"HACCP위해요소분석"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

행정사 해쎕 haccp 위해요소 haccp 적용사례 haccp 취급주의마크 국제표준규격 파리바게뜨 식품안전관리

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"HACCP위해요소분석" 검색결과 901-920 / 1,116건

정보기술과 경영혁신사례

, u-Ticket 시스템, 어린이 환우를 위한 RFID/USN기반 Blue Band 시스템 구축사업, u-IT신기술기반 양돈 HACCP시스템 구축사업과 최근에는 RFID/SUN ... 위한 시스템이다. 우선, 관광분야의 하나인 호텔의 경우를 들어서, 호텔의 KMS에 대해서 알아보도록 하고, 경주의 J호텔의 사례를 들어 J호텔은 정보기술을 통해 어떠한 방식 ... 과 수익측면에서 얻어지고, 비재무적 성과는 부서차원, 직원차원, 고객차원에서 얻어질 수 있다. 호텔기업은 여러 가지 데이터베이스를 구축하고, 구성원 능력 개발을 위한 경제적 보조 제도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.27

다운로드 장바구니
[마케팅]덴마크 드링킹 요구르트

- 2001.01 디엠푸드㈜로 상호변경 1999's - 1998.06 HACCP(식품위해요소 중점관리 기준) 최초 인증 획득 - 1997.03 엠디푸드 코리아㈜로 상호 변경 - 1990 ... 덴마크 드링킹 요구르트CONTENTS동원데어리푸드 소개덴마크밀크 소개산업 분석경쟁자 분석1마케팅 분석 - 4P - STP - SWOT마케팅 전략 제안235467결론동원데어리푸드 ... 덴마크밀크 소개 - 연혁산업 분석 - 주요 유제품 생산량산업 분석 - 유제품 유통가격산업 분석 - 낙농제품 소비액경쟁자 분석 - 서울우유경쟁자 분석 - 남양우유경쟁자 분석 -매일유업

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.22

다운로드 장바구니
식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석

학적·화학적·물리적 위해요인을 각 단계에서 과학적으로 분석하고, 특히 이들을 최종 제품에 결정적으로 위해를 줄 수 있는 공정, 지점 등에서 효과적이고 효율적이며 과학적으로 관리 ... Control Points 결정 -> HACCP Plan 작성 -> 자주위생관리 체계 구축즉, HACCP에 의한 관리방식은 최종검사 대신에 원료의 입고부터 제조공정, 출하에 이르기까지 위해 ... 근거자료의 확보와 유사시? 제시할 수 있도록 준비해야 하겠습니다. 한계기준의 설정 절차는 다음과 같습니다.1. 어떤 법적 한계기준이 있는지 확인한다.2. 위해요소의 관리, 예방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

다운로드 장바구니
[식품 위생]정육점 HACCP Plan(햇쌉 플랜)

SSOP GMP 예비단계 HACCP Team 구성 제품설명서작성 용도확인 공정흐름도작성 공정흐름도 현장확인HACCP 7원칙 -위해요소 분석 -중요관리점(CCP)결정 -한계기준설정 ... : 공정흐름도 현장확인HACCP 7원칙제1단계 : 위해요소 분석- 제조공정별 위해요소 목록 (돼지고기 포장육 기준) - 원부자재 위해요소 목록 - 공정별 위해요소, 감시 및 조치방법 ... - 원부자재 위해요소, 감시 및 조치방법HACCP 7원칙제1단계 : 위해요소 분석- 제조공정별 위해요소목록 (돼지고기 포장육 기준) 1. 지육 반입◦ 작업장 ◦ 공중낙하 이물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 60페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.12

다운로드 장바구니
애그리비지니스 경영론

으로의 도약을 위해 (주)True Life를 설립하고 식품사업에 박차를 가하고 있다.기업 소개 * (3) 경영목표가 치 관 : 정직, 성실, 봉사, 사랑, 창의성새로운 시장창출 ... 을 위한 도전경영 실현현장 중심 고객 중심 경영최고의 가치실현을 위한 인재양성환경 친화적 기업 추구경영자 마인드를 통한 최적화 경영 실현TRUE LIFE▶ 웰빙 파트너 : 웰빙 파트너 ... 단: 또한 사원간의 담합을 중요하게 생각하기 때문에 많은 workshop과 등반대회를 가짐.기업 소개 * (4) 직원교육농장책임경영컨설팅 : 농장 전반에 걸친 분석을 통해 제약

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.13

다운로드 장바구니
[식품]HACCP에 대해

으로 HACCP 적용을 요구하는 실정입니다.이러한 세계적 추세에 대응하면서 국내 식품안전성 보증능력의 혁신적 개선을 위하여 농림부 및 보건복지부에서는 "(축산)식품위해요소중점관리기준 ... 포장{위해요소의 분석과 위험평가 는 계획작성의 기본작업이며 제품에 따라 발생할 우려가 있는 모든 식품위생상의 위해에 대해서 당해 위해의 원인이 되는 물질을 명확히 한 다음, 그것 ... 의 발생요인 및 방지조치를 명확히 하는 것이다.위해요소 분석의 실시에는 식품위생에 관한 과학적 지식, 식품사고 발생예의 자료 등을 토대로 위해가 발생할 우려가 있는 공정마다 위해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.15

다운로드 장바구니
서울우유 분석 및 마케팅전략

를 두고 철저하게 원유의 품질 관리를 하고 있다.밀크마스터 제도는 우유의 품질을 결정하는 가장 핵심적인 요소인 원유(原乳)의 질을 극대화하기 위해 서울우유가 국내에서 유일하게 도입 ... 목 차I. 서론1. 기업 선정 동기2. 서울우유 소개II. 외부환경 분석국내 우유시장 분석경쟁사 분석Ⅲ. 내부환경분석1. 서울우유의 조직 구조2. 서울우유의 우유 품질 경쟁우위3 ... . SWOT 분석4. STP분석5. 4P MIXⅣ. 마케팅 전략 제안1. 신제품개발 : 토핑우유2. 친환경 카드 제작3. 젖소 생산이력시스템Ⅰ. 서론1. 기업선정동기“한번 1등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.12.26

다운로드 장바구니
[외식경영원론]단체급식 현황과 문제점에 대해서

될 수 있는 효율적인 전문급식체계를 구축하기 위하여 위해요소중점관리기준(HACCP)을 급식작업장에 도입 하려는 노력이 절실히 요구되고 있다. 이러한 요구에 부응하여 현재 식약청 ... 참여희망업체 현황조사 및 분석 : ’99. 8. 12 - 9. 22- 시범사업 참여업체 선정을 위한 기초자료조사(설문지 활용)? 대상 업체 : 전문위탁급식업체 39개소- 설문조사결과 ... -11월- 공통기준 마련 및 위해분석에 대한 타당성 검토 후 평가기준(초안)마련- 선정된 업체(15개사)에 대한 시설?설비 등 현지 확인조사(’99. 10. 4 - 10. 23

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.01

다운로드 장바구니
생활과 김치 문화 분석

겠다.HACCP - ‘해썹´ 또는 `해십´ 이라 부르며 우리나라에서는 1995년 12월에 도입하면서 식품위생법에서 `식품위해요소중점관리기준´이라고 한다. HACCP은 최종 제품을 검사하여 . ... 증진에 도움을 주기 위해 발간되었다.자료의 분석은 구성과 내용, 방법의 측면에서 이루어졌다. 세부적으로는첫째, 대상과 목적에 부합한 제재 선택 및 활용이 어떻게 이루어지 ... 『 생활과 김치 문화 』 분석- 전문계 고등학교Ⅰ 서 론우리 밥상의 산소 같은 존재, 바로 김치이다.존재의 이유를 묻기 이전에 김치는 항상 우리와 함께해왔다. 하지만 세계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.14

다운로드 장바구니
맥도날드 기업분석(VISION, SWOT...)

가지 이상, 2000번의 HACCP원칙에 입각한 품질검사 및 안전 검사.1. 햄버거1. 햄버거상세분석“햄버거 빵 편” 전세계 맥도날드 햄버거 빵의 표준식품위생관리를 위해 GMP ... 하고 있지만, 외식업계의 특성상 많은 경쟁기업이 존재하기 때문에 위험요소가 될 수 있다. 그렇지만 메이저 공급원들, 코카콜라나 펩시 같은 대규모의 브랜드를 포함한, 유럽의 환경 ... 도 맥패밀리 레스토랑에 비해서는 좀더 빠르고 저가의 포지셔닝이 되어지고 있다.SWOT 분석강점: - 국내(미국)와 국제시장 패스트푸드 선도기업 -규모의경제로 인한 비용감소 -그로 인한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05

다운로드 장바구니
ERP의 구조, 유연성 및 확장가능성, 시스템의 선정방식에 대한 분석

분석을 통해 원가 발생 요소의 차이원인 규명 및 대안 수립에 활용된다. 또 이러한 차이 발생내역은 지속적으로 유지 관리되어 추후에 좀 더 정확한 표준 설정과 원가절감 정책수립의 기반 ... , 인력, 생산설비, 정보, 심지어 시장에 존재하는 고객 자원까지도 복합적으로 생산자 원화하여 관리하게 될 수 있게 되고 더 나아가 실행 결과를 분석하는 차원에서 벗어나 실행해 보 ... 를 들면, ERP 시스템을 도입한 식품제조업소에서 HACCP시스템을 적용할 수 있고 HACCP팀 구성에 필요한 인사정보는 인사관리 시스템에서 정보를 제공 받는다4. ERP 도입

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,800원 | 등록일 2008.09.22

다운로드 장바구니
부산의 사회적기업 현황

고객 및 결식 이웃에게 HACCP(식품위해요소중점관리기준)을 적용한 위생적이고 정성이 담긴 도시락을 배달하고 정서지원, 가사도우미 등 다양한복지지원 서비스를 연계함으로써 지속가능 ... 들은 점차 변화했고 그는 9개월만에 아이들의 입맛을 바꿨다. 뿐만 아니라영국 정부로부터 급식 개선을 위한 예산까지 이끌어 냈다.제이미 올리버는 요리사일까? 그는 바로 사회적 기업가 ... 다. 사회적 기업가는 사회적 가치를 위해 혁신적인 접근 방식과 프로그램으로 사회문제를 풀어가고자 하는 기업가를 말한다. 사회적 기업은 영리조직과 비영리 조직의 중간 형태로 목표

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.06

다운로드 장바구니
롯데칠성 기업분석

시스템(QM)구매자와 조직모두에게 신뢰감 제공총체적인 품질향상을 통한 경쟁력 확보기업 경쟁력 제고와 고객 만족식품안전경영업계 최초로 2002년 식약청으로부터 HACCP(식품위해요소 ... 조직 내 구성원들에게 책임과 권한 확실히 부여 → 맡은 바 최선을 다할 수 있는 제도 도입기업 정보 시스템의 개발 다양한 소비자들의 욕구파악을 위한 각종 분석 시스템의 도입아웃소싱 ... 돌파 2002 05. 음료업계 최초 식약청 HACCP 적용업소 지정 12. 음료업계 최초 2년연속 순매출 1조원 돌파 경제정의기업상 음식료 및 제약업부문 최우수기업상 수상 2004

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.05

다운로드 장바구니
상시,선제적 가축질병 방역실현 프로젝트

백신생산 검토❍ 백신의 핵심 요소인 종자 바이러스 개발 및 검정체계 연구를 위한 연구센터를 설치하여 국가표준연구소 기능 수행❍ 민·관 구제역 바이러스 공동 연구 추진❍ 종자바이러스 ... ·도축 단계를 포괄하는 지속가능한 친환경 축산업 유도를 위해 HACCP 인증, 친환경 인증 농장 제도 등 정비□ 축산업 구조조정 촉진을 위한 정책지원 확대❍ 분산 설치·운영 중인 축산 ... 적 가축질병 방역실현 프로젝트Ⅰ. 방역체계의 획기적 개편1. 초동 대응체계 강화□ 초기 진단 기능 및 통제 강화❍ 신속한 초기 진단을 위해 시·도 방역기관에 항원 진단키트 보급 및

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.26

다운로드 장바구니
식품의약품 안정청 관계도와 설명

ㆍ의약품등에 대한 유해물질별 위해개요서 작성 총괄11. 식품ㆍ의약품등의 제품별 위해요소분석 및 안전관리 대안 검토 총괄12. 유해물질 모니터링자료 데이터베이스 구축, 자료 분석 및 활용 ... 10. 식품(건강기능식품을 포함한다)이력추적관리 운영11. 국제식품규격위원회(CODEX)와 관련된 업무 총괄12. 식품안전정보센터 관리13. 식품등의 제품별 위해요소분석 및 안전관리 ... 예방 관리11. 식중독 통계관리12. 위해요소중점관리기준(HACCP) 및 우수건강기능식품제조 및 품질관리기준[GMP(이하 “우수건강기능식품제조기준”이라 한다)]에 관한 종합계획

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.17

다운로드 장바구니
하림(마케팅성공사례)

한 HACCP 인증이 대표적이다 HACCP(위해요소 중점관리 제도)는 위해요소에 대한 우려와 식품의 위생 안전성 확보에 대한 관심이 전 사회적으로 고조되면서 그 도입의 필요성이 증대 ... 에 따른 브랜드 전략은 소비자 욕구의 탐색과 분석을 통한 명확한 타깃 집단을 위한 신제품 개발을 중심으로 하는 제품군과 다양화, 유통경로의 포트폴리오를 구축하고 타 육류제품과의 대체 ... 발전을 도모하기 위한 생산과 유통의 통합 체계이다.하림은 농축산물 중 국내 최초로 KS 마크를 1995년 획득하였으며, 소비자에게 신뢰를 주기 위해 ISO 9001 품질 인증

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.05

다운로드 장바구니
2-2기말지역안미정

및 소비자 안전욕구 충족을위한 업무영역이 증대, 세계화 추세에 따라 식품안전관련 규정의 국가 간 조화 및과학화, 투명화가 요구- 식품위해요소 중점관리기준 (HACCP): 식품 ... 의 원료에서부터 제조, 가공, 조리, 유통과정을 거쳐 소비에 이르기까지 모든 단계에서 인체에 위해를 가할 수 있는 요소를 공정별로 분석하고 중점 관리하는예방적 위생관리 시스템으로 식품 ... 성을 위협하는 요소와 관리① 식품 재배?사육 등 생산 환경 등의 변화: 산업의 발달에 따라 중금속 등 산업 오염물질의 식품오염기회가 증가② 환경 변화에 따른 위해가능성 증대: 식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.22

다운로드 장바구니
[HACCP]조리공정도에따른CCP작성(해물파전의HACCP모델링)

, 메스꺼움, 구토, 변비 및 피하출혈반점 동반, 심하면 의식장애 유발, 1주일 이내 사망(2) HACCP 생물학적위해요소- 장염비브리오균* 특 성: 무포자 간균, 그람음성, 호염균 ... 을 떠서 부친다.5.도마에 놓고 한입크기로 썰어놓는다.6.배식용기에 담는다.2.조리공정도3.위해요소 제거를 위한 검수/전처리 방법(1) – 해산물#1. 오징어1.구매 및 검수- 몸통 ... (냉동 온도 -18℃이하유지)식품운반자의 위생 상태 확인 - 위생복 착용 유무유통기한 확인결빙상태, 녹은흔적 확인2.위해요소 - 장염 비브리오 식중독균 존재할 수 있음.원인균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

다운로드 장바구니
농산물 전자상거래(충청권 실태)

: 183745447 (약석원 오이소박이 3kg, HACCP인증)나) 카타로그 분석- 위해요소 중점관리 기준 적용업소 지정서를 첨부 시켜 소비자의 신뢰도를높여주지만, 김치의 품질을 증명 ... 농산물 전자상거래 충청권 실태▣ 대상 : 농사랑(G마켓) - 충청권 상품(2010. 11. 07. 기준)▣ 문제점 분석1. 상품 카다로그 제작 분석2. 소비자 상품평 분석3 ... . 계절별, 가공 농산물별 상품 분석▣ 대책 : 전자 상거래 활성화 방안▣ G마켓(www.gmarket.co.kr) 농산물 검색 결과? 총 카테고리 : 26개? 총 검색결과 : 1253

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2014.02.17

다운로드 장바구니
해외진출 성공사례 - 오뚜기 기업분석, 마케팅 4p stp swot 분석

오뚜기 기업분석 / MARKETING 분석 - 해외진출(러시아) 성공 분석, 현지화경영 전략 / 브랜드 마케팅분석About 오뚜기 (1) Brand Identify (2 ... ) Brand Name Logo (3) 경영 전략, 경영이념, Value, 점유율 (4) 경영성과 분석 – 매출, 수출액, 순이익, 재무지표 분석 (5) 사업분야 / 계열사 소개 2 ... . History 3. Brand Concept - 마요네즈 브랜드 분석 4. Brand Strategy (4P, STP, BCG Matrix, SWOT) Product (제품) (2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 64페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.09.21

다운로드 장바구니

이전10개 41 42 43 44 454647 48 49 50 다음10개

파워링크

신청하기