"곰팡이균"의 검색결과 입니다.

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"곰팡이균" 검색결과 81-100 / 9,946건

(인천대 A+레포트) 미생물 관찰

하는데, 이는 효소와 더불어 다른 미생물의 번식을 방해하는 역할을 한다.곰팡이는 보통 그 본체가 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 중 ... 곰팡이류slide glasscover glassalcohol lamp이쑤시개filter paper증류수methylene blue스포이드현미경실험 방법 (Method)배지 위에 자란 ... 율효모는 진핵미생물로서 균류(Fungi)에 속한다.. 전통발효식품인 막걸리와 같은 주류 발효의 주균으로 알려져 있다.. 빵, 와인 등을 만드는 주요 미생물로 발효식품 산업의 주요 균주

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.09.29

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한국전통음식의 조리과학

한 ‘바실러스 균’이 생겨 영양분을 만들어 내고 장맛을 좋게 한다. 일본의 미소와 다른 점은 미소는 황국균 단일종으로 발효되지만 한국 전통 메주는 황국균 이외에 털곰팡이, 뿌리곰팡이 ... , 푸른곰팡이, 누룩곰팡이, 좁쌀곰팡이, 분곰팡이, 홍국균 등 다양한 곰팡이와 고초균 등이 작용하면서 천연의 복합적인 맛을 내는 데 있다. 메주에서 자란 각종 곰팡이와 세균들은 효소 ... 지만 누룩곰팡이가 주 발효균으로 콩과 볏짚에 붙어있는 ‘고초균’으로 발효시킨다. 고초균이 많이 서식하는 볏짚에는 고초균 이외에도 매우 다양한 미생물들이 붙어서 서식하고 있어 내생포자

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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생명과학 수행평가 - 천연물(진피, 어성초, 감초가루, 목초) 무좀 피부시상균에 대한 항진균 효과 탐구

효과, 동방대학원대학교 자연치유학과, 2013·수종의 한약제 추출물의 항산화 활성 및 항진균 활성, 김재영 외 1, 한국미생물·생명공학회지, 2009·약초의 항균작용을 통한 곰팡이 ... 로 만든 무좀약을 사용할 수 없는 소아나 임산부의 장시간 사용으로 인한 부 작용을 최소화시키고자 위해 천연 추출물로 무좀균에 대한 항진균 효과를 탐구하고자 한다.곰팡이가 일으키는 질병 ... 에는 어떤 것이 있을까? 얼마나 많은 사람들이 곰팡이균에 의한 질병을 앓고 있을까? 통계자료에 따 르면 2015년 발백선(무좀)으로 진료받은 인원은 74만 8830명, 사카구니 백선

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.12

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(동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)

) 유산균3) 효모4. 생균제의 종류1) 박테리아성 생균제2) 곰팡이성 생균제3) 효모제4) 혼합 생균제5) 복합 생균제5. 생균제의 조건6. 생균제의 작용기작7. 시사점Ⅲ. 결론 ... 한다. DPA(dipicolnicacid;디피콜린산)라는 항균성 물질을 생성하여 유해미생물을 억제하며, 젖산균 등 장내 유익미생물 균총의 증식을 촉진한다.2) 곰팡이성 생균제누룩곰팡이는 황국 ... 균(Aspergillusoryzae)또는 흑곡균(A. niger)으로 알려진 곰팡이의 대표적 균주로서 청주, 된장, 막걸리 등에 사용되는 균주이다. 누룩곰팡이가 분비

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

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내부, 외부요인에 따른 오오히라균의 변화

탐구 발표 대회주제내부·외부요인에 따른 오오히라균의 변화주제명: 내부·외부요인에 따른 오오히라균의 변화목차Ⅰ. 탐구 주제와 동기Ⅱ. 탐구 기간Ⅲ. 탐구 계획1.선행연구2.이론 ... Ⅰ. 탐구 주제와 동기배양한 균사에 곤충 유충(Dorcus hopei)을 투입을 함으로써 균, 첨가제와 유충간의 관계를 알아보고자 했다. 이번 연구를 통하여 농림 산업 중 균류 ... 하고 여러 자료를 수집한다.ㄴ) 세부계획을 설계하고, 이를 바탕으로 실험을 한다.ㄷ) 여러 자료를 분석하여 탐구 보고서를 작성한다.Ⅳ. 탐구 준비물1. 실험 준비물 (오오히라 균

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.07

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공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.

‘식물성 식중독’과 복어 등에 의한 ‘동물성 식중독’으로 분류하고 있다.- 식물성 식중독: 버섯독, 감자 중독, 맥각균 중독, 곰팡이류 중독- 동물성: 복어 식중독, 조개류 식중독 등 ... 되거나 배설되지만, 일부 병원성 세균이나 식중독 원인균은 감염성 질환을 일으키게 된다. 세계보건기구(WHO)에 의하면 식중독을 “식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생 된 것 ... 으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환”이라고 정의하였다. 식중독은 대체로 원인 물질에 따라 세균성 식중독, 자연독 식중독, 곰팡이독 식중독, 화학물질에 의한 식중독 등으로 다음

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27

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[생활과학과] 2022년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

물질: 중금속 7종, 곰팡이 독 8종, 자연독소 4종, 유기오염물질 2종, 제조과정 중 생성물질 3종, 기구 및 용기 포장에서 이행물질 104종② 생물학적 관리요소- 식중독균 12종 ... 이 되는 물질을 위해 요인이라 함② 대표적인 위해 요인으로는 병원성 대장균과 같은 식중독 세균, 노로바이러스와 같은 식중독 바이러스가 있으며 식품에 의도적이거나 비의도적으로 첨가 ... , 위생지표군 3종, 바이러스 1종에 대하여 관리 - 위생지표균은 제조, 가공공정에 따라 비가열 시 대장균, 가열살균 시 대장균군과 세균수, 멸균 시 세균 수에 대한 기준을 설정

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| 방송통신대 | 100페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.21

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일반생물학실험(1)_미생물관찰 결과보고서(A+)

.실험 재료 (Material)대장균(E.coli), 효모(yeast), 곰팡이(Fungi), 슬라이드글라스, 커버글라스, 해부침, 알코올램프, 여과지, 증류수, 메틸렌 블루, 스포 ... 결과 (Result)※ 사진 첨부(고배율)사진 SEQ 사진 \* ARABIC 1. 대장균 광학현미경 1000배율 사진 2. 곰팡이 광학현미경 400배율 사진 3. 효모 광학현미경 ... 1000배율고찰 (Remark)미생물의 관찰 실험은 현미경을 통해 미생물의 모양과 특징을 알아보는 것을 목표로 대장균과 곰팡이, 효모 등을 관찰하였다. 미생물은 주로 단일 세포

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.03

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식물의학3A 식물병을 진단할 때 이용하는 각 병에 대한 병징과 표징 병원체의 분리 및 동정 방법을 설명하라0k

있을 때, 비전염성 병이나 바이러스병에 있어서는 표징이 나타나지 않는다. 전염성병해중 병원체가 곰팡이(사상균)인 경우에는 각기 특징있는 표징을 나타내지만 바이러스, 마이코플라스마 ... 는 실모양을 나타낸다(잿빛곰팡이병).@균사막(mycelial mat)주로 땅가부근의 줄기와 뿌리의 표피, 수피밑에 형성되며 백색∼담황색 또는 자갈색을 띤 막상으로 때로는 부채꼴 ... 병원균의 표면구조검사곰팡이의 포자와 균사의 표면구조는 균의 종류에 따라서 각기 특유한 형태를 갖고 있다. 수분을 함유한 생체시료는 2%글루타르알데하이드에서 고정, 알콜이나 아세톤

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.08

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EM을 통한 곰팡이 억제 친환경 벽지제작

, 식미생물 추출, EM균 제작의 과정을 거친다.먼저 식품의 발효액을 얻기 위해 사전조사를 통해 재료로 항곰팡이성이 있는 마늘, 목단피, 계피, 매실, 편백나무, 솔잎, 와송, 주목 ... , 고추, 생강을 채택하였다. 선택한 재료를 다듬어 발효액을 제조하고 현재 ph를 측정하고 있다.앞으로 EM균을 제작해야 하므로, 발효액 중 가장 곰팡이 억제 능력이 뛰어난 두 발효 ... 액에서 미생물을 분리해 각 각의 곰팡이 억제정도를 보는 과정이 필요하다. 또한 EM벽지제작을 위해, EM벽지에 반영구적으로 EM균을 번식시킬 방법도 고안할 필요가 있다.Ⅰ. 서 론

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.23

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농학4 동물사료학 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다 이러한 생균제의 종류 조건 작용기작

고 있다. 다음은 해당 자료에서 제시된 생균제의 종류와 그 종류에 해당하는 학명들의 목록이다.가축 사료용 생균제의 종류는 5가지로 나누어 살펴볼 수 있다. 유익세균, 유익곰팡이균 ... , 유익효모제, 박테리오파지, 그리고 유익세균이나 유익곰팡이균, 유익효모제의 합제가 그것이다.먼저 생균제의 대부분을 차지하는 유익세균의 목록이다. 2011년도까지 한국에서 쓰인 생균제 ... 로코커스 서모필리스, 엔테로코커스 페시엄, 클로스트리듐 브리티컴, 페디오코커스 세레비지아, 페디오코커스 애시디락티시, 페디오코커스 펜토사세우스가 있다.둘째로, 유익곰팡이균에는 아스

방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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영양사 시험 식품별 미생물 핵심 정리자료

homohiochii – 변패균된장곰팡이, 효모, 세균 모두를 이용해서 제조하는 특징 가짐aspergillus oryzae(황국균,아밀라아제와 프로테아제 분비) - 개량메주 제조 ... 분비) – 간장용 메주 제조 시 사용mucor속과 rhizopus속 – 전통 메주 표면에 자라는 털곰팡이청국장bacillus subtilis – 제조 시 사용bacillus natto – 납두균 ... 청주aspergillus oryzae(황국균,아밀라아제와 프로테아제 분비) - 제조 시 사용hansenula anomala - 후숙과정에서 과일향 생성lactobacillus

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.06

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대전대학교 발효공업 요약본

효모:17 사람:46미생물 종류세균, 방선균곰팡이, 효모조류(藻類)1) 하등 민꽃 식물의 총칭2) 엽록소로 동화 작용3) 물속에서 산다.4) 녹조류, 갈조류, 홍조류원생동물(原生動物 ... ?Aspeggillus속?Monilia속?Penicllum속?Asp,niger속(흑국균)?Eremothecium속2. 곰팡이- 광합성(포도당)작용을 못하고 홀씨로 번식한다.- 균사에 의해 ... → 아세토박터 수브옥시단스페니실륨 노타툼항괴혈병 인자β- 카로틴→ 블라케슬레아 트리스포라(곰팡이)프로비타민 A불완전 균류① 격막이 있다(자낭균)② 무성생식만 한다- 분생자로만 번식

시험자료 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.20

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식물의학3B 식물병을 진단할 때 이용하는 각 병에 대한 병징과 표징 식물병의 진단방법에 대해 간략히 설명하라0k 농학과 식물의학3B형

, 비전염성 병이나 바이러스병에 있어서는 표징이 나타나지 않는다. 전염성병해중 병원체가 곰팡이(사상균)인 경우에는 각기 특징있는 표징을 나타내지만 바이러스, 마이코플라스마, 세균 ... 과 구별된다(삼나무붉은마름병 등)(6) 병원균의 번식기관@포자(spore)곰팡이의 포자는 곰팡이의 종류와 생활세대에 따라서 몇가지 명칭이 있으며 형태도 여러가지가 있다. 또 기주의 표피 ... 는지? 또한 치료할 수 있는 항 바이러스 농약이 왜 없는지? 이와 같은 질문을 많이 받고 있는데 우선 세균이나 곰팡이 병과의 차이점을 이해해야한다.인간이나 동물과는 달리 식물은 항체를 만들

방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.08

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A+ 미생물학실험 빵 곰팡이 관찰, 식품 속 세균의 그람염색

핀셋으로 곰팡이가 자란 식빵에서 균을 채취한 뒤 현미경 40 배율로 초점을 맞추어 확인한다.② 현미경 100배율로 균사와 포자를 확인한다.③ 마찬가지로 양파 껍질에 곰팡이가 존재 ... 다.① 빵과 양파껍질에서 곰팡이를 확인할 수 있었다. 처음에 빵에 푸른색과 검은색의 오염부위가 있었는데 다른 조들은 푸른색의 일부에서 채취했었고 우리 조는 검은색이면 흑국균 이 ... 었다. 그리고 ①번의 실험에서 한 가지 의문점이 생겼다. “분명 빵에서 생기는 곰팡이 중 검은색을 띄는 균은 Aspergillus niger일 텐데 왜 관찰이 되지 않

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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[식품미생물학실험 레포트] CaCO3를 이용한 김치의 젖산균 수 측정

은 곰팡이, 효모, 박테리아 등 그 종류가 다양하다. 그 중에서도 세균에 속하는 젖산균은 당질을 분해하여 대사산물로 젖산을 주로 생성한다. Gram positive의 구균, 구형 ... 의 petr야한다.105배 희석한 배지 중 아래에 있는 B petri dish를 보면, 하얗게 곰팡이가 피어있음을 알 수 있다. 균이 자라야 할 배지에 곰팡이가 자라는 바람에 A보다 상대 ... 적으로 적은 균이 자라있었다. 이 또한 실험 결과에 정확하지 않은 세균 수를 제공하므로 주의해야 한다. 곰팡이가 자란 원인은 glass pipette을 입으로 사용해야 해서, c

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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식물보호기사 중 식물병리학 혼동 및 자주 틀리는 문제外 핵심요약

의 원인체 Streptomyces는 어떤 미생물군에 속하는가? ① 세균 ② 곰팡이 ③ 방선균 ④ 난균류 정답: ③ 혼동 사유: ① 세균과 혼동 (형태가 세균과 유사해 오답) 해설 ... : Streptomyces는 세균과 곰팡이 중간적 특성을 가진 방선균으로, 토양성 병원체이다. 134번 문제: 곰팡이 포자 발아에 가장 중요한 기상조건은? ① 광 ② 고온 ③ 수분 ... 음 ③ 화학농약보다 잔효가 길다 ④ 병원균 생활사 단축 정답: ② -출제의도: 지속가능한 농업 방제 패러다임 이해 -심화해설: 길항세균, 곰팡이, 미생물 제제는 병원균 억제와 토양 건강

시험자료 | 95페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.06

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우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오

속에서 볼 수 있는 균류를 말하며 사카로미세스라는 속에 들어가는 곰팡이균류를 가리켰는데 근래에서는 이스트 이외에도 비슷한 균이 다수 발견되면서 이것을 일괄적으로 효모균류라고 ... ). 이러한 과정을 알코올 발효라고 한다. 김치, 치즈 등의 식품은 젖산발효에 의해 만들어진다. 젖산발효는 젖산균을 무산소 상태에서 포도당과 반응시켜 젖산을 만들어내는 것이다.미생물 ... 하고 각각 독특한 특징과 풍미가 형성된다.2) 발효에 이용되는 미생물(1) 곰팡이곰팡이는 실오라기 같은 균사를 만들며 자라고 여러 가지 빛깔을 가진 포자를 만들기 때문에 눈으로 쉽

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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질병을 일으키는 병원성 미생물의 근원과 세균 감염 예방에 필요한 환경인자와 세균 감염 예방에 부정적인 환경인자에 대하여 토론해 보세요

이 필요하다. 이를 통해 세균 감염을 예방하고, 인간 건강을 지키는데 기여할 수 있다.2. 본론2.1. 병원성 미생물의 근원병원성 미생물은 세균, 바이러스, 곰팡이 등 다양한 종류 ... 보다 더 작은 크기로, 호흡기 감염, 위장관 감염, 혈액 감염 등 다양한 질병을 일으킬 수 있다. 곰팡이는 주로 실내에서 발생하며, 호흡기 감염, 피부 질환 등을 유발할 수 있 ... 한 세균, 바이러스, 곰팡이 등으로부터 나온다는 것을 나타내고 있다. 이러한 미생물들은 다양한 환경에서 발견되며, 인간과 동물에게 질병을 일으키는 요인으로 작용할 수 있다. 세균은 다양

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.18

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[농학과] 2024년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(생균제의 종류, 조건, 작용기작)

한 실정이다.가축의 질병치료와 생산성 향상을 위한 항생제 사용은 필수적인 것으로 여겨져 왔다. 그러나 항생제는 체내 잔류 문제와 내성균의 발생 등과 같은 부작용으로 인해 문제점이 부각 ... 한 대사산물을 포함하며, 가축에게 건조세포나 발효산물의 형태로 투여되어 장내 유해 미생물을 감소시키고 장내 균총을 개선해주는 유익한 작용을 하는 살아있는 미생물 첨가제를 말한다. 이 ... 제는 박테리아, 효소, 곰팡이 배양물을 단독 또는 복합으로 급여하여 면역능력을 증진시켜 사료효율을 높일 목적으로 사용한다. 생균제는 미생물 첨가제로서 장내 미생물의 균형을 개선

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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