"식품분석및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품분석및실험" 검색결과 861-880 / 7,034건

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식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리

{100-15} `=14.12kg3. 우유의 성분 중 카제인과 유지방 및 유당은 각각 우유 중에 어떤 상태로 존재하는가?카제인 : 콜로이드상태 유지방 : 유화상태4. 식품제조 ... 다고 보고(2) 식품의약품안전청에 따르면 사카자키균에 오염되지 않기 위한 올바른 분유 및 이유식 조제방법① 70℃ 이상의 물로 조제② 조제 후에는 흐르는 물로 식힌 후 즉시 수유 ... 2004 식품기사 1회1. glucose oxidase의 식품에 첨과 효과포도당을 gluconic acid로 변화시켜① 갈변화 방지② 산소를 제거③ 식품고유의 맛과 색 유지2

시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12

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풍림무약 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안

있을지에 대한 연관성을 분명하게 전달하는 것이 중요하며, 사전 준비 시 풍림무약의 주요 사업 분야, 제품군, 건강기능식품 및 의약품 산업 트렌드 등을 충분히 숙지하면 좋은 평가 ... 다면 어떻게 하시겠습니까?25CAPA(시정 및 예방조치)의 개념을 알고 있나요?26공정검사 중 이상 수치가 나왔을 때의 대응 방법은?27본인이 진행한 실험이나 프로젝트에 대해 설명해주 ... 세요.28의약품 개발의 전반적인 단계를 설명해보세요.29제네릭 의약품의 개발 시 유의해야 할 사항은?30분석기기(HPLC, GC 등)를 사용해본 경험이 있다면?31건강기능식품의 신

자기소개서 | 29페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.05.17

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벤조산이나살리실산의정제재결정 A+ 예비레포트 건국대학교 유기화학실험

acid) 또는 살리실산(salicylic acid)을 재결정해봄으로써 재결정의 원리와 개념 및 탈색 및 여과법 등의 technique을 익힌다.4. 실험 이론 및 배경(1 ... 벤조산이나 살리실산의 정제(재결정)과목명유기화학실험담당교수담당조교학과학번이름공동실험자제출일자1. 날짜 :2. 실험 제목벤조산이나 살리실산의 정제3. 실험 목적벤조산(benzoic ... 증기로 변하게 된다. 실험실에서 가열할 때는 알코올 램프가 주로 쓰인다(3) 냉각어떠한 물질을 식혀서 차게 하거나 식어서 차게 되는 것을 말한다.(4) 여과거르기라고도 한다. 넓

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03

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면역력 증강 국내건강기능식품 천연물 바이오 신소재에 대한 연구동향

은 틀림없다. 미국의 칸타 월드패널 사업부의 분석에 따르면 2009년 신종플루와 2015년 메르스 발생 당시 건강기능식품 이용의 행태 변화에 대해 조사했는데, 특히 홍삼과 비타민 등 ... 식품을 연구에는 필수적으로 신소재들이 다수 선별되어 선별에 투입되야 하는 것이 중요하다.[건강기능식품 인정현황]이혜영. (2020). 건강기능식품 기능성 원료 인정현황 및 제품화 ... 하고, 농축한 후 동결건조하여 희석해 사용하였다. 실험 방법론으로는 HPLC와 ABTS라디칼 소거활성 측정, DPPH, 알파-glucosidase 및 알파-Amylase억제 활성

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.25

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(소비자행동론) 최근 전 세계적인 코로나19 팬데믹 상황에서 사회적으로 윤리적 문제를 일으킨 기업, 점포 등의

하는 등 판매량이 급증하게 된다. 이후 질병관리청과 전문가들 중심으로 남양유업이 발표한 실험 결과가 크게 과장됐다는 지적이 제기됨에 따라 식약처로부터 식품표시광고법 위반 혐의로 고발 ... 차원적으로 분석하여 논의하고 마케팅 시사점을 도출하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 남양유업의 비윤리적 행보2. 소비자에 대한 의무론, 권리론, 공리론, 정의론, 상대주의 ... 관점에서의 분석3. 마케팅 시사점Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론남양유업은 코로나 19 팬데믹 상황이 오기 이전에도 과대광고 논란으로 대표적인 비윤리 기업으로 꼽히곤 했다. 그러던 남양유업은 한국

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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식물성 대체식육 품질 향상 방안 탐색

한 각종 향료 및 부재료가 포함된다. 이러한 이유로 인공적으로 만들어진 식물성 식품에 대한 설문조사 결과에서 40%이상의 소비자들이 가지고 있는 잠재적인 거부감도 문제점으로 거론 ... 농장 및 실내농장을 이용하여 재배가 가능하다.3-3) 첨가제 및 인식의 개선 : 미국의 The Center of Consumer Freedom에서는 식물성 대체육은 40가지가 넘는 발암성 적색4호, 황색 3호 색소, 방부제 등의 첨가제 범벅인 위해 식품으로 규정했다. ... 은 동물성 재료가 아닌 식물(밀, 글루텐 및 대두단백질)에서 추출한 단백질을 이용하여 실제 육류와 비슷한 조직감, 풍미 및 외관과 영양성분을 비롯한 특정 유형의 육류를 모방한 음식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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공동 조리 학교 배정에 따른 지역사회와의 갈등 문제 해결 방안

공동 조리 학교 배정에 따른 지역사회와의 갈등 문제 해결 방안Ⅰ. 주제 추출 과정 및 근거1. 1차 주제 추출 협의 결과 분석108642743222인원문제사태급식 관련체육 시간 ... 안전사고아동?교원 교통사고체벌?편애 문제실험?실습, 야영 사고기타2. 2차 급식 관련 문제 협의 결과 분석10866543322빈도문제사태공동 조리 학교 배정 갈등식중독 사고우유 ... 지역의 계획도 함께 있었으며 이 계획대로 추진하겠으니, 학교장은 협조해 달라는 부탁이었다.다. 학교 운영 및 급식 위원회 소집B 학교(문제 발단 학교)에서 운영위원 및 급식 위원회

리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.08

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유기염소계 농약 위해성평가 논문분석과제 (환경, 화학, 농업/대학생 전공과제)

류, 두족류 등을 섭취하는 육식성이므로 식품에서 섭취하는 주요 유기화합물인 PCBs나 유기염소계 농약 및 필수 원소의 축적을 잘 표현해주므로 good bioindicator이 ... ? 측정할 수 있는 PCBs, 유기염소계 농약의 한계농도는 0.08 μg kg?12.3 Trace element analysis (미량원소 분석)⇒ 실험 방법① 무게를 측정 ... (품질관리)? 시료 중 물의 함량은 평균 74.0±4.1% 임? 농도는 μg kg?1(건조중량) 으로 표현됨? DOLT-3 간 및 DORM-2 근육을 이용하여 대조군 실험을 실시

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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시장조사론 ) E社는 전문성이 극도로 요구되는 의약실험용 제품을 설계하고 있다. 이때 시장 적합성 여부를 판단하기 위해 적합한 시장 조사 방법은 무엇이고, 그 이유를 제시하시오.

하는 것을 말한다. 미국 마케팅 협회는 데이터를 조직적으로 수집 및 기록, 분석하는 일이라고 정의한다. 4차 산업혁명 시대로 일컬어지는 현대 사회에서는 기술의 급속한 발전 및 융합 ... 로부터 구조화 된 설문지를 이용해 조사 목적과 관련된 정보를 수집 및 분석하는 방법이다. 제품시장의 전반적인 상황 파악 및 소비자의 제품 구매 및 이용실태를 알아보기 위해 사용 ... 한 표본을 설정하게 되며, 조사원을 선발 및 훈련한다. 이후 조사원을 통해 자료 수집을 진행하고, 이 자료를 분석하여 의제에 대한 합리적 대안을 도출하게 된다.서베이 조사를 통해

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.11

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생애주기 영양학의 의의와 중요성 정리자료

가 일어나는 시기 - 식품의 수용성에 관여하는 중요한 인자 섭식과 관련된 운동기술의 발달과 구강의 구조와 기능의 발달(근신경계의 성숙) 부모 및 가족원과의 관계 형성 - 영아는 성장 ... 들에 비해 현저 히 증가하는 한국인의 성장양상은 이를 증명하는 것 3. 유지 및 노화와 영양의 기능 인간을 비롯한 유기체는 성장발달 단계에서는 물론 성장이 완료된 이후 유지단계 ... , 산화스트레스설) - 성장과 성숙이 정점을 이룬 이후 어느 시점부터 노화가 시작되는 것으로 보이나 개시시기와 진행속도는 개인마다 상당히 다른 것 - 동물실험 결과 열량섭취량

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.08

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물류관리사 물류정보파트 정리본

수익 상품 파악, 인기/진부화 상품 조기파악,대응↑, 레포팅,경고기능->품절방지,신상품 판촉 평가, 적정 판매가 관리(가격실험),장바구니 분석->선반진열)*전제조건:정보활용 수준 ... 관리(기본 보고서)->상품기획 및 판매점 효율성↑->재고관리(판매데이터 분석,발주량 자동 추출)->마케팅(상품정보+고객정보,다이렉트 마케팅 실시)->전략적 경쟁(POS정보+경영정보 ... ·문서 관리*바코드 표시-소스마킹vs인스토어마킹소스 마킹인스토어 마킹생산,포장단계(제조,판매원)/ 국가식별·제조업체·상품품목 ·체크디지트/ 가공식품,잡화->공장제조/전세계공통

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.25

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향기성분 추출법 Simultaneous Steam Distillation and Solvent Extraction(SPE)

농축시켜서 기기분석 실험의 시료로 쓰는 방법이다. 이렇게 추출한 향기성분들은 GC나 GC-MS를 이용하여 구체적으로 어떤 성분이 존재하는가, 그 양은 얼마나 되는가를 분석 ... , vaccum 시 사용되는 gleuse 등으로부터 오염이 발생할 수 있다. SDE법은 열을 가한 가공식품에 자주 이용한다. 예를 들어, 김치의 향기성분을 분석하고자 할 때 가열을 하 ... 면 김치찌개의 향 성분을 분석하는 것이 되기 때문에 이미 열을 가한 가공식품에 사용하는 것이다.측정 시료의 채취는 분석 목적, 시료의 성질, 시험 항목에 가장 적합한 방법을 이용

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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A+식품분석실험 레포트 - GC-MS를 이용한 미지시료 중 벤조피렌 정량

에서 Gradient까지 사용할 수 있다. 분석 시 이동상조성에 따른 분류로는 Isocratic 및 Gradient가 있으며, Isocratic은 분석시간 동안 이동상 조성의 변화 없다. 그리고 ... 제를 채워서 사용, 분석하고자 하는 시료의 종류에 따라 컬럼의 크기 및 충전제의 종류에 선택하여 사용한다. 분석하고자 하는 시료가 지나가는 공간으로 시료가 분리되는 공간의 역할 ... 며, 물리적 요소는 충전용기의 내경?길이?재질, 충전제의 입자크기, 충전제의 분포상태를 고려해야 한다.-컬럼 온도 조절기(TCC)분리능 향상 및 분석 결과의 재현성 보장을 위해 컬럼

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

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둥굴레 근경의 증자 및 볶음조건에 따른 중금속(Pb, Cd) 제거 특성 (Elimination of Heavy Metals (Pb, Cd) by Steaming and Roasting Conditions of Polygonatum odoratum Roots)

둥굴레 근경의 증자 및 열처리 중 수용성 고형분 및 Pb, Cd 제거율의 변화를 확인하기 위하여 반응표면분석(RSM)을 활용하였다. 중심합성계획법에 따라 증자시간(60～180 ... min), 볶음온도(110～150℃) 및 볶음시간(10～50 min)을 달리하여 16구간으로 제조된 시료의 수용성 고형분 함량, Pb 및 Cd 제거율을 측정하고 회귀분석을 실시 ... , 볶음온도 120～135℃ 및 볶음시간 30～45분 범위로 예측되었다. 이상의 예측범위 내의 임의의 점에서 실제 실험한 실험치는 반응표면분석법에 의해 예측된 값과 유사한 경향

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.20 | 수정일 2025.06.27

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식품미생물학 실험 보고서 배지제조 및 대장균접종 (A+보고서)

[식품 미생물학]- 배지제조 및 대장균 접종과 분리배양 -1. 실험자:2. 공동실험자:3. 실험 일시:4. 작성 일시:5. 지도 교수:1. 실험 목적① 외부 미생물의 유입 없이 ... 하고 작업자도 장갑을 착용하고 실험하도록 한다.2) 무균조작을 하는 목적- 필요 외의 미생물이 배양 미생물(culture) 및 배지 등을 오염시킬 수 있기 때문에 미생물 실험 시 외부 ... 미생물에 의한 오염을 방지하고 순수 배양물을 분리 및 유지하며 실험 미생물의 외부 유출과 감염을 방지하기 위함이다.② 배지1) 배지제조배지 제조 시 정량의 배지 가루와 증류수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19 | 수정일 2024.04.15

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서울대 식품영양학과 대학원 입학 합격 자기소개서

마우스에서의 면역 반응에 관한 실험에 참관하였습니다.제6회 한국농수산유통공사 대학생 논문경진대회에 팀으로 참가하여 단백질 파우더 제품에 대한 20대 소비자의 인식 및 선호를 빅데이터 분석과 설문 조사를 중심으로 연구하였습니다. ... , 대학원이수 전공과목중 관심과목학부 전공과목 중 가장 재미있게 들은 수업은 식이요법 및 실험 수업입니다. 건강한 사람들의 식이요법에 관해 배웠던 기존의 수업과는 달리, 식이요법 ... 자기소개서⑨지원동기 및장래계획학부 시절 생화학, 기초영양학 등의 전공 수업을 들으면서 다양한 영양소가 인체 내에서 어떻게 대사되는지를 배우며 큰 흥미를 느꼈고, 추후에 영양학

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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미생물 배지 배양(PDA, TSA 배지)

-Dependent methods)과 중합효소 연쇄반응으로 증폭한 후 이를 분석하여 동정하는 배양 비의존적 방법 (Culture-Independent methods)으로 나뉜다. 이번 실험 ... 에서는 배양의존적인 방법으로, TSA와 PDA media를 사용하였다.Ⅱ. 실험재료 및 도구실험재료: TSA, TDA media, Buffer, 토양시료실험도구: stick, s ... 환경 속의 미생물Ⅰ. 서론이 실험의 목적은 다양한 환경 속에 생존하는 미생물을 측정하고 미생물 분포를 관찰하는 것이다.미생물은 흔히 세균이나 바이러스, 박테리아, 곰팡이 등 눈

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.24

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GC-MS/MS를 이용한 축산물 중 29종 농약의 동시다성분 분석법 검증 (Multiclass Pesticides Multiresidue Methods for Validation of 29 Pesticides in Livestock Products using GC-MS/MS)

.1-27.1% 범위였다. 그러나 실험실간 교차 검증 결과 Chinomethionate 등 9종에서 적정 회수율을 만족하지 못해 대상성분은 정성분석으로 사용이 가능할 것으로 판단 ... 된다. 본 연구는 향후 국내 수입 및 유통되는 축산물의 잔류농약 실태를 조사및 파악하고, 식품 위생·안전 정책 수립의 과학적 근거 마련 및 향후 모니터링 수행에 도움이 될 것 ... 농약 허용물질목록 관리제도(Positive List System, PLS)의 도입에 따라 농산물뿐 아니라 축산물의 다종농약 다성분 분석에 대한 관심이 점차 증가하고 있다. 본

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04

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중공실 용액중합 결레

Report(Solution Polymerization of Polystyrene)1. 실험 목적라디칼 중합 속도의 이해 및 용액중합에 대한 중합법 습득PS 중합과정 이해 및 ... 소재특성 이해2. 실험 원리(새로 알게 된 것)▶ 용액 중합(Solution Polymerization)단량체를 용해하는 용매 중에서 중합을 하는 방법.발열반응에 의한 반응열을 제거 ... [M][I]1/2▶DSC 2차 승온해석은 종종 1차 가열 실험 후에 즉각적인 샘플의 냉각 커브 측정에 의해 가능하게 된다. 냉각속도는 사용되는 특정 냉각 시스템에 따라 다르게 사용

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.08

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산화 환원 적정 예비레포트

에서 중요한 실험 중 하나로 양적 화학분석의 한 실험 방법이며 분석 대상 용액의 농도를 결정하기 위해 쓰인다. 적정제라는 시약은 표준용액으로 농도와 부피를 아는 용액으로 준비해야한다 ... . 적정제는 농도를 결정하기 위해 분석 대상 용액과 반응하며 분석 대상 용액과 반응한 적정제의 부피를 적정 부피라고 부른다. 일반적인 적정 실험은 정밀하게 측정된 부피의 분석 대상 ... 하여야 하므로 주의깊게 실험을 진행한다. 반응물이 종말점에 이르면 분석 대상 용액의 농도를 측정한다.- 산화·환원 적정산화·환원 적정법은 산화제 또는 환원제의 표준용액을 사용

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.30

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