"레스토랑"의 검색결과 입니다.

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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 901-920 / 27,774건

레스토랑의 어원과 분류

레스토랑의 어원과 분류레스토랑레스토랑의어원?레스토랑의 어원은 1765년 불랑제가 파리에서 처음으로 팔기 시작한 스태미나 수프에서 나왔는데요 이것은 양(羊)의 발을 화이트 소스 ... 라는 뜻으로 레스토랑이라 하게 되어, 마침내 일반적인 음식물을 제공하는 가게의 명칭이 되었구요^^ 음식물을 제공하는 영업체의 탄생은 로마시대로 거슬러 올라가서 유명한 카라칼라욕장 ... (浴場)의 주위에는 휴게실이나 오락실과 함께 음식물을 제공하는 장소가 있었습니다. 이것이 레스토랑업의 기원이라고 합니다.그 후 세계 각국의 레스토랑은 각기 역사와 특징을 가지고 발전

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.25

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KIDS 레스토랑 시장분석

KIDS 관련시설 현황고급스러운 인테리어와 디자인으로 고급 레스토랑 분위기를 표현해냄서울 2개 업체 (압구정점, 천호점)가맹점 현항640평의 대형매장과 이태리풀 샐러드바를 제공 ... 하며 놀이기구와 대형 무대를 통한 차별화된 레스토랑으로 영업중 마술쇼, 캐릭터 공연등 이벤트 상시 개최 ※ 게임업체 T3엔터테인먼트 운영특 징키즈메뉴 17,000원 ~ 20,000원 ... 키즈샐러드바 11,000 ~ 14,000 일반 메뉴 20,000원 ~ 50,000원까지 다양 (파스타, 스테이크, 피자등)단가테마형 패밀리레스토랑컨 셉10시 ~ 24시운영시간

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.10

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호텔 레스토랑의 물리적 환경이 고객만족 및 재구매의도에 미치는 영향 (The Effects of Physical Environment of a Hotel Restaurant on Customer satisfaction and Repurchase Intention)

한국관광서비스학회 한종헌

논문 | 15페이지 | 4,400원 | 등록일 2017.04.17

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패밀리 레스토랑과 마르쉐의 환경 분석

패밀리 레스토랑과 마르쉐의 환경 분석Ⅰ. 패밀리 레스토랑 환경 분석1. 현황2. 패밀리 레스토랑의 메뉴 변화3. 패밀리 레스토랑의 향후 전망Ⅱ. 마르쉐 현황 분석1. 현황2 ... . 마르쉐의 블루오션3. 마르쉐의 SWOT분석Ⅰ. 패밀리 레스토랑 환경 분석1. 현황패밀리 레스토랑 업계는 전반적 경기불황에도 불구, 5천억 원의 시장규모로 성장 하였다. 아웃백스테이크 ... 도 상위 5대 패밀리 레스토랑 점유율자료: 월간식당 2005년 2월호을 보면 5대 패밀리 레스토랑의 총 매출액(4086억)중 마르쉐의 매출액은 300억 원으로 5대 레스토랑 시장 중 7

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

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[레스토랑창업] 점포관리 - 레스토랑(외식업) 점포디자인, 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리, 재고관리

[레스토랑창업] 점포관리[레스토랑창업] 점포관리 - 레스토랑(외식업) 점포디자인, 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리, 재고관리목차[레스토랑창업] 점포관리I. 점포의 개념 ... . 출고관리방법VIII. 재고관리1. 재고관리의 개요2. 재고관리방법3. 재고가치평가* 참고문헌[레스토랑창업] 점포관리I. 점포의 개념점포란 판매활동을 하는 영업장으로서 좁은 의미 ... 오늘날 레스토랑은 단순히 음식을 먹는 곳에서 벗어나 여가나 문화를 즐기는 다목적 개념으로 그 의미가 변해가고 있다. 이러한 개념변화 측면에서 점포분위기는 식음료상품의 판매촉진

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.01

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아울렛씨푸드레스토랑

..PAGE:116층 스카이 라운지FSMARE 씨푸드 레스토랑 투자 설명서문의전화 : 010-5553-9675E-mail : doota7f@naver.com..PAGE:2사업 ... 지 환경 분석불광역 2001아울렛 씨푸드레스토랑..PAGE:3위 치 도..PAGE:4서울 서북부와 고양시 일대의 지역주민들을 상권 실수요자로 두었던 불광 상권은 1987년 지하철 3호 ... 한 상업 지역임을 감안 자연스러운 고객 흡수 가능씨푸드레스토랑의 주 고객 타겟이 가족중심의 중장년층임을 감안본 사업의 플러스 요인으로 작용소비자 욕구에 부합한 상품 개발서울시 도심 및

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.12

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농가레스토랑을 통한 농촌지역경제활성화 방안

농가레스토랑관련 보고서1. 농촌개발 및 농가레스토랑 개발의 배경*식량안보지역 경제 활성화지역주민생활기능강화농산물 및 지역특산품의 생산력농산물 및 지역특산품의 부가가치지역의 다원 ... 적 기능지역특성을 살린 농촌경관, 자연, 문화 등 다원적 기능을 오감으로 체험농수산물 및 지역 특산물의 고부가가치화 실현농가부업 기능에서 기업적인 영역까지 운영 확장2. 농가레스토랑 ... , 지역경영 사업장3. 농가레스토랑 특징 및 역할*1) 지역경영형 농촌관광으로서의 특징지역경영형 농촌관광지역 고유의 개성 개발 및 정비 지역중심 사업화 운영화 지역주체 마케팅 추진농림

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.25

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고급레스토랑에서 사용되는 조명

목차1. 서론 - 조명과 광원1-1. 명시론1-2. 광원의 선택2. 본론 - 조명연출2-1. 조명연출2-2. 레스토랑 조명3. 결론 - 레스토랑의 조명4. 참고문헌Ⅰ 조명과 광원 ... 고 경계를 분명히 해준다. 셋째, 주위 조경이나 건축물, 대상을 아름답게 해준다. 이 세 가지 조건 중 세 번째인 아름다움에 대한 것 이 우리가 알아보려 하는 레스토랑 조명에 핵심 ... 이 아닌가 한다. 그럼 인테리어 조명의 하나인 레스토랑 조명에 대하여 알아보고 조명에 대하여 조금 더 알아보도록 하자.Ⅱ 조명과 레스토랑조명은 레스토랑인테리어에서 무엇보다 중요

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.04

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사회적 기업 공공의레스토랑

레스토랑경영을 통한 사회공헌의 방향점 제시 공공의 레스토랑들어가는 말 미국의 대표적 사회적 기업인 루비콘 대표 Rick Aubry 는 “ 우리는 빵을 굽는 사업을 하는것 이 아니 ... 어 영원한 화두인 “ 먹거리 ” 를 테마로 인간의 생존과 공공의 레스토랑 경영을 통한 지역사회와의 화합과 조화를 이야기 하고자 한다 . 사회 적 취약자들이 레스토랑 운영을 통해 정당 ... 하게 수익창출을 유도하고 이런 수익을 다시 사 회에 재투자하여 자립화되는 과정을 선진사례를 통해 효과적인 방향점을 모색하고자 한다 . 또한 레스토랑경영은 시대적 문화와 사회 . 경제

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.26

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이태리 레스토랑 탐방기

학교 선배님의 이야기도 많이 듣고 주인분들의 서비스도 좋고 맛도 좋다는 소리를 많이 듣던레스토랑이여서 이번 서양조리 시간의 계기로 한번 가보게 되었습니다.제가 간곳은 청담4거리 ... 에 위치한 이탈리아 레스토랑 ‘ 리스토란테 에오 ’입니다.어윤권 오너 셰프가 기존의 자리에서 새롭게 이전해서 오픈한 리스토란테 에오는 1층은 가벼운단품위주의 식사가 가능한 구루메

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.25

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레스토랑 빕스의 메뉴분석

목 차1. 문제제기2. 메뉴 디자인 설계3. 메뉴 가격 전략4. 메뉴 촉진 전략5. 메뉴 종류6. 결론1. 문제제기학생들부터 주로 젊은층들이 많이 찾는 패밀리 레스토랑중의 하나인

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.25

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에스닉푸드 레스토랑 아시아아시아 방문

에스닉푸드 레스토랑 아시아아시아 방문 후,,,,저는 가족과 함께 외식을 생각하던 중 과제의 내용도 있고 저번 부산여행 때 가보았던인도음식을 다시 먹기위해 인터넷의 힘을 빌리 ... 아시아의 메뉴판-통상 이런 에스닉프두레스토랑에서 저런 많은 메뉴를 보고 식겁하는 남자들이 많을꺼라 생각이 듭니다, 하지만 메뉴판에 친절히 인기메뉴도 포시되어 있고 서빙원에게 추천

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.03

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레스토랑 사업계획서

레스토랑은 자녀를 둔 가족이 주요대상이 되겠다.(3)포지셔닝(Positioning)일반적으로 패밀리 레스토랑으로 ‘아웃백’을 가장 먼저 떠올리기때문에 롤 모델임과 동시에 경쟁업체 ... 성이 특히 더 강조되었습니다. 반면 저희 레스토랑은 가족을 주요 타겟으로 두기 때문에 위생이나 안전 등의 신뢰성에 무게를 두어 포지셔닝 하였습니다.3.시장 및 입지조사 분석?신시가지 ... (Appetizer)Soup양송이를 아끼지 않고 듬뿍 넣은 수프로 많은 레스토랑의 메인 수프이다.사용 조리기구Hand Mixer, Range조리시간20 분조리포인트재료재료명투입량단위재료

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.28

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패스트푸드 레스토랑 [닭고기가 소고기보다 더 건강에 좋은가]

1. 패스트푸드 레스토랑패스트푸드 산업은 Ray Kroc(밀크쉐이크 기계를 갖고있던 진보적인 사람)이 San Bernardiano에 있는 햄버거 판매점에서 맥도날드 형제를 만났 ... 들은 맥도널드와 같이 성장해왔다. 맥도널드는 패스트푸드 레스토랑의 총 매출중 30%대의 시장점유율을 갖게된다. 그 다음으로서 10%인 버거킹, 나머지가 후발주자로 있다.패스트푸드점 ... 곳에서도 영양을 섭취할수 있기 때문에 패스트푸드 레스토랑이 높은 수준의 영양을 공급할 필요는 없다는 논쟁이다. 그러나 미국인 대부분이 먹는 그밖의 음식들 또한 패스트푸드와 별 다를

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2016.07.19

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원테이블 레스토랑 사업계획서

원테이블 레스토랑 하나 (HANA)선정동기 2. 조직 및 인력 구성 3. 입지 및 상권분석 4. 경쟁자 분석 5. SWOT 분석 6. 4P 분석 7. 자본금 , 투자비용 및 손익 ... 분기점 Contents1. 선정동기1. 선정동기 SBS 뉴스와 생활경제 [ 마켓 트렌드 ] 맞춤형 서비스 “예약하셨어요 ?” 하루에 단 3 팀의 손님만을 받는 원테이블 레스토랑 ... 10 평 85 만원 2000 만원 답사 후 협의4. 경쟁자 분석 대구 수성구 범어동의 원테이블 레스토랑 라리에또계명대 부근 파스타 , 피자 등 레스토랑 전문점5. SWOT 분석

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.22

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[호텔 식음료서비스] 호텔 레스토랑 기물의 종류와 취급방법

[호텔 식음료서비스] 호텔 레스토랑 기물의 종류와 취급방법목차[식음료서비스] 호텔레스토랑 기물의 종류와 취급방법I. 메뉴II. 은기물류1. 은기물류 취급방법2. 은기물류의 종류 ... 4. 냅킨5. 워쉬 클로스6. 린넨류의 취급방법VI. 장비류[식음료서비스] 호텔레스토랑 기물의 종류와 취급방법I. 메뉴메뉴는 단순히 판매하고자 하는 상품의 표시, 안내, 가격 ... 만을 나타내는 단순한 목록이 아니라 메뉴가 고객과 레스토랑을 연결하는 판매촉진의 도구로서 궁극적으로는 매출과 이윤이 직결되는 영업장의 얼굴과 같은 중요한 역할을 담당하는 무언의 세일즈맨

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.02

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판매자 표지

최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)

주제: 최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)은 소비자들의 소득수준 증대, 웰빙 등과 같은 가치관의 변화 등

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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레스토랑의 분류

≪레스토랑의 분류≫1. 어의적인 분류1)레스토랑(Restaurant)객석을 마련하여 음식물을 제공하는 시설, 또는 그 영업체로 일반적으로 음식점을 말한다. 음식물을 제공하는 장소 ... 라고 해도 레스토랑이라고 할 경우는 기업으로서의 영업체이어야 한다.2)다이닝 룸(Dining Room)일반적으로는 호텔 ·기숙사 ·공장 ·회사 ·학교 또는 열차나 선박 등은 식사 ... 의 제약을 받게 되어 있다. 유럽이나 미국 등지에서는 간편하게 회식을 하는 장소로 이용하고 있다.11)인더스트리얼 레스토랑(Industrial Restaurant)회사나 공장의 구내

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25

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내적 기대형성요인과 공정성간의 구조적 관계가 호텔레스토랑서비스 구매의사 결정에 미치는 영향

내적 기대형성요인과 공정성간의 구조적 관계가 호텔레스토랑서비스 구매의사 결정에 미치는 영향The Effect of Internal Relationship between ... 레스토랑 이용고객을 대상으로 기대형성의 하위요인인 개인적 니즈, 과거경험, 관여도와 같은 내적요인이 공정성 지각 중 결과적공정성, 과정적공정성, 상호작용공정성을 통하여 구매의사결정 ... 다. 이러한 논의를 바탕으로 본 연구에서 다루어질 호텔레스토랑서비스 기대에 미치는 내적영향 요인 중에서 개인적 요인으로 할 수 있는 개인적 니즈는 개인이 관여하는 수준과 과거의 경험

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.20

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레스토랑 창업 계획서

지 않고 듬뿍 넣은 수프로 많은 레스토랑의 메인 수프이다 . 사용 조리기구 Hand Mixer, Range 조리시간 20 분 조리포인트 재 료 재료명 투입량 단위 재료명 투입량

리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.28

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