"외식창업프랜차이즈"의 검색결과 입니다.

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"외식창업프랜차이즈" 검색결과 861-880 / 2,447건

[봉구스밥버거 전략제안보고서] 봉구스밥버거 기업분석과 봉구스밥버거 현재전략분석및 새로운 전략제안

제 창업을 할 수 있는 환경이 마련되고 있어 봉구스 밥버거와 같은 영세한 프랜차이즈 업체가 성장할 수 있었던 배경이 되었다.ⅱ. 경제적 환경불안정한 물가와 국가 경제 성장 정체 ... 봉구스밥버거 전략제안 보고서보고서요약봉구스 밥버거는 햄버거처럼 둥그렇게 만든 주먹밥을 판매하는 프랜차이즈 업체로써 2011년 4월 1호점을 오픈한 이래 현재까지 3년이라는 짧 ... 는 봉구스밥버거가 성장할 수 있는 배경이 되었다. 재치있는 아이디어 제품으로 창업이래 급속도로 성장했지만 진입 장벽이 낮아 다양한 유사 브랜드들이 시장에 진입해 산업의 매력도는 점차

리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.09.23

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독후감_당신이식당하면망하는이유25가지

'당신이 식당하면 망하는 이유 25가지'를 읽고...이 책의 글쓴이는 국내에서 최초로 외식경영학전공 박사학위를 취득하고 경기대 학교에서 외식창업론과 외식프랜차이즈론 등을 강의 ... 분야에 다양한 연구와 활동을 하고 있다. 외식창업실무메뉴얼, 외식업마케팅 등을 저술하였고 '외식프랜차이저의 생존율에 관한연구'를 시작으로 프랜차이즈 분야에 많은 연구논문을 발표 ... 실무적 경험에다 외식경영학전공 박사학위를 취득한 하자로서 외식프랜차이즈 분야에 커다란 획을 그을 수 있는 준비된 전문가가 외식창업지침서를 출간해 외식산업발전에 큰 힘이 될 것이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.30

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중국 미스터피자 창업계획서

사업보고서중국 허난성 정저우시 미스터피자 창업계획서이름목차(Content)1.선정동기2.시장 환경분석1) 소득증가, 요식분야 소비확대로 이어져2) 중국 연쇄 외식(프랜차이즈 점 ... 한 지역이다.현재 정저우에는 피자점이 22개인 반면 한국에는 약 600개의 프랜차이즈 피자점이 존재한다. 이는 한국내에서는 프랜차이즈 외식업체가 경쟁과잉상태에 있으나 중국에는 아직 ... 면 국민국 내 100대 프랜차이즈 기업 중 외식업은 그 무서운 사스(SARS)의 영향에도 불구하고 전년도 대비 42%라는 놀랄만한 매출 신장세를 기록한 바 있다.1) 소득증가, 요식분야

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.16

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국내외 기업들의 윤리 경영실태에 관한 성공 및 실패 사례

실패 사례[윤리경영 성공 사례]서브웨이(Subway)서브웨이(Subway)는 세계적인 샌드위치 프랜차이즈 기업이다.서브웨이 창업자인 프레드 드루카는 최근 출판한 '작게 시작해서 크 ... 은 해 세계적인 창업 전문지 '앙트르프뇌르'가 선정하는 '프랜차이즈 500'에서도 서브웨이는 당당히 1위를 차지했다.'프랜차이즈 500'은 미국에서 가장 권위 있는 프랜차이즈 평가 ... 게 성공하라(Start Small, Finish Big)이라는 책 제목처럼 17세 어린나이에 1,000달러의 소자본으로 시작해서 지금은 맥도날드를 제치고 외식업계에서 세계 최고의 다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.28

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원앤원(원할머니보쌈) 경영 마케팅전략과 앞으로의전망,나의의견

매출액5. 자사 분석기업현황1) 원앤원 (원할머니, 퐁립, 박가부대등) 가맹점 수2) 매출현황3) 기업 내 조직문화4) 프랜차이즈 창업 관련 교육 및 재료 유통 구조5) 재료 공급 ... 산업은 1979년 서울 소공동에 롯데리아가 개업하면서 본격적으로 프랜차이즈 외식산업이 산업화되었다. 외식 산업의 거듭된 발전 속에서 최근 아웃백, 베니건스 등 외국계 프랜차이즈 기업 ... 뒷골목의 5평 점포 '놀부보쌈'이 모태가 되었다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.02.29

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메뉴의 정의와 역할 A+

(2007), “여성 창업교육과 외식상업 성공요인에 관한 연구”, 동의대학교· 김경훈(2003), “국내외식산업의 프랜차이징 전략결정모형”, 부산대학교· 김기범(2007), “기후 ... 응호(1990), 현대인사관리론, 박영사· 강창범(2002), “프랜차이즈가맹점 실행을 위한 시스템 구축 방향”, 중앙대학교· 김기영(2008), 호텔·외식산업 주방관리실무 ... 론, 백산출판사· 김기영·염진철·조우제(2005). 외식산업관리론, 현학사· 김기홍(2006), 글로벌경영, 대왕사· 김기홍(2008), 외식사업창업론, 제2판, 대왕사· 김동수(2002

리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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벌짚삽겹살

년 외식 산업 선호도 1위 업체 선정●250개 체인점의 전국 분포●본사 200억 매출 실적의 광고●국민 대표먹거리 삼겹살 누구나 좋아하고 거부감없이 받아 들이는 소재●남다른 창업주 ... 들이 뽑은 유망 창업 1순위 삼겹살 시장에서 많은 발전을 거듭하여 많은 분들의 새로운 외식트랜드로 흡수 되었으며 삼겹살 시장에서 빠른 성장세가 이루어지고 있습니다.●독점형 시장 ... 충족, 프랜차이즈라는 브랜드 이미지● W (약점)>업주가 첫 창업으로 창업지식 부족 프랜차이즈이기 때문에 새로운 메뉴를 개발하여도 그 메뉴를 사용하기에는 한계가 있음. 대부분

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.26

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반찬전문협동조합설립 제안서 [ 가마보꾸 전문점 ]

적으로 프랜차이즈샵인샵의 기존의 전문점(피자,제빵)등을 통하여 검증되어 왔다. 아직 우리나라에서의 기존 대기업형태의 프랜차이즈는 성장발전 해왔지만, 대형매장에 입점한 샵인샵프랜차이즈는 창업 ... 이 성공한 모델이 별로 없었던 것이 사실이다. 그래서 이번 대형매장의 샵인샵프랜차이즈 창업을 통한 일자리는 시작에 불과하고 취약계층이라는 대상자 특성에 맞는 프로그램이 요구가 시급 ... 프랜차이즈 가맹점이 진입장벽이 높다. (약점) 진출에 있어 소요시간이 필요한 실정이며 대형마트 바이어의 사업계획을 통해서 가맹점을 창업하기 까지 오랜시간이 걸린다

리포트 | 25페이지 | 12,000원 | 등록일 2013.04.26

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프랜차이즈와 불고기브라더스

다양한 욕구가 발생하여 프랜차이즈 기업의 등장과 소비자의 기호에 맞춘 다양한 외식기업이 등장 하였으며 외식 산업이 발달하였다.3. 마케팅분석° SWOT분석강점약점-다른 업체에 비해 ... 1. 프랜차이즈란? [franchise]1) 정의'특권을 주다' 라는 프랑스어에서 파생된 것.프랜차이즈란 프랜차이저(가맹본사)가 다수의 프랜차이지(가맹점)에게 자기의 상표, 상호 ... 를 하며, 가맹점은 가맹본사로부터 부여받은 권리 및 영업상 지원의 대가로 일정한 경제적 이익을 지급하는 계속적인 거래관계를 말한다.2) 프랜차이즈시스템의 형태프랜차이즈 시스템은 생산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.18

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세종사이버대 경영학과

과 노력이 상당히 필요합니다. 이를 위해 세종대학교 외식창업프랜차이즈 학과가 있다는 사실을 발견했으며, 이 학과가 저의 꿈과 비전을 좀더 명확하게 만들어줄 학과라는 사실을 홈페이지 소개 ... 이 아니라, 타 업종(외식업 분야)으로 잘 연구하여 프랜차이즈를 만들어 나가고 싶습니다. 현재의 호프집을 경영하기 위해서뿐만 아니라 프랜차이즈를 운영하기 위한 여러 경영적지식 ... 에서 호프집을 운영하며, 외식산업에 대한 경영자체에 큰 관심을 가질 수 밖에 없는 상황입니다. 막상 경영을 부딪쳐 보니 매우 힘든 일이었고, 일개의 호프집 하나 운영하는 것도 상당한 노력

자기소개서 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.14

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본죽마케팅전략,본죽경영전략분석,본죽기업분석,차별화전략,집중화전략

으로 건강을디자인 하는 외식문화선도 기업”한국 웰빙의 자존심본 비젼 및 미션..PAGE:7기업연혁2002`s 9월 죽전문점 창업 및 1호점 개설 ( 연건동 대학로 본점)2003`s ... ....PAGE:4본죽 선정 이유 ?환자식대표적인 웰빙 건강음식..PAGE:5기업소개 -“ 고객 생활속에서 고품격 라이프 스타일을 제시하는 기업,정성과 사랑으로 건강을 디자인하는 외식 ... 문화선도 기업.”본 브랜드본죽본비빔밥본국수대청..PAGE:6한국 웰빙음식의 프랜차이즈화 및세계화임직원/가맹점의 꿈을 이루는신명나는 일터 창출고객과 사회에 대한 봉사“ 정성과 사랑

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04

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칵테일 막걸리바

막걸리 시장에서의가능성 발견Ⅰ사업개요▶ 선정 동기주류시장의 새로운막걸리 컨셉 도입..PAGE:55Ⅰ사업개요▶ 사업 소개외식업 (주점)부산 경성대부경대인근80여평 세련된 바 인테리어 ... -경쟁사분석▶ 기존문제점몸에 좋은 발효주최근 주류 시장의 트렌드인 저도주저렴한 서민주막걸리 시장의 급성장늘어나는 막걸리 수요≠막걸리 전문점에 대한 수요▶ 막걸리 시장의 확대 = 창업 ... 의 새로운 기회?▶ 막걸리 전문점 창업의 실패 이유?▶ 해결방법은?▶ 막걸리 is…막걸리 특유의 텁텁한 맛과 냄새숙취 문제막걸리 주점에서 막걸리보다높은 소주, 맥주의 판매율칵테일

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.24

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[ 사업계획서 ] 수제햄버거 전문점 창업(매운햄버거 컨셉) 사업계획서

수제햄버거 가게창업사업계획서1. 사업선정배경2. 사업체 개요3. 시장현황분석1)매운 음식점2)수제 햄버거3)중국 햄버거시장4)시장현황을 통한 분석(1)SWOT 분석(2)Poter ... ’ 5 Force Model４.창업계획서(1)브랜드 및 메뉴소개①‘붐벅’②가치관③브랜드컨셉③인테리어④메뉴 및 가격(2) STP전략(3) 마케팅 4P전략5. 재무전략분석(1) 예상 ... 푸드이자 원재료가 의심되어온 대형 프랜차이즈 햄버거를 웰빙 트렌드에 맞추어 수제버거 전문점이 유행하고 있다. 신선한 재료나 좋은 패티, 직접구운 빵 등을 사용해 패스트푸드 전문점

리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.07.04

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외식경영학 독서감상문(구체적예, 설빙,망향비빔국수)

외식경영학 독서감상문[외식경영] 주덕현과 함께 성공식당 만들기 (설빙.망향비빔국수)많은 사람들이 음식점의 성공이유에 대해서는 여러 가지를 말한다. 무엇보다 옛날에 어떤책에 장사 ... 한 분위기가 좌우 되기도 한다.하지만, 최근에 성공하고 독보적인 프렌차이즈가 몇가지 있다. 2014년 기준이라면 설빙이라고 하고 싶다. 과연 그 설비의 성공을 이 책이랑 빗대어 얼마나 ... 일치되는지 조사해보자.이책의 목차는 이렇게 나온다.Ⅰ.외식경영인의 기본 의식1. 벼락 맞은 집2. 내 이름 석 자, '주덕현 정신'3. 남보다 한 발은 빨라야4. 초심을 유지하자5

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.07 | 수정일 2017.06.09

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파리바게트 기업분석

소개프랑스 전통의 베이커리 프랜차이즈 시스템을 운영하고 있는 국내 정상의 베이커리 다양한 외식산업분야 진출 안전한 먹거리를 고객에게 제공2. 기업소개2. 기업소개2. 기업소개2 ... 한다.고객 만족도 1위3. 시장 트랜드 분석식생활의 외식화/ 부식화4. SWOT 분석swTo4. SWOT 분석strength▪점포 운영력 ▪제품 개발력 ▪브랜드 이미지 ▪신선도 우위 ... 설정 미흠 ▪품질 불안정 ▪특정지역매장과다 집중 ▪가격융통성부족 ▪프랜차이즈 브랜드간 차별화 부족 ▪제품의 변형 증가 ▪온라인주문제도 비활성화 ▪리모델링 비용으로 가맹주의 부담증가

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.06

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놀부NBG

놀부 NBG 외식 프랜차이즈 전문업체 학번 성명 학번 성명 학번 성명목차CI(Corporate Identity) 소개CEO 소개 선덕여왕형 CEO ― 김순진 ㈜놀부 김순진 회장 ... 10 일에 ‘놀부보쌈’이라는 상호로 창업을 하였다 . ( 주 ) 놀부 김순진 대표가 농림부로부터 ‘2005 년 전통 외식 산업 발전 유공자 ’ 로 선정돼 29 일 대통령 표창을 받 ... , 성실 , 창의 경영철학 ① 철저한 현장경영 ② 고객중심 경영과 신뢰경영 ③ 내부고객 만족을 위한 한솥밥경영 ④ 현대적 감각의 한식프렌차이즈 경영 ⑤ 신개념의 외식문화 창조 ⑥ 외식

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.05

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CJ푸드빌 롯데리아의 인사관리

정립되면서 성장이 주춤한 모습을 보이기도 했지만 명예퇴직자들이 대거 외식프랜차이즈 시장에 몰리면서 외식업계의 전반적인 부진에도 불구하고 치킨전문점 등 소자본 창업시장을 중심 ... 의 사업영역은 크게 외식부분과 프랜차이즈 부분으로 나뉜다.외식부분VIPS(빕스), Seefood Ocean(씨푸드 오션), Fisher s Market(피셔스 마켓), The Place ... 있다. 왜냐하면 외식산업 자체가 사람들에게 생필품이 아니기 때문에 경제적으로 여유가 있을 때 외식을 한다는 점과 관련이 있다.외식프랜차이즈1. 1975-1985 태동기, 도입기2

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.24

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[양때구름] 피해야할 창업컨설턴트

이 발전되어 왔다. 먼저 벤처시대에 이어 인터넷을 기반으로 하는 닷컴시대의 열풍이 뜨겁게 불었고, 2000년대에 들어오면서 프랜차이즈 시대가 활짝 열렸다. 즉, 모든 창업아이템 ... 들이 프랜차이즈화되었다고 할 만큼 프랜차이즈에 대한 관심과 열기는 매우 높다.1. 본론이러한 창업분야의 성장의 뒷면에 프랜차이즈 본사 혹은 창업컨설턴트들의 말만 믿고 창업한 수많은 가맹 ... 아이템 혹은 수익모델을 개발하기 보다는 단순히 다른 프랜차이즈 본사의 창업아이템을 예비창업자에게 중개해 주고 커미션만 챙기는 유형을 말한다. 일명 커미션지향형이라고도 한다. 이러

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.20

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외식사업의 동향조사

적절한 창업시기라고 전문가들이 이구동성으로 말하고 있습니다. 이러한 가운데 정부시책으로 프랜차이즈 10만개 육성이라는 정책을 펼쳐 21세기는 창업 세기라 해도 과언이 아닐 정도 ... 로 창업의 경쟁이 치열해질 것이 예상된다. 이러한 때 창업의 성공은 비전 있고 안전성을 골고루 갖춘 아이템에 달려있다고 할 수 있다.? 결론개인의 식료비 지출에서 외식비 비율이 소득 ... .④었다. 특히 80년대에는 음식업계에 해외 프랜차이즈의 국내 진출로 외식업계에 태풍의 핵이 나타났다. 물밀 듯이 들어오는 해외 프랜차이즈 브랜드들이었다. 국내 자생브랜드들도 우후

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.17

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[A+ 서평/독후감] ‘맛있어서 잘 팔리는 것이 아니다 잘 팔리는 것이 맛있는 요리다’를 읽고

한 때 외식 프랜차이즈업체에 몸 담았던 사람으로서 이 책의 가르침이 나에게 시사하는 바는 매우 크다. 우리나라의 대표적인 외식 프랜차이즈업체로는 ‘놀부’가 있는데 국내의 많 ... 인 1967년 레스토랑 ‘사이제리야’를 창업하였으며, 이 책을 통하여 이탈리안 레스토랑으로 탈바꿈하여 대성공을 거둔 그의 성공 신화 비결을 전하고 있다. 저자가 처음부터 성공 가도 ... 어서 가맹점 1천개에 육박하는 대형 프렌차이즈업체로 성공을 거둔다. 이 책의 제목은 마치 강한 자가 이기는 것이 아니라 이긴 자가 강하다는 말을 연상시키게 한다. 이 책은 1장 손님

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.26

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