"패티"의 검색결과 입니다.

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패티 독후감 - 패티 관련 독후감 17건 제공

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"패티" 검색결과 61-80 / 2,788건

가열방법과 포장조건이 칠면조육 패티의 저장중 지방산화와 콜레스테롤 산화물에 미치는 효과 (Effect of Cooking and Packaging Methods on the Thiobarbituric Acid Reactive Substances and Cholesterol Oxidation Products of Turkey Thigh Meat Patties During Storage)

한국축산학회 허선진, 주선태, 박구부, 김일석, 진상근

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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참치(Thunnus albacares) 적색육과 황새치(Xiphias gladius) 백색육의 혼합 비율에 따른 어육 패티의 품질 특성 (Quality Characteristics of Fish Meat Patties Based on the Proportion of Tuna Thunnus albacares Red Meat and Swordfish Xiphias gladius White Meat)

한국수산과학회 이하영, 이상민, 유현지, 나현식, 김동현, 서고운, 고창현, 박선우, 최형욱, 최예진, 조미정, 서용수, 안동현

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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수술실 약물 종류 및 작용, 부작용 (프로포폴,미다졸람,레미펜타닐,케타민,펜타닐,페티딘)

시트르산염 성분명 : 레미펜타닐염산염 성분명 : 페티딘염산염 향정신성 의약품 Ketamine 성분명 : 케타민염산염 Anepol 성분명 : 프로포폴 Midacum 성분명 : 미다졸 ... 효과를 낸다 . * 페티딘 (0.1) 모르핀 (1) 펜타닐 (75-125) 레미펜타닐 (250) 사람의 중추신경계에 작용 하는 것으로 이를 오용하거나 남용하는 경우 인체에 심각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.10.10

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돼지지방을 올리브유, 대두유 및 카놀라유 겔로 대체한 저지방 돈육 패티의 냉장저장 중 품질변화 (Quality Properties of Low Fat Pork Patties with Olive, Soybean and Canola Oil Gel as Pork Fat Replacers during Cold Storage)

동아시아식생활학회 심동욱

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.17 | 수정일 2025.03.28

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감마선 조사와 실크 펩타이드 병용처리가 세균의 방사선 감수성 및 햄버거 패티의 저장 안정성에 미치는 영향 (Combined Effect of Gamma Irradiation and Silk Peptide on the Radio-sensitivity of Bacteria and Storage Stability of Ready-to-eat Hamburger Patty)

한국식품저장유통학회 변명우, 김재훈, 박진규, 송범석, 이주운, 김왕근, 황영정

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.12 | 수정일 2025.05.18

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방울양배추의 항산화 효과 및 방울양배추 가루를 첨가한 돈육패티의 냉장저장 중 이화학적 성상 및 항산화 효과 (Antioxidant Activities of Brussels Sprouts Powder and Its Application to Pork Patties on the Physicochemical Properties and Antioxidant Activity during Refrigerated Storage)

한국식품영양과학회 김하은, 진구복

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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카사바, 땅콩, 완두콩 및 조미료 부산물의항산화 및 항균활성과 미트패티 첨가물로서의 특성 (Antioxidant and Antimicrobial Activities of Food Byproducts from Cassava, Peanut, Pea Flour and MSG-CMS and Its Characteristics in Meat patty as a Food Preservatives)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 세메네, 강석남

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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녹차와 오미자 첨가 육제품(양념계육 및 패티)이 흰쥐의 체중, 혈청지질 및 간조직에 미치는 영향 (Effect of Meat Products (Seasoned Chicken Product and Patty) Added with Green Tea and Schizandra chinensis on Body Weight, Serum Lipid and Liver in Rats)

한국식품영양과학회 김수민, 조영석

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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NaCl, KCl, Potassium Lactate와 Calcium Ascorbate의 첨가가 저장 중 저염 돈육 패티의 이화학적 특성과 관능 특성에 미치는 영향 (Effects of Sodium Chloride, Potassium Chloride, Potassium Lactate and Calcium Ascorbate on the Physico-chemical Properties and Sensory Characteristics of Sodium-reduced Pork Patties)

한국축산식품학회 문성실, 김영태, 진상근, 김일석

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.16

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(주)퍼페티일에쿼티파트너스 (보고서 6건)

대표자명	김문주	사업자번호	206-81-*****	설립일	2005-02-23
기업규모	중소기업	업종분류	인력공급업
제공처

명월초 가루를 첨가한 소고기 패티의 최적화 연구

한국식품영양학회 이희정, 백재은, 주나미

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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판매자 표지

파워풀(패티맥코드)독후감상문

이 책을 고르게 된 이유는 순전히 넷플릭스라는 미디어 플랫폼을 현재 내가 사용하고 있고, 넷플릭스라는 곳이 여러 가지 영화를 독자적으로 제작한다는 것을 알게 된 후에, 1년 전까지만 해도 이름을 들어본 적도 없던 회사가 어떻게 영화까지 제작하게 되었을지 그 과정이 궁금..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.06.06

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효소처리 조직대두단백을 이용한 햄버거패티의 품질특성

한국식생활문화학회 김신애, 유명현, 이민경, 오종신, 김선옥, 이숙영

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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갈색거저리 유충 분말을 이용한 패티 제조 및 품질특성

한국식품영양학회 김형미, 김정남, 김진수, 정미영, 윤은영, 황재삼, 김애정

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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대두유 첨가 돈육 패티의 제조 조건 최적화 및 품질 특성

한국식품영양학회 정은경, 주나미

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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동결건조 모시잎 분말 첨가가 돈육패티의 품질특성에 미치는 영향

한국식품영양학회 안수미, 장세리, 박인식

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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파워풀(Powerful) 넷플릭스 성장의 비결 (패티 맥코드 저)

파워풀(Powerful)넷플릭스 성장의 비결패티 맥코드 저14년간 넷플릭스의 기업문화를 창조하고 정착시키는데 핵심적 역할을 한 前 최고인재책임자 패티 맥코드가 전하는 넷플릭스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2019.06.07

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천연첨가물의 미세캡슐화공정을 이용한 돈육 패티 냉장저장 중 품질특성

한국산업식품공학회 김희선, 성필남, 장문정, 김명환

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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고기 종류에 따른 햄버거 패티의 품질 비교

3. 실험 방법① 고기 및 양념을 시료별로 넣고 잘 섞은 후 치대어 서로 잘 엉기도록 한다.② 각 시료를 같은 크기의 모양으로 (두께1cm) 둥글게 빚는다.③ 굽기 전에 각 시료의 두께와 직경을 측정한다.④ 동일한 시간 동안 팬에서 노릇하게 지져낸다.⑤ 구운 후에 각 ..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.03 | 수정일 2017.12.02

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식품가공실험 패티제조

식 품 가 공 실 험 (2)실 험 보 고 서제목 : 패티 제조과 목 명:식품가공실험(2)담당교수님:학 과:이 름:학 번:실 험 조:제 출 일:1. 원리신선도가 양호한 원료육 ... 음. 조리시에 신경을 쓸 것.5. 제조 과정재료계량계량 된 재료패티제조빵 굽기6. 고찰이번 제조실험은 이번학기 식품가공실험(2) 마지막 종강실험으로 모두가 맛보고 즐길 수 있는 실험이 ... 었다. 보통 제조실험과는 틀리게 이번제조에서는 화학조미료를 넣지 않은 패티제조를 시행하였다. 화학조미료를 넣지 않으면 점착성이 떨어져 패티를 만들더라도 조리중에 흩어지거나 으깨질수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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