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소독실 중앙공급실업무 급성인두편도염 식품미생물학 편도염 간호과정 급성 편도염 식품의변패 위생사국가고시 지역사회 식중독
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"저온세균" 검색결과 941-960 / 3,675건

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    [A+]아동간호학 케이스 스터디(뇌수막염,meningitis)
    하는 질환으로 그 유형은 3가지이며 세균성, 무균성, 결핵성으로 나뉜다. 세균성 뇌수막염은 1987년에 100000명당 41명이던 5세 이하 아동의 H. imfluenza의 발생 ... 원인세균성 뇌수막염정의 : 세균성 뇌막염은 세균이 뇌막에 침범함으로써 야기되는 중추신경계 감염이다. 심각하고, 장기적인 신경계 후유증의 빈도와 사망률 때문에 영아와 어린 아동에 있 ... 으며, 고음의 울음과 식욕부진,, 일시적인 허공응시가 있을 수 있다. 신생아에서는 감염과 뇌막자극의 증상이 아주 미약하거나 없을 수도 있다. 세균성 뇌막염은 성장지연, 흥분성, 무호흡
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    | 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.20
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    식품미생물학
    의 분류와 종류세포의 모양에 따른 분류-원핵세포와 진핵세포: 핵막의 유무에 따라, 모양에 따라-원핵세포(원시적인 모양): 핵막이 없어 핵이 세포질에 노출되어있다.: 진정세균계: 식품 ... 미생물에서 다루는 대부분의 세균: 고세균계: 극한 환경에서도 살 수 있음-진핵세포(복잡한 모양)/세포소기관有: 균류: 곰팡이, 효모, 버섯(엽록체가 없기 때문에 기생하여 영양분 ... / 활성산소에 의해서 사멸4. 산소요구도에 따른 분류-호기성세균(aerobic bacteria): 산소를 이용해 에너지를 얻는다.-편성혐기성세균(sacultative
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08
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    Bacterial sterilization 미생물 살균 실험 예비보고서
    하며 실험해본다.2. 실험원리1. 멸균 (Sterilization): 아포를 포함한 모든 미생물을 살균 또는 제거하여 무균 상태를 만드는 것, 유익한 세균과 유해한 세균을 모두 제거 ... 한다. 물체의 표면 또는 그 내부에 분포하는 모든 세균을 완전히 죽이는 것으로 소독의 가장 안전한 형태이다.-살균(sterilization)물리적, 화학적 방법으로 모든 형태의 미 ... 을 사멸시키기 위해 무생물에 사용되는 화학제로써 대부분의 소독제는 아포형성 세균을 사멸하지 못한다.-무균법(asepsis): 일정한 범위 내를 무균상태로 하여 그 범위에 병원균
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.03 | 수정일 2020.04.26
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식중독, 식중독이란, 식중독 예방법, 식중독의 분류, 식중독을 일으키는 미생물, 식품위생학 식중독, 식품위생학
    중독이란?1) 식중독의 분류2) 주요 세균성 식중독의 원인 및 증상3) 바이러스성 식중독의 원인 및 증상4) 세균과 바이러스의 차이5) 자연독 식중독6) 감염병과 식중독3. 계절 ... 노로바이러스1~2일통상적드물거나 미약식품, 물,접촉감염, 대변-구강전파O로타바이러스 A군1~3일통상적통상적물, 비말감염,병원감염, 대변-구강전파O4) 세균과 바이러스의 차이세균 ... 되는 섭취하도록 하며 남은 음식은 5℃ 이하 저온 보관한다.· 식품을 75℃에서 1분 이상 가열 조리한 후 섭취한다.· 조리에 사용된 기구 등은 세척·소독하여 2차 오염을 방지한다.3
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.27
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    <A+>동결보존
    질소 기류중) 환경에 두는 방법. 곰팡이, 방선균 등 균사체를 주로 하는 것 외에 세균, 원생동물 등 각종 미생물의 보존에 적용한다. 정리하면 동결보존 ... 저온 냉동(ultra freezing) 보존법이 이용되어 왔다.?동결보존이 활용되는 곳정자의 냉동은 여성이 불규칙적인 생리 주기를 갖고 있어 수정시기를 맞추기 어려운 경우나, 정자 ... 를 저온에서 실시한다는 것이다. 이렇게 하면 세포의 손상을 최소한으로 줄일 수 있다는 점이 실험적으로 입증됐다. 이 방법을 쓰면 세포의 손상을 최소한으로 줄일 수 있다는 점이 실험
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.13 | 수정일 2021.04.15
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  • 판매자 표지 자료 표지
    중앙공급실견학보고서
    적 조명필수3.중앙공급실에서 실시되는 소독의 종류(1) 기계적 소독방법완전한 멸균은 기대할 수 없음, 비누와 소독액으로 씻어 기구의 표면에 있는 세균을 없애는 방법(2) 물리 ... 류, cotton, 고무제품, 유리제품등- 가장 안전하고 실질적 멸균방법- 습기와 열이 함께 존재하므로 효과적 멸균② Gas 멸균- 저온 멸균 : 38~ 54℃- 멸균 물품 ... 한 상태보다 아포가 잘 사멸됨.③ H2O2 (STERRADWO) 멸균기- 저온 멸균 : 소독원 - H2O2 58%, 온도 - 45℃~55℃- 멸균 물품 : 액체 및 cellulose
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.20
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    [식중독] 식중독의 정의와 분류, 세균형 식중독(감염형 식중독 및 독소형 식중독), 화학물질에 의한 식중독
    하고 저온보존을 하여 균의 증식을 막고 균은 60‘C에서 20분간 가열로 사멸되므로 먹기 전에 필히 가열하여 섭취하도록 한다.2) 장염 비브리오 식중독호염성 세균인 장염 비브리오 ... [식중독] 식중독의 정의와 분류, 세균형 식중독(감염형 식중독 및 독소형 식중독), 화학물질에 의한 식중독목차식중독I. 식중독의 정의와 분류II. 세균성 식중독1. 감염형 식중독 ... 티푸스 ? 이질 ? 콜레라 등과 같은 경구전염병도 식중독에서 제외되며, 기생충병도 포함하지 않는다.식중독은 원인 물질에 따라 세균성 식중독, 화학물질에 의한 식중독, 그리고 자연독
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.16
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    [가정학과 공통] 1. 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 온도, 산소, pH, 삼투압, 자외선의 영향을 설명하시오(15점). 2. 배추를 절여 김치를 담가 산소가 닿지 않도록 통에 눌러 담아 덮개를 씌워 저온에 보관하면 발효가 진행되면서 고유의 풍미가 형성된다.
    도록 통에 눌러 담아 덮개를 씌워 저온에 보관하면 발효가 진행되면서 고유의 풍미가 형성된다. 이와 같이 보관을 하면 김치 맛이 좋은 이유를 김치 발효 미생물의 특성과 다음 환경인자 ... 삼투압의 영향 설명5) 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 자외선의 영향 설명2. 배추를 절여 김치를 담가 산소가 닿지 않도록 통에 눌러 담아 덮개를 씌워 저온에 보관하면 발효 ... 성은 주온균에 속한다. 얼음이나 온천 같은 극한환경에서도 자라는 미생물도 있다.저온균최저-10 ~ 0Pseudomonas, Candida, Torulopsis, Cladoxporium
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.22
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  • 자료 표지
    극한 조건에서 미생물이 생존할 수 있는가?
    었고, 특히 Methanothermus 종들은 97℃의 온도에서도 생장할 수 있다는 것을 알아냈다.2) 저온에서 서식하는 미생물, 호냉성 세균저온 환경은 물질대사의 속도를 떨어뜨리 ... 을 알아낼 수 있는 단서로 작용한다. 또한, 이들을 연구한다면 세균의 생존 여부와 관련한 저온 적응 메커니즘 연구도 가능하다. ... 에서 살면서도 산성을 좋아하는 세균이 있는가하면, 소금 농도가 높은 곳을 주 서식지로 삼으며 알칼리 환경을 선호하는 세균이 있기 때문에 명확히 분류하기 어렵다. 그렇지만 여러 극한
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10
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    중앙 공급실, CSR
    ) 공급 : 소독 멸균품 공급6. 멸균 및 소독 방법각 물품의 특수성에 따른 적당한 멸균 방법을 선택하여 적용하게 된다.1) 멸균① 세균 세포의 효소 단백을 응고시켜 기능을 상실 ... 시킴② 세균의 세포막을 파괴시켜 영양물질과 노폐 산물을 선택적으로 투과시켜 기능을 상실시킴③ 강한 살균력을 작용시켜 병원성 비병원성 아포를 완전히 사멸함④ 중앙공급실의 소독방법은 멸균 ... 으로 씻어 기구의 표면에 있는 세균을 없애는 방법③ 손소독, 상처소독, 기구세척④ 혈액이나 오염물이 마르기 전에 세척해야 됨⑤ 즉시 세척을 못할 경우 미지근한 소독액에 담금2
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.18
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    담수조류의 관찰 (A+보장, 양질의 다양한 자료, 매 학기마다 예시자료로 쓰여짐)
    에서는 온도조건이, 수직분포에서는 광조건이 가장 중요한 한정인자가 된다.수온이 높은 지역에서는 난수성인 것, 예를 들어 산호말류와 많은 조류나 녹조류가 분포하고 있고, 저온지역에는 갈조류 ... 하다. 갈조류는 사람이 많이 이용하는데 식용으로 미역, 다시마, 톳 등이 있고, 알긴산원료로는 Ecklonia, Ei-senia 등이 쓰인다. 최근에는 인공증식한 대형 갈조를 세균 ... 목적뿐만이 아니라 비생물학적으로 질소 기체가 이산화질소로 전환되는 반응 또한 포함한다. 질소고정의 상당 부분은 질소고정 세균에 의해 이루어진다. 이외에도 남조류를 포함하는 광합성
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    | 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.28 | 수정일 2019.01.31
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    한식조리기능사필기 핵심 요약집
    1. 미생물의 종류곰팡이 ;건조식품(15%)번식가능/13%이하생육X효모(이스트)스피로헤타세균 ;수분좋아함리케차박테리아 ;크기가작아 세균여과기 통과2. 미생물 생육에 필요한 조건 ... ＊생육에 필요한 수분량: 세균>효모>곰팡이＊pH 4.0~6.0(산성) : 곰팡이,효모pH 6.5~7.5(중성) : 세균＊초기부패 : 식품1g당 일반세균수 10?~10?마리일 때3 ... . 변질의 종류① 부패: 단백질식품 혐기성미생물에 분해② 후란: 단백질식품 호기성 세균이 작용③ 변패: 단백질 이외의 식품이 미생물에 의해 변질④ 산패(=산화):유지가 산소,일광,금속
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    | 시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19
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    피부학의 기본이론
    유해환경으로부터 신체 내부 장기 보호 역할 분비작용 세균으로부터 피부를 보호 , 피부의 건조작용을 예방 호흡작용 피부를 통해 신체 내 / 외부의 공기를 순환시킴 ( 폐호흡의 1 ... . 민감도 전반적으로 약간 민감해 보이지만 심한 것은 아니다 . 피부특성 및 문제점 가장 이상적인 피부상태 . 세균에 대한 저항력이 우수하다 . 혈액순환이 좋다 . 피부가 탄력적이 ... ,C법 세안시 미온수 사용 과다한 세정제 사용자제 적절한 보습 및 영양 고온 및 저온 등에 과도한 노출 금지 다이어트 시 피부 상태 영양 보충 관리 목적 피부 장벽의 기능 회복 수분
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.02
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    2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)
    에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오 11 -방습성이 크고 유연성이 있어야한다 -가열수축성이 없어야 한다 -저온에서 경화되지 않 ... 아야 한다 -가스 투과성이 낮아야 한다 3. 냉동식품의 포장지 구비조건 4가지는? > 방습성이 크고 유연성이 있어야 한다 > 가열수축성이 없어야 한다 > 저온에서 경화되지 않아야 한다 ... . 사용량이 너무 많을 경우 장점 단점 물의 분사압력이 강할 경우 오염된 이물질이나 세균 제거 제품이 파손될 위험이 있다 물의 분사거리가 너무 멀 경우 - 오염물질이나 미생물이 남
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    | 시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29
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  • 자료 표지
    아동간호학실습 케이스, 급성인두염
    pharyngitis)은 바이러스나 세균 등의 감염으로 인해 단기적으로인두에 염증이 생긴 경우를 말하는데, 편도선염과 인두 편도선염을 포함한 인두의 감염성 질환을 말한다.* 원인일반 ... 등의 바이러스에 의해 발생한다. 그리고 세균으로는 A군 베타 용혈성 연쇄 구균만이 흔한 원인이지만,유행 시기를 제외하면 전체의 15% 미만을 차지한다. 그 외로는 주로 피로 및 과 ... (C-반응성 단백)< 0.3-0~5mg/L증가 : 세균감염, 류마티스염, 악성종양, 급성심근경색- 일반화학검사항목결과판정정상치임상적 의의Glucose102▲50~100mg/dl증가
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.09.22
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  • 자료 표지
    식품가공저장학 기말고사 정리
    다.ex) 과일주스의 저온살균 -폴리갈락투로네이스와 펙틴에스터레이스를 불활성화시키는 것맥주의 저온살균 -맥주의 품질 특성을 변질시키는 효모를 살균저산성 액체식품의 저온살균 -열 ... 에 약한 병원균을 완전히 살균하지만 부패성 미생물은 얼마 남기 때문에 냉장저장을 해야한다.-저온 장시간 살균법-고온 단시간 살균법④고온살균: 생존 미생물을 사멸시키는 것-살균 : 미생물 ... -가열살균은 생육 적온보다 훨씬 높은 온도에서 실시-가열이 되면 집단 중에서 열에 약한 개체부터 순서대로 사멸?D값: 세균 수를 10분의 1로 감소시키는 데 필요한 시간-미생물 내열
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    | 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.29
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    전분의 호화와 노화 비효소적 갈변 지방의 산패에 대한 report
    을 Tgel보다 저온에 일정시간 이상 놓아두면 전분립이 재구성된다. 이것을 노화라고 한다. 예컨대, 쌀알을 익히면 부드러운 밥이 되는데, 이 과정이 호화이고 잠시 저장한 뒤 단단 ... 의 습온 DSC 곡선에 있어서의 저온측(약 64℃)의 흡열 피크는 어느 정도 이상의 수분량(감자전분의 경우 중량분률로 약 0.34) 이상의 시료에만 나타나 그 온도는 수분함량에 관계없이 ... 일정하다. 고온측의 흡열 피크는 수분량의 감소와 동시에 고온측으로 이동한다. 저온측의 흡열 peak는 보통 호화에 의하여 생기는 것이고, 고온측의 흡열 peak는 전분고분자결정
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11
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  • 자료 표지
    2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약
    ), 산성식품(ph4.6이하)은 저온살균 가능(보툴리누스균 증식x)- 공정 : 원료-처리-충전-탈기-밀봉-살균-냉각2. 살균1) 지표- 살균지표균 : Clostridium ... : 가열탈기, 기계적탈기, 증기분사, 가스치환(질소, 탄산가스)2) 목적 및 효과 : 금속통 부식 방지, 내용물 산화방지, 통조림 찌그러짐 방지, 호기성세균 발육 억제, 보존기간 ... 을 200ppm 사용- 목적 : 유해세균과 야생효모 증식억제 및 살균, 색소안정화, 향미개선, 산도 높임- 최종제품에 소실되는 이유 : 발효 중 생성되는 알데히드, 안토시아닌 색소
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    | 시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21
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    [요즘 시국에 꼭 봐야할] 감염병과 바이러스성 식중독 핵심정리
    < 감 염 병 >경구감염병종류① 장티푸스② 파라티푸스③ 세균성이질④ 아메바성이질typhoid feverparatyphoid fevershigellosisamoeba ... 부진, 오한, 고열(40℃)백혈구의 감소, 붉은 발진비장의 종창(부음)오한, 전율, 발열(38~39℃),복통, 설사, 구토, 혈변세균성 이질보다 설사, 복통 증상 약함변에는 혈액 ... , 토물염자의 식품취급막음물을 끓여서 음용급수시설 염소소독 철저히환자의 코, 입에 대한 분비물 처리에 유의우물의 소독, 하수의 청소경구감염병세균성 식중독병원균의 독성강함미량(10~100
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    | 시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02
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    성인간호학과제 - 보건교육계획안
    교육제목저온화상으로 발생 후 화상관리장소교육목표(1) 화상에 대한 올바른 응급처치 이해 할 수 있다(2) 화상으로 인한 합병증을 알고 관리한다.(3) 일상생황에서의 화상예방 ... 이해 할 수 있다.무엇보다 화상이나 저온 화상 시 가장 크게 중요한 것이 응급처치 법입니다.이 올바른 응급처치법으로도 빠른 회복과 예방이 가능합니다. 그래서 첫 번째로 중요 ... 의 진단을 받습니다!이 부분으로도 감염의 위험성에서 예방이나 치료가 가능합니다!셋째, 피부조직이 손상될 수 있는 탈의는 가급적 피해야 합니다!넷째, 세균 감염의 우려가 있는 얼음
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.04 | 수정일 2021.05.08
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