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아밀레이스 실험 감마 아밀레이스 아밀레이스 효소 활성 카탈라아제 소화효소의 활성 생명과학실험
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"아밀레이스 실험" 검색결과 61-80 / 116건

  • 자료 표지
    다양한 교수 방법과 교수 매체를 활용한 수업지도안 작성
    과학, 과학탐구실험, 체육, 음악, 미술, 기술·가정을 수강하게 된다.교과영역교과(군)과목유형세부 교과목기준단위운영단위1학년2학년3학년이수단위1학기2학기1학기2학기1학기2학기기초국어 ... 영어2544일반영어3544일반영어독해와 작문544일반영어 회화544한국사공통한국사66336탐구사회공통통합사회86336과학공통통합과학884410공통과학탐구실험2211체육·예술체육일반 ... 으며, 지체6.1. 방법, 매체, 자료의 선택방법, 매체, 자료의 선택영역주요 내용교수 방법지난 학습활동에서 알아본 아밀레이스, 탄수화물 분해효소, 단백질 분해효소, 지방 분해효소를 학생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.01.10
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    (일반생물학실험) 단백질 검정실험
    일반생물학실험 레포트단백질 검정1. Date2. Name3. Title단백질 검정4. Purpose생물체의 중요한 고분자 물질인 단백질의 구성과 기능을 이해하고 발색 반응에 의한 ... 의 최적온도는 펩신 pH 2, 아밀레이스는 pH 7, 트립신은 pH 8 이다. 한편 호르몬은 내분비샘에서 만들어지고 분비된 물질로 특정한 조직이나 기관의 생리작용을 조절 ... 에 3분간 넣는다.5) 변화를 관찰하고 기록한다.8. Result① 실험 결과 예상12345뷰렛 반응XOOOO1번 튜브는 뷰렛용액을 넣었을 때 뷰렛 용액 자체의 색인 푸른색이 될 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.07
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    amylase의 역가측정
    식품화학실험 레포트- 실험 제목 : amylase의 역가측정- 실험 날짜 : 2020. 05. 11.- 실험 목적 : amylase의 역가측정에 대해 알고, 정의를 알 수 있다. ... - 실험 원리 :역가란?적정에 쓰이는 표준용액의 작용 강도로 이것을 나타내는 데에는 표준용액 중의 적정 시약의 농도(규정농도)에 의하는 수도 있으나, 그 표준용액 1ml와 당량 ... 혼합물의 점도는 매우 빠르게 감소하기 때문이고 교반에 의해서 짧은 시간에 유동체를 떨어지게 한다. AACC방법이 실험과정의 기본이 된다. 진균류의 α-amylase역가를 측정하기 위한 최근의 변형된 방법은 밀가루와 젤화된 전분을 기질로 30℃의 중탕에서 실험한다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02
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    Salivary α-amylase 활성 실험 보고서
    실험 목적요오드-전분의 정색 변화를 통해 salivary α-amylase의 활성을 측정하는 원리와 전분에 대한 α-아밀레이스 효소의 작용 기작을 이해한다. 또한, 실험을 통해 ... 조효소인 NaCl의 첨가 유무에 따른 타액의 α-아밀레이스 효소의 활성 정도를 비교하여 본다.실험 원리아밀레이스(amylase)는 α-아밀레이스 β-아밀레이스, 글루코아밀레이스 ... 되거나 상실된다. (안승요 외 2010) α-아밀레이스의 최적 온도, 최적 pH는 급원에 따라 다양하며, 사람의 소화효소의 경우 중성인 pH6.7~7.0에 해당한다. 실험의 경우, 체내
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01
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  • 자료 표지
    일반생물학및실험1 <탄수화물의 검출 및 소화효소> (A+)
    다.4. 아밀레이스는 적정 온도나 적정 pH를 넘어서게 되면 제 기능을 못 할 것이다.Ⅳ. 실험(Experiment)1. 실험 재료(Materials)1-1. 탄수화물의 검출1 ... 해야 하므로 결과정리 전에 실험반응물을 버리는 일이 없도록 주의한다. 결과정리 후 반응물은 폐액 비커에 모은 후 노란색 폐액통에 버린다.4. 아밀레이스가 활성화되면 요오드 본래 ... 과 1% starch가 들어있는 시험관에 1% 아밀레이스를 1ml씩 넣고 잘 흔들어 준 뒤, 각각 다른 2개의 시험관에 2, 3ml씩 옮겨 담아, 전부 9개의 실험관 액을 만든
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    온도 및 pH의 영향과 알파 아밀레이스의 활성 변화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2020.11.17
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  • 자료 표지
    아밀레이스에 의한 녹말의 소화
    아밀레이스에 의한 녹말의 소화 1성인이 하루에 분비하는 침의 양 : 약 1200~1600ml 침의 성분 : 아밀레이스 , 뮤신 , 나트륨 , 칼륨 , 칼슘 등이 99% 의 물 ... 이 분해되지 않음 녹말이 분해되지 않음 녹말이 엿당으로 분해됨 녹말이 분해되지 않음 녹말이 분해되지 않음 실험 결과 ( 이론값 ) 3처리 A B C D E 1 진한 청남색 진한 청남색 ... 하늘색 황적색 황적색 황적색 6 황색 청남색 황색 청남색 청남색 황색 청색 황색 황적색 황색 실험 결과 ( 실제값 ) 4아이오딘 반응 결과 ( 보고서 예시 ) 5 아이오딘 반응 및
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.28
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  • 자료 표지
    식품효소공학 - 문제풀이와 답
    한다. 만약 이 공정에서 실수로 풀루라네이즈가 첨가되지 않고 글루코아밀레이즈만으로 반응이 진행되었다면 생산되는 제품에는 어떠한 문제가 있을지 설명하시오.글루코아밀레이스 ... ) 결합을 선택적으로 분해- 글루코아밀레이스와 함께 사용- 전분으로부터 포도당으로 전환되는 시간을 단축하기 위한 목적으로 사용⇒ 결론플루라네이즈는 α-(1→6) 결합만 분해 ... 을 경우 수율이 떨어지게 되고 그만큼 순도도 떨어질 것이다.2. 실험적으로 새로 분리한 단백질 분해효소의 특성을 알아보고자 한다. 이 탄수화물 분해효소가 Endo형 혹은 Exo
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    효소 활성 실험 결과보고서
    -1-일반생물학 및 실험1. Title : 일하는 세포- 생명의 화학반응 : 온도와 pH에 따른 효소 활성의 변화2. Date : 2020.04.27. 월3. Object생명 ... 만으로 된 효소(예) 아밀레이스와 같은 소화 효소전 효소＝단백질(주효소)＋비단백질(조효소)로 된 효소(예) 탈수소 효소주효소 : 단백질로서 열에 약하며 기질 특이성을 나타냄조효소 ... 가 다르다. (단백질 입체구조 변해서)ex. 펩신(위)- 산성, 아밀레이스(침)-중성④ 기질의 수 : 기질의 양이 많을수록 효소가 결합할 수 있는 확률이 커지므로속도가 빨라진다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.28 | 수정일 2021.08.26
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  • 자료 표지
    막걸리 제조 및 발효 기간 품질조사
    의 아밀레이스(amylase)에 의한 쌀 전분의 당화 공정과 발효성 당의 알코올(alcohol) 발효기능을 가진 효모에 의한 에탄올(ethanol)로의 발효공정 등 두가지 공정 ... 을 미생물의 제효소 반응에 의한 병행 복 발효시켜 만드는 순수한 양조주이다(1). 전분질의 당화는 글루코아밀레이스(glucoamylase) 또는 알파아밀레이즈(α-amylase ... )와 같이 작용하는 메커니즘(mechanism)이 상이한 아밀레이스의 상호 보완 작용에 의해 주로 이루어진다(2) 이러한 미생물의 다양성은 효소활성, 알코올 발효력, 유기산과 유리 아미노
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17
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  • 자료 표지
    고구마 전분 제조 및 품질특성 조사
    된 베타 아밀레이스 효소, 의약품 등의 원료로도 이용되고 있다. 고구마는 녹말 외에 식이섬유, 단백질, 무기질, 비타민 등의 영양성분과 수지 인 얄라핀도 함유하고 있으며 품종 ... 전분은 조리와 식품 산업에 있어서 중요한 원료로 사용되고 있다. 그러므로 실험에서는 고구마 전분을 다양하게 활용하기 위한 자료를 확보하기 위해 고구마 전분을 제조하였다. 그 후 ... 고구마 전분의 색도를 측정하고 미세구조를 관찰을 통해 고구마 전분의 품질 특성에 대해 분석을 해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에 사용된 고구마(Ipomoea batatas L
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [제약분석]DNS assay - 아밀라아제 효소 정량
    DNS assay- 아밀라아제 효소 정량 -1. 실험 목적가. DNS method를 이용한 환원당 정량나. 효소(아밀라이제)의 역가분석2. 실험 이론 및 원리가. α ... -Amylase assay알파-아밀레이스(α-아밀레이스, α-amylase)는 아밀레이스의 한 종류로 셋 이상의 α-1,4연결 포도당 단위를 갖는 다당류에서 α-1,4 글리코사이드 결합을 가수 ... . 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 1% starch, glucose, DNS시약, ep tube, tack, water bath, spectrum photometer2) c
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.12 | 수정일 2020.08.05
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  • 자료 표지
    조리과학(조리원리) : 엿기름의 가수분해력, 전분의 종류를 달리하여 만든 묵의 품질 특성
    1. 실험날짜 : 2018년 10월 8일2. 실험목적(1) 실험 1: 엿기름의 가수분해력엿기름의 amylase의 최적조건과 식혜 제조원리에 대해 이해한다.(2) 실험 2: 전분 ... 의 종류를 달리하여 만든 묵의 품질 특성도토리, 녹두 등의 전분 재료가 묵의 품질 특성에 미치는 영향과 겔 형성능력을 검토한다.3. 실험원리3.1 전분의 조리원리전분은 직선 ... 분해효소들이 존재하는데 그 중 조리과학에서 중요한 것으로 α-아밀레이스가 있다. α-아밀레이스는 α-D-포도당의 α-1,4결합을 무작위적으로 가수분해하는 효소들로서 특히 발아중인
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.18 | 수정일 2018.11.22
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  • 자료 표지
    화학공정실험2 시계반응 예비보고서
    1. 실험 제목: 시계반응2. 실험 목적화학 반응의 속도는 농도, 온도, 반응 물질의 표면적, 촉매 등 여러 가지 요인의 지배를 받는다. 농도 변화에 따른 반응 속도를 측정 ... 함으로써 반응 속도 상수와 반응 차수를 결정할 수 있다. 이 실험에서는 소위 시계 반응을 이용하여 반응 속도에 미치는 농도의 영향을 조사하고, 반응 속도 상수 및 반응 차수를 구하 ... 는 방법을 실험한다.3. 실험 이론3.1 반응 메커니즘어떻게 반응이 일어나는지 대한 전체 화학 반응의 기술이다. 좀 더 정확히 정의하자면 첫째, 단일 단계 반응을 모두 더하면 균현 맞춘
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14
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    일반생물학및실험1 <단백질의 검출> (A+)
    Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)생명현상에 중요한 역할을 하는 단백질(protein)을 화학적 반응실험을 통하여 검정한다.Ⅱ. 배경지식(Background ... . 효소의 주성분을 이루어 생체 내 대사를 촉매한다. (예) 아밀레이스(amylase)2. 물질의 운송이나 저장 산물의 역할을 한다. (예) 헤모글로빈(hemoglobin), 카제인 ... reaction)아미노산은 100˚C 근처에서 닌히드린 용액과 반응하여 자주색 또는 청자색의 착색물질을 만든다. 착색물질의 색깔은 아미노산의 종류에 따라 다르다. 닌히드린 실험은 매우
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.29
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    일반생물학및실험(1) 효소(카탈라아제) 최적 온도,pH 관련 실험레포트
    이번 실험의 목표는 각각의 효소들이 반응을 위하여 특정한 최적온도와 최적 pH를 갖게 되는데 효소의 한 종류인 카탈라아제의 온도와 pH에 따른 효소 활성을 관찰하는 것이다.대부분 ... 와 최적 pH를 갖는지 알아보기 위해 카탈라아제가 있는 감자즙을 적신 거름종이를 각각의 실험관 A,B,C,D,E에 넣었다. A,B,C,D,E는 공통적으로 과산화수소를 가지고 있고 A ... 성에서도 반응을 한다는 것을 알 수 있다. 그리고 카탈라아제의 최적 pH는 중성이며 최적 온도는 체온과 비슷한 30도~40도일 것이다. 이 실험에서는 거름종이가 떠오르는 시간과 거품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26
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  • 자료 표지
    탄수화물의 검정
    탄수화물의 검정1. 실험 제목 : 탄수화물의 검정2. 실험 목표 : 생체 주요 구성성분 중 하나인 탄수화물의 특성과 기능을 이해하고 구조적 특징에 따라 분류되는 검정 법 ... 을 알아본다.3. 실험 원리1) 탄수화물 : 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다. 포도당과 같은 단당류는 세포의 주된 영양소이다. 탄수화물은 분해되어 세포의 주 에너지원 및 세포 ... 사슬모양인데 요오드-요오드화 칼륨 용액을 처리하게 되면 요오드와 요오드칼륨이 이 사슬 안으로 끼어들어가 청남색으로 발색한다.4. 실험 기구 및 재료증류수, 포도당 용액 1%, 맥아
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09
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  • 자료 표지
    온도,ph에 따른 효소반응
    온도, PH에 따른 효소 반응실험 목적전분 분해 효소인 아밀레아제를 사용하여, 효소의 촉매활성에 미치는 여러 요인들 중 반응 온도와 PH의 효과를 관찰한다.Somogy ... -Nelson법을 통해 환원당의 생성여부를 측정하여 효소 활성을 측정할 수 있다.실험 원리물질대사모든 생물들은 주위환경으로부터 자신에게 필요한 물질을 흡수하여 그것을 통해 생명활동에 필요 ... 될 수 있다.기질의 농도효소의 반응속도가 기질의 농도에 비례하여 증가하다가 (충돌횟수증가) 일정한 기질의 농도가 되면 더 이상 증가하지 않는다.(온도) (PH)아밀레이스아밀레이스
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    일반생물학및실험2 카탈라아제의 효소반응 관찰 [A+]
    후 각 시험관의 거품 층 두께를 잰다8. Results : 실험의 시험관 거품 층 두께를 기록하시오.표 1. 온도 0℃, 25℃, 100℃의 물에 넣은 시험관에 생긴 거품 층 ... 카탈라아제의 효소반응 관찰 실험 결과 시험관에 생긴 거품 층은 상온, 즉 25℃에서 그 두께가 제일 두꺼웠다. 0℃와 100℃ 물에 넣은 시험관에 생긴 거품 층의 경우 그 두께가 뜨거운 ... 일어난다.9. Discussion :으깬 감자에 과산화수소를 넣어 감자 내 카탈라아제와의 효소반응을 관찰하였다. 정확한 실험을 위해 감자를 그냥 넣지 않고 으깨어 넣었다. 이렇게 하
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.11
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  • 자료 표지
    쌀을 이용한 막걸리 제조와 품질특성 조사
    디아스타아제와 효모인 이스트를 작용 시켜 발효 양조하여 알코올이 생성된 음료를 말하며 발효형식에 따라 포도주, 사과주와 같이 알코올을 생성하는 단발효주, 맥주와 같이 전분을 아밀레이스 ... 실험에서는 한국 전통술인 막걸리를 제조하고 제조 직후와 제조 7일 후 막걸리의 품질특성을 조사해보고자 한다.재료 및 방법실험재료막걸리를 제조하기 위하여 누룩곰팡이(국내산 ... makgeolliSamplepHAve±SD0 days4.214.22±0.014.224.237 days3.153.14±0.023.153.12본 실험에서 측정한 막걸리의 pH는 제조 직후 막걸리에서 4.22, 제조
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03
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2025년 10월 23일 목요일
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