"AOAC법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조섬유정량 조섬유 분석 Soxhlet 추출법 3m배지 aoac 정량

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"AOAC법" 검색결과 61-80 / 91건

수분측정법에 대해

분석법이 있는데, 방법과 그 원리는 다음 표와 같으며그중 오븐 건조법, 칼피셔 법 및 증류법이 있다.구분방법원리소요시간1차적(직접)방법·증류법·건조법오븐건조복합건조적외선 건조마이크로 ... 웨이브 건조·Karl Fisher법·수분의 물리적 분리·수분의 정량화학 반응1시간몇 시간20~40분5~20분2~5분2~5분2차적 방법·밀도계·광도계·굴절계·전기적 방법·핵자기공명 ... 분석법·마이크로웨이브분석법·마이크로웨이브공전법·근적외선 분석법·수분 농도에 따른 특성을 이용한 물리적 츨정·물분자의 공유 특성을 이용한 방법몇 초~1분< 1초< 1초< 1초몇 초

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.14

다운로드 장바구니
[식품화학]조섬유정량

는 되지 않지만 소화기 점막의 내벽을 자극해서 정장 효과를 가져오기 때문에 식품의 일반 성분으로 정량?AOAC법에 의한 조섬유 정량:용해: 묽은 산과 묽은 알칼리로 처리하여 가용성 ... 었다. 조섬유는 묽은산, 묽은 알칼리, 알코올, 에테르에 용해되지 않는 불용성 물질들로 단일한 성분이 아니기 때문에 조섬유라 한다. 조섬유의 정량법은 세계적인 규약인 AOAC 법을 이용 ... .C법을 이용하여 정량해보자.◇ 원리?조섬유란?* 섬유소(cellulose)는 고등식물의 세포막 주성분으로 자연계에 광범위하게 다량으로 분포되어 있는 탄수화물이다. 사람은 섬유소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.09 | 수정일 2023.05.23

다운로드 장바구니
과산화물가

분석에 적용할 수 있도록 한 리이멘슈너이더의 방법, 또는 런드버어그들의 방법 등이 알려져 왔다. 실제로는 이상의 방법들을 발전시킨 공정법들, 예로서 AOCS, AOAC, IUPAC ... 공정법 등이 주로 사용되고 있다. 이상의 방법들은 실험조건에 의해서 크게 영향받으나, 경험적인 방법들이나 실험조건들을 일정하게 해줄 때는 비교적 정확하며 재현성도 극히 높다.이상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.09

다운로드 장바구니
[동물영양학][서울대] 영양소 분석법

을 계산한다.⑵ 감압가열 건조법1) 원리 : 감압함으로써 100도 이하에서도 시료 중 수분을 완전히 제거시킬 수 있는 동시 에 공기 산화와 열분해를 최초로 막을 수 있고, 아울러 ... : ⑴ 105도 건조법 주요기구들 + 건조제(silica gel), 진공 건조기① 105도 건조법 ①, ②와 같이 한다② 각 시료에 대해서 소정의 온도로 일정하게 유지된 진공 ... . 그러나 이들은 지방량에 비해서는 극히 적다.1) 실험 원리 : soxhlet 추출법이라고 한다. soxhlet지방추출기를 사용하여 시료를 추출관에 넣고 ether를 수기에 넣

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.31

다운로드 장바구니
식품화학 정리

Food and Drug Administration● Pure Food and Drug Act : 1906년 미국에서 변질과 부패에 대한 판매기준을 만든 것● AOAC : 식품 표준 ... 다.● 수분 측정방법 105°C건조법 : 105°C에서 건조해서 무게가 줄어들지 않을때까지● 자유수 : 일반적인 물 ; 당류, 염류, 수용성 단백질등을 용해하는 용매로서 작용하는 물 ; 열

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품첨가물,검사및실험,계산법

중의 총 세균수를 측정한다.3. AOAC법에 따라 식품의 조섬유 함량 분석 시, 시료와 황산 혼합액을 가열 할 때 amyl alcohol첨가함. 이때 alcohol용도와 이유 ... 센타에서 수입하는 식품), 관세법 143조의 규정에 의하여 세관장의 허가를 받아 외국으로 왕래하는 선박 또는 항공기 안에서 소비 되는 식품 및 선천성대사이상질 환자용 식품을 제조 ... ·가공·수입함에 있어 사용되는 첨가물은 식품위생법 제6조 및 이 규격기준의 적용을 받지 아니할 수 있다.- 별도의 규정이 없는 한, 혼합제제의 용도 및 사용량은 개별 성분에서 정해진

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01

다운로드 장바구니
대장균군 검사법

12월 1일부로 대장균군 검사를 위한 공식 실험법으로 인증하였다. 이외에도 미유럽 및 아시아 지역의 국가와 AOAC 같은 세계 공식 기관에서 Colilert를 인증하였으며 이에 따라 ... 대장균군 검사법coli form bacteria(미생물학 실험)실험일 : 4월 26일 월요일~ 4월 26일 월요일1. 서론대장균이란 에스케리키아속(Escherichia-장내세균 ... .IMViC system 정도로는 이 균들을 완전하게 종의 수준까지 동정할 수 없으나 대강의 분류법으로 옛부터 이용하고 있다.4. 기구 및 재료plate 5개, Deoxycholate배지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.19

다운로드 장바구니
민들레 화학적 조성

해 채소 및 수경야채, herb를 공급하는 농가를 중심으로 재배, 유통되고 있다.일반성분 분석민들레 잎과 뿌리의 일반성분은 AOAC법을 사용하여 분석하였다. 수분 함량은 상압 가열 ... 조건법으로, 회분 함량은 500℃ 직접회화법으로, 조단백질 함량은 Kjeldahl식 질소 정량법으로, 조지방 함량은 Soxhlet 추출법으로 측정하였다. 민들레의 일반성분 함량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.22

다운로드 장바구니
[수분정량 측정법][회분적량 측정법][수분활성 측정법]식품의 수분정량과 회분정량(식품의 수분정량의 목적, 식품의 회분정량의 목적), 식품의 수분정량 측정법, 식품의 회분적량 측정법, 식품 수분활성 측정법 분석

하면 효과적이며, AOAC법에서는 사료, 맥주 원료인 홉(hop) 및 spice의 수분측정에 적용하고 있다.6. KARL-FISHER법KARL-FISHER수분 측정법(이하 KF ... 의 수분정량과 회분정량1. 식품의 수분정량의 목적2. 식품의 회분정량의 목적Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법1. 가열 건조법2. 상압 가열 건조법3. 감압 가열 건조법4. 적외선 수분 측정 ... 기법(간편법)5. 증류법6. KARL-FISHER법Ⅳ. 식품의 회분적량 측정법1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법2. 초산 마그네슘 첨가 회화법Ⅴ. 식품의 수분활성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.02

다운로드 장바구니
수분정량, 회분정량

때 사용된다. AOAC법에서는 회화온도를 550℃로 정하고 있으나 일반적으로 525~600℃의 범위에서 조작하는 경우가 많다. 식품을 550~600℃로 가열하면 유기물은 산화 ... 는 성분이지만, 식품 중의 수분함량은 그 식품의 성질과 그 식품에 함유되어 있는 다른 성분에 크게 영향을 미치기 때문이다. 수분의 정량법으로는 무게분석의 원리를 이용한 건조법(상압 ... 건조, 감압건조, 동결건조 등), 증류법과 부피분석의 원리를 이용한 적정법 등의 방법이 있으나 이중에서 건조법이 가장 많이 이용되고 있다.수분은 다른 성분의 함량 또는 품질에 영향

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

다운로드 장바구니
[식품미생물학실험]생균수 측정법 - 건조 배지(3M petrifilm)

.?폐기 비용을 줄이고 환경 친화적 효과가 있다.?식품공전, 축산물시험법, AOAC 등에서 공인된 시험법이다.?사용과 판독이 쉬어서 생산성 향상에 기여한다.Materials ... Subject생균수 측정법 Date2008년 9월 30일 화요일IDAbstract이번 실험에서는 건조필름법을 이용하여 E.coli ATTC 25922를 배양했다.건조필름배지 ... 미생물 시험법이다.38℃에서 24~48시간 배양 후 배지를 관찰한 결과 E.coli가 빨간색으로 colony를 형성한 것을 관찰할 수 있었다. 희석배수,,를 사용하여 측정된 균수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.23 | 수정일 2014.10.17

다운로드 장바구니
곰팡이독소 중 오크라톡신

한 결과 대부분의 식품에서 회수율이 80%이상으로 나타났으며, 우리나라 전통식품인 약주와 탁주, 여러 가지 콩 발효식품 및 고춧가루 와 들깨 등에서 ochratoxin A 분석법을 확립 ... 에는 오염방지에 더 중점을 두어, HACCP과 같은 상업적 공정에의 적용에 더 많은 관심을 두고 있다.오크라톡신 추출법▣ 추출은 기질(matrix)에 따라 다르지만 대부분 물과 유기용매 ... % 중탄산나트륨 용액과 메탄올을 섞은 혼합액을 사용한다.○ 적포도주의 추출용매로는 클로로포름을 사용한다.오크라톡신 정제법▣ 정제 시 면역친화칼럼(immunoaffinity columns

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

다운로드 장바구니
식이섬유

이 발달하였는데 그 방법이 “효소?중량법”이고 또 다른 분별법은 Prosky에 의해서 제창된 “AOAC법”으로서 널리 세계 중에서 채용되어 있다. 또한 수용성과 불용성만으로 분별 ... 는 경우도 있다)을 정확히 구분하여 식이섬유의 “정량법”으로 하였다.- 식이섬유의 분류와 함유식품구분불용성 식이섬유고분자 수용성 식이섬유저분자 수용성 식이섬유주된 함유식품식물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.28

다운로드 장바구니
[식품분석] 두부의 조섬유 정량

을 익힌다.◦ 제시된 식품시료에서 AOAC법으로 조섬유 양의 측정 실험을 하고 이 결과로부터 조섬유 함량을 계산하여 일반 자료와 비교한다.◦ 감압여과장치의 원리 및 기기, 기구 사용법 ... (Crude fiber)라고 한다.현재 조섬유량의 정량법으로 널리 이용되는 방법은 어느 것이나 Henneberg-Stohmann법을 약간 개량한 것으로 이 중에서 AOAC법이 가장 ... 많이 이용된다.② AOAC법AOAC(Henneberg-Stohmann )법에 의한 조섬유 정량조작은 용해와 회화의두 단계로 나누어져 있으며 시약의 농도 첨가량 가열조건 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

다운로드 장바구니
[약전학]미국약전(USP)해석

가 있다는 것을 강조하기 위해 일부 일반 주목사항과 일반 챕터는 '따로 규정되지 않은 경우에는' 등의 표현이 쓰인다. 일반 시험법의 경우에는 통칙에서 규정된 바와 달리 예외사항 ... 에 USP라고 써있을 경우 약전에 수재된 표준품을 의미한다. 라벨에서의 USP라고 기재되어 있다고 해서 약전 시험법에 포함된 물질의 제조업자들의 라벨링되어있는 정보나 약전 표준품 ... 공정적용된 항목인가를 판별하는데 사용된다. 공정의약품은 주약이나 허가된 영양소 또는 약학적 성분이다. 또는 합성물이나 완성된 기구에 어떤 시험법 표제가 끝마쳐진 형태에 표시를 하지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.15

다운로드 장바구니
[식품화학] 조섬유의 정량

, 에테르에 용해되지 않는 불용성 물질들로 단일한 성분이 아니기 때문에 조섬유라 한다. 조섬유의 정량법은 세계적인 규약인 AOAC 법을 이용하여 정량하였다. 우선 시료인 탈지대두 ... 된다. 현재 조섬유의 정량법으로는 AOAC 법이 가장 많이 이용된다.AOAC 법에 의한 조섬유의 정량 조작은 융해과정과 회화과정의 두 단계로 나누어진다. 융해과정은 식품을 묽은 산(1.25 ... 그리고 maoilage 이며 cellulose와 hemicellulose는 비수용성 식이섬유이다.4. 재료 및 방법 (Materials & Methods)- 실험 재료AOAC 법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.24

다운로드 장바구니
양어 사료학 실험

에 조섬유라 한다. 조섬유의 정량법은 세계적인 규약인 AOAC 법을 이용하여 정량하였다. 우선 시료인 탈지대두 2g을 삼각플라스크에 정취하고 미리 가열된 1.25% HSO 200ml ... 이 포함되어 있으나 수분에 비하여 비교가 되지 않을 정도로 적은 양이다. 유리지방산 함량이 많은 어분이나 암모니아의 발생량이 많은 가축분의 수분은 저온건조법(60~80℃, 24시간 ... )을 이용하여 측정한다. 수분측정에 많이 이용되는 방법으로는 가열 건조법, 증류법, Karl-Fisher법, 전기적 수분 계측법, 핵자기 공명 흡습법 등이 있다.그림 : 드라이 오븐시료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23

다운로드 장바구니
조회분정량 예비보고서

된다. AOAC법에서는 회화온도를 550℃로 정하고 있으나 일반적으로 525~600℃의 범위에서 조작하는 경우가 많다. 식품을 550~600℃로 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많 ... 실험제목 (Title) : 조회분 정량 예비실험 목적회분 정량법에 대하여 간단한 원리를 소개한다.회분 정량에 사용되는 기구와 기기 사용법을 숙달한다.제시된 식품 시료에서 회분 ... 정량법에 의한 조회분 함량 측정실험을 하고 이 결과로부터 조회분 함량을 계산한다.이론식품 분석에서 회분이라함은 일반적으로 식품을 일정 온도에서 연소하여 유기물을 이산화탄소와 물 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

다운로드 장바구니
[식품분석] 조회분 정량

로서법으로서 정밀도의 향상과 신속한 회화로 하고자 할 때 사용한다.AOAC법에서는 회화온도를 550℃로 정하고 있으나 일반적으로 525~600℃의 범위에서 조작하는 경우가 많 ... 한다.(2) 직접 회화법에 대하여 이해한다.(3) 무게분석에서 항량의 중요성을 이해한다5. 실험 원리- 회분 -식품 분석에서 회분이라고 하는 것은 일반적으로 식품을 일정온도 ... 적으로 직접회화법과 초산마그네슘 첨가 회화법이 많이 사용된다.- 조회분 정량 -1) 직접 회화법에 의한 조회분 정량(1)자제용기를 사용하는 회화법- 회분을 정량할 때에는 시료를 회화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

다운로드 장바구니
조지방 정량

하여 지방의 함량으로 한다.* 산 분해법 : 지질이 식품의 조직 중에 존재하거나 식품 성분과 결합한 상태의 시료에 적용하면 효과적이다. 이 방법은 AOAC법에서는 곡류, 빵, 난류 및 ... , lecithin, cholesterin, wax, pigments 등을 함께 용출시키기 때문에, 이러한 유기 용매로 얻은 지방을 조지방(crude fat)이라고 한다. 식품의 지질 정량법 ... 은 ethyl ether를 용매로 하는 Soxhlet 추출법이 일반적으로 널리 산분해에 대하여 60～90% 정도의 지질밖에 추출하지 못하는 결함도 있다. 또 빵이나 마카로니

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 345 다음10개

파워링크

신청하기