방송통신대학교 과제물로 가공식품 속의 식품첨가물을 파악 ... 의 경쟁력을 높일 수 있기 때문에 소비자와 기업 모두에게 이익이 될 수 있을 것이라고 생각한다.Ⅳ. 참고문헌 김성영, 라선아(2014). 소비자행동론. 한국방송통신대학교 출판문화원전인 ... 하고, 주요 첨가물이 건강에 미칠 수 있는 논란에 조사하였다. 보고서를 작성하는 과정에서 정확히 알지 못했던 각종 식품 첨가물의 문제점을 파악하게 되었고, 이 과정에서 식품 첨가물이가장

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.08

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지역사회영양학 건강식생활실천율 지표의 정의

민국이 되길 소망한다. 참고문헌 동우, 이수경, 이윤나, 정상진, 지역사회영양학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021. 보건복지부, 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030), 2021. ... 의 결과를 성별로 비교 4. 2020년의 결과를 연령별로 비교 5. 2020년의 결과를 보고, 본인의 성별 및 연령군에 해당하는 수치 III. 결 론 참고문헌 I. 서 론 지역사회영양학 ... 의 발달에서 기인한다. 따라서 지역사회영양학은 생리적인 면의 영양이나 건강 측면뿐 아니라 사회,경제 전반과 인간의 문화,심리 등 식생활과 관련된 부분을 감안하여 계획하고 실시

리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.07

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

. 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2020. 이종희, 「한국 성인의 녹차섭취와 심혈관계질환 위험인자와의 관련성 -제5기 3차년도 국민건강영양조사 자료 ... 수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 교과목명: 농축산식품이용학 [과제명] 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경을 설명하시오.

농학 3학년 환경친화형농업 1.환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경을 설명하시오. 2. 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전 전망을 서술하시오. 1.환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경을 설명하시오. 농업이란 농업은 땅을 이용해서 작물과 가축 등을 길러서 우리의 먹거리를 생산하는 것을 뜻한다. 우리나라의 경우 농지토지가 좁은 상황에서 인구는 많기 때문에 식량이 현저히 부족하다고 한다. 현재 우리나라에서 생산되고 있는 식량의 양은 필요한 양의 33%밖에 되지 않아 나머지 67%는 외국에서 수입하고 있다고 한다. 그래서 만일 비가 많이 오거나 가을에 날씨가 추워지는 등 각종 재해 때문에 흉년이 들며, 외국에서도 식량을 팔지 않는다면 우리는 심각한 식량위기를 맞게 될 것이다. 이것을 우리는 “식량무기화”라고 한다. 그리고 최근 전문가들이 예측하길 세계적으로 2억 톤 이상의 식량이 모자라는 식량위기가 올것이라고 했다. 지금 이 순간까지도 식량이 부족한 아프리카나 북한의 어린이들은 굶주림과 질병으로 매년 수만 명이 죽어가고 있다고 한다. 이와 같은 현상을 보더라도 농업은 그 나라를 지켜가는데 없어서는 안 될 중요한 산업으로 볼 수 있는 것이다. 환경친화형 농업이란? 환경친화형 농업은 농약과 비료를 기준에 맞추어 사용함에 있어서 농자재를 최대한 아끼고 자원을 재활용하면서 안전성이 높고 품질 좋은 농산물을 생산하는 농업이다. 현재 토양생산력의 유지와 생태계보전, 안전농산물에 대한 욕구 증대를 위한 작물별·토양별 합리적 시비기술, 농약안전 사용기준 설정, 작물양분종합관리, 병충해종합관리 기술 등의 환경친화형 농업기술에 대한 관심이 증대되고 있다. 개념 농약의 안전 사용 관리 병해충 발생량을 정밀하게 예찰하여 경제적 문제가 발생하지 않을 정도로 관리하면서, 농약의 사용을 최소화함에 있어서 생태계의 균형을 유지하고 환경에 끼치는 영향을 줄여준다. 작물 양분 종합 관리 자연에서 공급되는 양분을 제외한 부족한 양을 토양 검정을 통해 파악함에 있어서 환경에 부담이 적은 비료를 사용하여 농업 생산을 지속 가능하게 유지하며 토양 건강을 보전시킨다. 천적과 생물학적 방제 기술의 이용 자연의 천적을 활용하거나 생물학적 방제 기술을 적용하여 병해충을 자연적으로 억제함으로써 화학 농약의 사용을 줄이고, 생물 다양성을 보호한다.작물의 종류를 교대로 재배함으로써 토양의 영양 균형을 유지하고, 특정 병해충의 발생을 억제하여 장기적으로 토양 건강을 개선한다. 이러한 특징들은 모두 환경을 보호하고 농업의 지속 가능성을 높이는데 기여해 나가고 있다. 환경친화형 농업의 필요성 오늘날 환경친화형 농업은 21세기 경쟁력 있는 산업이다. 흙과 물, 생태계를 살려내 건강한 농업환경을 유지 보전한다. 안전농산물 찾는 소비자의 요구 부응에 맞게 유기농산물과 무역이 증가했다. 지역관광자원으로 맑은 물, 자연이 살아숨쉬는 쾌적한 풍경을 제공해준다. 농산물 생산을 적정하게 유지시켜, 직거래를 통한 도, 농간 유대감을 강화시킨다. 녹색작물재배 등 순환 농법실천, 유기축산물 생산확대, 자원재활용 추진 목표는 다음과 같다. 농업인과 소비자가 함께하는 환경 친화형 농업이 목표다. 지역조건, 농가경영규모, 작물특성 등에 알맞은 친환경농업 배치로 고품질안전 농산물 생산 및 소득 증대가 목표다. 경종, 축산, 임업을 연계하는 자연순환농법으로 농업환경의 건전한 유지보전과 농업의 다원적 공익기능을 증진하는 것이다. 환경 친화형 농업이 출현한 배경 첫 번째는 환경 문제의 심각성이다. 산업화와 도시화가 진행되면서 환경 오염, 토양 침식, 수자원 오염 등이 심각해진 이후로, 농업에서도 화학 비료와 농약의 과다 사용이 환경 문제를 악화시키면서, 이와 같은 문제를 해결하기 위해서 보다 지속 가능한 농업 방식이 필요하게 된 것이다. 두 번째는 자원 고갈 우려다. 현재 농업에 사용되는 자원, 특히 화석 연료와 화학 비료의 고갈 우려가 매우 크다. 이러한 자원에 대한 의존도를 줄이고 지속 가능한 대안을 모색하는 과정에서 환경친화형 농업이 주목받게 된 것이다. 세 번째는 생물 다양성 감소다. 단일 작물 재배와 농약 사용으로 인해 생물 다양성이 감소하고, 이는 생태계의 균형을 위협했다. 환경친화형 농업은 생물 다양성을 보호하고 복원하기 위해 천적과 생물학적 방제 기술을 적극 활용한다. 네 번째는 소비자 요구의 변화다. 소비자들이 환경 보호와 건강을 중요시하면서 유기농 제품과 친환경 제품에 대한 수요가 증가하게 되면서 이로 인해 농업계에서도 환경 친화적이 농법에 대한 관심이 크다. 정부와 국제기구는 환경 보호와 지속 가능한 농업을 위한 정책과 규제를 도입했다. 이러한 정책적 지원은 환경친화형 농업의 확산을 촉진시켰다. 이러한 배경을 바탕으로 환경친화형 농업은 환경 보호와 지속 가능한 자원 관리를 목표로 하는 농업 방식으로 자리 잡게 되었다. 2. 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전 전망을 서술하시오. 개념 유기농업은 비료, 농약 등 합성된 화학 자재를 일체 사용하지 않고 유기물, 미생물 등 천연자원을 사용해서 안전한 농산물 생산과 농업생태계를 유지 보전하는 농업이다. 현재 유기농업은 국제 기준에서 농업생태계의 건강, 생물의 다양성, 생물순환 및 토양 생물활동 증진을 위한 총체적 체계농업으로 분류되어 있다. 중요성 유기농업은 사회, 경제, 환경적 측면에서 “일석 삼조”의 효과가 있는 앞으로 우리가 추구해야 할 미래지향적인 농업 형태로 볼 수 있다. 소비자의 건강 증진 (사회) 안전하고 웰빙을 고려한 농산식품의 생산과 공급을 통해 소비자의 건강을 향상시키고, 건강한 식품을 선택할 수 있는 기회를 제공하는 것이다. 생산자의 소득 보장 (경제) 국내 농산물의 경쟁력을 높여서 수입 농산물에 대한 의존도를 줄여, 농산물의 가격 안정과 생산자의 소득 보장을 도모시킨다. 자연 생태계 보전 (환경) 생물 다양성을 유지함에 있어서 생물 순환과 토양 생물 활동을 촉진시켜 자연 생태계를 보호시킨다. 유기농업의 역사 유기농업의 역사는 1924년 루돌프 스타이너라는 박사가 주창한 생역학적 농업을 시초가 1972년 국제 유기농업 운동연맹이란 민간 단체가 설립하게 되면서 활성화되었다고 한다. 현재 세계 유기 농경지 재배면적은 4,366만ha로 매년 꾸준히 증가하는 추세다. 하지만 전 세계 유기 농경지 면적은 아직도 0.99%에 불과하다. 국내의 유기농업도 2000년 제1차 친환경농업 육성 5개년 계획을 시작으로 현재 유기 농경지 면적이 1만 8,306ha에 달하지만 그 비율은 1.1%에 이르고 있는 말로 해석할 수 있다. 그래서 여전히 유기농업에 있어서 연구해야 할 부분이 많다고 한다. 유기농업 기술 체계를 정립하면서 생산 기반 기술을 종합화하는 것부터 시작해서 유기농업에 대한 기준을 설정하는 것도 꾸준히 지속해야 하는 부분이다. 국립농업과학원 유기 농업과에서는 이러한 업무를 꾸준히 수행하며 유기농업을 실천하는 농민들이 활용할 수 있는 유기농 자제를 개발하고 실용화 연구를 진행해 나가고 있다. 유기농업의 발전 전망 오늘날 유기농업이 확산하고 있는 이유에는 여러 가지가 있지만, 그중에서도 가장 크게 이해되는 부분이 바로 점점 뜨거워지고 있는 지구를 보호하기 위한 노력으로 볼 수 있다. 유기농업 실천이 환경보전 기능과 자연생태계에 기여하는 바가 매우 크기 때문이다. 그러나 농업의 본질인 식량 생산 보다 우선된다고 이해하기는 쉽지 않다. 이러한 본질적인 문제에 직면하여 작물 재배의 기술적 어려움과 생산성 저하로 인하여 유기농업의 확산에는 한계가 있어 보인다. 그리고 최근 농업이 블루오션의 핵심으로 부각되고 있다고 하는데, 이 말 또한 과장된 표현이 아니다. 특히 젊은 사람들이 귀농에 나서는 경우가 많아지면서 농촌과 농업의 미래에 대한 희망이 커지고 있다는 소리로 해석할 수 있다. 하지만 여기서 농업 교육을 충분히 받지 않고 농촌에서 정착해 유기농업을 시도하는 데는 여러 가지 어려움이 따르고 있다. 따라서 앞으로 유기농업이 성공하려면 관행농업에 대한 이해가 꼭 필요하다. 예를 들면 작물이 잘 자라기 위해서 필요한 양분과 그 흡수 과정, 병행 충의 발생 시기와 적절한 방제약제 등을 이해하는 것이 중요하다. 이러한 원리는 관행농업에서 배울 수 있는데, 유기농업을 시도하는 농가들은 관행농업의 이론과 경험을 통해 유기농업을 성공적으로 실천할 수 있기 때문이다. 또한 이 관행농업과 유기농업의 차이는 화학적 공정을 거친 인위적인 물질과 자연 생태계의 천연자원이나 혹은 부산물을 사용하는 데 있다고 한다. 그래서 유기농업을 실천하려면 관행농업보다는 한 발짝 앞서 양분을 공급하고 병해충을 예방해야 할 것이다. 이와 같은 관점에서 유기농업을 성공적으로 실천하려면 위 관행농업을 잘 이해하는 것이다. 앞으로, 지구온난화로 인해서 자연재해가 증가하는 상황에서 유기농업을 해결책 중 하나가 될 수 있기 때문이다. 그렇기 때문에 각 산업과 국가가 유기농업의 확산에 노력하면서, 생산자와 소비자 모두가 이를 이해하는 것이 필요한 시점이다. 참고문헌 친환경농업 필요성과 추진방안 최두회 농촌진흥청 농업과학기술원 2004년 경북지역 시설 재배단지의 염류집적 경감대책연구 농촌진흥청 2002년 환경친화형농업 류수노의, 한국방송통신대학교 출판문화원 2001년 환경친화형농업 한국방송통신대학교 출판문화원

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.11.23

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한국방송통신대학교 농축산환경학 기말과제물

202X학년도 1학기 기말과제물(온라인 제출용)교과목명:농축산환경학학번:20XXXX-XXXXXX성명:홍길동연락처:010-XXXX-XXXX※ A4용지 편집 사용- 목 차 -1. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징2. 농약 사용의 유익성과 유해성3. 축산 스마트팜 세대별 모델의 특징4. 참고문헌1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오.환경요소 중 토양은 대기와 물과 달리 구성이 더 복잡하고 구성요소 간 상호작용 역시 복잡하다. 그리고 토양은 유해 물질에 반응도 대기, 물보다 다양하며 다음과 같은 주요한 차이점이 있다.1) 2차 오염토양은 오염 원인 물질이 직접 유입되기도 하지만, 수질오염 또는 대기오염을 통해 토양에 이차적으로 오염을 일으키는 경우가 많다.이는 토양이 특징인 오염 물질을 흡착하는 능력에 의한다. 대기와 물의 오염과 달리 토양은 생태계 전반의 오염으로 영향을 받는다.2) 오염의 축적토양은 무기물, 유기물, 공기, 물, 생물로 구성된 생태계를 이룬다. 따라서 물과 토양, 대기가 순환하며 오염 물질을 흡착하고 분해하는 자연적인 정화 능력을 갖추고 있다. 그러나 오염 물질이 자연정화 능력을 넘어서면 오염 물질은 장기간 토양 입자에 흡착, 고정되어 분해와 제거가 제한되고 토양에 악영향을 미치게 된다.3) 지속성수질 오염은 화학 반응, 미생물 활동, 광 에너지로 빠르게 분해된다. 대기 오염 물질은 대기 중에 분산되고 다른 대기 성분과 반응하고 햇빛으로 분해된다. 토양은 오염 물질을 흡착하는 성질로 오염 물질을 오랫동안 저장하고 보유할 수 있다. 이로 인해 오염 물질이 자연적으로 분해, 제거되기까지 토양 안에 장기간 유지되게 된다. 이는 토양 오염 개선에 장기적인 노력이 필요함을 의미한다.4) 국소적 오염토양 속 오염 물질은 토양 입자 사이 공간이 작고 수분 이동 속도가 느려 이동에 제한받는다. 그 때문에 오염 물질은 한 공간에 장기간 유지되어 영향이 국소적인 경향이 있고 오염 현장에 따라 다양하다.5) 사유재산과 연관성대기와 물은 공공재 성격으로 재산권의 의미가 적지만 토양은 사유재산으로 이해관계로 인해 관리와 오염 관리에 어려움을 야기한다.6) 생태계에 미치는 영향토양은 미생물, 식물, 곤충, 동물의 서식지이고 영양 공급원으로 역할을 해서 토양 오염은 토양 생물과 생태계에 직접 영향을 끼친다. 토양 오염 물질은 미생물, 동물의 영양분 순환과 분해, 토양 구조 형성에 직접적 해를 끼쳐 생태학적 과정을 방해한다. 또한 식물 성장, 발달에 악영향을 끼쳐 지역 생물 다양성을 훼손하게 된다.7) 정화 비용토양 오염 정화에는 대기, 물의 오염 정화보다 과정이 복잡하고 긴 시간이 걸리며 훨씬 큰 비용이 소요된다. 토양 오염은 시각적으로 확인하기 어렵기 때문에 상태를 감시하고 측정하기 쉽지 않다. 그리고 오염 현장에 따라 다른 접근 방식을 필요로 한다. 이와 같은 이유로 오염 물질의 제거, 관리에 화학적, 물리적, 생물학적으로 다양한 방법을 사용하게 되며 그 비용도 많이 든다.2. 농약 사용의 유익성과 유해성에 대하여 설명하시오.농약은 농작물 생산을 원활히 하기 위해 꼭 필요한 요소로 여러 유익한 점도 있지만 의도하지 않은 해를 끼치기도 한다.1) 농약의 유익성첫째, 농약은 농작물을 해충과 질병, 잡초로부터 보호하여 수확량을 늘리는 데 도움이 된다. 농작물 생장을 저해하는 해충과 질병, 잡초를 억제해서 원활한 생장을 돕고 결과적으로 더 많은 작물을 수확할 수 있다. 이는 농가 소득을 증대시키는 경제적 효과와 더불어 적정 농산물 가격을 형성하여 인류에게 필요한 식량을 공급하는데 기여를 한다.두 번째 농약 사용의 유익성은 각종 질병을 퇴치하여 인류의 건강 증진에 기여를 한다. 농약은 말라리아, 수면병, 샤가스병 등 질병을 매개하는 해충을 억제하는데 질병의 확산을 감소시켰다.2) 농약의 유해성반면에 농약은 독성과 작용 기질로 인해 농작물과 인류에게 해를 가져오기도 한다.첫째, 지속적이고 많은 양의 농약 사용으로 살충제에 내성을 갖는 품종이 우점종을 이뤄 더욱 많고 독성이 강한 살충제를 살포하는 악순환이 일어난다. 이는 농작물, 환경과 인류에게 더 큰 위험을 가져오고 더 큰 비용을 요구하게 된다.둘째, 농약은 제거하고자 하는 해충, 잡초 이외 생물도 죽게 하는데 천적의 개체수를 감소시켜 생태계 먹이망의 균형을 깨뜨려 새로운 해충이 증가시키고 생물 다양성을 훼손하는 결과를 가져온다. 특히 식물의 수분을 매개하는 생물의 감소는 생태계 유지와 농업 생산성에 큰 피해를 줄 수 있다.셋째, 농약은 수자원과 토양을 비롯한 환경을 오염시키고 장기간 잔류하여 생태계의 먹이 순환을 통해 생물 내부에 고농도로 축적, 증폭되어 질병을 유발하고 생명을 위협하는 결과를 초래한다. 농약 남용은 신체 장기 손상과 신경계 이상, 내분비계 교란, 생식 장애, 암 유발과 같은 급성 질환과 장기간에 걸친 영향을 일으킨다.3) 농약 물질 대안농약의 유해성을 최소화하면서 농업 생산성을 높이기 위해서는 다양한 접근 방법의 대안이 필요하다. 대안으로는 윤작을 통해 토양전염성 병충해 조절, 유전 조작으로 불임 수컷을 살포한 생식 제어, 해충과 세균에 내성을 갖는 품종 육종, 호르몬과 성 유인제를 이용한 화학적 제어, 방사선 조사 멸균 처리, 식물 추출액 방제제의 사용 등이 있다.그리고 이러한 여러 대안을 종합적으로 고려한 생태학적 접근 방법인 통합해충 관리체계(IPM)를 구축하는 것이 중요하다. 적절한 다양한 기술을 활용하여 경제적 피해를 일으키는 수준(EIL) 이하로 해충을 감소시키고 유지하는 체계이다.3. 축산 스마트팜 모델을 3단계로 구분하고 각각의 세대별 모델의 특징에 대하여 설명하시오.스마트팜은 정보통신기술(ICT)을 활용하여 작물과 가축 생육 정보, 환경정보를 기반으로 작물과 가축 생육 환경을 원격에서 자동으로 유지 관리하여 최적의 생육 환경을 조성하고 노동력과 에너지, 양분 사용을 효율화함으로써 농축산물 생산성과 품질 향상을 실현하는 농장을 의미한다.이 중에서 축산 스마트팜은 정보통신기술과 자동화 설비로 가축 성장과 생육 환경을 모니터링하고 적정하게 관리한다.축산 스마트팜은 사용하는 정보통신기술과 기술 적용 범위, 자동화와 관리 수준에 따라 1~3세대로 구분하고 있다.1) 1세대 스마트팜ICT와 자동화 설비로 축사 관리 편의성을 향상한 모델이다. 축산 시설 내부 온도, 습도, 가스 제어, 풍향, 풍속, 기온, 습도, 강우 등 외부 기상 계측, CCTV 관제, 환기 장치, 윈치커튼과 입기 베플과 같은 제어 장치, 사료 급식 자동화 설비 등이 주요 구성 설비이다.1세대 모델은 인간 노동에 의존하던 작업을 기계화, 자동화하여 노동력 절감, 편의성 향상을 추구한다.2) 2세대 스마트팜각종 센서를 이용해 취득한 데이터와 인공지능 기술을 활용하여 1세대 모델을 더욱 발전시킨 모델이다.1세대 모델에서 수집하는 생육 환경, 사양 관련 데이터 이외에 가축 체내·외에 설치한 생체 측정장치로 획득한 생체 데이터와 영상 장치로 획득한 데이터를 빅데이터 분석 기술과 머신러닝, 딥러닝 등 인공지능 기술을 결합하여 변화를 예측하여 생육 환경을 선제적이고 지능적으로 조절하는 스마트팜이다.가축 질병의 조기 진단과 가축별 최적 성장 모델 도출 등이 2세대 스마트팜의 대표적 기능이다.3) 3세대 스마트팜3세대 스마트팜은 축사 운영을 완전 무인 자동화하는 것을 목표로 한다. 그리고 기후 변화 위기와 화석 연료 고갈에 대비하여 신재생 에너지를 활용하고 로봇을 활용한 자동화, 노동력 절감을 달성한다.무인화, 정보화, 로봇화한 축사 관리와 축사 원격 모니터링과 가축 생체 정보를 이용한 열 환경 통합관리를 통해 축사 운영에 필요한 정보를 바탕으로 의사결정을 지원하여 궁극적으로 생산성 향상을 꾀한다.현재 국내 축산 스마트팜은 1~1.5세대 수준이나, 국립축산과학원은 축종별로 스마트팜 모델을 개발하고 2세대, 3세대 스마트팜 기술 개발과 연구가 진행 중이다.축산 스마트팜에 사용하는 주요 장비는 다음과 같다.환경관리습도, 온도, 이산화탄소, 암모니아, 누전(정전) 감지, 풍속, 풍향, 강우, 화재 감지, 조도, 환기팬 등사양관리자동급이기, 음수관리기, 사료빈관리기, 돈선별기, 체중측정기, 자동포유기, 로봇착유기, 발정탐지기 등경영정보질병관리, 출하관리, 비용관리, 착유관리 등 스마트팜 ICT 장비 스마트 축사 구성도1세대 스마트팜 도입 효과를 분석한 결과 축산 생산성 향상, 비용 절감, 가축 품질 향상, 농가 소득 증가 효과가 뚜렷이 나타나고 있다.경기도 파주시 낙농형 스마트팜 ‘황금토목장’의 경우 착유량은 일반 목장 대비 27.5% 증가하였으며, 또 다른 낙농형 스마트팜인 강원도 철원군 ‘여에덴목장’은 스마트팜 도입 이후 두당 착유량이 7.5% 증가하고 사료비는 10% 절감하였다. 양계형 스마트팜인 경기도 포천시 ‘대성농장’의 경우 도입 이전 대비 육성률은 23% 증가, 인건비는 87.5% 절감되는 효과가 나타났다.인구 감소와 노동력 부족, 외국 농축산물 수입 등 농촌 현실에 대응하고 앞으로 축산 발전을 위해서는 스마트팜 기술의 개발과 도입이 적극 진행되어야 한다.4. 참고문헌고한종, 김두환, 송준익, 안희권, 김기연 and 박규현. (2023). 농축산환경학. 한국방송통신대학교출판문화원.김정욱 외. (2018). 유형별 스마트 팜 선도사례. 농림축산식품부.농림축산식품부 농산업정책과, 농림수산식품교육문화정보원 스마트농업실. (2021). 팜 스마트해지다. 농림축산식품부.유신성, 최기쁨, 명현, 오효정. (2020). 이질 공공빅데이터 기반 농장별 맞춤 병해충 예측 모델. 한국정보기술학회논문지, 18(6). 1-9.이효원. (2022). 생태유기농업. 한국방송통신대학교출판문화원.홍보부. (2003). 종합적유해생물관리(IPM)와 농약. 농약정보, 4월호. 6-9.

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경영전략론_전략의 환경분석 도구인 SWOT분석기법을 활용한 나의 인생전략 수립

형성되기 보다는 기업을 둘러싼 다양한 이해관계자와 협력하여 현실적 의사결정에 의해 추진되어야 할 것이다. [참고문헌] ? 신혁덕?라현아 공저, 「경영전략론」, 한국방송통신대학교 출판 ... 경영전략론 전략의 환경분석 도구인 SWOT분석기법을 활용한 나의 인생전략 수립 경영학의 주 연구 대상인 기업은 새로운 사업을 시작하기 위해 목표를 세우고 사업의 타당성을 점검하기 ... 화 는 실버산업체, 평생교육 강사, 건강기능식품 제조사들에게는 시장확대로 이어지는 것이 이에 해당된다. 또한, Threat (위기)는 그 기업 외부의 요인에 의해서?기업에게 불리

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시설원예로, 미래로 ) 시설 원예에 대한 미래 분석

, 이용범, 손정익, 『시설원예학』, 한국방송통신대학교 출판부, 2011 주종문, 『실내농장』, 좋은땅, 2020 조재호, 『과학기술 미래 농업·농촌의 열쇠』, 진한엠앤비, 2024{nameOfApplication=Show} ... ] 네덜란드 스마트팜 동향, 농식품 수출 정보, 2024.07.17 https://www.kati.net/board/exportNewsView.do?board_seq=100633 문원

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.24

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(식품위생학) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제

세요, 그린매거진, 농촌진흥청, 2023. 4. 김승민 외, 식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021. 김장억 외, 최신농약학, 2021 식품의약품안전처. 2023 식품의 농약 잔류허용기준. 2023.10. 이창업, 수의독성학, 서울대학교 출판부, 1993. ... 교과목명: 식품위생학 [과제명] 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용 ... (10점). 3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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식물유전자원 2차대사산물의 중요성과 이용전망 산업적이용가능성 자원식물의 지표성분과 유효성분을 비교 설명하시오

- 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망 1) 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성 2) 식물유전자원 2차 대사산물의 이용전망 2. 유채의 성분개량 성과 1) 유채 2) 유채의 성분개량 성과 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분 비교 1) 지표성분 2) 유효성분 3) 약효성분 4) 비교 III. 결 론 참고문헌 I. 서 론 예전부터 산과 들에 있던 식물은 우리 조상들의 허기를 달래주었고, 또 한방에서는 식물의 부위에 따라 치료약으로도 쓰이곤 했다. 이렇듯 식물은 배고픔을 잊게 해줬고, 상처를 치유해 줬고, 관상용으로도 많은 사랑을 받아왔다. 자원식물의 정의를 살펴보면 과거에 이용되어 왔고 앞으로 이용될 수 있는 식물로, 현재 인류가 재배하고 이용하고 있는 작물 이외에 이용목적이 뚜렷해 다소의 노력으로 선발, 탐색, 순화하여 재배할 수 있거나 야생상태의 식물을 채취해 간단하게 가공함으로써 이용할 수 있는 유용한 식물을 말한다. II. 본 론 1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망 1) 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성 식물유전자원은 현재부터 미래의 농업, 식생활 등에 굉장히 유용하며 인류가 변화하고 진화하며 축적되어진 잠재적 가치를 지닌 물질이다. ‘대사산물’은 이러한 유전 물질 등의 대사에 관여하거나 물질이 대사되어지는 과정에서 생성되어지는 물질을 일컫는다. 이는 생산되는 물질의 종류 혹은 과정 등에 따라 1차 대사산물 및 2차 대사산물로 분류되어진다. 2차 대사산물은 식물세포에 존재하지 않고 기본적 세포분열, 세포기능, 생장유지 등과 같은 기능역할과는 관련이 없으나 식물체가 주위 환경에서 생존하기 위하여 외부로부터 병해충침입 및 공격에 대항하기 위하여 생성하는 방어물질이다. 이처럼 식물자원의 저장에너지를 활용하는 길은 크게 나눠 두 가지 방법이 있다. 하나는 식물이 함유하는 1차대사산물인 탄수화물?지방유?셀루로오스 등과 같은 것을 식품?식량?목재?종이 등으로 이용하는 것으로, 양적으로도 대량 생산되는 식물성분이다. 이와는 달리 2차대사산물은 매우 적은 양만이 식물에 함유되어 있다. 세계 각국은 식물의 2차대사산물 연구에 관심을 가지고 이 분야 연구를 강화하고 있다. 천연물로부터 의약품 개발은 물론 특수기능성 식품재료?향료?염료?화장품의 개발 등으로 새로운 수요를 창출하여 부가가치를 높이고 있는 것이다. 1965년부터 1990년 사이 미국에서 판매된 조제약품의 1/4이 속씨식물에서 확인된 활성성분을 함유하고 있었다고 한다. 2) 식물유전자원 2차 대사산물의 이용전망 경제발전과 더불어 생활은 많이 풍요로워졌으나 산업화에 따른 각종 스트레스의 증가 등 부작용도 굉장히 크다. 각종 스트레스에 오랫동안 노출되어지면 인체 내의 면역능력이 감소해 각종 치매증?암?혈관?골다공증 및 뇌혈관 장애?당뇨병?관절염 등의 질병을 일으킨다고 한다. 이런 목적으로 면역증강제는 세포노화에 따른 면역기능 회복에 사용되어지며, 세포 면역기능 장애치료에 사용되어지고 있고 바이러스 감염?영양결핍 등 그 치료영역이 다양해지고, 중요한 역할을 할 것으로 기대되어진다. 또한 2차 대사산물은 성장 단계가 끝나고 합성되는 1차 대사산물의 최종 산물이다. 1차 대사산물과 달리 식물의 생존에 필수적인 요소는 아니지만, 오히려 인간에게 더욱더 유용하게 활용된다. 세계적으로 이를 생성할 수 있는 30만 종의 식물 중에서 매년 1천 5백 종의 식물체로부터 추출 및 분리하고 있다. 2. 유채의 성분개량 성과 1) 유채 지중해 연안이 원산지인 유채는 양배추, 배추, 브로콜리 등과 함께 십자화과에 속하는 경관 식물이다. 이는 그 쓰임이 굉장히 다양하다. 봄을 알리는 반가운 꽃으로 관광 상품의 역할을 하며, 포화지방은 7% 정도로 다른 식용유에 비하여 굉장히 낮고 불포화지방산 등의 함량은 매우 높은 건강한 기름으로, 어린 싹은 여리고 쌉쌀한 맛과 달큼한 향이 매력적인 봄나물로, 종실이 달린 유채와 기름을 짜고 난 찌꺼기 모두 사료로, 벌들에게 꿀을 공급하는 밀원으로서 가치가 있다. 2) 유채의 성분개량 성과 우리 나라에서 육성된 품종도 0.38㎎ 이하로 낮게 함유된 품종들이다. 이와 같이 기름에 에르크산이 없고 깻묵에도 글루코시노레이트 성분이 없거나 매우 낮은 유채품종을 육종가들은 간단히 줄여서 더블제로(double zero) 품종이라고 한다. 유채기름의 지방산 생합성과정은 탄소 수가 낮은 지방산에서 높은 지방산 방향으로 생합성이 이루어지는데, 그 경로에는 다음의 두 가지가 있다. 탄소수가 18인 올레산에서 탄소 수가 증가하는 방향으로 지방산 합성이 이루어지는 경로, 2중결합이 하나인 올레산에서 2중결합이 2개, 3개로 증가하는 방향으로 지방산 합성이 이루어지는 경로, 유채의 지방산조성 개량은 올레산에서 불량 지방산인 에이코세노산과 에루진산이 합성되는 부분을 차단하는 것이다. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분 비교 1) 지표성분 화학적으로 규명된 성분 중에서 약재의 품질관리를 목적으로 설정한 식물체 고유의 성분을 말한다. 지표성분의 조건은 활성이 크며 함량이 많고 대상식물의 고유성분이며 또한 분석이 가능한 성분이어야 한다. 약용작물의 지표성분을 보면 시호 - 사이코사포닌 a 0.3% 이상, 감초 - 글리시리진산 2.0% 이상, 황련 - 베르베린 4.2% 이상, 황백 - 베르베린 0.6% 이상이 되어야 한다. 2) 유효성분 유효성분이란 내재한 약리작용에 의하여 그 의약품의 효능·효과를 직접 또는 간접적으로 발현한다고 기대되는 물질 또는 물질군(약리학적 활성 성분 등이 밝혀지지 아니한 생약 등을 포함한다)으로서 주성분을 말한다. 지표성분이란 의약품의 유효성분 또는 주성분인 생약 중에서 화학적으로 규명된 성분중에서 품질관리를 목적으로 설정한 성분을 말하며 반드시 유효성분이 아니어도 된다. 즉, 원료 중에 함유된 화학적으로 규명된 성분 중에서 품질관리의 목적으로 정한 성분을 말한다. 3) 약효성분 주요 약용식물의 성분은 대부분의 경우 밝혀졌으나, 이들 성분들의 약효가 과학적으로 증명되어 보고된 경우는 드물다. 그러나 어느 특정 약용식물로부터 분리된 성분이 그 약용식물이 나타내는 유효성분으로 밝혀진 예는 근래에 많이 보고되고 있다. 4) 비교 일반성분은 식물의 기본골격을 이루거나 식물의 생장에 필요한 영양소와 에너지원이 되는 성분들이므로 한약재 성분으로서의 중요성은 인정하지 않는다. 그러나 배당체?알칼로이드(alkaloids) 등의 화합물들은 특유한 생리활성을 나타내므로 이러한 성분들을 유효성분(available constituents)이라고 한다. 유효성분들 중에는 동물체내에 흡수되었을 때 치명적인 생리작용을 하는 화합물도 있다. 그러므로 이러한 독작용이 있는 물질을 독성물질이라고 하는데 유효성분과 독성물질간에는 한계가 애매하다. 또한 한약재가 가지는 성분들 중에서 한약재 각각이 가지는 독특한 성분을 지표성분이라고 하는데 이러한 지표성분이 한약재의 유효성분 또는 약효성분인지는 분명하지 않다. 그러나 근래에는 천연물과학에 대한 지식과 분석기술이 발달함에 따라 각종 성분과 물질에 대한 많은 부분이 새롭게 이해되거나 밝혀지고 있으므로 앞으로는 이러한 부분들이 더욱 명확하게 해석될 수 있을 것이다. III. 결 론 우리 주변에는 여러 가지 자원식물들이 존재한다. 우리는 살면서 단 한번이라도 약용자원식물의 효능을 알고 이것을 이용해 본적이 있을까? 나도 자원식물학 이라는 과목을 학기 수업을 통해서 듣지 않았다면, 약용식물의 효능을 모르고 약용식물을 이용하지 못한 체, 공장에서 만들어지는 양약에 의지하여 삶을 보냈을 것이다. 그럼 자원식물이란 무엇일까? 식물 중에서 뿌리나 줄기, 잎, 열매등을 인간생활에 직,간접적으로 유용하게 이용할 수 있는 모든 식물자원을 자원식물이라고 한다. 또한 인간생활에 유익하게 이용될 수 있는 야생식물, 자생식물, 귀화식물뿐만 아니라 재배법이 확립된 모든 식물자원을 자원식물이라고 볼 수 있다. 실제로 우리 주변에는 쉽게 찾아볼 수 있는 자원식물들이 존재하며, 이 자원식물들은 대체로 삶속에서 유용하게 쓰일 수 있는 것이다. 나는 농학 과제를 하면서 자원식물의 식물학적 특성과 친환경 농업 및 약용자원 식물의 이해도를 높일 수 있는 계기가 되었다. 참고문헌 류수노, 이봉호, 이병윤, 자원식물학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018. 류수노, 자원식물학 강의, 한국방송통신대학교, 2022.

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동서양고전의 이해 방송통신대학교 다윈의 종의 기원의 이해

공생할 수 있는 지속 가능한 발전을 추구하는 환경 정책 등을 개발하는 등의 노력을 할 수 있다.[참고문헌]류종렬 외, 『동서양 고전의 이해』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021 ... 다윈의 의 이해와 현대적 고찰다윈의 저서 은 현대 생물학과 진화론의 기반이 되는 중요한 고전 작품이다. 은 진화 이론의 시초가 된 혁명적인 개념을 담고 있으며, 지구상의 모든 ... 성과 복잡성이 모두 하나의 기원에서 비롯되었다고 믿었으며, 생명의 나무라는 개념을 통해 공통조상에서 종분화를 거쳐 여러 종들이 갈라져 나오는 생물다양성을 설명하였다. 은 현대 생물학

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[환경친화형농업 A+] 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 2. 국제유기식품기준(Codex)에 대해 설명하시오.

【서식 1】2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 환경친화형농업학 번 :성 명 :연 락 처 :__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)목 차Ⅰ. 서론 1Ⅱ. 본론 11. 병충해종합관리(IPM)의 이론11) 병충해종합관리의 기본개념12) 병충해종합관리의 도입배경과 역사적 변천 12. 병충해종합관리(IPM)의 실제 21) 병충해종합관리의 실천체계와 기본원칙 22) 병충해종합관리의 현장 적용 23) 병충해종합관리 사업의 보급현황 2Ⅲ. 결론 2Ⅳ. 참고문헌 2Ⅰ. 서론농업생태계는 자연생태계에 비해 병충해 등 외적 환경조건에 극히 취약하고 불안정하기에 재배환경의 인위적인 관리가 중요하다. 그 중 병충해관리는 인위적 환경관리의 중심이 된다.제2차 세계대전 후 부족한 농산물을 증산으로 해결하려는 노력의 일환으로 고투입농법이 대두되었다. 특히 1940년 DDT와 BHC 등의 유기합성농약은 방제효과도 높고 안정되었을 뿐만 아니라 강력한 살충력, 사용의 편리성, 저렴한 가격 등으로 사용량이 급격히 증가되었다. 그러나 베트남 전쟁에서 광범위하게 사용된 고엽제가 인간에게 치명적 질병을 일으키는 물질로 밝혀지며 환경과 인류 건강에 끼친 부정적 영향으로 농약이 눈총받게 되었다. 현대 농업의 키워드는 환경보전과 식품안전성인데, 현대 농업은 농약 의존도가 너무 높아 농약 없는 병해충방제는 생각할 수 없다. 이런 시대적 변화 속에서 농약사용을 줄이면서도 병충해방제를 할 수 있는 병충해종합관리기술이 출현하게 되었다. 본 글에서는 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 병충해종합관리(IPM)의 이론1) 병충해종합관리의 기본개념병충해종합관리는 기본적으로 농업의 경제적·환경적·사회적 가치를 높여 농업의 경쟁력과 지속성을 확고하게 으로 모든 유용한 기술과 방법을 가능한 모순이 없는 방향으로 활용하여 그 밀도를 경제적 피해허용수준 이하로 유지하는 병충해관리체계’라고 정의하고 있다.병충해종합관리의 기본개념을 실현하기 위한 기본수단은 첫째, 한 가지 방법으로 모든 것을 해결하려는 생각은 버린다. 둘째, 병충해 발생이 경제적으로 피해가 되는 밀도에서만 방제한다. 셋째, 병충해의 개체군을 박멸하는 것이 아니라 저밀도로 유지관리한다. 넷째, 농업생태계에 있어서 병충해 군의 자연조절 기능을 적극적으로 활용한다는 것이다.2) 병충해종합관리의 도입배경과 역사적 변천병충해종합관리 이론이 도입된 배경은 첫째, 국가적으로 농약사용량을 절감하려는 정책적 요구가 생겨났다. 둘째, 안전농산물에 대한 사회적 욕구가 늘어났다. 셋째, 농약 소비자인 농민의 건강에 대한 관심이 높아졌다. 넷째, 농약에 대한 저항성 계통 병충해가 출현했다. 다섯째, 노동력과 방제비용이 증가하였다. 여섯째, 새로 유입된 외래 병충해에 대한 효과적인 방제법에 대한 요구가 증가하였다. 일곱째, 화분 매개 곤충의 사용증가 등이다.1970~80년대까지는 농가의 수익성이 병충해 종합관리의 주된 관심사가 되었기 때문에 병충해종합관리 사업의 역점은 농장을 주기적으로 방문하고 병충해의 밀도가 경제적 한계점을 넘었는지 아닌지를 판단하여 농약의 살포 여부를 판단해 주는 것이었다. 1990년도 이후는 환경보호와 인체의 건강이 부각되면서 주된 전략은 환경친화적이며 병충해 저항성이 낮은 저독성 신농약의 개발과 보급, 그리고 생물학적이고 경종적인 병충해 조절방법의 개발로 수정되었다.2. 병충해종합관리(IPM)의 실제1) 병충해종합관리의 실천체계와 기본원칙병충해종합관리의 실천체계는 먼저 경제적 피해허용수준과 요방제 수준을 설정한다. 그 다음 여러가지 방제수단 중에서 최적의 방제방법에 대한 의사결정을 한다. 이후 경제적이고 보완적인 모든 방제수단을 동원한 방제활동을 하며, 종합관리의 효과분석으로 이루어진다. 실천의 기본원칙은 첫째, 병충해 저항성 품종을 이용하여 작물포장관찰을 시행하고, 셋째, 경제적 피해허용수준에 도달될 것으로 추정되면 적절한 방제수단을 동원하며, 넷째, 불필요한 농약의 사용을 줄이고, 부득이할 시 저독성·선택성 농약을 사용하여 천적보호 등 생물다양성을 유지하도록 하며, 다섯째, 장기적으로 농업인 스스로 방제 의사를 결정할 수 있는 능력을 배양하는 것이다.2) 병충해종합관리의 현장 적용병충해종합관리로는 병충해종합관리 프로그램에 의한 기술확산이 효과적이며, 프로그램은 파종 전부터 파종 후 전 생육기간까지 ‘주기적 점검-정보의 수집과 기록-정보의 평가-의사결정-방제수단 시행’의 과정이 일회성이 아닌 반복 수행으로 추진되어야 성공적 방제가 된다.3) 병충해종합관리 사업의 보급현황미국의 병충해종합관리 사업(농약사용자 면허 및 교육 프로그램 등) 성공을 시작으로 중남미국가, 유럽 각국, 한국과 일본 포함 아시아 각국으로 확산되고 있다. 한국에서는 천적의 보급과 농약 대체물질 개발보급도 활발히 진행되고 있다. 기존 보르도액 등 Codex가 인정하는 유기농업허용자재가 보급되고 있고 일반농가에는 역병방제에 효과가 입증된 아인산 이용법이 보급되고 있다.Ⅲ. 결론병충해종합관리는 생태학에 바탕을 둔 병충해방제의 종합전략이다. 국가적으로 농약사용량을 절감하려는 정책적 요구가 생겨나고 안전 농산물에 대한 사회적 욕구가 늘어나면서 병충해종합관리 이론이 본격적으로 도입되었다. 1970년대 농가의 수익성에 역점을 두었다면 1990년 이후 환경친화적이며 저독성 신농약의 개발 보급 등으로 그 전략이 수정되었다. 병충해종합관리의 실천원칙은 저항성 품종의 이용과 적절한 조사방법으로 주기적 포장관찰 시행, 저독성 농약의 사용, 장기적으로는 농업인 스스로 방제의사 결정능력을 배양하는 것이다. 국가에서는 연구 및 교육 프로그램을 만들어 병충해종합관리 사업을 추진하고 있다.Ⅳ. 참고문헌1. 류수노 외, 『환경친화형 농업』, 2017, 한국방송통신대학교출판문화원2. 국제유기식품기준(Codex)에 대해 설명하시오. (15점)목 차Ⅰ. 서론 1Ⅱ. 본유기식품관련 지침서의 목적과 기본 인식14) 국제유기식품기준의 주요내용 2(1) 유기경종2(2) 유기축산2Ⅲ. 결론 2Ⅳ. 참고문헌 3Ⅰ. 서론유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등을 규정하고 있는 국제적인 유기식품의 기준에는 국제유기농업운동연맹의 기본규정(basic standard), 유럽연합의 규제(regulation), 국제식품기준(Codex)등이 있다. 이 중에서 Codex는 세계적으로 통용될 수 있는 식품 관리법을 제정하고 이를 준수하도록 함으로써 식품으로 인한 인간의 위해를 방지하고, 국제 간 식품교역을 원활히 하는 것을 목적으로 하고 있다. Codex는 소비자, 식품제조업자 및 가공자, 국가식품관리기관 뿐 아니라 국제식품교역에서도 매우 영향력 있는 국제적인 참고기준이 되고 있다. 본 글에서는 국제유기식품기준(Codex)에 대해 설명하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 국제유기식품기준(Codex)1) 국제식품기준의 기원국제식품기준(규격)이란 국제유기식품규격위원회(Codex Alimentarius Commission)에서 채택한 각종 문서, 즉 규격, 실행규범, 지침서 및 권고사항을 말한다. ’Codex’의 어원은 라틴어로서 법령(code)이란 뜻이며 ‘alimentarius’는 식품(food)이란 뜻으로서 우리가 통상적으로 말하는 ‘국제식품기준’의 정확한 표현은 ‘국제유기식품법령(규격)’이다.2) 국제유기식품규격위원회의 목적과 기능국제유기식품규격위원회는 각 회원국의 식품과 관련된 정부대표가 참석하는 정부 간 국제기구이다(한국 1971년 가입). 세계적으로 통용될 수 있는 식품관련기준을 제정 및 준수함으로써 식품으로 인한 인간의 위해방지 및 국가 간 식품의 원활한 교역을 목적으로 한다. 위원회의 목적은 첫째, 소비자의 건강보호와 식품교역 시 공정한 거래관행의 확보이다. 둘째, 정부 간 또는 비 정부간 조직에서 이루어지고 있는 모든 식품규격화 작업의 조화 촉진이다. 셋째, 적절한 기구의 도움으로 규격안 작성, 우선순위 결정, 작업개시 및 지도이다. 넷째, 계획에 확정된 국제규격도 같이 출판하는 것이다. 다섯째, 이미 확정된 규격의 적절한 조사 후 개정이다.위원회의 기능은 세계적으로 통용될 수 있는 식품별 규격의 설정, 식품첨가물의 사용대상이나 사용량에 대한 기준의 설정, 오염물질(잔류농약 · 잔류수의약품 · 중금속 · 기타오염물질)에 대한 기준의 설정, 식품표시 등 식품의 안정성과 원활한 통상을 위한 작업수행이다.3) 국제유기식품관련 지침서의 목적과 기본 인식지침서의 목적은 첫째, 시장에서의 현혹과 사기행위, 입증되지 않은 제품의 강조표시로부터 소비자를 보호한다. 둘째, 비유기농산물이 유기제품으로 잘못 표시된 경우 유기식품 생산자를 보호한다. 셋째, 생산·제조·저장·수송 및 판매의 모든 단계에서 검사를 실시하고 본 지침에 따르도록 한다. 넷째, 생산·인증·확인 및 표시의 규정을 유기적으로 재배된 제품과 조화를 이룬다. 다섯째, 유기식품관리제도에 대한 국제적 지침을 제공하여 국가제도를 수입 목적의 제도로 인식하도록 한다. 여섯째, 각 국가 내 유기농 제도를 유지 및 강화하여 지역 및 세계적 보존에 이바지한다. 지침서가 제공하는 기본인식은 첫째, ‘유기’라는 용어는 인증기관에 한정하여 사용한다는 것이다. 둘째, 유기농업은 환경 보호적이란 것이다. 셋째, 유기농업의 목표는 생물체·인간공동체의 활력과 생산성을 최대화하는데 있다. 넷째, 생물적 다양성 증진·토양의 생물적 활성 증가·토양비옥도 향상 등 유기농업의 성취 목표를 제시한다. 다섯째, 외부적 관리와 인증절차를 도입했다는 것이다. 여섯째, 최종제품규제가 아닌 절차규제를 강조한다. 일곱째, 유기식품의 수입은 동등성·투명성이 지켜져야 한다.4) 국제유기식품기준의 주요내용(1) 유기경종국제식품기준의 유기경종에서는 철저한 작부체계의 계획하에서 윤작, 녹비작물의 재배, 작부체계 내 콩과작물의 재배가 강조되며, 저항성 품종의 재배를 규정하고 있다. 유전자 변형식물의 재배, 생장조절제, 농약, 제초제 및 화학비료의 사용이 금지되고 있으며, 토양·미생물·작물·축산계의 건전성 유지 및 있다.

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

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가장 최근에 육성된 재배식물을 선정하고, 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하시오.

2015학년도 2학기 과제물(온라인제출용)교과목명: 재배식물육종학학 번:성 명:연 락 처:_________________________________________ ________________________________o 과제유형 : A 형o 과 제 명 : 가장 최근에 육성된 재배식물을 선정하고, 그 품종이 육성된 과정을상세히 기술하시오.서론2014년 기준 통계청 대한민국 국민의 3대 사망원인은 암, 심장질환, 뇌혈관질환이다. 이는 우리나라 전체 사망원인의 47.7%에 해당하며 작년 대비 0.3% 증가되었다고 한다.바쁘고 스트레스 많은 현대인에게 발병하기 쉬운 3대 사망원인을 이겨낼 수 있는 효과적인식재료는 무엇이 있을까? 필자는 ‘음식이 보약이다’라는 기본에 충실하여 3대 질병을 예방하고 치료에 도움을 줄 수 있는 식재료에 초점을 맞춰 재배식물을 선정해 보았다. 선정의 기준은 3가지 질병에 도움을 주고 쉽게 구입할 수 있고, 꾸준한 수요의 증가가 예상되는 미래지향적인 작물로 선정하였다.이러한 기준에 부합하는 재배식물은 바로 마늘이다. 2015년 1월부터 식품의약품안전처에서 혈중콜레스테롤 개선에 도움을 주는 건강식품 기능성 원료로 마늘을 인정하였다. 마늘은 독특한 향을 내는 알리신, 유황화합물과 기타 영양소에 의하여 피로회복과 자양강장에 도움을 주고 혈전을 방지하고 혈액순환을 원활하게 하면서 항암효과를 가지고 있는 채소류이다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 및 국립종자원의 공시 자료를 통해 올해 4월, 보호등록 중인 품종, ‘홍산(원교57025호)’(이하 홍산이라고 한다.) 마늘에 대하여 품종의 육성된 과정을 살펴보고자 한다.홍산 마늘의 특장점 개요한지형 신품종인 홍산은 최초로 연구개발된 전 지역에서 재배할 수 있는 6쪽 마늘이다. 한국농촌경제연구원(2013년)에 따르면 국내 마늘 생산량은 41만2천톤으로 2010년 이후부터 점차 증가하고 있으나, 우리나라는 세계 전체 수출량의 1%를 수출하고 있으며 약 5천톤의 마늘을 수입하고 있는 실정이다. 이러한 시기에, 노련한 전문가를 통해 선정하는 것이 신품종을 보다 효율적으로 선발해 내는 방법이다.육종의 재료를 결정한 후에 본격적으로 적합한 육종방법과 기술을 동원하여 우량품종을 순계선발하여, 신품종으로 채택하게 되는 것이다.그러면 이러한 마늘의 육성, 홍산의 육성 과정에 대하여 상세히 알아보기로 한다.육성목표와 목표형질 설정위에서 언급한 내용과 같이, 마늘은 다른 작물에 비하여 국내 자급률이 상당히 높다. 그러나 해외에서의 우리나라 수출의 정도는 1% 정도 수준으로 아직까지 국내 판매와 소비에 집중되어 있다. 최근에는 한중 FTA로 인하여 중국의 가격경쟁력이 높은 작물들이 시장에 포진되면서 국가경쟁력을 제고하고 수출을 활발하여 장려하기 위한 10년 계획을 추진하고 있다. 이는 농업기술실용화재단에 의하여 그 내용을 확인할 수 있었는데, 2015년에서 2024년까지 총 10년간 마늘의 추가소비에 대한 계획된 목표 물량은 대략 49만여톤으로 우리 돈 1조 6540만원에 해당한다고 한다. 현재 41만2천톤을 소비하고 있으니, 10년 후에는 현재 대비 12%의 소비 증가가 있어야 하고 현재의 소비량 추이를 고려해 본다면 내수시장이 아닌 해외 수출에 중점을 두고 있다고 판단된다. 그러나, 마늘의 가격, 비용적인 면에서는 국내 마늘은 인도나 중국의 가격을 웃돌고 있어, 수량성을 증대시키고, 또한 어느 지역에서도 재배가 가능한 안정성이 높은 신품종을 개발해야 하는 시점에서 홍산 마늘과 같은 품종 육성 계획이 시행된 것으로 추측해 볼 수 있다.이어 육성 목표를 수행하기 위하여 마늘의 생산성, 품질, 저항성, 적응성 등의 주요 4가지 목표형질에 대하여 경험이 많은 전문가의 철저한 고증과 지식을 바탕으로 한 육종 재료가 선정된다. 생산성은 저장기관(엽면적지수 등과 연관)을 더욱 크게 하여 광합성 효율을 높이고 광합성 작물을 효과적으로 이동, 저장하기 위한 능력을 극대화하는 것이 중요하다. 수량성 측면 외에도, 소비다수성 품종과 같은 비료 및 농약을 적게 사용하여 재배할 수 있는 작물은 유가능한, 한지형과 난지형 대체가능 품종이므로 환경적 스트레스에 유연하고 지리적 적응성이 우수한 품종임을 4가지 목표형질을 통해서 가늠할 수 있다.[표1. 수량성 지역 적응성 시험, 국립원예특작과학원]육종 재료의 선정육종 과정에서 육종목표를 설정하고 목표형질을 고려하였다면, 사용용도에 부합하는 알맞은 육종 재료를 선택해야 한다. 교재모본은 품종의 형질과 특성을 잘 알고 있는 경험이 많은 육종가에 의하여 선정하는 것이 좋고 이러한 교배친은 결점이 없고, 자방친과 화분친은 유전조성이 비슷한 것으로 선정하도록 해야 한다. 또한 환경에 적응하여 우량 유전자를 다수 축적한 주요품종과 재래종을 육종하는 것이 좋은 데, 주요 품종의 부족한 부분을 재래종으로 보완하고, 우량품종 육성 실적도 확인하는 것이 바람직하다. 양적 형질은 오차를 감안하여 여러 번 조사해서 신뢰도를 높이고, 수집한 유전자원의 특성평가는 동일 장소에서 진행되어야 한다. 목표형질의 유전분석은 효과적인 교배친 선정과 육종에 크게 도움을 주므로 결과를 참조하는 것이 좋다. 이러한 육종 재료의 선정에서 홍산 마늘은 한지형 마늘과 난지형 마늘을 육종 재료로 선정하였고, 결과적으로 한지형, 난지형의 생태적 특성에 수량성을 더욱 높인 6쪽 마늘을 발현하였다.육종방법의 결정홍산 마늘의 육종 방법을 말하기 앞서, 마늘의 육종방법은 크게 도입육종과 교배육종으로 구분된다. 국가적 차원에서 농업기술 개발을 장려한 1970-80년에는 국내 마늘 품종은 자웅불임성을 가지고 있기 때문에 교배육종이 아닌, 해외의 우수 품종을 채택하여 식재 후에 종자를 재배하는 도입육종을 생산에 이용하였고 해당하는 품종은 대표적으로 난지형 마늘인 남도, 대서, 자봉마늘이 있다.그러나 1985년 일본 가고시마대학의 Etoh Takeomi와 독일 뮌헨대학의 Konvicka는 논문 저서에서 가임성을 가진 마늘에 대한 연구 내용을 발표하였는데, 우즈베키스탄, 카자흐스탄 등의 중앙아시아에 서식하고 있는 Allium longicuspis(학명, Allium sa의 교배로 방법에 따라 50~200개체 수준이며, F2의 생장번식에서 무려 2,000-10,000개체 중, 유전력이 높으면서 육안으로 확인이 가능한 형질을 선발하게 되고 F3에서는 환경의 영향이 크지 않은 상태에서 계통 재배를 하고 개체, 계통선발 한다. F3에서 표준품종에 의하여 선발된 계통군에서 3-6개체를 선발하게 되며, F4 이후부터는 F3와 같은 계통선발과 개체선발을 F4, F5 이후에서도 반복으로 생장번식 하면서 계통 형질이 80% 이상 고립되어 순계로 선발되면 마침내, 이를 품종화하기 위하여 생산성 및 수량성 검증에 들어가게 되는 것이다. 높은 고정도를 가진 3-6개체를 선발, 집단 채종하여 생산성 검정 예비시험을 받아 선발된 우량 계통을 일정한 재배조건 하에서 다시 2-3년 동안 재배하여 생산성을 충분히 검정하며, 생육단계별 특성 조사와 품질 검정 등의 종합적인 결과를 도출한다. 이후, 고유의 계통번호를 부여 받는데, 일련번호를 통하여 같은 방법으로 지역적응성 검정시험인 농가실증 시험까지 완료되면 신품종으로의 요건이 완료된 것으로 본다. 지역적응성 검정시험에서 선발된 우량계통은 철저한 심의를 거쳐 신품종의 자격을 부여 받는다.이러한 계통육성법은 생장생식의 반복과 계통 특성검정 등에 의하여 신품종이 개발될 때까지 상당한 노동력이 소모되고 많게는 수십 년의 기간이 소요되나, 육종가의 정확한 선발로 효율적으로 결과를 도출할 수 있는 이점과 선발된 계통의 육성과정을 자세히 파악할 수 있고 다양한 형질을 지닌 종자의 유전적인 특성 등을 관리, 파악할 수 있기 때문에 다양한 형질을 구현할 수 있다.2003년부터 11년 동안 진행된 홍산 마늘의 육성 방법 역시, 그 과정을 살펴볼 때, 위의 계통육종법을 그대로 구현하고 있다는 것을 알 수 있다(농총진흥청 국립원예특작과학원).교배친의 인공교배로 F1을 생산하고 위의 계통분리 및 계통육종법을 따라, 6번의 생장번식으로 순계 선발 및 신품종으로써의 기본적인 요건이 충족되었으며, 작물의 생산력(생육과 수량성 등)을 며 작물의 육종 방법과 과정, 재배 방법 및 기술, 신품종 요건 및 등록에 대해 살펴보았다. 일반적으로 제조업체에서 신제품을 개발하는 데에 적게는 6개월에서 많게는 2-3년이 걸린다면, 식물이 하나의 품종으로 등록되기까지 이를 위하여 수십 년 동안 노력하는 육종가 분들에게 진심으로 감사한 마음이 든다.대한민국이 양적, 질적으로 성장하고 선진국과 나란히 발전하는 현재의 모습을 갖게 되기까지 국가 농업의 발전적인 성과와 지속적인 노력이 없었다면 아직도 많은 인구가 식량부족에 낙후된 환경에서 생활하고 있었을 것이다. 우리나라가 이토록 비약적인 발전을 이룰 수 있었던 기반이 되어준 것은 국가의 농업 발전이 아니었을까 생각해 본다.이제 우리는 먹거리가 충분하고 의식주 생활하는 데에 불편이 없는 사회를 만들었지만, 반대로 에너지 과잉 시대에 대한 심각한 우려 상황에 대비해야 할 것이다. 작게는 농업에 사용되는 비료 등의 유해물질과 작물 재배를 위한 경작지 확대 등으로 인한 환경오염을 실제로 경험하고 있고, 이로 인한 자연 재해와 유전적 질병 확산 등에 누구도 자유롭지 못하다. 풍요로운 사회, 그 비관적인 이면을 충분히 인식하고 모두가 지속 가능한 환경을 누리기 위하여, 공생을 위한 우리의 끊임없는 노력과 고민이 있어야 할 것이다.참고문헌박순직 외, 2015, 재배식물육종학, 한국방송통신대학교출판문화원, p 135-153 171-194, 381-387류수노 외, 2015, 재배학원론, 한국방송통신대학교출판문화원, p 9, 28-30문원 외, 2015, 재배식물생리학. 한국방송통신대학교출판문화원, p 105-127보건복지부, 2014년, 2014보건복지통계연보(60호)고관달, 농촌진흥청 국립원예특작과학원, 2015년, 2014 주요연구성과김성우, 한국농촌경제연구원, 2014년, 세계농업 166호(세계마늘산업동향)고관달, 농촌진흥청 국립원예특작과학원, 2015년, 2014 주요연구성과참고사이트 Hyperlink "http://kosis.kr" http://kosis.kr 국가5 -

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다국적 기업을 선정하여 해당 기업의 미션과 비전, 전략을 조사하고 미래 생존에 필요한 생산 전략이 무엇인지 제시하시오.

. 『국제경영학』, 우경봉·손경우·임상혁·강유덕·윤여준·이현진 공저, 한국방송통신대학교출판문화원, 2019. CJ 공식 홈페이지, https://www.cj.co.kr/kr/about ... 기업의 미션과 비전, 전략을 조사하고 미래 생존에 필요한 생산 전략이 무엇인지 제시하시오. CJ기업은 글로벌 기업 중 하나로 손꼽히고 있다. 현재 CJ는 식품, 백화점, 로그인 ... , 콘텐츠 등으로 바이오와 식품&식품서비스, 엔터테인먼트&미디어, 신유통 등 4대 사업을 모두 중국에 진출시켜 ‘제2의 CJ 건설’에 나서고 있다. CJ기업의 중국 핵심 거점 CJ기업

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지역사회영양학 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030) 영양부문의 건강식생활실천율(초등학생(만 6세) 이상에 관한 과제입니다.

지역사회영양학 공통 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030) 영양부문의 건강식생활실천율(초등학생(만 6세) 이상에 관한 과제입니다. (1) 건강식생활실천율 지표의 정의는 무엇이며, 어떻게 계산되는가? (2) 2018년 기준치, 2030년 목표치, 2019년 및 2020년의 결과 수치를 각각 찾아 쓰고, 2019년과 2020년의 달성도(%)를 각각 계산하여 이를 달성/개선/유지/악화/평가불가 중 하나로 평가하시오. (3) 2020년의 결과를 성별로 비교하여 서술하시오. (4) 2020년의 결과를 연령별로 비교하여 서술하시오. (5) 2020년의 결과를 보고, 본인의 성별 및 연령군에 해당하는 수치를 찾아쓰시오. (1) 건강식생활실천율 지표의 정의는 무엇이며, 어떻게 계산되는가? 건강식생활실천율 지표의 정의 오늘날 식습관은 말 그대로 음식 섭취, 식사 등 식생활에 관해 나타나는 습관을 의미한다. 현대 한국인들의 식습관에는 눈에 두드러지는 특징이 있는데 이는 나트륨을 과하게 섭취하는 것, 술을 많이 마시는 것, 배달 음식 의존도가 높아지는 것 등이 있다. 이는 학교 및 직장 등에서의 잦은 술자리는 한국 사회에 일종의 전통과도 같이 자리매김한 특징이기 때문이다. 최근에는 혼술 트렌드까지 인기를 얻으면서 음주 문화에 대한 접근성과 그 문턱이 훨씬 낮아졌다고 볼 수 있다. 이처럼 미디어는 우리에게 친숙한 연예인들이 술을 즐기는 모습을 거리낌 없이 보여줌으로써 조직 내에서의 회식 문화 또한 여전히 활성화 되어있으면, 인기 연예인들이 술 광고 모델로 활동하는 상황에서 술의 인기가 떨어지는 것은 어찌보면 불가능처럼 느껴지기도 할 것이다. 또한 배달의 민족, 요기요, 배달통 등 여러 배달음식 어플이 활성화 되면서 예전에 비해 더 쉽게, 더 자주 배달음식을 먹게 된 것도 눈여겨볼 만한 특징이다. 이처럼 오늘날 식습관이 중요한 이유는 당연한 이야기겠지만 식습관은 우리 몸의 모든 건강을 좌우하는 중요한 요소이다. 특히 음식을 몇 번 씹지 않고 대충 삼키게 되면 허겁지겁 먹는 것, 식사 중 물을 많이 마시는 것, 늦은 시간에 식사하는 것 등 사소한 식습관부터 과하게 매운 음식을 즐기는 것 즉 먹방처럼 과한 양의 음식을 쌓아놓고 먹는 것 등 비범한 식습관들까지, 이 모든 것들이 우리의 머리카락부터 발톱까지 신체 전부에 영향을 제공하고 있다는 것이다. 건강식생활실천율지표의 뜻 건강식생활 실천율은 hp2020중 영양 부분에 해당하는 지표로서 현재까지 총 4가지로 구성되어 있다. 첫 번째, 지방 급원을 통한 에너지 섭취 분율이 적정 수준내에 해당하거나, 두 번째 나트륨의 1일 섭취량이 2000mg이하에 해당하거나, 세 번째, 1일 과일류와 채소류 섭취량의 합계가 500g 이상에 해당하거나, 네 번째, 가공식품 선택 시 영향표시를 읽을 때 각각의 지표에 대해 실천한다고 간주할 때 이 4가지 지표중 2개 이상을 만족할 때 건강식생활을 실천한다고 정의내리고 있다. 건강식생활 실천 지표중 지방, 나트륨, 과일채소 지표는 1일간의 24시간 회상법 자료를 활용하였으며, 영양표시 지표는 식생활조사 중 영양표시 이용 여부 문항을 활용했다고 본다. 계산방법 2018년 기준치 건강식생활실천율의 2018년 기준치는 41.5%라고 한다. 2030년 목표치 건강식생활실천율의 2030년 목표치는 50.6%라고 할 수 있다. 2019년 및 2020년의 결과 수치 건강식생활실천율의 2019년 결과 수치는 44.5%이다. 건강식생활실천율의 2020년 결과 수치는 43.1%이다. 2019년과 2020년의 달성도(%)를 각각 계산하여 이를 달성/개선/유지/악화/평가불가 중 하나로 평가하시오. 달성 달성은 어떠한 일 혹은 목표를 이루어 냄을 뜻하는 말이다. 개선 개선이 없는 일은 일이 아니다. 생산현장부터 사무부문까지 모든 일이 개선의 대상이 기 때문이다. 즉 일이 있는 곳에 개선이 있다고 볼 수 있다. 유지 어떤 상태가 변하지 않고 계속 보존되게 한다. 악화 일의 형세가 나쁜 쪽으로 바뀌다라는 뜻의 어휘로 볼 수 있다. 예를 들어서 전세가 악화하다, 그동안 화해 국면을 보여 온 양국 관계가 이번에 다시 악화할 조김을 보이 고 있다와 같은 표현으로 볼 수 있다. 평가불가 이는 생명의 멸종 위기 등급 판정을 위한 기준이 확립되어 있지 않기 때문에 평가가 불가능한 종으로 해석할 수있다. 2019년의 달성도는 아래와 같이 상출하였다. 달성도(%) = (최근치 ? 기준치) / (목표치 ? 기준치) * 100 = (44.5 ? 30.2) / (47.1 ? 30.2) * 100 = 84.6% 기준치는 2008년의 30.2%이며, 2019년 최근치 44.5%, 2019년 목표치 47.1%를 적용하였으며, 달성도는 84.6%이다. 따라서 결과는 개선으로 평가한다. 개선으로 평가한 근거는 달성도가 10% 이상 - 100% 미만이면 개선으로 판정하기 때문이다. 2020년의 달성도는 아래와 같이 상출하였다. 달성도(%) = (최근치 ? 기준치) / (목표치 ? 기준치) * 100 = (43.1 ? 30.2) / (48.6 ? 30.2) * 100 = 70.1% 기준치는 2008년의 30.2%이며, 2020년 최근치 43.1%, 2020년 목표치 48.6%를 적용하였으며, 달성도는 70.1%이다. 따라서 결과는 개선으로 평가한다. 개선으로 평가한 근거는 달성도가 10% 이상 - 100% 미만이면 개선으로 판정하기 때문이다. 3. 2020년의 결과를 성별로 비교하시오. 우선 남자는 초등학생이상 37.7%, 19세 이상 38.1%로 남자 전체는 37,2%로 나타냈다고 한다. 반면 여자는 초등학생이상 48.9%, 19세이상 49.2%로 여자 전체는 49,4%로 나타낸바 있다. 즉 건강식생활실천율을 성별로 비교해서 보면 여자가 더 우수한 것으로 판단할 수 있다. 왜냐하면 여성의 경우에는 남성에 비해 고지방 식품의 섭취는 피하고 과일 및 식이섬유소의 섭취는 선호하고, 소금의 섭취는 제한하는 경향이 있다. 따라서 이러한 식품 선택에서의 성별차이는 건강한 식습관에 대한 강한 신념에 기인할 수 있다고 한다. 4. 2020년의 결과를 연령별로 비교하시오. 건강식생활실천율을 연령별로 비교하며, 6-9세 47.3%, 10-18세 37.9%, 19-29세 40.1%, 30-39세 39.5%, 40-49세 51.2%, 50-59세 48.2%, 60-69세 43.1%, 70세 이상 36.1%로 나타났다. 따라서 건강식생활실천율을 연령별로 비교하면 40-49세가 51.2%로 가장 우수한 것으로 판단한다. 그 다음으로는 50-59세 48.2%, 6-9세 47.3%, 60-69세 43.1% 순으로 나타났다. 5. 2020년의 결과를 보고, 본인의 성별 및 연령군에 해당하는 수치 본인은 42세 여성이며, 해당 수치는 41.8%이다. III. 결론 오늘날 현대사회에서 행복한 삶을 살기 위해 필요한 조건은 건강이다. 많은 현대인들이 육체적 건강을 위해 몸에 좋다는 음식이나 보약을 챙겨 먹고 있으며, 운동도 하고, 의료기관을 방문하여 예방과 치료에 힘을 기울이고 있는 것으로 볼 수 있다. 그리고 몸 건강도 좋지만 내가 가장 중요하게 생각하고 있는 것은 정신 건강이다. 정신 건강이란 일상생활에서 언제나 독립적 자주적으로 처리해 나갈 수 있고 질병에 대해 저항력이 있으며 원만한 가정생활과 사회생활을 할 수 있는 상태이자 정신적 성숙 상태이다. 이는 인간의 내면적인 사고작용과 정서적인 작용, 대인관계에서 나타나는 모든 자질을 뜻한다. 또한, 행복하고 만족하며 원하는 것을 성취하는 것 등의 안녕 상태이자 정신적으로 병적인 증세가 없을뿐만 아니라 자기 능력을 최대한 발휘하고 환경에 대한 적응력을 가지고 자주적으로 자기의 생활을 처리해 나갈 수 있는 성숙한 인격체를 갖춘 상태로 볼수도 있다. 또한, 현재 우리나라는 새해가 되거나 혹은 오랜만에 보는 사람들을 만나면 건강에 대한 인사를 많이 나눈다. 특히, 건강을 잃으면 모든 것을 잃는 것이라는 표현이 있듯이 인사를 덕담으로 나누는 경향이 있다. 이처럼 우리나라가 얼마나 건강의 중요성을 강조하는 나라인지는 인사를 통해서 알 수 있다. 건강은 "육체, 정신, 사회적으로 안녕한 상태이자, 고민이나 걱정거리 없이 마음이 평안한 상황을 의미한다" 또한, 우리가 일상생활에서 일하고, 놀고, 사랑할 수 있는 능력은 모두 정신 건강 능력이 원활하기 때문에 가능한 것이다. 만약, 정신 건강이 좋지 않으면 일상생활에서의 삶을 영위하기 힘들다고 볼 수 있다. 즉, 정신 건강은 일상생활에서 언제나 독립적 자주적으로 처리해 나갈 수 있고 질병에 대해 저항력이 있으며 원만한 가정생활과 사회생활을 할 수 있는 상태이자 정신적 성숙 상태인 것이다. 참고문헌 구재옥, 박혜련, 서정숙, 이수경, 지역사회영양학, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2011. 지역사회영양학 멀티미디어 강의자료, 한국방송통신대학교, 2022. 배윤정, 성인 남녀에서 건강식생활 실천 여부와 대사증후군 지표와의 관련성 연구, Journal of Nutrition and Health (J Nutr Health) 2016; 49(6): 459-470. 보건복지부, 제5차 국민건강증진종합계획 2021-2030, 2021. 질병관리청, 2020 국민건강통계, 2020.

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배양 감자줄기의 대량증식」. 식물생명공학회지. 류수노 외 1인. 2017. 『식용작물학Ⅱ』. 한국방송통신대학교문화출판원. 류수노 외 1인. 2021. 『재배학원론』. 한국방송통신대학교학회. ... 작물이 개발되어 상업화되었지만 바이러스 저항성, 식품가공학적 품질, 비타민과 같은 성분을 보완할 수 있는 밭작물은 아직도 연구 중이다. 따라서 앞으로 새로운 유전자를 찾아내는 가능 ... 2024학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용) ? 교과목명 : 식용작물학2 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정형) : 지정

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본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2)원산지 및 기원 3)식물학적 형태 및 특성 4)재배 방법 5)영양학적 가치 6)흥미로운 점 2가지를 작성하라.

원예작물학1 3학년 [과제명] 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2)원산지 및 기원 3)식물학적 형태 및 특성 4)재배 방법 5)영양학적 가치 6)흥미로운 점 2가지를 작성하라. 1) 보통 명과 학명 현재 영어로는 래디시, Radish, 일본어는 다이콘, 학명은 Rhaphanus sativus L.이다. 2)원산지 및 기원 무의 원산지는 지중해와 서남아시아 일대로 추정하고 있다. 고대 이집트, 그리스, 로마에서 재배되면서 동아시아로 전파되었다고 한다. 다양한 기후에서도 잘 자라는 특성이 있기 때문에 아시아를 비롯한 여러 지역에서 재배되고 있다. 무의 기원에 대해서는 명확하게 기록된 바는 없으나, 학자들은 지중해 동부 지역이나 서아시아를 그 기원지로 보고 있다. 3)식물학적 형태 및 특성 1. 뿌리 무의 가장 특징적인 부분으로, 굵고 긴 주근을 가지고 있다. 보통 식용으로 사용되며, 크기와 모양이 품종에 따라 다양하다. 표면은 매끈하거나 거칠 수 있으며, 색상은 흰색, 붉은색, 보라색 등이 있다. 2. 잎 무의 잎은 깃털 모양으로서, 길쭉하고 약간 주름이 있는 상태다. 상부는 녹색이고, 하부는 잔털로 덮여 있다. 3. 줄기 줄기는 짧고, 주로 뿌리에 에너지를 집중해 있기 때문에 성장이 제한된다. 꽃을 피울 때는 줄기가 자라나는데, 개화 후 씨앗을 맺는다고 하였다. 4. 꽃 무는 십자화과에 속해, 네 장의 꽃잎을 가진 작은 꽃을 피운다. 꽃의 색은 흰색, 노란색, 분홍색 등 다양하다. 5. 열매 무의 열매는 꼬투리 형태로 자라나는데, 그 안에 씨앗을 그 예로 들 수 있다. 특히 성숙한 무의 열매는 갈라지면서 씨앗을 방출하는 편이다. 6. 특성 무는 서늘한 기후에서 잘 자라나는 편이다. 반면 고온에서는 생장이 부진한 편이다. 계절 중 봄, 가을이 가장 적합한 재배시기다. 4)재배 방법 재배 방법 발아 온도: 13~30도에서 발아가 잘 이루어진다. 발아 기간: 씨를 심은 후 3~4일 내에 싹이 난다. 복토: 씨를 심은 후 흙을 가볍게 덮어주는 것이 좋다. 적정 재배 온도: 18~30도에서 가장 잘 자란다. 파종 시기: 3월에서 5월 사이에 파종하는 것이 적합하다. 햇빛: 햇빛이 잘 드는 양지에서 재배해야 한다. 재배 정보 기후조건은 가급적 햇빛이 풍부하고 통풍이 잘 되는 서늘한 기후에서 재배해야 한다. 토양조건은 특별한 토양을 요구하지는 않지만, 배수가 잘 되는 토양에서 더욱 잘 자란다고 한다. 물 주기는 겉흙이 마르면 충분히 물을 줘야 한다. 수확 시기는 파종 후에 20~30일이 지나서 뿌리 직경이 약 3cm이상이 되면 수확하는게 가능하다. 이러한 조건을 따르면 건강한 무를 재배할 수 있을 것이다. 5)영양학적 가치 심혈관질환 개선에 매우 좋다. 래디시에는 풍부한 안토시아닌이 함유되어 있기 때문에 안토시아닌은 붉은 색을 가진 채소에 많이 포함되어 있는 성분으로서, 아주 좋은 효과가 있다. 또한 항암작용과 항염작용을 하는 것으로도 알려져 있는 상황이다. 당뇨에 좋다. 래디시는 gi지수가 매우 낮은 채소다. 그렇기 때문에 혈당조절에 아주 좋은 채소다. 거기에 혈액으로 당이 흡수되는 것을 지연시키기 때문에 당뇨에 큰 도움이 되고 있다. 순환기계에 매우 도움이 된다. 래디시는 특유의 톡 쏘는 약간의 매운맛이 있다. 이 매운 맛은 혈압을 낮춰주는데 ,심장질환과 혈관의 문제를 해결해주는 역할을 하고 있다. 몸의 신진대사가 활발해지게 만들어주기에 순환기계통의 문제에 도움이 된다. 다이어트에도 효과적이다. 래디시는 식이섬유가 매우 풍부한 채소다. 그렇기 때문에 변비를 예방해주면서, 장 속의 환경을 좋에 만들어주는 역할을 한다. 칼로리가 낮으면서도 포만감을 높여주기에 다이어트 식품으로 효과적이다. 종합영양제 역할을 한다. 래디시 안에는 아연과 비타민c뿐만 아닌 여러 가지 비타민과 칼슘, 마그네슘 등이 들어 있기 때문에 꾸준하게 먹으면 몸속 미세영양소를 채우는데 큰 도움을 줄 것이다. 6)흥미로운 점 2가지를 작성하라. 성장 주기가 그 어떤 작물보다 빠르다. 래디시무는 파종 후에 20~30일 만에 수확할 수 있는 작물이다. 이 빠른 성장 주기는 무가 다양한 환경에서 유연하게 재배될 수 있도록 도우며, 주기적으로 수확할 수 있기 때문에 농업의 효율성을 높이는데 기여한다. 다양한 품종과 색상이 있다. 무는 흰색, 붉은색, 보라색 등 다양한 색상과 형태를 가진 품종이 있다. 이러한 다양성은 무가 세계 각지에서 재배될 수 있게 해주며, 지역적 기호와 요리에 맞는 다양한 품종이 개발되어 식문화에 기여한다. 참고문헌 원예작물학1 한국방송통신대학교 출판문화원 신동아 뉴스사이트 “오늘부터 쓸모 많은 ‘빨간 무’ 래디시를 추앙하기로 해요 [김민경 ‘맛’ 이야기]”

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.11.23

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[아동,모성간호학]아동 급성 신부전증 A+자료

적 핍뇨나 연쇄상구균 감염 후의 사구체신염에서 기인된 신부전증 등은 정상회복이 가능하지만, 전격성 사구체신염, 양측성 신피질 등은 신장손상의 합병증으로 남아 있을 수 있다. [참고문헌] 이상미 외, 『고위험모아 간호학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017 ... 학적 검사: 신장·요관·방광 단순촬영(KUB)은 요결석과 신장의 크기를 아는 데 도움이 되고, 초음파검사는 만성 신부전, 폐쇄성 신병증 감별에 도움이 된다. ⑥ 신조직검사: 원인 ... 한다. 3) 영양공급 적어도 400cal/m2/일 이상 공급하도록 하되, 단백질은 제한하고 당과 지방으로 공급하도록 한다. 적절한 영양공급은 이화작용을 환원시키고 영양부족, 면역학적 진행

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.22

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